本帖最後由 itsctsu 於 2021-6-20 10:05 PM 編輯 公仔箱論壇1 ~2 N. R# u0 U# Z" o* v( A
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本集食譜( b+ [9 h: x$ h( {1 u
六碗份量木薯粉版本 開邊綠豆 100g Split Mung Bean
" s7 a7 e% d' k( [( ]! `/ \& j( z. ptvb now,tvbnow,bttvb木薯粉 105g Tapioca Flour TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 l( B. V, s4 l
砂糖 30g Sugar 5.39.217.76/ }+ a, F5 ^ P/ u/ x
冰糖 120g Crystal Sugar 5 X0 c5 O/ ]- a$ ^# M
水 1700ml Water
5 v& O# s0 z8 p# N7 S鹽 少許 Salt
& G: M* X' M' z- V" ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* O8 \9 b9 A+ o! }木薯粉+馬蹄粉版本 開邊綠豆 100g Split Mung Bean 2 P5 e, D' y5 i# T
木薯粉 85g 5.39.217.76# a6 L" j: r7 w, M8 m# u
馬蹄粉 40g 6 A6 x& W% w4 o3 o6 ?0 i
砂糖 30g Sugar tvb now,tvbnow,bttvb1 c5 l6 w% u. P, \% t( t
冰糖 120g Crystal Sugar
$ S5 D) k+ W0 X2 s水 1700ml Water
6 K% `/ F& q! B# f9 Btvb now,tvbnow,bttvb鹽 少許 Salt 5.39.217.769 O0 Q9 v; O* O2 m9 }
; w% u& R2 W$ \公仔箱論壇1.開邊綠豆浸軟後瀝乾水分
8 L$ i' P- g; D& E/ L2.木薯粉及砂糖拌勻,分次加入200ml熱水快速攪拌成粉糊
* K5 d- K( i' z" H3.在器皿塗油,倒入粉糊後包保鮮紙 tvb now,tvbnow,bttvb6 N) H$ a) K, S2 H! G
4.煮沸水,以大火蒸15-20分鐘至透明狀後放涼
`+ ]' }* D9 a: {1 k8 Ntvb now,tvbnow,bttvb5.開邊綠豆,1500ml水,冰糖及鹽煮15分鐘 5.39.217.762 W5 N# I2 K; v& a7 A* C8 ^2 y: e
6.清心餅脫模切粒再均勻沾上木薯粉
, \, a1 b5 j& P8 p: fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7.加入清心丸以中大火煮至透明,完成 |
發表於 2021-6-20 10:02 PM
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