[其它食譜] 梁祖堯素食食譜｜豉椒雞球｜祖堯素食

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說到茶餐廳的麻甩食物，除了男人浪漫的豆腐火腩飯，還有豉椒炒雞球飯，若是茹素麻甩佬點算好？梁祖堯就為大家介紹一個素食版的豉椒雞球。所謂雞球，當然是素雞，加上紅洋葱、青紅椒，以蒜茸豆豉醬炒香，充滿鑊氣又惹味，飯都吃多兩碗。
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+ R$ O$ r: R1 P( G公仔箱論壇材料：
& {6 n+ b# }; {; P: e. i公仔箱論壇素雞 1條
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3 Y- G( T- Z! \/ q青椒 半個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- M8 Z8 L, o) x7 X7 O
紅椒 半個2 \* u+ Q  I: x% j7 o  C- U3 M6 a: B
紅洋葱 1/4個" x0 x& L: u% p8 I1 |! c
蒜茸豆豉醬 適量
  W# l9 ?$ i4 E+ {" E: J5.39.217.76示範：梁祖堯
, f! s+ V+ Q% }# Q' a  L: _+ n攝影：陳秉謙、魯雋華  y7 q5 m5 k# r1 W, {

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