[其它食譜] 梁祖堯素食食譜｜豉椒雞球｜祖堯素食

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說到茶餐廳的麻甩食物，除了男人浪漫的豆腐火腩飯，還有豉椒炒雞球飯，若是茹素麻甩佬點算好？梁祖堯就為大家介紹一個素食版的豉椒雞球。所謂雞球，當然是素雞，加上紅洋葱、青紅椒，以蒜茸豆豉醬炒香，充滿鑊氣又惹味，飯都吃多兩碗。
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材料：
/ b+ G% u# D2 f( b: A# r7 d6 f素雞 1條# N4 i0 u9 ]9 q- G9 k$ m
大葱 1棵公仔箱論壇6 P, I! w. @- ]: z- h
青椒 半個
2 w/ C8 v' K- {公仔箱論壇紅椒 半個
8 z7 ?; c  D  u0 s. c0 Y公仔箱論壇紅洋葱 1/4個( Z' d( ?/ j1 m4 Z% [
蒜茸豆豉醬 適量
: e2 G7 k9 b" b* j9 F5 E" Itvb now,tvbnow,bttvb示範：梁祖堯
; M; e0 E1 f; H5 t$ t2 F0 atvb now,tvbnow,bttvb攝影：陳秉謙、魯雋華公仔箱論壇$ @2 X$ H4 ~8 i8 z9 q3 i6 K3 r( v
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