[中式食譜] 蒜蓉粉絲蒸勝子 （附食譜）

soforlee

超簡單又美味的一道海鮮，粉絲吸收了勝子的鮮味及豉油精華，比勝子本身更好吃，自已劏蟹勝子最新鮮，不這太麻煩了，還是交給魚販好了，回家清洗一下便可以蒸了。勝子太長，只有 LC 的 28 pale rose 焗盤夠長放。0 y4 v5 [: Q/ r' I
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. x5 l. s. C5 k" j& D4 k+ Utvb now,tvbnow,bttvb材料：
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大勝子     6隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 Y& l1 Q9 W1 @( y* a
蒜蓉     2湯匙
5 w7 J- `9 G( l+ a公仔箱論壇粉絲    1包(50g)公仔箱論壇' M3 j! d/ W. _
蔥花     少許
# c% g1 m9 C1 M; p2 M- N6 L0 b# o5.39.217.76指天椒絲    少許
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調味：
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酒     2茶匙
* Y( W" [6 p1 u, `( x2 x5 U/ s8 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽    1/2 茶匙
+ u$ x, Y$ }% D$ c+ A- Utvb now,tvbnow,bttvb胡椒     1/2 茶匙
# m* F/ p0 L4 H) n- iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水    3 湯匙
- _4 k4 S6 x! C' r" J! C豉油    1 湯匙
2 Q. ^( m8 P# L4 i公仔箱論壇油     1 茶匙
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% |$ W1 I( I1 j- I8 }5.39.217.76製法：  F: u2 h1 J  Z( V

; i1 y% Y% n; D6 }8 B" I公仔箱論壇1） 粉絲浸軟略剪，洗淨勝子鋪平底深碟上，灑上粉絲及
, D7 a, X% a7 H8 M' [% g4 ^tvb now,tvbnow,bttvb蒜蓉
4 J1 _. P/ [3 G' Z3 L# i5 A; k公仔箱論壇2） 灑上酒、鹽、胡椒、指天椒及水，隔水蒸6-8分鐘
) p! h9 b, e2 u4 Z9 q3） 煮滾油及豉油，淋上勝子，灑上蔥花便成TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 s3 A9 Z' ?$ `1 E  \5 R
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* |7 P4 B! u7 {, l# h5.39.217.76小貼士：
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7 p0 l  _9 N! f" u; ^# H' O公仔箱論壇1） 因大小有別，最好問魚販蒸的時間長短
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