[中式食譜] 蒜蓉粉絲蒸勝子 （附食譜）

soforlee

超簡單又美味的一道海鮮，粉絲吸收了勝子的鮮味及豉油精華，比勝子本身更好吃，自已劏蟹勝子最新鮮，不這太麻煩了，還是交給魚販好了，回家清洗一下便可以蒸了。勝子太長，只有 LC 的 28 pale rose 焗盤夠長放。
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& D. y! Z- g" j* p8 _/ J5.39.217.76材料：
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* O: o# _) x6 \! o; x# o& k大勝子     6隻tvb now,tvbnow,bttvb, g9 i  a7 v& O7 x0 v3 n
蒜蓉     2湯匙
/ J2 x+ ^$ Q  v$ f9 ]6 |& N公仔箱論壇粉絲    1包(50g)* k* j! |5 z/ L* L2 p- B7 Z
蔥花     少許2 X% `7 {% n1 L, `( E5 x# ~
指天椒絲    少許
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調味：公仔箱論壇( p. j5 Z( h* {, o9 u2 K
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酒     2茶匙5.39.217.764 ~$ B4 |) Z% N. W3 I0 S" q0 `
鹽    1/2 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb' W+ w$ f8 h5 o2 z0 I
胡椒     1/2 茶匙
# f* b' V8 Y) P( s: g水    3 湯匙tvb now,tvbnow,bttvb. Q$ N2 G& F0 D% r  o- J5 b3 S
豉油    1 湯匙
; @7 X* l" U4 I- s2 h6 ]5.39.217.76油     1 茶匙
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製法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ [) j# g* p  S' g

8 m" a( J* W/ K: U0 c/ n1） 粉絲浸軟略剪，洗淨勝子鋪平底深碟上，灑上粉絲及! w" Q, z0 @4 r7 {4 F% S
蒜蓉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. w! ~. N+ r. y) i! z
2） 灑上酒、鹽、胡椒、指天椒及水，隔水蒸6-8分鐘
  M) C1 n1 e7 J) ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3） 煮滾油及豉油，淋上勝子，灑上蔥花便成
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小貼士：5.39.217.76" g3 ]8 C0 c! h$ H7 k

- c+ \( K1 S  i( {1 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1） 因大小有別，最好問魚販蒸的時間長短
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