
* @3 {/ y3 [1 G$ G$ t% _. L5.39.217.76芝心披薩麵皮
5 |( r+ B1 s# c" c; u. h- g7 q【材 料】" x1 b; y4 @+ F' G' K1 {7 ? \& f6 p
高筋麵粉 400公克公仔箱論壇- F! f8 c- ? u/ O
低筋麵粉 200公克tvb now,tvbnow,bttvb8 d! j' y7 ~8 U
乾酵母粉 12公克5.39.217.76% l( u- W( [, n3 D: X; a4 b
溫水 300cctvb now,tvbnow,bttvb- ^ }& @ x2 D# p+ y* D1 q4 r/ z
橄欖油 35公克tvb now,tvbnow,bttvb! }0 ]8 U/ p, l E* b
鹽 12公克
- ^$ u/ a- ~1 p/ ^公仔箱論壇白砂糖 20公克! p# @' a o% C/ d' S; }9 b, B! q7 a& [
蛋黃 1個
% D* J! O% L, s9 a7 H( N4 H$ pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅高達起司 200公克tvb now,tvbnow,bttvb! l. X( O, @5 T
tvb now,tvbnow,bttvb2 P8 Q+ W+ X& v$ g1 n: \; ?
【做 法】
( \. u, x( ?" E& \' ~: w) Z7 v1.將乾酵母粉放入小碗中,沖入溫水拌勻。5.39.217.767 {/ V- z( k8 f
2.將高筋麵粉與低筋麵粉過篩放入鋼盆中,加入作法1稍微拌勻,再加入橄欖油、鹽、白砂糖和蛋黃,混合揉勻成麵糰。公仔箱論壇- l [5 t. U5 V- p* M" O6 @
3.將作法2取出,摔打至麵糰光滑後滾圓,封上保鮮膜進行基本發酵約35分鐘。5.39.217.763 ~) N0 \( I. N6 X- n% ^" Z3 \2 h
4.待作法3體積膨脹為兩倍大時,分割成三個小麵糰,再次滾成圓球狀,封上保鮮膜進行二次發酵約30分鐘。
: t& m: q: ^2 t+ r: i5.將作法4麵糰桿成扁圓麵皮,中央以叉子叉出洞圓。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 v4 p% |0 A e5 @, K- x A
6.將紅高達起司切成正方長條狀,排放在作法5麵皮邊緣,將麵皮由外側包裹住起司後向內捲,並壓緊麵皮接口處即可。tvb now,tvbnow,bttvb% M; M" K$ W, b/ w" O2 _
" v' w1 [7 l, x5 c$ _0 @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ Z0 S* j, S8 Q: i* f! |% N2 y公仔箱論壇海陸豪華披薩
6 C4 {$ i3 M6 `tvb now,tvbnow,bttvb【材 料】
5 @/ Q( b. K+ ~, z: k% I8 h芝心披薩麵皮 1張& j3 O% a. L) Y2 W1 T
香腸 1條tvb now,tvbnow,bttvb n3 q5 p. K O8 M3 p$ I+ Q
培根 1片* i6 G+ f+ v' _; @2 t( B* k
蕃茄 20公克
1 V9 \$ x# l# a1 i# \: D洋菇 2個TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- V( V& X" J& x! c
洋蔥 15公克
) G+ s" x$ w5 I3 t- fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青椒 15公克
+ F9 J! Y* y2 M! _% N$ |1 K3 V9 Ytvb now,tvbnow,bttvb花枝 15公克
- W2 D; ^) m4 U5 a8 a9 U" ntvb now,tvbnow,bttvb拿波里肉醬 1又1/2大匙5.39.217.768 o& u/ C4 }6 I9 `6 T
起司絲 適量
) P2 t \4 z1 t6 Z, J* J+ i) l3 w, NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦仁 6隻' P; d- s! r: r4 t$ o% y9 t3 ?
蟹肉絲 8公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 k9 J$ _0 Q! e3 A* D& _
起司粉 適量5.39.217.76. T" w9 e; ]% d' x% Y. w6 Q% U
醃燻起司 適量5.39.217.767 A2 N' D( r' ^
- z B8 V( Y) `( m, [6 m/ y5.39.217.76【做 法】) Y- q& F- X/ ^* e6 V
1.將麵皮放入抹油的烤盤中,移入預熱210℃的烤箱中,烘烤約7分鐘,至顏色呈金黃色後取出。
# j2 P8 ? Q9 U i% P+ B0 V5 w3 R2.將香腸、培根切片,蕃茄、洋菇洗淨、去蒂切丁,洋蔥去皮切丁,青椒洗淨、去蒂切成圈,花枝洗淨切丁,備用。1 r" V( |) y& r1 d# j5 Y
3.將烤盤刷上一層薄油,放入作法1餅皮,並抹上拿波里肉醬。5.39.217.766 J. b, D4 n, S( S* W) @
4.接著在作法3上均勻撒上起司絲,再均勻舖上作法2材料與洗淨的蝦仁、蟹肉絲,最後再撒上適量起司絲、起司粉與撕碎的醃燻起司。
% {$ g; f6 ]) O: ~. T* z7 k5.將作法4移入預熱200℃的烤箱中烘烤約6分鐘至起司表面呈金黃色後取出,即可分切食用。 |