
2 S! Z4 q4 y z- |1 Xtvb now,tvbnow,bttvb夏威夷披薩TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 F/ X, \ _ p( z8 h3 `0 {/ T' r! M
【材 料】
2 d1 |+ U9 X l加州甜披薩麵皮 1張
/ t6 H& f3 F6 B. C% R$ m5.39.217.76火腿 30公克
. E+ }) ~% w; K0 U8 bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鳳梨 40公克6 v! J# o2 b7 K* a) o; @9 O9 J: ]
洋蔥 15公克
x0 \# D7 ?: a2 F5.39.217.76蕃茄紅醬 1又1/2大匙
2 R3 O) a# E+ @. F起司絲 適量7 w$ I+ L, e$ p1 t$ K3 r# |' u, r: c
起司粉 適量
# ^, q8 }8 F: @tvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb8 x0 n. ^. v8 j2 D5 }" i
【做 法】
1 |' Z" A5 z. [ e公仔箱論壇1.將麵皮放入抹油的烤盤中,移入預熱210℃的烤箱中,烘烤約7分鐘,至顏色呈金黃色後取出。
2 v7 \" ]: N1 q7 ~公仔箱論壇2.將火腿切丁,鳳梨、洋蔥去皮切丁,備用。
4 j# _0 C ^, J5 ^# MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將烤盤刷上一層薄油,放入作法1餅皮,並抹上蕃茄紅醬。& G% V* |1 f: o+ ?
4.接著在作法3上均勻撒上起司絲,再均勻舖上作法2材料,最後再撒上適量起司絲與起司粉。
& i0 X; l) `0 uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.將作法4移入預熱200℃的烤箱中,烘烤約6分鐘,至起司表面呈金黃色後,即可取出。/ O$ ^1 q0 M* L' e
公仔箱論壇0 [' u$ u& i# F& V v, T
加州甜披薩麵皮
: _* _, d& [4 W公仔箱論壇【材 料】
) r: h, T2 _: _+ S6 h0 U7 W5 X" E# BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高筋麵粉 400公克
' X) [0 g' r. Z9 F; @tvb now,tvbnow,bttvb低筋麵粉 200公克
, Y' |8 D/ P' H$ Q7 k, F1 Z" ]tvb now,tvbnow,bttvb乾酵母粉 12公克
% x0 n2 @% A" U( t# V溫水 300cc
7 i* _' u+ M% t6 L( x公仔箱論壇橄欖油 40公克tvb now,tvbnow,bttvb# p1 D2 l- V) @3 a
鹽 12公克tvb now,tvbnow,bttvb/ `- d; O5 v9 V/ l* @4 M
白砂糖 35公克
" G& @1 Y- J& `% o7 K蛋黃 1個
4 q! u4 r+ ~+ `: \4 L6 C; E) t葡萄乾 60公克
+ a7 Z& Y( f J) r6 itvb now,tvbnow,bttvb蘭姆酒 30cc公仔箱論壇# i5 D, T. m- ~/ V7 i, [* W
2 I1 Z' i5 o! U* _( x5.39.217.76【做 法】* W1 d" q3 S2 w; v$ K6 T- R0 C
1.將乾酵母粉放入小碗中,沖入溫水拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb. v! B! P9 O, ~/ w" q7 G9 E/ I! w
2.將高筋麵粉與低筋麵粉過篩放入鋼盆中,加入作法1稍微拌勻,再加入橄欖油、鹽、白砂糖和蛋黃揉勻成麵糰。
, c9 }+ L0 n7 X) @4 ^" u: p$ D8 G5.39.217.763.將作法2取出摔打至麵糰光滑後滾圓,封上保鮮膜進行基本發酵約35分鐘。
+ \- M1 N" Q3 N$ [$ w& R* K9 a7 w" h! |4.待作法3體積膨脹為兩倍大時,分割成三個小麵糰,再次滾成圓球,封上保鮮膜進行二次發酵約30分鐘。
0 |0 \& W' R7 ?* X2 o5.39.217.765.將葡萄乾放入小碗中,加入蘭姆酒泡軟。4 N5 u0 ]* R' P) c. b1 w1 u
6.將發酵好的作法4桿成麵皮,均勻撒上作法5葡萄乾後對摺桿開,再桿成圓麵皮,以手指將邊緣壓厚,中央以叉子均勻叉出小洞即可。 |