
- [4 z/ w3 O2 c( Etvb now,tvbnow,bttvb芝心披薩麵皮
, V) S0 ~* j3 M) p+ @9 V7 V5.39.217.76【材 料】
" X! q. p9 c5 [高筋麵粉 400公克
0 A+ d4 d H. N5.39.217.76低筋麵粉 200公克tvb now,tvbnow,bttvb. L/ M* R( J# C( t
乾酵母粉 12公克% D$ a) ?3 e( [' F: n
溫水 300ccTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" x. v, y0 r9 F1 F: `8 k3 u
橄欖油 35公克tvb now,tvbnow,bttvb& L& s2 E( c+ s. L+ ~( \
鹽 12公克公仔箱論壇( [9 z7 ?8 L4 W+ |2 J- V9 R8 `
白砂糖 20公克
2 J, f+ v; B- }5 p7 r5.39.217.76蛋黃 1個- b2 m0 G, j& S* b
紅高達起司 200公克tvb now,tvbnow,bttvb2 N; M0 ?; d+ D, L8 W F" _" K- v
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【做 法】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 U( Y9 x8 b7 P, ^% f
1.將乾酵母粉放入小碗中,沖入溫水拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb! ?) n4 X( c. g" M2 D& r
2.將高筋麵粉與低筋麵粉過篩放入鋼盆中,加入作法1稍微拌勻,再加入橄欖油、鹽、白砂糖和蛋黃,混合揉勻成麵糰。
; ]: ^! {/ @/ d公仔箱論壇3.將作法2取出,摔打至麵糰光滑後滾圓,封上保鮮膜進行基本發酵約35分鐘。5.39.217.763 R/ L' U8 ~- `5 o- D
4.待作法3體積膨脹為兩倍大時,分割成三個小麵糰,再次滾成圓球狀,封上保鮮膜進行二次發酵約30分鐘。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- N9 q8 w5 U \6 z7 ]" r
5.將作法4麵糰桿成扁圓麵皮,中央以叉子叉出洞圓。公仔箱論壇" H6 q8 i/ n+ R0 P
6.將紅高達起司切成正方長條狀,排放在作法5麵皮邊緣,將麵皮由外側包裹住起司後向內捲,並壓緊麵皮接口處即可。
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5.39.217.76; A; Q8 R- D) D5 F% b1 e* D0 @* ]
海陸豪華披薩
; J5 u! }$ X( x8 w( N: U. g【材 料】
% A8 P7 l/ @. ^( ?* itvb now,tvbnow,bttvb芝心披薩麵皮 1張
, o8 m3 D+ a V$ J) c0 H+ V公仔箱論壇香腸 1條TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% G. e! \1 f/ _+ T6 |
培根 1片tvb now,tvbnow,bttvb0 t4 ? m F# k V8 W2 s( P7 _
蕃茄 20公克
+ ^' H) Y, B! J$ v1 @' Y6 A公仔箱論壇洋菇 2個tvb now,tvbnow,bttvb) `! y9 S* ^1 Q3 Q
洋蔥 15公克/ V0 p2 F& S9 U0 `/ _/ V% ?
青椒 15公克
* O' N) m' R3 btvb now,tvbnow,bttvb花枝 15公克tvb now,tvbnow,bttvb9 R2 ^) x) G0 S! ~* J
拿波里肉醬 1又1/2大匙
3 {0 l7 F& r$ B- ]: ~! t) G) }5.39.217.76起司絲 適量
, U2 g P- Q; p G0 e4 `1 Y; D5.39.217.76蝦仁 6隻TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 f" b/ G K# U7 D/ W* W3 U
蟹肉絲 8公克
& n* m( p% X1 [* p( P7 S& @7 P1 @公仔箱論壇起司粉 適量TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |/ X' Q3 T, b* e, B
醃燻起司 適量5.39.217.76+ w6 H8 o# f0 b
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【做 法】
: w7 U& Z% ~% h9 H1.將麵皮放入抹油的烤盤中,移入預熱210℃的烤箱中,烘烤約7分鐘,至顏色呈金黃色後取出。5.39.217.76) B) R2 M% [! D3 O6 l% d+ t
2.將香腸、培根切片,蕃茄、洋菇洗淨、去蒂切丁,洋蔥去皮切丁,青椒洗淨、去蒂切成圈,花枝洗淨切丁,備用。5.39.217.76, P- r/ K/ m& ~8 A; [
3.將烤盤刷上一層薄油,放入作法1餅皮,並抹上拿波里肉醬。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 k. X, N" b5 \7 T
4.接著在作法3上均勻撒上起司絲,再均勻舖上作法2材料與洗淨的蝦仁、蟹肉絲,最後再撒上適量起司絲、起司粉與撕碎的醃燻起司。
/ |3 ]- [4 w! ~# O5.將作法4移入預熱200℃的烤箱中烘烤約6分鐘至起司表面呈金黃色後取出,即可分切食用。 |