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芝心披薩麵皮tvb now,tvbnow,bttvb& R, u% k* R4 c4 ]
【材 料】
7 I3 H+ ]0 J" E高筋麵粉 400公克5.39.217.76/ U* {& K# f, z8 d0 X) D" A
低筋麵粉 200公克1 g2 Y* O2 e$ }( _- _: r+ l
乾酵母粉 12公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 F- k% X* v% p, W- V
溫水 300cctvb now,tvbnow,bttvb8 u- S$ l9 b3 k( f
橄欖油 35公克
7 ~$ Y7 i X) }8 P3 S7 Y5.39.217.76鹽 12公克8 b" c/ b5 Y3 L% k) i. R% @
白砂糖 20公克tvb now,tvbnow,bttvb: d5 m" M4 B, O' \9 K2 E
蛋黃 1個2 z# J4 m. |4 X a+ I& u) x+ j
紅高達起司 200公克
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7 |' F8 i* c' X+ s% M/ x1 kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做 法】tvb now,tvbnow,bttvb- {7 ~2 Z" d" u2 c& R$ s
1.將乾酵母粉放入小碗中,沖入溫水拌勻。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) `2 L, b5 J2 I" b9 G5 X
2.將高筋麵粉與低筋麵粉過篩放入鋼盆中,加入作法1稍微拌勻,再加入橄欖油、鹽、白砂糖和蛋黃,混合揉勻成麵糰。tvb now,tvbnow,bttvb3 O5 F. Y4 a7 d' C/ o
3.將作法2取出,摔打至麵糰光滑後滾圓,封上保鮮膜進行基本發酵約35分鐘。
% j, P4 v/ x, ?. ?9 q D公仔箱論壇4.待作法3體積膨脹為兩倍大時,分割成三個小麵糰,再次滾成圓球狀,封上保鮮膜進行二次發酵約30分鐘。
$ X8 E& R8 g, V- L2 ]5.39.217.765.將作法4麵糰桿成扁圓麵皮,中央以叉子叉出洞圓。
, w# Z, c) K5 U n* o6 e6 f6.將紅高達起司切成正方長條狀,排放在作法5麵皮邊緣,將麵皮由外側包裹住起司後向內捲,並壓緊麵皮接口處即可。
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海陸豪華披薩TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: n& q2 u7 P2 w2 Y- w* y$ w' j
【材 料】, q; |8 Y; U g3 b$ c8 g, O* I9 C
芝心披薩麵皮 1張TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 P T1 I9 q V" q' T* v: G0 A# r
香腸 1條公仔箱論壇- y& Z( K; q; E+ o; W
培根 1片5.39.217.762 W% T( }! X9 W4 P
蕃茄 20公克
9 L( S* ]/ w$ [5 F# u* Q& J+ @5.39.217.76洋菇 2個TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 d6 Q. a) }/ C0 `
洋蔥 15公克& c3 ^ P+ ?' L. V7 L& j. J) x
青椒 15公克5.39.217.76. s' |$ @! U4 S1 ^7 y! c- P
花枝 15公克
$ w. ~# F9 C+ ]. o. w( jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。拿波里肉醬 1又1/2大匙
+ S( d7 P' ?4 V/ f, b4 B0 ^5.39.217.76起司絲 適量5.39.217.76$ d8 E# m! {2 B8 A
蝦仁 6隻tvb now,tvbnow,bttvb1 @" O2 m% J- ]. {: Q
蟹肉絲 8公克
( M0 Y) q' n* ]! J公仔箱論壇起司粉 適量
% d- u; ]7 Y* i' _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃燻起司 適量
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w' p/ _% k: L( p9 I" }tvb now,tvbnow,bttvb【做 法】
' j, e) _. ~. j1.將麵皮放入抹油的烤盤中,移入預熱210℃的烤箱中,烘烤約7分鐘,至顏色呈金黃色後取出。
* Q& Z2 {! _' D% M7 ]0 M5.39.217.762.將香腸、培根切片,蕃茄、洋菇洗淨、去蒂切丁,洋蔥去皮切丁,青椒洗淨、去蒂切成圈,花枝洗淨切丁,備用。tvb now,tvbnow,bttvb- \7 ^" L# W# b9 |; w6 a7 \+ L0 w. k" g! b
3.將烤盤刷上一層薄油,放入作法1餅皮,並抹上拿波里肉醬。5.39.217.76, n* A9 c( a' |( U( T/ Y
4.接著在作法3上均勻撒上起司絲,再均勻舖上作法2材料與洗淨的蝦仁、蟹肉絲,最後再撒上適量起司絲、起司粉與撕碎的醃燻起司。
9 N1 f; p- Y5 l+ mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.將作法4移入預熱200℃的烤箱中烘烤約6分鐘至起司表面呈金黃色後取出,即可分切食用。 |