粥品大會集 16.山藥粥

MagicAndy

1.虱目魚蚵仔粥公仔箱論壇) R9 y: Z6 ~: y1 _: O+ _
2.竹筍香菇粥 5.39.217.76+ V2 [7 R0 ?% H; \0 W8 q
3.排骨蠔乾粥 ( D' J/ ?1 |* \5 d$ p7 U' L! {8 q5 U
4.泰式鮮蝦粥
- V1 V  K) ^8 I: z# V( G3 ltvb now,tvbnow,bttvb5.泰式椰香牛肉粥
% o0 Q- [. v7 Q! c5 _- P5.39.217.766.薄荷粥公仔箱論壇/ ]( o+ b3 S& Y: b' B  v: w) K; q9 `
7.杏鮑糯米粥
. Q2 [2 A" @1 _+ Ytvb now,tvbnow,bttvb8.養顏紫米粥
7 `+ R1 g- Z" [; z+ m" ~9.健康雜糧米甜粥公仔箱論壇0 \( \* l: O( M- v
10.魚生發芽米粥
7 W' E0 E2 I. z7 {4 z& o( A/ Z3 v11.冰糖雞蛋粥公仔箱論壇% g( ~" z: s% y! Y! v
12.鹹稀飯
9 z5 a8 D4 K% _; D5.39.217.7613.神仙粥
* F- o; w2 W8 Z% etvb now,tvbnow,bttvb14.養生菇粥tvb now,tvbnow,bttvb+ \4 b0 _) O1 m& i+ j
15.薏仁蓮子粥
( T& k9 I% Z! u( y7 D& w2 x5 e* j8 Z0 stvb now,tvbnow,bttvb16.山藥粥$ X, t3 \& F' r1 h& O

3 [9 |. {; }/ k公仔箱論壇【材　料】
  Q8 c% V8 A4 w  c8 b鮮蚵  300公克 2 X0 i2 R$ e1 @, h( Z0 W
虱目魚  200公克
- w" V. n, v; f) Y大骨  300公克
& B) V; L2 o8 |4 S* A公仔箱論壇白米  200公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 [. d1 J. ^8 R
水  2000㏄ 5.39.217.76( ^3 P/ c, m- f/ a3 A/ f8 H
芹菜末  30公克 5.39.217.762 v, Y0 H  X; r
香菜  15公克 - t2 y0 o9 p4 w
地瓜粉  120公克
% ^* T9 }  u) g/ F6 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 c! d4 @: @) D: t
鹽  2小匙 tvb now,tvbnow,bttvb( U0 q7 P4 x& u! r9 X; ?: K$ F
雞粉  1小匙 5.39.217.76. v/ R* U' a/ ~( u' ]( s( R
胡椒粉  少許 5.39.217.763 o9 X* R$ @( {- B5 ]7 u
香油  少許
+ z4 X+ D8 Q9 R% C8 |8 `【做　法】 公仔箱論壇  t( w5 L8 T5 G8 P0 X
1.鮮蚵洗淨瀝乾水份，沾裹上地瓜粉放入滾水中汆燙撈起備用。( j8 }& _  ~. G2 B5 W. w$ m
7 M! Q7 v7 S' I! G
2.虱目魚去刺切小塊；大骨放入滾水中汆燙3分鐘撈起沖水洗淨，備用。
3 T' Z9 K9 ~- t0 C' J7 o 公仔箱論壇0 u- [$ l+ s  p% h  m  a% F
3.白米洗淨後加入水量、作法2的大骨一起煮滾，再轉小火煮50分鐘，即可取出大骨丟棄。
; t# ^) Q3 r3 i5 {tvb now,tvbnow,bttvb
# Z4 _4 G8 c+ g4 N1 \, A4.放入作法2的虱目魚、作法1的鮮蚵於作法3中一起煮滾後，再繼續放入調味料、芹菜末、香菜拌勻即可。
( f: a) Z  K5 O8 I! r公仔箱論壇
# n2 ~( P) |" [: `, @! G5.39.217.76[ ????? MagicAndy ? 2007-9-7 09:23 AM ?? ]tvb now,tvbnow,bttvb2 A2 b% Z( R1 k5 O! y2 t
tvb now,tvbnow,bttvb4 s+ x# g& ]1 a( _' J( }  B+ ~. t) g% V
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-9-12 07:04 AM 編輯 ]

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇% l' N* D6 Y, {; o
麻竹筍  150公克
/ U. k* {0 p5 z; U2 X* A0 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬絞肉  100公克 公仔箱論壇. I1 @7 m, p" o% K$ m* Q
水發香菇  2朵
! Q0 i3 R& `5 |/ s8 t- M0 v公仔箱論壇白飯  150公克 , l. |1 h5 u  o4 A
嫩薑絲  15公克
% f! Z5 f+ B. g) Ntvb now,tvbnow,bttvb西芹末  適量
& F4 x3 J0 D& b# q: W, vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水  500㏄
- @4 _' o1 h8 R. s6 H6 M; c【調味料】 5.39.217.769 @6 P- q  P9 G. Z" A, G2 Z8 ]
鹽  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 V% k& x( u. t; u7 B/ A
【做　法】
, Y! P7 |( Q8 D' Z2 F# A. r1.麻竹筍燙熟去殼切絲；豬絞肉放入沸水中汆燙至肉末浮起即可撈起；水發香菇切細絲，備用。
0 z$ B% U$ F# k' w. L1 D+ e 公仔箱論壇1 Z  T( b( `9 M+ d2 u" v4 Y
2.將白飯、水、嫩薑絲及作法1的材料放入湯鍋中煮至沸騰後，轉小火繼續煮至略帶稠狀，再加入鹽調味即可。

MagicAndy

【材　料】
# ]1 y: k" e3 y, i# r蠔乾  200公克 公仔箱論壇. ]" c- F1 Z7 f; N/ f. O$ ]
白米  250公克 tvb now,tvbnow,bttvb; q7 |8 w5 \5 O9 r3 y+ @6 i
排骨  600公克 公仔箱論壇7 R5 n0 p" T; K. j: K
香菇  50公克
: b) t# x5 V( c1 \% |" O1 q5.39.217.76胡蘿蔔  100公克
' A4 D% a+ o0 O0 ?0 {+ j公仔箱論壇蔥段  30公克
) K6 o! w! H1 ?$ d& _' C# XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑片  3片
" Q" a( l) q9 z: V6 M5 g3 T7 s! K水  2500㏄ tvb now,tvbnow,bttvb% ]& t# }5 j# e: A" y' q9 s( @
【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb" G" n/ K# ~% _  e4 }
鹽  2小匙
+ J" r( i0 @, J0 ]8 h7 K( @胡椒粉  1小匙
+ u* b# A9 I) O7 }! D  e: V香油  1小匙 公仔箱論壇. w  G0 X% h, O7 Y- L7 F- A) g
【做　法】
* a0 _3 |2 W' Q1 R( `1.蠔乾洗淨泡水1小時；白米洗淨；香菇洗淨泡水至軟後切塊；胡蘿蔔切塊，備用。
+ ^- Y4 @4 b+ V7 W( u+ X( z. U公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. O/ g: {3 Q. l9 N: }- N" F
2.排骨放入滾水中汆燙後，撈起放入冷水洗淨備用。
3 N  e) e& `1 K& g+ ^2 E6 U# E8 O6 M4 }/ J 1 D) \( ^) H0 w5 b+ J
3.取一鍋，放入作法1的白米、作法2的排骨、水、薑片以大火煮滾後，轉小火續煮30分鐘。
4 ]# \* D* ^: v# d+ |+ qtvb now,tvbnow,bttvb 5.39.217.761 ^5 ?! ]  Y2 g  Q7 q2 @+ A) J
4.取一油鍋倒入2大匙油熱鍋後，放入作法1的香菇塊、蠔乾、蔥段一起炒香後取出，放入作法3的排骨粥中，再將作法1的胡蘿蔔塊放入續煮約30分鐘，最後加入所有調味料拌勻即可。

carmen_girl

蠔乾粥,我捱夜嘅时候老妈子成日煲俾我吃.话聚火wor. thank you andy

MagicAndy

【材　料】
0 W) u; j1 ^; h, Q" o' X公仔箱論壇鮮蝦  150公克
9 l! ~/ Q! ]9 s0 X4 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞蛋  1顆 * |( v5 M, Q' `7 i+ @1 w7 a
白飯  1碗
1 B4 V0 H/ a7 Y" W4 ~# \) v9 I冬菜  1小匙 2 R2 ]/ K! G3 K
薑絲  1大匙
$ a- q, V; a  a5 Y* U5.39.217.76蔥花  1大匙 5 C4 U2 a  k  B
芹菜丁  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 v8 a* K3 B% V! @' T% \
香菜  1大匙
" {8 t% `$ P0 B/ {: \5.39.217.76高湯  2杯
+ M4 ^! V" P8 n1 m' @& V& @7 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】 5.39.217.76# D, @/ j  r5 R! [0 y. Z5 w
魚露  1大匙 " _: Q/ t  p3 P) v- g! h
白醋  1/2小匙
7 n* k0 l& G1 E* J公仔箱論壇椰奶  1小匙
2 ?* x2 I' |. E5 x8 t3 A( z# |5.39.217.76糖  1/2小匙
4 Z* y7 v' W( R, u% Z9 ?【做　法】 $ V& D5 [( L" z' w: |, v0 Q4 _
1.鮮蝦去殼剔去腸泥，洗淨後瀝乾水份；雞蛋取蛋液打散，備用。5.39.217.76: \5 F& i4 z# L3 q" C- p
0 `! d$ \5 X2 M$ E1 P" W0 I3 R; P; ~
2.熱一鍋，加入適量的沙拉油，將作法1的蛋液煎成蛋皮後切絲備用。
8 O) l! x: [# I9 _9 d2 i5.39.217.76 5.39.217.763 R1 V" K' z+ e# t
3.取一鍋，加入白飯、高湯、薑絲煮至沸騰。公仔箱論壇6 j9 k. Z3 I1 D( j: i
5.39.217.76+ r* m1 R' _7 }% B. o  m4 n' J0 w( B6 P
4.於作法3中加入作法1的鮮蝦、魚露、糖、白醋、冬菜續拌煮至鮮蝦熟透。- r( F9 o' c" ~$ {2 `
tvb now,tvbnow,bttvb' W0 ^- z) a" L& _1 w/ o3 E3 O- g
5.撒上蔥花、芹菜丁、香菜與作法2的蛋絲，食用時添加椰奶即可。

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb9 m0 Q+ ?# W# p4 g0 g& U; B
牛絞肉  150公克
7 }# h& P9 g8 K6 A) N3 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白飯  1碗
) @  k% b5 U4 A) l5 _' ^$ S7 v" \公仔箱論壇雞蛋  1顆 5.39.217.76# f5 ~  t5 u6 z' W% j; b: P4 K; F7 o
薑絲  1大匙
2 n" O; i( N" D7 [% W9 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥花  適量 2 G  u" L: D) Z- V' B/ Z- Z
香菜  適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# I1 I, B$ O, G- L
高湯  1又1/2杯
/ n1 B9 L* j0 A4 i5 V- u# TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】 5.39.217.765 Y: E9 G. R, g5 w/ G# T$ q% t
A.醬油  1/2大匙
& W/ ?' d+ U1 |+ _B.椰奶  1/2杯
4 u% s) d% \) d0 @3 F3 y9 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　魚露  1大匙
9 v& J/ P; ?  q, p8 h: ?tvb now,tvbnow,bttvb　糖  1/2小匙
* d$ O( v& D, A　白醋  1/2小匙
1 \9 \& E0 _; [5.39.217.76　胡椒粉  適量
' w" r1 u7 l( Y# S+ z5.39.217.76【做　法】 5 m5 C- j6 c) `/ \6 U+ ?+ ^
1.牛絞肉、醬油混合，攪拌均勻；雞蛋取蛋液放入湯碗內，備用。) s' ]- \" D# n+ j: e
) @$ d) x; h! p: j: K
2.取一鍋，加入白飯、高湯、薑絲與所有調味料B煮至沸騰。
7 Y( u: b' Y" Y, Y* \" PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* t' p' [0 y* L4 O" n& V( s) U5.39.217.763.加入作法1拌勻的牛絞肉，略拌煮至熟後，撒上蔥花、香菜、胡椒粉。
% I2 N. W$ A) b$ H; L6 Q) R
7 y5 s! t+ u5 _+ u% Q4.再將作法3的粥倒入作法1有蛋的湯碗內即可。

MagicAndy

【材　料】
2 ]; M( X( r' {白米  20公克 5.39.217.766 Z$ d# V% |7 m/ ]. K& C
鮮薄荷  15公克
( m6 E' T  U9 G6 t( ^tvb now,tvbnow,bttvb冰糖  20公克
, ]) ^2 N5 W8 D9 ?tvb now,tvbnow,bttvb水  5000㏄ 公仔箱論壇4 ~' `( x" ^. e  W
【做　法】
) ~9 `1 l! x! x* l, Q/ n1 |# D0 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.鮮薄荷洗淨後切碎；白米洗淨，備用。tvb now,tvbnow,bttvb1 h( H7 j) A0 E: |* S7 h, D7 K: A0 k
- v' e+ s9 h/ H( {* d" J
2.取一砂鍋，放入水5000㏄以大火煮滾後，放入作法1的白米，以小火續煮約20分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 j; t0 t7 P6 c' O# U8 e- ~

* n; o  V7 T3 V, W2 I! y$ Y' cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.再於作法2中加入作法1的鮮薄荷，再續煮約10分鐘後，加入冰糖調勻後即可。
2 B, L; c% o6 b: W2 Z5.39.217.76【備　註】
8 O( M7 d0 W* R3 ~2 q# x: G" `公仔箱論壇感冒時咽喉疼痛、嘴裡充滿苦澀的味道，令人毫無食慾，可食用此薄荷粥，滋潤喉嚨、消除嘴裡的苦澀味。

MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( f! {- @/ w# u' E! p/ [: ?7 p
杏鮑菇  100公克
+ a: m6 N$ u+ }. S- Y蛋  1顆 tvb now,tvbnow,bttvb/ S) X( x1 o% N
醬油  5㏄
. k$ R. J* T; k* y$ s* \5.39.217.76鹽  少許 5.39.217.76* l- l- i" Q) g4 h
淡味雞高湯  適量
: a9 @  ~9 z# a6 Q* F/ n/ ftvb now,tvbnow,bttvb蒸熟的糯米飯  150公克
4 f6 I7 H% V+ @: A/ r) P蔥花  適量
# \! x) \4 r' T/ j! Y$ W* X海苔絲  適量 公仔箱論壇) z' o  n% f' `. U. h
【做　法】 + i1 @& g; y+ i! K3 |5 N
1.杏鮑菇用15﹪的酒水（酒：水＝15：100）洗淨，切薄片備用。
# F# h0 Z9 w' ?7 b5 @ ' J. y6 O- S, {$ z5 w+ ]
2.將蛋、醬油、鹽置於容器中打勻備用。公仔箱論壇0 P. q' v3 L6 ~8 p0 q

" T0 f- j- @2 v# \8 j5.39.217.763.將雞高湯倒入土鍋中煮開後，放入蒸熟的糯米飯再煮開，加入杏鮑菇，轉小火煮至呈略濃稠狀，淋上作法2的蛋液即可熄火，隨即撒上蔥花，蓋上鍋蓋燜一下即完成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% V; l$ d7 J- j' e& Y, @

% @! z" o) v7 J" u* s( _公仔箱論壇4.上桌前，在粥上擺放適量海苔絲即可享用。

MagicAndy

【材　料】
" }. [7 F4 w' |; ~( v$ Ktvb now,tvbnow,bttvb水  2000㏄
; `% l" c7 V. S" S- b3 F8 m7 o紫米  75公克
3 b4 E* _* C8 m0 Q0 _& a長糯米  75公克 , V5 v9 u" @9 ]3 }# ^: F* L+ }
桂圓  20公克
) A  G( X; v4 Btvb now,tvbnow,bttvb冰糖  80公克 5 K, L% W8 E) j4 q4 L
椰奶  適量
) X" Y6 ?2 }* {" T【做　法】 公仔箱論壇4 i% o' S0 N  v7 N2 Y6 x$ T
1.紫米洗淨後，浸泡於水中2小時，再撈起瀝乾水分備用。! _& `" w7 T2 K6 @2 F- T; Q8 F

* G6 @; y  m* s# o2 G% w/ ^6 Ftvb now,tvbnow,bttvb2.將長糯米洗淨後，連同作法1的紫米、2000㏄水，一同倒入砂鍋中煮至滾沸後，改轉小火烹煮約50分鐘。
  S0 E$ @- E* E6 q  u5.39.217.76 5.39.217.76! Q1 o& ]: V9 V1 i
3.最後再加入桂圓、冰糖後，並續煮約10分鐘即可熄火。tvb now,tvbnow,bttvb9 g; e0 w3 _7 ?1 G
tvb now,tvbnow,bttvb0 C9 o) Y" _$ S' k2 t
4.食用前先盛入碗中，再淋上少許椰奶即可。

MagicAndy

【材　料】
8 ?2 D# v% b8 F* f6 D8 S$ p0 Z水  2000㏄
0 O/ d! E! x0 ^8 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雜糧米  50公克
: f; N/ V% u- U* m! v. m( XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。圓糯米  50公克
* K1 v+ S) M7 \1 w( j山藥  50公克
/ r1 f6 f- S# |公仔箱論壇銀耳  20公克 公仔箱論壇' S3 @2 m' [1 O* B; T) R
枸杞  10公克 tvb now,tvbnow,bttvb/ P0 F" L$ `4 l3 ^. h
冰糖  75公克
  `0 M0 O% o9 c8 ?7 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】 公仔箱論壇% A/ f4 f' U3 j
1.雜糧米洗淨後，浸泡於水中3小時，再撈起瀝乾水分備用。
6 q! b$ F) g2 h+ Xtvb now,tvbnow,bttvb tvb now,tvbnow,bttvb; w; A; V/ g7 R% f) l& \
2.圓糯米洗淨後，連同作法1的雜糧米、2000㏄水，一起倒入砂鍋中煮至滾沸後，改轉小火烹煮約30分鐘。
0 i$ Y- b' B3 I( G8 V& ^% P, s5.39.217.76 公仔箱論壇2 r4 q9 `+ \( u, u* _# n
3.將山藥洗淨切丁後，和銀耳同時放入鍋中續煮約20分鐘。
! }; V" @2 }: d0 A% N
) o/ ?7 |- ~6 H0 |& L3 @& p4 X公仔箱論壇4.接著加入枸杞、冰糖後，續煮約10分鐘即可。

MagicAndy

【材　料】
, {  ~9 L. g7 _" ^公仔箱論壇發芽米  1杯 5.39.217.76) |5 [- \) w- q( J
虱目魚肚  200g
* C# t" e3 y6 C% w蔥絲  適量 tvb now,tvbnow,bttvb% v! F7 w. N) t. L6 j+ |5 |5 T: z4 y
鹽  1茶匙
' F4 d9 D" \  J2 h7 r& W' R; A& _tvb now,tvbnow,bttvb香油  適量 % H; {+ O$ i* c1 O8 h/ x
白胡椒粉  適量
" }7 p" u3 D) h" Q) UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑  5片
- c, l2 o1 A7 Y0 O8 a$ Z/ wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒  1大匙
  t+ ]7 b# g9 Y7 h9 gtvb now,tvbnow,bttvb水  1000cc
( z' P% \. {: H  \公仔箱論壇【做　法】
1 o; C; B9 h0 \: C: x1.將魚洗淨切塊處理
5 u3 H9 F5 T8 O& b0 L% \6 @# BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.發芽米洗淨 用水浸泡3小時備用 公仔箱論壇9 K8 N: K6 p, B; D2 Z& H
3.用電鍋加入水將煮熟，再移至爐上加入薑片、酒、鹽，改用小火煮到米粥成黏稠時，放入魚肉煮熟，加入蔥絲灑上白胡椒粉、香油即可

carmen_girl

Hmm..looks yummy. thank you for ur sharing. wanna try all of them one day..

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇* b% q$ X$ |) P; K/ `
雞蛋  1個 % s5 V% p! U" k2 f; w" p
冰糖  30公克
" l+ Q, a* L4 k1 Y  S+ MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白米  30公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( i( S6 N- B7 g
水  2000㏄
, Y& L  h" L0 }+ k8 I% L+ Qtvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
3 b0 z" R9 P6 ?3 h9 [1.白米洗淨後，備用。公仔箱論壇/ @0 y. d( N, y5 S9 A

5 U: h' G, `: ^/ C( @/ \0 |5.39.217.762.雞蛋取蛋液，將蛋液打散，備用。
; [' G$ {1 J$ J6 f( O/ i/ ?
/ b+ H. ]$ o: M  I1 Ctvb now,tvbnow,bttvb3.取一砂鍋，將作法1的白米放入鍋中，加入水2000㏄一起煮成粥。
2 O: k/ B! L: e/ XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 `! M( _9 P3 y4.再於作法3中加入冰糖與作法2的蛋液拌煮均勻後，即可食用。
8 F* g( _: N- J5 V& |( k  M【備　註】
7 `$ G( ^" Z' b8 j9 `粥食，在中國的歷史裡擁有了千年的歷史，遠在《周書》中就有粥的記載，傳統認為粥可養生，許多人總是會在感冒身體不適、食慾不振時喝粥，來增強體力，迅速恢復。

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb8 t, q) M8 m& X1 j  l) W
米  1杯
6 L9 ]% N0 t  s* n# {% v2 E# h排骨  半斤 tvb now,tvbnow,bttvb% I1 z. k* C( f6 \2 ?
香菇  3朵 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. W6 Y, X5 @# y* D' i
芋頭  1/3個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# b: L2 D/ E9 }6 c* F% q; Q! y" ^
紅蘿蔔  少許
, _- I0 g7 X8 z芹菜末  少許   e* k# v& z1 G8 K+ N9 m+ u
水  8杯 7 _! T5 v* e5 X. A: I' t
【調味料】 公仔箱論壇$ o7 C! Q$ S) t. f
鹽  1大匙 公仔箱論壇* p, K5 C  i" j) _6 m
胡椒粉  適量
! P  l# }. L4 `9 r6 C# I4 Htvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
; [; s% h0 K5 `/ i1.將米與排骨洗淨，紅蘿蔔、香菇、芋頭切大丁。
5 J) c+ A+ g1 c) ^, tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.所有材料放入大同電鍋內鍋，外鍋放1杯水，煮至開關跳起後再悶5分鐘，加入調味料即可。

MagicAndy

【材　料】
1 E3 L" e8 B4 I5 a' J$ P3 R3 M公仔箱論壇糯米  40公克 1 W2 J  f' v" }% d1 H3 a
蔥白  3根
' X' Z6 A1 v$ ?' B( n) X) }% _5 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑  20公克
3 z" p' t9 R2 e2 _- T米醋  30㏄
* ~* L$ ~/ K+ Y" a: Y, c5 f5.39.217.76水  3000㏄ & L6 A& j2 R0 }7 j+ s" i! T7 d
【做　法】
$ h& B' J; d% R: J2 {6 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.糯米洗淨備用。tvb now,tvbnow,bttvb8 L; w% L: B" q9 \
5.39.217.76, c7 D& e8 h7 l! K
2.蔥白洗淨切長段；薑洗淨切片，備用。
0 f* X# C" L3 K+ ?; ]: @2 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 S3 w3 ?0 ?- ]5 {$ w: R, t# `5.39.217.763.取一乾淨鋼鍋，將作法1的糯米與水3000㏄放進鍋中，煮成粥。& P+ ]6 s2 g8 E

4 I: B- I% V8 N3 V+ I6 L4.再於作法3中加入作法2的蔥白煮約10分鐘後，加上米醋拌勻即可。 & A  `4 P& H) Y7 j
【備　註】 7 H' T$ i4 j4 h4 \0 A
蔥白有發汗退熱的效能，可舒緩傷風感冒初期的不適；以糯米煮粥加入蔥段食用，還可以讓傷風引起的鼻塞症狀稍微舒服。