粥品大會集 16.山藥粥

MagicAndy

1.虱目魚蚵仔粥
! s) H3 L8 Q' S" T0 L5.39.217.762.竹筍香菇粥
: `. f0 k. l# b1 X5.39.217.763.排骨蠔乾粥
  h$ u% R$ ]7 b) b/ @# Btvb now,tvbnow,bttvb4.泰式鮮蝦粥TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* v' t3 U& ^! k" T: z
5.泰式椰香牛肉粥
5 T, L& \: {+ X9 ^0 j% n+ m6.薄荷粥
0 I; x+ @& I$ c" {9 c- `8 @1 f( hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7.杏鮑糯米粥
4 o- _* j- f2 J, {8.養顏紫米粥7 q; k5 x! B- d  K
9.健康雜糧米甜粥
7 m, q4 S- E: H' B7 O$ i5.39.217.7610.魚生發芽米粥TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; P5 m" y7 D# c
11.冰糖雞蛋粥
" P9 n/ Y( B8 I$ [  S12.鹹稀飯! Z! d( G! m2 i
13.神仙粥tvb now,tvbnow,bttvb/ Q9 Y" }. \4 w# V: L8 Y* F
14.養生菇粥
4 H) h5 J$ u3 u: _9 e8 L公仔箱論壇15.薏仁蓮子粥
% |: `# @, B* f2 u% m- R( atvb now,tvbnow,bttvb16.山藥粥6 w/ [: r  ~: s8 O6 S: \# Q" R
tvb now,tvbnow,bttvb. m* P3 E3 x' P# v$ a- h
【材　料】
( g3 z1 d- I! V- F( k- Q, S5.39.217.76鮮蚵  300公克 5.39.217.760 M) q* X, @: l  `5 s
虱目魚  200公克
; K$ r7 z; b4 v, R1 a2 p$ s1 S公仔箱論壇大骨  300公克
& g( l' l! x4 R3 n% @$ Vtvb now,tvbnow,bttvb白米  200公克
, }; `8 k' j; ~水  2000㏄ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 q2 [4 k( J% W; v) O* Q4 H
芹菜末  30公克
7 r* v2 q( A! j8 ^1 s$ Q公仔箱論壇香菜  15公克
: U5 p0 ]7 l7 M  y7 }1 E0 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。地瓜粉  120公克 . B% J* \; R3 E+ K) P% _) I3 Y
【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb! o8 T* |& v# y# ~
鹽  2小匙
/ a- F1 D! Y4 M1 k( u5.39.217.76雞粉  1小匙 5.39.217.766 ^% ?5 Q' h8 o& r# R: b5 a
胡椒粉  少許
8 c" t2 \4 |" W; @7 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香油  少許 5.39.217.76, J  M( V# H% D! A$ ^) p. a# U
【做　法】 ; C: i) a. B- @( v/ v( |; ^9 j
1.鮮蚵洗淨瀝乾水份，沾裹上地瓜粉放入滾水中汆燙撈起備用。
: R$ L4 }4 v! @8 l9 H4 v6 n+ t. FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- M" ~" P# F* j: P' q# C5 l6 k9 \  RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.虱目魚去刺切小塊；大骨放入滾水中汆燙3分鐘撈起沖水洗淨，備用。tvb now,tvbnow,bttvb! D0 o8 J0 Q# ?# Y# f/ W
' y# q1 p, h  l) h' r
3.白米洗淨後加入水量、作法2的大骨一起煮滾，再轉小火煮50分鐘，即可取出大骨丟棄。5.39.217.76# v  j8 k, y' K' Y# f. ]6 M$ e

: ~  k) q5 J/ V- R  W2 ]3 e4.放入作法2的虱目魚、作法1的鮮蚵於作法3中一起煮滾後，再繼續放入調味料、芹菜末、香菜拌勻即可。5 h8 @& r8 q. [3 I+ v6 I+ y( \1 M

8 ~' G8 m# F. }: a* u, ~4 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。[ ????? MagicAndy ? 2007-9-7 09:23 AM ?? ]
  T1 g* |3 x' z& m6 utvb now,tvbnow,bttvb
6 y) ~. Z- b& stvb now,tvbnow,bttvb[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-9-12 07:04 AM 編輯 ]

MagicAndy

【材　料】
  e0 q, P6 x' h3 Y# h) ^% [7 O+ K/ sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麻竹筍  150公克
7 s; u) d# \- F( G  x公仔箱論壇豬絞肉  100公克
; K0 L' k3 C2 o( }5 L水發香菇  2朵 + N5 S% q9 H- Z7 K! M' _7 T
白飯  150公克
/ b9 I; \6 Q6 _( B. @/ m嫩薑絲  15公克
% T8 {7 K( x4 H! _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。西芹末  適量 & i# }) \% |* A8 Q: k& [& T
水  500㏄   o) [/ L; C) j; d
【調味料】
2 s* a2 P; o: ?  ~! U, S鹽  少許 9 C- d) f; f1 v' H
【做　法】 0 l' f9 w8 x5 n) L2 P, @) D6 S5 w
1.麻竹筍燙熟去殼切絲；豬絞肉放入沸水中汆燙至肉末浮起即可撈起；水發香菇切細絲，備用。- p5 c+ l% ]/ p* F
. y6 Z+ S% s# k9 ?" @# H
2.將白飯、水、嫩薑絲及作法1的材料放入湯鍋中煮至沸騰後，轉小火繼續煮至略帶稠狀，再加入鹽調味即可。

MagicAndy

【材　料】 & Q  ~1 ?* m5 o
蠔乾  200公克
) z# U8 |9 U# W( [9 B白米  250公克
) E7 d! P7 Y4 j; s  w+ e! M2 q% `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。排骨  600公克 6 ?: p& D0 @0 V9 y
香菇  50公克 * W6 D5 |7 S$ {5 ]
胡蘿蔔  100公克
4 ^/ @9 ]1 i/ X4 V1 g6 |9 xtvb now,tvbnow,bttvb蔥段  30公克
6 M3 g( b  E  d) X5.39.217.76薑片  3片 公仔箱論壇2 C- S+ A0 `' ?; r- ^: W) p
水  2500㏄ ( E4 C& o0 t. J
【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb1 j: H8 f+ ]4 b+ w3 P
鹽  2小匙 5.39.217.765 ]: Y* y" t8 M8 t. p3 F) h% b, b6 R
胡椒粉  1小匙
4 ]5 |' J5 s% h+ \( O8 B4 ~' G5.39.217.76香油  1小匙 公仔箱論壇' |1 Q$ Q  V# \/ T! K8 u
【做　法】
+ m; h" S. a. Z: ~- O2 {7 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.蠔乾洗淨泡水1小時；白米洗淨；香菇洗淨泡水至軟後切塊；胡蘿蔔切塊，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! u. N9 a( l$ |  e. i
tvb now,tvbnow,bttvb( B  Q9 r- B7 p, O
2.排骨放入滾水中汆燙後，撈起放入冷水洗淨備用。
* q, p* z7 T$ u0 xtvb now,tvbnow,bttvb
- @6 K  i- |7 R' R( S) Ttvb now,tvbnow,bttvb3.取一鍋，放入作法1的白米、作法2的排骨、水、薑片以大火煮滾後，轉小火續煮30分鐘。
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" u1 n5 O( h7 D( U; O! Z/ K5.39.217.764.取一油鍋倒入2大匙油熱鍋後，放入作法1的香菇塊、蠔乾、蔥段一起炒香後取出，放入作法3的排骨粥中，再將作法1的胡蘿蔔塊放入續煮約30分鐘，最後加入所有調味料拌勻即可。

carmen_girl

蠔乾粥,我捱夜嘅时候老妈子成日煲俾我吃.话聚火wor. thank you andy

MagicAndy

【材　料】 5.39.217.760 `% z0 i3 N5 w% l
鮮蝦  150公克
% V8 m% l( M6 b( Y6 j) N$ ?. _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞蛋  1顆 5.39.217.76/ l; f7 N) ~7 U4 l/ S
白飯  1碗 公仔箱論壇6 H' t6 d" B4 Q; P) P$ c# l# Y/ ?
冬菜  1小匙
9 n! m( B9 l" P+ h5.39.217.76薑絲  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 B- K+ O8 E' A9 _% o% Y
蔥花  1大匙
3 k( J/ U6 I+ m+ I* s$ J1 f$ p芹菜丁  1大匙
: U2 P  o  b8 }2 W8 R/ Gtvb now,tvbnow,bttvb香菜  1大匙
# n& D9 {6 ^& Y2 M; r. `公仔箱論壇高湯  2杯
( c9 d: l8 A& `0 v( f5.39.217.76【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb8 `$ j: L) J( [$ P3 u1 F1 z" H
魚露  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb: T+ }; \0 N6 ~2 L/ x
白醋  1/2小匙 / u9 Y1 G1 u+ w$ h. Y9 D
椰奶  1小匙
- X: ?4 w  p& P7 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖  1/2小匙 5.39.217.76- s3 A5 I1 z+ v& m: q
【做　法】 公仔箱論壇% ~# s: X5 v8 _8 E0 z9 b6 c  z
1.鮮蝦去殼剔去腸泥，洗淨後瀝乾水份；雞蛋取蛋液打散，備用。
$ a8 p7 ^3 g; pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ~4 Y+ k( M0 K6 J+ x: Y1 {- {
2.熱一鍋，加入適量的沙拉油，將作法1的蛋液煎成蛋皮後切絲備用。tvb now,tvbnow,bttvb5 O3 e; C! P/ W. w& y
5.39.217.764 d/ F+ V  j  }
3.取一鍋，加入白飯、高湯、薑絲煮至沸騰。% h5 P- q7 o! m+ R7 ?3 v8 L
tvb now,tvbnow,bttvb8 ~0 ?* ^& j" J# Q. p
4.於作法3中加入作法1的鮮蝦、魚露、糖、白醋、冬菜續拌煮至鮮蝦熟透。
  m! p, f' \) @8 m! `) e4 {: t0 c
3 e) m; J( T; y公仔箱論壇5.撒上蔥花、芹菜丁、香菜與作法2的蛋絲，食用時添加椰奶即可。

MagicAndy

【材　料】 1 [0 {- U7 s! T' v
牛絞肉  150公克 5 S* _, B: A: B, Q0 T$ F
白飯  1碗
) I' R; c  m$ x' h/ c  n7 V* R雞蛋  1顆 tvb now,tvbnow,bttvb3 t) E2 p' T% J8 {9 j8 b
薑絲  1大匙
& Z' C( I1 T+ C) [5 U5 l2 t蔥花  適量
, k( F3 d! ?; p/ k( _7 ]$ B2 A( H香菜  適量
! q  H7 X8 W% [3 S4 i. B, f! R# j4 @高湯  1又1/2杯
- W  s/ o: M3 O公仔箱論壇【調味料】 2 n2 B) M1 H9 _9 j
A.醬油  1/2大匙 tvb now,tvbnow,bttvb% i2 A# Y" h5 m1 e
B.椰奶  1/2杯
; O  ~- O3 v* M, _+ N& {$ p　魚露  1大匙 5.39.217.769 q1 s/ c% H0 V' g( ^( l& L
　糖  1/2小匙
: D4 H4 o1 t* }0 b3 [　白醋  1/2小匙
1 }) p* C9 {  j8 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　胡椒粉  適量
" Y" I3 m5 F% w/ ~【做　法】 4 @+ ~7 I. u. F
1.牛絞肉、醬油混合，攪拌均勻；雞蛋取蛋液放入湯碗內，備用。
4 e1 z9 M8 b* p  V 5.39.217.761 N4 G& W0 F& b% v# w" _/ s* m7 S( F& N
2.取一鍋，加入白飯、高湯、薑絲與所有調味料B煮至沸騰。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) J" [" Q8 c8 e- _# b) F
$ s$ {! P0 r! R+ k0 H
3.加入作法1拌勻的牛絞肉，略拌煮至熟後，撒上蔥花、香菜、胡椒粉。. a" |1 m8 Y3 s. u% J$ P" ]/ l8 f; X
- k+ M6 i* [2 }! h! I
4.再將作法3的粥倒入作法1有蛋的湯碗內即可。

MagicAndy

【材　料】 7 q4 B1 U  f! c" I; o2 o# t% H
白米  20公克 # U) y0 D/ @8 Z2 ^- d
鮮薄荷  15公克 公仔箱論壇5 f( A# `$ E; n- s
冰糖  20公克 tvb now,tvbnow,bttvb$ a0 m5 w4 y( J0 |
水  5000㏄
+ O7 A" Z; L+ {0 R# g/ R- R【做　法】
1 T5 D; k8 E0 f0 Z  g' z# mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.鮮薄荷洗淨後切碎；白米洗淨，備用。6 i9 A. t( m5 x- E/ ~6 z% ~
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 l" I" G  J/ I4 n+ G2 Y7 N
2.取一砂鍋，放入水5000㏄以大火煮滾後，放入作法1的白米，以小火續煮約20分鐘。
5 m! ?2 o( ~2 C- | tvb now,tvbnow,bttvb' Q, _7 B/ K  ~! E0 \( `
3.再於作法2中加入作法1的鮮薄荷，再續煮約10分鐘後，加入冰糖調勻後即可。 公仔箱論壇: Y; f- h) G, M: ~& ?9 l
【備　註】
/ ?' [8 _' |, r0 M' o; ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。感冒時咽喉疼痛、嘴裡充滿苦澀的味道，令人毫無食慾，可食用此薄荷粥，滋潤喉嚨、消除嘴裡的苦澀味。

MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; M5 y9 T  X3 v' s
杏鮑菇  100公克 公仔箱論壇; e5 G* U# r/ S
蛋  1顆
  W  k+ j  P* @6 x5.39.217.76醬油  5㏄
+ S: J: p# P# q! F鹽  少許 ) W4 X7 {/ ]3 _, Z; X
淡味雞高湯  適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ {8 r: H7 M. ]! Y! P
蒸熟的糯米飯  150公克 tvb now,tvbnow,bttvb- h7 E5 s0 o$ ]( m6 C7 y; ?
蔥花  適量 tvb now,tvbnow,bttvb+ K0 i' g/ n' Y6 U
海苔絲  適量 % _% T! }0 {9 k
【做　法】
& h, A4 n( p( O0 O) J1.杏鮑菇用15﹪的酒水（酒：水＝15：100）洗淨，切薄片備用。
+ r" j2 n- N4 C+ z5.39.217.76
" ^9 i, |0 g4 m5.39.217.762.將蛋、醬油、鹽置於容器中打勻備用。
' t2 n" Z, ?) C3 a' J5 Y4 d 5.39.217.76- l" z* s! U7 M
3.將雞高湯倒入土鍋中煮開後，放入蒸熟的糯米飯再煮開，加入杏鮑菇，轉小火煮至呈略濃稠狀，淋上作法2的蛋液即可熄火，隨即撒上蔥花，蓋上鍋蓋燜一下即完成。公仔箱論壇. r9 `4 I' l) ]4 {& Y; R- l

0 h6 R! H- U; \/ y4.上桌前，在粥上擺放適量海苔絲即可享用。

MagicAndy

【材　料】
: P7 g3 f& Z; [; y2 y公仔箱論壇水  2000㏄
# C& s' W+ ]1 n! [紫米  75公克
5 e3 F, c9 ?- Q( l, g公仔箱論壇長糯米  75公克
' G6 n" J4 D% c, ^; N% G1 O- @桂圓  20公克
% V: j3 t- o2 v2 Q8 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冰糖  80公克
7 x* V5 o+ s8 r7 ~& LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。椰奶  適量 公仔箱論壇7 m  x3 ]& {; v! K* G" m
【做　法】
4 G) z5 X0 m" s. V3 z. ^公仔箱論壇1.紫米洗淨後，浸泡於水中2小時，再撈起瀝乾水分備用。tvb now,tvbnow,bttvb, v  e/ @$ `% Q. x1 B5 V

5 W/ w& N; a- c3 [, C- g5.39.217.762.將長糯米洗淨後，連同作法1的紫米、2000㏄水，一同倒入砂鍋中煮至滾沸後，改轉小火烹煮約50分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! V5 N! V7 L0 ^$ r$ c% @4 r$ B0 @

9 ]6 j/ i3 m0 c; v) L  P- Q3.最後再加入桂圓、冰糖後，並續煮約10分鐘即可熄火。
' ^! n7 U/ t# N9 l3 Ttvb now,tvbnow,bttvb
8 |7 }- L+ O" S) d5.39.217.764.食用前先盛入碗中，再淋上少許椰奶即可。

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb# H$ t% j" T% P7 b) n9 y; A/ N
水  2000㏄
! G2 a' H4 T* G/ J  k7 R雜糧米  50公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 w# s( s# C  {- X
圓糯米  50公克
5 v$ J6 k0 _0 @3 o) y公仔箱論壇山藥  50公克
- H  Y& \( d% ~: i4 p- C9 p. \5.39.217.76銀耳  20公克
+ F0 ?& O5 L$ P* S( P8 xtvb now,tvbnow,bttvb枸杞  10公克 ; B3 _8 s  S  G% e" F
冰糖  75公克 $ k# f% q0 K9 {, ?! r/ {$ I
【做　法】 公仔箱論壇' R0 U2 A0 G0 {8 Y
1.雜糧米洗淨後，浸泡於水中3小時，再撈起瀝乾水分備用。
8 b/ ^0 O. Y/ e% z0 p% d' S/ Stvb now,tvbnow,bttvb 8 A6 ?* X- U! H5 i
2.圓糯米洗淨後，連同作法1的雜糧米、2000㏄水，一起倒入砂鍋中煮至滾沸後，改轉小火烹煮約30分鐘。$ y. T  U7 F* [+ K
: _& r" K: q% Z
3.將山藥洗淨切丁後，和銀耳同時放入鍋中續煮約20分鐘。
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8 m; g( S& B, H" |0 }4.接著加入枸杞、冰糖後，續煮約10分鐘即可。

MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. d4 A- \! d! u; w
發芽米  1杯 tvb now,tvbnow,bttvb* `% g0 y/ V$ S5 j$ R3 y' S' r
虱目魚肚  200g
/ G$ a9 t& p# k+ P2 e3 T6 u0 V6 _' k蔥絲  適量
) L1 A4 I* i4 `6 f鹽  1茶匙 4 K* K; e) A. t) a& \
香油  適量 tvb now,tvbnow,bttvb! Q( ?0 B8 B2 d, t
白胡椒粉  適量 5.39.217.76% T, T2 I% W" ]7 O7 U5 ~! q
薑  5片 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 S5 w2 i+ d8 N3 k6 q; }4 y8 f- `
米酒  1大匙 公仔箱論壇3 x+ |4 s# k; t- _
水  1000cc 5 m' x. `1 H; U/ [6 l4 E
【做　法】
+ a9 G2 v2 \0 g1.將魚洗淨切塊處理 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 k# V3 I- n0 b
2.發芽米洗淨 用水浸泡3小時備用 tvb now,tvbnow,bttvb6 C  o5 F/ N$ }: ^
3.用電鍋加入水將煮熟，再移至爐上加入薑片、酒、鹽，改用小火煮到米粥成黏稠時，放入魚肉煮熟，加入蔥絲灑上白胡椒粉、香油即可

carmen_girl

Hmm..looks yummy. thank you for ur sharing. wanna try all of them one day..

MagicAndy

【材　料】
1 b" H) r/ h( ], `8 c6 g, W8 j; u0 x$ ztvb now,tvbnow,bttvb雞蛋  1個 0 R" A! [; ]6 @. r  y" h: v
冰糖  30公克
; ?7 {2 I! l6 N# P8 I  B0 [1 |白米  30公克
, a2 ~- M3 M2 d3 [% h9 H5.39.217.76水  2000㏄ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 O- T, u- `0 l& `0 x$ B; @
【做　法】
0 Q  A' L9 ~. A5.39.217.761.白米洗淨後，備用。公仔箱論壇$ g& m- Z7 c' h5 S' w0 b
# E; H& c- z& f) A
2.雞蛋取蛋液，將蛋液打散，備用。
. R$ v! ?# [9 V$ U- E公仔箱論壇 * D  G3 ~* Z% {' c# L$ u- V
3.取一砂鍋，將作法1的白米放入鍋中，加入水2000㏄一起煮成粥。公仔箱論壇# w- P8 A3 l' @8 f- B) H
公仔箱論壇0 W, V* n7 O3 q/ n! F
4.再於作法3中加入冰糖與作法2的蛋液拌煮均勻後，即可食用。 5.39.217.76+ k5 {8 k: l% b0 X4 w9 x
【備　註】
/ u0 n! j( r4 I! ^4 Z/ Z+ X粥食，在中國的歷史裡擁有了千年的歷史，遠在《周書》中就有粥的記載，傳統認為粥可養生，許多人總是會在感冒身體不適、食慾不振時喝粥，來增強體力，迅速恢復。

MagicAndy

【材　料】
1 B* x" _: ?7 ]- Qtvb now,tvbnow,bttvb米  1杯
& J3 a3 B1 n( c排骨  半斤
! ~9 A9 P4 h* G; v5 d6 x公仔箱論壇香菇  3朵
! @4 w" y8 W3 t% ]. E; t公仔箱論壇芋頭  1/3個
6 G9 O7 t1 P3 t# c. E& S公仔箱論壇紅蘿蔔  少許 tvb now,tvbnow,bttvb2 \  l, i4 H1 `; ]0 ]& X8 u7 d* @
芹菜末  少許
% {$ f- f; v% o% I1 V8 f9 ^) t公仔箱論壇水  8杯 tvb now,tvbnow,bttvb9 S' ]$ `6 |' h, Y  f6 z$ p# H5 _
【調味料】 5.39.217.765 h9 {! e8 B: m( B
鹽  1大匙
3 i# r! Q$ O4 I/ i4 m胡椒粉  適量
) W* O: ^8 E3 r+ U9 p9 [【做　法】
0 F9 x: O9 n" G0 D8 e, w公仔箱論壇1.將米與排骨洗淨，紅蘿蔔、香菇、芋頭切大丁。
" H' H2 v+ d) ~3 @4 q: ltvb now,tvbnow,bttvb2.所有材料放入大同電鍋內鍋，外鍋放1杯水，煮至開關跳起後再悶5分鐘，加入調味料即可。

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇; d0 }7 r2 c) m3 W, g
糯米  40公克
5 p- K; Q2 e1 B蔥白  3根 tvb now,tvbnow,bttvb6 C* T) n+ j2 A2 j
薑  20公克 公仔箱論壇3 H: d+ A6 P2 ?7 [4 i$ |
米醋  30㏄ / \& ]6 q* A4 F+ f; G
水  3000㏄
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5 @$ |5 O" b' C+ f公仔箱論壇1.糯米洗淨備用。tvb now,tvbnow,bttvb9 T% U2 Z3 d( _4 s, l5 l
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2.蔥白洗淨切長段；薑洗淨切片，備用。5 h0 J$ Y, B+ G# Y
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3.取一乾淨鋼鍋，將作法1的糯米與水3000㏄放進鍋中，煮成粥。
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4.再於作法3中加入作法2的蔥白煮約10分鐘後，加上米醋拌勻即可。 9 l  n8 x8 s" L3 i# k3 Y3 ^6 b6 R, B
【備　註】 3 {3 }) h: d" }' B; l9 e" T8 P
蔥白有發汗退熱的效能，可舒緩傷風感冒初期的不適；以糯米煮粥加入蔥段食用，還可以讓傷風引起的鼻塞症狀稍微舒服。