粥品大會集 16.山藥粥

MagicAndy

1.虱目魚蚵仔粥
& \3 r9 }% u) s- A( S! p2.竹筍香菇粥
2 V  e5 Z* c3 Y& d5.39.217.763.排骨蠔乾粥 5.39.217.76, K5 A; d  b) F' @' T* Y
4.泰式鮮蝦粥
. w$ T5 C9 x4 @! E3 ?( Q5.39.217.765.泰式椰香牛肉粥7 K$ r. u& C% U
6.薄荷粥6 S4 F* R! N! @$ b( p" y7 g
7.杏鮑糯米粥5.39.217.76) W" ~7 e+ f/ f7 J# J7 N/ R/ K
8.養顏紫米粥# r" H3 ~5 P- ]8 M
9.健康雜糧米甜粥tvb now,tvbnow,bttvb1 f) K+ p! G7 Y
10.魚生發芽米粥
+ b6 q* e, ?% V- h. N2 ~( j; Z11.冰糖雞蛋粥
3 ?; y/ U9 F3 y12.鹹稀飯# f; [+ T. ?' b, P; h! F1 E
13.神仙粥tvb now,tvbnow,bttvb/ N( t' O; b9 f& f! [! Q
14.養生菇粥公仔箱論壇7 d8 \5 ~5 z. ?$ ~; O6 ?# ?$ @
15.薏仁蓮子粥
  r: ]* ^; |% K2 M8 O; j5.39.217.7616.山藥粥公仔箱論壇, H# Z& |' @9 j: L$ N; v, R

6 ]! c( Z& W% E$ Z+ S) q【材　料】
0 e" d4 o2 l: w6 ptvb now,tvbnow,bttvb鮮蚵  300公克
6 r  z/ M. {# J6 s% qtvb now,tvbnow,bttvb虱目魚  200公克
8 J" [! `# w  r( Z- @公仔箱論壇大骨  300公克
  y6 B9 V5 a% q$ V# t; I5.39.217.76白米  200公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( K3 D) K" K. |) |, @
水  2000㏄ 7 r. V$ R  l* ?9 k1 x4 h9 v, n
芹菜末  30公克 5.39.217.76% i' [) B; f. Y6 q* j; i
香菜  15公克 $ N0 y6 d. O) ^; S
地瓜粉  120公克
4 {  \* s/ s1 o, X: t5.39.217.76【調味料】 1 B" `' Y' K6 H! \; o
鹽  2小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 _- q' C" s* G" }
雞粉  1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb5 d- C7 K4 r' ]# d6 l
胡椒粉  少許
( B9 @, |3 f# q& C) k( _1 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香油  少許
8 H% c8 a2 y8 r" w# @公仔箱論壇【做　法】 3 X; b7 M: m9 P+ U! j; S
1.鮮蚵洗淨瀝乾水份，沾裹上地瓜粉放入滾水中汆燙撈起備用。) a& h7 t2 }2 B' x

0 |7 _& }+ |+ H1 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.虱目魚去刺切小塊；大骨放入滾水中汆燙3分鐘撈起沖水洗淨，備用。
. H: i5 O! V- V3 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* g+ x/ s) y  c0 \5.39.217.763.白米洗淨後加入水量、作法2的大骨一起煮滾，再轉小火煮50分鐘，即可取出大骨丟棄。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" H+ J) ?0 z7 @0 ]- h3 B# P

4 r) Q  c; V! ?2 G3 k5 Z5 B4.放入作法2的虱目魚、作法1的鮮蚵於作法3中一起煮滾後，再繼續放入調味料、芹菜末、香菜拌勻即可。
+ Y$ t1 U9 u/ K$ \5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb, I9 F6 ?  M  P; E7 s) x
[ ????? MagicAndy ? 2007-9-7 09:23 AM ?? ]
' d9 S3 \. a' e& r; e. itvb now,tvbnow,bttvb* N- `' @! q. @. V4 q7 `
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-9-12 07:04 AM 編輯 ]

MagicAndy

【材　料】
( k! J& ]6 L9 f. V$ j麻竹筍  150公克
7 v- K9 Q! y" n4 `& Z3 v' c豬絞肉  100公克 tvb now,tvbnow,bttvb4 R( l1 \$ h' z6 U2 V9 u: c
水發香菇  2朵
1 P! `; K. P0 z$ {8 B4 h6 J5.39.217.76白飯  150公克
/ f9 |- n# K. S4 E3 i& c6 b8 W! Atvb now,tvbnow,bttvb嫩薑絲  15公克 tvb now,tvbnow,bttvb4 P8 a( m. T. o' q1 Y" O
西芹末  適量
! M6 c, R5 B1 l% W) g- r3 A水  500㏄
* K% o6 \0 v7 x* A. O6 D' k, a! E公仔箱論壇【調味料】
% D/ O  f* b( v1 b公仔箱論壇鹽  少許 公仔箱論壇; ^( z" l* W( Z, L
【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb( ]# D+ ~' p6 M. ^! K
1.麻竹筍燙熟去殼切絲；豬絞肉放入沸水中汆燙至肉末浮起即可撈起；水發香菇切細絲，備用。% N( y' [5 _; L1 f! ?/ I) r
* w7 H  ?4 M. x3 B. \
2.將白飯、水、嫩薑絲及作法1的材料放入湯鍋中煮至沸騰後，轉小火繼續煮至略帶稠狀，再加入鹽調味即可。

MagicAndy

【材　料】 , f  s! J' v! z" D  D( Y
蠔乾  200公克
. P6 Y5 G# @( c( yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白米  250公克
1 o& a& n( a. f排骨  600公克 tvb now,tvbnow,bttvb3 l# H: ~& K6 d# P+ Z
香菇  50公克
& Q& b# M' X* H" STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡蘿蔔  100公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ?$ [. b2 {8 g6 A" F
蔥段  30公克 tvb now,tvbnow,bttvb0 n5 f- y* `0 {! P" p
薑片  3片
0 B3 ^3 E+ E" t3 L& q2 ^8 ?水  2500㏄ : a2 @% E" Q0 R% }, y
【調味料】 1 G) P( c. l; w+ w& }
鹽  2小匙
4 g( B. C8 Q: |# O8 o1 ]9 X% q胡椒粉  1小匙
) Q& @% w6 B2 i公仔箱論壇香油  1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb3 l! @0 q* I5 g" t6 H
【做　法】 5.39.217.766 \% s- ^5 T, L' I3 k$ E& l3 E
1.蠔乾洗淨泡水1小時；白米洗淨；香菇洗淨泡水至軟後切塊；胡蘿蔔切塊，備用。
0 a! L+ H7 m7 e: B: j( f2 g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. Z  H3 R* ^- @3 }+ J" a+ d( j
2.排骨放入滾水中汆燙後，撈起放入冷水洗淨備用。+ {* x5 H) R/ h5 l3 O

6 Z- {, K! e8 j2 H1 [/ q  N% WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取一鍋，放入作法1的白米、作法2的排骨、水、薑片以大火煮滾後，轉小火續煮30分鐘。
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# A  b" y) M  A* KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.取一油鍋倒入2大匙油熱鍋後，放入作法1的香菇塊、蠔乾、蔥段一起炒香後取出，放入作法3的排骨粥中，再將作法1的胡蘿蔔塊放入續煮約30分鐘，最後加入所有調味料拌勻即可。

carmen_girl

蠔乾粥,我捱夜嘅时候老妈子成日煲俾我吃.话聚火wor. thank you andy

MagicAndy

【材　料】
: R+ N5 }7 N" m. _/ I( @鮮蝦  150公克 * y- t( P4 H  O. v1 d3 ?
雞蛋  1顆
& X5 G: t" ^4 T# }$ _. ~8 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白飯  1碗
+ u" _$ F: w7 A( r) q/ r7 N冬菜  1小匙 4 ]4 R8 N* ^1 ~6 w& z5 n3 r* y! u
薑絲  1大匙 5.39.217.76% I3 t* t) o& q6 h4 @7 }' k
蔥花  1大匙
" V8 D: R0 b& Y; H# L7 C- }. s公仔箱論壇芹菜丁  1大匙
- g$ z' L4 r6 U8 n/ R  N香菜  1大匙
1 j4 u4 C3 q/ e6 e5.39.217.76高湯  2杯 + t, ?& h# |/ F' t* e1 e
【調味料】 公仔箱論壇9 i1 P6 U3 G6 O4 p' z  \
魚露  1大匙
4 n9 U+ y( q/ T白醋  1/2小匙 5.39.217.765 U# b' S8 x6 y$ y
椰奶  1小匙
' J* ^6 r& e8 N5.39.217.76糖  1/2小匙 tvb now,tvbnow,bttvb. y+ g. y9 \$ ~3 h
【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb+ r3 ^+ \# o' L
1.鮮蝦去殼剔去腸泥，洗淨後瀝乾水份；雞蛋取蛋液打散，備用。tvb now,tvbnow,bttvb, R1 E4 c5 W& P! G# p4 ~$ j
) i. g+ A7 y" ^, f- ^
2.熱一鍋，加入適量的沙拉油，將作法1的蛋液煎成蛋皮後切絲備用。tvb now,tvbnow,bttvb8 @  ^: K+ U# e1 z" s8 Y3 w

: _% p, r/ O# \1 I4 N! _公仔箱論壇3.取一鍋，加入白飯、高湯、薑絲煮至沸騰。tvb now,tvbnow,bttvb6 U# X; X. `4 w4 U

5 |& m  ]& d. C/ O  }4.於作法3中加入作法1的鮮蝦、魚露、糖、白醋、冬菜續拌煮至鮮蝦熟透。公仔箱論壇% P4 |6 [% l1 n/ I/ N
+ p7 ]3 [. @  k" Y5 h. Q, u( _
5.撒上蔥花、芹菜丁、香菜與作法2的蛋絲，食用時添加椰奶即可。

MagicAndy

【材　料】
: n% W1 Y# K8 P/ b- E5 p  D8 {5.39.217.76牛絞肉  150公克 5.39.217.761 q, x, W& t9 H  o% V+ Z/ _
白飯  1碗
: x" X* A8 c% j* [4 a1 O. o5 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞蛋  1顆
/ H8 ~/ P. l  s# p7 V薑絲  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! M" L+ a! ~, u8 `5 ]+ }
蔥花  適量
3 e: \% w, h2 U4 y公仔箱論壇香菜  適量
! L: W/ z& P. H; X7 A: \! aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高湯  1又1/2杯
2 e3 d) W0 V7 N% Ntvb now,tvbnow,bttvb【調味料】
8 I; a  [: d) b) U+ u% b& f公仔箱論壇A.醬油  1/2大匙 tvb now,tvbnow,bttvb5 _0 C9 s! a6 O7 J7 R# K
B.椰奶  1/2杯
: N# L* {; M3 S5.39.217.76　魚露  1大匙
) z0 M4 Q* x. G# O　糖  1/2小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; C2 j8 R2 r$ y$ K+ P# Q
　白醋  1/2小匙 5.39.217.76/ C2 B* M( S/ ]% i* Y
　胡椒粉  適量 公仔箱論壇9 y0 V1 T5 v) f. a3 k4 l- P  x
【做　法】 ' l. T$ |; F( Y6 }# W
1.牛絞肉、醬油混合，攪拌均勻；雞蛋取蛋液放入湯碗內，備用。
: f3 [9 H/ U6 l' }, ~- C9 P4 i2 b" z公仔箱論壇 tvb now,tvbnow,bttvb! `, {3 q, J. _
2.取一鍋，加入白飯、高湯、薑絲與所有調味料B煮至沸騰。
4 d" V' G5 g4 u$ u& L9 R5.39.217.76
+ I: J6 s7 e' M6 N2 F1 w; M$ R; G" ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.加入作法1拌勻的牛絞肉，略拌煮至熟後，撒上蔥花、香菜、胡椒粉。0 p( ?" F6 }, y" b6 h' v
' b4 e, R( `  P# p' l0 N; X3 @$ c; T* A
4.再將作法3的粥倒入作法1有蛋的湯碗內即可。

MagicAndy

【材　料】
# L0 c- E: e/ F0 j; y+ I/ o0 z, [0 V6 w6 ktvb now,tvbnow,bttvb白米  20公克 3 s: ]2 u% j' ~+ `* h6 n9 ?' f
鮮薄荷  15公克
7 F6 C+ U2 n- [9 e) Z冰糖  20公克 - t. R7 z: ]  _! v
水  5000㏄
! E$ j! K2 s0 ?3 T7 x5 v! O7 X7 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
6 R" w9 b* M. g6 ^, f4 X* p! T1.鮮薄荷洗淨後切碎；白米洗淨，備用。' S) U! d# I; t& V3 X

: u3 @5 x3 ]# o/ z6 N2.取一砂鍋，放入水5000㏄以大火煮滾後，放入作法1的白米，以小火續煮約20分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" {2 i( h  r: X# \% x# A

2 Q2 ~! ?5 N  q9 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.再於作法2中加入作法1的鮮薄荷，再續煮約10分鐘後，加入冰糖調勻後即可。
2 k* X3 g. T6 N+ ?/ R9 {5.39.217.76【備　註】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 W1 Q; V, z: K& p
感冒時咽喉疼痛、嘴裡充滿苦澀的味道，令人毫無食慾，可食用此薄荷粥，滋潤喉嚨、消除嘴裡的苦澀味。

MagicAndy

【材　料】 5.39.217.76, d5 D' S2 j, ]8 d7 c* N3 p) ^: h
杏鮑菇  100公克 % e( S8 v7 o' S5 g( U  ~' x* i) A
蛋  1顆
* K" j# |/ _3 s9 H! k5.39.217.76醬油  5㏄ 1 A: ~* Y' y# n! }
鹽  少許   q% M4 \! _  Z$ l. ~( l- S
淡味雞高湯  適量 公仔箱論壇+ ^" z, C' U( v: p; X0 @  f( [* X
蒸熟的糯米飯  150公克
7 A: S: K8 H0 q+ PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥花  適量 & g! h3 \' Y% K) F( G5 x
海苔絲  適量
; d$ H1 g/ J; A) N# N( M3 g公仔箱論壇【做　法】
- X2 ?( w9 }6 [" k; w5 ^5.39.217.761.杏鮑菇用15﹪的酒水（酒：水＝15：100）洗淨，切薄片備用。
. P" E0 O  L& A2 b tvb now,tvbnow,bttvb" D1 Z& r7 L$ V
2.將蛋、醬油、鹽置於容器中打勻備用。. M% f& _2 i4 l# a

' P: n% \# ]1 M2 [' P8 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將雞高湯倒入土鍋中煮開後，放入蒸熟的糯米飯再煮開，加入杏鮑菇，轉小火煮至呈略濃稠狀，淋上作法2的蛋液即可熄火，隨即撒上蔥花，蓋上鍋蓋燜一下即完成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! z) g! D0 O' q+ v. U  K# P5 ?

' T% f1 J8 w, _" [$ x. CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.上桌前，在粥上擺放適量海苔絲即可享用。

MagicAndy

【材　料】
2 {# o) @% ?3 p% K# a. RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水  2000㏄ tvb now,tvbnow,bttvb* Z6 J( r2 A& E9 K7 r) ]% N- o
紫米  75公克
6 a+ W1 {) z3 H% c5 n0 d( g長糯米  75公克
4 b* r5 T7 ^8 p: mtvb now,tvbnow,bttvb桂圓  20公克
* G4 @4 ^0 n4 |1 A- q  A冰糖  80公克 4 S8 n4 a9 y5 h# [- E' W! c
椰奶  適量 tvb now,tvbnow,bttvb! U: H5 P# m. ?! J2 d
【做　法】 / G! V3 p$ m, m  e. {' a
1.紫米洗淨後，浸泡於水中2小時，再撈起瀝乾水分備用。
# S2 l" z3 a( B, _ 5.39.217.760 r2 E( b) i2 P# ?1 R+ \
2.將長糯米洗淨後，連同作法1的紫米、2000㏄水，一同倒入砂鍋中煮至滾沸後，改轉小火烹煮約50分鐘。
* }# ?$ d" o3 ]6 m0 W' g& U4 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 _4 D: [6 W# E, V8 Z5.39.217.763.最後再加入桂圓、冰糖後，並續煮約10分鐘即可熄火。
+ R$ S) }4 |' W. [0 _2 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ! `7 L" N; \6 W% {
4.食用前先盛入碗中，再淋上少許椰奶即可。

MagicAndy

【材　料】
- D4 q) K" [8 H1 h3 }- `水  2000㏄ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. {5 e' }6 [* ~+ n
雜糧米  50公克 tvb now,tvbnow,bttvb* _9 [% n. s+ W1 R2 T& F
圓糯米  50公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 i. q2 d: [$ m' g
山藥  50公克 5.39.217.76/ X0 U' O6 s9 a2 G) n5 B0 w: O
銀耳  20公克 5.39.217.76# Z6 f, U: a$ L9 A! E; _: L% K9 d% ^
枸杞  10公克 - _/ e' i. w2 ?& x; O
冰糖  75公克 5.39.217.76. X7 d9 S, F" t7 u3 b% }5 [
【做　法】 5.39.217.764 _# V" y: q4 M" k4 o9 E4 f
1.雜糧米洗淨後，浸泡於水中3小時，再撈起瀝乾水分備用。公仔箱論壇8 U6 ]+ P% B  I9 P; N$ j

+ E% Q5 v1 K+ P5 R$ e2 z2.圓糯米洗淨後，連同作法1的雜糧米、2000㏄水，一起倒入砂鍋中煮至滾沸後，改轉小火烹煮約30分鐘。
( b( J4 K& D" c, w- G/ @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 5.39.217.76* i) z9 V# }7 p8 Z" s' V! e
3.將山藥洗淨切丁後，和銀耳同時放入鍋中續煮約20分鐘。
$ M/ ?! y4 q5 d$ s公仔箱論壇
" Z$ V6 o/ f! h- h/ F# B. ]4.接著加入枸杞、冰糖後，續煮約10分鐘即可。

MagicAndy

【材　料】 5.39.217.76$ J* c7 C( z1 U: Z1 D* q
發芽米  1杯 tvb now,tvbnow,bttvb. X2 D5 N8 D7 S, ^
虱目魚肚  200g
4 ?6 Z$ z4 W2 ]. t8 c) pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥絲  適量
! g- }# U7 }' z, F# J- j5.39.217.76鹽  1茶匙 5.39.217.76) J; P8 j4 j: Z
香油  適量 公仔箱論壇: Q/ g* Y" |# O4 u
白胡椒粉  適量 * O# n# N$ c. B7 w9 i
薑  5片 公仔箱論壇! I2 F/ x( b2 U  m5 ?+ j7 @  ]
米酒  1大匙 5.39.217.76" M1 G8 O- \9 [$ H! N& n. ^
水  1000cc tvb now,tvbnow,bttvb5 [6 h* t5 d% v6 c
【做　法】
! Z2 z7 k' K9 f/ U+ ^: `1.將魚洗淨切塊處理 8 ^3 T' e8 L3 |' V0 ~
2.發芽米洗淨 用水浸泡3小時備用
, F- U/ l- b. N3 U% p  S4 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.用電鍋加入水將煮熟，再移至爐上加入薑片、酒、鹽，改用小火煮到米粥成黏稠時，放入魚肉煮熟，加入蔥絲灑上白胡椒粉、香油即可

carmen_girl

Hmm..looks yummy. thank you for ur sharing. wanna try all of them one day..

MagicAndy

【材　料】
# r! s  R  x' i, G0 j5 @6 o' l雞蛋  1個 公仔箱論壇- E2 j+ U8 Q# o$ V8 [
冰糖  30公克
9 \5 `" q- X$ e1 P& Ctvb now,tvbnow,bttvb白米  30公克
0 Y# ]8 t9 C+ ctvb now,tvbnow,bttvb水  2000㏄
3 h; O/ \6 D) P; A' f+ e3 A【做　法】 ' m6 s6 D# _. G3 L0 Z6 e: A
1.白米洗淨後，備用。
, q2 m) B% M: m  Y* \2 S5.39.217.76
; W' h, g6 M3 N- Y0 x% o4 ]) D2.雞蛋取蛋液，將蛋液打散，備用。
. c- @( _' K1 q- k+ n; d4 Z. U5.39.217.76
: H! D) t- ?% W" v# W8 q7 M3.取一砂鍋，將作法1的白米放入鍋中，加入水2000㏄一起煮成粥。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- v1 u/ ~$ R# \) r' K, K7 v/ A* x
tvb now,tvbnow,bttvb3 T" Y( p; W1 U/ `% V
4.再於作法3中加入冰糖與作法2的蛋液拌煮均勻後，即可食用。
0 `% \( B  ]: w5 Z2 V5 H" Q【備　註】
) m& @3 g8 r9 G& t粥食，在中國的歷史裡擁有了千年的歷史，遠在《周書》中就有粥的記載，傳統認為粥可養生，許多人總是會在感冒身體不適、食慾不振時喝粥，來增強體力，迅速恢復。

MagicAndy

【材　料】
1 w% r2 T% [7 T: W; |4 x! K米  1杯 公仔箱論壇1 S2 f. C& t% g3 _, H
排骨  半斤 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ?" |7 W3 I9 T3 N# M" t/ r
香菇  3朵 % t8 F: ~( J7 d; t- \8 v* @3 ]
芋頭  1/3個 5.39.217.760 ^6 I2 a) m! V) F) N
紅蘿蔔  少許
4 a9 I6 {( l- ~5.39.217.76芹菜末  少許
' A2 J9 N: P) w6 ?9 @tvb now,tvbnow,bttvb水  8杯 . i1 ^7 J8 _1 X1 T" N6 d" r% _
【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb, `! h* v( R2 I5 s, c2 Y
鹽  1大匙
# Q$ t/ `8 o. ]" uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉  適量
& b1 ]% J! s. S" m) P% j5.39.217.76【做　法】
0 D! U- n# q: D5.39.217.761.將米與排骨洗淨，紅蘿蔔、香菇、芋頭切大丁。 $ G# q8 O/ h1 u7 _
2.所有材料放入大同電鍋內鍋，外鍋放1杯水，煮至開關跳起後再悶5分鐘，加入調味料即可。

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb( P" Q( M  Q. ]4 W: H7 P8 c0 @
糯米  40公克 5.39.217.768 t! Z! {: S  t. @3 e0 [. P
蔥白  3根
1 G- L9 m' A. O# ^) N1 ]# `5.39.217.76薑  20公克 tvb now,tvbnow,bttvb& A3 `2 u9 l6 ~# e- p
米醋  30㏄
1 G* {% r, o/ U7 Q, N5 b& X5.39.217.76水  3000㏄
& {. o) d& U. ?) l0 a  c; BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】 5.39.217.766 D, h% [, I# ~6 h+ X1 i
1.糯米洗淨備用。
2 b4 I5 p$ l7 ~2 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 tvb now,tvbnow,bttvb8 J+ _0 F3 \% O: F( I
2.蔥白洗淨切長段；薑洗淨切片，備用。
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3.取一乾淨鋼鍋，將作法1的糯米與水3000㏄放進鍋中，煮成粥。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ g- a0 ^. x* \! F2 |- f2 P/ v( B" s
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4.再於作法3中加入作法2的蔥白煮約10分鐘後，加上米醋拌勻即可。
' i; G$ s( G* e5 s/ T2 E# P/ w【備　註】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 D. l2 D4 @  U  p4 g0 \
蔥白有發汗退熱的效能，可舒緩傷風感冒初期的不適；以糯米煮粥加入蔥段食用，還可以讓傷風引起的鼻塞症狀稍微舒服。