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粥品大會集 16.山藥粥

1.虱目魚蚵仔粥
4 K3 K, Q3 L, J+ \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.竹筍香菇粥 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 C6 x0 H# R1 ]" ?& k
3.排骨蠔乾粥
7 A1 O/ L) W1 u1 ~) w7 X公仔箱論壇4.泰式鮮蝦粥公仔箱論壇1 |4 ~1 A" s. d# {8 y. Q# c
5.泰式椰香牛肉粥公仔箱論壇9 p  j2 [0 t  W% @( A
6.薄荷粥, c, H1 G0 ^' {) l
7.杏鮑糯米粥公仔箱論壇1 \2 H+ B/ }5 b  F
8.養顏紫米粥3 {! C  t, c6 F5 |% I7 R
9.健康雜糧米甜粥TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* A5 L" L, r& [1 Z
10.魚生發芽米粥
1 v: |  k0 R5 M/ j: z11.冰糖雞蛋粥
+ V) _$ P5 U+ E5.39.217.7612.鹹稀飯公仔箱論壇5 A) C% T3 Z; n. `
13.神仙粥
3 c' e+ E% j- t9 |, Btvb now,tvbnow,bttvb14.養生菇粥
6 i8 k5 E  ?$ l. n5 u* TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。15.薏仁蓮子粥
8 t; C  H* H/ g( _5 }9 k  M公仔箱論壇16.山藥粥
: E( X) C+ ?! B- Y# }0 Jtvb now,tvbnow,bttvb
! K. I' a0 D- Y+ Q8 z! l5.39.217.76【材 料】 tvb now,tvbnow,bttvb- F  `5 ~2 E7 ]  e/ Z+ c. C# s* r
鮮蚵  300公克 公仔箱論壇" q, n) B: ?8 Z. Z- p  {$ J
虱目魚  200公克
6 \' c, @  p2 }; ]$ K5.39.217.76大骨  300公克 7 X: k5 b* l8 w3 p0 @1 K* n' p9 L) I
白米  200公克
: F2 h9 W- O  s2 \7 Ptvb now,tvbnow,bttvb水  2000㏄ 公仔箱論壇  C8 G/ O. `2 \
芹菜末  30公克 公仔箱論壇2 |( e2 G% k' V% ?
香菜  15公克
* p5 ~0 c, V1 x地瓜粉  120公克 5.39.217.76, V, m) z) E8 s: ]
【調味料】
7 u' y; v, l- L, Jtvb now,tvbnow,bttvb鹽  2小匙
; i- T1 W4 }4 k, R. v雞粉  1小匙
1 L0 z6 O2 d8 G; U9 |2 Z3 t- |胡椒粉  少許
6 H. U' s/ u& h, i" ?. c) b4 e& q5.39.217.76香油  少許 公仔箱論壇7 u' ?# ]1 D8 C! D( C' C
【做 法】
$ k- q1 o: B9 P, A& Z公仔箱論壇1.鮮蚵洗淨瀝乾水份,沾裹上地瓜粉放入滾水中汆燙撈起備用。5.39.217.768 U' p; f7 n( \
+ X1 [1 `! W4 p
2.虱目魚去刺切小塊;大骨放入滾水中汆燙3分鐘撈起沖水洗淨,備用。
& g) S9 d. h2 o. [  V tvb now,tvbnow,bttvb6 t( F+ i3 ?+ v% l, W# s! K& @& ^
3.白米洗淨後加入水量、作法2的大骨一起煮滾,再轉小火煮50分鐘,即可取出大骨丟棄。公仔箱論壇: k$ r( h' @/ W5 ]2 |& B- @+ }

- j5 x3 h! B$ V" R) o4.放入作法2的虱目魚、作法1的鮮蚵於作法3中一起煮滾後,再繼續放入調味料、芹菜末、香菜拌勻即可。9 \& V9 u* W+ }
, i9 d4 P$ O% R" O4 d7 o/ ~7 e. R- |
[ ????? MagicAndy ? 2007-9-7 09:23 AM ?? ]% y) {& f9 [; z; Z
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 Q$ d& z! s7 I9 U& P" U: f% H0 C2 a
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-9-12 07:04 AM 編輯 ]
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評分次數

  • carmen_girl

【材 料】
, O; P# x+ ~/ V9 V. t$ x4 b麻竹筍  150公克
! M2 }: x9 `1 G' ntvb now,tvbnow,bttvb豬絞肉  100公克
; X; j* z0 t0 O水發香菇  2朵
8 P" t9 ]0 d2 J+ A, t" r2 v9 X公仔箱論壇白飯  150公克 tvb now,tvbnow,bttvb5 F+ j2 \. }. {
嫩薑絲  15公克 2 }0 t$ G) W& u% f$ h7 i
西芹末  適量 , n2 E+ o3 d+ q+ ?# F3 }3 T
水  500㏄
2 v' C! v$ f2 T  O+ u# i【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ^# s% b9 J6 X0 L& x0 E
鹽  少許
7 |7 K  a- E% q8 Z% jtvb now,tvbnow,bttvb【做 法】
4 o% }. k6 x) s" |0 ~& [. F5.39.217.761.麻竹筍燙熟去殼切絲;豬絞肉放入沸水中汆燙至肉末浮起即可撈起;水發香菇切細絲,備用。
1 ?$ L; V' m* C: ` ! H- j/ t; q3 w% d# }
2.將白飯、水、嫩薑絲及作法1的材料放入湯鍋中煮至沸騰後,轉小火繼續煮至略帶稠狀,再加入鹽調味即可。
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【材 料】
; J+ k& [! B" ^1 A, otvb now,tvbnow,bttvb蠔乾  200公克 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 M$ b9 F  w% }) `1 ~
白米  250公克 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& [7 G7 `/ Q0 _( J8 {8 i
排骨  600公克
+ W8 }% j8 I7 b3 m& yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香菇  50公克   {, |1 ?0 j" I) o
胡蘿蔔  100公克
0 }/ X. h" K; l4 I公仔箱論壇蔥段  30公克
8 E. k  d: d2 P6 n% Y薑片  3片 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 A" ^% m  v* B- a4 e  u
水  2500㏄
) q3 R  _& J9 S0 w" A0 R6 y: [tvb now,tvbnow,bttvb【調味料】
( E3 h: C) @4 C' ^9 i公仔箱論壇鹽  2小匙
9 I. V6 U/ c; ?" N, G胡椒粉  1小匙
" @; j- E+ t; {7 GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香油  1小匙 公仔箱論壇+ L/ [7 ?: s& p' u6 m4 H
【做 法】 tvb now,tvbnow,bttvb4 G8 E) |2 ~, o# W4 j/ n
1.蠔乾洗淨泡水1小時;白米洗淨;香菇洗淨泡水至軟後切塊;胡蘿蔔切塊,備用。
& W* Z' v/ x8 f# @' g- rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. i$ I. V5 Q  X+ D2.排骨放入滾水中汆燙後,撈起放入冷水洗淨備用。公仔箱論壇' Z3 S  M) c1 {$ y) ~/ X
5.39.217.767 j% }9 M8 O+ u  R7 V9 k! Q
3.取一鍋,放入作法1的白米、作法2的排骨、水、薑片以大火煮滾後,轉小火續煮30分鐘。0 J- u) G( t9 F8 X. D5 K! t

6 N# u3 ^9 {+ v% o2 [3 STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.取一油鍋倒入2大匙油熱鍋後,放入作法1的香菇塊、蠔乾、蔥段一起炒香後取出,放入作法3的排骨粥中,再將作法1的胡蘿蔔塊放入續煮約30分鐘,最後加入所有調味料拌勻即可。
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蠔乾粥,我捱夜嘅时候老妈子成日煲俾我吃.话聚火wor. thank you andy
【材 料】 5.39.217.764 }  h2 g% G( |, t& b* i: @
鮮蝦  150公克 # J9 l+ l  n/ i$ ^* j7 _) I) B
雞蛋  1顆 tvb now,tvbnow,bttvb$ p# P6 h  o8 H9 S6 y6 ^
白飯  1碗
3 j, i+ k( f5 h1 K冬菜  1小匙 5.39.217.76' ]; a- A2 p0 t* v" e
薑絲  1大匙 5.39.217.76* N" {" V( r+ J& [8 H- q2 E
蔥花  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 Y( F0 q9 H% M' m2 b/ m$ b& x# s  @
芹菜丁  1大匙
0 A" O( U7 m: V/ r3 uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香菜  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb9 u* ~2 d7 C. h) e- T) d, R4 p# b
高湯  2杯 tvb now,tvbnow,bttvb6 X; z: E" A5 k4 w/ }
【調味料】
  w$ r: D3 W5 U( m7 lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚露  1大匙
2 Q5 p6 K9 ?/ @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白醋  1/2小匙 5.39.217.76, g4 x  O3 {3 m& b* Q! j8 |: s
椰奶  1小匙 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# S# w: j0 b0 Z; k1 {
糖  1/2小匙
- _* P9 u& e0 w1 S" {【做 法】 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ o. y  {% J8 O
1.鮮蝦去殼剔去腸泥,洗淨後瀝乾水份;雞蛋取蛋液打散,備用。
) b" U& }! X; p- k- ^; l5 |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 T. [" E0 W- h9 R: o( e: u5.39.217.762.熱一鍋,加入適量的沙拉油,將作法1的蛋液煎成蛋皮後切絲備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# X  j" _7 \$ I7 E& X$ g

* g  d, r3 T" o5 |' etvb now,tvbnow,bttvb3.取一鍋,加入白飯、高湯、薑絲煮至沸騰。公仔箱論壇5 m( H$ V1 G0 C0 B( [0 N* q

: \) h& n  u5 E3 f公仔箱論壇4.於作法3中加入作法1的鮮蝦、魚露、糖、白醋、冬菜續拌煮至鮮蝦熟透。5.39.217.761 D% i) i4 Z* r
公仔箱論壇8 t" ]) W, t# O# K2 J! H
5.撒上蔥花、芹菜丁、香菜與作法2的蛋絲,食用時添加椰奶即可。
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【材 料】 2 ~% F7 O  v; L/ `$ j
牛絞肉  150公克
0 `7 k* X" v5 F# ^4 Z  ktvb now,tvbnow,bttvb白飯  1碗 8 X+ y3 ~% O% _2 [( X7 j+ i  c
雞蛋  1顆 tvb now,tvbnow,bttvb6 c: ~8 }$ X7 s) T2 J7 r- [0 F
薑絲  1大匙 公仔箱論壇* u% @) u, _) S
蔥花  適量
! x  i4 k# i" v3 ?7 @$ w3 \, B% E, pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香菜  適量 公仔箱論壇$ c% T3 \8 H( U% ]% L" E
高湯  1又1/2杯 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% w. X& B$ @( {% r
【調味料】 0 I4 Z& x, C& O3 w
A.醬油  1/2大匙
7 r1 o. P- o5 e8 K' ?$ o( Wtvb now,tvbnow,bttvbB.椰奶  1/2杯 公仔箱論壇  v. m" L0 p# }' r2 u5 S2 r8 @* T
 魚露  1大匙
9 h: ?" G' ^6 q5 I8 Z! X$ l 糖  1/2小匙 公仔箱論壇' K3 i, k/ E9 Q& i* W. J1 L
 白醋  1/2小匙
! \" Q% n+ Q# G+ s1 g 胡椒粉  適量 5.39.217.762 |- \* u. R" U, Q* h0 F
【做 法】 / I( N6 d: d- _
1.牛絞肉、醬油混合,攪拌均勻;雞蛋取蛋液放入湯碗內,備用。
2 ^* |2 R( X7 k5 u8 z5 R公仔箱論壇
6 d* R& N- j2 D6 |7 H& w5 T5.39.217.762.取一鍋,加入白飯、高湯、薑絲與所有調味料B煮至沸騰。
( X7 t* x7 U, i( ^- {* etvb now,tvbnow,bttvb 5.39.217.76' l# c- ^7 Y: A6 f
3.加入作法1拌勻的牛絞肉,略拌煮至熟後,撒上蔥花、香菜、胡椒粉。
' x& v6 a' t6 O& t5 k+ v) p 公仔箱論壇6 u4 u2 z4 K! E
4.再將作法3的粥倒入作法1有蛋的湯碗內即可。
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【材 料】 tvb now,tvbnow,bttvb/ i+ L- U3 ]8 p# H1 ~& i
白米  20公克   R' O( x: n3 k
鮮薄荷  15公克 5.39.217.762 X; R: k) T4 T/ |5 W
冰糖  20公克
* x. O2 S9 t( r9 p公仔箱論壇水  5000㏄ 公仔箱論壇- j' h+ _3 H# A
【做 法】
( v! E5 o7 T' _! L" d1 Z: F1.鮮薄荷洗淨後切碎;白米洗淨,備用。5.39.217.76% t$ ?- v+ C" m- ]3 v

3 h/ D( x0 o* J* G& X8 K5.39.217.762.取一砂鍋,放入水5000㏄以大火煮滾後,放入作法1的白米,以小火續煮約20分鐘。
5 m0 i" C5 A. m  sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 ^( C1 ^6 o, n7 d5 j4 g# `, C. B3.再於作法2中加入作法1的鮮薄荷,再續煮約10分鐘後,加入冰糖調勻後即可。 tvb now,tvbnow,bttvb7 I3 x; e6 _; H4 Z
【備 註】 5.39.217.76+ H2 S! @2 d) x
感冒時咽喉疼痛、嘴裡充滿苦澀的味道,令人毫無食慾,可食用此薄荷粥,滋潤喉嚨、消除嘴裡的苦澀味。
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【材 料】 + O8 l5 A$ e  k4 G
杏鮑菇  100公克
3 k  v9 ]5 ^# \5 r1 WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋  1顆
. k) q& t- {8 M$ N1 l: R公仔箱論壇醬油  5㏄ 公仔箱論壇' d3 c/ l8 i4 r1 @7 Z
鹽  少許 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  v+ M- a1 }$ O0 E/ a+ B4 x
淡味雞高湯  適量
, q) E' o8 Z" T/ [2 u! HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒸熟的糯米飯  150公克
+ @, @# x7 A! C: Z' l& G& h$ V公仔箱論壇蔥花  適量
% u3 o5 B2 L0 u- g9 O海苔絲  適量 公仔箱論壇0 b9 A8 I- H3 k  Z% ^; z, \, a8 z
【做 法】
1 N, O5 l+ q2 a& d! Q1.杏鮑菇用15﹪的酒水(酒:水=15:100)洗淨,切薄片備用。5.39.217.76  ~: @  Y1 w% W) m
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ i' {8 M7 ], Z$ Q" n' r8 C
2.將蛋、醬油、鹽置於容器中打勻備用。7 {; X( [7 f0 F" T4 p! _/ d
tvb now,tvbnow,bttvb5 L4 `) D0 `. e. V! z  }6 H7 r! y
3.將雞高湯倒入土鍋中煮開後,放入蒸熟的糯米飯再煮開,加入杏鮑菇,轉小火煮至呈略濃稠狀,淋上作法2的蛋液即可熄火,隨即撒上蔥花,蓋上鍋蓋燜一下即完成。5.39.217.76- r& o, \. z4 y' c5 E
7 }* `# k' C$ g+ \3 p
4.上桌前,在粥上擺放適量海苔絲即可享用。
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【材 料】 5.39.217.76* z% J6 b1 j. S  c2 L
水  2000㏄ 公仔箱論壇+ Q: K& j6 l% \0 r! ?6 f. O* ^
紫米  75公克 tvb now,tvbnow,bttvb( ?5 ]8 o$ v4 _0 K. b2 O& g; ^
長糯米  75公克
: R9 D' ]) g3 x% B. S- q5.39.217.76桂圓  20公克 tvb now,tvbnow,bttvb( I3 f6 V8 y$ i  _  C; ~6 T+ `
冰糖  80公克
9 `( H4 ^& S, ~" _, GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。椰奶  適量
* \3 P0 K8 @! i" w【做 法】 5.39.217.76! m9 w% r$ W$ @8 c
1.紫米洗淨後,浸泡於水中2小時,再撈起瀝乾水分備用。
) L, Z% [- Y7 |. @0 {/ U6 W5.39.217.76
3 g6 A8 R+ ?% D. |0 W2 U# P公仔箱論壇2.將長糯米洗淨後,連同作法1的紫米、2000㏄水,一同倒入砂鍋中煮至滾沸後,改轉小火烹煮約50分鐘。5.39.217.76" Y) S, l4 J: B6 p$ E- Q

( m( c- e! E. S" z) wtvb now,tvbnow,bttvb3.最後再加入桂圓、冰糖後,並續煮約10分鐘即可熄火。$ }  {) d" I- K0 H; [' p

1 h/ T7 y; w( q$ z2 H* H% T$ j5.39.217.764.食用前先盛入碗中,再淋上少許椰奶即可。
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【材 料】
$ E2 l* P! }" L9 _8 |: s7 u/ KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水  2000㏄
0 {0 |4 V$ R1 G' }: JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雜糧米  50公克
* c! }8 ~- u- y+ g' u7 ^7 N圓糯米  50公克
' t2 r8 `: X' l, ?公仔箱論壇山藥  50公克 公仔箱論壇. d3 n7 ?% e( |! a
銀耳  20公克
, ~  m9 {( C: o! i; T; Ftvb now,tvbnow,bttvb枸杞  10公克
* N% L$ t' r0 k+ X冰糖  75公克
* b% g4 d3 \  `' z( b* `! btvb now,tvbnow,bttvb【做 法】 7 ~2 D9 B) K% S, K9 U
1.雜糧米洗淨後,浸泡於水中3小時,再撈起瀝乾水分備用。
7 t+ t9 ^2 B3 }* L% p+ I- atvb now,tvbnow,bttvb 公仔箱論壇' t8 Q8 x$ V( t; X  i) C
2.圓糯米洗淨後,連同作法1的雜糧米、2000㏄水,一起倒入砂鍋中煮至滾沸後,改轉小火烹煮約30分鐘。公仔箱論壇  X) f* U) e$ |3 A( {2 \/ g

  y1 F1 ]+ S! g" Z3.將山藥洗淨切丁後,和銀耳同時放入鍋中續煮約20分鐘。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 L1 Q3 W& N0 s7 j( P

: Q' i6 Z3 p' A5 Y' z) U* Q3 b* I5.39.217.764.接著加入枸杞、冰糖後,續煮約10分鐘即可。
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【材 料】 公仔箱論壇; e( o: U5 P5 m) a
發芽米  1杯 tvb now,tvbnow,bttvb% K$ ?1 I; w+ G# n- _- _
虱目魚肚  200g
3 w& j4 \8 r! D, [) B7 i" N公仔箱論壇蔥絲  適量 tvb now,tvbnow,bttvb' ?7 W- n: J3 S2 ~, {6 H' d1 m5 M
鹽  1茶匙
' l3 m, ^" a. Y- M5.39.217.76香油  適量 , j; N. \  E2 Q% u# u& v& t
白胡椒粉  適量 . R  l" P$ r% y
薑  5片
+ n% x! h- p# F$ q公仔箱論壇米酒  1大匙
+ @9 E2 c% E# i& o" M0 oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水  1000cc
' A1 j- u: e1 h: F6 W* btvb now,tvbnow,bttvb【做 法】
4 t# p# _* _6 c% v( \2 @3 itvb now,tvbnow,bttvb1.將魚洗淨切塊處理 $ N  n. P1 S) g0 t6 k; V( d
2.發芽米洗淨 用水浸泡3小時備用 公仔箱論壇/ i2 ]2 `) d" H
3.用電鍋加入水將煮熟,再移至爐上加入薑片、酒、鹽,改用小火煮到米粥成黏稠時,放入魚肉煮熟,加入蔥絲灑上白胡椒粉、香油即可
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Hmm..looks yummy. thank you for ur sharing. wanna try all of them one day..
【材 料】 ( f0 e+ m" R/ J3 R! U& d% A1 {4 Z1 e
雞蛋  1個 5.39.217.76) [' Q: P) _& A- U4 c4 [  \0 d
冰糖  30公克 , [) m& z% T" T6 ~, x3 e8 \, l7 K
白米  30公克
  i# ~/ X6 o* O1 M& _* G公仔箱論壇水  2000㏄
; _9 e+ p  Q; u* h【做 法】
% S( O9 e6 g1 s: xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.白米洗淨後,備用。
$ P( T9 r* @8 e4 j+ G 公仔箱論壇8 ^+ Z6 G3 f' O  P
2.雞蛋取蛋液,將蛋液打散,備用。tvb now,tvbnow,bttvb" D& B8 E; D6 y/ Q

8 ]6 C3 z. j2 d* N4 B6 O' x  }( M5.39.217.763.取一砂鍋,將作法1的白米放入鍋中,加入水2000㏄一起煮成粥。% c6 v& c, [$ i* K8 |. L( u( a
5.39.217.76" T1 N) Z+ W" Y  H, U# y
4.再於作法3中加入冰糖與作法2的蛋液拌煮均勻後,即可食用。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 `1 K* }5 [7 t1 c& K0 e
【備 註】
+ c5 F7 N: F2 Q# N5 ?粥食,在中國的歷史裡擁有了千年的歷史,遠在《周書》中就有粥的記載,傳統認為粥可養生,許多人總是會在感冒身體不適、食慾不振時喝粥,來增強體力,迅速恢復。
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【材 料】
; u4 j: w8 @( k6 f4 b" ^. L$ Q; `公仔箱論壇米  1杯
1 ~: J/ Z8 r2 x! u3 |# u& g" n& Y排骨  半斤 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 s. F0 M+ u/ r- D; R  O! M
香菇  3朵
0 B! |3 ~5 \) S# s: q. d6 q芋頭  1/3個
; n( U, n+ I+ O8 mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔  少許 tvb now,tvbnow,bttvb2 ~' P, a8 u0 _( ]' t1 V& t: m
芹菜末  少許 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 X7 M- T  [% d7 N% x- @
水  8杯 tvb now,tvbnow,bttvb, f8 D- o* [+ }8 X5 Q/ M  j
【調味料】 公仔箱論壇3 ]& h3 B& l9 D7 A) u
鹽  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% n9 W; t" \$ A, t0 k
胡椒粉  適量 3 W. X5 u; `! A8 u
【做 法】 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ C7 P* V" B# X
1.將米與排骨洗淨,紅蘿蔔、香菇、芋頭切大丁。
7 {$ [$ m  X0 C$ O: UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.所有材料放入大同電鍋內鍋,外鍋放1杯水,煮至開關跳起後再悶5分鐘,加入調味料即可。
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【材 料】
" D5 ]2 }0 E: D  _# i/ R8 ]糯米  40公克 tvb now,tvbnow,bttvb0 c1 D* {* D7 C; W
蔥白  3根 7 ]0 m6 M9 H1 I, @; v" e
薑  20公克 公仔箱論壇/ r4 o- {, V0 g6 o) b3 m1 s' c7 N$ T- l
米醋  30㏄
8 v/ C  G4 I. G0 O5.39.217.76水  3000㏄ , R* G( e( I2 r3 I
【做 法】 公仔箱論壇" G7 P/ c: B) q0 V
1.糯米洗淨備用。
  `1 i( H6 }. V8 xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 公仔箱論壇' ^& S7 w6 |; G* b
2.蔥白洗淨切長段;薑洗淨切片,備用。
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& D1 A' [0 \( a: m; [1 z+ r! V3.取一乾淨鋼鍋,將作法1的糯米與水3000㏄放進鍋中,煮成粥。
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* J' m5 Y( m/ t2 ?  `5.39.217.764.再於作法3中加入作法2的蔥白煮約10分鐘後,加上米醋拌勻即可。 公仔箱論壇$ R" v: c0 n& x  r; A
【備 註】 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( W' e. r7 i4 ]4 f8 V$ O
蔥白有發汗退熱的效能,可舒緩傷風感冒初期的不適;以糯米煮粥加入蔥段食用,還可以讓傷風引起的鼻塞症狀稍微舒服。
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