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豆腐魚卵三明治
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雞蛋豆腐 2/3塊
) y. k' \& U: B1 n6 Jtvb now,tvbnow,bttvb魚卵 適量
: J1 x' U, W/ f, v7 f1 ytvb now,tvbnow,bttvb起司片 1/2片
9 K3 {: d8 L& w/ X% Q7 B+ YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。低筋麵粉 適量tvb now,tvbnow,bttvb4 s) X5 a; y8 w' ~5 a
紫蘇 2片
( m7 S- B. j7 F @4 {& E' W土司 2片3 w! g9 T a; B! k F
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【調 味 料】
; Z$ c$ R. |5 a; o# ]2 |, K公仔箱論壇美奶滋 20公克tvb now,tvbnow,bttvb2 ?$ b, x. Y5 P) H
黃芥末 適量
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5 Z. x# i% R) h" u【做 法】+ m5 |$ C# c1 }( b
1.將所有調味料拌勻,即成美奶芥茉醬,起司片切細條狀備用。5.39.217.769 R& \" T9 J6 O; d+ b
2.以餐巾紙將雞蛋豆腐的水分吸乾,切成均等4等份。
: v' C" D! A# X- a4 i7 W5.39.217.763.每片豆腐雙面沾上一層薄薄的低筋麵粉,放入燒熱約180℃的油鍋中炸至表皮金黃酥脆,起鍋瀝乾油脂。: X1 }- z. k6 T7 F, _ C
4.土司烤上色後,塗上美奶芥茉醬,依序舖上紫蘇、作法3的炸豆腐,魚卵及起司條,再蓋上另一片土司即可。 |