BeiDouChef

' E; T0 L' n7 S3 A6 T- s+ y咖哩炒飯公仔箱論壇9 [# k: d. I) u  l# M3 p" b
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. k+ H# W4 I+ u4 `; @
白飯         1碗5.39.217.769 n9 P9 U7 Z8 Z* |4 [" m& v# w0 e
雞蛋         2顆
& F7 A0 R5 T' |) n1 otvb now,tvbnow,bttvb花枝         30公克1 _8 L+ m- g) p# I3 |6 [2 {) Q
洋蔥         20公克( A; u3 m# X1 y% t$ ], L& e
南瓜         20公克
, z- Y+ s' X3 ?$ [tvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔         10公克
* I  g1 E3 }- s! P9 J4 K  c, d! ?5.39.217.76鴻禧菇         10公克5.39.217.764 n% G1 ^1 E" a* x6 |9 q6 h
杏鮑菇         10公克
! E* }/ F. V3 x8 X$ |( Z5.39.217.76生香菇         10公克1 e/ t4 G. ]( l7 C. O6 X
燙過的綠花椰菜         少許
2 r5 e+ n4 q$ S2 k/ l4 Y【調 味 料】
, _. w1 b$ g- j5.39.217.76鹽         1/2小匙
& ^' f. z; M4 D7 R5 f! V5.39.217.76咖哩粉         1大匙
( w, _5 Z. j6 W8 K. f6 e6 ]& lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞粉         1/2小匙6 L& _: v2 G3 N. w! B; O

5 C  D$ {: V9 E% B公仔箱論壇【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb  e7 H& ]8 n9 R% t  S. |- C
1.花枝洗淨先切花後，再切片狀；洋蔥洗淨去皮切末；南瓜洗淨去皮切長條；紅蘿蔔洗淨切長條；鴻禧菇、杏鮑菇、生香菇洗淨切片，將上述全部食材放入滾水中略汆燙後，撈起瀝乾備用。) X* I0 m3 q+ g" j
2.雞蛋打入碗中，攪拌均勻成蛋液。
; M' w" |6 T2 p" `) v; {8 Y' l公仔箱論壇3.取鍋，加入適量油燒熱，倒入作法2的蛋液炒勻至水份收乾。
* K" r) g. P; [  P0 Ptvb now,tvbnow,bttvb5.續加入白飯、作法1的全部食材和調味料拌炒均勻即可。

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  _  z9 z. C9 t0 o" Ktvb now,tvbnow,bttvb什錦蛋炒飯
1 C* f% T" |# N: ^# N  ?+ O1 f【材　 料】
7 \+ \7 v7 t; Y5 E白飯         1碗
, c' n: \8 }8 E& I) K& A雞蛋         2粒4 T' k& U; ?8 O* Y8 G& B# N
豬肉丁         100公克
! P6 s4 J- ]% K7 P4 x  b9 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。綜合蔬菜丁         100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ^; W) e0 `5 {
蔥         2支tvb now,tvbnow,bttvb; ^: x1 S( g1 n- w
蒜頭         2粒
0 `  V' t- G# R3 y公仔箱論壇辣椒         1/2條公仔箱論壇+ G  y! f! c+ t& Q$ x& N
【調 味 料】5.39.217.76+ P7 Y; N" p7 n" W
鹽         少許# ?5 q/ ^4 t! ^3 [  S# Z& c$ `" I
香油         1小匙
# S/ F( A3 ?3 J$ _6 I! S醬油         1小匙
; l$ ]. T3 q' T7 j9 l/ W. m" I5.39.217.761 w0 i8 o9 n% {: u# c2 F! D0 i
【做　 法】
+ t) M- a% @! R# J- H/ w5.39.217.761.豬肉切成小丁狀；蒜頭、辣椒片；青蔥切碎，備用。4 b) |5 a7 ^  C5 w
2.雞蛋敲開至小碗中攪拌均勻備用。2 h6 X4 G  p: H
3.熱鍋，倒入1大匙沙拉油，加入作法1切好的豬肉丁以中火爆香。. W0 B) j) h2 i) F
4.再加入作法2的蛋液一起炒香後，加入白飯、綜合蔬菜丁與作法1的其餘材料以中火翻炒均勻。
# K( ^: n6 }$ i+ {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.加入所有的調味料拌炒均勻即可。

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公仔箱論壇, t8 B4 E& S# J# M: x/ p
火腿蛋炒飯
4 S9 F$ I0 f' W4 p7 j, h2 S- _【材　 料】
0 g. {  K$ G6 G( P+ {1 z5.39.217.76白飯         250公克tvb now,tvbnow,bttvb4 S- L. S, g$ i8 J5 p; I; D
洋蔥         1/3顆
7 J9 c! x( \) b$ h紅蘿蔔         30公克
& A2 Z: J1 H$ u7 x% I! E& g* a火腿         2片
, W5 h, q4 i" S7 E' {) O7 _全蛋         2顆
) e- h1 X% y7 S- ?  P5.39.217.76蒜頭         1粒5.39.217.76. W# c, X2 p& R
【調 味 料】
1 E* }9 l+ r- o0 E$ [1 E) Otvb now,tvbnow,bttvb雞粉         1小匙$ d8 D  `3 \8 j, S8 s
醬油         1小匙
  H5 k8 L, m0 a鹽         1小匙
4 f' M: H1 J; I1 h  A  k白胡椒粉         1小匙
4 J9 v2 d" Y* R% c- I" v/ VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香油         1小匙5.39.217.764 H* ~9 P$ r. p
; {9 y- b' c; B% d
【做　 法】
$ \9 i# V! U& c5 A' N1.洋蔥、紅蘿蔔和火腿洗淨，切小丁狀；蒜頭洗淨切片備用。+ W& K' k( w0 {6 }2 ^( x7 q. h( O
2.將全蛋打到碗裡攪拌均勻。
. E% p6 c/ j9 e$ G* P( J5.39.217.763.起一個平底鍋，將作法2的全蛋液倒入以小火煎至上色熟成，撈起切成絲狀備用。tvb now,tvbnow,bttvb+ ]. p/ {0 F. c2 X
4.續於作法3鍋中，將作法1的所有材料加入以中火爆香，再放入白飯翻炒均勻。
9 k& H5 }7 Q# f6 Q5 D5 A+ ]1 Y6 {9 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.最後加入所有調味料拌勻後，再加入作法3的蛋絲略翻炒即可。

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; B  D* }8 q: b9 P0 ^; }
臘肉炒飯公仔箱論壇, m9 _) g7 g7 h/ b, D) W1 E
【材　 料】
/ M; E& u! P% ^8 e; L, T; c臘肉片         200公克/ g. l8 R5 k; }# w
青蒜片         80公克+ c7 {3 @8 G1 W( j( j/ Z
辣椒片         10公克
# G2 J8 P4 f9 g6 ]5 o# M4 h4 b0 x公仔箱論壇白飯         3碗
4 g# B3 i4 J; ~9 l! v/ @tvb now,tvbnow,bttvb雞蛋         2顆) R( Z7 M6 p2 {$ U' Y3 _
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb# ^5 ~# j1 p  i  r3 r2 }
米酒         1大匙公仔箱論壇+ a! q! Z6 U% q/ w
雞粉         1/2小匙
& x; R) C5 S' P公仔箱論壇醬油         2大匙
% V# _+ _6 a, ]; z7 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉         少許
1 P- j+ d" w+ ^6 O; D" e/ eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) Y* y0 x9 M/ F& ]
【做　 法】; m, u8 a2 g- M& S2 Y4 j
1.臘肉片切小丁；青蒜片切碎，備用。4 j8 A9 _: e8 K5 D. f
2.熱鍋，倒入1大匙沙拉油，放入作法1的臘肉丁炒香，再放入青蒜碎拌炒香後取出，備用。
3 e/ E+ }4 S: g" f5 x( m3.於作法2的鍋中加入2大匙沙拉油，放入打散的雞蛋炒香，再加入白飯炒散，續加入所有調味料拌炒均勻，最後放入作法2的材料拌炒均勻至入味即可。

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鹹蛋炒飯
3 J# Q1 a. f/ K  f& Y2 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ]$ j3 C. u* j
熟鹹蛋         1顆
2 ?( T2 t: s) }( s: n5.39.217.76蒜末         20公克
+ M5 O2 q3 f5 k6 N% ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥花         30公克
% B; u& Y0 j) T( _" [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白飯         350公克
6 d' w* n" z& B' j! t; {7 X【調 味 料】
$ D( t0 w' p5 ]/ C" k醬油         1大匙公仔箱論壇# j$ ~! h, f) t) E
雞精粉         1/4茶匙
. [& R8 t4 f# F+ I0 q( Stvb now,tvbnow,bttvb白胡椒粉         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb  z8 }; v" V$ x7 l' A3 w
2 U# c% q6 N/ @7 ], u1 O
【做　 法】5.39.217.76: V# c) l: U: {
1.熟鹹蛋去殼切碎備用。( a3 ]  z) K  H( a5 N
2.熱鍋，加入2大匙沙拉油燒熱，以小火爆香蒜末，再加入白飯及蔥花用鍋鏟將飯略壓開後翻炒至飯粒完全散開。& }1 _" [8 @% o/ \4 C; l# g1 o
3.於作法2鍋中加入作法1的熟鹹蛋碎以及所有調味料，持續翻炒至飯粒均勻上色即可。

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公仔箱論壇; W+ v( u" ^# N. q1 E0 e
菜根香炒飯
$ R3 N1 }: \+ R- i( vtvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】% r4 L$ ^% f- m% M4 p8 s9 H' n6 @) A
米飯         2碗" F( J; }/ a4 N7 J, {
素蝦仁         10隻
. Y6 ?# E+ g, D& W鮮香菇         2朵
1 X0 z, v$ M- x  w6 g2 i. P& p  l公仔箱論壇紅蘿蔔丁         10公克
" |3 u! M: `( [/ V/ S. STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。玉米粒         110公克  _, f4 U; P; X5 D4 ~# O3 a% A' _
枸杞         1大匙+ q. ]* B8 ]$ E
青豆         5公克公仔箱論壇  U4 j2 L* C- F9 l
蘿蔔乾碎         55公克
* [; V1 S( R6 u) ~5 n& C* J枸杞         少許5.39.217.76* J' {& Z( v4 U' y6 b: T2 f
【調 味 料】) n- Q$ D6 F! }2 A( n% c. V
鹽         1茶匙
' d7 x2 m) T' d- t$ ^4 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。素高湯粉         1茶匙
) W4 d* Q8 s# M& PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb$ x0 H3 e7 p4 T- T& v

' y% l( T2 d. \( a- LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
; p# |) V" g2 P8 j6 C7 U公仔箱論壇1.素蝦仁、鮮香菇切丁；蘿蔔乾碎洗淨擠乾水份，備用。
$ L, Z' Z. z7 Z, Y" q7 y" Q公仔箱論壇2.熱鍋，加入少許沙拉油燒熱，以中火爆香作法1的素蝦仁丁、香菇丁、蘿蔔乾碎，加入其餘材料以及所有調味料拌炒均勻，再以大火翻炒數下即可。

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公仔箱論壇% W( z) `( q# b2 f" G$ S/ j
辣菜脯炒飯4 ]4 S$ z. m$ s6 R% }
【材　 料】
$ [& f4 w1 v$ v% y) T8 ftvb now,tvbnow,bttvb辣菜脯         25公克' S  b+ i( @9 u
蛋         1個
: T- U. k, Y0 @9 }7 n白飯         250公克
" H# T5 q" B4 ^* n, J/ p公仔箱論壇蒜末         10公克) b, R4 o' i2 ~" b9 L. ~
蒜苗         15公克
$ W8 _9 D: t* e# G- v9 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙拉油         2大匙
3 n6 s0 H" ]; T$ ]公仔箱論壇【調 味 料】公仔箱論壇; i( c; K& A. y" p% t3 r, ?5 z! ?' a
A.米酒         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb: H% f* J1 p8 e
醬油         1小匙tvb now,tvbnow,bttvb, T( @5 R" [' b2 A; ^! D
B.鹽         少許5.39.217.768 l; V2 G8 F6 y# d3 l
雞粉         1/4小匙公仔箱論壇2 D4 D$ [- Z3 p4 K
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ^' Y$ k' w* N
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- y/ e+ w; n: w
1.蛋打入碗中打散；辣菜脯切細；蒜苗切圈片，備用。
/ \: Q2 y8 q, [+ J1 }& G* fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.熱鍋，倒入1大匙沙拉油，加入作法1的蛋液拌炒，炒熟後取出，備用。公仔箱論壇# q; B% \/ D4 ]: s; @$ j9 o
3.在作法2的鍋中再倒入1大匙沙拉油，放入蒜末爆香，再加入作法1的辣菜脯炒香，放入白飯炒散後，加入調味料A炒均勻。
6 @" t, J) a: I+ l$ o- t5.39.217.764.在作法3的鍋中續放入作法2的炒蛋、作法1的蒜苗片和調味料B一起拌炒均勻即可。

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$ ], u8 B. ^( u* r; w! h5.39.217.76泰式蝦仁炒飯. K" n/ d& \) U
【材　 料】公仔箱論壇. {3 n6 v) ?; y; x3 E
蝦仁         80公克
# \# T4 |" ^+ i1 B% b/ q# M6 U6 t白飯         1碗
  q7 p! ?( V( f  Z* n雞蛋         2顆公仔箱論壇$ P* {/ L, l8 Q1 ^* t2 d1 p
青豆仁         20公克
/ F$ b9 D5 ~* F3 Y7 }+ T1 Ptvb now,tvbnow,bttvb蔥花         10公克tvb now,tvbnow,bttvb- x# T' V$ I( j3 a9 e2 B- k! [! G& h
蒜末         5公克
& Z: y: V/ g* V7 ^! H1 xtvb now,tvbnow,bttvb洋蔥         10公克4 ~" c  v: a6 A2 j$ t5 H
沙拉油         20㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ]' @2 Y1 }4 I
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb& a9 b, n; V! W- ^2 U+ R
A.魚露         20㏄' ^: |6 Q/ u) |" L' w8 l0 u
蠔油         10㏄5.39.217.76- g- C5 O4 @- n$ L
糖         5公克
  L$ a, z* Q- N' }  [( @. Xtvb now,tvbnow,bttvbB.檸檬汁         5㏄tvb now,tvbnow,bttvb+ _* U( T: U2 T

  R/ z: ]6 \$ g& K1 Q# T% Q【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 e& H: m2 i6 O8 h
1.蝦仁去腸泥，洗淨瀝乾備用。
1 L- W. z5 Q7 m5 C1 e, d5.39.217.762.熱鍋，加入沙拉油（份量外），輕輕搖動鍋子使表面都覆蓋上薄薄一層沙拉油後，倒除多餘沙拉油，接著再重新倒入20㏄的沙拉油。公仔箱論壇+ X3 _" [& s' H; ~: S% O
3.將作法1的鍋子開大火，待油溫燒至約80℃時，放入蒜末、洋蔥末炒香，再加入作法1的蝦仁炒熟，接著加入蛋液快炒至略，續放入白飯翻炒拌勻。5.39.217.761 Q+ Z' E  P( N6 Q
4.待作法3中的白飯炒散後，加入青豆仁、蔥花快炒均勻，最後加入調味料A拌勻調味，起鍋前滴入檸檬汁提味即可。

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' @' H+ x8 u. {! ?5 J" ]1 [美式海鮮炒飯公仔箱論壇$ _2 ^5 M0 ~- l$ s& q# i; Z9 C
【材　 料】
3 Z) A, H5 t/ ?0 K0 D豬肉         20公克
; b6 H: \) C: U8 n去骨雞腿肉         20公克tvb now,tvbnow,bttvb1 I/ {" b, v% |! q
蛤蠣         2粒
  K: f7 }6 c) x: ~鮮蝦         2尾
. e- D3 s3 H" k- ]1 E: B$ Ttvb now,tvbnow,bttvb蕃茄         10公克5.39.217.765 @0 Q2 s- l9 b
青椒         10公克
# Q. q2 h- k- u& ^: o9 d公仔箱論壇紅甜椒         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' L- ]. S- x; U9 x+ F$ y+ K
洋蔥         10公克
* G3 _/ d1 P  p$ R蒜末         5公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ?; v( t) O# N* I9 X4 Z& z
長米         200公克
4 Z( G6 G, ~+ q7 l8 Z6 Xtvb now,tvbnow,bttvb雞高湯         400㏄2 j: o: V8 s* }% e
橄欖油         20㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# v$ N( h$ Y5 T& \+ S$ f
鹽         適量* ?8 R6 k% P4 K7 v- Z% l2 E
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 I4 q7 O) K' r
【做　 法】
7 E( G* Y9 L0 k% K公仔箱論壇1.起平底鍋，加入20㏄橄欖油燒熱，再放入豬肉丁、去骨雞腿肉丁，以大火快炒至肉色變白。+ L6 G0 h$ S% G, v; h+ q  X
2.於作法1鍋中放入蒜末、洋蔥丁、青椒丁、紅甜椒丁、蕃茄丁一起拌炒均勻，再倒入長米拌炒均勻至油亮。5.39.217.76) m# D  z2 r0 i
3.將作法2加入100㏄市售雞高湯，炒滾至收汁後再放入蛤蠣、鮮蝦拌炒，並加入少許的鹽調味。
7 x0 n3 P: a+ a# K; ]  Q- K- I4.取一張錫箔紙，覆蓋在作法3的平底鍋表面，轉小火燜煮約20分鐘（中途需翻開錫箔紙，每5分鐘攪拌一次，並倒入100㏄市售雞高湯拌勻，共三次），至飯熟透收汁即可。

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沙茶羊肉炒飯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. h! B1 G  g7 f
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ^$ C- ~4 o$ o9 g1 H4 N. `4 F9 i7 N
火鍋羊肉片         100公克
. t. ~6 @: ?* e3 @+ Z5.39.217.76空心菜         150公克
% E2 X0 q" m9 K5.39.217.76紅甜椒丁         20公克
- a8 k1 Y) ]1 \; u熱白飯         2碗( ?* V  Y2 l/ C
蒜末         5公克
- X* ^4 V) U& P; |公仔箱論壇薑末         3公克
  H# ]3 T, M+ [2 [6 v5.39.217.76【調 味 料】公仔箱論壇* i- w1 v8 i# p3 s: R3 w
A.沙茶醬         20公克
* v0 s6 o1 r4 y  ]% t5.39.217.76蠔油         6公克tvb now,tvbnow,bttvb1 [; l) H( ^2 ^. B: ^  L
酒         15㏄tvb now,tvbnow,bttvb: k+ h" I$ D; Z
B.鹽         少許$ }. O2 R9 D4 j8 `% v
【醃　 料】1 _- Y: ~  @& f. S* _
醬油         5㏄tvb now,tvbnow,bttvb* `" B! |: l& y0 m4 K9 I6 m- [
酒         5㏄
$ e7 W: E! P: u2 _3 l; p. x5.39.217.76沙茶醬         3公克
8 T4 h; n+ Y: ~/ Z5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb; {2 r5 U& I. Q/ [7 h0 i3 Y
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb$ a5 W2 m, k$ Q* b- d
1.火鍋羊肉片切適當小段以醃料拌勻備用。
5 `/ X. T; ?# F+ r9 Q2.空心菜洗淨切約2公分長段備用。1 B3 @5 b! k. U
3.熱鍋，倒入適量沙拉油，放入蒜末、薑末炒香，再放入調味料A與作法1的火鍋羊肉片略微拌炒。
0 m& V% k8 q% a0 h' f0 Itvb now,tvbnow,bttvb4.於作法3的鍋中依序再加入作法1的空心菜段、紅甜椒丁、熱白飯拌炒均勻，最後加入少許的鹽拌勻即可。

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9 M  ]: S) G( B5.39.217.76墨西哥雞肉炒飯公仔箱論壇* c: l4 G- \5 e4 p2 S( k
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 I% |/ G' k- k7 f: [
去骨雞腿肉         80公克5.39.217.765 T9 p# ^) V4 N# V
洋蔥         20公克
0 Q) i/ e- m6 j9 v* `2 r, i9 I5.39.217.76蒜碎         10公克
0 a6 T/ @, V: ?蕃茄         50公克公仔箱論壇% z# |6 P; n) U$ ?
青豆仁         10公克+ G" H% u9 ]0 k( s5 @& f5 Q' m: I
長米         200公克5.39.217.76" q  F) _! ]; w% {1 o' G+ b5 M6 r& F6 d
雞高湯         400㏄4 v% h. N0 V8 b* K  _
沙拉油         20㏄
+ w+ V4 y) R0 @8 w2 i( m" x公仔箱論壇【調 味 料】1 b3 b; x* v0 S! i  v0 p# |) s; e
辣椒粉         5公克
; v" r% T6 d, O  M# W  p7 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         適量5.39.217.76, |$ D% G6 I1 Y4 N" G
白胡椒粉         適量
; Z: I0 @5 C4 b: l$ d* ?
- Y1 r% E' T/ i! N【做　 法】
. y# P: i* G7 O' B5 e  @公仔箱論壇1.起平底鍋，加入20㏄沙拉油燒熱，放入去骨雞腿肉塊，以大火煎炒至肉色呈金黃，取出備用。5.39.217.76# t1 A% M) X! U" y1 ~1 ~0 A
2.將作法1的平底鍋轉中火，放入蒜碎、洋蔥丁和長米拌炒均勻，至金黃油亮，續加入蕃茄塊、100㏄市售雞高湯與所有調味料拌勻煮滾，再加入作法1的去骨雞腿肉塊煮至滾沸收汁。tvb now,tvbnow,bttvb8 v% f7 r8 Z& q+ Y4 U8 o
3.取一張錫箔紙，覆蓋在作法2的平底鍋表面，轉小火燜煮約20分鐘（中途需翻開錫箔紙，每5分鐘攪拌一次，並倒入100㏄市售雞高湯拌勻，共三次），至飯熟透略收汁，最後加入青豆仁燜約2分鐘至熟即可。

BeiDouChef

5.39.217.76$ e* ?) j, ]- ]/ ^
蒜味香腸炒飯
- s7 T$ h% X! g0 u【材　 料】公仔箱論壇- T5 o8 M$ P& r" v+ @! s! j1 f% w
香腸         30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 b. o5 m* C! @7 I9 L
蒜碎         20公克公仔箱論壇# z0 W7 P2 l) w4 M5 u% ^
蔥花         10公克
) z$ S. R2 @4 D$ v) m# Q5.39.217.76紅蘿蔔         10公克
, W% J! ^; D7 J3 J' ~8 j公仔箱論壇雞蛋         2顆公仔箱論壇9 d6 \% ]5 M) ]- C: M
白飯         1碗TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# Q! F  \3 b- r& h9 W6 A& A7 B
沙拉油         20㏄: u4 M6 ]* s6 V% x
【調 味 料】
) F( V! A5 y+ O! `* k鹽         適量
2 Y/ @( p* }- G; ~tvb now,tvbnow,bttvb白胡椒粉         適量tvb now,tvbnow,bttvb  |' X; P: p) B) K/ x+ G
9 e1 w( `. c1 e/ _8 x
【做　 法】
9 q- Z) G. s, ^. Utvb now,tvbnow,bttvb1.熱鍋，加入沙拉油（份量外），輕輕搖動鍋子使表面都覆蓋上薄薄一層沙拉油後，倒除多餘香油，接著再重新倒入20㏄的沙拉油。
* R8 x$ u" m8 I0 o, c) Z- P5 w  f4 \5.39.217.762.將作法1的鍋子開大火，待油溫燒至約80℃時，加入蒜碎炒香，再加入作法1的香腸丁炒香至爆出油，接著倒入蛋液炒至略乾有香味。
2 k( O7 S- k" b3 Otvb now,tvbnow,bttvb3.於作法2中，加入紅蘿蔔丁、白飯一起翻炒，炒至白飯鬆散與材料混合均勻，最後加入調味料翻炒均勻調味即可。

BeiDouChef

! ?6 k* u( ?  i: K* q6 z素香炒飯
& Z1 r4 T9 E5 k4 j2 y【材　 料】
2 J0 d* r# ~* q4 U# N5.39.217.76香菇         20公克5.39.217.76, z  w; m1 N: M+ C! U
洋菇         20公克
/ T: q' i( x4 f: _) s. R: b5.39.217.76青豆仁         20公克公仔箱論壇. k$ s' p* x( T' t5 E) y1 i
玉米粒         20公克/ i+ {8 F, O; Z% b& I
香椿         20公克  p$ ~. y, `; c
白飯         1碗
- Q# w/ D  {2 H' m3 k; \tvb now,tvbnow,bttvb香油         20㏄
( A$ H* T: w3 U) ]' x7 d) A' L1 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】9 a  p# b5 n% Z. U6 k
蕃茄醬         30公克公仔箱論壇+ ?: Y, @2 c1 D/ k
鹽         適量5.39.217.76/ `4 Z2 L# F9 H/ a; M8 b" z5 f
公仔箱論壇2 r/ B4 D4 I+ g. ~# p
【做　 法】
1 g1 Z4 z$ u+ V6 \4 E8 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.熱鍋，加入香油（份量外），輕輕搖動鍋子使表面都覆蓋上薄薄一層香油後，倒除多餘香油，接著再重新倒入20㏄的香油。; G- [6 \; ]" ^. A5 {5 A/ f$ o
2.將作法1的鍋子開大火，待油溫至約80℃時，加入香菇丁、洋菇丁炒至乾香，再加入玉米粒快炒，續加入白飯翻炒。公仔箱論壇, Z+ p5 j, @. M& C. P" F
3.待作法2中的白飯炒散後，加入青豆仁與調味料拌炒均勻至熟即可。

BeiDouChef

: J9 k4 h, i! ~5.39.217.76咖哩炒飯tvb now,tvbnow,bttvb) s5 Y; C+ r8 X  z. N9 o
【材　 料】# ]0 l' I! m: o4 @
豬絞肉         20公克
, X* `2 e# S2 g) v公仔箱論壇雞蛋         2顆
0 B  Z, U/ N' _) o" ttvb now,tvbnow,bttvb洋蔥         20公克
  B! y3 g+ p& o3 v! B( p( X青豆仁         10公克1 Z9 p( X( h2 d! v
白飯         1碗tvb now,tvbnow,bttvb$ s: X2 O0 r4 i6 o- p! d( K
沙拉油         10㏄tvb now,tvbnow,bttvb+ @( B* e, e7 P; {( B. N- p* N
【調 味 料】5 L  x/ c7 e2 h6 h( K$ e
咖哩粉         20公克# j4 I- T( N, V7 B0 }
鹽         適量
8 T( V- P4 H' y* G- k' y3 O& n白胡椒粉         適量
& u( c% u. K2 ?9 f6 }5.39.217.76( O" J9 R  t) b- J7 }
【做　 法】4 _5 I4 u# S3 i/ f/ [
1.熱鍋，加入沙拉油（份量外），輕輕搖動鍋子使表面都覆蓋上薄薄一層沙拉油後，倒除多餘沙拉油，接著再重新倒入10㏄的沙拉油。tvb now,tvbnow,bttvb5 V: W! }, G- t5 V; O( V
2.將作法1的鍋子開大火，待油溫至約80℃時，加入洋蔥碎、豬絞肉炒香，炒至豬絞肉出油，再加入蛋液快炒至略收乾有香味，續加入咖哩粉和白飯快速拌炒。9 z& ]/ B5 A/ v6 q2 t
3.待作法2中白飯炒散後，加入青豆仁炒熟，最後加入鹽、白胡椒粉拌炒均勻調味即可。

BeiDouChef

5.39.217.762 ^% B5 [6 B9 A# ~) O
寶島炒飯
1 e: I2 I9 R5 h( v& f  u. k3 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
. u/ O: r. M2 i6 r: S0 M$ e- JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔         10公克
" l/ O( q9 I8 B6 D7 ptvb now,tvbnow,bttvb青椒         10公克5.39.217.76% @; ^7 x0 G0 x; c/ i9 E" |* H
洋蔥         10公克
6 }8 m( \1 ^2 N; T3 @蔥花         5公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* z9 S1 m* ^/ u' Y$ [
雞腿肉         20公克/ z; x2 |3 Y) [$ v
蝦仁         10公克- N5 D3 b! L& j! G6 X, w% {
雞蛋         2顆公仔箱論壇" X$ E, K5 `5 Q# a4 w
白飯         1碗
3 m# m  H! ^/ ]( c( L% m沙拉油         20㏄
& u9 C$ i4 j* g6 g& I: {. g【調 味 料】公仔箱論壇+ E8 M; P. \' ~# S* L
醬油         20㏄4 h( S0 R; x% |0 b3 n8 D9 J
鹽         適量
( f& G3 G* A0 Q- l  k白胡椒粉         適量公仔箱論壇! M0 \! U: I; J( ^
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: @  ^) A; j7 u% D
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb7 ]! e7 Z* T7 n
1.熱鍋，加入沙拉油（份量外），輕輕搖動鍋子使表面都覆蓋上薄薄一層沙拉油後，倒除多餘沙拉油，接著再重新倒入20㏄的沙拉油。
. a; t, i3 W3 u& S  l; Z# R2 wtvb now,tvbnow,bttvb2.將作法1的鍋子開大火，待油溫至約80℃時，加入洋蔥丁、雞肉丁、蝦仁炒香，再加入蛋液快炒至略收乾有香味，續加入紅蘿蔔丁、青椒丁快炒。; I, y% Y5 a& y; X' [/ [
3.於作法2中加入白飯快速翻炒拌勻，待白飯炒散後加入醬油、鹽、白胡椒粉拌炒均勻，最後撒上蔥花快炒至均勻即可。