BeiDouChef

5.39.217.760 |" h' A. W+ d% Y' f. i+ J$ d2 z
咖哩炒飯tvb now,tvbnow,bttvb  y0 x6 F7 C" G  W' B% Y2 e  ^9 o
【材　 料】
+ i! T3 [7 ~$ C公仔箱論壇白飯         1碗
" h2 U8 r) H/ Xtvb now,tvbnow,bttvb雞蛋         2顆tvb now,tvbnow,bttvb' E0 z  X& F) f# ]
花枝         30公克9 `& ]9 m& t8 {2 B: Q' u: M
洋蔥         20公克tvb now,tvbnow,bttvb: e8 D5 c& M( b5 Q2 q: Z! e, T4 G
南瓜         20公克3 m& F9 v1 P- e' _& V, E4 a
紅蘿蔔         10公克公仔箱論壇& ^2 p  s4 Z  ]
鴻禧菇         10公克公仔箱論壇  p+ r8 V, V2 K3 ^" ]% c
杏鮑菇         10公克
8 R) \  B- M7 s0 X4 ]) D7 \tvb now,tvbnow,bttvb生香菇         10公克4 f1 c- t7 X4 E: Q0 \' c# r
燙過的綠花椰菜         少許
- o! n& m& e1 J6 U/ N3 \* Y3 z, a【調 味 料】
2 _! R4 {+ |2 J* Ntvb now,tvbnow,bttvb鹽         1/2小匙
" W* \3 }( I8 p/ H. D: n4 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。咖哩粉         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb/ h3 b" w' k4 R3 A: L8 F6 H! K
雞粉         1/2小匙
7 e! y9 C, k  }9 S7 J; M/ ~5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& Z2 \+ E1 r- G3 m) A6 n( U
【做　 法】
4 y* d, m' h# F: n5.39.217.761.花枝洗淨先切花後，再切片狀；洋蔥洗淨去皮切末；南瓜洗淨去皮切長條；紅蘿蔔洗淨切長條；鴻禧菇、杏鮑菇、生香菇洗淨切片，將上述全部食材放入滾水中略汆燙後，撈起瀝乾備用。
% U* }: M3 k& ]6 ]  z公仔箱論壇2.雞蛋打入碗中，攪拌均勻成蛋液。公仔箱論壇5 N9 C9 O8 i* Q1 C8 O! C3 P1 m
3.取鍋，加入適量油燒熱，倒入作法2的蛋液炒勻至水份收乾。
. P1 t, D+ f6 J/ x0 x9 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.續加入白飯、作法1的全部食材和調味料拌炒均勻即可。

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. k6 ?) O* B5 H  Z% b0 s& B; D
什錦蛋炒飯
1 ^: N; x3 r! J2 n7 m& o# U5.39.217.76【材　 料】
2 q) ]7 E8 n* `' ktvb now,tvbnow,bttvb白飯         1碗TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 p" W- w& x% y1 j1 x' a! D% d4 Q2 e
雞蛋         2粒公仔箱論壇' Y& A# j6 ]# T) j$ P
豬肉丁         100公克
! c4 [) U( B7 x7 q0 U- N% K( I公仔箱論壇綜合蔬菜丁         100公克& l4 s, D! S. G% B2 l. |7 G: Y# ~
蔥         2支tvb now,tvbnow,bttvb3 A1 z4 Z& j# g, J) {
蒜頭         2粒
- B" f4 E! P4 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣椒         1/2條
/ b3 F' I; Y& f/ i4 e! U! F: n【調 味 料】公仔箱論壇+ r+ G# M1 ?7 U/ J! f( X% N
鹽         少許
* n' f! G6 r' s. q4 v$ d/ t1 I香油         1小匙
/ j" j/ u* R5 T3 B+ btvb now,tvbnow,bttvb醬油         1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ B# Z' z' g% e; T# r# `: A: Z7 Z3 i) D

6 s+ k4 B1 C2 v% `% p9 r5.39.217.76【做　 法】
" J, I+ c9 O8 s  L  @3 ^% vtvb now,tvbnow,bttvb1.豬肉切成小丁狀；蒜頭、辣椒片；青蔥切碎，備用。5.39.217.76: Z$ D. |) ^+ T, A( |
2.雞蛋敲開至小碗中攪拌均勻備用。
! G& Z$ g. n! l7 R9 E  {6 I5.39.217.763.熱鍋，倒入1大匙沙拉油，加入作法1切好的豬肉丁以中火爆香。
& Q6 C& E3 j1 B- V* h1 ^) s4.再加入作法2的蛋液一起炒香後，加入白飯、綜合蔬菜丁與作法1的其餘材料以中火翻炒均勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 a5 F- i; q' |5 N
5.加入所有的調味料拌炒均勻即可。

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5.39.217.76! A! |+ F) y3 [/ {! C% ~
火腿蛋炒飯
" y; A" ?+ l( C. c: j; I" m8 Y5 U公仔箱論壇【材　 料】5.39.217.76; z5 Q$ p& G7 y
白飯         250公克公仔箱論壇- s& y9 ~. \0 t) W7 k" W- _5 F
洋蔥         1/3顆
: g6 r- A4 {# {9 R4 x8 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔         30公克
1 C" S1 q5 L; q! t3 Q* {7 [' T" ^5.39.217.76火腿         2片公仔箱論壇" |: u/ d/ s! w1 U# r$ M$ |; H) a6 n
全蛋         2顆
- X0 F3 p# ^0 `+ ], \3 e, ?tvb now,tvbnow,bttvb蒜頭         1粒
( h' _3 @9 I' X% f( `1 G公仔箱論壇【調 味 料】
' g/ `+ Q* K; z5.39.217.76雞粉         1小匙
2 w  |, m3 n& J& o( {# k$ J+ R醬油         1小匙
) B( w! x" v8 l' W6 f$ C5 ~9 S公仔箱論壇鹽         1小匙+ h7 Z* A! E4 N$ B, P4 D: u' p
白胡椒粉         1小匙. V  G/ V+ K3 r( T  D0 E+ H6 F
香油         1小匙
$ I1 N* F  d% J9 [% P9 Ntvb now,tvbnow,bttvb
- H& p7 ~- r' ]: s* B2 G5 U/ F+ B公仔箱論壇【做　 法】
; q0 P1 v- O4 R/ }( }& Ctvb now,tvbnow,bttvb1.洋蔥、紅蘿蔔和火腿洗淨，切小丁狀；蒜頭洗淨切片備用。4 o. |! f6 v' x5 q! Z/ t
2.將全蛋打到碗裡攪拌均勻。
7 c% l% Z4 x0 S3 p2 @$ M5 d3.起一個平底鍋，將作法2的全蛋液倒入以小火煎至上色熟成，撈起切成絲狀備用。
( |: [4 M1 z& L6 O# ^) ~8 M" i5.39.217.764.續於作法3鍋中，將作法1的所有材料加入以中火爆香，再放入白飯翻炒均勻。tvb now,tvbnow,bttvb! F2 d+ l- r- j7 Y
5.最後加入所有調味料拌勻後，再加入作法3的蛋絲略翻炒即可。

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, |. A$ H# f( p1 }& E  D公仔箱論壇臘肉炒飯# j. d( H3 u' g
【材　 料】
: q8 H5 H, K; ]! f8 s# k9 K! c" i# N公仔箱論壇臘肉片         200公克公仔箱論壇1 }  ?  S% t+ e6 y7 T& t* s0 K
青蒜片         80公克
! S6 y1 f# |" ]" o公仔箱論壇辣椒片         10公克tvb now,tvbnow,bttvb# B) j6 q8 U) d- {! s% N2 ]" ]
白飯         3碗
$ j. @5 d2 X4 C) M, b. Y& J雞蛋         2顆公仔箱論壇) L! I1 N6 i7 Y. ~2 s4 ~' D
【調 味 料】公仔箱論壇0 H2 a9 p( f8 N. H6 f
米酒         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% n+ c: y$ [1 z; j, P) A, l
雞粉         1/2小匙
% i' U" [9 O7 M. Z2 n公仔箱論壇醬油         2大匙) G3 k  A/ P" l
胡椒粉         少許3 A4 M; I, H6 N, E" c0 F( ~
- V' k  L2 G0 l! `6 D' D6 E
【做　 法】
: e+ ?2 l: y% \9 q, q: V, ttvb now,tvbnow,bttvb1.臘肉片切小丁；青蒜片切碎，備用。7 F+ X( y6 w) F: v2 p8 j
2.熱鍋，倒入1大匙沙拉油，放入作法1的臘肉丁炒香，再放入青蒜碎拌炒香後取出，備用。
/ n; l# f+ }0 H' C4 I+ ?$ B( J7 G3.於作法2的鍋中加入2大匙沙拉油，放入打散的雞蛋炒香，再加入白飯炒散，續加入所有調味料拌炒均勻，最後放入作法2的材料拌炒均勻至入味即可。

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0 X. T; S, l' ], [6 b: p
鹹蛋炒飯tvb now,tvbnow,bttvb- b9 X3 H8 d! {. @7 |
【材　 料】
8 a7 h! |) U( _" ?. p! }' f1 U: d9 f熟鹹蛋         1顆
6 m8 w, S3 b4 d! V公仔箱論壇蒜末         20公克
% {. v" u% I0 y0 M" [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥花         30公克/ ?* O2 ?+ O# P+ d0 |
白飯         350公克
) U+ k/ _4 p0 ^' zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
0 u* A4 ]3 c$ i/ a- o' r6 R; G7 p5.39.217.76醬油         1大匙9 n9 h/ N; E/ }9 O  Z8 I" y2 h
雞精粉         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb+ }4 A3 f% @$ M: @# F3 B
白胡椒粉         1/2茶匙
. M2 k1 f- l4 x3 [4 M; ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 \0 ?& h2 ^7 r4 R公仔箱論壇【做　 法】4 `5 b& o. K, R
1.熟鹹蛋去殼切碎備用。
: n. ~5 K7 K* w  ?5.39.217.762.熱鍋，加入2大匙沙拉油燒熱，以小火爆香蒜末，再加入白飯及蔥花用鍋鏟將飯略壓開後翻炒至飯粒完全散開。1 m, A0 O1 C& k) T% V
3.於作法2鍋中加入作法1的熟鹹蛋碎以及所有調味料，持續翻炒至飯粒均勻上色即可。

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5.39.217.76+ H  W5 e/ @6 E& ?  J4 Y8 M
菜根香炒飯
! _4 a" g6 L  x, {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
9 H. `) O0 m: s% x; V/ S8 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米飯         2碗$ e0 Y1 k: p# t0 t- ]" F* M  {
素蝦仁         10隻公仔箱論壇  Q- e( F$ }2 b& w, T* A0 @, g
鮮香菇         2朵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 J  H$ n5 A$ ~4 K+ k
紅蘿蔔丁         10公克1 x/ _/ }* j; L! F- h4 v
玉米粒         110公克
! `5 s! v# Y2 C枸杞         1大匙
) C& e9 _- O4 v' [) D. GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青豆         5公克
% s4 a6 F3 R* }0 t1 C' dtvb now,tvbnow,bttvb蘿蔔乾碎         55公克
0 g" g; Z& M5 w7 V) M枸杞         少許
- J% j: Y  V& h. H公仔箱論壇【調 味 料】公仔箱論壇3 o; N9 S+ m/ T
鹽         1茶匙
3 n' @/ [/ y4 m公仔箱論壇素高湯粉         1茶匙; Q8 |" Q6 \9 X' P+ ^
胡椒粉         1茶匙
) [  Y9 q, g/ P8 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" {/ t  e( l" }* G) V
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb4 ?- p( v( Z0 D7 R9 C" a2 C
1.素蝦仁、鮮香菇切丁；蘿蔔乾碎洗淨擠乾水份，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 z' B* d3 h1 i' K9 @3 @
2.熱鍋，加入少許沙拉油燒熱，以中火爆香作法1的素蝦仁丁、香菇丁、蘿蔔乾碎，加入其餘材料以及所有調味料拌炒均勻，再以大火翻炒數下即可。

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: w9 v. s+ E8 l) ]公仔箱論壇辣菜脯炒飯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# |/ I3 `, m: n1 i; `1 T
【材　 料】
1 r$ d7 w& k$ W/ t5.39.217.76辣菜脯         25公克0 B: f- r  o, B; q+ B0 C
蛋         1個# u1 ~% s: O4 t# ?1 s
白飯         250公克
7 W. Q4 q1 M" X5 E1 W蒜末         10公克
/ o& n7 L0 q3 B0 W3 T' I' Rtvb now,tvbnow,bttvb蒜苗         15公克
8 G$ M& Y; P- r1 Mtvb now,tvbnow,bttvb沙拉油         2大匙
$ j6 x7 d) Q# M5.39.217.76【調 味 料】1 c& }) J1 @: d' G3 z6 n
A.米酒         1大匙5.39.217.765 q% N) l$ ]# R) e5 L
醬油         1小匙
( E' }. R  s+ `5.39.217.76B.鹽         少許
6 |8 ^8 S5 z- \( a: H1 Q% K7 D1 x# {5.39.217.76雞粉         1/4小匙
. \! S2 A7 y4 m) Q9 l. @
1 T* r1 \3 N  ]$ d  A+ Q3 q【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb0 n4 V" i: d: ]& s( C, a
1.蛋打入碗中打散；辣菜脯切細；蒜苗切圈片，備用。公仔箱論壇5 Q" {- p4 c1 W* L2 u* z8 a) z
2.熱鍋，倒入1大匙沙拉油，加入作法1的蛋液拌炒，炒熟後取出，備用。
% O! z+ b! |; `: Z5.39.217.763.在作法2的鍋中再倒入1大匙沙拉油，放入蒜末爆香，再加入作法1的辣菜脯炒香，放入白飯炒散後，加入調味料A炒均勻。公仔箱論壇2 g! E5 i- M$ w4 W
4.在作法3的鍋中續放入作法2的炒蛋、作法1的蒜苗片和調味料B一起拌炒均勻即可。

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. q* L* m/ @9 z3 I8 l3 j公仔箱論壇泰式蝦仁炒飯
3 Z1 Z9 O6 s+ K# f$ z$ y, f【材　 料】
6 N$ D  P% j9 q, ~蝦仁         80公克
- j0 Z  Q  h1 l/ C" kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白飯         1碗
# w+ D" `6 Q+ M6 q8 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞蛋         2顆tvb now,tvbnow,bttvb6 K. ]* z5 S0 e
青豆仁         20公克) n  e  w8 X+ g# _4 y3 `$ @( H
蔥花         10公克公仔箱論壇) B+ p* ?# R" U8 b# H5 I( ^( ^
蒜末         5公克
8 F5 D6 b" }3 N& I3 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥         10公克5.39.217.76! A0 |3 j  f; `" x
沙拉油         20㏄5.39.217.76' u2 P- l! d( j0 j5 n" ]* [
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ y* }) b9 i6 E2 W6 s1 J0 l
A.魚露         20㏄3 m8 ^6 b- h* \$ t
蠔油         10㏄
" q/ h& i7 _, S2 m糖         5公克" W5 U0 X& y9 w3 [  g9 Z( K. W
B.檸檬汁         5㏄
( ~, H3 D* e1 b/ R公仔箱論壇
* S  r8 ?: I) Q5.39.217.76【做　 法】
5 @# @, d* U7 N# `. W/ I" g1 d8 E3 c. ptvb now,tvbnow,bttvb1.蝦仁去腸泥，洗淨瀝乾備用。4 D; o3 ^$ b  [' k
2.熱鍋，加入沙拉油（份量外），輕輕搖動鍋子使表面都覆蓋上薄薄一層沙拉油後，倒除多餘沙拉油，接著再重新倒入20㏄的沙拉油。
6 |4 A* x  ~0 t" g" ~# Q. K9 H* }tvb now,tvbnow,bttvb3.將作法1的鍋子開大火，待油溫燒至約80℃時，放入蒜末、洋蔥末炒香，再加入作法1的蝦仁炒熟，接著加入蛋液快炒至略，續放入白飯翻炒拌勻。7 u9 ^: ]. m4 f, W
4.待作法3中的白飯炒散後，加入青豆仁、蔥花快炒均勻，最後加入調味料A拌勻調味，起鍋前滴入檸檬汁提味即可。

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5.39.217.76, W  E! J& ?& }. J0 x( \0 G$ y. x
美式海鮮炒飯
. X1 k8 \  m, e2 ~' K( h公仔箱論壇【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 y8 Z; {/ I1 m4 u- \+ X& V
豬肉         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ~0 o% v. j/ P, u* c4 j- \
去骨雞腿肉         20公克5.39.217.764 I/ m" J  m' m) M2 J: K  v# f3 `
蛤蠣         2粒
, U/ m' ~6 H% g8 \$ o. h4 a/ ]7 otvb now,tvbnow,bttvb鮮蝦         2尾公仔箱論壇% V0 ~; \9 q' M2 D2 B! h8 ~" ^
蕃茄         10公克tvb now,tvbnow,bttvb  c: _  ?4 d+ h% M7 ?9 ~
青椒         10公克5 \0 ]9 f$ X8 U5 C5 A
紅甜椒         10公克
: q  R' g7 T& I( c( z8 Ztvb now,tvbnow,bttvb洋蔥         10公克
, w% J) p' Y. M- x# t' ctvb now,tvbnow,bttvb蒜末         5公克
) f4 C5 t4 {6 d* G/ S  {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。長米         200公克
. [( W* Y2 f+ p2 t7 h) [tvb now,tvbnow,bttvb雞高湯         400㏄
% E' T) e. J9 G$ K8 t1 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油         20㏄
+ C, D8 |8 z0 T. W2 L' U( v鹽         適量5.39.217.760 G( {1 _4 g: h* {6 j) U3 I7 o

9 W8 G/ m9 p0 v& F3 ~3 c9 L公仔箱論壇【做　 法】
) k- G# @: {: U! R! X  ^/ x, d1.起平底鍋，加入20㏄橄欖油燒熱，再放入豬肉丁、去骨雞腿肉丁，以大火快炒至肉色變白。
8 v2 q, P# {, i" ?. mtvb now,tvbnow,bttvb2.於作法1鍋中放入蒜末、洋蔥丁、青椒丁、紅甜椒丁、蕃茄丁一起拌炒均勻，再倒入長米拌炒均勻至油亮。
5 u, O( x  e5 A; \  W" i* k3.將作法2加入100㏄市售雞高湯，炒滾至收汁後再放入蛤蠣、鮮蝦拌炒，並加入少許的鹽調味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ~5 i! R, q0 \# F3 k. w% A
4.取一張錫箔紙，覆蓋在作法3的平底鍋表面，轉小火燜煮約20分鐘（中途需翻開錫箔紙，每5分鐘攪拌一次，並倒入100㏄市售雞高湯拌勻，共三次），至飯熟透收汁即可。

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$ I* G8 B& d$ B9 p6 w0 _沙茶羊肉炒飯
- E  D$ H: Z* E【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb/ r& Y# {7 t8 k) t' M
火鍋羊肉片         100公克
  F. Y& \$ E+ r  |3 ^  B! O* Z公仔箱論壇空心菜         150公克
5 t- \! V+ N) d3 V+ V5.39.217.76紅甜椒丁         20公克
) ~" a3 v. O0 `6 T# H1 I( H: x公仔箱論壇熱白飯         2碗TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& _7 Z, g* B7 q3 D! x; }
蒜末         5公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ r; n, t5 `0 G: Q
薑末         3公克
" e6 W$ n9 [6 q1 P' h: X$ |7 ^【調 味 料】
- I3 [! i) P& {+ QA.沙茶醬         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 Q5 i, R, w0 G; v
蠔油         6公克tvb now,tvbnow,bttvb- r( j, H* |- v4 J
酒         15㏄
& j- s8 y! f4 j/ N) H3 O  Y0 C) R公仔箱論壇B.鹽         少許
. ?& f5 B) W0 R3 F  Gtvb now,tvbnow,bttvb【醃　 料】tvb now,tvbnow,bttvb% T" e% U3 N# P. _4 x  s, Z* t
醬油         5㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' k+ V6 u$ r% D; F
酒         5㏄
2 @# _0 [3 c2 |% }" z沙茶醬         3公克
& {7 b& T0 @: \0 M5 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ~( K9 A; I0 ^* k! w" b6 Y! O
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 |9 B. I$ q  }  Q6 a8 f
1.火鍋羊肉片切適當小段以醃料拌勻備用。
$ Y4 X+ \8 i) h1 S2.空心菜洗淨切約2公分長段備用。
: P: N7 w0 c/ y; A6 T" cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.熱鍋，倒入適量沙拉油，放入蒜末、薑末炒香，再放入調味料A與作法1的火鍋羊肉片略微拌炒。
  s& z! _5 Z4 @5 Y) L7 P/ N: \6 A& b3 ^- ktvb now,tvbnow,bttvb4.於作法3的鍋中依序再加入作法1的空心菜段、紅甜椒丁、熱白飯拌炒均勻，最後加入少許的鹽拌勻即可。

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- ?2 T7 [9 g* U, Z% P* X公仔箱論壇墨西哥雞肉炒飯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* _: x& W3 X3 J7 y; I3 P
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb5 K, Q! N8 ]$ v3 I' n! d' N& d. m
去骨雞腿肉         80公克
4 t/ g) E# |/ Ftvb now,tvbnow,bttvb洋蔥         20公克tvb now,tvbnow,bttvb/ O7 S  }- C" A& K2 H) Y3 G& D
蒜碎         10公克
; T$ t7 H! ~+ ~: p+ Vtvb now,tvbnow,bttvb蕃茄         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ]; J5 G: M, I! p
青豆仁         10公克
% f% A. R4 i9 Z. a公仔箱論壇長米         200公克
" M& m" L0 Y- w( o5.39.217.76雞高湯         400㏄5 f) w" D1 F  q& i) X6 A
沙拉油         20㏄5.39.217.760 Q8 z, V( A: |; ?/ X4 b0 T
【調 味 料】
7 L$ d" H0 X+ J2 K- etvb now,tvbnow,bttvb辣椒粉         5公克
) @) s. ~: k" d- p' I0 h' s& O2 ]3 D鹽         適量
  w2 w- j# }# H2 S- B5.39.217.76白胡椒粉         適量tvb now,tvbnow,bttvb- X, G; y! S; u5 j1 M' T

' m, ~+ v. A% N2 U( Y# j【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 q1 u  `1 s; h% }* f
1.起平底鍋，加入20㏄沙拉油燒熱，放入去骨雞腿肉塊，以大火煎炒至肉色呈金黃，取出備用。tvb now,tvbnow,bttvb- d7 u; n$ F) m+ A
2.將作法1的平底鍋轉中火，放入蒜碎、洋蔥丁和長米拌炒均勻，至金黃油亮，續加入蕃茄塊、100㏄市售雞高湯與所有調味料拌勻煮滾，再加入作法1的去骨雞腿肉塊煮至滾沸收汁。tvb now,tvbnow,bttvb/ h2 w, @7 m7 n$ u# Y
3.取一張錫箔紙，覆蓋在作法2的平底鍋表面，轉小火燜煮約20分鐘（中途需翻開錫箔紙，每5分鐘攪拌一次，並倒入100㏄市售雞高湯拌勻，共三次），至飯熟透略收汁，最後加入青豆仁燜約2分鐘至熟即可。

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蒜味香腸炒飯
( s4 {  W/ K3 J0 j2 k. ^8 k0 G. |! M【材　 料】
* @* q* \' Q# v4 W- r公仔箱論壇香腸         30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 F. T; e8 h. n9 u+ \8 i6 \
蒜碎         20公克
* W+ c8 \4 b1 z5.39.217.76蔥花         10公克
& L' ^/ S4 |9 _- s. R% ?" H5.39.217.76紅蘿蔔         10公克
" R6 r  C, `% S  ~' K雞蛋         2顆公仔箱論壇7 W7 q) J) E' ^- ~' z7 @
白飯         1碗7 q/ V) G% W5 b, r: ?( t) Y9 E  b
沙拉油         20㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( q9 U/ f, C1 `/ r
【調 味 料】公仔箱論壇  R5 T9 P. h! y4 \$ Q
鹽         適量+ X- g! Q% G( H9 E& B" a
白胡椒粉         適量
# N$ t- M# B6 M2 K; |; T: |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 f0 A3 a9 Y" \, m( x  }' L2 q3 J) \
【做　 法】公仔箱論壇4 ?1 c- E* @3 p6 }( V- \
1.熱鍋，加入沙拉油（份量外），輕輕搖動鍋子使表面都覆蓋上薄薄一層沙拉油後，倒除多餘香油，接著再重新倒入20㏄的沙拉油。
" i1 h$ k8 D  K; n% m* @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將作法1的鍋子開大火，待油溫燒至約80℃時，加入蒜碎炒香，再加入作法1的香腸丁炒香至爆出油，接著倒入蛋液炒至略乾有香味。
- @+ O, J: E9 btvb now,tvbnow,bttvb3.於作法2中，加入紅蘿蔔丁、白飯一起翻炒，炒至白飯鬆散與材料混合均勻，最後加入調味料翻炒均勻調味即可。

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% e! t; |/ h4 ^$ H/ @, ^. Ztvb now,tvbnow,bttvb素香炒飯
$ Y+ p" c! t1 i& A* ntvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
8 A, `# P6 v& l1 @( _5.39.217.76香菇         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. b6 N  }* ?+ p% g
洋菇         20公克' ~8 `- p0 W# Y, u2 o/ i" v
青豆仁         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( W9 C$ M# X% @" I5 u
玉米粒         20公克& }7 K3 S6 ~6 z; c4 X0 W# T3 h' \% K. n
香椿         20公克
( A! B5 f6 ~+ H! Z; b白飯         1碗tvb now,tvbnow,bttvb; }) _  S3 b5 w! _. L0 h. C
香油         20㏄
, W& [3 N3 e9 S! F【調 味 料】5.39.217.76. ^8 {2 B# U, A7 ~7 Q
蕃茄醬         30公克
, ?- r: ]. t0 L公仔箱論壇鹽         適量
3 {" B! F+ i% d& u3 G
2 ]* M" n7 n0 D( A) Vtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
5 i9 e9 d; [" l0 X7 x9 a) M1.熱鍋，加入香油（份量外），輕輕搖動鍋子使表面都覆蓋上薄薄一層香油後，倒除多餘香油，接著再重新倒入20㏄的香油。, w, L& Y; j: L5 l- ^; x& [$ V/ ?
2.將作法1的鍋子開大火，待油溫至約80℃時，加入香菇丁、洋菇丁炒至乾香，再加入玉米粒快炒，續加入白飯翻炒。
/ F& k  T& z; `4 R6 l7 _3.待作法2中的白飯炒散後，加入青豆仁與調味料拌炒均勻至熟即可。

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, e" s: `. |; \2 S7 h' o公仔箱論壇咖哩炒飯9 k4 {' h: f8 M9 [
【材　 料】; B& [& g3 \/ h- {1 p  h) i
豬絞肉         20公克
8 \% ]" P- A) {2 _+ \' h9 `雞蛋         2顆
2 f: F& J* m3 g5.39.217.76洋蔥         20公克公仔箱論壇9 i1 C( Q0 W- {) Z7 u- w7 p1 M+ G
青豆仁         10公克tvb now,tvbnow,bttvb6 Z; G+ R$ I& i- D# o
白飯         1碗TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ C' V% s' z: ~' u7 d; _
沙拉油         10㏄
1 W7 {1 n6 [4 E  STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】( M  L9 c7 Q' ~2 x
咖哩粉         20公克公仔箱論壇& Q9 m1 y* j! m4 o& s2 X$ ~
鹽         適量
, ?- @8 z3 h: |7 E- ~# k白胡椒粉         適量
( X: M* p: `1 C8 }, O' i6 D) h# }# K0 W
【做　 法】
) _. y% c8 R% W* D7 ^! Z, W) H2 m& H5.39.217.761.熱鍋，加入沙拉油（份量外），輕輕搖動鍋子使表面都覆蓋上薄薄一層沙拉油後，倒除多餘沙拉油，接著再重新倒入10㏄的沙拉油。tvb now,tvbnow,bttvb; X5 u) P' `/ M* X  [; U1 F
2.將作法1的鍋子開大火，待油溫至約80℃時，加入洋蔥碎、豬絞肉炒香，炒至豬絞肉出油，再加入蛋液快炒至略收乾有香味，續加入咖哩粉和白飯快速拌炒。tvb now,tvbnow,bttvb' O! G& p- ]6 m
3.待作法2中白飯炒散後，加入青豆仁炒熟，最後加入鹽、白胡椒粉拌炒均勻調味即可。

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" p; ]2 w) E/ w/ |5 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。寶島炒飯9 D5 [1 _7 n- S# y
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' j+ a: `) \1 \! E2 \) ]; H0 P
紅蘿蔔         10公克公仔箱論壇( Z. f- L5 r4 Z* v
青椒         10公克
+ H) v+ ]! J6 @+ Y5 ?$ g洋蔥         10公克公仔箱論壇$ g3 j; J& Q' ]' V$ s$ ?9 K4 Y2 e
蔥花         5公克
8 Y$ @) D" u( v* \5.39.217.76雞腿肉         20公克) v/ ^; s: \/ O  _  p
蝦仁         10公克1 `" ], u0 i# p) S( B, U$ w
雞蛋         2顆+ M' L/ X" i# v1 M" ]
白飯         1碗
- p; Z; F* u7 j% o7 s1 p沙拉油         20㏄
: M, F/ X" `; l) Q9 I. W4 \" W【調 味 料】
/ N! \. [- f( ?  l2 O# x) f& c醬油         20㏄
- z1 |: h0 q0 E% G6 s鹽         適量
7 \4 u1 }$ ]7 P' sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白胡椒粉         適量
, V! h' X7 v. P8 W" ~+ {tvb now,tvbnow,bttvb1 I: |- q( ?0 f
【做　 法】
4 A8 A& x+ h! H3 [. _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.熱鍋，加入沙拉油（份量外），輕輕搖動鍋子使表面都覆蓋上薄薄一層沙拉油後，倒除多餘沙拉油，接著再重新倒入20㏄的沙拉油。  H$ ^: E0 X1 `- g
2.將作法1的鍋子開大火，待油溫至約80℃時，加入洋蔥丁、雞肉丁、蝦仁炒香，再加入蛋液快炒至略收乾有香味，續加入紅蘿蔔丁、青椒丁快炒。
$ g1 j" E, H4 `( g' q2 p. H* e3.於作法2中加入白飯快速翻炒拌勻，待白飯炒散後加入醬油、鹽、白胡椒粉拌炒均勻，最後撒上蔥花快炒至均勻即可。