BeiDouChef

5.39.217.76, @9 C" `# t5 U4 f, e5 I) x
咖哩炒飯7 H+ m  R& f  ], y
【材　 料】5.39.217.767 e  m% a. E. q
白飯         1碗tvb now,tvbnow,bttvb  ]: U/ J2 ?$ A, {) [6 O0 J
雞蛋         2顆
# M; b; n7 G6 u# z$ W+ `' r5.39.217.76花枝         30公克公仔箱論壇" [. V% l! m  T, k" R( B
洋蔥         20公克
6 P; H: N& y% y6 z- B6 _1 O  S南瓜         20公克
0 v; G8 w( W8 Z  F* ~" q2 v紅蘿蔔         10公克
; X7 k5 N. D! s% a: c公仔箱論壇鴻禧菇         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! E2 D5 u3 |! n/ j  }+ V  Z4 N$ T$ V, D
杏鮑菇         10公克
1 `5 U' F- S, ~6 s/ dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生香菇         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  I8 ~. f4 f) f" c1 S- ^
燙過的綠花椰菜         少許
/ w: L; \9 V# q# u5.39.217.76【調 味 料】
/ ~6 k9 b7 }0 |: i5.39.217.76鹽         1/2小匙5.39.217.769 X3 A0 h7 c* n
咖哩粉         1大匙
# K7 h" B: G; M雞粉         1/2小匙公仔箱論壇8 g" H/ U: d* x* N
tvb now,tvbnow,bttvb: ]" }; M5 J: ^9 J* m
【做　 法】
) }+ L3 _6 K, w0 d. o* l1 Y( J$ ftvb now,tvbnow,bttvb1.花枝洗淨先切花後，再切片狀；洋蔥洗淨去皮切末；南瓜洗淨去皮切長條；紅蘿蔔洗淨切長條；鴻禧菇、杏鮑菇、生香菇洗淨切片，將上述全部食材放入滾水中略汆燙後，撈起瀝乾備用。
6 ~: U) {) `+ F: \$ ^4 E/ G2.雞蛋打入碗中，攪拌均勻成蛋液。公仔箱論壇0 y6 i. @, g; `7 ?
3.取鍋，加入適量油燒熱，倒入作法2的蛋液炒勻至水份收乾。
6 w; @* N/ B, @+ G3 T公仔箱論壇5.續加入白飯、作法1的全部食材和調味料拌炒均勻即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb% f( t+ ]$ O7 W' `
什錦蛋炒飯
3 n* Y0 I) c! D+ ftvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' N9 g+ i* Y& ^
白飯         1碗TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ e' K2 B& e& G) a* v) @
雞蛋         2粒
" g, V1 L' }5 v7 Q( Q2 m豬肉丁         100公克
2 [* q' K) M! {2 ~+ N/ g; iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。綜合蔬菜丁         100公克公仔箱論壇$ i0 x/ T. @' H7 L* q. _4 `& d* l
蔥         2支
8 u) ^% j: m* ]0 B2 ^1 C公仔箱論壇蒜頭         2粒
1 Z7 ~+ w: Z7 v- H辣椒         1/2條% l: m( c4 q( f+ w; P& \9 m4 g1 q) _4 U3 d
【調 味 料】5.39.217.769 J  ~7 Y8 K2 W4 D
鹽         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. e: [% E$ y! d! u! q+ H8 ~" P
香油         1小匙
3 M: \- U) I3 o. w1 W) b1 ^: M! C7 q5.39.217.76醬油         1小匙
+ D/ m( `3 Q4 [5.39.217.76
1 p' b2 g) t* x7 e; b' F公仔箱論壇【做　 法】
- O! N8 J$ v5 o3 o/ U1.豬肉切成小丁狀；蒜頭、辣椒片；青蔥切碎，備用。
) E! Z- J2 r) @2.雞蛋敲開至小碗中攪拌均勻備用。
. f" a1 ?1 w* t, d$ `公仔箱論壇3.熱鍋，倒入1大匙沙拉油，加入作法1切好的豬肉丁以中火爆香。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& T1 ]4 ~& n% @9 w
4.再加入作法2的蛋液一起炒香後，加入白飯、綜合蔬菜丁與作法1的其餘材料以中火翻炒均勻。3 e1 y3 Q1 O! O% A
5.加入所有的調味料拌炒均勻即可。

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) p: y8 s7 t* C6 w3 B3 j火腿蛋炒飯
, a, D5 T( T7 f+ ?: [+ G公仔箱論壇【材　 料】8 p" a2 h1 m+ x4 V! j
白飯         250公克公仔箱論壇  G6 a, M# C3 R/ d5 |
洋蔥         1/3顆
: l5 T6 @/ S( ?5.39.217.76紅蘿蔔         30公克5.39.217.76" Y" c6 S# j/ l. W5 o) W
火腿         2片5.39.217.76; p  m1 w) R* U
全蛋         2顆
( f, N; k4 c' E# ~" C# c蒜頭         1粒公仔箱論壇6 Z* t* Q3 D' c8 p6 h
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  J$ V# W& \" D' K/ t  l+ `
雞粉         1小匙
4 W' _/ {) l, `. Y/ v醬油         1小匙
, `% `% D9 R' q- a/ E& E  I) h4 ^公仔箱論壇鹽         1小匙5.39.217.760 I/ |7 C9 Z8 X- |7 D# ^
白胡椒粉         1小匙公仔箱論壇) k3 ^8 k" k2 f
香油         1小匙
! m9 Y2 `# G8 v7 G# W5 {5.39.217.765.39.217.76# M1 o( q. N: n) b& o$ g
【做　 法】
# i+ ~* T% H6 W/ J# Q0 u: Z5.39.217.761.洋蔥、紅蘿蔔和火腿洗淨，切小丁狀；蒜頭洗淨切片備用。7 b4 Z5 U: ^8 p/ W$ p
2.將全蛋打到碗裡攪拌均勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, @: S- R- a  }( u1 j
3.起一個平底鍋，將作法2的全蛋液倒入以小火煎至上色熟成，撈起切成絲狀備用。
$ {; ^7 i& ^9 d( ^4.續於作法3鍋中，將作法1的所有材料加入以中火爆香，再放入白飯翻炒均勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 t! a2 s- W- u) _2 P$ L
5.最後加入所有調味料拌勻後，再加入作法3的蛋絲略翻炒即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb0 b/ V6 P  I2 D( n2 _4 D$ k
臘肉炒飯5.39.217.76. Y' l+ D2 o8 q2 C# e
【材　 料】
2 P; ~: V4 y2 p, g0 R5.39.217.76臘肉片         200公克
& A: J& Q/ d; J* ^4 W; E公仔箱論壇青蒜片         80公克公仔箱論壇! u# g2 F- s* C
辣椒片         10公克公仔箱論壇8 {( d* z5 a; a
白飯         3碗
' ^% k. ]6 `, r2 t0 A雞蛋         2顆公仔箱論壇+ V, p5 T) u6 F: H+ G. Z+ V5 }
【調 味 料】
! \3 F( n6 T0 I! h/ b公仔箱論壇米酒         1大匙5.39.217.76% Z: F: f) J. J; W: N
雞粉         1/2小匙' s$ M1 m# {- z3 m
醬油         2大匙
6 L5 v3 S. m' E5 E; t胡椒粉         少許5.39.217.76( T, o3 t- d; C# d: A/ {
公仔箱論壇2 {; x5 I! S4 x
【做　 法】
5 m9 }3 Y# J, W5 {0 X+ C1.臘肉片切小丁；青蒜片切碎，備用。0 c8 i1 x7 B% K# t0 z
2.熱鍋，倒入1大匙沙拉油，放入作法1的臘肉丁炒香，再放入青蒜碎拌炒香後取出，備用。: }3 U4 N8 X$ Z3 g- G
3.於作法2的鍋中加入2大匙沙拉油，放入打散的雞蛋炒香，再加入白飯炒散，續加入所有調味料拌炒均勻，最後放入作法2的材料拌炒均勻至入味即可。

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公仔箱論壇& Z& H. ~& b7 c' @% m# j3 M6 G
鹹蛋炒飯( @( p7 ~3 d6 P) {$ E
【材　 料】
8 I8 ^( G! u4 E; p* t; R熟鹹蛋         1顆5 k: t7 o2 w5 j+ m9 x
蒜末         20公克
. G! ^' t' u. t  N$ v* R5.39.217.76蔥花         30公克& N! K$ i( [1 ^% [* M' a& q  m. @. t* k
白飯         350公克6 K+ \9 a3 ]- s% d4 Y3 {
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb3 d$ E5 Q# x3 X3 J, i. S0 x
醬油         1大匙
* y7 S0 Y& s$ j9 g- T, ~" `雞精粉         1/4茶匙+ o1 m; _6 U6 d
白胡椒粉         1/2茶匙
1 t7 }& S1 Y' W% n8 d0 \  Y& r公仔箱論壇* G1 _4 A: C3 S; c
【做　 法】
/ r, a* a( l) ?  X* ?tvb now,tvbnow,bttvb1.熟鹹蛋去殼切碎備用。
$ y, U7 r1 x* aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.熱鍋，加入2大匙沙拉油燒熱，以小火爆香蒜末，再加入白飯及蔥花用鍋鏟將飯略壓開後翻炒至飯粒完全散開。tvb now,tvbnow,bttvb7 ]1 n, U+ @7 U5 V' W5 g" ~
3.於作法2鍋中加入作法1的熟鹹蛋碎以及所有調味料，持續翻炒至飯粒均勻上色即可。

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6 y7 z0 e) \7 O5.39.217.76菜根香炒飯
( L  _- f- \( N5 F" k4 E8 rtvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
7 R) }& B% V, g. b& ]' q5.39.217.76米飯         2碗tvb now,tvbnow,bttvb) C. _; K& g9 ~8 v/ G% J' S
素蝦仁         10隻+ d1 t  c5 _, h; a  J
鮮香菇         2朵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' e# l/ D' {2 |! B
紅蘿蔔丁         10公克5.39.217.763 Q4 n- k; Q+ B2 m5 V6 [
玉米粒         110公克
, N7 ?4 i6 T: l2 L- }tvb now,tvbnow,bttvb枸杞         1大匙3 Y9 E! ?- x8 u, y: [- `1 ^# b
青豆         5公克公仔箱論壇; I4 a5 d% w3 X' Y! ^
蘿蔔乾碎         55公克公仔箱論壇9 o& w' G5 g: z) o. O3 l  s# T
枸杞         少許7 Q9 Q! D: D8 Q% h6 O
【調 味 料】
4 w, k$ i  O. ~tvb now,tvbnow,bttvb鹽         1茶匙5.39.217.76: O7 z3 Y) a! N) i9 b7 V
素高湯粉         1茶匙
2 |4 q. r6 d7 F! y% P- }胡椒粉         1茶匙
1 l5 K2 p  Q& g; F5 \; _" A5.39.217.765.39.217.763 p9 W9 }/ J+ z& \
【做　 法】5.39.217.76* S8 S7 ^$ z6 G5 S9 j
1.素蝦仁、鮮香菇切丁；蘿蔔乾碎洗淨擠乾水份，備用。
- b& ~0 D% \1 R5.39.217.762.熱鍋，加入少許沙拉油燒熱，以中火爆香作法1的素蝦仁丁、香菇丁、蘿蔔乾碎，加入其餘材料以及所有調味料拌炒均勻，再以大火翻炒數下即可。

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, q1 d9 ]9 J6 q8 R: A' o6 w) M; |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣菜脯炒飯
0 v- N4 m/ R2 L) a【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& a; k: Z4 Z/ U; U1 ]
辣菜脯         25公克5.39.217.766 X% F0 J! m* C8 Z; @) q& \, o
蛋         1個
* {8 }6 m5 S1 d) S公仔箱論壇白飯         250公克
& ]4 [9 }& r5 T  e4 C* ?' F9 X  r蒜末         10公克tvb now,tvbnow,bttvb" t4 ?% k5 P* B, A% g2 X: v
蒜苗         15公克5.39.217.76# D: y/ @+ h: W' N: o
沙拉油         2大匙
+ u7 B2 o1 H8 p: I/ S$ `% m9 Ktvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】; u/ I* [1 Z, t5 s3 Z
A.米酒         1大匙
1 j9 A" W( J: i% {  m; xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油         1小匙公仔箱論壇2 o& g. K- T3 \" [/ S
B.鹽         少許公仔箱論壇6 F- C/ K0 m/ a5 y
雞粉         1/4小匙
) q. E6 O, w/ o5 Q6 J7 Z: O6 a# ^公仔箱論壇
& c" X& W, l% t0 {3 h1 w0 L0 v8 C# ^5.39.217.76【做　 法】
$ H: \$ \; J( P, l2 @" w. I" ]5.39.217.761.蛋打入碗中打散；辣菜脯切細；蒜苗切圈片，備用。5 ^7 ^* [# y7 k" i: U
2.熱鍋，倒入1大匙沙拉油，加入作法1的蛋液拌炒，炒熟後取出，備用。tvb now,tvbnow,bttvb# }3 U) y% x0 O, @6 a# c) ^1 N
3.在作法2的鍋中再倒入1大匙沙拉油，放入蒜末爆香，再加入作法1的辣菜脯炒香，放入白飯炒散後，加入調味料A炒均勻。
$ n. c( e2 k0 w+ w" y" X( M6 p4.在作法3的鍋中續放入作法2的炒蛋、作法1的蒜苗片和調味料B一起拌炒均勻即可。

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公仔箱論壇( {+ x9 V9 A7 a( I9 j
泰式蝦仁炒飯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; O& R% w! ?# K% Y1 u/ `
【材　 料】
& V: m' @  v+ Q: |公仔箱論壇蝦仁         80公克
, F0 r7 N  y& T2 q  T2 N2 I" kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白飯         1碗TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# t. }0 y# \5 r# j
雞蛋         2顆
& i4 c0 \* M# @6 Q+ d- X) a青豆仁         20公克tvb now,tvbnow,bttvb9 F% m- g3 }; e) z
蔥花         10公克
+ i8 b' s, s6 J: x5.39.217.76蒜末         5公克* d2 V' p/ u; L5 Y: L' }
洋蔥         10公克
1 S# P8 z9 b; b* F公仔箱論壇沙拉油         20㏄5.39.217.76) z* N2 a6 N9 y
【調 味 料】公仔箱論壇: h; q+ o" @: [) U! U5 j$ Z0 u
A.魚露         20㏄
3 Q# G( v" T# j- @9 z5.39.217.76蠔油         10㏄
# Z9 W- Y/ N* L+ ?$ d: e" D5.39.217.76糖         5公克6 `" u3 C6 ^3 l4 H) m  c: e1 T5 v
B.檸檬汁         5㏄5.39.217.762 O0 P* y# b$ N/ P4 a
5.39.217.76; Z2 r7 _; F# k, U
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 j, w5 _8 r, g' H6 P! @
1.蝦仁去腸泥，洗淨瀝乾備用。公仔箱論壇( _- W- y6 ^; j, I+ k5 G8 f
2.熱鍋，加入沙拉油（份量外），輕輕搖動鍋子使表面都覆蓋上薄薄一層沙拉油後，倒除多餘沙拉油，接著再重新倒入20㏄的沙拉油。tvb now,tvbnow,bttvb1 q& T6 R3 a% C" |: X
3.將作法1的鍋子開大火，待油溫燒至約80℃時，放入蒜末、洋蔥末炒香，再加入作法1的蝦仁炒熟，接著加入蛋液快炒至略，續放入白飯翻炒拌勻。公仔箱論壇4 C- ^3 R" ]' V
4.待作法3中的白飯炒散後，加入青豆仁、蔥花快炒均勻，最後加入調味料A拌勻調味，起鍋前滴入檸檬汁提味即可。

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美式海鮮炒飯
6 e; `: o5 Q: ], @6 dtvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb) x! l$ T7 Y/ X8 e
豬肉         20公克6 F3 v. o8 l( G- T/ E
去骨雞腿肉         20公克
5 j; r; D* _6 A7 h' `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛤蠣         2粒tvb now,tvbnow,bttvb! {. ^1 ?! [, x! Y: A
鮮蝦         2尾4 S& R# c( n& v, m" ^
蕃茄         10公克
% a  n0 l; P2 \& ^0 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青椒         10公克
% q. @2 {4 K! q* ?5.39.217.76紅甜椒         10公克
, ?: W3 C; a4 qtvb now,tvbnow,bttvb洋蔥         10公克
4 M7 u5 v0 U5 @3 ~4 |8 S' OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜末         5公克tvb now,tvbnow,bttvb; d+ H+ P( b' |$ ~
長米         200公克
  B. }, ]) j( h雞高湯         400㏄tvb now,tvbnow,bttvb+ b9 j# h9 N( _9 }* l9 z
橄欖油         20㏄
) h% i4 G& U# B. J5 a9 D5 y) p: W  K鹽         適量
0 A4 R: ?5 n1 d' utvb now,tvbnow,bttvb
4 x4 i  M4 y4 D4 }7 X- B) `0 r【做　 法】
& g5 _: @. `# \0 u1.起平底鍋，加入20㏄橄欖油燒熱，再放入豬肉丁、去骨雞腿肉丁，以大火快炒至肉色變白。tvb now,tvbnow,bttvb+ p& Y2 G! T3 T1 H; o
2.於作法1鍋中放入蒜末、洋蔥丁、青椒丁、紅甜椒丁、蕃茄丁一起拌炒均勻，再倒入長米拌炒均勻至油亮。
) k: l5 ^) t5 E8 z# H- w3.將作法2加入100㏄市售雞高湯，炒滾至收汁後再放入蛤蠣、鮮蝦拌炒，並加入少許的鹽調味。# ]- C1 T7 P& i+ f, N. f" _
4.取一張錫箔紙，覆蓋在作法3的平底鍋表面，轉小火燜煮約20分鐘（中途需翻開錫箔紙，每5分鐘攪拌一次，並倒入100㏄市售雞高湯拌勻，共三次），至飯熟透收汁即可。

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1 g' }, O2 ?* \' nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙茶羊肉炒飯* @" y# g' c, {8 P* X
【材　 料】
5 R& W; [* x9 g火鍋羊肉片         100公克  K  [0 n5 K1 d2 x5 O5 P$ Y
空心菜         150公克6 R9 T, ^" G* V3 ?7 ?, o
紅甜椒丁         20公克
5 L3 v! ~; T/ \7 }5 Z& X公仔箱論壇熱白飯         2碗
0 q7 x/ W! w* x' }- T7 X蒜末         5公克5.39.217.767 r( }% U, X. \
薑末         3公克
+ N: @& |7 v4 Q% L6 j6 F【調 味 料】公仔箱論壇' V3 Q' _2 h0 Y$ n0 {
A.沙茶醬         20公克
4 p; ]6 P4 F) X4 ?% N8 b+ x蠔油         6公克
, \5 R: N1 V* u: N5.39.217.76酒         15㏄5.39.217.76( `" B# |: a0 r
B.鹽         少許8 j" D9 k  ~2 Y5 R
【醃　 料】7 `5 e3 K4 J% T! e2 z* B0 e" u
醬油         5㏄
6 |, B4 {+ M. V% Y# X2 i! \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酒         5㏄公仔箱論壇' X. K$ H9 C3 o; K0 v- h' [! Z
沙茶醬         3公克8 Q: k* l+ a; m' t# {# M5 ]8 l

1 E1 z1 v- F& w9 G; F. u【做　 法】& w4 V% e. {: a* y' m/ e
1.火鍋羊肉片切適當小段以醃料拌勻備用。tvb now,tvbnow,bttvb) F; e0 K* S! {0 M: K1 E; i
2.空心菜洗淨切約2公分長段備用。
. h# o- Y" {0 O* ?; ^" p5.39.217.763.熱鍋，倒入適量沙拉油，放入蒜末、薑末炒香，再放入調味料A與作法1的火鍋羊肉片略微拌炒。
2 w7 C: x/ A8 w  d" Y7 P+ rtvb now,tvbnow,bttvb4.於作法3的鍋中依序再加入作法1的空心菜段、紅甜椒丁、熱白飯拌炒均勻，最後加入少許的鹽拌勻即可。

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& `/ b4 h+ Q# b( S& c. yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。墨西哥雞肉炒飯
1 I6 E4 V  ~/ ^" R. h公仔箱論壇【材　 料】
0 g' D/ m  o8 P公仔箱論壇去骨雞腿肉         80公克* ^" v/ m$ R9 d2 D7 Z; c
洋蔥         20公克
. N! b/ K& K% A# ^公仔箱論壇蒜碎         10公克
# h6 a% y4 |  x8 q" \# O蕃茄         50公克
! g% a$ {. o$ ^3 [: ]( @3 j( N7 O- ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青豆仁         10公克
  L3 C' I0 K- d6 C. I5.39.217.76長米         200公克5.39.217.761 m: f; D" N$ c  d$ h
雞高湯         400㏄
% u) d. j; P9 o# ~: ~% @3 m" N沙拉油         20㏄
3 Y! f+ b; I; r5.39.217.76【調 味 料】% Q: B! j8 W7 p# r2 [3 y
辣椒粉         5公克' x, T9 C, a- F
鹽         適量. ]/ [! V0 {, c( v7 D- b9 ?3 ~: S+ n
白胡椒粉         適量公仔箱論壇& N6 x. m! @, {/ ~6 _

0 L4 U4 z, |* O* R% k: KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
9 ^) }& A: X6 i1 N: m) Y1.起平底鍋，加入20㏄沙拉油燒熱，放入去骨雞腿肉塊，以大火煎炒至肉色呈金黃，取出備用。
( T4 j: ]- J3 \! y3 f5 U( r2.將作法1的平底鍋轉中火，放入蒜碎、洋蔥丁和長米拌炒均勻，至金黃油亮，續加入蕃茄塊、100㏄市售雞高湯與所有調味料拌勻煮滾，再加入作法1的去骨雞腿肉塊煮至滾沸收汁。
6 {8 K5 g. \7 t% e" _7 d( J5.39.217.763.取一張錫箔紙，覆蓋在作法2的平底鍋表面，轉小火燜煮約20分鐘（中途需翻開錫箔紙，每5分鐘攪拌一次，並倒入100㏄市售雞高湯拌勻，共三次），至飯熟透略收汁，最後加入青豆仁燜約2分鐘至熟即可。

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7 u0 C  h+ j9 P1 v
蒜味香腸炒飯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' f, N7 V- X" n2 A, o8 H! B1 ~
【材　 料】
. {' `# i1 D$ _$ @. }6 x香腸         30公克
) L' J0 V+ K. M' z1 _' O5.39.217.76蒜碎         20公克公仔箱論壇% D$ p7 e* i# B  p, Q
蔥花         10公克
* u  F! P2 a# R$ c/ n5.39.217.76紅蘿蔔         10公克
. s/ D8 ]6 {1 P( O1 t4 \0 G/ z雞蛋         2顆
( ~. g9 y7 I# j6 T白飯         1碗
8 u0 N! t7 F! \% E6 u* k" S( {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙拉油         20㏄5.39.217.762 f  q0 {7 |4 F" D7 H3 c1 F' h
【調 味 料】5.39.217.76* E) i: U7 v3 b6 [" d* a. O8 K% h" G
鹽         適量
- |# S  d, x7 Z+ I! e8 e; Wtvb now,tvbnow,bttvb白胡椒粉         適量
2 |/ q* k) n3 R7 B( e/ q8 }" e3 C: l( zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇4 j8 Q: N5 H2 L) m3 ?  ?
【做　 法】
2 m$ j, K8 K# t2 v9 V3 A1.熱鍋，加入沙拉油（份量外），輕輕搖動鍋子使表面都覆蓋上薄薄一層沙拉油後，倒除多餘香油，接著再重新倒入20㏄的沙拉油。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, w& {' e0 g; @. }3 f: ?- ]
2.將作法1的鍋子開大火，待油溫燒至約80℃時，加入蒜碎炒香，再加入作法1的香腸丁炒香至爆出油，接著倒入蛋液炒至略乾有香味。
) [0 A7 C+ q% F! P! L. GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.於作法2中，加入紅蘿蔔丁、白飯一起翻炒，炒至白飯鬆散與材料混合均勻，最後加入調味料翻炒均勻調味即可。

BeiDouChef

2 F* W, o+ z5 K4 O% q素香炒飯5.39.217.76/ H& K. m1 c/ f
【材　 料】
, C$ t0 D# P% P0 _香菇         20公克
0 i) P+ E4 g( F  D. ^1 P7 Q9 s! ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋菇         20公克
! X4 J; c2 j$ _2 z. Ctvb now,tvbnow,bttvb青豆仁         20公克. [/ F+ _+ w5 z' s' e
玉米粒         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& I3 L6 q6 U! `2 s
香椿         20公克tvb now,tvbnow,bttvb( H" c& N- w. ^, u8 ?$ e, j
白飯         1碗
- e/ h( s" H: l) }1 o0 o2 W/ J5.39.217.76香油         20㏄
0 f+ d( P3 X; M/ v( H( mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
& M- W: n. j, D% B2 y  A' E: P# ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蕃茄醬         30公克
5 ?1 [+ E6 l" J& e. ytvb now,tvbnow,bttvb鹽         適量
9 A. O2 M1 p' M" e公仔箱論壇7 M  Q. ]- N; r' ~1 }: C
【做　 法】
7 u; s( b, I& A! n1.熱鍋，加入香油（份量外），輕輕搖動鍋子使表面都覆蓋上薄薄一層香油後，倒除多餘香油，接著再重新倒入20㏄的香油。
5 o7 c  d4 D, u5.39.217.762.將作法1的鍋子開大火，待油溫至約80℃時，加入香菇丁、洋菇丁炒至乾香，再加入玉米粒快炒，續加入白飯翻炒。
: g& z+ t" o$ t3 h- T1 s3.待作法2中的白飯炒散後，加入青豆仁與調味料拌炒均勻至熟即可。

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$ Q1 t& H% v' f) U" z咖哩炒飯
/ @" P9 N, Y3 _, T2 J+ P+ P3 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
9 ^) K. B9 N$ V  N5 \9 F豬絞肉         20公克公仔箱論壇) A3 ~6 y  N+ C9 y
雞蛋         2顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: {' y/ k7 Q& f  R! p9 ~8 L( O  C
洋蔥         20公克
: }2 n/ e: V5 {6 X) c7 q3 R4 b公仔箱論壇青豆仁         10公克  a2 L* `6 u0 m- N0 E
白飯         1碗
3 a' k9 j4 e, _- g6 J公仔箱論壇沙拉油         10㏄
% s8 [  O1 s3 q. Z) n' A8 c" u5.39.217.76【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb) ]1 R; v7 j9 |- h9 S1 O" R" D
咖哩粉         20公克公仔箱論壇& c. Z, P* n1 `4 o1 U6 y* U; L9 T
鹽         適量5.39.217.76# e4 h5 `* J/ q3 W8 W2 K6 y: n
白胡椒粉         適量, l3 h% C! |8 k$ A7 N2 U2 r

* c; a( T* I2 r# L: l公仔箱論壇【做　 法】
% @1 }/ ?- O; u- a1.熱鍋，加入沙拉油（份量外），輕輕搖動鍋子使表面都覆蓋上薄薄一層沙拉油後，倒除多餘沙拉油，接著再重新倒入10㏄的沙拉油。
5 ~& F8 `' Z% |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將作法1的鍋子開大火，待油溫至約80℃時，加入洋蔥碎、豬絞肉炒香，炒至豬絞肉出油，再加入蛋液快炒至略收乾有香味，續加入咖哩粉和白飯快速拌炒。
1 ~4 |4 T) p9 l' d! m1 L3.待作法2中白飯炒散後，加入青豆仁炒熟，最後加入鹽、白胡椒粉拌炒均勻調味即可。

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' D; o* D; Z/ d# {寶島炒飯
; x5 ?* a% r9 C- P【材　 料】
0 C* M( m6 }( J# }7 V% O: ptvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔         10公克公仔箱論壇. G: z8 [9 l( e1 p0 r
青椒         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ }3 Y* |9 R  C
洋蔥         10公克
" a- V0 e! H9 mtvb now,tvbnow,bttvb蔥花         5公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# z0 p/ H8 e) K, g# ~
雞腿肉         20公克7 |: _7 x7 z+ U* N% [5 v1 P
蝦仁         10公克tvb now,tvbnow,bttvb2 z( h9 K, \: G$ J7 w
雞蛋         2顆
  }7 w2 Q9 k* j, E% ?1 f3 \白飯         1碗
) P+ V5 v2 k. N6 w! D5.39.217.76沙拉油         20㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 t: J2 P2 p4 D8 P' \
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb$ T( J- [5 i" V* f9 u
醬油         20㏄
. k% m8 W( s  h. N; H+ KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         適量
+ E% v  @7 A1 k公仔箱論壇白胡椒粉         適量
- I5 e' c, [/ }# o: `$ Q4 j/ Y- btvb now,tvbnow,bttvb
1 b% y" `" L; s1 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
( E( `( Z/ ]3 ^% mtvb now,tvbnow,bttvb1.熱鍋，加入沙拉油（份量外），輕輕搖動鍋子使表面都覆蓋上薄薄一層沙拉油後，倒除多餘沙拉油，接著再重新倒入20㏄的沙拉油。
# U. O; H6 @0 C公仔箱論壇2.將作法1的鍋子開大火，待油溫至約80℃時，加入洋蔥丁、雞肉丁、蝦仁炒香，再加入蛋液快炒至略收乾有香味，續加入紅蘿蔔丁、青椒丁快炒。
" j4 L4 p. U  z/ e: C+ J5.39.217.763.於作法2中加入白飯快速翻炒拌勻，待白飯炒散後加入醬油、鹽、白胡椒粉拌炒均勻，最後撒上蔥花快炒至均勻即可。