BeiDouChef

1 R& }  j9 O( n8 d$ X( \咖哩炒飯
. i2 b3 Z( {; ^- r【材　 料】0 m; {2 t- M, p( g
白飯         1碗  Z6 r$ A* S4 l, \6 |
雞蛋         2顆
; ?' ?' ?! R4 k9 V# f花枝         30公克
: i3 ?! S0 p+ y+ l0 }+ l5 x洋蔥         20公克
, ?: K$ a1 u; o: b5 l8 D公仔箱論壇南瓜         20公克
2 t2 V2 I, |: U, }, |紅蘿蔔         10公克5.39.217.76, A8 J+ P8 f: F* O0 m4 k
鴻禧菇         10公克tvb now,tvbnow,bttvb3 s9 a  h1 E, B% |
杏鮑菇         10公克
9 F: o# l. {/ B& V# }: M0 _6 M- t生香菇         10公克公仔箱論壇4 B* N: s) T. ?' m
燙過的綠花椰菜         少許5.39.217.763 ?0 H( y; a' y2 o
【調 味 料】
4 j6 v" N" I. E: i7 O5 k鹽         1/2小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 N6 p- T) U; D9 M- Q
咖哩粉         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb0 a. b* J' f& @+ W  n( P' I+ U) O
雞粉         1/2小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) y% @& E" v7 ?; ~

+ O' [  M8 k) R; t. D【做　 法】
9 ]# u& m3 m; M9 p* ?9 o" x1 y2 c5 itvb now,tvbnow,bttvb1.花枝洗淨先切花後，再切片狀；洋蔥洗淨去皮切末；南瓜洗淨去皮切長條；紅蘿蔔洗淨切長條；鴻禧菇、杏鮑菇、生香菇洗淨切片，將上述全部食材放入滾水中略汆燙後，撈起瀝乾備用。( Y; W" b7 B  e) n
2.雞蛋打入碗中，攪拌均勻成蛋液。
) W( B" A2 T# J& U" `公仔箱論壇3.取鍋，加入適量油燒熱，倒入作法2的蛋液炒勻至水份收乾。
; p1 L# t) U& n3 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.續加入白飯、作法1的全部食材和調味料拌炒均勻即可。

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公仔箱論壇/ y8 k$ ]! e7 Q  i8 W, M( [
什錦蛋炒飯
5 h9 K+ w1 v+ |" c7 m/ b) z【材　 料】4 D. m  R# I* v; F
白飯         1碗
7 ^7 c% o- N* U3 F: @雞蛋         2粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% h& r/ t) {! x1 R( i
豬肉丁         100公克
- ?4 }7 C4 O: P7 i1 s5 r& {" `5.39.217.76綜合蔬菜丁         100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, N  m, u! {, b0 `# K- f! W
蔥         2支' _3 [2 w; X# i4 I" ?+ `  q* d
蒜頭         2粒8 d7 \; g' s; s  v0 y- l1 m
辣椒         1/2條tvb now,tvbnow,bttvb( v% }% p+ Z3 b4 W
【調 味 料】2 u. x# [( q! R
鹽         少許公仔箱論壇' s6 z+ p# X6 K. p9 K8 b) h1 F
香油         1小匙4 ?. s4 ~3 @, W8 {7 |
醬油         1小匙9 V' J/ D9 {! T* B. g1 N
5.39.217.760 J( h/ X2 W! u( _
【做　 法】
$ t& C- E$ o" @, g1.豬肉切成小丁狀；蒜頭、辣椒片；青蔥切碎，備用。
# T: H/ a: ?& G9 R7 q公仔箱論壇2.雞蛋敲開至小碗中攪拌均勻備用。
$ q( \; ?/ b, z# P* ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.熱鍋，倒入1大匙沙拉油，加入作法1切好的豬肉丁以中火爆香。5.39.217.76) a, y& u& v' r4 R% v
4.再加入作法2的蛋液一起炒香後，加入白飯、綜合蔬菜丁與作法1的其餘材料以中火翻炒均勻。
9 a6 i7 \9 G) ]7 j  y/ }5.39.217.765.加入所有的調味料拌炒均勻即可。

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5 [8 ~* `; x2 W+ UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。火腿蛋炒飯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  l' R( ~& Q, ~8 C! A0 d8 i3 n
【材　 料】2 i, g6 [8 e/ e, r+ @% n( f% z
白飯         250公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# j1 g5 K' v. z
洋蔥         1/3顆
' K+ S  Q: m0 O$ _$ @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔         30公克; ^+ H+ M% L+ H. G
火腿         2片
2 g& A* e# I/ C, S/ }2 ?公仔箱論壇全蛋         2顆
" z% l& c' u# m: \" P+ F9 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜頭         1粒
8 k: ^6 I+ Q6 g6 n【調 味 料】0 B  x$ M. R" P6 K( ]7 Q
雞粉         1小匙
( U+ z/ i; a6 y$ V* B5 D" wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油         1小匙$ a! h6 Z! K$ M
鹽         1小匙tvb now,tvbnow,bttvb7 \; b1 P7 w( p& D
白胡椒粉         1小匙
* a; K1 P& a- W! H6 l% k& ptvb now,tvbnow,bttvb香油         1小匙tvb now,tvbnow,bttvb9 [$ M) J9 Q& b! n4 @: a
5.39.217.761 Q5 S* g4 \! E. D; r' F4 g2 Z
【做　 法】公仔箱論壇4 n7 E( i$ o4 s7 q1 a
1.洋蔥、紅蘿蔔和火腿洗淨，切小丁狀；蒜頭洗淨切片備用。
% v" k  r0 V/ H公仔箱論壇2.將全蛋打到碗裡攪拌均勻。7 f% ^- M, B, j% i& O7 e
3.起一個平底鍋，將作法2的全蛋液倒入以小火煎至上色熟成，撈起切成絲狀備用。
$ T, x# Z9 m1 atvb now,tvbnow,bttvb4.續於作法3鍋中，將作法1的所有材料加入以中火爆香，再放入白飯翻炒均勻。公仔箱論壇+ y; d3 D1 V& w& q  K# m
5.最後加入所有調味料拌勻後，再加入作法3的蛋絲略翻炒即可。

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5.39.217.76' R' m9 K! w1 O. D
臘肉炒飯公仔箱論壇! o' S- U2 ]4 f  z+ O0 N  ?
【材　 料】公仔箱論壇( ^( F: \7 x/ M5 d8 M: }# H+ h1 o. H
臘肉片         200公克
& r8 R6 Z: Y8 b$ I! w- y% `+ P8 f青蒜片         80公克
! W0 \* N1 B# X3 A辣椒片         10公克4 k) o' [# t+ U4 N8 n6 `) d+ [& f
白飯         3碗5.39.217.76" K( t) q% w% U. f$ U% z3 M1 Z9 O! \, \' [
雞蛋         2顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 i1 E9 X, ?+ f3 x8 I/ _
【調 味 料】
/ D/ O  j3 l2 }& q% t( \7 g' F米酒         1大匙
7 x: t$ e/ f, `雞粉         1/2小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 J: k7 C+ y% Q
醬油         2大匙
! H' X; n" e4 }, b) ^8 N0 F' }胡椒粉         少許
, G6 o( G. ~. `- Q  _; Ktvb now,tvbnow,bttvb
, }" v8 P1 j( p( d0 F- e) R【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb- D3 ^/ P$ l# g( v. N' |
1.臘肉片切小丁；青蒜片切碎，備用。3 Q- M3 L1 d0 x- H# C5 p
2.熱鍋，倒入1大匙沙拉油，放入作法1的臘肉丁炒香，再放入青蒜碎拌炒香後取出，備用。
: H  T" g7 u8 t+ R7 z+ \6 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.於作法2的鍋中加入2大匙沙拉油，放入打散的雞蛋炒香，再加入白飯炒散，續加入所有調味料拌炒均勻，最後放入作法2的材料拌炒均勻至入味即可。

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7 h, ^& p' G2 }5 gtvb now,tvbnow,bttvb鹹蛋炒飯
: y8 v( n% M# v4 B/ Q( G3 ftvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】5.39.217.76; f' q$ F; g5 J) O7 m0 U% x
熟鹹蛋         1顆
7 e6 I$ [9 W/ ttvb now,tvbnow,bttvb蒜末         20公克
( e% W! G( o+ ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥花         30公克( A3 Y6 x2 C) V. S8 H" Z
白飯         350公克
- [7 \/ B- b+ [" y* N【調 味 料】
& j9 b/ Q+ m6 ]; R+ a; m5.39.217.76醬油         1大匙
) O! C# \0 d. s% ^) a5.39.217.76雞精粉         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) I$ r5 C: a- D) |; V7 G/ G) t
白胡椒粉         1/2茶匙" R6 ~! b+ {: t! F! m* \) k+ U
9 [' _8 W3 W) Y& u/ Z: v9 v
【做　 法】( |# W% M3 O2 R- n( A9 Y; f
1.熟鹹蛋去殼切碎備用。
# s5 Q6 G1 y6 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.熱鍋，加入2大匙沙拉油燒熱，以小火爆香蒜末，再加入白飯及蔥花用鍋鏟將飯略壓開後翻炒至飯粒完全散開。% d8 c* n2 f, K
3.於作法2鍋中加入作法1的熟鹹蛋碎以及所有調味料，持續翻炒至飯粒均勻上色即可。

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( S4 A& D/ F2 h& T0 e2 \2 v% e
菜根香炒飯
: r; F  Q  Q, gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】. p4 U6 p6 \  Q0 ~
米飯         2碗
6 T; @5 H4 w" c素蝦仁         10隻3 M* Y- c- X# P+ J: ~3 i/ f
鮮香菇         2朵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 @  d4 P0 ^+ Y5 E5 r5 a* Q
紅蘿蔔丁         10公克tvb now,tvbnow,bttvb6 H/ a' w3 ]/ H& ~
玉米粒         110公克
7 }1 [: n3 B- P1 j4 {2 W, Gtvb now,tvbnow,bttvb枸杞         1大匙5.39.217.769 j# c) H7 V( `+ ]3 J: P
青豆         5公克
& U3 A5 j" v) Z. F& ^/ s3 u1 s: ~( Atvb now,tvbnow,bttvb蘿蔔乾碎         55公克
2 s) o* ?9 v5 O3 N5 h  N4 C: H枸杞         少許
- {( n9 Z% p/ z' z* u2 ^" }3 r* f【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb6 I9 y, W- k1 C$ `/ y- n
鹽         1茶匙' ~/ O$ A2 H" |- H! Q# E- S5 Z9 K
素高湯粉         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 a7 B+ r& |: }- [7 `8 C
胡椒粉         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb$ R/ f, @7 w) V9 d

9 ?: m1 e' e8 u# G) P: Y  H1 Btvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( M. f: O% Q" G& u% y
1.素蝦仁、鮮香菇切丁；蘿蔔乾碎洗淨擠乾水份，備用。
5 Z. y9 T3 w1 A- h# R0 X2.熱鍋，加入少許沙拉油燒熱，以中火爆香作法1的素蝦仁丁、香菇丁、蘿蔔乾碎，加入其餘材料以及所有調味料拌炒均勻，再以大火翻炒數下即可。

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( x8 r& w1 T. f3 i5 V1 H4 W公仔箱論壇辣菜脯炒飯
8 N' p7 f" ?9 d$ }! j【材　 料】
  ?0 f5 s) P5 G4 I0 _% J辣菜脯         25公克
# j. O1 v" q) V% U9 K公仔箱論壇蛋         1個
! M2 Z1 c% S8 p" R+ \白飯         250公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: Y& \4 A- A9 j0 i' \% p5 Q& Y* v+ E
蒜末         10公克/ a+ a8 a( ^* P2 z) o. H
蒜苗         15公克
* L" l* d- p& ^4 q  {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙拉油         2大匙
: S+ c- F; F% h: u' a* H+ Z8 o【調 味 料】: E8 l* t1 h* h/ y7 q4 }, K9 Y) q
A.米酒         1大匙
7 ?* e8 W/ ?, {4 I* J2 i. D醬油         1小匙
4 D: G& r0 U8 c. L  N公仔箱論壇B.鹽         少許
$ M, w' |: t$ U' k雞粉         1/4小匙
2 G% u  k" r) a7 Vtvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.76) G% ^5 w5 R" g; T4 S
【做　 法】
3 B: J0 W4 M8 f9 w6 S% Z. h1.蛋打入碗中打散；辣菜脯切細；蒜苗切圈片，備用。
1 a8 J8 ?% W- Z* S7 n7 C" u2.熱鍋，倒入1大匙沙拉油，加入作法1的蛋液拌炒，炒熟後取出，備用。
2 p! G: M, J& f/ u* C  A+ h0 f5.39.217.763.在作法2的鍋中再倒入1大匙沙拉油，放入蒜末爆香，再加入作法1的辣菜脯炒香，放入白飯炒散後，加入調味料A炒均勻。公仔箱論壇% {! K: y3 H. q6 f
4.在作法3的鍋中續放入作法2的炒蛋、作法1的蒜苗片和調味料B一起拌炒均勻即可。

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0 W7 N2 e9 E7 g# M9 {公仔箱論壇泰式蝦仁炒飯4 w3 h$ n6 {7 S* \: U$ i# a% T
【材　 料】
; u3 \' `0 a; X( J% t/ f5 L蝦仁         80公克
' ?7 p5 A. p; _9 A; l$ I5.39.217.76白飯         1碗
9 i3 C  v0 q/ s  x" J2 K5 h公仔箱論壇雞蛋         2顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 G2 t' a- H2 u5 T& S* L
青豆仁         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ G- Z0 G6 h: D. _$ o1 {
蔥花         10公克
/ u, X- }4 D: ~( Z蒜末         5公克公仔箱論壇/ p. u; l2 h$ o; N: Y$ F& b# T$ y) j. G
洋蔥         10公克tvb now,tvbnow,bttvb4 e( S0 W* X, W0 I, P
沙拉油         20㏄  ]* S" k# A5 X' E( ?- S9 k
【調 味 料】
: W  {! t& r, S. Rtvb now,tvbnow,bttvbA.魚露         20㏄$ f% s0 n! v7 }: z( a) g( F7 c
蠔油         10㏄公仔箱論壇/ P/ @$ u* A, p# C, H- e: w
糖         5公克
! g! `2 d2 ]. G7 a: B$ z5.39.217.76B.檸檬汁         5㏄% m! Z, ~& ~2 Z4 j

8 B; G; Z" l' `【做　 法】公仔箱論壇: ]5 A. M7 q; j- @
1.蝦仁去腸泥，洗淨瀝乾備用。
9 d; o) S8 H- s" g! x# E) |5 ^6 O公仔箱論壇2.熱鍋，加入沙拉油（份量外），輕輕搖動鍋子使表面都覆蓋上薄薄一層沙拉油後，倒除多餘沙拉油，接著再重新倒入20㏄的沙拉油。tvb now,tvbnow,bttvb( k& ~2 q7 C& G! G
3.將作法1的鍋子開大火，待油溫燒至約80℃時，放入蒜末、洋蔥末炒香，再加入作法1的蝦仁炒熟，接著加入蛋液快炒至略，續放入白飯翻炒拌勻。
# ]$ g% \0 `7 W  a& Y公仔箱論壇4.待作法3中的白飯炒散後，加入青豆仁、蔥花快炒均勻，最後加入調味料A拌勻調味，起鍋前滴入檸檬汁提味即可。

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  |6 y- ]$ s, t/ H' A4 ?美式海鮮炒飯tvb now,tvbnow,bttvb3 W4 a, X' C. g" d( w' h) m6 f6 ~/ I+ z
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb1 N1 M1 h# @/ j& F. j  N
豬肉         20公克
: H9 _: \% H% Y; @8 h2 y去骨雞腿肉         20公克
+ Z5 A' j4 x) w$ j6 N9 q6 @: `- m' A蛤蠣         2粒
' k& R/ O. U/ P鮮蝦         2尾
8 F0 p) A: n  {& c0 T' {. G9 K公仔箱論壇蕃茄         10公克& m3 p, a  ]! E9 D6 l
青椒         10公克
( L( L- ~' x2 f5 `1 h7 ^tvb now,tvbnow,bttvb紅甜椒         10公克
2 g2 f; D6 r0 X  M% @2 M) k/ STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥         10公克: ^- p2 j0 e$ A! M- e6 d2 k9 I
蒜末         5公克
8 ]* }) n( U* j% mtvb now,tvbnow,bttvb長米         200公克
0 P. p8 C! i5 x  E1 R- qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞高湯         400㏄) D4 t# T- T! @! l
橄欖油         20㏄* ~) ^3 o! Q( v! t' J5 \7 G
鹽         適量
- O8 C- T  r! N4 s/ s) C/ Ltvb now,tvbnow,bttvb
& A/ b5 q  k# `! U# O, u5.39.217.76【做　 法】$ H  D0 X# d" l0 c
1.起平底鍋，加入20㏄橄欖油燒熱，再放入豬肉丁、去骨雞腿肉丁，以大火快炒至肉色變白。5.39.217.769 R6 Y: p' l# H4 M8 C5 |
2.於作法1鍋中放入蒜末、洋蔥丁、青椒丁、紅甜椒丁、蕃茄丁一起拌炒均勻，再倒入長米拌炒均勻至油亮。
# z1 D' K* l7 R3.將作法2加入100㏄市售雞高湯，炒滾至收汁後再放入蛤蠣、鮮蝦拌炒，並加入少許的鹽調味。/ H  |6 p" h" d: F! `2 @$ b
4.取一張錫箔紙，覆蓋在作法3的平底鍋表面，轉小火燜煮約20分鐘（中途需翻開錫箔紙，每5分鐘攪拌一次，並倒入100㏄市售雞高湯拌勻，共三次），至飯熟透收汁即可。

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& r, I6 ?6 M  E" m0 w沙茶羊肉炒飯
# ]# a6 a8 _3 M) A7 r' Q7 l公仔箱論壇【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 e# F9 J; p9 o0 e. Y  G. O. v
火鍋羊肉片         100公克
% L1 \$ e  }  i* T8 ?空心菜         150公克
7 [& b: }$ j2 ^7 G% h5 o+ mtvb now,tvbnow,bttvb紅甜椒丁         20公克
1 W" I5 R" ~- j3 A: C' [5.39.217.76熱白飯         2碗tvb now,tvbnow,bttvb4 ^: |9 n$ T* q3 J! ?# E! }' p
蒜末         5公克
7 s! s0 f  h  ]; c薑末         3公克
) u  ~9 a, K7 k/ q0 S$ l! p! Z% ^, p  C5.39.217.76【調 味 料】6 u7 C, P- c! v# O$ D4 t7 O
A.沙茶醬         20公克
5 W: S5 O# H) W9 a) |蠔油         6公克
8 V7 I" ~) y# s% \& C& z# i5 _& @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酒         15㏄公仔箱論壇+ y& F+ P2 e0 C. x4 Y" M  ^
B.鹽         少許tvb now,tvbnow,bttvb* T5 L, K% L- m: Z: M( R5 _
【醃　 料】
. Z( o$ \0 T# ]5 e; D0 y醬油         5㏄5.39.217.76# _+ {) V  f! P, v! i2 F' |
酒         5㏄
. Q/ Y# J; U5 ^2 {' X9 S沙茶醬         3公克
  O! P- q4 t% J+ l, \8 P( dtvb now,tvbnow,bttvb
& H5 i8 S7 i( O% e6 C' S# D0 x+ c3 Mtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】公仔箱論壇0 E( V# ?5 [* r
1.火鍋羊肉片切適當小段以醃料拌勻備用。公仔箱論壇  |+ ]4 r6 h( b; C+ j7 M4 z  v* @2 h
2.空心菜洗淨切約2公分長段備用。tvb now,tvbnow,bttvb: D9 S, l1 {* Y6 q& R2 F9 `
3.熱鍋，倒入適量沙拉油，放入蒜末、薑末炒香，再放入調味料A與作法1的火鍋羊肉片略微拌炒。
( X" l8 S1 `! l, m: U1 \公仔箱論壇4.於作法3的鍋中依序再加入作法1的空心菜段、紅甜椒丁、熱白飯拌炒均勻，最後加入少許的鹽拌勻即可。

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5.39.217.764 Z# ^* T; ?9 l, c
墨西哥雞肉炒飯
8 t* V( Y7 P3 n' J$ f5 Z* X公仔箱論壇【材　 料】
5 L( g* a9 o/ B, p& Z去骨雞腿肉         80公克
2 B6 ]3 D, C( Ptvb now,tvbnow,bttvb洋蔥         20公克公仔箱論壇* `& |! F% S/ L- T
蒜碎         10公克
; f! X" V; R9 y) o6 H5.39.217.76蕃茄         50公克
4 N5 U/ ~/ H6 ~  r' `0 Y3 G0 U' t公仔箱論壇青豆仁         10公克
% X0 k  O& G; {5 h4 @& k6 y: ]公仔箱論壇長米         200公克tvb now,tvbnow,bttvb0 {; m+ W; n/ W0 A
雞高湯         400㏄
  H% J4 H5 A% T$ b沙拉油         20㏄
7 t' E( j" G& K: F2 @/ hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】5.39.217.76/ ?# J. U+ e4 L
辣椒粉         5公克tvb now,tvbnow,bttvb$ n$ Q' v; N( O8 B1 m
鹽         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) f$ V7 n- D9 M4 l
白胡椒粉         適量
6 u5 c# |1 V$ wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# C( n- o/ d" q& a9 n( D
【做　 法】
4 W6 {8 f. q# a. u6 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.起平底鍋，加入20㏄沙拉油燒熱，放入去骨雞腿肉塊，以大火煎炒至肉色呈金黃，取出備用。
+ x4 C- v9 X& q$ v- {& ]# P5.39.217.762.將作法1的平底鍋轉中火，放入蒜碎、洋蔥丁和長米拌炒均勻，至金黃油亮，續加入蕃茄塊、100㏄市售雞高湯與所有調味料拌勻煮滾，再加入作法1的去骨雞腿肉塊煮至滾沸收汁。公仔箱論壇4 }  i& t  _* G; D) g
3.取一張錫箔紙，覆蓋在作法2的平底鍋表面，轉小火燜煮約20分鐘（中途需翻開錫箔紙，每5分鐘攪拌一次，並倒入100㏄市售雞高湯拌勻，共三次），至飯熟透略收汁，最後加入青豆仁燜約2分鐘至熟即可。

BeiDouChef

& a; F1 N  e+ u  [5.39.217.76蒜味香腸炒飯公仔箱論壇: ^2 D! T7 g' w; ]3 K* w# ^. Y5 t
【材　 料】
9 ?" j! \% w3 X9 y( t, _tvb now,tvbnow,bttvb香腸         30公克
' Q- v6 h0 J$ u  U$ vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜碎         20公克
4 l- h/ Z5 N: A/ S" k) |+ @2 i9 F蔥花         10公克. O# |( Q7 ~5 }2 J0 M! m
紅蘿蔔         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# D! g! a) V) a
雞蛋         2顆
* f& ]; E, n  t! Y' o白飯         1碗
7 v) E: x% |3 p  K5.39.217.76沙拉油         20㏄: m; r! E( {7 \5 P/ z: H
【調 味 料】
. p& c; t) a: K, `0 [9 j1 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         適量
0 E1 S% t; _/ |8 M- f* R# B! TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白胡椒粉         適量
- v5 `. K$ P* ?, w  s) l公仔箱論壇
  {! J( p1 D4 f& r' [公仔箱論壇【做　 法】5.39.217.76) W3 o$ t. B# q7 o3 K9 r5 P; ]
1.熱鍋，加入沙拉油（份量外），輕輕搖動鍋子使表面都覆蓋上薄薄一層沙拉油後，倒除多餘香油，接著再重新倒入20㏄的沙拉油。4 K  t9 E/ m4 q$ ^3 L
2.將作法1的鍋子開大火，待油溫燒至約80℃時，加入蒜碎炒香，再加入作法1的香腸丁炒香至爆出油，接著倒入蛋液炒至略乾有香味。
$ F$ k: V/ \3 A' K$ I6 b/ y1 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.於作法2中，加入紅蘿蔔丁、白飯一起翻炒，炒至白飯鬆散與材料混合均勻，最後加入調味料翻炒均勻調味即可。

BeiDouChef

/ y9 E* y: c& H
素香炒飯# j, v  A: c) ]$ ^
【材　 料】
( x) ^8 f6 O& ]% T" {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香菇         20公克
) T' Z1 g8 t5 wtvb now,tvbnow,bttvb洋菇         20公克公仔箱論壇' K, [/ R. Z, Z% d; e" E) ]
青豆仁         20公克tvb now,tvbnow,bttvb2 b2 l: P5 S/ k
玉米粒         20公克公仔箱論壇1 ]9 B/ t0 z' R4 w7 u
香椿         20公克
& s( e) i' W2 T' c& y) G' J: u2 t5 J公仔箱論壇白飯         1碗
7 i! [) \: {4 C! h: |香油         20㏄
9 |0 z9 w& e' O公仔箱論壇【調 味 料】
# h% ?$ @" X2 a% b8 q公仔箱論壇蕃茄醬         30公克
6 B! S/ }% M7 A; ~! r# @5.39.217.76鹽         適量
! J( H/ L+ i7 P( k0 T; }( E  F5.39.217.76公仔箱論壇" l  B/ m! W1 R" ~
【做　 法】
: K) u: b% I* @, e  l" M公仔箱論壇1.熱鍋，加入香油（份量外），輕輕搖動鍋子使表面都覆蓋上薄薄一層香油後，倒除多餘香油，接著再重新倒入20㏄的香油。5.39.217.76: k0 e+ G6 |* q. g, i
2.將作法1的鍋子開大火，待油溫至約80℃時，加入香菇丁、洋菇丁炒至乾香，再加入玉米粒快炒，續加入白飯翻炒。
' W: P$ D% U4 E1 E5 {, ^8 x3.待作法2中的白飯炒散後，加入青豆仁與調味料拌炒均勻至熟即可。

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3 w7 ~  N: u" D5 [# [! N4 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。咖哩炒飯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ C; R+ J; \! ]7 f
【材　 料】& s9 X" d! x6 ?9 U. n
豬絞肉         20公克$ B/ f& D' G3 Y; R# @1 u: f$ y
雞蛋         2顆
! C, z% O4 {. m  z7 l- q. {1 s5.39.217.76洋蔥         20公克tvb now,tvbnow,bttvb" b0 k8 V& x, J* {3 w
青豆仁         10公克
( c7 o# ~9 j+ w" P" `  g公仔箱論壇白飯         1碗
- ]- B" i$ V0 [8 }tvb now,tvbnow,bttvb沙拉油         10㏄
# o0 d: V! D4 O0 J5.39.217.76【調 味 料】5.39.217.76) j( |3 Y: S  ?5 \2 ?
咖哩粉         20公克
1 I0 _& K. d; l( |  |5.39.217.76鹽         適量* {: A) P( X5 _( y3 \2 m
白胡椒粉         適量
% Z  @4 e1 d% r4 k3 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ X: ~( [- S; ^( X! j& S; k* m; L" j; Z, I
【做　 法】' P$ H- b% ]+ Z6 }; L8 p( Z
1.熱鍋，加入沙拉油（份量外），輕輕搖動鍋子使表面都覆蓋上薄薄一層沙拉油後，倒除多餘沙拉油，接著再重新倒入10㏄的沙拉油。tvb now,tvbnow,bttvb5 E3 K6 \' \+ s4 B5 m! Z; d- g; [& ~& e
2.將作法1的鍋子開大火，待油溫至約80℃時，加入洋蔥碎、豬絞肉炒香，炒至豬絞肉出油，再加入蛋液快炒至略收乾有香味，續加入咖哩粉和白飯快速拌炒。
0 G0 W% ]; X9 u$ K3.待作法2中白飯炒散後，加入青豆仁炒熟，最後加入鹽、白胡椒粉拌炒均勻調味即可。

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寶島炒飯tvb now,tvbnow,bttvb" l: U: u8 _$ W
【材　 料】
' d9 u8 X, Y* H0 p" Ztvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔         10公克5.39.217.76. }& `9 J5 l: }2 W
青椒         10公克
/ J0 F. N3 K% v  c/ |1 G/ k( t公仔箱論壇洋蔥         10公克
; W, c# Y0 K2 n- Z; K1 t蔥花         5公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! W+ V) t8 T; P7 A; \( @$ `% [' L8 \7 Z
雞腿肉         20公克- Q7 c1 X/ ?9 s' j+ {; k& ?! B
蝦仁         10公克
" |7 w8 d0 n# L% g4 }公仔箱論壇雞蛋         2顆
  _$ V! s. d) }* ]0 ~3 u$ sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白飯         1碗% z5 X7 D6 M$ g' l9 E
沙拉油         20㏄  |% ^5 ?4 T* ]: q& u; _0 O
【調 味 料】
8 D0 X2 A. D5 I) _% @tvb now,tvbnow,bttvb醬油         20㏄
2 D/ |  c1 z, l! y4 L鹽         適量
% h1 [  ]  q) ^白胡椒粉         適量$ {! b: u1 j( B: B! \& P* p2 u" j
公仔箱論壇4 o* Z7 ]# v  q/ Z
【做　 法】
, Y# z% [8 t( W5 \. o1.熱鍋，加入沙拉油（份量外），輕輕搖動鍋子使表面都覆蓋上薄薄一層沙拉油後，倒除多餘沙拉油，接著再重新倒入20㏄的沙拉油。tvb now,tvbnow,bttvb$ u; Z4 |# h0 E8 R9 X5 U
2.將作法1的鍋子開大火，待油溫至約80℃時，加入洋蔥丁、雞肉丁、蝦仁炒香，再加入蛋液快炒至略收乾有香味，續加入紅蘿蔔丁、青椒丁快炒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. C8 ?2 B+ S. m4 \# d. q+ w; g
3.於作法2中加入白飯快速翻炒拌勻，待白飯炒散後加入醬油、鹽、白胡椒粉拌炒均勻，最後撒上蔥花快炒至均勻即可。