BeiDouChef

* [% ^, u2 x' S4 Q0 d' e# x5.39.217.76咖哩魚排三明治
0 a( d6 F$ C8 B+ ]tvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 @/ r1 f6 f/ a1 s& x9 b* y
茄子         1/2條
$ Q' j: e9 T4 F) x/ d3 |公仔箱論壇四季豆         4條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. P7 G% q. D: q* k  K
鯛魚片         80公克7 u) e( _4 `& d, o( W+ |- Z" o8 c
鹽         少許tvb now,tvbnow,bttvb; `2 A$ |1 O! s9 U. a
楜椒         少許tvb now,tvbnow,bttvb3 f# T7 A9 B2 h* Q. V: v
低筋麵粉         適量
$ p6 ?4 l: B- [6 H2 G5 P蛋液汁         適量9 u& M% W: I. ^' t
麵包粉         適量5.39.217.760 \# M0 S3 u3 j& y  t# h
全麥土司         3片# ?9 N8 Y  H# q4 V7 {+ u( \" _5 x6 U
咖哩醬         適量
9 L, V$ Y) Q2 l6 q9 T5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 L1 T1 r% ?5 K
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb! R. U$ ^! U$ u; g
1.茄子洗淨切成5公分長段，再對切成2片。四季豆洗淨去頭尾，備用。1 ]8 O9 u5 r( S( x
2.鯛魚片洗淨瀝乾後，對切成2片，撒上少許鹽、胡椒，在魚片的雙面都依序沾上適量的低筋麵粉、蛋液汁及麵包粉，備用。
  o0 D# j2 R/ C; }; K3.將作法2的2片魚片放入燒熱約至180℃的油鍋中炸約2－3分鐘至表皮金黃酥脆，起鍋瀝乾油脂。再把作法1的茄子與四季豆放入鍋中炸至熟軟後備用。6 x, A7 \5 v" u/ r" c* o
4.土司烤上色，塗上奶油並依序舖上美生菜、炸魚排，於魚排上淋咖哩醬，再放上茄子、四季豆，蓋上第二片土司後，重複上述舖法，再蓋上第三片土司，將整份土司對切即可。

BeiDouChef

6 q' U% z8 f# o9 G- v- l3 ]公仔箱論壇滑溜鰻魚三明治7 r0 H/ X" I1 y" X
【材　 料】
3 ]* ?& r! @0 Y4 y公仔箱論壇蒲燒鰻         1/2條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, p7 d" [) `& @4 e" i/ W, W- d
蛋         1顆2 M. p; f/ G' l1 B7 N: D* B
牛奶         15CC公仔箱論壇# }5 h' l6 t( [; g1 W( ~7 z- b/ J
鹽         少許
3 \4 k7 J& \; M  o/ l小黃瓜         1/2條
3 Y" H6 F! J& ^- d) X( p7 o/ E  G* B美生菜         1片tvb now,tvbnow,bttvb! Y- v$ U$ M' R4 V
白芝麻         少許
& A! {/ }3 W* {! K$ I5.39.217.76山椒粉         少許
: x0 \: @; ], U, k, l& \% z公仔箱論壇土司         2片tvb now,tvbnow,bttvb* t# e0 j" y$ L2 S

8 t$ P/ E6 w* |; l7 K: C/ lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】公仔箱論壇" H7 M1 I- R  L; U+ ~' Z
1.將蛋打散，加入牛奶及鹽，拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' E0 q$ h7 f" Z. y1 J& `8 b9 K
2.平底鍋燒熱，倒入1小匙沙拉油，轉中火加入作法1的蛋液，快速攪拌至蛋液呈膨鬆狀後熄火。小黃瓜洗淨切細條狀，備用。公仔箱論壇/ E1 U, c7 [) T+ f9 r$ @
3.蒲燒鰻對切成均等2等份，撒上山椒粉，備用。
6 _* X$ C5 G4 J5 l- j$ w+ aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.土司烤至上色後，依序夾入美生菜、作法3的蒲燒鰻、作法2的鬆蛋及小黃瓜絲，最後撒上少許白芝麻，蓋上另一片土司，整份對切即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb' d4 ^+ v& Q$ S( P; q' s% Y! [
香酥雞排起司三明治5.39.217.766 J, j) |$ |+ M' [& a0 W
【材　 料】
# I; p0 e0 o# i" h& f公仔箱論壇A.雞腿肉         1隻
4 l% V! `9 C5 |% k% H5 c2 ?tvb now,tvbnow,bttvb牛奶         100cc
3 d. i+ R- r) F/ o5 atvb now,tvbnow,bttvb培根         1片
0 c# V  Z. {' j- e6 @6 C' A$ A酸黃瓜         1小條公仔箱論壇: V5 a. f9 B) c! {. f
起司         1片tvb now,tvbnow,bttvb/ F2 M0 Z! ]; p
B.低筋麵粉         適量公仔箱論壇5 y( S8 u# z& g0 n2 g8 i
蛋液汁         適量# D+ ]6 }( q' d( j" }+ p
麵包粉         適量公仔箱論壇( C8 c( d0 m6 G
C.美生菜         1片
3 ?, s; D. N  e; |& d/ r蕃茄片         2片
( `( x$ l; v, n; E% c' L7 ?洋蔥絲         少許% K8 a. q; p# p  G6 A9 S' i: L* e
D.去邊土司         2片
% }- }) b4 i+ F5 Q
+ @( r2 ]" ]2 i2 d, }' G( A【調 味 料】
0 Z7 p1 v; j4 }5 D! a鹽         少許
# k0 d6 C4 }3 S1 a4 T4 J0 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& P+ |0 @3 K6 w& J$ n$ K
美乃滋         適量8 K8 G) a5 |5 R+ A, B
一味粉         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 e3 @1 q! q2 N5 z' e# k* {. i: E

1 J/ P- I3 _. k* f7 R4 Y3 W- D【做　 法】5.39.217.76) o1 f9 T1 z- N8 ^1 g+ |
1.雞腿肉灑上少許鹽及胡椒，放置10分鐘入味後，用牛奶搓揉洗淨瀝乾，在雞腿肉上以橫刀剖開但不切斷，中間夾入培根、酸黃瓜及起司後合起。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& T9 L+ a) _) x2 O7 H
2.將作法1的雞腿肉雙面都依序沾上適量的低筋麵粉、蛋液汁及麵包粉，放入燒熱約至180℃的油鍋中炸約3-5分鐘至熟透且表皮呈現金黃酥脆狀，起鍋瀝乾油脂。0 K) N! @; I, t9 c/ _! e
4.土司烤約1－2分鐘，表皮呈金黃色後，塗上奶油並依序放上美生菜、番茄片及洋蔥絲，最後夾入作法2的雞排，淋上美乃滋及一味粉，再蓋上另一片土司即可。

BeiDouChef

* T0 I; h9 O- G! [漢堡三明治5.39.217.766 r0 D0 L& s9 N  h- S' c! j
【材　 料】
% Z0 B. z+ e1 t" Z" O. q3 C& hA.洋蔥         120公克
7 S+ P: M+ D% H% b# O( v5.39.217.76B.牛絞肉         100公克
* U* k* H& N/ f& x公仔箱論壇豬絞肉         150公克
" Z# t( p0 C' w6 K8 ^C.白味增         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( S4 G1 R4 u  H( B4 @2 [( l
蕃茄醬         20公克
/ E+ y+ y) `* L! [8 ]1 e3 o醬油         5公克% d0 O9 b# q8 G1 q7 |( |
豆寇粉         少許
$ r) R6 u  t7 K. _% W, c胡椒         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ n5 K7 U' m. w
蛋         1顆, a. U% Q" l7 v5 w! a
D.麵包粉         適量
( A  f9 `* Q7 M" MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油         15公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  l7 t' {. n4 g, I6 q
E.美生菜         適量& d, \# d7 M0 T! O: W/ `( q
番茄片         適量
* B% i1 [" S9 d6 ^. A% M! atvb now,tvbnow,bttvb紫洋蔥         適量/ b* f5 O. u, @; X
起司片         1片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 K0 D( [1 A7 h. a. ?
F.去邊土司         2片
; t5 F- d' g8 G4 Y0 E* x
1 H, Q" p5 L4 c6 I' a+ C+ PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
0 r- Y+ X& h4 O- I7 J6 A" a# N醬油         15公克
. N4 ?5 B" i" m+ \% h5.39.217.76味醂         15公克
" W: e$ J5 ^6 ?1 z. Q/ z0 X0 z0 f  f5.39.217.76酒         15公克9 ]' g* [3 f3 w5 w. @
奶油         15公克9 e, b/ j# `* I+ S

( g+ X# i4 b1 @; a, y【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb! a6 h$ S& t  j5 |" S
1.洋蔥切細末，平底鍋燒熱，加入1大匙沙拉油，將洋蔥炒軟至透明色，備用。
! k5 v; H* h7 J- x8 _2.將C材料拌勻，加入B材料及作法1的洋蔥末，充分攪拌至黏稠狀後，加入適量麵包粉再次攪拌均勻。' `+ R, ]4 C7 S, Z- X0 h
3.手沾少許沙拉油，將作法2的成品分成份量均等的2份，並整成圓餅形狀，備用。
5 z) d4 h- M& G4.平底鍋燒熱，加入1大匙沙拉油，將作法3的肉餅煎至雙面完全上色後轉小火，煎約5分鐘後熄火，再放入烤箱180度約烤10分鐘後取出。2 a! w3 {; r6 a3 N7 U5 b
5.作法4的肉餅帶汁放入平底鍋中，將所有調味料混合後與奶油加入鍋中一起燒開，直至入味。公仔箱論壇. [; C9 [% l! a2 S  Z9 B. b
6.土司烤至上色後，依序夾入美生菜、番茄片、起司片及作法5的肉餅、紫洋蔥，再蓋上另一片土司即可。

BeiDouChef

5.39.217.762 V; l4 ^* p5 Y/ i8 V& _6 t
可樂餅三明治tvb now,tvbnow,bttvb% `! O8 h$ `# g( c5 ?; D" t: l5 o
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) g8 u9 F8 o; g( J, I* ~
A.馬鈴薯         300公克5.39.217.76) ^! Z9 Y7 [0 v/ `% |+ g' A
洋蔥         1/2個
% S$ I! m9 h+ [+ |6 D! \: i0 W: DB.牛絞肉         70公克1 W, p- ]* v  r4 A; F5 r
沙拉油         15CCtvb now,tvbnow,bttvb8 g8 u9 e0 B6 Z' [8 ~& I: i
奶油         1小匙
) W9 C$ J* ]# M7 w& GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。C.低筋麵粉         適量
  S8 t; d5 Y0 g5 ]! }tvb now,tvbnow,bttvb蛋液汁         適量
" a: k% W+ J: f: A& d( |! P( ]麵包粉         適量
0 w& H: ~9 S3 g+ L/ X1 f公仔箱論壇D.美生菜         2片! R% h, m2 D4 g2 z, e1 E' ]6 `
蕃茄         3片5.39.217.76+ R% t% A5 b  k  |
洋蔥         少許
* G6 a5 I9 {1 X9 uE.土司         2片
6 a8 T1 e  e2 p! a3 }- _5.39.217.76
: h* B6 z; M1 a$ }5.39.217.76【調 味 料】, D$ W+ b; w1 v, ]1 H
鹽         少許" [+ v1 k- ?. f6 i$ _: A
胡椒         少許5 K# g$ `' U; r. S) n+ t- t
動物性鮮奶油         20公克
. z2 b6 H- {* V5 A3 \% m豬排醬         少許
1 F  x6 U% j% e4 |tvb now,tvbnow,bttvb
+ W5 ]1 X# `6 |! O) B/ L5.39.217.76【做　 法】5.39.217.763 W9 L8 o  W# c. G4 Q
1.將豬排醬所有材料攪拌均勻，放入鍋中以小火煮開後熄火，待冷卻後，備用。tvb now,tvbnow,bttvb: ?. j) ?0 Z5 n( h6 A% @) i
2.馬鈴薯去皮切片，放入蒸籠蒸15－20分鐘至熟軟後，搗成泥狀。洋蔥切細末狀，備用。
- h- `8 y6 l' o, p. [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將鍋燒熱，倒入沙拉油，待油溫熱，加入奶油融化後，加入洋蔥末炒軟至透明色，再加入牛絞肉炒至肉色變白，充分炒拌均勻，最後加入少許的鹽及胡椒調整味道。tvb now,tvbnow,bttvb" T: T- X7 E4 q) B  _
4.將作法2的馬鈴薯泥與作法3的牛絞肉與鮮奶油一起攪拌均勻，用手整成數個大小適中的橢圓形肉餅狀，並在雙面都依序沾上適量的低筋麵粉、蛋液汁及麵包粉。
; Q0 L3 k7 ~! d! r* R9 q公仔箱論壇5.將作法4的肉餅放入燒熱約至180℃的油鍋中炸約3分鐘至熟透且表皮呈金黃色，起鍋瀝乾油脂，即為可樂餅。- k, p' ?% h; H  \5 l
6.土司烤約1－2分鐘，表皮呈金黃色後，塗上奶油並依序舖上美生菜、番茄片及洋蔥，最後夾入作法5的可樂餅，淋上作法1的豬排醬，再蓋上另一片土司即可。

BeiDouChef

0 [6 ]; \2 H$ v0 X. {/ k& g! K里肌豬排三明治
' t% y! q9 y% e6 i! B( Mtvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 b, c5 F2 |8 ~8 J* y
A.小里肌肉         80公克
, h2 h6 y2 Z- T% Q; Q0 H% kB.低筋麵粉         適量3 N! E" l5 x5 C+ G$ ?+ |7 Y0 _- Z
蛋液汁         適量
3 b; U7 I% F/ \' b  ]$ dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵包粉         適量$ \/ M, Y1 s1 d; o% w
C.高麗菜絲         適量. h) x  X9 O. U0 o% }- d
蕃茄         3片
1 }3 S* I' m2 M" `: b6 f& Y洋蔥         少許5.39.217.760 E; M# h; a, U( v" @3 U
D.白土司         2片
3 y7 X  a5 l( _0 v! t! D+ i4 o" H
2 i9 _* v% B( m1 X3 [- ]( \' Z公仔箱論壇【調 味 料】: d+ k  |+ ?& _1 b/ g* G
鹽         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" @, m; p0 ?: p0 w
胡椒         少許1 G( |2 O" y3 c+ f/ o, y  C, P
豬排醬         適量
1 ?  M* Q+ F- j6 X0 N, j8 o' ~+ Ztvb now,tvbnow,bttvb黃芥末         10公克
7 F9 x6 e( t5 S: d$ c# L$ Mtvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.769 H4 M+ P; B! E. O& h5 Q4 U! ]
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, X; \7 Z2 `3 ~
1.豬排醬與黃芥末攪拌均勻，備用。
  J# Q0 g7 M5 I1 E9 C5.39.217.762.里肌肉上灑上少許的鹽及胡椒，放置10分鐘入味後，在里肌肉的雙面都依序沾上適量的低筋麵粉、蛋液汁及麵包粉。$ f3 G1 R* t7 O; |
3.將作法2的里肌肉放入燒熱約至180℃的油鍋中炸約3分鐘至表皮呈現金黃顏色，起鍋，瀝乾油脂備用。
1 {6 l- B7 x1 T& E2 Ctvb now,tvbnow,bttvb4.土司烤約1－2分鐘，表皮呈金黃色後，塗上奶油並依序舖上高麗菜絲、番茄片及洋蔥，最後夾入作法3的里肌肉塊，淋上豬排醬，再蓋上另一片土司即可。

BeiDouChef

: `5 q' N5 G" J7 O! h; e7 z6 d5.39.217.76魚排三明治公仔箱論壇1 w. K. _9 `2 n- l
【材　 料】
$ d$ _4 X7 m7 R# I: ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鯛魚排         1片' ^" I; d  w1 C7 ?9 A" [' ]
紫高麗菜         35g
, n3 y& A+ r! u: T) g萵苣         40gtvb now,tvbnow,bttvb! K8 @* |0 x6 h5 _# c2 D
起司         1片
8 @# E& I4 D! c0 S5 U% e$ s- k9 E5.39.217.76酸黃瓜         45g2 B' I5 S: u* ]8 q- F8 J
麵粉         45gtvb now,tvbnow,bttvb5 d3 @& @% ~( h+ n! `/ d
美乃滋         適量
( P8 V" J8 \9 g& j0 v/ \tvb now,tvbnow,bttvb醃醬料：公仔箱論壇% q% i& G. e* V7 Z% A' q1 u( y
香油         5c.c.5.39.217.76) ]% n5 X4 k" q3 S& i- `6 V/ i
醬油         7c.c
2 e5 }4 q  a2 Q蒜片         6g
# ^6 b6 ?" D( J, L5.39.217.76酒         8g5.39.217.76; h4 U6 [! f8 {4 ?
糖         10g
' f3 L. [3 W- D; m; F' Z( W公仔箱論壇黑胡椒         3g
' Y: h- a5 D! [/ L( P" e/ _公仔箱論壇
: _4 I: u: h8 V8 B公仔箱論壇【做　 法】公仔箱論壇9 S1 ?9 v4 |, `) z
1.將魚排洗淨擦乾後，與醃醬料拌勻入味約10分鐘，將紫高麗菜切絲、酸黃瓜切片。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ U5 m: [% @( |
2.取一熱平底鍋，用小火將雙面沾上麵粉的魚片放入，煎約5分鐘至熟，兩面呈金黃色即可。
( O; C8 l2 q  g; U3.將吐司抹上美乃滋，夾入作法2的魚排、紫高麗絲、酸黃瓜片、起司、萵苣，輕壓後切塊即可食用。

BeiDouChef

4 W5 R8 [8 m3 `6 V蔬菜沙拉三明治
- a9 Y1 W- s6 K; ^【材　 料】
, n* S+ Y( E0 P  R( ^6 _( v公仔箱論壇Ａ.綜合冷凍蔬菜         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 w( q9 O7 _8 K- M# J
火腿丁         少許
0 Q0 {  W7 N! ~% G# [白煮蛋         1顆
. u1 F1 G( h% q- `% i! l白土司         2片
9 O  ]2 L& N- _5 F. r- E奶油         適量/ o1 L- {$ C7 h* x- m- J
美生菜         1片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ F, c, Y1 b/ ~1 Y6 _7 i
Ｂ.美乃滋         適量tvb now,tvbnow,bttvb. D- ?2 S- [# k$ A
鹽         少許8 E- g- V" q( P) T1 ^2 A- I
胡椒粉         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) p) _' j. b7 v1 ~
檸檬汁         少許
! B: N5 \' o& U) O2 ^tvb now,tvbnow,bttvb芥末醬         少許
. p/ I: D$ T3 z4 L6 w% Q. i; f! b: htvb now,tvbnow,bttvb
, b; v1 |, u1 d! Y. \& ]& A% o' ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
. e0 p; D5 O- [3 F4 ?  u1.將綜合冷凍蔬菜與火腿丁汆燙後，瀝乾水分備用。
% J" _3 X& O- y  A3 u4 ptvb now,tvbnow,bttvb2.白煮蛋切碎，拌入作法1與所有材料Ｂ，即成蔬菜沙拉備用。
0 ~0 G  ]3 c4 q; S9 @tvb now,tvbnow,bttvb3.白土司放入烤箱以120℃烤1分鐘至熱，切去邊皮，抹上一層薄薄奶油，再加上作法2的蔬菜沙拉醬、美生菜，疊上另一層吐司切成長方形即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇% |( G' \0 w/ R  O# N. o: ^  k
牛奶總匯三明治
0 U$ y9 i& Y. ^. l+ ?, g【材　 料】
) |4 w( `# C7 l( }2 j7 e白吐司         4片
  \( U( N* P3 _8 D2 C2 T$ @牛奶         100g公仔箱論壇4 r. s2 a9 Y) j+ w
全蛋         2個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( w% _; t' Z' a% C2 c8 d
麵包粉         150g4 S' ?% P* V8 }2 \( i
起司片         3片
* N. ^6 `2 U) e/ d火腿片         3片
6 X- D- w# D# o* I9 c, n7 X# ltvb now,tvbnow,bttvb蘿曼         3片公仔箱論壇$ M! l* Q* b$ x7 t" E2 ]) X

  L5 t* N7 D4 o【做　 法】
# a" `% s  \3 |7 u( T5.39.217.761.將白吐司四邊切掉，先沾牛奶，再沾蛋液，最後沾上麵包粉，稍微壓一下防止麵包粉掉落。
5 ^' S0 k; o. m3 Q/ M  r5.39.217.762.以平底鍋用中火，將作法1的吐司兩面煎至金黃色備用。
  u  D; X6 h2 n/ X$ n& s% r& v, Vtvb now,tvbnow,bttvb3.四片吐司中間各夾入一片起司片、火腿片、蘿曼，再切對半即可。6 u9 V& z  R5 w( k9 k9 q
【備　註】
" e  o5 K% x' H, c; n公仔箱論壇沾了牛奶的吐司，口感更細緻，而且涼了之後也不會變硬。

BeiDouChef

8 F0 e; R* \. o0 i7 m5.39.217.76香料雞排總匯三明治; \2 X' _& i, Y! O: i' h9 g  m) Q
【材　 料】公仔箱論壇0 J% Q9 u& Z, D( C  O/ g
Ａ.雞胸肉         2大塊公仔箱論壇: m6 Q! x* E% D8 S% \
Ｂ.俄立岡香料         1大匙
6 S) ^/ ~( @5 v/ }* h2 i) qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜泥         1小匙5.39.217.76# s; f1 N7 r* p1 t' F1 ~% i
橄欖油         1大匙公仔箱論壇% J: q: N. c! e  K+ R
黑胡椒         少許公仔箱論壇. c$ F1 @$ E* h6 H
鹽         少許* e- ]; y$ S1 r  G, h
Ｃ.全麥土司         3片公仔箱論壇/ k' [% V  F* k4 n# h) S
美乃滋         少許tvb now,tvbnow,bttvb3 d" {" [# T- t8 H6 y6 E. b5 \
Ｄ.美生菜         1片5.39.217.767 P6 t; S! V/ j; T# d' g& d
蕃茄片         3片
& l5 v/ e) ^7 H* x% C" Vtvb now,tvbnow,bttvb起司片         1片
2 J* ~6 @8 F% r4 ]4 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇8 t8 T/ e" t% z
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# S, _. b+ q$ q% }
1.將雞胸肉均勻抹上所有材料Ｂ，冷藏12小時以上醃漬入味備用。tvb now,tvbnow,bttvb2 O, B7 J. B7 U9 \+ V
2.用平底鍋(不放油)將醃好的雞胸肉兩面各煎1分鐘，再放入烤箱以180℃烤8分鐘至熟，成為可口的香料雞排備用。
# F# Z, Q5 E$ y5 H) w) M5.39.217.763.取1片全麥土司，抹上美乃滋，依序舖上材料Ｄ，蓋上第2片土司，抹上美乃滋，放上香料雞排，再蓋上第3片土司便完成總匯三明治。7 H/ M! U* d) a2 {- H
4.在三明治的四邊各插上牙籤固定，用鋸齒刀修去硬邊，再將三明治直切或對角切成兩半擺盤即可。

BeiDouChef

5 s, J7 P1 [0 ^& C- d
日式炸豬排三明治
! o. I* h) R% l. K; V. }' c* A6 [【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 K& D- t9 N, W4 W4 [3 }8 b
白土司         4片
8 X5 h. v* d; ^# M$ \7 v1 c公仔箱論壇小里肌         160公克5.39.217.763 I' U1 Q/ b$ h! i  T' i
高麗菜絲         適量公仔箱論壇4 q+ _6 o# W& P8 G% E/ V; o, f4 o$ _
低筋麵粉         適量tvb now,tvbnow,bttvb# C6 ]/ F8 q8 {" G! Y
雞蛋         1個tvb now,tvbnow,bttvb/ t6 p" L" g4 R2 o' d: z
麵包粉         適量
/ F+ e8 @$ q8 `2 E- ?, {tvb now,tvbnow,bttvb鹽         少許
9 }0 a% g9 f- V" b5 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉         少許
* F& q* F1 Y9 E( V6 E% ~5.39.217.76豬排醬汁         適量
" Y( I7 e- @0 }" |! e: rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% k3 i. ?* N. k9 P) H# o
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* w) \7 z  y- U0 p4 \% P
(1)小里肌每80公克切成1塊，用刀子從中間剖開但不要切斷，使肉塊往兩側攤平成肉片，再撒上少許鹽及胡椒粉備用。1 i& F7 O0 O% p! ~& m) B( Q
(2)處理好的肉片依序沾上麵粉、打散的蛋及麵包粉後放入鍋中，以中火炸至兩面酥黃，再塗上豬排醬汁備用。9 f+ |2 r2 h! {) f
(3)白土司先烤過；高麗菜絲先泡在冷開水中，吃起會更清脆爽口。
7 ]! w7 O7 ^3 E% G# x# {5.39.217.76(4)取1片白土司，先鋪上瀝乾水份的高麗菜絲，放上1片塗滿醬汁的豬排，再鋪上一層高麗菜絲，最後蓋上另一片土司，對切成2份長方形三明治即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb' [. w$ v' H2 t# Y$ V
印度咖哩魚排三明治
- }' I! m/ }. B! C; Q2 X" n【材　 料】5.39.217.76' c0 @* K4 c- T3 n1 I
1.雞蛋土司         3片
( W. B; k& d1 _2.洋蔥         1/2顆9 C! B( g) J0 F/ s) i9 Y
茄子         1條
# v& e% N( b6 c/ k: y蕃茄         1顆公仔箱論壇# t( G  h0 y* H7 J+ U( o- F
苜蓿芽         適量
1 N# F' L* @! B3.鯛魚片         2片5.39.217.76# R; g7 l. l7 R
低筋麵粉         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# X) M7 M0 L2 X8 o8 b
雞蛋         1個
( D2 ^  L  f; A8 m, O1 ]: _8 [7 s公仔箱論壇麵包粉         適量8 p9 C) ^6 Z, }$ S1 s
鹽         適量' i! E8 F7 g7 Z' M
胡椒粉         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 g% U  D' d! f/ T2 Z
4.印度咖哩塊         3塊
. e0 @/ [4 K3 @8 y5.39.217.76高湯         200cc
5 F) e8 u9 C( k/ m0 _% v$ a公仔箱論壇
' q0 x$ a/ T% x3 b5 ^  @3 q7 t7 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】' t) _8 C# V5 t% y  I* i8 K
(1)蕃茄切成半圓形的薄片備用；在洋蔥上先插上數根牙籤以固定切好的圓形，切成圓形薄片；茄子先剖成兩半，再橫切成數段。# T1 [$ b7 U9 D
(2)切好的茄子及洋蔥先裹上一層低筋麵粉，再放入170℃的油鍋中速炸至稍軟後即可撈起。% W/ H2 i% f" Y8 {1 s. w
(3)雞蛋打散成蛋汁；鯛魚片洗淨各切成兩半後瀝乾水分，先撒上少許鹽及胡椒粉，再依序沾上低筋麵粉、蛋汁及麵包粉，入鍋炸至鍋中油泡變小，且魚排呈金黃色即可撈起。公仔箱論壇; ^& I  x% ?+ j9 ^7 ~4 N
(4)將高湯煮滾，加入印度咖哩塊煮至濃稠狀的咖哩醬汁備用。
( t8 O. h! c3 y) x1 C(5)先將土司去邊，在第1片土司上依序鋪上適量的苜蓿芽、洋蔥圓片、炸茄子、蕃茄片，蓋上第2片土司，鋪上少許苜蓿芽以及沾滿咖哩醬汁的鯛魚排，再蓋上第3片土司，用刀子斜切成兩等份的梯形三明治，分別以叉子串起固定即可。

BeiDouChef

. G6 c# m, k" }- q: e和風滑溜三明治公仔箱論壇. ?! ?" T; F$ E1 H
【材　 料】
6 q4 f" B; t- [4 J1 g  Ztvb now,tvbnow,bttvb白土司         4片: U) e; y; t0 j. H  U7 E* f0 U
蒲燒鰻         1條
, F& ^# R! M) v* v) J7 R1 o5.39.217.76厚蛋燒         1份5.39.217.760 T7 P0 Q- C+ j1 e
小黃瓜         1條1 V6 S" Q2 \' }! ^9 C: C
炒熟白芝麻         適量
% Q$ T: i1 f9 i# C; X; M# m美生菜         適量
6 A4 S% l2 A8 `5 l0 ?6 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 w3 ~2 D1 H" X5.39.217.76【做　 法】
( M2 B: G; D9 v2 U: Y$ T  O1 u1 N公仔箱論壇(1)將土司烤至表面微黃備用。公仔箱論壇7 |+ T9 Z9 c, Z+ x
(2)將蒲燒鰻切成4等份，厚蛋燒先橫放，再縱切成2等份，小黃瓜切絲備用。
$ d' C& T( h. I; _; G1 Y+ K1 Stvb now,tvbnow,bttvb(3)先取一片土司，依序鋪上美生菜、1片蒲燒鰻、1份厚蛋燒、小黃絲，撒上白芝麻，再鋪1片蒲燒鰻及生菜，最後蓋上另1片司，對切成2個長方形三明治；另一份依上述作法製作即可。

BeiDouChef

0 O2 |/ Q; m7 K# A' Z
紅燒鰻總匯三明治
7 \9 ], C6 u% }4 k5.39.217.76【材　 料】
( A; u& |; r" h公仔箱論壇紅燒鰻魚罐頭         1/2罐
, P: S' {' B$ o4 m公仔箱論壇生菜         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( d" i! W6 e" B$ v( @
蕃茄片         2片公仔箱論壇% C% p# S5 D- Q2 t: ?
小黃瓜片         少許
6 {6 a* D3 ?5 P6 {2 d; r( n' ^" n* k沙拉醬         3大匙
% ?' A- _, j5 L) {( O4 ?! F1 k土司         4片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% g% P7 o' q2 f6 I' F5 W# r
/ h) D+ z" r7 F& [, d/ _
【做　 法】
3 R0 B* T' L# ^' o* t1 vtvb now,tvbnow,bttvb(1)將生菜洗淨，瀝乾後切絲，蕃茄、小黃瓜切片後備用。5.39.217.76* t# m# R  L) K% s
(2)紅燒鰻魚取出並切細丁，加入1又1/2大匙的沙拉醬攪拌均勻備用。# n, J/ \/ G/ G( G  `
(3)將四片土司排平，先在每一片土司上塗抹少許沙拉醬。把第一片、第三片土司鋪上紅燒鰻魚沙拉以及生菜，第二片土司鋪上蕃茄片、小黃瓜片，再抹上少許沙拉醬。
9 u1 l% p+ m0 v( m/ k/ q  A0 r5.39.217.76(4)把第二片疊在第一片上，再把第三片疊上去，最後再將第四片蓋上，排列時要注意整齊。先用保鮮膜包起來，再用重物壓約10分鐘，這樣土司與材料才能貼緊，不會蓬鬆。
  q. K+ J1 r8 B公仔箱論壇(5)把保鮮膜打開後，用刀切對角線，即成為兩個紅燒鰻總匯三明治了。

BeiDouChef

# s8 O( z! {' [) R) b& \- s) l: D/ Atvb now,tvbnow,bttvb紅茶炸雞三明治tvb now,tvbnow,bttvb- Y' ^/ o  L, ?. H4 x9 d
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 p/ G: J+ m5 k! \  a" ~  O' m
雞腿排         80公克
1 Q; ?$ ^, c- n( |1 ^& C( G* ]6 Mtvb now,tvbnow,bttvb土司片         3片* _1 E' D- {, Z$ u$ I) n
生菜         少許公仔箱論壇+ G( d  y5 i! }
洋蔥片         少許公仔箱論壇9 a% ?5 V" D' \/ {
小黃瓜片         少許
( @! n/ h7 J/ W; b5 _  R5.39.217.769 a6 [% }$ d) h" U' h
【調 味 料】5.39.217.76- ^0 m! K( D  X
紅茶         20㏄
( Q, P0 s3 j9 w. b7 M" x6 A5.39.217.76蛋液         10㏄8 i1 ?. j9 q+ h: l  B- Q
檸檬胡椒粉         1/4茶匙
) r, \9 t3 J' m  X3 T脆皮鱗片炸雞粉         2大匙tvb now,tvbnow,bttvb, W- V* s0 a, K+ ^) T2 E, J

+ c# L) G7 d( |6 A* ?( H; p9 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】5 _  v# f: Y; R: c: c1 c% q8 G" b
1.將所有調味料拌勻成粉漿備用。
& l, S- G7 M: ~1 Y8 p5.39.217.762.將雞腿排均勻沾裹上作法1的粉漿備用。
+ o! R6 p+ _7 [7 L, T公仔箱論壇3.熱鍋，倒入適量的油，油溫熱至150℃時，將作法2的雞腿排放入油鍋中，以中火炸至表面金黃起鍋瀝油備用。1 O0 K  {! k6 l
4.土司稍微烤硬後，夾入作法3的雞腿排、小黃瓜片、洋蔥片、生菜後對切即可。