BeiDouChef

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咖哩魚排三明治& d  t( y) v+ v, b
【材　 料】5.39.217.761 s/ N3 D7 J, A, }- G# \5 i
茄子         1/2條5.39.217.76% z& S# ]0 d6 ]; H' V
四季豆         4條  n0 [4 q4 n6 n8 x3 A: C0 U4 n- d
鯛魚片         80公克
: V. T4 X& E& E& ]1 W公仔箱論壇鹽         少許tvb now,tvbnow,bttvb7 P( a. C9 ^- j% L% p4 T
楜椒         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# p) M9 j1 e3 }4 c
低筋麵粉         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: |7 _: J# l+ [
蛋液汁         適量tvb now,tvbnow,bttvb9 C0 b* u# I$ G; }$ H
麵包粉         適量tvb now,tvbnow,bttvb* T5 k" F+ j1 s% E
全麥土司         3片tvb now,tvbnow,bttvb& ~4 l; t% h& V3 F. c
咖哩醬         適量5.39.217.76  p: B3 c! Q9 U' ^5 Y% o( F
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- Z9 G% M. ?! k6 a9 \+ p' u
【做　 法】$ U  x, r  \3 V0 E$ n! l
1.茄子洗淨切成5公分長段，再對切成2片。四季豆洗淨去頭尾，備用。
& s3 x7 b- _' B% Z9 h2.鯛魚片洗淨瀝乾後，對切成2片，撒上少許鹽、胡椒，在魚片的雙面都依序沾上適量的低筋麵粉、蛋液汁及麵包粉，備用。
. ]' d2 u1 o7 z3.將作法2的2片魚片放入燒熱約至180℃的油鍋中炸約2－3分鐘至表皮金黃酥脆，起鍋瀝乾油脂。再把作法1的茄子與四季豆放入鍋中炸至熟軟後備用。
4 g0 Q, f' P, S$ R9 @) M) G8 M5.39.217.764.土司烤上色，塗上奶油並依序舖上美生菜、炸魚排，於魚排上淋咖哩醬，再放上茄子、四季豆，蓋上第二片土司後，重複上述舖法，再蓋上第三片土司，將整份土司對切即可。

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公仔箱論壇+ u9 u/ j) q+ `3 H8 r, v/ `4 q
滑溜鰻魚三明治tvb now,tvbnow,bttvb4 m9 y9 Y7 n- H- N  \6 w( _* @9 C
【材　 料】
; G, |* k1 \' @8 k$ L+ ~' O5.39.217.76蒲燒鰻         1/2條
! p2 p3 ]1 x& l) ]6 ^) u9 R蛋         1顆
" I. h; k! S  `0 o7 Ttvb now,tvbnow,bttvb牛奶         15CC
+ M# U/ C# y+ {) W% J鹽         少許
6 E) t# k8 B8 \! k. s! _2 Q# M小黃瓜         1/2條
$ V, w* G4 J6 Z7 C美生菜         1片
" W+ s. `" u2 ?* n; ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白芝麻         少許
5 e  A/ t1 `9 E+ E6 {. Q# L) ]山椒粉         少許
6 Z1 s# D' O+ a/ ]# J5.39.217.76土司         2片
$ X  w8 A4 j/ w  ^8 e- u3 ~6 r  |9 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 ^: r/ m  T: }5 z5.39.217.76【做　 法】公仔箱論壇$ ?' L* a1 ~7 g* I( B  I9 r
1.將蛋打散，加入牛奶及鹽，拌勻。
7 e! K( f1 ?, x, M8 k9 o7 M公仔箱論壇2.平底鍋燒熱，倒入1小匙沙拉油，轉中火加入作法1的蛋液，快速攪拌至蛋液呈膨鬆狀後熄火。小黃瓜洗淨切細條狀，備用。& v& L9 y/ g: U) t
3.蒲燒鰻對切成均等2等份，撒上山椒粉，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) _$ I+ s! R% Z5 p/ `
4.土司烤至上色後，依序夾入美生菜、作法3的蒲燒鰻、作法2的鬆蛋及小黃瓜絲，最後撒上少許白芝麻，蓋上另一片土司，整份對切即可。

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3 a' V- t; B& E7 |' U% _' H6 R7 v
香酥雞排起司三明治
! {: A8 G: _0 Z$ qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
  G7 z: D# C' P& O3 F* j9 S( V公仔箱論壇A.雞腿肉         1隻
3 d3 T0 u( P  J) N/ w) N9 f* ^牛奶         100cc
2 p0 s2 x) A0 \# e7 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。培根         1片/ ]: ?# `0 x* c2 @
酸黃瓜         1小條
6 K* ^6 D# O/ q$ Qtvb now,tvbnow,bttvb起司         1片5.39.217.76# z6 D9 f1 k8 U" t3 u
B.低筋麵粉         適量
# w/ d! x8 M5 r0 b公仔箱論壇蛋液汁         適量5.39.217.76  I9 V7 F& F+ M
麵包粉         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  ^1 S+ x) P  v" ?( O% E
C.美生菜         1片1 ^* H0 d0 O# P3 @8 Y# U, C
蕃茄片         2片
1 a0 v3 m+ L' i; L3 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥絲         少許
4 b+ \& e; X9 ?# W; c( ?D.去邊土司         2片9 F5 R7 ]" c5 c* V1 @

1 ^3 L! W. u, N9 C* A3 }5.39.217.76【調 味 料】
7 J- P& R  J! _' ^tvb now,tvbnow,bttvb鹽         少許
* o" |/ b( f/ ]9 l$ d6 A5 e6 D( Y) V7 Ntvb now,tvbnow,bttvb胡椒         少許
* i9 s  p4 y& g5 H& O2 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。美乃滋         適量5.39.217.76. m) u6 c$ {; Q* S
一味粉         少許
) }& O; T! ?1 r' l3 R" b5.39.217.76
. d* J, K1 b# N4 P% c& X6 v【做　 法】5.39.217.767 k9 V3 r: l: y, K& j
1.雞腿肉灑上少許鹽及胡椒，放置10分鐘入味後，用牛奶搓揉洗淨瀝乾，在雞腿肉上以橫刀剖開但不切斷，中間夾入培根、酸黃瓜及起司後合起。tvb now,tvbnow,bttvb6 @7 X9 R9 D( p% r5 b6 L0 R3 _
2.將作法1的雞腿肉雙面都依序沾上適量的低筋麵粉、蛋液汁及麵包粉，放入燒熱約至180℃的油鍋中炸約3-5分鐘至熟透且表皮呈現金黃酥脆狀，起鍋瀝乾油脂。
  a  M0 ~' S* i& D" G* U4.土司烤約1－2分鐘，表皮呈金黃色後，塗上奶油並依序放上美生菜、番茄片及洋蔥絲，最後夾入作法2的雞排，淋上美乃滋及一味粉，再蓋上另一片土司即可。

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( Y; S: c2 \& V8 B1 i( ]& Q
漢堡三明治5.39.217.76+ i0 k+ g/ s. U& W, w) M; d7 d
【材　 料】
/ s7 Q: h; I4 C% N5 M0 G* ?5.39.217.76A.洋蔥         120公克
1 F" Y( {1 s+ Ltvb now,tvbnow,bttvbB.牛絞肉         100公克  s, K/ K. D) v
豬絞肉         150公克
- n9 N  d) a5 _1 L6 ?C.白味增         10公克
# i: ?% n/ u4 J& ^' M" b蕃茄醬         20公克tvb now,tvbnow,bttvb& A4 o4 w0 b* U# F5 @
醬油         5公克  ^0 a! }5 v$ ~# H- w
豆寇粉         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' }, O3 z7 c6 o" U% `, Z7 S
胡椒         少許
8 I- L; ]4 q3 C. ~, w; u9 Q" `$ p1 O蛋         1顆
% Y. ^* l+ H: k: x4 \5.39.217.76D.麵包粉         適量
" h6 G2 _: I; t奶油         15公克tvb now,tvbnow,bttvb: Y0 w  D% @9 w+ \9 u1 h2 D
E.美生菜         適量
" h# t: M' c1 V! \  dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。番茄片         適量5 ^3 |" y* U! q2 K
紫洋蔥         適量
7 Z  n/ y: \, ]起司片         1片
( v2 ?% g; _4 n4 z' c+ V5.39.217.76F.去邊土司         2片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 M" y: \4 Q% g( m. s0 L! Q
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  a. P* D: \* K# g& P- m
【調 味 料】
+ w% T0 _% ^$ L8 a醬油         15公克+ w8 E" u: \1 O) @8 I7 U5 E
味醂         15公克
0 \8 g7 `( m! {7 f4 Y: \tvb now,tvbnow,bttvb酒         15公克. Z; z/ W/ u7 E2 v" R& |
奶油         15公克3 ?/ M. |# }2 X9 I$ R; |; A
5.39.217.767 n. L5 I$ Y7 e3 w6 E
【做　 法】
. V5 D; a1 B1 [7 r* l, x公仔箱論壇1.洋蔥切細末，平底鍋燒熱，加入1大匙沙拉油，將洋蔥炒軟至透明色，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 L& i" [) L/ L
2.將C材料拌勻，加入B材料及作法1的洋蔥末，充分攪拌至黏稠狀後，加入適量麵包粉再次攪拌均勻。
# a& J# I2 t( f+ F% E+ p公仔箱論壇3.手沾少許沙拉油，將作法2的成品分成份量均等的2份，並整成圓餅形狀，備用。
* X* ^$ R# R6 ^0 j" K4.平底鍋燒熱，加入1大匙沙拉油，將作法3的肉餅煎至雙面完全上色後轉小火，煎約5分鐘後熄火，再放入烤箱180度約烤10分鐘後取出。公仔箱論壇4 d9 Q$ m4 E- [* x7 q7 S$ e
5.作法4的肉餅帶汁放入平底鍋中，將所有調味料混合後與奶油加入鍋中一起燒開，直至入味。
; D2 z# E3 g6 B, A7 Z2 n$ |- Ptvb now,tvbnow,bttvb6.土司烤至上色後，依序夾入美生菜、番茄片、起司片及作法5的肉餅、紫洋蔥，再蓋上另一片土司即可。

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& ]5 I1 K6 e5 g* U+ u0 w9 S% f% }) g公仔箱論壇可樂餅三明治5.39.217.76) ~0 {$ C( T- C- U, X& M. t
【材　 料】/ x  J9 f! _; i- V% @3 u" `! d4 i9 m( v
A.馬鈴薯         300公克
9 n- q+ p; E! R' x7 i: x$ Gtvb now,tvbnow,bttvb洋蔥         1/2個
& A) X9 g( a+ X7 S) r( c* d) S. a公仔箱論壇B.牛絞肉         70公克
& I. C* F1 u4 H% I% I9 }, utvb now,tvbnow,bttvb沙拉油         15CC
7 K8 m* u$ c* b  t' k5 |; etvb now,tvbnow,bttvb奶油         1小匙7 t! [9 C# q- e1 j4 Q% L9 ]% S3 ^
C.低筋麵粉         適量5.39.217.769 z1 P+ |0 R. U
蛋液汁         適量公仔箱論壇8 I( K# G1 x1 W" E0 A1 i
麵包粉         適量1 C2 \0 B% c' l7 b( {+ C
D.美生菜         2片
; {: e9 a9 A+ ntvb now,tvbnow,bttvb蕃茄         3片1 Y7 y2 {1 X, y8 h
洋蔥         少許
8 B% S2 o7 b, S, W: Q% T. LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。E.土司         2片tvb now,tvbnow,bttvb' V" p2 E* O8 Z6 Z

  j7 |; i: M- K: [1 N8 i; ^【調 味 料】
* u( ]8 \8 ~7 q/ k- y3 B/ F$ G鹽         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% S' O. m& B) T9 u2 D* Z
胡椒         少許
+ F$ q2 X! P% o( m- I+ B/ M$ m5 v% [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。動物性鮮奶油         20公克tvb now,tvbnow,bttvb5 S9 U6 z9 @2 j* N
豬排醬         少許
) n. N* X( U# Q5.39.217.76
5 `+ I5 p' y3 E1 k3 p6 w! R+ M# ]【做　 法】公仔箱論壇+ b7 |0 w2 r* [6 u' X5 |7 D% Y8 Y
1.將豬排醬所有材料攪拌均勻，放入鍋中以小火煮開後熄火，待冷卻後，備用。3 K) \( w- u. E) D4 I# H1 r# S& v
2.馬鈴薯去皮切片，放入蒸籠蒸15－20分鐘至熟軟後，搗成泥狀。洋蔥切細末狀，備用。5 G; D. z8 C) v
3.將鍋燒熱，倒入沙拉油，待油溫熱，加入奶油融化後，加入洋蔥末炒軟至透明色，再加入牛絞肉炒至肉色變白，充分炒拌均勻，最後加入少許的鹽及胡椒調整味道。
& i$ f: g) @0 p7 s: ]5.39.217.764.將作法2的馬鈴薯泥與作法3的牛絞肉與鮮奶油一起攪拌均勻，用手整成數個大小適中的橢圓形肉餅狀，並在雙面都依序沾上適量的低筋麵粉、蛋液汁及麵包粉。
9 d) q* m7 f5 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.將作法4的肉餅放入燒熱約至180℃的油鍋中炸約3分鐘至熟透且表皮呈金黃色，起鍋瀝乾油脂，即為可樂餅。
4 z5 Z9 }/ q' B  p5.39.217.766.土司烤約1－2分鐘，表皮呈金黃色後，塗上奶油並依序舖上美生菜、番茄片及洋蔥，最後夾入作法5的可樂餅，淋上作法1的豬排醬，再蓋上另一片土司即可。

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/ g7 e$ ]2 `; m4 s' ~里肌豬排三明治
9 Q( U: [6 [  RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
6 g- A) _& l1 N! U& S* ]5.39.217.76A.小里肌肉         80公克公仔箱論壇& Y/ Y' f% X4 }3 K/ \6 c
B.低筋麵粉         適量
9 F: @$ d( I' C& k. V6 O# C) \tvb now,tvbnow,bttvb蛋液汁         適量
' j: d( F) L; pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵包粉         適量公仔箱論壇' |$ B$ o& Q8 L
C.高麗菜絲         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! x8 h7 U8 _: P$ C
蕃茄         3片
9 _, \: q; i# s" l2 P5.39.217.76洋蔥         少許
" \" H7 M3 R3 R" UD.白土司         2片
9 u  V/ C0 ?) b$ V  ?0 t- L
' @; Z6 t1 x: b# l4 S4 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 D2 r; Y$ q& E; a# K/ A
鹽         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( Z% H& ?+ t: H; h
胡椒         少許) P' n5 @9 a/ ?" w3 K
豬排醬         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ j/ g9 [2 x/ l& q; K
黃芥末         10公克公仔箱論壇" b! S6 T$ S+ g; B8 C0 m! H
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! u( E& ~) V0 n+ _  R" ~1 Z  h
【做　 法】
; G8 I4 L$ P) u公仔箱論壇1.豬排醬與黃芥末攪拌均勻，備用。
8 g4 j0 h$ q7 j" E) a. W2.里肌肉上灑上少許的鹽及胡椒，放置10分鐘入味後，在里肌肉的雙面都依序沾上適量的低筋麵粉、蛋液汁及麵包粉。/ o/ r% l) f9 o, O$ @. Q( b
3.將作法2的里肌肉放入燒熱約至180℃的油鍋中炸約3分鐘至表皮呈現金黃顏色，起鍋，瀝乾油脂備用。
; W2 H% v8 d" O4 ~6 ], |- q% g4 U公仔箱論壇4.土司烤約1－2分鐘，表皮呈金黃色後，塗上奶油並依序舖上高麗菜絲、番茄片及洋蔥，最後夾入作法3的里肌肉塊，淋上豬排醬，再蓋上另一片土司即可。

BeiDouChef

$ g5 t& K' r9 O' c# X9 S1 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚排三明治TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! w* c. L$ L& M+ P; D
【材　 料】
0 N. j! }, N6 u3 {1 h2 ]) j鯛魚排         1片
, _" H% |) e7 k紫高麗菜         35gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" }6 f- B7 K5 U3 w9 r
萵苣         40gtvb now,tvbnow,bttvb8 U! d4 [/ P, a! S4 I' d
起司         1片
% g/ R& [& ]& m- f9 p酸黃瓜         45g
2 _8 F" U* p- T* Y- @公仔箱論壇麵粉         45gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! r" G' R$ b3 f: e' I+ j8 R9 t) k
美乃滋         適量. v% J# j5 {1 u: U2 M* o
醃醬料：
) v# w$ B+ e0 E1 T1 m! ?( N: u公仔箱論壇香油         5c.c.公仔箱論壇# h5 t$ o. M( Q0 c# _9 \5 M
醬油         7c.c
$ I- G1 E8 C2 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜片         6g公仔箱論壇( ?* Q) W  [( l) z+ n, S
酒         8g
, b3 c* v: h/ p; H( V/ Y% {% b# n% ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖         10g
1 I* O. h! }; J# z. M8 s  t5.39.217.76黑胡椒         3g
; Z, |- n; e/ [: q8 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 [6 k9 _) @" O$ ctvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
+ c1 K+ \" b$ d1.將魚排洗淨擦乾後，與醃醬料拌勻入味約10分鐘，將紫高麗菜切絲、酸黃瓜切片。
+ D4 l' V& c8 F9 r0 I* `公仔箱論壇2.取一熱平底鍋，用小火將雙面沾上麵粉的魚片放入，煎約5分鐘至熟，兩面呈金黃色即可。
1 a; ]0 A- i' G) d% b5.39.217.763.將吐司抹上美乃滋，夾入作法2的魚排、紫高麗絲、酸黃瓜片、起司、萵苣，輕壓後切塊即可食用。

BeiDouChef

% N* C# Y" a: l% {$ ^! y蔬菜沙拉三明治
5 b5 ^3 S3 k; c( q2 l" P5.39.217.76【材　 料】
- `0 ^2 {- T5 \1 _4 j& a( R公仔箱論壇Ａ.綜合冷凍蔬菜         少許2 ?5 \+ w  |7 d7 n
火腿丁         少許
' d/ F6 e: H2 H白煮蛋         1顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ |  p. D( G3 Q" o5 p
白土司         2片5.39.217.76, `, y; H" b2 u$ h% H3 |; W. p
奶油         適量
  k! {5 q) t$ L; y# _) Q3 @  `( s5.39.217.76美生菜         1片tvb now,tvbnow,bttvb) t* k6 e5 n" h, Q) k; ]
Ｂ.美乃滋         適量
! \9 o, t4 e  `: Ztvb now,tvbnow,bttvb鹽         少許
/ x- j9 o! N! U6 C8 qtvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉         少許公仔箱論壇- U$ |) M( c6 U
檸檬汁         少許tvb now,tvbnow,bttvb8 N; R" d1 n( j9 C* d3 l2 v4 P
芥末醬         少許5.39.217.764 l4 V5 o6 U  I( v8 x
3 g( @) `' z2 k; F0 ]2 R9 W# S
【做　 法】4 k/ I8 `5 Y( ~" N  x6 ?
1.將綜合冷凍蔬菜與火腿丁汆燙後，瀝乾水分備用。
1 i4 g. O' }2 ^+ i: i  p- ~2.白煮蛋切碎，拌入作法1與所有材料Ｂ，即成蔬菜沙拉備用。
+ m2 e5 a0 d# X* a4 y5.39.217.763.白土司放入烤箱以120℃烤1分鐘至熱，切去邊皮，抹上一層薄薄奶油，再加上作法2的蔬菜沙拉醬、美生菜，疊上另一層吐司切成長方形即可。

BeiDouChef

# C; T7 u0 {4 n7 H. K
牛奶總匯三明治
- f  ^0 u! H2 H) }tvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
! I% b; p( Y+ L白吐司         4片, }: |" C) ]8 Q+ h+ U: k
牛奶         100g
. J( h" x: A4 b2 [5.39.217.76全蛋         2個
, b2 o! V  u+ [: [3 g公仔箱論壇麵包粉         150g
# J9 D7 b$ L2 N+ _8 L公仔箱論壇起司片         3片* f1 {$ M3 N. @
火腿片         3片tvb now,tvbnow,bttvb% G4 m/ c. c4 t2 J4 @! F1 I
蘿曼         3片
% ?  M3 M' L% J; p3 A公仔箱論壇5.39.217.76. k- i% z( }  G2 h
【做　 法】& x9 h$ `! p+ Q2 x2 i
1.將白吐司四邊切掉，先沾牛奶，再沾蛋液，最後沾上麵包粉，稍微壓一下防止麵包粉掉落。公仔箱論壇2 t, i& H) C0 O3 {3 |! T
2.以平底鍋用中火，將作法1的吐司兩面煎至金黃色備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) z# v! c( R" J/ M; L, o/ \
3.四片吐司中間各夾入一片起司片、火腿片、蘿曼，再切對半即可。
" L" B. s0 c; w" a4 f5.39.217.76【備　註】  P3 ~# ~; e/ G6 P, e" t5 N3 v! w
沾了牛奶的吐司，口感更細緻，而且涼了之後也不會變硬。

BeiDouChef

. Y' g8 B4 S- gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香料雞排總匯三明治公仔箱論壇5 g; n1 f  {  v' k0 z
【材　 料】
* [, b( C: e2 U3 b" F: s  xＡ.雞胸肉         2大塊
9 Q3 O& W1 ]  D& |4 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Ｂ.俄立岡香料         1大匙
/ q, J- K  _8 O  p5 S! ltvb now,tvbnow,bttvb蒜泥         1小匙' T/ q7 l. ]# {) ^, c! w
橄欖油         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& X. o7 b$ l" t' H4 H+ U9 y7 u
黑胡椒         少許; f" j5 {; l0 N2 n2 a9 O8 W
鹽         少許tvb now,tvbnow,bttvb( U4 A4 H8 i1 [
Ｃ.全麥土司         3片
! t) w7 x* c$ l# c# q7 `公仔箱論壇美乃滋         少許
- ?) E* i+ P5 g- @$ P2 S' e( c* QＤ.美生菜         1片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 d9 @- F! Z7 q4 ^
蕃茄片         3片
4 l6 r5 }3 x3 T) P+ utvb now,tvbnow,bttvb起司片         1片8 y  b* _' {9 o$ n3 o
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; G( W( y! A+ _9 `$ r; @! c
【做　 法】
9 L' h. |8 h8 p. J# U" |, R4 B5.39.217.761.將雞胸肉均勻抹上所有材料Ｂ，冷藏12小時以上醃漬入味備用。
) H3 K% i+ x9 V+ d& ^) q% D5.39.217.762.用平底鍋(不放油)將醃好的雞胸肉兩面各煎1分鐘，再放入烤箱以180℃烤8分鐘至熟，成為可口的香料雞排備用。公仔箱論壇/ D3 }" i; k$ z" W. \. X+ [2 e8 C
3.取1片全麥土司，抹上美乃滋，依序舖上材料Ｄ，蓋上第2片土司，抹上美乃滋，放上香料雞排，再蓋上第3片土司便完成總匯三明治。
8 _- w; o1 L8 r- M, @3 n5 j0 K* I4.在三明治的四邊各插上牙籤固定，用鋸齒刀修去硬邊，再將三明治直切或對角切成兩半擺盤即可。

BeiDouChef

1 g: `/ T, o# O) f日式炸豬排三明治5.39.217.764 R* x( y5 {2 s" ~7 p
【材　 料】
/ \, l0 p0 t8 y1 w. O2 _) }- g白土司         4片
- P5 i+ E$ I& I. r! a6 qtvb now,tvbnow,bttvb小里肌         160公克tvb now,tvbnow,bttvb, e$ z( x0 d  `* v( H# M( F
高麗菜絲         適量
3 l5 F" Q1 \" U7 r" nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。低筋麵粉         適量公仔箱論壇/ R3 ?- b: V3 |# f
雞蛋         1個- L$ r' p9 T& P* p+ m$ G- X
麵包粉         適量
5 M0 n9 F* g1 R% `& k, qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         少許
9 x! x' ^9 Z2 [' Y# `3 Xtvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉         少許
' ]9 N) x/ H) J公仔箱論壇豬排醬汁         適量
. h5 R5 B7 H# s2 G, c* p" t公仔箱論壇5.39.217.766 U! g; @, Q) F( l/ S" e% i
【做　 法】. K' u  `$ d. g; Z  _1 l
(1)小里肌每80公克切成1塊，用刀子從中間剖開但不要切斷，使肉塊往兩側攤平成肉片，再撒上少許鹽及胡椒粉備用。公仔箱論壇8 _+ p! @% v5 L% Y3 F2 F
(2)處理好的肉片依序沾上麵粉、打散的蛋及麵包粉後放入鍋中，以中火炸至兩面酥黃，再塗上豬排醬汁備用。5.39.217.76) E* |. l- |8 G+ `* b6 H+ V
(3)白土司先烤過；高麗菜絲先泡在冷開水中，吃起會更清脆爽口。
+ z* [1 ?$ s% u  i+ W' KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(4)取1片白土司，先鋪上瀝乾水份的高麗菜絲，放上1片塗滿醬汁的豬排，再鋪上一層高麗菜絲，最後蓋上另一片土司，對切成2份長方形三明治即可。

BeiDouChef

# a: U. m6 o5 L2 [% ^. i6 M" l1 G印度咖哩魚排三明治) _/ Q5 X- [; t. p: c
【材　 料】
3 {0 x9 ]5 r+ t% `; [9 a# A% F1.雞蛋土司         3片
6 s  o- L# K% v9 b2.洋蔥         1/2顆9 y! |: u6 I- O/ @& H
茄子         1條
6 J0 y9 l* v" t7 q. p蕃茄         1顆/ f1 i: U/ Q5 {+ k. z
苜蓿芽         適量
- w! F0 `3 Z3 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.鯛魚片         2片
% \% }% U9 p. b: ?7 H9 a低筋麵粉         適量) j; v: x, h: l) T6 j
雞蛋         1個公仔箱論壇1 ]/ Y. ]/ k% N- z1 ]
麵包粉         適量
  R1 T/ i* B0 U鹽         適量
0 G9 K* C+ N1 ]( }胡椒粉         適量tvb now,tvbnow,bttvb1 d0 m- B, ]8 X! R2 Z
4.印度咖哩塊         3塊
5 g/ I$ n+ G0 ?# e5.39.217.76高湯         200cc
# ]$ p" Z/ @7 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ j1 ^/ _1 [/ g3 h【做　 法】
* h. F9 O: L6 K' [$ z+ c) r5 ~tvb now,tvbnow,bttvb(1)蕃茄切成半圓形的薄片備用；在洋蔥上先插上數根牙籤以固定切好的圓形，切成圓形薄片；茄子先剖成兩半，再橫切成數段。
' I8 t5 |" k. G! A8 M/ K$ Q(2)切好的茄子及洋蔥先裹上一層低筋麵粉，再放入170℃的油鍋中速炸至稍軟後即可撈起。+ k' _9 o7 L  ~4 D
(3)雞蛋打散成蛋汁；鯛魚片洗淨各切成兩半後瀝乾水分，先撒上少許鹽及胡椒粉，再依序沾上低筋麵粉、蛋汁及麵包粉，入鍋炸至鍋中油泡變小，且魚排呈金黃色即可撈起。2 v4 i) ]0 \2 N5 h
(4)將高湯煮滾，加入印度咖哩塊煮至濃稠狀的咖哩醬汁備用。
6 t; x  H- ^4 @) i- Y, y# d公仔箱論壇(5)先將土司去邊，在第1片土司上依序鋪上適量的苜蓿芽、洋蔥圓片、炸茄子、蕃茄片，蓋上第2片土司，鋪上少許苜蓿芽以及沾滿咖哩醬汁的鯛魚排，再蓋上第3片土司，用刀子斜切成兩等份的梯形三明治，分別以叉子串起固定即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb6 j) c: a( S4 }) j+ q
和風滑溜三明治tvb now,tvbnow,bttvb+ K2 z# r+ Q9 a
【材　 料】
7 ~8 n) L1 ^: ?3 I& R8 |  c) T白土司         4片
0 V) j( l9 ~0 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒲燒鰻         1條% s* Y3 v5 r% n% z
厚蛋燒         1份
! E, `8 I/ H0 v' r公仔箱論壇小黃瓜         1條
+ C  W+ j/ V* z5 y0 o! i8 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。炒熟白芝麻         適量) D+ V. |. d# P
美生菜         適量
8 G' x; n" h2 qtvb now,tvbnow,bttvb
+ I4 b. w# a, x) E' [3 _# J& rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
. X- }6 d+ a/ \5 h6 o2 @* j& n5.39.217.76(1)將土司烤至表面微黃備用。
: N+ b5 a. k. v' d. A(2)將蒲燒鰻切成4等份，厚蛋燒先橫放，再縱切成2等份，小黃瓜切絲備用。
2 q' e4 {& b6 J) S9 @: N' g, z+ E$ H5.39.217.76(3)先取一片土司，依序鋪上美生菜、1片蒲燒鰻、1份厚蛋燒、小黃絲，撒上白芝麻，再鋪1片蒲燒鰻及生菜，最後蓋上另1片司，對切成2個長方形三明治；另一份依上述作法製作即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇: |% O+ t, k3 Y3 u/ {
紅燒鰻總匯三明治/ w: i7 T, L3 Y4 F0 ]6 o3 d
【材　 料】
7 @8 ?3 \$ f9 ^7 k5.39.217.76紅燒鰻魚罐頭         1/2罐
4 G" T' p. I3 A' f7 E$ Qtvb now,tvbnow,bttvb生菜         適量6 h  r( P" k5 O3 u0 }3 s
蕃茄片         2片
0 I: W  N6 y9 N/ {! ]. P$ D0 S小黃瓜片         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: F8 Z* x8 L8 |+ P- N
沙拉醬         3大匙
2 T* O# c- y9 p+ Y土司         4片
2 h1 p% L4 @) G1 G' Y2 f. g$ JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb1 W$ ~8 R, b$ {4 B- Q" m. i9 g
【做　 法】公仔箱論壇9 I7 c0 m& u& A, ?; ~
(1)將生菜洗淨，瀝乾後切絲，蕃茄、小黃瓜切片後備用。5 t) p" _, s7 G* u& w
(2)紅燒鰻魚取出並切細丁，加入1又1/2大匙的沙拉醬攪拌均勻備用。
  O/ E& J, {& ]6 \, Xtvb now,tvbnow,bttvb(3)將四片土司排平，先在每一片土司上塗抹少許沙拉醬。把第一片、第三片土司鋪上紅燒鰻魚沙拉以及生菜，第二片土司鋪上蕃茄片、小黃瓜片，再抹上少許沙拉醬。
8 t% _$ W) j, w# k(4)把第二片疊在第一片上，再把第三片疊上去，最後再將第四片蓋上，排列時要注意整齊。先用保鮮膜包起來，再用重物壓約10分鐘，這樣土司與材料才能貼緊，不會蓬鬆。公仔箱論壇# k7 B0 N' i; \/ I* L
(5)把保鮮膜打開後，用刀切對角線，即成為兩個紅燒鰻總匯三明治了。

BeiDouChef

& n0 O9 ]% w* Y3 `' p! F( O$ P公仔箱論壇紅茶炸雞三明治公仔箱論壇, x4 s/ L! e! s: k) V
【材　 料】# L2 \  \' C% @9 p
雞腿排         80公克
& J- A! m1 q3 R- o; j9 f4 M9 E土司片         3片
* p% H1 q0 E: u7 F+ W& D* O3 Y生菜         少許
3 v; c4 t, @9 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥片         少許
- [% I7 N3 S- [3 \5 E4 \公仔箱論壇小黃瓜片         少許
1 D; V$ m) Z, s$ _tvb now,tvbnow,bttvb7 c' w% v1 ?: w0 v4 n6 A/ |
【調 味 料】公仔箱論壇( }% @' b& a0 ]1 G& }
紅茶         20㏄tvb now,tvbnow,bttvb2 m, X$ e  ?' {" x9 K: c" Z* X
蛋液         10㏄tvb now,tvbnow,bttvb6 p# B- e) D, v* j. [; }% R
檸檬胡椒粉         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ^5 o! V# T& n2 C' J0 j3 l* u  P2 W
脆皮鱗片炸雞粉         2大匙
# S" s2 V' l; m1 j& k1 U: R5.39.217.76/ L2 D! y3 ^% U/ }
【做　 法】
6 }. q9 ^4 }3 M9 L, o5.39.217.761.將所有調味料拌勻成粉漿備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ?" N8 z& V# y3 _
2.將雞腿排均勻沾裹上作法1的粉漿備用。
: `4 I7 I+ M+ r( O& F9 h; XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.熱鍋，倒入適量的油，油溫熱至150℃時，將作法2的雞腿排放入油鍋中，以中火炸至表面金黃起鍋瀝油備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" d/ n- W" s/ t1 r* a
4.土司稍微烤硬後，夾入作法3的雞腿排、小黃瓜片、洋蔥片、生菜後對切即可。