BeiDouChef

公仔箱論壇& W2 M3 F6 r7 C" P; K: f- y+ n3 }6 t
咖哩魚排三明治
& k- W5 t7 ]9 v# A6 Q# A3 u3 M2 N【材　 料】
4 v! H+ ~# l3 X1 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。茄子         1/2條
4 M) [! }- n' T7 E: OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。四季豆         4條tvb now,tvbnow,bttvb# [2 W4 U. z- G" p1 ?/ k
鯛魚片         80公克
+ d8 A+ V" r$ T- t% I$ ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         少許
$ l- P/ e( I1 {( ~  a楜椒         少許
' r: ?" i) Y+ F+ {' o公仔箱論壇低筋麵粉         適量5.39.217.76% n$ a* ]0 H6 q. s+ g
蛋液汁         適量
; C: h) R4 C* ?; x5.39.217.76麵包粉         適量
" h$ t* b* b" o) @$ D7 k% t: k" ltvb now,tvbnow,bttvb全麥土司         3片( W4 w& @& |  [; l- q/ D& f/ }
咖哩醬         適量tvb now,tvbnow,bttvb& r8 \; l+ D6 Y0 q

# {* w1 Y7 a$ W5 U【做　 法】
) x/ G3 I! T5 N, z' c5.39.217.761.茄子洗淨切成5公分長段，再對切成2片。四季豆洗淨去頭尾，備用。
4 n) @7 i+ l+ F& a5 ^# [: E2.鯛魚片洗淨瀝乾後，對切成2片，撒上少許鹽、胡椒，在魚片的雙面都依序沾上適量的低筋麵粉、蛋液汁及麵包粉，備用。公仔箱論壇% j$ d, h7 H9 g, R$ T* b! y7 |, {
3.將作法2的2片魚片放入燒熱約至180℃的油鍋中炸約2－3分鐘至表皮金黃酥脆，起鍋瀝乾油脂。再把作法1的茄子與四季豆放入鍋中炸至熟軟後備用。
, ?: I8 J* A* g' @  Itvb now,tvbnow,bttvb4.土司烤上色，塗上奶油並依序舖上美生菜、炸魚排，於魚排上淋咖哩醬，再放上茄子、四季豆，蓋上第二片土司後，重複上述舖法，再蓋上第三片土司，將整份土司對切即可。

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5.39.217.76% b( K( ^3 p- I, ^  M7 n
滑溜鰻魚三明治
5 j* p+ A9 \( A- @" B% r【材　 料】
" r8 l* ~) ?8 q, t5 ^& q% r8 J2 r蒲燒鰻         1/2條
( J% V3 s) L9 b% d蛋         1顆
  m, a& n8 |' Y5.39.217.76牛奶         15CC
0 O4 g9 u5 r1 ?; w# t- E鹽         少許7 c7 e4 f2 i4 x
小黃瓜         1/2條+ Z) n# a# W! s) J) f
美生菜         1片
& b' k2 V' X1 [: c5 s2 z- wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白芝麻         少許5 l' F  x+ c$ L( B. Z- K
山椒粉         少許公仔箱論壇6 a+ o1 R; U1 u5 N( G; E: d+ \
土司         2片2 q3 R) ~6 x5 }: B% X- r
公仔箱論壇5 d  |* H- l% u
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 w6 d( q; q9 H* _. D. I) E
1.將蛋打散，加入牛奶及鹽，拌勻。
+ Y; n$ y) h+ ?/ P: v5.39.217.762.平底鍋燒熱，倒入1小匙沙拉油，轉中火加入作法1的蛋液，快速攪拌至蛋液呈膨鬆狀後熄火。小黃瓜洗淨切細條狀，備用。
# A) |& E/ i0 \& o( @6 i3.蒲燒鰻對切成均等2等份，撒上山椒粉，備用。
4 k1 w" G4 a. O& k$ L- b公仔箱論壇4.土司烤至上色後，依序夾入美生菜、作法3的蒲燒鰻、作法2的鬆蛋及小黃瓜絲，最後撒上少許白芝麻，蓋上另一片土司，整份對切即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb4 h) v7 e. U; w$ b( Z* Z4 R  R- _
香酥雞排起司三明治
7 ]8 V. E! o, w! B3 `# I【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb4 h3 j( }, a  p$ h
A.雞腿肉         1隻5.39.217.76  {  m5 Q6 Q  Q; f4 c1 P
牛奶         100cc9 I# U9 O% b. e! s$ P& X
培根         1片
7 w. c3 Z1 S4 D( a8 s$ ytvb now,tvbnow,bttvb酸黃瓜         1小條
6 l- T) u" |5 o起司         1片$ g& _; `3 L) W: J
B.低筋麵粉         適量4 E* {+ C; z! Y- |( e/ S
蛋液汁         適量" }# S" J, [: y. [3 L2 I% o
麵包粉         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 |% {7 T% P2 B
C.美生菜         1片
) v2 J1 C# F* W& D. K' U+ T蕃茄片         2片
! `+ ~3 |9 `8 l$ U: gtvb now,tvbnow,bttvb洋蔥絲         少許
2 t  Z7 R) J; N0 I) E( a% L" DD.去邊土司         2片! }$ P: O, o/ ^* @9 e1 A, B

9 w* k& X! i& a4 q7 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】5.39.217.76! Y8 e9 V* ?/ c7 W0 x8 z0 {2 V
鹽         少許5.39.217.765 w/ O3 `$ _$ o. N% z7 M
胡椒         少許
% `' z7 U/ o; J/ R; c5 T5 m: ]美乃滋         適量
2 R+ x% |& q. k/ Ctvb now,tvbnow,bttvb一味粉         少許
' Y4 I# g* O) aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; u0 h6 |( z: t. {5 R0 o! A8 g【做　 法】
. E2 _( ~) o5 Stvb now,tvbnow,bttvb1.雞腿肉灑上少許鹽及胡椒，放置10分鐘入味後，用牛奶搓揉洗淨瀝乾，在雞腿肉上以橫刀剖開但不切斷，中間夾入培根、酸黃瓜及起司後合起。
9 g8 M4 H( @$ l; p. G; A! `  V- p4 _5.39.217.762.將作法1的雞腿肉雙面都依序沾上適量的低筋麵粉、蛋液汁及麵包粉，放入燒熱約至180℃的油鍋中炸約3-5分鐘至熟透且表皮呈現金黃酥脆狀，起鍋瀝乾油脂。
/ C4 s1 g% |7 k; H: `4 V% \8 R5 u. v4.土司烤約1－2分鐘，表皮呈金黃色後，塗上奶油並依序放上美生菜、番茄片及洋蔥絲，最後夾入作法2的雞排，淋上美乃滋及一味粉，再蓋上另一片土司即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb& g3 T0 s: u2 b' m& {; A% H1 O
漢堡三明治
6 r5 N7 S; m3 E9 W" y* g) d【材　 料】
( j% B" m4 N  J. i  lA.洋蔥         120公克
  u4 e7 v: |# s* w) F: WB.牛絞肉         100公克
( h+ R  m7 W' e9 d豬絞肉         150公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: T- m& s% L0 v) U6 Z- Z% h
C.白味增         10公克
1 j0 |! h% {2 `3 H/ b8 Ltvb now,tvbnow,bttvb蕃茄醬         20公克公仔箱論壇0 l2 W: ~" U) f4 b$ t4 E
醬油         5公克
4 x: W. W+ x0 R; @+ jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豆寇粉         少許公仔箱論壇: h" B1 `: q. V: k+ g
胡椒         少許
" V2 U  S" l  S. Y0 K蛋         1顆
  S( Z$ A& o" S) l. ^% T0 K5.39.217.76D.麵包粉         適量
$ L3 K5 K- ^; a* E奶油         15公克
! Z% r4 {  E! P7 e. \8 ~( O公仔箱論壇E.美生菜         適量
5 x% i7 k1 V1 i番茄片         適量
; F3 d. U7 e0 d% v5.39.217.76紫洋蔥         適量
' }$ k* M6 @8 ~( D3 D9 T+ UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。起司片         1片8 t# |8 k/ X* X* \7 J9 X) ?
F.去邊土司         2片
2 z( b- k8 g% A2 S% B' B- JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 l9 A: Y0 r( J& }% g8 M$ D. h2 c& k
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb3 m) a2 L1 k' S, z6 a0 k. U
醬油         15公克5.39.217.761 ^0 s, {# @4 X# j
味醂         15公克
0 n2 }+ U0 S$ z' v/ X2 _# L5.39.217.76酒         15公克
& K+ c! a% H) f9 `1 s5.39.217.76奶油         15公克公仔箱論壇4 u0 d  N; }1 c7 f1 \+ S7 q

1 o" V* ~3 x$ R% ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】( o' k$ R8 L" s  o
1.洋蔥切細末，平底鍋燒熱，加入1大匙沙拉油，將洋蔥炒軟至透明色，備用。公仔箱論壇6 a$ u, u, r( \5 {
2.將C材料拌勻，加入B材料及作法1的洋蔥末，充分攪拌至黏稠狀後，加入適量麵包粉再次攪拌均勻。7 K( s9 ?% I) _
3.手沾少許沙拉油，將作法2的成品分成份量均等的2份，並整成圓餅形狀，備用。, E5 d8 i, V9 W8 O( w, Y# A+ ?/ E
4.平底鍋燒熱，加入1大匙沙拉油，將作法3的肉餅煎至雙面完全上色後轉小火，煎約5分鐘後熄火，再放入烤箱180度約烤10分鐘後取出。
( K5 Z; o9 o7 s' n% d& C5 Btvb now,tvbnow,bttvb5.作法4的肉餅帶汁放入平底鍋中，將所有調味料混合後與奶油加入鍋中一起燒開，直至入味。
& L; {, [% j( i( G公仔箱論壇6.土司烤至上色後，依序夾入美生菜、番茄片、起司片及作法5的肉餅、紫洋蔥，再蓋上另一片土司即可。

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0 D, j9 w/ @2 R
可樂餅三明治
: r! S5 @# V' r$ y: t【材　 料】5.39.217.765 U1 Q9 B1 V& x7 A
A.馬鈴薯         300公克公仔箱論壇+ x, P6 l, N* g! \
洋蔥         1/2個公仔箱論壇( I2 {) o2 p  W5 `
B.牛絞肉         70公克
! L* W1 `$ H4 z3 Y- K3 f  j$ {9 @tvb now,tvbnow,bttvb沙拉油         15CC
7 V2 n1 q! E2 k. D4 S( otvb now,tvbnow,bttvb奶油         1小匙
9 d: m4 Y4 v$ a8 o8 W/ X" K5 Ltvb now,tvbnow,bttvbC.低筋麵粉         適量
2 S9 u8 }" c% H. U3 t8 Q0 u2 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋液汁         適量
3 `0 _! ~2 K. C$ }7 X* D' L$ Ytvb now,tvbnow,bttvb麵包粉         適量* L+ q+ I* y# V& z
D.美生菜         2片tvb now,tvbnow,bttvb" O) F' N+ ], K8 H2 S
蕃茄         3片
/ O% ?2 O6 D- Ptvb now,tvbnow,bttvb洋蔥         少許
. Q* v: p0 `2 `/ }+ IE.土司         2片
, J6 i7 C( x3 I: q- ztvb now,tvbnow,bttvb
4 I& G2 \9 G0 w. v& lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】1 n* y7 N# v( A, C+ R2 E2 m# L  A
鹽         少許/ F0 f" M- n, m% I
胡椒         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 `" O) }2 i% S8 X+ [4 w
動物性鮮奶油         20公克
* x7 k8 O3 ~9 ~; F7 utvb now,tvbnow,bttvb豬排醬         少許tvb now,tvbnow,bttvb7 ~: h  w5 z5 p7 ]

. b9 i6 ~1 Z3 t! |. J【做　 法】
  `  K0 [3 A5 `! `; Y1.將豬排醬所有材料攪拌均勻，放入鍋中以小火煮開後熄火，待冷卻後，備用。
) x/ N; R. ]8 _8 i1 V* W5.39.217.762.馬鈴薯去皮切片，放入蒸籠蒸15－20分鐘至熟軟後，搗成泥狀。洋蔥切細末狀，備用。- ^% Q5 D8 y! g, z! o
3.將鍋燒熱，倒入沙拉油，待油溫熱，加入奶油融化後，加入洋蔥末炒軟至透明色，再加入牛絞肉炒至肉色變白，充分炒拌均勻，最後加入少許的鹽及胡椒調整味道。
0 w- J( f. a! atvb now,tvbnow,bttvb4.將作法2的馬鈴薯泥與作法3的牛絞肉與鮮奶油一起攪拌均勻，用手整成數個大小適中的橢圓形肉餅狀，並在雙面都依序沾上適量的低筋麵粉、蛋液汁及麵包粉。
. @0 d# f* b9 S! C5.將作法4的肉餅放入燒熱約至180℃的油鍋中炸約3分鐘至熟透且表皮呈金黃色，起鍋瀝乾油脂，即為可樂餅。! o7 ?+ ~- H5 I: m
6.土司烤約1－2分鐘，表皮呈金黃色後，塗上奶油並依序舖上美生菜、番茄片及洋蔥，最後夾入作法5的可樂餅，淋上作法1的豬排醬，再蓋上另一片土司即可。

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6 }- ^# L, ^1 }; l1 g+ P0 B5.39.217.76里肌豬排三明治TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- o. h; X0 W) ~' T
【材　 料】公仔箱論壇8 L0 u- R9 Y. x& \: E# w- n5 D
A.小里肌肉         80公克5.39.217.766 q9 N2 k/ q) W) n* K
B.低筋麵粉         適量
3 q( }% i% Q# ?& Z+ g蛋液汁         適量
# i4 u- c) l2 D  e麵包粉         適量/ a' G  \5 f5 P/ ]( N9 z. [% v
C.高麗菜絲         適量0 {; v  x5 X# G' `' M
蕃茄         3片
- {. Z4 D" p1 @8 v4 \( o公仔箱論壇洋蔥         少許
. I, ]3 ^4 `9 a( ^. jtvb now,tvbnow,bttvbD.白土司         2片tvb now,tvbnow,bttvb  c3 |7 [$ j# G% v, o

4 D/ h5 a6 w/ R1 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
7 e  X- Q& D% c2 w6 s3 f; \+ C鹽         少許
( w6 C7 E* K. i; s公仔箱論壇胡椒         少許公仔箱論壇( ]$ @+ O' K+ ~# E. ~) ^
豬排醬         適量
  ]9 [$ E2 C7 P% a0 V) B+ FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黃芥末         10公克
% G2 f" E) A8 W8 Z' c
! f4 ^+ y- s6 v' L9 {2 o. Q, P6 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
; X/ e5 E, y5 _% w( H6 y. H( p* H公仔箱論壇1.豬排醬與黃芥末攪拌均勻，備用。
9 d/ K" d' ?9 g/ }: Xtvb now,tvbnow,bttvb2.里肌肉上灑上少許的鹽及胡椒，放置10分鐘入味後，在里肌肉的雙面都依序沾上適量的低筋麵粉、蛋液汁及麵包粉。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 m( r! w* A. D" F7 M$ i
3.將作法2的里肌肉放入燒熱約至180℃的油鍋中炸約3分鐘至表皮呈現金黃顏色，起鍋，瀝乾油脂備用。5.39.217.76- q+ z8 t1 v3 Y6 a/ ~6 p+ |. S
4.土司烤約1－2分鐘，表皮呈金黃色後，塗上奶油並依序舖上高麗菜絲、番茄片及洋蔥，最後夾入作法3的里肌肉塊，淋上豬排醬，再蓋上另一片土司即可。

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0 f9 I8 U; {8 _6 B
魚排三明治
* k! S4 C: o  b) e) A) f5.39.217.76【材　 料】
. \. w$ \* u7 V2 e9 B' V鯛魚排         1片
3 a, i5 z0 m4 b8 x6 n紫高麗菜         35g
. h. H; i. l. x: Z萵苣         40g公仔箱論壇' k9 T+ I0 d/ F; H* d/ O* k
起司         1片5 E3 L" u' Y0 t; ?7 c" G" v
酸黃瓜         45g4 Z, P: t5 F3 N4 q( x( i4 G8 m$ L
麵粉         45g
, j* @4 O0 u; W) w8 j( t. E+ C: Z6 o+ }美乃滋         適量4 M6 T( c) \6 R: i
醃醬料：
  M6 n- h6 r+ G$ j8 y/ jtvb now,tvbnow,bttvb香油         5c.c.
& G5 K4 o5 {, P5.39.217.76醬油         7c.c
; H# m# I! f! P& Utvb now,tvbnow,bttvb蒜片         6g
, J8 k+ ]0 n' l) O" K公仔箱論壇酒         8g
" z0 u7 F* [4 v- Q5.39.217.76糖         10gtvb now,tvbnow,bttvb( J  Z0 O( x- m  P& r
黑胡椒         3g4 D0 B+ `* J; c- F% f

$ C8 R3 n7 h+ \9 O1 a! Z9 d公仔箱論壇【做　 法】
" z& B4 I7 m+ o" ]) B+ f% b1.將魚排洗淨擦乾後，與醃醬料拌勻入味約10分鐘，將紫高麗菜切絲、酸黃瓜切片。
8 H7 t- ~& L8 w5 W, b3 U  i4 h公仔箱論壇2.取一熱平底鍋，用小火將雙面沾上麵粉的魚片放入，煎約5分鐘至熟，兩面呈金黃色即可。: ?7 I( [: ~# l* _$ g& `, ?8 p
3.將吐司抹上美乃滋，夾入作法2的魚排、紫高麗絲、酸黃瓜片、起司、萵苣，輕壓後切塊即可食用。

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/ M9 P7 r9 r( o# I. Q5.39.217.76蔬菜沙拉三明治
; i2 U0 C, A+ V% d- V【材　 料】
0 T" B6 Z3 `- R7 u$ yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Ａ.綜合冷凍蔬菜         少許
4 ]1 c7 a, f% o, Z% m$ ~7 ~火腿丁         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' h6 X) L0 W- \/ H4 p) x4 e
白煮蛋         1顆& O! a* C1 x1 V) Z* @% k8 u1 J
白土司         2片
3 w" ]& @7 O2 h8 k' }5 D2 B: p5.39.217.76奶油         適量
8 d. O$ w1 G2 X美生菜         1片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% \# Q* s+ a4 V5 Z; R
Ｂ.美乃滋         適量# d( Z9 f+ I$ w1 D) b
鹽         少許
$ q. v8 x* ?( G: _tvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉         少許
3 W) C7 O. @% ^6 R公仔箱論壇檸檬汁         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ K" S, y% E7 K* K& |2 G
芥末醬         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 T3 g+ o, I% b- ^* @+ a0 W1 j( B4 j
% s) x, P5 L  k. C; X+ U- E
【做　 法】1 m: P8 F0 w2 f" h; A
1.將綜合冷凍蔬菜與火腿丁汆燙後，瀝乾水分備用。5.39.217.76: H& Z* u5 K% N
2.白煮蛋切碎，拌入作法1與所有材料Ｂ，即成蔬菜沙拉備用。6 ]7 @6 V! y4 P5 X1 ~8 L
3.白土司放入烤箱以120℃烤1分鐘至熱，切去邊皮，抹上一層薄薄奶油，再加上作法2的蔬菜沙拉醬、美生菜，疊上另一層吐司切成長方形即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb1 v( _6 |  \( _- b
牛奶總匯三明治5.39.217.769 D7 f3 A1 h4 n4 d- E
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; [( ~% C2 d+ V% g* @6 b1 k
白吐司         4片5.39.217.767 P& w6 V- k# O* x" m
牛奶         100g+ S1 f$ @4 s/ f( v. L8 x
全蛋         2個
; |' O2 t: x0 y( S: Vtvb now,tvbnow,bttvb麵包粉         150g
. F. k. v7 F" j( y5.39.217.76起司片         3片
! `) ?7 c$ }7 [" C火腿片         3片5.39.217.76. N% v1 v3 @& h+ e" k
蘿曼         3片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 P6 F! S  J  F

% w2 I% M* Y" C4 l$ U9 L【做　 法】公仔箱論壇" f0 U& k6 ~' q: E1 h9 ]
1.將白吐司四邊切掉，先沾牛奶，再沾蛋液，最後沾上麵包粉，稍微壓一下防止麵包粉掉落。
2 G. R- C& }1 o! }* XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.以平底鍋用中火，將作法1的吐司兩面煎至金黃色備用。tvb now,tvbnow,bttvb. Y0 h" S, Y/ ~! p. q4 K5 J
3.四片吐司中間各夾入一片起司片、火腿片、蘿曼，再切對半即可。
: ~( H1 O, c* W2 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【備　註】
/ m& ~3 h3 g! D, p6 f) @" o公仔箱論壇沾了牛奶的吐司，口感更細緻，而且涼了之後也不會變硬。

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+ z+ _: X; p6 B5 D2 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香料雞排總匯三明治
6 a; B; y; {; U  f公仔箱論壇【材　 料】* t; s% D$ x2 v/ }: e
Ａ.雞胸肉         2大塊
4 |# e) F8 v, g1 N* f! }tvb now,tvbnow,bttvbＢ.俄立岡香料         1大匙公仔箱論壇1 y4 F& I7 k! Z+ F+ j* h
蒜泥         1小匙
" l% h6 ^5 Z5 k2 {4 B/ s! ttvb now,tvbnow,bttvb橄欖油         1大匙
* Y" Q: O2 i$ E) C, @$ f. y$ g2 f& O公仔箱論壇黑胡椒         少許0 ?- _# w, V' O9 P# o
鹽         少許
! p- N& Q* X" ^Ｃ.全麥土司         3片
1 k: S' z& m7 a+ U公仔箱論壇美乃滋         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& q- w( J. G. ~9 I# T# u" B7 `
Ｄ.美生菜         1片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 [$ k# {+ O9 ~8 j8 {8 i
蕃茄片         3片tvb now,tvbnow,bttvb# C6 B9 r; w3 L1 D( f0 s
起司片         1片; e6 y" C! ]" w6 z1 q9 U7 P9 Y; S

( L; ~  G7 ^8 v, U- TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
) Q: O+ m/ b/ `) m6 Z( M* @1 R, ftvb now,tvbnow,bttvb1.將雞胸肉均勻抹上所有材料Ｂ，冷藏12小時以上醃漬入味備用。
' j% x. x9 ~" r0 [2.用平底鍋(不放油)將醃好的雞胸肉兩面各煎1分鐘，再放入烤箱以180℃烤8分鐘至熟，成為可口的香料雞排備用。
# s! B5 |* k% b/ E) z4 D& Y3.取1片全麥土司，抹上美乃滋，依序舖上材料Ｄ，蓋上第2片土司，抹上美乃滋，放上香料雞排，再蓋上第3片土司便完成總匯三明治。
9 s' h7 X: Z% k, Y1 r0 c公仔箱論壇4.在三明治的四邊各插上牙籤固定，用鋸齒刀修去硬邊，再將三明治直切或對角切成兩半擺盤即可。

BeiDouChef

& ~: [' [( C+ |% i1 F日式炸豬排三明治公仔箱論壇7 I% p" J* n) j5 F' ?
【材　 料】
# q2 @3 X2 |/ Q$ L白土司         4片
6 L2 Y6 W. S7 C! c0 z( z8 }tvb now,tvbnow,bttvb小里肌         160公克) n; r3 Q& \( L" h% ~
高麗菜絲         適量5.39.217.76  ]1 ~; s1 ?" G
低筋麵粉         適量
; M3 r7 p# d3 N( i, kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞蛋         1個. o( v( C) i+ P: y- l  F6 Y
麵包粉         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# p9 r4 w7 ^( ]
鹽         少許
$ @* }& o& v% o胡椒粉         少許/ T( `/ G7 h) w# M) f
豬排醬汁         適量
) K* Y2 q. P! F/ W5.39.217.76
2 q* Q6 K& S! Ltvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb" l- E. v  k& R) p4 z) M
(1)小里肌每80公克切成1塊，用刀子從中間剖開但不要切斷，使肉塊往兩側攤平成肉片，再撒上少許鹽及胡椒粉備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 _% J6 i3 f6 o7 t# m& _5 Q1 i. [
(2)處理好的肉片依序沾上麵粉、打散的蛋及麵包粉後放入鍋中，以中火炸至兩面酥黃，再塗上豬排醬汁備用。
/ ^: L! b' D5 i; T, H3 c5.39.217.76(3)白土司先烤過；高麗菜絲先泡在冷開水中，吃起會更清脆爽口。2 F5 |* u& M4 X
(4)取1片白土司，先鋪上瀝乾水份的高麗菜絲，放上1片塗滿醬汁的豬排，再鋪上一層高麗菜絲，最後蓋上另一片土司，對切成2份長方形三明治即可。

BeiDouChef

5.39.217.761 P, }9 C5 ^( o& k
印度咖哩魚排三明治5.39.217.76& P7 X3 E+ t% U3 s
【材　 料】
/ Q& t% x! b$ g1.雞蛋土司         3片
7 d' P* Y) |8 l- d' I' Etvb now,tvbnow,bttvb2.洋蔥         1/2顆
$ N( i+ o) D3 v: H5 a5 f公仔箱論壇茄子         1條+ W) _4 K' k% m0 p+ `0 K
蕃茄         1顆
8 E9 b! {" N/ u& L, m  t# @) T) Q* atvb now,tvbnow,bttvb苜蓿芽         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 Z% Y  L* O2 x2 v6 ]( Y
3.鯛魚片         2片
0 o8 ^9 R9 s3 h5.39.217.76低筋麵粉         適量% H% X* R1 i- O% ?- v0 ~& e
雞蛋         1個5.39.217.768 F) a# C. I7 j$ Q
麵包粉         適量
! _: I% ]4 @$ r7 u$ H5 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         適量
& j) \: H9 S7 `* F% s5 @8 v胡椒粉         適量
+ [9 s7 S, @  s  utvb now,tvbnow,bttvb4.印度咖哩塊         3塊, |3 \5 c; h) N1 ~
高湯         200cc
$ W5 J/ f: u2 [  R' e1 |5 K5.39.217.76
& d" T+ n/ _. j. n2 }) Q/ }tvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
& V; \1 Y6 t6 _( ]/ E  i(1)蕃茄切成半圓形的薄片備用；在洋蔥上先插上數根牙籤以固定切好的圓形，切成圓形薄片；茄子先剖成兩半，再橫切成數段。& s1 \6 |9 b  I4 z
(2)切好的茄子及洋蔥先裹上一層低筋麵粉，再放入170℃的油鍋中速炸至稍軟後即可撈起。tvb now,tvbnow,bttvb% _; A! u9 F! R: y/ j
(3)雞蛋打散成蛋汁；鯛魚片洗淨各切成兩半後瀝乾水分，先撒上少許鹽及胡椒粉，再依序沾上低筋麵粉、蛋汁及麵包粉，入鍋炸至鍋中油泡變小，且魚排呈金黃色即可撈起。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# h* `7 f6 h2 K8 [) l+ `0 [% H5 d
(4)將高湯煮滾，加入印度咖哩塊煮至濃稠狀的咖哩醬汁備用。公仔箱論壇0 U$ a; e7 Y2 h9 m  J$ h  ]
(5)先將土司去邊，在第1片土司上依序鋪上適量的苜蓿芽、洋蔥圓片、炸茄子、蕃茄片，蓋上第2片土司，鋪上少許苜蓿芽以及沾滿咖哩醬汁的鯛魚排，再蓋上第3片土司，用刀子斜切成兩等份的梯形三明治，分別以叉子串起固定即可。

BeiDouChef

5.39.217.76) O3 \4 j4 C  u( W1 _' n7 z6 ~
和風滑溜三明治TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" A, `: l8 Y- w
【材　 料】
/ P# P: b0 ?6 o2 H6 A白土司         4片tvb now,tvbnow,bttvb+ _6 }3 ^8 I/ v" `$ b
蒲燒鰻         1條2 V0 ~0 H  h, T0 O; U- E0 T
厚蛋燒         1份
6 N' ]9 M3 j* MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小黃瓜         1條+ @& ]2 J/ y5 ?& u
炒熟白芝麻         適量tvb now,tvbnow,bttvb3 y! ?1 o4 }5 o- a5 L8 R0 j8 z
美生菜         適量
4 v" M% L2 w6 P7 a+ k+ R; M# v3 u  d  j9 `
【做　 法】
% t- O* Z( f/ f: m(1)將土司烤至表面微黃備用。
* N1 s  W; Y" F; }. Q! ^- Z5.39.217.76(2)將蒲燒鰻切成4等份，厚蛋燒先橫放，再縱切成2等份，小黃瓜切絲備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# K" Q. k. x4 c) {
(3)先取一片土司，依序鋪上美生菜、1片蒲燒鰻、1份厚蛋燒、小黃絲，撒上白芝麻，再鋪1片蒲燒鰻及生菜，最後蓋上另1片司，對切成2個長方形三明治；另一份依上述作法製作即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇# ~1 |  S8 A! x" k4 |
紅燒鰻總匯三明治公仔箱論壇& |' G0 f: r! |7 h* E# y
【材　 料】6 m/ I+ ~0 X4 m& N5 _' ]/ m' R4 g
紅燒鰻魚罐頭         1/2罐
: C: F7 L$ H7 F: v生菜         適量
- s( t( {3 f7 r' X蕃茄片         2片
" M1 \& m( ^1 Z5 i6 ptvb now,tvbnow,bttvb小黃瓜片         少許tvb now,tvbnow,bttvb6 e/ \6 I3 {0 S' q9 N) k1 b- G. Y6 |
沙拉醬         3大匙tvb now,tvbnow,bttvb! n/ h- k9 f1 X$ J
土司         4片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, t% f# w" W) @

& @# r# p' S9 L* x2 Itvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
0 l/ q2 j6 \9 G( j. F7 x( n5.39.217.76(1)將生菜洗淨，瀝乾後切絲，蕃茄、小黃瓜切片後備用。5.39.217.76% \! ]2 H3 F% p  n% i8 H, p) Z$ I  I
(2)紅燒鰻魚取出並切細丁，加入1又1/2大匙的沙拉醬攪拌均勻備用。公仔箱論壇$ a  m9 I# e' _9 J5 v+ y; Z. M
(3)將四片土司排平，先在每一片土司上塗抹少許沙拉醬。把第一片、第三片土司鋪上紅燒鰻魚沙拉以及生菜，第二片土司鋪上蕃茄片、小黃瓜片，再抹上少許沙拉醬。
8 ^- t# u8 k' D1 ^" A  ^(4)把第二片疊在第一片上，再把第三片疊上去，最後再將第四片蓋上，排列時要注意整齊。先用保鮮膜包起來，再用重物壓約10分鐘，這樣土司與材料才能貼緊，不會蓬鬆。! y# L! Z, _+ Z, J  X! d% w8 q
(5)把保鮮膜打開後，用刀切對角線，即成為兩個紅燒鰻總匯三明治了。

BeiDouChef

公仔箱論壇( M* x6 ^0 q* }! h! O
紅茶炸雞三明治; r% _0 {) M! t" V4 f
【材　 料】
* I! x  ^% Q6 e& R; w, L雞腿排         80公克
' r* D2 Y7 @: N% ?3 M# m3 i* Z土司片         3片
. E9 g6 |  H( w, F' t" N. a4 Stvb now,tvbnow,bttvb生菜         少許
& M) Q, ^' m$ o5.39.217.76洋蔥片         少許
+ I" K# y0 M$ F# }% ?tvb now,tvbnow,bttvb小黃瓜片         少許
! P( e. k( f' w+ w0 y! k; I$ t( b
2 o1 u1 @( h3 e5 U公仔箱論壇【調 味 料】0 w: s; h5 x) [
紅茶         20㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. \# n, O! M* g, x
蛋液         10㏄
+ U& k4 q& x: [; X! P  Vtvb now,tvbnow,bttvb檸檬胡椒粉         1/4茶匙6 z  u4 H: h5 {* J2 ?
脆皮鱗片炸雞粉         2大匙
' f7 t, H% h: W5.39.217.76公仔箱論壇7 ?5 j2 ?6 F/ u
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb7 |- q) q/ U" h3 u2 H( t( m
1.將所有調味料拌勻成粉漿備用。, t1 L' c8 K! Z+ ]! R. k( \
2.將雞腿排均勻沾裹上作法1的粉漿備用。
5 P, o7 {! w# }! Z3.熱鍋，倒入適量的油，油溫熱至150℃時，將作法2的雞腿排放入油鍋中，以中火炸至表面金黃起鍋瀝油備用。
# ^$ _8 R  m( {/ m, M# W* i公仔箱論壇4.土司稍微烤硬後，夾入作法3的雞腿排、小黃瓜片、洋蔥片、生菜後對切即可。