TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, L: ~, q0 m4 |3 x: |
起司漢堡排飯
1 {9 t7 A Z1 c9 u( |【材 料】tvb now,tvbnow,bttvb( l% `! P/ ~- A
牛絞肉 250公克tvb now,tvbnow,bttvb" S8 x! ^1 T+ {8 j( c
起司片 1片
$ X* z O7 ?3 _: \tvb now,tvbnow,bttvb洋蔥 1/3粒tvb now,tvbnow,bttvb R6 I2 h8 I f
蒜頭 2粒+ g0 f6 }3 V; H6 o# j! g
荸薺 2粒
& k/ _1 G& @8 O9 F& C公仔箱論壇巴西里碎 1小匙
" o0 z8 S4 N: ]- m1 R/ ~3 O紅蘿蔔 30公克$ P6 N* [" y/ T8 t- S
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb' R/ {/ m) R/ X; U# P* ~* S
百里香 1小匙
, C# u/ ~+ O4 R! c ~, E V5.39.217.76黑胡椒粉 1小匙
4 x) W/ R+ o; o0 Y! U, s- }0 B. ztvb now,tvbnow,bttvb鹽巴 1小匙
% |6 L7 u/ O* ^5 K蛋白 1粒( b6 A) b3 N" ?6 h" O4 R/ x( T
太白粉 1小匙
$ \5 v0 P. ?9 _1 E; }# Xtvb now,tvbnow,bttvb9 |: y m e4 |
【做 法】 F4 H- _6 Q, o9 H1 h9 I
1.洋蔥、紅蘿蔔、蒜頭、荸薺、巴西里切碎備用。tvb now,tvbnow,bttvb7 z4 h( n$ s, T7 W6 m% ~
2.牛絞肉放入容器中,加入作法1的所有材料及所有的調味料一起攪拌均勻,用力甩出筋,再捏成圓餅形備用。
I1 ^) C" F& c; V8 W3 r- ]5.39.217.763.將作法2捏好的漢堡肉,放入不沾鍋中以小火煎至兩面上色且熟化。
, D1 o; m2 ^' G6 k/ P) |+ M4 s! Wtvb now,tvbnow,bttvb4.將作法3漢堡肉盛盤,再加起司片放在煎好的漢堡肉上面慢慢融化,搭配配菜與白飯即可。 |