
9 W `5 p0 L) l- W鹹魚雞粒炒飯tvb now,tvbnow,bttvb4 y: G, W O& m6 w! e2 F6 ]6 d2 G
【材 料】
/ v. S1 T4 B! l8 ~1 S( Utvb now,tvbnow,bttvb白飯 220公克
. V- N3 ?3 `1 ~- `0 S, r鹹魚肉 50公克
1 @6 |, B3 a5 O" _5 uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞腿肉 60公克
" x) i7 O& G0 \$ S+ M$ R西生菜 50公克; r# ?* X: _- p2 w% k: A
蔥花 20公克
' N7 M C/ v4 [3 W0 o2 I7 G5.39.217.76【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb) z: z- j* X$ A1 D- g9 r/ X( v1 ~
鹽 少許
6 i6 e+ d% V( ~% xtvb now,tvbnow,bttvb白胡椒粉 1/8茶匙5.39.217.76% e2 }. ?* e( ?5 n
5 ^' z; A! ?" Z. {7 I% s" Y【做 法】tvb now,tvbnow,bttvb6 B0 C& a% {$ X" G2 X S
1.將白飯放入大碗中,灑上約20㏄的水,用大湯匙或用手將有結塊的白飯抓散,備用。tvb now,tvbnow,bttvb( o6 E$ h) W& z1 \4 g9 X' H: _
2.鹹魚肉切丁,放入油鍋中炸酥,再撈起瀝油,備用。, h. }7 K7 Y6 K/ b \
3.熱鍋,加入約2大匙的沙拉油,輕輕搖動鍋子使表面都覆蓋上薄薄一層沙拉油,轉中火放入雞肉丁炒至肉色變白。公仔箱論壇4 `+ a* ^$ j# H6 S$ B3 A
4.於作法3中續加入作法1的白飯、作法2的鹹魚丁、蔥花,用鍋鏟將飯翻炒至飯粒完全散開,再加入西生菜及所有調味料拌勻,持續以中火翻炒至飯粒鬆散即可。 |