BeiDouChef

5 S& c' \3 X  U- c( X+ T) [  g
起司漢堡排飯
. q+ w0 P6 H. v% q【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 [, E! I, C8 F" Z7 w# e# Y% N' D+ W
牛絞肉         250公克
5 Q! d3 Z2 D$ H* n- H$ m起司片         1片
; {$ K- ^% A- H洋蔥         1/3粒
( w! ]& {6 o) m: w蒜頭         2粒
( J3 I' k$ S+ P8 q5.39.217.76荸薺         2粒
  _) c# J! z" }* C公仔箱論壇巴西里碎         1小匙( O' J& X) Q3 V  t& U% e
紅蘿蔔         30公克tvb now,tvbnow,bttvb/ p8 u. e/ g- \+ e1 Y5 c  m" Y
【調 味 料】4 f' H# N% t9 y, u- X
百里香         1小匙
: }; x7 n5 w9 `/ l0 L5 |" \( C黑胡椒粉         1小匙tvb now,tvbnow,bttvb# S: w+ N. o8 O# Y/ p* I: y
鹽巴         1小匙公仔箱論壇( D- m! t* H7 J5 S# ?
蛋白         1粒
/ i; \1 E/ x2 h6 w6 p0 a/ W公仔箱論壇太白粉         1小匙" S4 ]& |% X9 m: l+ q: H$ u
公仔箱論壇0 j! p8 L1 {0 O0 w
【做　 法】" r7 Y  j  _0 G% [* U/ a6 c( C
1.洋蔥、紅蘿蔔、蒜頭、荸薺、巴西里切碎備用。
: s: C* ?* _' y3 R6 d公仔箱論壇2.牛絞肉放入容器中，加入作法1的所有材料及所有的調味料一起攪拌均勻，用力甩出筋，再捏成圓餅形備用。5.39.217.76- D( T5 K) d+ i( b3 ?, |
3.將作法2捏好的漢堡肉，放入不沾鍋中以小火煎至兩面上色且熟化。7 a; O, H! x5 ^2 Z
4.將作法3漢堡肉盛盤，再加起司片放在煎好的漢堡肉上面慢慢融化，搭配配菜與白飯即可。

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' |* ?1 x$ n- W$ I
可樂餅飯) F# n: I/ c9 O2 H1 _
【材　 料】5.39.217.76; O+ u' v+ C9 B5 T9 G' r
馬鈴薯         1顆& J( o+ s; M+ f
洋蔥         1/3顆
5 @, i7 o" n9 h: \- g) ?公仔箱論壇蒜頭         2粒0 G: I, s: i% }' k+ l9 B
培根         2片5.39.217.762 W# \( ~& h8 v2 J9 D& H
炸粉：
, l1 G( K' @0 I7 ]: q% r雞蛋         1粒7 y, n2 R, u. y9 ^
麵粉         30公克( N# u4 r: }" B" w4 ^4 y9 r6 k
麵包粉         30公克
6 W: o& k! e5 V( u8 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】6 o' r# v! `# O9 p4 V' J
黑胡椒粉         少許
3 a" \; |1 z- k公仔箱論壇鹽         少許
; P3 T9 Q! A1 e2 ?" m! E4 `0 c5 a公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb% Q7 ^9 o! w* I
【做　 法】
, X; c' P( m" c* S1 [tvb now,tvbnow,bttvb1.馬鈴薯去皮切成大塊狀，放入水中以小火煮軟至熟。
2 |+ _/ j; z7 I. J  @2 f5.39.217.762.將蒜頭、培根、洋蔥都切成碎狀備用。
# X/ I" o* w, p" ]4 btvb now,tvbnow,bttvb3.熱鍋，倒入1大匙沙拉油，加入作法2的材料以中火炒香備用。  Z0 x5 A" ^5 D
4.將作法1煮的馬鈴薯搗爛，加入作法3的材料拌勻，再捏成型後，依序沾上麵粉、蛋液、麵包粉。5.39.217.76* G5 C: |' X# e' [3 b( `
5.將作法4放入油溫180℃的油鍋中，炸成金黃色，搭配白飯與配菜即可。

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  {" H; t' \( F% `公仔箱論壇蝦仁火腿蛋包飯
+ Z2 I% K, K8 e; t& i5.39.217.76【材　 料】4 {& `! q, n' U& A8 B
蝦仁         100公克5.39.217.76- _0 ]; z8 o, w' n8 Q( |
白飯         1碗
" ?" g  a) e6 `) ~; `: ~( k公仔箱論壇火腿丁         20公克
  {  f. q4 ]) t" i紅蘿蔔末         5公克
7 I- W- C5 {  E6 S( O+ ]; B- o( f雞蛋         2顆
( c4 c8 f0 Q# K$ g: A- _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb' Z# H- h' P8 e) d8 b: g
鹽         1/4小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: S3 d0 b+ E0 M" }
胡椒         1/4小匙公仔箱論壇' J) s! N+ I# m! v% s9 H) B
        公仔箱論壇5 K0 s" o) s+ n( q* A: e
【做　 法】5.39.217.76: z; U  I! y% N
1.平底鍋先以電磁爐加熱後，放入少許油燒熱，加入蝦仁、火腿丁、紅蘿蔔末、白飯和調味料翻炒均勻置盤。2 j+ b6 y0 l$ w
2.平底鍋以電磁爐加熱放入少許油.蛋液快速拌勻淋上炒飯上。

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  K! Q6 N! _' U+ m# S5.39.217.76蛋包飯公仔箱論壇9 j* S' g% m& X4 j
【材　 料】
. g- O) u- O5 m4 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白飯         150公克
% u) _" P0 |/ M, i* y0 f6 l0 v  ?三色蔬菜         30公克
/ `2 O$ \) Q& P6 \: D洋蔥丁         20公克tvb now,tvbnow,bttvb* h# t# \+ @4 {6 l' A3 }$ Y7 x0 x0 ?
雞蛋         3顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) n5 u7 Q. I0 ?2 [% \- g& L1 j$ m/ s
【調 味 料】5.39.217.76$ U! l6 e1 {4 N8 g
蕃茄醬         1大匙
" P6 s9 ]: L% }) uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% y/ c, x# V2 c( R: ?
【做　 法】公仔箱論壇2 i! `4 h- e" F
1.取鍋，加入少許油燒熱，先放入洋蔥炒香，再加入白飯、三色蔬菜和蕃茄醬，以中火混合拌炒均勻後盛起。. B! L( Y! Z* a, `" i8 P
2.雞蛋打入容器中，混合拌勻備用。
5 p5 c; o/ T; v8 ^9 u' J9 K  lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.另取鍋燒熱，於鍋面均勻塗抹上適量的油，倒入作法2的蛋液煎成蛋皮後，於蛋皮中間放入作法1的米飯後，將左右的蛋皮疊上包起即可盛盤。3 Z) u( i, L! H) B& v2 r
4.食用前可淋上辣味茄醬增加口感。

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tvb now,tvbnow,bttvb! {" u# c( c, K- N% A0 n
肉絲茄汁蛋炒飯
, x) ~6 z( J9 U* `. t7 R% Y1 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
, n0 c' {; A' Z  T2 ~tvb now,tvbnow,bttvb冷凍白飯         1碗7 M& N  |6 Q/ O' ?# J
火鍋豬肉片         30公克
) L% k+ Z: H( w$ }( y/ {1 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞蛋         1顆tvb now,tvbnow,bttvb+ ~9 W8 k$ Q* k0 w
洋蔥絲         5公克
: Q& M+ [) M# P) {( b公仔箱論壇蔥段         2公克: [3 _# r* o, n( ?! d4 X: O6 J# s
【調 味 料】5.39.217.76% k+ q! L: f4 |2 ~5 S) c- ]* b
蕃茄醬         1/2大匙公仔箱論壇- v& _. g4 @! I
鹽         1/4小匙5.39.217.76/ D5 a; G# h4 x
       
0 `$ d$ l' Z3 z; n【做　 法】
  y! d; \. A7 b, _8 {! R# ]! I5.39.217.761.火鍋豬肉片切絲；洋蔥洗淨去皮切絲；青蔥洗淨切段；雞蛋打散成蛋液備用。
% w: z6 n) ^% @) b8 A* Q+ \5.39.217.762.平底鍋先以電磁爐加熱後，放入少許油燒熱，加入蛋液炒至水份收乾，再放入洋蔥絲、肉絲、調味料和白飯翻炒均勻後盛盤，放入蔥段即可。

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+ V' u6 ~- x3 _! f2 g; c! j9 D
蕃茄炒飯
: A' t  n) P2 E" x5.39.217.76【材　 料】
$ U4 }6 f! a7 X9 n冷飯         150公克
& I6 ]- u' S" \) i: d青豆         20公克
& @, B) Q& w7 v) C4 }洋蔥丁         10公克
( `) [7 B. l8 `$ ?* x7 J" r. zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。玉米粒         20公克
; b5 k2 I) q) x1 D7 O【調 味 料】
% n+ p" O  b! W& c, @6 T/ b8 H9 r7 W, jtvb now,tvbnow,bttvb蕃茄醬         3大匙公仔箱論壇4 K$ m8 u2 h1 i' E/ Z! ]
鹽         1/4小匙公仔箱論壇) {. _! X* K2 o8 g
        公仔箱論壇& v* a0 C  [: Z$ B$ R) Q3 @9 K
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb1 L) @5 {* k  S  o5 `# ^
取鍋，加入少許油燒熱，先放入冷白米飯翻炒至鬆散且粒粒分明，再加入青豆、洋蔥丁、玉米粒和蕃茄醬、鹽翻炒至均勻後，即可盛盤。

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tvb now,tvbnow,bttvb0 C. X: N6 ^, m0 G8 ~' T& |
XO醬鮮蝦炒飯tvb now,tvbnow,bttvb0 b+ l% ]4 P) K
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb5 ?9 S5 U' K: F( ]- Z& B7 a
蝦仁         5尾
8 Y7 A# i' h" m7 b- NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白飯         1碗TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 o- d, A' b% h4 w' A( M$ W
青蔥         2支( h' l( r, F, n5 t5 y) ~$ U0 w
辣椒         1條9 V% F1 Y, B1 _9 S; y
芹菜         2枝5.39.217.76; Z1 u" @) h- W$ A
金黃蔬菜玉米粒         50公克
& C0 F/ a3 ]  P! W: @* M9 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
9 R6 n1 k6 I+ I! L9 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。XO醬         3大匙
) B: e/ E1 u( |5.39.217.76白胡椒粉         1小匙公仔箱論壇. _' I0 Q" r4 |1 R- I
       
2 Y! @8 |1 s, c) {, u6 s5.39.217.76【做　 法】
. ^0 S* x% f! }6 c- f# W6 O1.蝦仁挑去腸泥，洗淨切小丁，備用。
6 J, }/ I: _, F" ~/ }  U/ ^, t2.辣椒切片；芹菜去葉片後切小段；青蔥切小段，備用。
& F7 S: W: l6 j$ d0 [3.起一炒鍋，倒入1大匙沙拉油，加入作法2辣椒片、芹菜段以及青蔥段，以中火爆香，再加入金黃蔬菜玉米粒和白飯一起翻炒均勻。8 F0 r9 x) \3 J
4.於作法3鍋中加入所有的調味料和作法1蝦仁丁翻炒均勻即可。

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6 U4 F1 x% _1 n
炸醬黃金炒飯5.39.217.76. D4 G4 ^0 w! h+ @; T1 B9 O
【材　 料】
' n: ^8 }3 P3 S/ z- [3 W( j8 h5.39.217.76白飯         1碗
0 O; j! l1 ]  e4 c雞蛋         2顆
! E8 D5 v4 r6 c9 q6 E1 _- B7 Z公仔箱論壇四季豆         8條( o0 l2 d8 N& X
培根         1片$ ]8 \; F9 E/ B# @) \( ~  o
金色蔬菜玉米粒         50公克
+ b( L! P# O; u8 n% u' W+ a【調 味 料】- r. H# g% q* q6 M2 O
牛頭牌沙茶炸醬         2大匙公仔箱論壇: t" _* [. {& _( u' Q
牛頭牌原味高湯         2大匙5 |! m" }: I/ D8 W
白胡椒粉         少許
' w% D/ ]  D& U+ t5.39.217.76鹽         少許
) ~" x3 o) R. A/ T. jtvb now,tvbnow,bttvb
1 ~! x- g% l+ q: C- ]4 _6 u【做　 法】
6 x5 i# X& V6 W! F  fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.四季豆洗淨去頭尾，切小丁備用。8 e0 Y# Y0 a, l& F" k6 f' J! A
2.培根切絲；雞蛋去殼打勻成蛋液，備用。
3 V4 L/ k% k- }7 }- ]4 e3 b! o公仔箱論壇3.起一炒鍋，倒入1大匙沙拉油，加入作法1四季豆丁和作法2培根絲以中火爆香。公仔箱論壇$ V0 \* Q( @4 ?* c- }
4.於作法3鍋中加入金黃蔬菜玉米粒和所有調味料炒勻，再加入白飯和作法2蛋液一起加入翻炒均勻即可。

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% l. E7 t3 J( |, \/ @
百里香沙茶炒飯5.39.217.76' B* l% T, m% ~( V  m8 ^9 F
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb: X, X$ r" E" ^! A7 l
白飯         1碗tvb now,tvbnow,bttvb& y! E; b* c; i2 X: w( B
香腸         3條
) b6 z( U& A& p  C* w金色蔬菜玉米粒         100公克tvb now,tvbnow,bttvb7 D3 N/ r4 p1 U8 p; f& d
青蔥         1支TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% l- C/ X0 l% J4 |
蒜仁         2粒公仔箱論壇8 m6 t7 e7 y7 V  l# M/ g! H% n
辣椒         1條公仔箱論壇7 @: A/ S) |1 d
【調 味 料】公仔箱論壇! T, Z0 E5 z1 R2 _
百里香沙茶醬         2大匙
2 e- `) p5 P; y; X7 b6 K# T) c* ?tvb now,tvbnow,bttvb香油         1小匙
3 t* ]8 u0 F( F公仔箱論壇細砂糖         1小匙公仔箱論壇5 L9 I9 d3 i! @3 k. a8 I* V% p4 ~: b
tvb now,tvbnow,bttvb. M) C0 \' R0 w6 N. V+ k
【做　 法】
; N* H% v4 z: s, btvb now,tvbnow,bttvb1.香腸洗淨切片；青蔥切碎；蒜仁切片；辣椒切片，備用。
. j1 P6 H% X1 u2.起一炒鍋，倒入1大匙的沙拉油，加入作法1蒜仁片、辣椒片以及青蔥碎以中火爆香，再加入作法1香腸片翻炒均勻，炒至香味四溢。  d! ^4 f1 ], |) a# b5 _
3.於作法3鍋中加入白飯和金色蔬菜玉米粒炒勻，再加入所有調味料翻炒均勻即可。

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5.39.217.76( i% Q+ P1 w2 R% ^  G8 K9 q4 Y( I
鹹魚雞粒炒飯tvb now,tvbnow,bttvb0 o4 G4 k" v; {4 [
【材　 料】
3 _3 a5 a8 x- c8 ]3 r0 Ltvb now,tvbnow,bttvb白飯         220公克
9 B7 T6 E4 ?  N, O. p( t7 L% K鹹魚肉         50公克公仔箱論壇( H  u& m' O) o* [* g7 o1 ?# T. L& ]
雞腿肉         60公克5.39.217.76) C3 u1 W) U0 c/ g! W1 `
西生菜         50公克tvb now,tvbnow,bttvb8 N5 P, k; w$ a: r1 g) f
蔥花         20公克5.39.217.76$ C8 ^4 S6 E; F6 {
【調 味 料】
+ v8 ]. }3 Z( K% H* @, x4 \& {* E鹽         少許
* \" \0 E+ f% {* i6 m: m5.39.217.76白胡椒粉         1/8茶匙
- r" ?% L( u5 ]公仔箱論壇; w' `8 s8 ~7 Q/ Y2 V: j& D
【做　 法】
4 T$ S. t8 ~8 m# ]4 i6 r公仔箱論壇1.將白飯放入大碗中，灑上約20㏄的水，用大湯匙或用手將有結塊的白飯抓散，備用。
/ G# g$ r& ?; ~# C; K0 C" h' |2.鹹魚肉切丁，放入油鍋中炸酥，再撈起瀝油，備用。公仔箱論壇+ `5 n$ L  h9 M, Q
3.熱鍋，加入約2大匙的沙拉油，輕輕搖動鍋子使表面都覆蓋上薄薄一層沙拉油，轉中火放入雞肉丁炒至肉色變白。5.39.217.767 ]+ {* @5 D2 t* B. w- {
4.於作法3中續加入作法1的白飯、作法2的鹹魚丁、蔥花，用鍋鏟將飯翻炒至飯粒完全散開，再加入西生菜及所有調味料拌勻，持續以中火翻炒至飯粒鬆散即可。

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9 ^& u4 X& V; ?tvb now,tvbnow,bttvb肉醬蔬菜炒飯
8 i& r: y9 v; J, O; A* u) I5.39.217.76【材　 料】5.39.217.764 f# w6 I. J: U6 l
白飯         220公克
, U0 v7 H9 o2 h. N3 p5.39.217.76洋蔥         40公克
& R; Y: l6 l: k6 U+ x/ ~* h玉米粒         60公克
' |* Q. r' z- e! Y3 b# D" ?, }肉醬         1罐
4 H4 i2 G3 i4 r+ _; [" d8 j& f$ D- L) T公仔箱論壇蔥花         20公克公仔箱論壇  a7 T' x: H3 O! b+ t
【調 味 料】
) S0 a& Q" A$ S8 a3 F6 ~$ j1 F鹽         1/8茶匙" z3 u4 V& R9 I' m7 c+ j- s
黑胡椒粉         1/8茶匙
" O! Y9 r" Q8 Y! V4 h. S9 m& b3 Utvb now,tvbnow,bttvb
7 F& R$ C3 Z; k" ?5.39.217.76【做　 法】
- ^$ k2 M; U, H. x7 V! o5.39.217.761.將白飯放入大碗中，灑上約20㏄的水，用大湯匙或用手將有結塊的白飯抓散，備用。* z4 u% J1 \6 D
2.熱鍋，加入約2大匙的沙拉油，輕輕搖動鍋子使表面都覆蓋上薄薄一層沙拉油，轉小火爆香洋蔥末後再轉回中火。tvb now,tvbnow,bttvb/ e: e9 {# w( c
3.於作法2中續加入作法1的白飯及玉米粒、蔥花，用鍋鏟將飯翻炒至飯粒完全散開，再加入肉醬及所有調味料拌勻，持續以中火翻炒至飯粒鬆散均勻即可。

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' H8 ?& x: t% o0 x% T
茄汁鯖魚炒飯: g5 E2 _9 [- N5 [
【材　 料】5.39.217.76. x. ?& [0 x# Y$ ?' `
白飯         220公克
0 c  @% Q4 Q3 I2 Y' J雞蛋         1顆4 ~) s- s) y8 G! R
茄汁鯖魚         1罐公仔箱論壇1 F9 C2 r4 C' h  c8 ^( G" _5 ?
青豆仁         30公克
6 |; f1 F& m* M; V蔥花         20公克5.39.217.76: s# B8 N+ p$ S
【調 味 料】
6 K( _. ]3 i: c" x4 E. B. Y鹽         1/8茶匙tvb now,tvbnow,bttvb4 b2 w0 N3 K' F+ R9 S! \
黑胡椒粉         1/8茶匙3 f; o& i: x. @2 W7 H* ?
鯖魚茄汁         2大匙5.39.217.76# K, S; V$ Z3 e
5.39.217.762 d8 g: s! ~) y% Y' d7 ]+ F0 t
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 D# s! N. L1 [
1.將白飯放入大碗中，灑上約20㏄的水，用大湯匙或用手將有結塊的白飯抓散，備用。
0 F& |/ W. L6 U$ |4 F: \2.熱鍋，加入約2大匙的沙拉油，輕輕搖動鍋子使表面都覆蓋上薄薄一層沙拉油，轉中火倒入蛋液，快速攪散至蛋略凝固。
7 r9 T& N4 b* `4 R  w公仔箱論壇3.於作法2中續加入作法1的白飯及鯖魚碎、青豆仁、蔥花，用鍋鏟將飯翻炒至飯粒完全散開，再加入所有調味料拌勻，持續以中火翻炒至飯粒鬆散均勻即可。

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5 V! v! g8 L  `
肉醬炒飯公仔箱論壇8 w5 i7 y: G  K' N
【材　 料】
4 l9 X' z7 o" j" V罐裝肉醬         100公克5.39.217.76+ e0 D2 X( s" v  o4 ]' t
雞蛋         1顆5.39.217.76* L  a8 t  ~: X" w) t
蔥花         1/4匙) q7 J: e1 h. G
肉粽         1顆
$ g6 A; Z) u( @+ B- Rtvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
* e3 P9 x. x9 y& z' nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑胡椒         1/4匙
  g4 h+ m+ ?% ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 |$ f# G" b6 J+ K
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) n* [3 M. I, N' S3 L" X
1.雞蛋打勻成蛋液備用。
# x( O( C5 y* M; J0 Y2.熱鍋倒入少許油燒熱，倒入作法1蛋汁以小火炒熟。
" p& B3 C) R$ _; `3.於作法2的鍋中加入罐裝肉醬、肉粽和蔥花拌炒均勻，最後加入黑胡椒炒出香味即可。

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, C8 q+ \- g8 |) b8 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。三色鮮蝦炒飯
+ d+ t+ m5 q9 S; T  r公仔箱論壇【材　 料】
9 U1 N+ G( X: N4 Z5.39.217.76蝦仁         80公克* R8 e1 m  ~+ h" w1 _8 h! N
三色豆         30公克
/ s& p" V& N7 T7 N! J1 W( }/ v5.39.217.76白飯         100公克9 x6 R7 S2 ]$ z, `. t7 G! C) ~
雞蛋         1顆tvb now,tvbnow,bttvb  n3 \$ `& {  U1 U
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb8 r" n+ }: V1 Z5 O, A- j$ \
醬油         1/4小匙6 t+ @1 x. W! E$ g/ X3 `6 P
       
. n8 R; D+ ]9 D5.39.217.76【做　 法】
& g+ w2 T3 ~! r1 ]- `' e) n' V$ @+ b公仔箱論壇1.雞蛋打勻成蛋液備用。
! k: ^' U/ a( u" K7 d/ qtvb now,tvbnow,bttvb2.熱鍋倒入少許油燒熱，放入作法1蛋汁以小火炒熟，再加入蝦仁、三色豆和白飯炒勻。5.39.217.76% T. R8 c# o" r& A: x
3.最後於作法2中加入醬油炒勻且有香味即可。

BeiDouChef

% T# P* ], Y4 Qtvb now,tvbnow,bttvb肉絲蛋炒飯- z% `& t" c- \9 S8 K( d
【材　 料】
  `0 x$ ~# i0 m1 S: }3 K6 V0 Z公仔箱論壇白飯         220公克
) t' r0 w8 y% cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞蛋         1顆
/ j8 U- X9 A# p. ~" g0 Q% \6 j7 S9 Z肉絲         60公克3 j1 ?# n' a2 ~- `: v. \  e: C  |! W
紅蘿蔔         40公克
8 ~+ d3 ?% i% }6 P1 A高麗菜         60公克
6 S0 m0 s5 L! o* P# T7 g5 f4 A* {) i公仔箱論壇蔥花         20公克
+ x9 \4 ]6 j5 j) L8 K5.39.217.76【調 味 料】公仔箱論壇' D- F0 C. v1 L7 K4 p
鹽         1/8茶匙5.39.217.76; b) k  [' x- J. u. m: A
白胡椒粉         1/8茶匙
! L8 l6 @# i9 k2 K; ^公仔箱論壇3 D& {* K% I" e, m- D& R8 r* N: q
【做　 法】
$ ?+ \1 M; m+ C5 l  v1.將白飯放入大碗中，灑上約20㏄的水，用大湯匙或用手將有結塊的白飯抓散，備用。- @% Y! n& |1 J( C
2.熱鍋，加入約2大匙的沙拉油，輕輕搖動鍋子使表面都覆蓋上薄薄一層沙拉油，轉中火倒入蛋液，快速攪散至蛋略凝固，再加入肉絲炒至肉絲散開變白。: g( @9 m, B* J1 ^7 C4 h8 Y0 y
3.於作法2中續加入作法1的白飯及紅蘿蔔絲、高麗菜絲、蔥花，用鍋鏟將飯翻炒至飯粒完全散開，再加入所有調味料拌勻，持續以中火翻炒至飯粒鬆散均勻即可。