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【材 料】
1 g: V$ E6 m( p% h( _5.39.217.76牛絞肉 200公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; Z8 h! g& L! Z
起司片 1片5.39.217.764 Z+ e, F/ ?# I5 u
漢堡麵包 1個5.39.217.760 m$ T! D5 C0 a/ {$ O( n+ x' t
蕃茄片 2片公仔箱論壇0 H7 Z- A" _/ f' p) r
生菜葉 2片, K4 [5 ]* o5 Q) W
紫洋蔥圈 1片3 D! x2 _. S/ A7 { }2 ~
沙拉油 少許
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N! ]$ W7 v" f: w8 n' v7 D0 U d公仔箱論壇【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 c ^6 k0 D( O: T. e( `
奶油 1大匙
! [# q+ T7 U0 I. C牛奶 20cctvb now,tvbnow,bttvb2 I$ m2 ]. \3 p/ H
麵包粉 2大匙tvb now,tvbnow,bttvb4 M8 D, ?* K* v" c$ f3 y
洋蔥末 20公克
' o3 K/ j" W+ |# ^$ s, S' m: B$ gtvb now,tvbnow,bttvb黑胡椒粉 1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) p1 c. D; Y, Y+ d
味好美迷迭香 1/4茶匙' L# v- c2 C" J+ I3 X1 M
4 s8 c4 L' f6 m! mtvb now,tvbnow,bttvb【做 法】5.39.217.76* s8 H; Q. f2 O9 p
1.鍋燒熱,洋蔥末用奶油炒香後起鍋,靜置待涼備用。
. j& v. y+ e, K. I3 D2.取一調理盆,先將牛奶與麵包粉混合,加入作法1的洋蔥末、牛絞肉,和剩餘的調味料充分混合至牛絞肉完全吸收,再用力摔打直到有黏性。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 c5 w& c! I6 a% W
3.雙手沾少許沙拉油,將作法2的絞肉拍成圓餅狀,再用兩手丟來丟去以利將中間的空氣壓出。tvb now,tvbnow,bttvb5 h' w; d( P1 e4 ?
4.將作法3的牛肉餅整型成2個漢堡肉排,中間稍微壓扁比較容易熟,鍋燒熱,用奶油煎熟兩面,蓋鍋蓋燜3分鐘。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, O. k, r O" @! t% F- C7 R+ s! W
5.將漢堡麵包放進烤箱略烤至熱,取出後橫剖開放上生菜葉、蕃茄片、起司片,再疊上2片作法4的牛肉漢堡排和洋蔥圈即可。 |