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9 V1 E5 A  D2 Q7 U) ]- {, C: fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青醬海鮮燉飯
0 ]& C* Q% I# t8 p& _$ E; z8 W- C【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 L2 H/ m* t7 i/ C. G& q
洋蔥丁         20公克
; b. d, M3 x4 T3 {5 N" M8 v西芹丁         20公克5.39.217.76) m' C$ v3 b- x
魚片         100公克
6 v7 l! G. ?4 q1 e鮮蝦         4隻
$ O0 ], f: h/ Z' e9 k蛤蜊         6個/ N+ h$ W0 ?$ y( J
花枝         40公克tvb now,tvbnow,bttvb0 k; R0 A  e. ?0 C; z
義大利米         80公克
; M2 ]. d, k) F+ [% BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。九層塔絲         1大匙
' ^: n" R6 @) w9 o2 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】6 j! M$ I( d5 K! G( z+ x
橄欖油         20㏄
0 y( R0 l' a8 V: o) z: Z4 r6 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白酒         50㏄tvb now,tvbnow,bttvb$ \) [$ ^! c" T- B4 L
魚高湯         500㏄
) {2 f% I& [7 U: H: o1 N3 I- TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青醬         2大匙
7 e: d  l5 b/ Y鹽         1/4小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; Z3 r. ?  t$ o6 f$ g

7 a) C; I8 O3 \4 u" Utvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】9 `* {5 b  V9 `6 V' r
1.起油鍋，以橄欖油將洋蔥丁、西芹丁炒香後，加入海鮮料、白酒煮熟，海鮮料撈起備用。
3 ~$ V0 c3 ^. \5 ~* _2.將義大利米加入作法1的鍋內，加入魚高湯以中火炒至約8分熟，再加入作法1撈起的海鮮料。
8 d* d0 J( |: r9 }, i; H3.最後加入青醬、九層塔絲與鹽拌勻後即可。

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% q- y, M6 N* i8 {墨魚燉飯
7 J+ Z; j6 G7 n" x  S! w公仔箱論壇【材　 料】1 [% @0 p4 u1 D2 c* }7 E; s/ o% [
洋蔥末         50公克
$ p- I( _' n  OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。義大利綜合香料         1/4茶匙
0 Y3 b% ?, ^1 q8 Z# c) j' T2 e3 k公仔箱論壇墨魚         200公克
% j7 Q1 r  b2 a& KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。義大利米         100公克
& X+ n) U( f* |/ n( ]) o8 M( y墨魚膽囊汁         5㏄
  L, S, Z7 t1 v+ v" U  N0 [0 _, n九層絲         1/4茶匙公仔箱論壇8 o6 m7 _8 j- h) e: h4 y2 B$ Y
【調 味 料】公仔箱論壇1 m2 ^7 ?& Z  ]
橄欖油         1大匙公仔箱論壇3 m. y. V; x) c  ^
白酒         10㏄8 n! h# z* Z9 Z, r$ Y5 M8 A' c
魚高湯         500㏄
9 J+ B$ j, l& ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1/4茶匙
/ [$ |* d8 v) t8 u公仔箱論壇
# ^! {. u5 {& Q公仔箱論壇【做　 法】公仔箱論壇8 o& ^; Z% R# ?2 T% |
1.以橄欖油炒香洋蔥末後，加入墨魚、白酒、義大利綜合香料、義大利米、魚高湯200㏄繼續拌煮，待墨魚煮熟後，將其撈出備用。
# ^$ z% {! p! O2 z$ k' R5 D2.在作法1的鍋內，加入墨魚膽囊汁、魚高湯200㏄，以小火炒至魚高湯略乾。
( ~# h) C. A! \# v/ ]0 B4 _: Z5.39.217.763.將作法1已經煮熟墨魚再加入，續入100cc魚高湯、九層塔葉絲，並以鹽調味拌勻盛盤，上桌前，擺上紅魚子醬即可。

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公仔箱論壇( d) V" F5 G. I0 p$ i* v
野菇燉飯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! f( P# b8 k4 ^6 D1 _) z% n
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ e4 ~2 Q9 {; m. s* @( h; |. u
鮮香菇塊         30公克
' l  ^, q5 X. u5 u+ `# y' h0 s金針菇段         20公克2 Z' H3 ]; T4 U' Y' d, U) Q3 p
秀珍菇         30公克
/ S/ S, a% r8 P  R" y6 W! b7 U/ g5.39.217.76洋蔥末         20公克
1 `! N8 c' l' o% O白飯         120公克
3 ~& p2 I( D  `2 I7 `% X; WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb+ F  A( x' B- T+ i* Q5 G# Y
牛奶         200㏄
0 p3 q5 r& V: Q  v  L- [5.39.217.76鹽         1/8小匙
- E! q% E8 ?3 h$ V9 x義大利綜合香料         1/8小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 K6 B. w& x; _3 K4 M8 y- U$ v
7 l' i' n. N/ Y
【做　 法】# g" C& c% {4 K1 r! K2 U$ t
1.鮮香菇、金針菇、秀珍菇快速洗淨瀝乾水分備用。tvb now,tvbnow,bttvb: F$ R) n' m" _. J1 e. B2 k
2.熱鍋倒入少許油燒熱，放入所有作法1材料及洋蔥末、義大利綜合香料以小火炒香。
/ u- r. e( ]! E6 C: F, b5.39.217.763.於作法2鍋中加入白飯和牛奶拌勻，續煮約8分鐘後加鹽調味拌勻即可。

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  b0 W, ?- a9 m$ j. q8 w: H公仔箱論壇白醬鮮菇燴飯5.39.217.76+ J) O& f. U, W/ D" c6 c, E
【材　 料】
0 M' r2 p4 y* T, k, A2 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.鮑魚菇         1盒
1 z! e0 n# D3 {& i4 \9 {7 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蘑菇         4朵
; ^& c+ P, X2 c, T  Q奶油         少許5 e: O) l0 ?$ o" `  X4 T$ |
B.奶油         20公克) j" n, N- I* d$ F* b0 z) P/ {9 W
蒜末         少許
* ^7 s% y" g1 v$ T; Gtvb now,tvbnow,bttvb洋蔥末         1匙
8 E: j* e- @/ z$ ?( ], l牛奶         150c.c
7 i! s1 {# o% S, Jtvb now,tvbnow,bttvb高湯         150c.c
( D, H- B# ~! c. A: P# d% J鮮奶油         100c.c
! O' W* c6 g: [8 D+ Ctvb now,tvbnow,bttvb低筋麵粉         20公克
1 m9 l9 [# G1 @6 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
+ Z$ d& P- g5 w( w2 J鹽         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ X9 @7 z) q1 I, @
糖         適量
3 B3 v# R8 J5 U# G5 v) Stvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 r' z6 O1 S4 N6 }2 _4 c* H
白酒         20c.c
: S7 A# X% N5 f3 B) w1 B: I
! K5 ^! p3 e* ^( {, _& c【做　 法】
3 B# Y$ i) U# N$ n公仔箱論壇1.鮑魚菇洗淨後切長片；蘑菇洗淨切片備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! u, x5 F' a4 g4 N: p6 A
2.熱一鍋放入材料A中的奶油煮融，放入作法1的鮑魚菇片炒至軟，再加入胡椒粉和白酒一起拌炒均勻後盛起備用。; C. P: }! {' t  I9 b0 F2 l
3.另熱一鍋，放入奶油炒香蒜末、洋蔥末，再放入作法１的蘑菇片炒至軟化後加入麵粉炒散。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: r5 _, N- _1 t$ v. R2 {9 i$ q
4.於作法3鍋內慢慢倒入高湯、牛奶及鮮奶油一起攪拌、煮開，再加入作法2的鮑魚菇片一起炒勻，最後放入鹽、糖攪拌調味後起鍋淋在白飯上即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb# ~) U' L6 u: U9 Q# t' C9 Q9 \
優格白醬燴雞腿飯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, m' D; P6 t/ p, X" K
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb7 x" [0 G0 e0 x/ Y, Z) z6 n8 q
A.去骨雞腿         1支TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: d2 ?7 `# L, p. A
高湯         適量5.39.217.765 p: B7 T# O4 l& o
B.雞腿高湯         100㏄
6 u: b1 n+ k2 |$ F3 a# P0 m; S公仔箱論壇優格         60公克tvb now,tvbnow,bttvb1 R* C& F" n9 X2 k  _* B
【調 味 料】
0 E9 C! [' y  S6 y米酒         少許: `1 T3 \, j0 C' G# y2 q
鹽         1匙
0 f& m* ?5 a: S$ D6 d( u胡椒         1/2匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 g/ i5 v3 g' ]3 r" ^
糖         1/2匙tvb now,tvbnow,bttvb# H% f# L! q, N' r, `
【醃　 料】
& G) x4 m/ P% iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒         少許
! k) U# n2 G! f  X$ k$ ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1匙公仔箱論壇/ E) X* ~9 A% x$ m. I
胡椒         1/2匙
' K) E4 Z4 c1 ?" J0 o, |糖         1/2匙
% T( r3 j' B" h9 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 _$ D7 L/ Z/ \
【做　 法】
# P2 g6 X' e! w3 Q5.39.217.761.先將材料A的雞腿放入可淹過雞腿肉的高湯量中煮至熟，再撈出雞腿備用。
( z9 }- O1 p4 @& w7 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取作法１約100㏄的雞腿高湯加入適量白醬一起攪拌調開，重新煮至滾沸，再加入優格攪拌均勻。
' n: {8 v) }* H' i" b2 D7 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.先放上作法１的雞腿於白飯盤上，再淋上適量作法２的優格白醬即可。

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9 d5 a; `8 D( B: B: D% a2 N
義大利肉醬燴飯. K* J) i! j% |: z- j
【材　 料】
' h6 A! {' p7 N0 Ytvb now,tvbnow,bttvb豬絞肉         150公克
6 j' A4 V2 _# z. [0 ^! ?( f' }5.39.217.76牛絞肉         150公克. F" v+ ~) X% a" z8 D* q7 [
洋蔥         1/3顆
  T* z3 e+ n5 z! I; A' ^tvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔         50公克5.39.217.76( d" R, g, L% g( p; s$ p
蕃茄         1/2顆
+ a9 [  X  j( w. j- s4 [tvb now,tvbnow,bttvb西芹         50公克
1 u" A' Z. n( y4 v: K蒜         2粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: I5 l$ _( b" R5 r# U0 X5 }
罐裝蕃茄         1粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* w; F- I- g: ~- @% U! |4 N9 J
月桂葉         1片
* t; m+ c/ L2 I& s2 ftvb now,tvbnow,bttvb高湯         350c.c
( K: A: O( k- |( v5 y* [tvb now,tvbnow,bttvb麵糊         適量tvb now,tvbnow,bttvb) `$ F* v  F) ^
【調 味 料】
5 U: A5 d/ ~3 ~紅米酒         100c.c
* W3 v# D- R- d8 F: U8 Y( [- ktvb now,tvbnow,bttvb黑胡椒粉粉         適量
3 \5 J9 [; c. ~2 I; d! u鹽         適量, X, {+ c" c9 N- V! B2 _
糖         適量
& P* d7 o: D8 J8 |. ^% ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。義大利香料         少許公仔箱論壇1 z7 E' V! O0 M+ t3 M' l# x5 z. H
公仔箱論壇" \9 i& |6 r, S
【做　 法】
$ E9 H6 C7 L9 v8 \, {! N; |tvb now,tvbnow,bttvb1.洋蔥、紅蘿蔔、西芹、蕃茄皆洗淨後切丁；蒜切末；罐裝整粒蕃茄切碎備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ S) U& t" \  W6 I3 \7 u) y
2.熱一鍋倒入2大匙橄欖油燒熱後放入洋蔥、蒜末炒香，再加入絞肉炒至鬆散且變成白色。5.39.217.76/ O. q3 U3 ~& L4 ?6 v/ v
3.於作法2鍋內放入作法１的紅蘿蔔丁、蕃茄丁、西芹丁、月桂葉及罐裝蕃茄碎末一起拌炒至香，再撒入黑胡椒粉續炒。2 y7 A3 j$ z: \; @6 L) J
4.於作法３鍋內倒入高湯，待湯煮滾後改轉小火燉煮約1小時。
  h" `% M7 U' G3 C& O- G6 S5.39.217.765.作法４鍋內加上適量麵糊，拌勻至湯呈濃稠狀後，起鍋淋在白飯上即可。

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& P! z% c7 }* I0 i6 a# \3 \8 @義大利海鮮燴飯5.39.217.76) ]# a- [7 u2 a7 Z$ s' U
【材　 料】2 S, F$ B" L, [. h8 k
鯛魚片         1/2片公仔箱論壇5 ?/ F4 P: o$ B$ x$ B7 j( e
蝦仁         6隻5.39.217.76& ]/ G. ^9 O6 K
文蛤         6顆公仔箱論壇5 M' @) i6 Y8 l* L0 j. J
洋蔥         1/4顆
2 T  p, ~* A$ K5 m+ P1 S青椒         1/4顆: F$ h% O- k# U8 j, i
蕃茄丁         1小匙
/ y  n9 ~5 L0 E( xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜末         1小匙5.39.217.765 \5 ?* C' I  ]7 }' e
月桂葉         1片
, s$ a6 r- f# a" A公仔箱論壇【調 味 料】- N3 x. ]' Q0 ~( e" ^
蕃茄醬         1大匙
  A' S& d. r" r; L! D  a蕃茄糊         1小匙公仔箱論壇( N- T9 h0 V4 A. D
白酒         1大匙
* n- [. V: {2 ]- b2 N' Y6 d; s% G+ H5.39.217.76高湯         200㏄
0 Q, U# ^, N" B, p) H7 O  m% ?' Q麵糊         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& r! E2 |: V0 a; c' F+ b* g
義大利香料         少許# H% w* z$ t% Z4 e' I
鹽         適量5.39.217.76  w+ D& r( {" k# ^3 @4 {3 p9 K
糖         適量
2 S' [) g" u4 i# E  T2 }+ ^6 O( T
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb& u  m% d3 [' m; C5 J6 L$ r
1.鯛魚片切成小片；蝦仁挑除沙腸；洋蔥切絲；青椒切絲備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: r) ]& e8 c! z$ C* o1 R) q- h
2.熱一鍋放入1小匙奶油煮至融，加入作法1的蝦仁、文蛤及雕魚片一起拌炒至8分鐘熟後加入少許鹽調味，再淋上白酒即盛起備用。
9 D) B) v" n; e+ {$ e! O3.另取一鍋放入少許奶油至融，放入蒜末、洋蔥、蕃茄爆至香，再加入蕃茄醬、蕃茄糊及義大利香料炒至香。公仔箱論壇/ c$ f3 I' K! O* y' I3 q- }
4.於作法3鍋內加入高湯及月桂葉，一起煮至開後放入麵糊炒至勻，最後加入作法1的青椒絲、作法2材料、鹽、糖拌炒均勻後盛於白飯盤上即可。

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+ O9 G0 _, t* l4 ]# q" J牛小排咖哩飯
2 ^9 z- J- r. M  M公仔箱論壇【材　 料】1 p" Y7 F1 N5 J& m, w
A.牛小排         150公克
  V/ M# l2 J4 z2 {8 h5.39.217.76鹽         少許
" {4 Y3 I+ _" j3 H! b2 w1 |0 z& s公仔箱論壇黑胡椒         少許
- s) ~3 B' K# s6 u  OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙拉油         15㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' X: u5 l7 f& W! `$ q* G: K; H: n! J
奶油         10公克6 X, u% ^, N2 S4 @
白蘭地         15㏄公仔箱論壇& ~! J/ P0 S5 |! `3 H
醬油         10㏄
" j5 v% H5 Q. z6 c2 Ztvb now,tvbnow,bttvb味醂         15㏄
" B+ o: z/ P! t9 [' t6 r# u) M5.39.217.76B.蘑菇咖哩醬         適量tvb now,tvbnow,bttvb' K- H" S% `3 u
綠花椰菜         適量$ H" S" X: M$ q0 S
紅蘿蔔塊         適量
; t4 a* J: \' H& F7 F) r- }菠菜飯         1碗TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 e1 H, @! P4 K; D- w6 p$ k$ A; N
公仔箱論壇+ _. S+ [- w0 e
【做　 法】5.39.217.762 E; ~7 Z! ?% f
1.牛小排上鹽、黑胡椒，靜置約10分鐘備用；醬油、味醂混合備用。
3 [9 x: B% I* }0 Y4 W2.平底鍋燒熱，加入沙拉油燒熱後，再放入奶油，奶油融化後加入作法1的牛小排，煎至雙面呈現微焦色後，轉小火煮到個人喜歡的熟度，再淋入白蘭地，以及作法1的醬油、味醂，略煮至入味即可。/ d' h8 A# Q2 p( [1 F2 j
3.取一盤，排入作法2的牛小排，淋上蘑菇咖哩醬，附上綠花椰菜以及紅蘿蔔塊裝飾，食用時搭配菠菜

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+ ]' \/ y4 e8 h3 i0 R; ^
紅酒燉牛肉燴飯公仔箱論壇/ }7 W& ~7 g, ~  a
【材　 料】, h5 P6 N( j* I' N: p  T8 e
牛腩         300公克6 B) W* H. E) K
紅蘿蔔         1/2條
! u1 o4 x/ f; |0 b9 n% ^5.39.217.76蕃茄         1顆
" H  V9 ?, s( x! z/ V# I1 v% k. Ktvb now,tvbnow,bttvb蘑菇         60公克tvb now,tvbnow,bttvb8 Q. `' s; [& k$ P0 X( x
蒜         2粒
9 m. `! O- I% _+ I; W7 h5 y公仔箱論壇月桂葉         1片
7 J+ _  v1 k3 J4 u* L& X" Qtvb now,tvbnow,bttvb麵粉         2大匙
0 c" Z  A  h/ G6 t. k9 t" pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高湯         600㏄公仔箱論壇% q* d! N$ i) a: k% o
【調 味 料】3 C! H6 q% j( k" D: |, K; b' `
紅酒         300㏄tvb now,tvbnow,bttvb4 x" C, q& O$ ?. k9 g
蕃茄糊         40公克
: [# ]  o# a% j2 S4 x- D公仔箱論壇百里香         少許
5 |9 l' x# B' f, `4 R8 h- `7 @$ Gtvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉         少許1 a1 C8 x" V" G6 Z
糖         適量9 v+ x: {  y$ m* G
鹽         適量3 O. `3 F( I1 [
【醃　 料】
1 |* D" G* z: F: n3 i% R; R5 l8 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉         少許
# T( ]9 \9 L3 J/ Y7 L- @* z9 A麵粉         少許  d+ T6 w% g% q) M: o, l2 c

5 P- v! d  S& T, i- Ftvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】' Z1 c% X$ D3 }+ i
1.牛腩切小塊後放入滾水中汆燙撈起放入清水中洗淨、瀝乾，再加入醃漬料中抓勻備用。9 V  R  ?  [" u- q
2.紅蘿蔔去皮切小塊；蕃茄切小塊；蘑菇切1/2片；蒜切末備用。
3 w% x% }( k1 H+ v4 T+ Q) xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.熱一油鍋，先將奶油煮溶，放入作法1的牛腩塊炒至表面略焦，再加入蒜末、洋蔥一起拌炒至香公仔箱論壇  f# q0 a8 }  g( b, \* ^; f( M
4.於作法3鍋中加入月桂葉、百里香、麵粉一起拌炒均勻，再加其餘調味料及材料，改轉小火燉煮約1小時又50分鐘，至牛腩肉軟爛後挑出鍋中的月桂葉，盛於白飯盤上即可。

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* P! q% ?! I! v$ o1 C7 n公仔箱論壇羅宋燴飯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% f1 R! H4 X) V) e- \! E! n& y. K
【材　 料】
/ P: T; H0 H& n0 \牛腩         300公克
+ V& r, q- S. _$ O& r6 {4 S洋蔥         1/2顆公仔箱論壇# ~2 U+ _, C/ Y! w% S
蕃茄         1顆
7 |% K& `+ y. G4 D/ Z* [) r8 t小馬鈴薯         1顆
' F6 j7 o" j8 W, u9 ]# w, n公仔箱論壇西芹         40公克' Z& e1 ?: N. Q% Z0 V
紅蘿蔔         1/2條
" O  e: u& x6 P4 E4 W/ ?+ w2 i/ x月桂葉         1片
3 o1 w% V, s8 F! v) I7 Y' Qtvb now,tvbnow,bttvb牛高湯         1500㏄
8 J! w8 [3 J8 m! s' ]& L【調 味 料】3 K$ G) c9 a- V- }. C
鹽         適量
1 E2 n: u6 \  p! o4 Htvb now,tvbnow,bttvb糖         適量5.39.217.76( D% |' Z1 A0 n$ G" w
蕃茄醬         2大匙tvb now,tvbnow,bttvb' z5 T9 m2 z4 u. l
麵粉糊         適量公仔箱論壇( m+ |- ]/ Y2 o; U1 o  ?
/ `7 _: B: e! s  k9 D
【做　 法】6 l4 f0 a2 H7 a0 B0 m
1.牛腩切小塊，入滾水中汆燙後洗淨備用。7 n6 x2 V' c' p9 ], Z. A
2.紅蘿蔔、馬鈴薯去皮切小塊；西芹去絲、切小片；洋蔥切小片；蕃茄劃十字放入滾水中燙至皮翻起，再撈起、沖冷水去皮切小塊備用。1 k# N0 h% S/ V1 f. F1 }
3.熱一油鍋，將奶油煮溶，加入作法2的洋蔥片、蕃茄塊炒至香，再放入高湯、蕃茄醬及所有材料一起以小火燉煮1小時又50分鐘，最後放入鹽、糖攪拌均勻。) @) F1 @1 j4 e8 k
4.於作法3鍋中加入適量麵粉糊（份量為煮至攪拌呈濃稠度為準）後盛於白飯盤上即可。

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! g& o6 V. Y* M公仔箱論壇蕃茄肋排燴飯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( S4 ~  x- V% Y3 F. Z
【材　 料】
) d) e; G- }! Q" J9 M5 q$ n豬肋排         6隻5.39.217.76; @4 g' E; y, e: H! K- S  o
蕃茄         1/2顆  R. Z6 ]+ F4 Z* u
洋蔥         1/4顆
3 ?4 [) _0 Z6 F! B: @# \蒜末         1小匙7 u+ H, `8 g/ r. a
麵粉         1大匙
* j* O9 V; L; n7 b$ _3 I5.39.217.76高湯         300㏄
$ b0 U# Y" F) S8 z+ H【調 味 料】
7 F6 n9 O, `! ktvb now,tvbnow,bttvb鹽         1小匙
; x; }, M$ b# w3 Mtvb now,tvbnow,bttvb糖         1小匙公仔箱論壇/ @: v0 j( a- l: J; b7 }
蕃茄醬         1小匙
3 ~! t( u! n. xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蕃茄糊         1小匙
+ ]+ h! t- g9 l  _% u& HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑胡椒粉         少許
3 W, G+ j5 i7 I* h( |4 Y+ _公仔箱論壇義大利香料         少許公仔箱論壇- {  l2 H6 G/ s" U
【醃　 料】
0 M- m2 v& u" T2 V  P, R9 H; ]% K; L紅酒         1小匙公仔箱論壇, a4 l/ F% @; M$ }
匈牙利紅椒粉         少許
! x2 S2 u6 [4 Z$ y& gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         少許, j1 N" ^6 h- ]& T* c4 Z% r
蜂蜜         1小匙
! \. ]; C  b3 z: g醬油         少許tvb now,tvbnow,bttvb0 L' \' Q" ^  s6 w" y$ |
Tabasco         數滴公仔箱論壇2 [1 Y/ w/ k; P8 D; J, \

- S% a: z+ Q* S【做　 法】
( O0 [: M3 b% C% H* d公仔箱論壇1.豬肋排先用叉子戳一戳，用醃漬料抓勻醃漬1~2小時；蕃茄、洋蔥洗淨、切丁；綠花椰菜洗淨後汆燙至熟撈起備用。
: e- F# |- ^7 U5 G2 D$ Y: iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將作法1的豬肋排取出，於表面均勻沾上少許麵粉，重複此動作至材料用畢備用。
  g5 {1 N* V+ K9 {! d公仔箱論壇3.熱一油鍋至180℃，將作法2的豬肋排放入炸約1分鐘後撈起備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 O; n2 u- [+ i5 |6 J$ p
4.另起一油鍋，倒入1大匙橄欖油，轉小火放入作法1的洋蔥丁、蒜末炒香，再加入作法1的蕃茄丁、蕃茄醬和蕃茄糊一起拌炒均勻。tvb now,tvbnow,bttvb2 b! E4 ]# u& b2 d: f5 N
5.於作法4鍋內加入高湯、義大利香料、黑胡椒粉及作法3的豬肋排，改轉小火一起燜煮約30分鐘。
# O! x  G+ `/ C# Y  d0 B- h4 D' G5.39.217.766.另取一鍋，放入少許奶油燒至融，先放入少許洋蔥？不是用完了？先炒軟，再放入麵粉炒散後慢慢倒入高湯炒成麵糊，盛入作法3煮至開呈醬汁。
( p4 o  z3 p& ]0 x, h3 j* wtvb now,tvbnow,bttvb7.於白飯盤上先排上作法5的豬肋排、作法1的綠花椰菜最後再淋上作法6的醬汁即可。

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& l4 k3 T% m  a0 _0 g  [' |% I$ Etvb now,tvbnow,bttvb蒜香雞排燴飯公仔箱論壇, D5 j( A1 T( L
【材　 料】5.39.217.76' O* j* W0 S1 `+ ?
去骨雞腿肉         1付8 j7 \: `: `% w
蒜頭         4粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ~! J3 S( E. P. `
蘑菇         3粒
3 W$ Z- e6 n2 J8 \$ s洋蔥         1/4顆公仔箱論壇/ f0 I* W5 r2 n0 N% N
青椒         少許
9 V: X& Z8 u" m5 Y紅椒         少許
% g- Q% F' k- b* i% L4 y& B2 N罐裝蕃茄         1顆tvb now,tvbnow,bttvb' W0 b' F# @0 ]- F: l4 M) O' p
月桂葉         1片
" U  E- p0 @' Z( u2 o/ X" f: k( T9 b低筋麵粉         1匙
- J( d7 n$ k9 Z& r, J* h6 S高湯         200c.c
* J  S; @/ a3 A' S5.39.217.76【調 味 料】
. Q4 t" _, L) p" c# b4 m4 L- R* F白酒         1匙
/ H1 m' j, ?# Q9 C" @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑胡椒粉         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 Z' f6 R, z4 w2 C- z$ E% q
匈牙利紅椒粉         少許
2 v% G  y1 ^0 }' `  X9 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 E1 }3 R; ~5 J) K  N
糖         適量
# R* a* s# L8 U3 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【醃　 料】
8 b  X: p; J3 a" [公仔箱論壇米酒         1匙公仔箱論壇9 `5 Y0 x# F& z9 M5 i: Y9 l
鹽         少許
* V; H1 I; _5 k* w  x& I* C蛋白         1顆
% R1 ^. Q1 R0 j太白粉         少許
0 m- l$ P9 \1 M7 ~' a( v9 s醬油         5～6滴
9 p4 j& r, U* M/ M: B公仔箱論壇糖         1/2匙
7 s) F1 v, t5 J6 k% i5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& p6 f6 h, I# {# n/ f9 b
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! U3 K2 e+ B* d5 }4 a
1.蒜頭、洋蔥、青椒、紅椒洗淨後皆切片；蕃茄切碎丁；蘑菇洗淨切片備用。
. B; I3 e$ K6 Q# [9 n2.先將雞腿肉用醃漬料醃漬約30分鐘備用。
$ i- j- c* E; Y3 J; ftvb now,tvbnow,bttvb3.熱一油鍋，把作法2醃漬好的雞腿肉放入鍋中，煎至兩面呈金黃色後盛盤。
* w6 r8 m) L4 _; ^tvb now,tvbnow,bttvb4.另熱一鍋倒入2大匙橄欖油燒熱，轉小火將作法1的蒜片炒至金黃色撈起，再放入作法1的洋蔥片、碎蕃茄丁、磨菇片爆炒至香。
5 |4 w7 P0 w1 I- [$ g' J5.39.217.765.於作法4鍋中加入低筋麵粉炒散，倒入高湯，放入月桂葉、作法4的蒜片、所有調味料一起拌勻煮開。5.39.217.76. g0 O' m2 c  v
6.作法5鍋內放入作法3的雞腿排、青椒片、紅椒片一起炒勻，先於白飯擺上雞腿排再淋上醬汁、撒上蒜片即可。

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) P; L. p: ~  i& Q) LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橙汁飯+ N& F" _. a7 Z8 S- J, W
【材　 料】/ d( o. D8 ^1 v2 e0 s
美國長米         80公克公仔箱論壇; \1 x+ j- A5 k. Z
小黃瓜         30公克
# n2 y- u- E5 F8 E) T) q8 w" c柳丁         1顆
% ]( V6 O, P+ {6 [3 }/ m4 r: S公仔箱論壇柳橙汁         150㏄tvb now,tvbnow,bttvb1 z7 ^& U8 [+ y3 U+ q
蒜頭         20公克
) R9 n5 _8 K# J1 K0 h& mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣椒         1根
; R* ?6 E, _! c) g/ I公仔箱論壇【調 味 料】5.39.217.76, _/ r" g1 F. b* n
醬油         25㏄
' R  \3 ?5 W0 y3 F9 @糖         25㏄
4 Z0 p( D* |, r4 l- j
. j# k0 o1 ]: R( C【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% l0 t6 k  J7 {1 O: r# C9 j5 G
1.美國長米蒸熟；小黃瓜切丁；柳丁去皮去籽，取肉切小丁；蒜頭剁碎；辣椒切片備用。
9 I. {0 J" E) o, l( O2.熱油鍋，將蒜碎、辣椒片爆香，加醬油略炒一下，柳丁肉、柳橙汁和糖下鍋煮滾後轉小火，煮至縮汁呈濃稠狀，加入蒸好的美國長米飯拌至汁縮乾，起鍋前放入小黃瓜丁拌炒一下即可。

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( q. O: T6 v* q. {( v1 H$ e
鮭魚飯
% R" t& P9 O( b  ?( ~8 }3 j8 g$ v【材　 料】
/ @/ G' _. e6 H) }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。美國長米         150公克8 @0 l1 h0 U  S8 w. `
海苔香鬆         20公克% w- m6 t0 L% J; ^$ k: g, p2 t
青豆仁         20公克
( J+ u+ i; c- X, z  n0 |洋蔥         100公克
1 @9 B/ j, B# L& M* S0 z4 `0 L+ }% @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮭魚片         200公克& I$ n( H  n* Z3 }8 [
橄欖油         30㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 {3 u. g" D8 e0 j2 y  D0 ]2 ~( M
【調 味 料】+ H7 Q9 \/ \' a2 x4 v  _, W+ Y* w- R
檸檬         1顆
! P, b6 v5 x. f/ M8 Y9 Z公仔箱論壇老抽         適量
0 A1 x1 f! P) H* [9 I, q  ~/ gtvb now,tvbnow,bttvb綿白細糖         適量
. Y% R! Y+ m! i3 ~tvb now,tvbnow,bttvb鹽         5公克公仔箱論壇- j, I" M! v2 n( S, _+ o
玉米粉         3公克
6 x: Q7 l; d6 K9 [- D/ |5 W+ f* C公仔箱論壇水         10㏄0 F/ R5 ?6 R# J

. S' N0 A4 d& f$ S% h5.39.217.76【做　 法】
/ o( g9 w$ p8 }, R. _' D5.39.217.761.將美國長米煮熟，加入海苔香鬆拌勻；青豆仁汆燙，以鹽調味；洋蔥切絲；玉米粉與水調勻備用。
  T% ]1 w" S! g) K9 l公仔箱論壇2.檸檬壓成汁，與老抽、綿白細糖拌勻，一起以大火煮開後轉小火至收汁，再加入玉米粉水勾芡，即為醬汁備用。5.39.217.76$ V  y5 W) a% L, D* K
3.鍋中熱橄欖油，放入洋蔥絲以大火炒至上色，轉小火加少許鹽拌炒一下即可起鍋。* B2 P9 ~2 Y1 w% ?$ ]+ R; `
4.熱油鍋，鮭魚片用大火煎至兩面上色，淋上一點作法2的醬汁至略收汁。tvb now,tvbnow,bttvb$ p7 W5 x' _! K& l, ]4 [) I
5.將作法1的飯和青豆仁、作法3的洋蔥與作法4的鮭魚片擺盤，淋上醬汁即可。tvb now,tvbnow,bttvb: G- Z) K& `0 [% C
【備　註】公仔箱論壇( [! g3 @; }5 j$ d' r
調味料使用老抽，是因為顏色較醬油淡，味道也比較不鹹且略帶甜味。

BeiDouChef

' O4 T- z+ ^5 v
鮪魚飯5.39.217.76- K& t5 V* H2 o6 c) e/ _3 ?
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb2 V0 y* p/ P  O6 Q" A% |; n6 v3 X, W
美國長米         200公克
2 u0 B6 ]' V, j1 N4 ?4 S9 Rtvb now,tvbnow,bttvb油漬鮪魚罐         1罐
1 R3 A' U) e& Y6 k3 X公仔箱論壇素肉鬆         15公克
; g% j% ~8 t. N8 O0 ~2 W5 m3 k) |蒜苗         1支
" r: v/ Z$ k; u# V青豆仁         20公克
, b% E; C# U3 J- b) k【調 味 料】
% t8 i& l/ n4 {5 Z/ L辣椒粉         8公克$ G4 `9 H$ u. e8 p
鹽         5公克
0 Q4 k9 k; H3 [2 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。        5.39.217.768 Y: {6 W& Q4 Y9 j( x8 q
【做　 法】
2 p; T& M, d# N, _! b, ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.美國長米煮熟，拌入鹽和3公克辣椒粉，盛盤備用。- d& `/ }' X( s. Z$ o0 v6 C0 d
2.蒜苗切長段；將鮪魚罐頭中的鮪魚肉與油分離，熱鍋以鮪魚油爆香蒜苗段備用。/ }1 N( A% L, F  ~
3.鮪魚肉與素肉鬆、青豆仁以小火略拌炒過，鋪在作法1的飯上，以作法2的蒜苗段做裝飾，再撒上其餘辣椒粉即可。