BeiDouChef

/ c( y+ A* Q- S6 ~. e+ N% ?5 ]焗烤紅醬蛋包飯, `- }1 M* |4 h( ^9 H, B
【材　 料】
$ Q: S0 }8 z' S- z6 _tvb now,tvbnow,bttvb橄欖油         2大匙tvb now,tvbnow,bttvb* u3 O& o9 b& Q  S$ s! D9 J
洋蔥丁         30公克4 q1 j* H4 C8 l- Y- T
雞肉丁         50公克
1 T% j2 u& H9 L% z! [公仔箱論壇白飯         1碗
2 M. n* G: u  }: I+ E蕃茄紅醬         2大匙
4 s! G7 R' R8 G/ _tvb now,tvbnow,bttvb雞蛋         2個5.39.217.76: v& x  R$ m, M  C/ A
起司絲         100公克
+ a: `' I& p* W! [0 x$ p* @3 r8 R公仔箱論壇
0 o2 u( {. u5 j6 u; y+ Y: m5.39.217.76【做　 法】
1 p' }) n" g3 F/ u3 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.取一平底鍋，放入1大匙橄欖油燒熱後，加入洋蔥丁以小火炒至軟後，放入雞肉丁炒熟，再加入白飯及1大匙的蕃茄紅醬全部一起拌炒均勻起鍋。
/ R% W' ?7 s7 Y6 K+ i4 V( K2.將作法1的炒飯倒入模型裝飯後，再倒扣在烤盤中備用。
# A" p9 L4 l! ?' n9 n& aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.原鍋，放入1大匙橄欖油燒熱後，將打散的蛋液倒入鍋中，以小火煎至蛋皮約六分熟後，取出鋪在作法2的炒飯上。公仔箱論壇/ v$ Q8 E$ F, E) a
4.將1大匙蕃茄紅醬淋在作法3的蛋皮上，再鋪上一層起司絲，即為半成品的焗烤紅醬蛋包飯。
. @( D9 G& n' z! {: |" a5.預熱烤箱至180℃，將作法4半成品的焗烤紅醬蛋包飯放入烤箱中，烤約10～15分鐘至表面呈金黃色即可。

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4 M+ W6 h7 A8 V% u% g- u7 [焗烤時蔬燉飯5.39.217.76+ e- c% G  m7 Q  b3 ^+ T6 b% ^
【材　 料】: S) W9 t/ W9 V$ E0 f
長米         200公克
- Y( M4 ]4 Z: R0 p公仔箱論壇橄欖油         1大匙; L; V3 o; z3 j
蘆筍丁         50公克2 V4 `/ a+ k" N% l$ ?
紅椒丁         30公克
) U+ }3 ~+ m7 a4 J黃椒丁         30公克tvb now,tvbnow,bttvb' Z9 }; Z! d% U3 a
洋蔥丁         30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: x# C8 l8 O0 ]7 L+ Y
南瓜丁         50公克
8 C# x; F( p1 c# p" d+ k* E: F" p高湯         500ccTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( @/ q: ^2 ~1 h- O+ B; z$ I
起司絲         100公克5.39.217.76' G* p0 M  i, d: S* N" s* c; h

+ f% l/ I2 G3 n) v公仔箱論壇【做　 法】
; I  |  u+ |) k( P1.長米洗淨瀝乾備用。$ p, ]1 x3 @6 @6 ]! i: N
2.取一平底鍋，放入橄欖油燒熱後，放入洋蔥丁以小火炒軟後，放入蘆筍丁、紅椒丁、黃椒丁、南瓜丁一起炒香。
7 |$ `+ }( k( }* E% V3.將作法1的長米放入作法2的鍋中略微拌炒後，加入高湯煮至八分熟，倒入烤盤，撒上一層起司絲，即為半成品的焗烤時疏燉飯。# D$ n  _* c$ d, P
4.預熱烤箱至180℃，將作法3半成品的焗烤時疏燉飯放入烤箱中，烤約10～15分鐘至表面呈金黃色即可。

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: }2 j2 U4 ^0 M! `3 k+ u
焗烤乳酪風味蛋包! R0 |7 c- m  l- d
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; L2 k7 {- B2 C9 M
綠花椰菜         50公克
9 T; H' I5 Q/ S公仔箱論壇香菇         25公克
0 z: Z1 }! |) d公仔箱論壇蘑菇         25公克5.39.217.762 q2 o/ Y; a4 {7 a  o1 s3 |
杏鮑菇         25公克# s% `0 o1 w9 x( K
莠珍菇         25公克公仔箱論壇2 ?8 U4 f2 P) Q+ h9 n- R  C" l
米酒水         適量公仔箱論壇/ \: s5 J( E, i9 ?9 N. Y# w+ |9 f1 d
洋蔥         50公克3 k6 f) N, S: h; j% s
培根         20公克$ Z" _" s0 L5 W5 J: l
沙拉油         20㏄
8 x9 i& X6 |' q( n5 G* K$ c5 y2 ~公仔箱論壇奶油         50公克5.39.217.76, O5 ]3 v  b5 J! G) U
白酒         15㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" @% Y) _( d! F+ c
原味雞高湯         100㏄
) \: o" G2 w/ b& {/ U, ~tvb now,tvbnow,bttvb鮮奶油         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ w1 v* W- |, N8 M, k
鹽         少許
: P0 b- @( B! i6 _0 W胡椒粉         少許
& A( g6 p/ _- S, ^0 B, @8 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋         3顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, N5 n, D. S9 U. g. X  [! L
乳酪塊         20公克; B- N3 U/ q9 B7 O
乳酪粉         3公克
& \; |% l4 ?4 J& w8 W! B/ XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。原味起司片         2片公仔箱論壇# U$ N. c$ H1 S  O" ]% i, X1 ]

8 e# i) o6 F1 y" `# b' z7 f【做　 法】
% b9 F0 `3 R3 \" p0 f8 E$ z1.將綠花椰菜洗淨，削除粗纖維後，切成容易入口的大小，再放入加了鹽的滾水略為汆燙後，撈起泡入冷水中備用。
. q! `. M8 Q5 T9 D% x' e2.將菇類用米酒水洗淨瀝乾後，切成薄片備用。
- [, C+ W/ y* K1 q5 r- bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將洋蔥洗淨切細絲；培根切小片備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 y- l: P" j1 m& I$ p( J
4.取鍋燒熱，倒入沙拉油後，讓鍋面均勻吸收油份，再加入20公克奶油至融化後，放入作法3的培根片拌炒，待培根炒至油份釋出，再放入洋蔥絲炒至變軟後，放入作法2的菇類小火拌炒均勻後，淋入白酒，待酒精揮發後，再加入雞高湯煮開。
4 V1 Z2 |" i8 W$ w. K公仔箱論壇5.將作法4放入果汁機中攪打成略帶有顆粒的糊狀後，先倒入鍋中，再加入30公克鮮奶油開火拌煮均勻，最後再加入鹽和胡椒粉調味即可。
. F4 r2 ]" m5 _" D" @4 O公仔箱論壇6.將蛋、乳酪塊（切成塊狀）、20公克鮮奶油、鹽和胡椒粉打成均勻的蛋液備用。
$ `! ]8 G' W/ F  ?3 W" P6 G$ x* r7.以大火將平底鍋燒熱後，倒入適量沙拉油（油量要足），讓鍋面均勻吸收油份後，再加入30公克奶油至溶化後，將作法6的蛋液一口氣倒入鍋中，讓蛋液稍停數秒後，再用叉子（或筷子）從蛋的外圍至內側快速攪動。
2 j5 m$ B( y5 F4 b/ ^. W! S8.待鍋中的蛋呈半熟狀態時，均勻灑上乳酪粉，以45°角持鍋，將靠近自己一側的蛋往前捲，再將較遠一側的蛋往中間覆蓋。
8 L9 ^. i5 i9 D# |& E5.39.217.769.先將作法9的蛋包小心地移至鍋邊後，再將蛋包移盛至烤皿中，平均放入作法1的綠花椰菜，再淋上作法5，並舖上撕成小片狀的起司片，再放入事先預熱的烤箱中，以200℃烤約10分鐘至起司片上色軟化即可。

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0 \) O* c/ H7 v- k) G. P' LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蕃茄芙蓉焗飯
: E  v, Z( P2 [1 e4 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
7 _  `* q, Y6 y1 V4 X7 B/ m- WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。里肌肉片         50g
+ I, {( t: e) ^公仔箱論壇蕃茄         100g
8 \5 e8 V% X4 u+ p雞蛋         1個
6 y6 A/ P3 _0 @蛋豆腐         150gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" s) z5 Z/ H  j) o1 m( c
洋蔥         1/2個
& \/ K0 p+ u$ e1 h/ I5.39.217.76起司絲         40g
, I3 ]% y0 X  S: v公仔箱論壇白飯         150g
3 f& F* O% H. F3 n公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb, }' _3 u3 e5 R
【調 味 料】公仔箱論壇, m! y) ~) q/ ?- o% k( @  Q7 k! `
醬油         15㏄+ L4 k' |) \8 D8 h  `8 `, d
糖         5g5.39.217.76: n3 S  v) K. x, z
蕃茄醬         15g- v" x# y' j6 S4 P. g- C
水         150㏄
; t8 c/ h/ s; _( T9 r& ]tvb now,tvbnow,bttvb太白粉水         15㏄
' G' u8 u8 H+ {4 C, m! d' W  }5.39.217.76% Z+ `$ H1 X: o6 I
【做　 法】
' r$ k7 I6 ]6 A5 s6 Wtvb now,tvbnow,bttvb微波爐作法：1 X7 [; |" o5 }  S
1.微波專用烤皿抹上奶油後，將飯平舖於上。
2 c! r' G$ k' n  @4 w8 ]& S5.39.217.762.洋蔥切絲，與里肌肉片、蕃茄塊、調味料拌勻，用強微波加熱3分鐘後，淋於飯上。
: i4 G9 b/ m2 l; }2 P' ktvb now,tvbnow,bttvb3.蛋豆腐切成條狀，舖於作法2之周圍，再將雞蛋打在正中央，灑上起司絲。. x/ _# p7 K) r7 \8 |+ ]
4.取一深盤加入適量的水，將烤盤置於其中，以隔水加熱方式，強微波加熱3分鐘即可。
; c1 c* E) X: Btvb now,tvbnow,bttvb電磁爐作法：
3 r: R: x5 M$ Htvb now,tvbnow,bttvb1.烤皿抹上奶油後，將飯平舖於上。5.39.217.76) ]) c4 u  p: W0 q! T8 M
2.洋蔥切絲，與里肌肉片、蕃茄塊、調味料拌勻，再以強火加熱3分鐘後，淋於飯上。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. u0 I# N% h0 W8 i1 |
3.蛋豆腐切成條狀，舖於作法2之周圍，再將雞蛋打在正中央，灑上起司絲。
; C: t0 ?" ?3 s& F3 }4.取一深鍋先加入適量的水，再將盤子放入並加蓋，以隔水加熱的方式，強火加熱5分鐘即可。

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1 Y* |% j, G& B& D公仔箱論壇焗烤南瓜飯
, X4 h4 v/ g8 o' q$ J2 E【材　 料】
- o+ U8 r- ?- c" T$ ~南瓜         1個
0 G6 f- t0 D- R7 R蘆筍         2根
- m$ e' I2 R( `4 w# ntvb now,tvbnow,bttvb培根         2片
2 c9 z' A- K+ s/ B  e( Q! g& R公仔箱論壇蒜頭         3顆5.39.217.76; v% z" N/ {9 r; }8 A# I2 e
蝦仁         6隻
; D+ u% B9 t1 v; i! a' t- l% V白飯         適量tvb now,tvbnow,bttvb7 I. ]3 e5 z+ a# c; O& R
乳酪絲         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: V( K% U* l' P! O3 o8 Q$ \
【調 味 料】5.39.217.768 U& U* S  \/ p; L5 |
鹽         少許3 _1 J  P. u' a* ^/ K2 G
胡椒粉         少許tvb now,tvbnow,bttvb/ ]. C% m9 D$ d" {3 C* m0 p9 i& F
        5.39.217.76- w: Z8 h$ L5 A3 S, {
【做　 法】# ?4 {% {& q! [. a; o: d
1.將南瓜剖成兩半，一半去皮去耔，切成小丁；另一半小心去籽及挖去較厚的肉，留下約1公分的邊，當做盛飯的容器備用。公仔箱論壇, @. g+ b* J( C; F( x; ~
2.將培根、籚筍切丁，蒜頭切片備用。5.39.217.768 g+ g1 `1 U) Y) m8 I7 i
3.熱2大匙油，將作法1的南瓜丁炒熟，倒出多餘的油，加入蒜片、蝦仁、培根丁、籚筍丁略炒，再倒入白飯與調味料混均勻。  L+ \9 |) P  c; X
4.將作法3的材料裝入作法1的南瓜容器中，舖上乳酪絲，用預熱200℃的烤箱烤約5分鐘，至表面金黃、香味四溢即可。

phoebe12125

每一款都很好吃的样子啊 ... 谢谢分享 ...

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3 E. _" H* `% d% i1 }公仔箱論壇咖哩雞肉燉飯
$ g$ Z4 r3 P9 m3 Y$ K9 z& B5.39.217.76【材　 料】
6 I# `+ p' B" S4 |tvb now,tvbnow,bttvb雞腿肉塊         300公克
2 ?9 Q0 m2 A: z' V0 Q公仔箱論壇西芹塊         20公克
6 [- s) d! _; d' F# j: v9 M3 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥塊         20公克8 `4 G2 u$ T- @- ^( S$ k
月桂葉         2片
' {$ F1 w( I" a7 J: T( q( K義大利米         100公克
9 W/ v. l, I) m* k1 G" R5.39.217.76【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# E1 @- R9 i6 y
雞肉高湯         600㏄
0 R6 u, W1 }! v/ K& }5.39.217.76巴西里末         1/4茶匙5.39.217.76& C) Y- ]0 p# b4 o+ h
咖哩塊         30公克tvb now,tvbnow,bttvb: v" ?9 Y. \: }- n
雞粉         1/4茶匙
5 T4 A! }) c! I* c3 o3 b6 G! f5.39.217.76橄欖油         2大匙
. o( T7 R' ]% s$ k+ J" h  w- z0 X公仔箱論壇【醃　 料】: E% V. I1 @5 t
咖哩粉         2大匙5.39.217.766 X$ j, D! L; P2 T
白酒         50㏄tvb now,tvbnow,bttvb4 B5 z: K( v4 B8 s4 L4 y0 e
鹽         1/4茶匙* t3 C1 @0 d+ `" A. E
        　tvb now,tvbnow,bttvb0 @. x6 @1 p7 I; v3 i. A
【做　 法】
: Q9 o, M5 f) t' R1.雞腿肉塊與咖哩粉、白酒、鹽拌勻，醃約20分鐘備用。
: D3 M2 i  j/ Z) H2.平底鍋以橄欖油炒香洋蔥塊、西芹塊與月桂葉後，加入作法1醃過的雞腿肉煎至呈金黃色時，再放入義大利米和高湯500㏄，以小火燉煮8分鐘至8分熟。
' @9 Y. K( ]2 btvb now,tvbnow,bttvb3.最後放入咖哩塊、100㏄高湯與雞粉，拌勻後，將月桂葉取出，盛盤並灑上巴西里末即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb4 C% w, F3 f6 T) `5 |
西班牙海鮮燉飯tvb now,tvbnow,bttvb2 B8 {' o' ~1 R) \
【材　 料】. E; \- Q. f7 [* C
蒜末         3公克公仔箱論壇# Y* T  a* R( K. b7 M% t
洋蔥丁         20公克5.39.217.76; }. M- k5 u$ z
西芹丁         10公克9 ]) D7 D2 b( S! w8 I2 t- L
魚片         100公克
& Y" x2 T" D4 J+ A7 Q) w鮮蝦         4隻
1 J9 M! ]" b( E0 S" GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛤蜊         6個$ @& `3 @. Z+ o4 C
花枝         40公克
* u: y" V; b" j8 h& U: f: Wtvb now,tvbnow,bttvb義大利米         100公克
1 Q3 X; b; H3 S3 x1 Rtvb now,tvbnow,bttvb鬱金香粉         2公克
; \& S# v$ z6 }$ c) b8 \/ n* T1 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。九層塔絲         1大匙# y0 s1 G- U+ v' a
【調 味 料】
- M: r. U+ M, f. Y8 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚高湯         500㏄
" ~; a6 j+ J& d" @5 [3 H$ b公仔箱論壇橄欖油         20㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 T: s0 Q  O4 Q: g
鹽         1/4茶匙5.39.217.76: x/ P6 J6 ?! A5 @, v, Z
白酒         50㏄8 {. K7 c4 G6 k0 y& n
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! V7 p9 B1 L4 f- A( g1 W0 z
【做　 法】
3 ]% v$ k+ T! z6 b9 {1.起油鍋，燒熱，以橄欖油將洋蔥丁、西芹丁與蒜末以中火炒香，再加入所有的海鮮材料以中火拌炒。
3 V, t' M! |) ^3 p2.於作法1的鍋中加入白酒，以中火煮至海鮮材料熟後，將海鮮料撈起備用。
( |/ u7 A- s1 K5.39.217.763.於作法2的鍋中加入洗淨的義大利米繼續以中火翻炒，再以以一杯一杯的方式加入魚高湯，一邊加入魚高湯，一邊必須繼續翻動鍋中所有的食材。, C/ a# l/ H' g
4.加入鬱金香粉以小火炒至約8分熟後，再加入作法2撈出的海鮮料，最後加入九層塔絲拌勻，並加入鹽調味即可。

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: G/ {# F5 i9 q9 otvb now,tvbnow,bttvb墨西哥雞肉炒飯
# x4 T. ^& r2 J公仔箱論壇【材　 料】
, I2 b6 j2 e. J) q去骨雞腿肉         80公克
5 d8 \! }1 j0 R, v" r0 |& T公仔箱論壇洋蔥         20公克公仔箱論壇" t2 e$ ~2 F, d$ \7 O
蒜碎         10公克# z9 f  G! @+ ?: ~
蕃茄         50公克
% r5 c# J4 N, W1 h. }2 F青豆仁         10公克% y% ^) t# O- l& Q$ c2 t
長米         200公克
2 V/ o+ |) k2 K9 E5 @7 @- R7 w4 ]公仔箱論壇雞高湯         400㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' @, e; y2 v- s
沙拉油         20㏄tvb now,tvbnow,bttvb: O) |. R: S5 F' H2 J9 t6 M* I
【調 味 料】* \7 M0 _! f6 W. b  J
辣椒粉         5公克
4 G% n; S- C* m( T2 n+ v6 Mtvb now,tvbnow,bttvb鹽         適量+ [! ~. Y1 j- |7 p9 b8 O2 w
白胡椒粉         適量
/ d! f9 Y% h+ T, RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 T4 Q) D: a+ ?! c' x, K
【做　 法】
5 @; i- T' p' r: R6 H公仔箱論壇1.起平底鍋，加入20㏄沙拉油燒熱，放入去骨雞腿肉塊，以大火煎炒至肉色呈金黃，取出備用。
9 S" M& C# F" S# }tvb now,tvbnow,bttvb2.將作法1的平底鍋轉中火，放入蒜碎、洋蔥丁和長米拌炒均勻，至金黃油亮，續加入蕃茄塊、100㏄市售雞高湯與所有調味料拌勻煮滾，再加入作法1的去骨雞腿肉塊煮至滾沸收汁。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) p; S, c6 z5 [3 f  G; k0 ^
3.取一張錫箔紙，覆蓋在作法2的平底鍋表面，轉小火燜煮約20分鐘（中途需翻開錫箔紙，每5分鐘攪拌一次，並倒入100㏄市售雞高湯拌勻，共三次），至飯熟透略收汁，最後加入青豆仁燜約2分鐘至熟即可。

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/ n2 E: k: x- y9 d! W
美式海鮮炒飯
! i4 e! C- A) P) o1 _8 C【材　 料】
- |9 c4 m: j9 `5.39.217.76豬肉         20公克
8 g, l: `& X. Ytvb now,tvbnow,bttvb去骨雞腿肉         20公克公仔箱論壇) Q) L  p, l( j: N) W
蛤蠣         2粒
6 z/ h" ~( E7 |5 Ftvb now,tvbnow,bttvb鮮蝦         2尾5.39.217.760 q$ A9 g; q+ @& _; l8 R% ?
蕃茄         10公克
; X) B5 F) |$ i4 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青椒         10公克tvb now,tvbnow,bttvb& K3 f) j; h$ o4 w9 Q4 ~
紅甜椒         10公克
; P' d4 n; S; p9 c2 \7 ]" q洋蔥         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! `6 Q( [0 i4 J& G$ e. m
蒜末         5公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; j' ?  P! b0 N" W5 I
長米         200公克
, h. f/ E8 _, p0 C) G0 R雞高湯         400㏄( }! V) u8 _5 n, a  t  l. G
橄欖油         20㏄
6 |' [8 ~1 O0 _6 g. l( p; d5.39.217.76鹽         適量
! [- t; y6 u/ L9 W
- Y) p# a; F: Q9 ~& z* Z# }公仔箱論壇【做　 法】/ k, w' J! U) d- c
1.起平底鍋，加入20㏄橄欖油燒熱，再放入豬肉丁、去骨雞腿肉丁，以大火快炒至肉色變白。公仔箱論壇) F/ _- {  C& v, Z1 \% |3 L; E2 _  ?* Q
2.於作法1鍋中放入蒜末、洋蔥丁、青椒丁、紅甜椒丁、蕃茄丁一起拌炒均勻，再倒入長米拌炒均勻至油亮。) O+ X6 F! X) {& U
3.將作法2加入100㏄市售雞高湯，炒滾至收汁後再放入蛤蠣、鮮蝦拌炒，並加入少許的鹽調味。
1 |$ a( \' U1 `4 otvb now,tvbnow,bttvb4.取一張錫箔紙，覆蓋在作法3的平底鍋表面，轉小火燜煮約20分鐘（中途需翻開錫箔紙，每5分鐘攪拌一次，並倒入100㏄市售雞高湯拌勻，共三次），至飯熟透收汁即可。

BeiDouChef

* U0 I4 \" D- b. w8 N& B: q5.39.217.76海鮮米粒麵
+ i) J" a1 Z4 a3 ttvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】  @% \2 P% o7 N  t- V$ t
墨魚片         適量
/ N2 Q6 y0 o; {0 N- o; j" O" O8 e蛤蠣         適量
& [( R9 D5 ?" u# g, o" e7 V/ S3 I5.39.217.76蝦仁         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' @2 Y. R0 g/ i- s% n4 {3 V
奶油         40g公仔箱論壇4 z: D, n( G& G) j
洋蔥碎         40g
# l  B+ L+ f* J4 I" t+ a; Ytvb now,tvbnow,bttvb蒜頭碎         15g
1 l  z" {9 D8 b- E5.39.217.76煮熟義大利米粒麵         180g5.39.217.76& [' Y2 ]$ ]9 g% t
米蘭番茄醬         6大匙
3 R$ V- D6 s6 s# t+ UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。起司粉         適量
! k- }( q3 {) a. O* g! ~tvb now,tvbnow,bttvb
7 N/ W' g7 ]1 M. ]【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 R& I% O% l' p- o  p" t3 ]
1.將墨魚片、蛤蠣、蝦仁洗淨備用。
5 C4 [, P  M- c* T  g2 e% m" Gtvb now,tvbnow,bttvb2.以小火用奶油炒香洋蔥、蒜頭碎，加入墨魚片、蛤蠣、蝦仁以中小火拌炒2分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb; ?/ s6 Z' I0 ]% Z2 D& S6 F8 p, _
3.放入煮熟米粒麵拌炒1分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: O. R7 V$ d: u; }. {9 W  d
4.倒入醬汁炒煮均勻後即可盛盤，灑上適量起司粉食用。

BeiDouChef

4 o% |8 D% x- M/ o# _& S* O
咖哩燉飯
# D6 _3 k4 H8 K7 r# iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
: b6 c# l. w- w4 H2 G3 G奶油         40g
4 D: B7 X( B1 A7 O: S洋蔥絲         40g
, M6 U" b, a+ |- J" Mtvb now,tvbnow,bttvb雞肉丁         50g/ E: j! B. E4 Q# _! w4 ?$ A# b8 _
煮熟白飯         180g
! I$ Q& M) n6 A' `& I5.39.217.76三色蔬菜         3大匙
. }& W% `3 z5 w# n7 K1 w  w咖哩醬         6大匙1 |: d7 f" @5 w6 F7 p; i
起司粉         適量tvb now,tvbnow,bttvb5 \: U: F4 G' h, D# n1 q6 K

4 O2 f  `4 o. e1 W! ~tvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
4 l' y* t4 _* W1.用小火融化奶油，放入洋蔥絲炒香。
9 c, y. _. I% F2 |4 G$ |0 V2.加入雞肉丁煎約3分鐘
" N) a5 k/ h- Q) B" E) D$ R7 M7 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.加入煮熟白飯、三色蔬菜小火拌炒1分鐘。
, X! Y; y4 H) }% z4 s公仔箱論壇4.倒入醬汁燉煮一會兒即可起鍋。2 b) p) F/ |% j) V" j! l2 b
5.裝盤並灑上適量起司粉即可食用。

BeiDouChef

: j7 x0 V+ ^: U$ [/ u公仔箱論壇西班牙海鮮炒飯
$ m! G$ B$ R: R. }9 h( g3 d【材　 料】
; k: W7 w9 l- E2 ftvb now,tvbnow,bttvb長米         150公克
( r; K  L  X3 O) uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦子         100公克
2 m% t# _# z3 R4 W6 S" R5.39.217.76花枝         1隻0 S) N8 h% N, ]6 U& ]
培根         25公克5.39.217.76- J+ t, I9 H6 S- D4 l
雞肉         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  A$ q9 Z3 ^# e4 k
淡菜         4個
+ m/ c' N$ k$ B3 `  l6 ?/ tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥         50公克5.39.217.76& u9 K" d) s5 Y; S
蒜頭         15公克
+ K( p5 Y9 ]( O3 N" q5.39.217.76蘑菇         20公克5.39.217.765 ^4 m. g* J; K) L" t' M0 @+ o: V
芹菜         20公克/ t: o' z1 I' n8 D, q
青豆仁         15公克
- e- l1 s3 t) V( k/ ^% Q& O雞高湯         250㏄$ y* @4 K! p& e6 |
番紅花         2公克公仔箱論壇; i. x' m8 h3 k8 \  r" d: K
無鹽奶油         30公克) q( r% A: w5 Q" }6 {4 U& R
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( R0 n' j3 N0 Z. {% @
鹽         1/4茶匙
- I9 W& D7 _6 R# K胡椒粉         1/4茶匙8 e! p/ f. L: r

2 [9 a& ?( a1 L! g4 @$ p【做　 法】5.39.217.76% {' W: W) o/ [/ r8 R5 Z7 T
1.長米洗淨後，泡入水中20分鐘後，再瀝乾水分備用。
: K* I) U9 I" wtvb now,tvbnow,bttvb2.蝦子去泥腸、頭和外殼後，保留尾部洗淨後，放入滾水中汆燙至外觀變紅後，撈起泡入冷水中備用。
% [" v2 ?. t) l$ d, ^1 l公仔箱論壇3.花枝先去除內臟洗淨後，再橫切成圓圈狀，放入滾水中汆燙幾秒，即可撈起泡入冷水中備用。
6 Q' k( |3 F+ `" s; H2 Z+ C4.培根切成小塊片狀；雞肉洗淨後切小塊狀；淡菜洗淨後，放入滾水中汆燙，即可撈起泡入冷水中備用。tvb now,tvbnow,bttvb- X* Z3 h8 n' j
5.洋蔥洗淨後切成丁狀；蒜頭洗淨後切成薄片狀；蘑菇洗淨對切成二等份；芹菜洗淨後切成約3公分段狀備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ]1 R) ~5 R) S# |( K9 [
6.取鍋，放入無鹽奶油融解後，先以小火爆香作法5的洋蔥丁、蒜片後，接著放入作法2、3、4、作法5的蘑菇和青豆仁翻炒至食材入味後，再加入作法1的長米持續以中火拌炒。tvb now,tvbnow,bttvb2 x" K6 S4 q- q6 S: K
7.將雞高湯倒入作法6的鍋中，接著加入調味料和番紅花，以中火持續拌炒至滾沸，再以小火持續翻炒至湯汁略收後，先加入作法5的芹菜段，再蓋上鍋蓋燜煮約15分鐘，至湯汁收乾即可。

BeiDouChef

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鮭魚奶油燉飯
2 @' E; w" X  T' y5 f【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ^) a6 k: L) W$ M$ m/ n
洋蔥末         50公克
/ S. p4 o1 n! b鮭魚丁         200公克公仔箱論壇) R% h# w+ g! T. b
義大利綜合香料         1/4茶匙公仔箱論壇' h6 a* S1 J- E4 {- x3 c$ ]" c
動物性鮮奶油         200㏄tvb now,tvbnow,bttvb; C% @. l9 l) r+ a8 i
北非小米         100公克公仔箱論壇/ W. ]( A4 a' ?* v9 J, o
薄荷葉絲         1/4茶匙
( I  X( v) \2 J" M& X  C( Mtvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】5.39.217.760 y4 b% V& u5 k, I, x
橄欖油         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, X( `. |. L6 _
白酒         2大匙tvb now,tvbnow,bttvb: d2 }% _  z1 l/ ^; K# s
魚高湯         500㏄
- P7 }1 L# d  v. M: XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。起司粉         1大匙
" N' l5 B5 @" z8 Vtvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.76  d1 x. B4 {2 F  o
【做　 法】
! Z* b; t, t" jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.以橄欖油炒香洋蔥末後，加入鮭魚丁、白酒、義大利綜合香料繼續拌炒。5.39.217.76: [- d3 P: u" w9 m1 i* m
2.將北非小米加入作法1的鍋內，並加魚高湯繼續炒至約8分熟。
8 f7 J1 R) \! i1 e4 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.於作法2的鍋中再加入動物性鮮奶油、起司粉、薄荷葉絲拌勻即可起鍋。

BeiDouChef

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奶油雞肉燉飯
* I# o" c9 H- w【材　 料】
. n+ \' {3 ?  b3 \3 J: w( y4 c& w3 O雞腿肉         300公克公仔箱論壇3 T; Z% g" u4 K' K! Y
洋蔥末         50公克公仔箱論壇/ d6 E" h1 Q# D
蒜末         10公克1 u! S" o9 Z& e; g6 N' V1 a
義大利米         100公克
$ G$ K6 X$ f2 W; D1 K. OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。動物性鮮奶油         200㏄
/ p* o% I0 Y& w) q  gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
+ h$ `1 J# K% i3 J- C, [6 U& VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。無鹽奶油         1大匙
. Q+ a$ R+ j3 |' W4 ]: Rtvb now,tvbnow,bttvb義大利綜合香料         1/4茶匙0 I1 L2 h. Z  j: A5 M
起司塊         10公克tvb now,tvbnow,bttvb0 G/ I3 F, ]2 G4 Q
雞肉高湯         800㏄
* x' f* l; G9 l6 N" c# p+ utvb now,tvbnow,bttvb【醃　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 o  p" l7 M2 Z4 n+ o. G  y. M
迷迭香末         1/4茶匙
3 W1 b" c# ?& D1 p% N0 u" S; {( S2 Y1 Rtvb now,tvbnow,bttvb白酒         30cc公仔箱論壇) _% b. X( Q* O4 c; P
鹽         1/4茶匙
& g$ v% V' J) t/ y5 ^8 Z  s; n; j/ y: PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 B) `1 H$ h7 \9 o5 K( A
【做　 法】
, a/ G9 E7 P# f& {& v! u4 H1.將雞腿肉切塊，以迷迭香末、白酒與鹽拌勻，略醃15分鐘備用。5.39.217.76" E( f* T3 K. i' H/ g% I+ ^3 m8 ^
2.平底鍋放入無鹽奶油，以中火炒香蒜末與洋蔥末，再加入作法1醃過雞腿肉，以中火炒至金黃色。公仔箱論壇% ?; F1 L/ y  k# j! F
3.將義大利綜合香料、義大利米、雞肉高湯加入作法2中，以小火炒至雞腿肉熟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ U% J! ^% U  N7 }) t. B
4.將動物性鮮奶油與起司塊加入作法3中，以小火炒至湯汁略收乾即盛盤，最後擺上一支迷迭香葉作為擺飾即可。