BeiDouChef

3 I3 J( o' k  g. N' u6 ^$ ]- R+ G; _5.39.217.76焗烤紅醬蛋包飯
9 `9 a2 {" Y  zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
" t1 ~% x! _: ]' g: W公仔箱論壇橄欖油         2大匙
$ \- A" j0 q* i洋蔥丁         30公克
+ S! v2 o7 I: v5 D) K5.39.217.76雞肉丁         50公克
" T* D3 h# f/ ^- h4 B- f# o7 G白飯         1碗
. x3 T9 w+ k8 O/ ktvb now,tvbnow,bttvb蕃茄紅醬         2大匙
( J9 a2 N/ I. g- H' ?8 S公仔箱論壇雞蛋         2個
" s: q0 w/ Z( t% G& y3 k* O3 o" ?  yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。起司絲         100公克) z7 Z# ^8 t4 J# \+ W

# b3 c8 c& I6 y: Z$ }0 x【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* W# B- V3 ?% S, \/ ^
1.取一平底鍋，放入1大匙橄欖油燒熱後，加入洋蔥丁以小火炒至軟後，放入雞肉丁炒熟，再加入白飯及1大匙的蕃茄紅醬全部一起拌炒均勻起鍋。5.39.217.76) E8 e; k  v! t
2.將作法1的炒飯倒入模型裝飯後，再倒扣在烤盤中備用。
. M9 ~) d8 f- x+ R% X4 J8 ptvb now,tvbnow,bttvb3.原鍋，放入1大匙橄欖油燒熱後，將打散的蛋液倒入鍋中，以小火煎至蛋皮約六分熟後，取出鋪在作法2的炒飯上。公仔箱論壇, F* }1 A1 K3 \8 Q* F9 w
4.將1大匙蕃茄紅醬淋在作法3的蛋皮上，再鋪上一層起司絲，即為半成品的焗烤紅醬蛋包飯。
" q7 F' U/ y$ g* T7 h& Jtvb now,tvbnow,bttvb5.預熱烤箱至180℃，將作法4半成品的焗烤紅醬蛋包飯放入烤箱中，烤約10～15分鐘至表面呈金黃色即可。

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3 G+ z2 r0 h2 u, T/ ctvb now,tvbnow,bttvb焗烤時蔬燉飯5 N7 y+ N& a/ I
【材　 料】
# {6 y) G0 J+ V& h! H0 D0 }9 z公仔箱論壇長米         200公克公仔箱論壇' W2 q) N. G, V  I
橄欖油         1大匙7 [6 U0 `# v8 u
蘆筍丁         50公克
3 P! S1 X4 Q7 F$ y公仔箱論壇紅椒丁         30公克
! l$ r0 M8 u5 N9 g2 j. r$ z5.39.217.76黃椒丁         30公克
) H/ _, [& w: e3 \/ }$ o5.39.217.76洋蔥丁         30公克
3 @6 U+ D& v; d9 M3 @南瓜丁         50公克5.39.217.76' W2 c: m. l( l& f: p. P1 |
高湯         500cc
/ \, w8 U+ E1 ^# _$ l起司絲         100公克
# g* h2 j, w/ s( b" z  G' ^! L% Htvb now,tvbnow,bttvb
3 }9 x4 R5 Y- ]1 q8 [tvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
- b. y( I. O$ _$ |$ ?2 [1.長米洗淨瀝乾備用。
, |; E- f- |/ Z" S& D$ f& |公仔箱論壇2.取一平底鍋，放入橄欖油燒熱後，放入洋蔥丁以小火炒軟後，放入蘆筍丁、紅椒丁、黃椒丁、南瓜丁一起炒香。% }3 g  i- ~* ?& _# r/ D. w
3.將作法1的長米放入作法2的鍋中略微拌炒後，加入高湯煮至八分熟，倒入烤盤，撒上一層起司絲，即為半成品的焗烤時疏燉飯。
# G! _% N: t) z. r; O5.39.217.764.預熱烤箱至180℃，將作法3半成品的焗烤時疏燉飯放入烤箱中，烤約10～15分鐘至表面呈金黃色即可。

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$ J6 @( T1 {3 p/ a' r+ T8 I3 ^5.39.217.76焗烤乳酪風味蛋包
% l2 j7 c* ~* N5.39.217.76【材　 料】5.39.217.76/ _  f5 z) E9 P, L
綠花椰菜         50公克1 A: o* r: e$ y. Z3 K5 P8 ^
香菇         25公克5.39.217.767 C( V! X6 T0 m" T5 {. U. W+ O' M) H6 n
蘑菇         25公克5.39.217.762 ]4 _7 P( w4 ?) q
杏鮑菇         25公克
% g3 d( h% E6 ^+ ?+ k& o& n公仔箱論壇莠珍菇         25公克公仔箱論壇" h+ @9 ^$ ?( w% C5 Q# {3 v, h
米酒水         適量5.39.217.76* D. N. a( f' t; @
洋蔥         50公克5.39.217.761 A! @3 F  e& r0 x2 n- q/ q
培根         20公克tvb now,tvbnow,bttvb- r/ c5 O4 w7 W8 Z4 `0 T/ r( b
沙拉油         20㏄
+ c+ p: j: ~% P奶油         50公克5.39.217.76! `; [* @  I# k9 r
白酒         15㏄+ d2 C  h/ \$ e9 V* M4 ?
原味雞高湯         100㏄
# d# W( G: b  z鮮奶油         50公克5.39.217.761 L! ~2 v* c4 z& _: K. ]
鹽         少許
2 t6 U2 C0 n6 P& V胡椒粉         少許
! z0 S' X* {" O: XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋         3顆
2 `" ?' {& N1 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。乳酪塊         20公克
6 p! Q  O; R5 a4 f5.39.217.76乳酪粉         3公克  r3 ^9 W" o( u$ X
原味起司片         2片
( O' D  L, P* Q% Q* STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; c0 o. B9 p9 E" w" W* u
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 K/ _1 `: v% j
1.將綠花椰菜洗淨，削除粗纖維後，切成容易入口的大小，再放入加了鹽的滾水略為汆燙後，撈起泡入冷水中備用。
6 Y  z' w0 k. s! }- \5.39.217.762.將菇類用米酒水洗淨瀝乾後，切成薄片備用。' z0 {3 t+ N3 k& Z" N
3.將洋蔥洗淨切細絲；培根切小片備用。公仔箱論壇. N6 P$ e/ c: t& ~* m0 h
4.取鍋燒熱，倒入沙拉油後，讓鍋面均勻吸收油份，再加入20公克奶油至融化後，放入作法3的培根片拌炒，待培根炒至油份釋出，再放入洋蔥絲炒至變軟後，放入作法2的菇類小火拌炒均勻後，淋入白酒，待酒精揮發後，再加入雞高湯煮開。. |, s% r  R, h" W" C: z) _
5.將作法4放入果汁機中攪打成略帶有顆粒的糊狀後，先倒入鍋中，再加入30公克鮮奶油開火拌煮均勻，最後再加入鹽和胡椒粉調味即可。
' C  d3 B  \9 t1 I6 {5 ]6 T  j5.39.217.766.將蛋、乳酪塊（切成塊狀）、20公克鮮奶油、鹽和胡椒粉打成均勻的蛋液備用。
8 R* N  `8 h1 g# I! R5.39.217.767.以大火將平底鍋燒熱後，倒入適量沙拉油（油量要足），讓鍋面均勻吸收油份後，再加入30公克奶油至溶化後，將作法6的蛋液一口氣倒入鍋中，讓蛋液稍停數秒後，再用叉子（或筷子）從蛋的外圍至內側快速攪動。9 L0 H4 g% Q5 `" o3 @
8.待鍋中的蛋呈半熟狀態時，均勻灑上乳酪粉，以45°角持鍋，將靠近自己一側的蛋往前捲，再將較遠一側的蛋往中間覆蓋。
# H! a7 K& c" [/ `# a* a5.39.217.769.先將作法9的蛋包小心地移至鍋邊後，再將蛋包移盛至烤皿中，平均放入作法1的綠花椰菜，再淋上作法5，並舖上撕成小片狀的起司片，再放入事先預熱的烤箱中，以200℃烤約10分鐘至起司片上色軟化即可。

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6 u: ?/ j1 H) v, S9 {5 z
蕃茄芙蓉焗飯& X" u" F1 ]# w% W5 ]1 V$ N
【材　 料】
7 s' F% B: K8 B- h1 }  \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。里肌肉片         50g
* n9 G% b9 Y  j( \) ^2 N$ YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蕃茄         100gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; J8 x5 ?8 q0 N1 K  b5 A" N
雞蛋         1個
& c9 t+ Z+ X, i$ Q) Ntvb now,tvbnow,bttvb蛋豆腐         150g
6 s6 |* L- D/ P4 a0 X# g% O洋蔥         1/2個
8 g" f4 C- @( y" atvb now,tvbnow,bttvb起司絲         40gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* E* K  e5 X2 a- F4 _% v
白飯         150g
0 y  p) g' O, M+ y& W  v% L$ lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ l& e6 d: _0 ~6 u4 I+ E$ y0 C【調 味 料】
! U; y$ I: T3 A( S0 C; P, ~公仔箱論壇醬油         15㏄公仔箱論壇! G# o+ p% J+ \
糖         5gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  y% V6 d' E7 I7 [1 i; K: e
蕃茄醬         15g
0 D( r3 _, \, t: O' t8 T5 `. k水         150㏄
! B4 ^. }8 ~% A8 M& uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉水         15㏄
9 B2 z  |" p( j1 t公仔箱論壇
+ b) @* {8 |$ H! D, c. ^: \7 j【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ]' C" v4 d' L! K" |& e5 h7 W
微波爐作法：
" |: s6 c( M& K2 O6 a: I- N公仔箱論壇1.微波專用烤皿抹上奶油後，將飯平舖於上。7 y8 j* [8 R1 a" a+ Y
2.洋蔥切絲，與里肌肉片、蕃茄塊、調味料拌勻，用強微波加熱3分鐘後，淋於飯上。( S, q, |  U2 c
3.蛋豆腐切成條狀，舖於作法2之周圍，再將雞蛋打在正中央，灑上起司絲。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 j& w1 E4 T- B
4.取一深盤加入適量的水，將烤盤置於其中，以隔水加熱方式，強微波加熱3分鐘即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; N- K- G& j8 b7 E  [$ x) `( s; k" }
電磁爐作法：
  [: Y1 d4 t5 c" M3 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.烤皿抹上奶油後，將飯平舖於上。
2 H* h7 S5 s9 n; z5 `' c2.洋蔥切絲，與里肌肉片、蕃茄塊、調味料拌勻，再以強火加熱3分鐘後，淋於飯上。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 u# g: p0 s7 b6 F" ?( @# z
3.蛋豆腐切成條狀，舖於作法2之周圍，再將雞蛋打在正中央，灑上起司絲。
5 N' K  h- |" [! t- n公仔箱論壇4.取一深鍋先加入適量的水，再將盤子放入並加蓋，以隔水加熱的方式，強火加熱5分鐘即可。

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焗烤南瓜飯tvb now,tvbnow,bttvb" b: w+ e/ X" t0 d( C
【材　 料】公仔箱論壇0 r. k( D; w4 T3 }
南瓜         1個
, z6 ?. j7 l0 I2 z8 R% V, j2 c$ U. q5.39.217.76蘆筍         2根
+ o# |" X& e8 c. l5.39.217.76培根         2片tvb now,tvbnow,bttvb1 N5 V& U- Y& X
蒜頭         3顆
2 c/ }+ F/ ]+ J4 g% u) r5 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦仁         6隻
# ~( ^6 b; G- x5.39.217.76白飯         適量
" i+ s! b* G# D0 @" S. N4 ^/ V乳酪絲         少許
+ ?7 ^/ I7 z0 \; l【調 味 料】1 {9 ~2 W( H5 D
鹽         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) @: B9 I) M$ J; G+ ]$ N
胡椒粉         少許公仔箱論壇3 ^8 `8 W$ Z! s0 Z6 t6 y6 C
        ) w6 F% q$ A  i! P# @" l: ~3 l1 `
【做　 法】
& C1 ~2 K3 |4 ]/ u' W/ w/ p1 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將南瓜剖成兩半，一半去皮去耔，切成小丁；另一半小心去籽及挖去較厚的肉，留下約1公分的邊，當做盛飯的容器備用。公仔箱論壇+ d1 V5 O3 Z3 D- y  v5 A/ k4 C4 ^
2.將培根、籚筍切丁，蒜頭切片備用。tvb now,tvbnow,bttvb8 K. ]9 }; f  b% I1 z1 y. G
3.熱2大匙油，將作法1的南瓜丁炒熟，倒出多餘的油，加入蒜片、蝦仁、培根丁、籚筍丁略炒，再倒入白飯與調味料混均勻。5.39.217.76% d4 R( C8 Z3 x7 C5 f/ S) V
4.將作法3的材料裝入作法1的南瓜容器中，舖上乳酪絲，用預熱200℃的烤箱烤約5分鐘，至表面金黃、香味四溢即可。

phoebe12125

每一款都很好吃的样子啊 ... 谢谢分享 ...

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咖哩雞肉燉飯
0 s, Y2 y% }6 _+ i【材　 料】公仔箱論壇& T- ?  T9 k: }# Q% d
雞腿肉塊         300公克
! [! ~- g/ @/ F西芹塊         20公克
" y, N, b* _: c- u# m公仔箱論壇洋蔥塊         20公克
0 r* e: j& i( e$ d6 K9 I- N7 H# q+ Rtvb now,tvbnow,bttvb月桂葉         2片# v/ @/ Y' e5 l$ [/ O% J
義大利米         100公克5.39.217.763 Q$ v2 e- R- {! ^0 ]3 x9 w
【調 味 料】
: \, U/ o. X" H雞肉高湯         600㏄# y1 P9 n; i0 p
巴西里末         1/4茶匙* b% Z, H( U% o! ]4 w
咖哩塊         30公克
- q) i1 h/ y# v4 ~雞粉         1/4茶匙公仔箱論壇4 h3 x+ e3 H  n7 W: c# ]$ G. ?
橄欖油         2大匙tvb now,tvbnow,bttvb7 _0 R9 T9 j! ^4 z
【醃　 料】; Y( B+ {& v# ?" C# c% \- g+ w
咖哩粉         2大匙
! ]( @9 i3 m' V( Q) D6 s- s: P白酒         50㏄
* C+ w% s* g/ W: X3 K/ Xtvb now,tvbnow,bttvb鹽         1/4茶匙
: ?/ K+ W! Q0 R5 B" ~6 n5 v2 Gtvb now,tvbnow,bttvb        　
0 ?9 F( |# m' P6 P( n【做　 法】
) F( }+ o1 U7 Gtvb now,tvbnow,bttvb1.雞腿肉塊與咖哩粉、白酒、鹽拌勻，醃約20分鐘備用。. O" p% Y, b/ [
2.平底鍋以橄欖油炒香洋蔥塊、西芹塊與月桂葉後，加入作法1醃過的雞腿肉煎至呈金黃色時，再放入義大利米和高湯500㏄，以小火燉煮8分鐘至8分熟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 Y1 S* i2 A6 G. ], |
3.最後放入咖哩塊、100㏄高湯與雞粉，拌勻後，將月桂葉取出，盛盤並灑上巴西里末即可。

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西班牙海鮮燉飯
- W% U5 n2 t+ U9 @1 W3 _6 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
1 C; M2 \! N4 l) M公仔箱論壇蒜末         3公克
, L. S; o$ }% a' Y' v9 t6 W$ Utvb now,tvbnow,bttvb洋蔥丁         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 U. N, O6 [. z# L6 x( b
西芹丁         10公克tvb now,tvbnow,bttvb8 L- O( t; ^, c6 ?" E  y
魚片         100公克
9 U* Q% j0 o8 @: A4 n8 ?. XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮蝦         4隻
* W! n1 P9 O0 G/ k; \8 ytvb now,tvbnow,bttvb蛤蜊         6個2 m+ W7 o% Z& d- Y4 M2 C3 `
花枝         40公克
0 z, ?# B% A( f% n5 L1 v5.39.217.76義大利米         100公克
( r- F% h9 B* |) g* W! A公仔箱論壇鬱金香粉         2公克' y2 x0 f# h$ O3 q
九層塔絲         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb' p7 W# v4 e- e  v
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 L) r  v- `5 l. J* j1 y
魚高湯         500㏄tvb now,tvbnow,bttvb3 i- B) I. h. Q- P7 u
橄欖油         20㏄5.39.217.765 I8 G5 b9 S8 a) }
鹽         1/4茶匙
$ Q; F7 w7 a, S公仔箱論壇白酒         50㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( c) c2 a/ a/ r% y

0 j8 A5 x/ A' n; j& ttvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】4 T5 a8 y+ b* k3 V+ X- |
1.起油鍋，燒熱，以橄欖油將洋蔥丁、西芹丁與蒜末以中火炒香，再加入所有的海鮮材料以中火拌炒。
: X+ j# Y. R5 G  O8 y5 s1 @4 Z4 ?tvb now,tvbnow,bttvb2.於作法1的鍋中加入白酒，以中火煮至海鮮材料熟後，將海鮮料撈起備用。
6 z+ _; X/ T; Q0 ~$ j. ktvb now,tvbnow,bttvb3.於作法2的鍋中加入洗淨的義大利米繼續以中火翻炒，再以以一杯一杯的方式加入魚高湯，一邊加入魚高湯，一邊必須繼續翻動鍋中所有的食材。
. r, j* i' P  W7 |5.39.217.764.加入鬱金香粉以小火炒至約8分熟後，再加入作法2撈出的海鮮料，最後加入九層塔絲拌勻，並加入鹽調味即可。

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# @8 \4 L. K# @) L9 C0 }& M0 g公仔箱論壇墨西哥雞肉炒飯tvb now,tvbnow,bttvb* a; W! |( A8 {5 C' W" ]
【材　 料】5.39.217.76) r5 E% Z/ A' ?  j! D9 g  a
去骨雞腿肉         80公克
5 {/ E: ^! y9 i6 ftvb now,tvbnow,bttvb洋蔥         20公克
7 H- Y5 ~! c" ?( G蒜碎         10公克1 G6 B" B1 A* a. [
蕃茄         50公克
5 I% Y% a( P5 m( ^. U4 g/ q' n青豆仁         10公克
3 j$ I2 Q0 L/ E/ ~1 a0 F! C2 A% f公仔箱論壇長米         200公克
5 i5 t8 D% m6 ^8 @' ^5.39.217.76雞高湯         400㏄5.39.217.763 N/ @( I; b- G# c/ A% r
沙拉油         20㏄tvb now,tvbnow,bttvb' c  {; ]: ^# P  t) y0 \' l( V0 B
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb+ s; r! u! G+ d* ^; P/ \# Y
辣椒粉         5公克7 f* ~* s; K- p* ^. e1 j
鹽         適量
0 v# [) R1 P' X4 B% ^3 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白胡椒粉         適量5.39.217.768 m# L+ ^7 Y: M6 @
6 d) f& v% X# \9 R
【做　 法】
8 k& b% h) M4 a; F" [* B3 F1.起平底鍋，加入20㏄沙拉油燒熱，放入去骨雞腿肉塊，以大火煎炒至肉色呈金黃，取出備用。5 q) t5 n# W9 m6 ]1 j% S, B9 j
2.將作法1的平底鍋轉中火，放入蒜碎、洋蔥丁和長米拌炒均勻，至金黃油亮，續加入蕃茄塊、100㏄市售雞高湯與所有調味料拌勻煮滾，再加入作法1的去骨雞腿肉塊煮至滾沸收汁。: A( J' i% e3 @+ ?
3.取一張錫箔紙，覆蓋在作法2的平底鍋表面，轉小火燜煮約20分鐘（中途需翻開錫箔紙，每5分鐘攪拌一次，並倒入100㏄市售雞高湯拌勻，共三次），至飯熟透略收汁，最後加入青豆仁燜約2分鐘至熟即可。

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& \! V- s3 h" b, N6 c+ t4 l% ^# B( v公仔箱論壇美式海鮮炒飯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, C. {6 h/ c" E, Q
【材　 料】
: |6 |: O" G7 I0 {! d, m5.39.217.76豬肉         20公克公仔箱論壇, z5 H" ~2 D4 B5 F" L6 J+ `6 S
去骨雞腿肉         20公克
* u1 M% g/ U& K3 F3 {蛤蠣         2粒
2 _2 Q# `% ?) X公仔箱論壇鮮蝦         2尾
. N& V6 {5 Y% r, c8 K5 J3 A蕃茄         10公克9 ^  e4 q; c- J4 A
青椒         10公克
6 g/ I9 M; U" z0 [% Q3 {5.39.217.76紅甜椒         10公克
- R) B# B% D# k/ f/ g, [1 b  x, U, o洋蔥         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. S* d$ a9 V, U* x  k2 T- M$ I
蒜末         5公克
  B& ]5 h( b3 {- B# Q8 Q$ w- R5 _' D長米         200公克
% }( n% h9 x& O( q& N雞高湯         400㏄
2 F( M; k6 r0 J8 I- sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油         20㏄公仔箱論壇8 `0 O4 N: i; ~8 y- |
鹽         適量tvb now,tvbnow,bttvb7 E! y) ?) C" I' W! b
公仔箱論壇$ E- |& h  G! ?7 {* u+ y
【做　 法】
. l5 _0 a$ K* }3 j9 ^% w/ `tvb now,tvbnow,bttvb1.起平底鍋，加入20㏄橄欖油燒熱，再放入豬肉丁、去骨雞腿肉丁，以大火快炒至肉色變白。5.39.217.76, W+ c. W, o* \
2.於作法1鍋中放入蒜末、洋蔥丁、青椒丁、紅甜椒丁、蕃茄丁一起拌炒均勻，再倒入長米拌炒均勻至油亮。
4 S/ O! e5 O9 O& z0 i3.將作法2加入100㏄市售雞高湯，炒滾至收汁後再放入蛤蠣、鮮蝦拌炒，並加入少許的鹽調味。公仔箱論壇( F4 _. L0 v$ e! w  d8 E, f
4.取一張錫箔紙，覆蓋在作法3的平底鍋表面，轉小火燜煮約20分鐘（中途需翻開錫箔紙，每5分鐘攪拌一次，並倒入100㏄市售雞高湯拌勻，共三次），至飯熟透收汁即可。

BeiDouChef

5.39.217.760 R+ u/ O! H' P0 `$ `
海鮮米粒麵
9 Q# C! O* w- P# Z* s' I/ y公仔箱論壇【材　 料】
1 O" w5 v: q6 U+ o. f公仔箱論壇墨魚片         適量
" {' `) g7 b  e; L0 K公仔箱論壇蛤蠣         適量
. P9 ?0 {4 p. b6 d) V( w2 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦仁         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 h$ W! B- J3 B- S8 @9 F/ S6 Q
奶油         40g
( a# U  S( `( Q: p' D公仔箱論壇洋蔥碎         40g
2 `1 e( c( M" s! ]tvb now,tvbnow,bttvb蒜頭碎         15g
0 p# `& c* p# O, u5.39.217.76煮熟義大利米粒麵         180g
9 z, P* u3 @+ R3 D米蘭番茄醬         6大匙
( [2 h) Y2 y& h  Z; CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。起司粉         適量3 g" \! X8 B- o1 a6 p: W7 X
1 x) N& @# ~: _8 g1 y% k
【做　 法】5 I5 y+ u% [& z; W( U2 {
1.將墨魚片、蛤蠣、蝦仁洗淨備用。
6 }) V7 O% e# R0 K. o! O2.以小火用奶油炒香洋蔥、蒜頭碎，加入墨魚片、蛤蠣、蝦仁以中小火拌炒2分鐘。
  u* q! A3 u' A- ?9 g公仔箱論壇3.放入煮熟米粒麵拌炒1分鐘。公仔箱論壇' `/ a, [; v; T' s( T
4.倒入醬汁炒煮均勻後即可盛盤，灑上適量起司粉食用。

BeiDouChef

+ H; [" S/ l' T2 d' D* K1 F5.39.217.76咖哩燉飯公仔箱論壇: O) c" \* ?1 l
【材　 料】% _0 ]6 ]( ]+ U- H8 i4 h1 M
奶油         40gtvb now,tvbnow,bttvb) G: j+ x  U& a+ p/ A% X, w
洋蔥絲         40g
- G* _3 T, D; J* P$ J  @% [; v雞肉丁         50gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; K6 o" T6 g3 i: }5 t; t
煮熟白飯         180g* u; ]3 V" E' q+ ?  z/ f9 E$ u5 ]2 |
三色蔬菜         3大匙5.39.217.763 d  ~' q1 _( f/ O1 I
咖哩醬         6大匙
  {% I+ p$ x" I  u. k/ q( s8 R5.39.217.76起司粉         適量
) }1 f+ N- K+ gtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 a% {" c& s  U% M, b' j4 n* b
【做　 法】
3 l( I) h, i$ [$ M( m- @* q8 G1.用小火融化奶油，放入洋蔥絲炒香。
/ D/ U$ h1 p/ Y# u" ?公仔箱論壇2.加入雞肉丁煎約3分鐘6 Z2 t* {/ W6 n3 D4 f
3.加入煮熟白飯、三色蔬菜小火拌炒1分鐘。公仔箱論壇& @6 [! e/ j$ `9 j
4.倒入醬汁燉煮一會兒即可起鍋。
% w( `6 V* |& i) m/ p) j( T5.裝盤並灑上適量起司粉即可食用。

BeiDouChef

8 h( G: ]2 Y! ^3 ~# b" w
西班牙海鮮炒飯公仔箱論壇' a/ v. w* c1 z, F2 ]3 L6 e
【材　 料】( s9 n( ?5 j, X* G. o) V
長米         150公克
& C! i$ ]& B* ^* {9 t8 ltvb now,tvbnow,bttvb蝦子         100公克
$ ^7 c6 d" m& G% \7 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。花枝         1隻
+ M2 H& V3 H/ g3 l1 E. p4 R培根         25公克
: J% r( }' ?# R+ H' o* D& N3 E公仔箱論壇雞肉         50公克
* `1 D& }& u0 |' g9 b% r公仔箱論壇淡菜         4個
' T: ?6 A& V* Y  C$ M$ u1 f7 l% J5.39.217.76洋蔥         50公克' p( S5 L8 |2 O7 r8 k2 O
蒜頭         15公克) _6 m* H6 B( V8 ^! z
蘑菇         20公克公仔箱論壇+ N: h! A5 z) ^9 I4 K1 D
芹菜         20公克
# ?9 O* g7 D# W公仔箱論壇青豆仁         15公克tvb now,tvbnow,bttvb) E7 q8 x6 ]2 l" [  I3 U
雞高湯         250㏄
; J' W  T& v' x) s) r7 Ytvb now,tvbnow,bttvb番紅花         2公克
2 i4 n4 K! B, ^: J無鹽奶油         30公克
3 H) N: t$ K; e【調 味 料】
9 V2 B& T$ o/ N% g7 w3 X1 }9 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1/4茶匙
! L/ K  g/ N# O: ttvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉         1/4茶匙
+ z: O/ R' G+ G' A4 V  e
) }- V" Q0 |* A/ H6 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb% x! G9 z* G" Y3 W- f* N( o
1.長米洗淨後，泡入水中20分鐘後，再瀝乾水分備用。
9 }; g' E4 ^4 c" f/ L2.蝦子去泥腸、頭和外殼後，保留尾部洗淨後，放入滾水中汆燙至外觀變紅後，撈起泡入冷水中備用。8 S# W( c5 @3 a- U
3.花枝先去除內臟洗淨後，再橫切成圓圈狀，放入滾水中汆燙幾秒，即可撈起泡入冷水中備用。
- C3 }+ f: V* D7 q0 q7 L7 j4 I; y; _5.39.217.764.培根切成小塊片狀；雞肉洗淨後切小塊狀；淡菜洗淨後，放入滾水中汆燙，即可撈起泡入冷水中備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 i' C# A& N, D$ h
5.洋蔥洗淨後切成丁狀；蒜頭洗淨後切成薄片狀；蘑菇洗淨對切成二等份；芹菜洗淨後切成約3公分段狀備用。公仔箱論壇/ s, I5 z2 K) P2 Q1 W9 n
6.取鍋，放入無鹽奶油融解後，先以小火爆香作法5的洋蔥丁、蒜片後，接著放入作法2、3、4、作法5的蘑菇和青豆仁翻炒至食材入味後，再加入作法1的長米持續以中火拌炒。5.39.217.76+ v& D9 q/ d- R  U- K
7.將雞高湯倒入作法6的鍋中，接著加入調味料和番紅花，以中火持續拌炒至滾沸，再以小火持續翻炒至湯汁略收後，先加入作法5的芹菜段，再蓋上鍋蓋燜煮約15分鐘，至湯汁收乾即可。

BeiDouChef

5.39.217.761 P7 G; s/ ~! X, u: \3 {4 W2 N/ O9 J
鮭魚奶油燉飯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, D3 E' C$ O6 {# X- h( S) k2 k0 P- W
【材　 料】1 A  G7 Q7 u7 p, T) L/ I1 t; V
洋蔥末         50公克tvb now,tvbnow,bttvb$ i9 ]. Q5 Z, G. a' B
鮭魚丁         200公克
2 t& i7 {0 D  b6 ntvb now,tvbnow,bttvb義大利綜合香料         1/4茶匙
# j- \. m) M2 n, f4 |4 n公仔箱論壇動物性鮮奶油         200㏄
$ ?# i/ f0 _% x& z' S! J" ^北非小米         100公克8 w1 b8 `+ ]# u9 w. }1 I
薄荷葉絲         1/4茶匙* @- Z7 ~9 ]4 C- K6 x  U, j8 f
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb' `, C3 V. B" t; N2 d
橄欖油         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb3 w3 i2 s4 |* J8 z
白酒         2大匙& R" H4 U5 C7 u
魚高湯         500㏄5.39.217.76  O* @1 x+ T: |/ _# h* {, x
起司粉         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb0 q; Q: w, F' p5 P. ^/ u& Y

6 z4 V& O& }+ B) r: B3 u' n+ m公仔箱論壇【做　 法】  j% h( {+ E8 U5 @( l: h1 g
1.以橄欖油炒香洋蔥末後，加入鮭魚丁、白酒、義大利綜合香料繼續拌炒。
  U# L" t7 J3 o6 C. X' H1 n$ Ftvb now,tvbnow,bttvb2.將北非小米加入作法1的鍋內，並加魚高湯繼續炒至約8分熟。
+ k  J- f+ T, l# I; t( ?5 rtvb now,tvbnow,bttvb3.於作法2的鍋中再加入動物性鮮奶油、起司粉、薄荷葉絲拌勻即可起鍋。

BeiDouChef

) [7 H2 i) h+ f3 W6 i% lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油雞肉燉飯5.39.217.767 W0 p3 \! K2 F7 \! h# R; M
【材　 料】/ I* ~9 l  ]% {6 R" ~8 _7 @/ ]3 f* F
雞腿肉         300公克
) o) g' W9 v7 mtvb now,tvbnow,bttvb洋蔥末         50公克
0 I% D. p* P) A0 b4 W5 |7 o7 Ytvb now,tvbnow,bttvb蒜末         10公克( i& _) S/ L9 I. ?% r
義大利米         100公克
( g3 f6 B. D8 ntvb now,tvbnow,bttvb動物性鮮奶油         200㏄公仔箱論壇8 p9 Q, H9 n, o: D1 w" T- {
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 B1 j/ P! h  ]- t' T% ]7 d
無鹽奶油         1大匙
4 `5 {# Z' z! M/ ~( Y義大利綜合香料         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 `9 \; Q! U$ [5 o( |
起司塊         10公克
" C* K. J# V- }# ?' c% F( N; m+ yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞肉高湯         800㏄& l4 M3 V  j+ K: A3 j: D: N
【醃　 料】公仔箱論壇( w% j' L6 P- {( b/ Q$ F. P
迷迭香末         1/4茶匙
2 H" m. H" v- v+ u! F% d5.39.217.76白酒         30cc
* t, G( F% f. D/ P: j公仔箱論壇鹽         1/4茶匙公仔箱論壇4 j& \7 P/ H9 P1 i3 a' p
公仔箱論壇0 I* j8 G3 ]5 K) w; Q& U( Y
【做　 法】
$ v8 K4 T# O+ B# f( x5.39.217.761.將雞腿肉切塊，以迷迭香末、白酒與鹽拌勻，略醃15分鐘備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 M! c* ]! r5 P- `: ]- |7 o+ I
2.平底鍋放入無鹽奶油，以中火炒香蒜末與洋蔥末，再加入作法1醃過雞腿肉，以中火炒至金黃色。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- P# p! [! Z. S6 z* M. S1 Y1 N
3.將義大利綜合香料、義大利米、雞肉高湯加入作法2中，以小火炒至雞腿肉熟。/ U! n3 k0 j5 j& \! Z  `) b
4.將動物性鮮奶油與起司塊加入作法3中，以小火炒至湯汁略收乾即盛盤，最後擺上一支迷迭香葉作為擺飾即可。