BeiDouChef

  j$ e- Q! v5 l: ?% c/ I0 z6 N& ]5.39.217.76焗烤紅醬蛋包飯* R# W) @6 H9 ]* A& U4 I" ?1 R2 G
【材　 料】
# Z' ]- m( v! I  ^tvb now,tvbnow,bttvb橄欖油         2大匙& P/ ^4 W* O/ v; k3 ~5 }
洋蔥丁         30公克
2 u: [. `: d( K. ]1 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞肉丁         50公克公仔箱論壇) O/ T. P3 a  v) ]
白飯         1碗tvb now,tvbnow,bttvb* N2 r% n& G6 b- [7 Q
蕃茄紅醬         2大匙
. n: u/ z% n5 F' a. n2 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞蛋         2個tvb now,tvbnow,bttvb, G: [; L5 i; l/ F' t. x- W5 ?
起司絲         100公克
( j4 I4 a& \  P% F
2 T: D9 n2 \- i8 x8 k$ `+ yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】公仔箱論壇$ V/ C/ H" v- E. U4 I; A
1.取一平底鍋，放入1大匙橄欖油燒熱後，加入洋蔥丁以小火炒至軟後，放入雞肉丁炒熟，再加入白飯及1大匙的蕃茄紅醬全部一起拌炒均勻起鍋。
8 }5 v1 f7 h8 f+ G; p$ b& g7 Xtvb now,tvbnow,bttvb2.將作法1的炒飯倒入模型裝飯後，再倒扣在烤盤中備用。公仔箱論壇% K- X  \+ C% m$ c# t  ~
3.原鍋，放入1大匙橄欖油燒熱後，將打散的蛋液倒入鍋中，以小火煎至蛋皮約六分熟後，取出鋪在作法2的炒飯上。公仔箱論壇* F; z( V" w% v! c, b) q9 C6 M3 t
4.將1大匙蕃茄紅醬淋在作法3的蛋皮上，再鋪上一層起司絲，即為半成品的焗烤紅醬蛋包飯。公仔箱論壇- |. T$ }  j! o3 s
5.預熱烤箱至180℃，將作法4半成品的焗烤紅醬蛋包飯放入烤箱中，烤約10～15分鐘至表面呈金黃色即可。

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公仔箱論壇; L5 d0 x& H* D5 N; C6 U0 n6 V% ^
焗烤時蔬燉飯
! t' w9 V  w# }! F0 q6 k6 F公仔箱論壇【材　 料】
1 N& ^* V; Y+ q3 Xtvb now,tvbnow,bttvb長米         200公克
" ?9 O* M  Z# S. gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油         1大匙
: N+ v5 `2 {" Z; Y' a蘆筍丁         50公克公仔箱論壇0 ]6 z, X: C& k
紅椒丁         30公克
; S' b% e# b0 `8 j+ I3 n8 z黃椒丁         30公克tvb now,tvbnow,bttvb! `4 h+ z5 C) y4 D: S
洋蔥丁         30公克
4 I. r  v* a$ Stvb now,tvbnow,bttvb南瓜丁         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' u% D* w, W6 @' c( \6 p9 @
高湯         500cc
+ z4 O) z& O, D9 t* U起司絲         100公克
, Z' N+ d( G; u0 O$ ?1 ^( z. Rtvb now,tvbnow,bttvb
: [2 t8 X' D  E, P/ [$ y5.39.217.76【做　 法】公仔箱論壇3 s0 i; R- H2 n
1.長米洗淨瀝乾備用。
% i3 z# m* G* b; C1 z9 d3 N$ i2.取一平底鍋，放入橄欖油燒熱後，放入洋蔥丁以小火炒軟後，放入蘆筍丁、紅椒丁、黃椒丁、南瓜丁一起炒香。5.39.217.76% r$ ^7 N2 {; o
3.將作法1的長米放入作法2的鍋中略微拌炒後，加入高湯煮至八分熟，倒入烤盤，撒上一層起司絲，即為半成品的焗烤時疏燉飯。
9 G6 W0 m  h; b% ]' g: t+ |5 n9 ^公仔箱論壇4.預熱烤箱至180℃，將作法3半成品的焗烤時疏燉飯放入烤箱中，烤約10～15分鐘至表面呈金黃色即可。

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 {8 a& m# s" P# y* ?
焗烤乳酪風味蛋包
  h0 \2 `% P6 Y  K5 {# h* p- r' n& b【材　 料】9 L# E' ]$ ^* a0 T6 N! d% N
綠花椰菜         50公克5 u% L+ `/ N8 o4 g
香菇         25公克5.39.217.765 u3 c# ]7 l5 l- d5 `& V
蘑菇         25公克5.39.217.76, N8 n: J6 B2 t& ?. M% o
杏鮑菇         25公克: j/ G& Y! ]+ U5 s; G1 V
莠珍菇         25公克8 v' B8 l1 O8 `& z: Z2 z9 z. N
米酒水         適量
4 ]6 |" x. o! w, I公仔箱論壇洋蔥         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! g: W5 ?+ G) o8 a" O! n' K0 b
培根         20公克
9 f# ~& o0 a  `- l: H$ Qtvb now,tvbnow,bttvb沙拉油         20㏄: O" U5 ]8 t2 H, [/ S8 `0 V
奶油         50公克
# {# j2 p. Y  x0 i) v* tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白酒         15㏄
; X. a8 P) }5 C5.39.217.76原味雞高湯         100㏄5.39.217.769 q) t8 y9 z) V- N0 P
鮮奶油         50公克
1 A- B# O; w# m! P7 J0 z) G$ f0 z5.39.217.76鹽         少許
' Q' T4 H% L1 z: }% h* M& [9 r5.39.217.76胡椒粉         少許
, ?  P! {* r5 B6 W5 rtvb now,tvbnow,bttvb蛋         3顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# l+ D& f% K6 k+ ]
乳酪塊         20公克
% f! E( e3 H# P  m2 O9 |乳酪粉         3公克公仔箱論壇! \- `4 o9 o  `# d) c- f: C
原味起司片         2片
; r% C& c& q" X0 J" V& E. ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, I) {- @9 U8 ^3 l, r# `tvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb' J4 }8 y' [; ~* }4 r8 O! o" W7 `
1.將綠花椰菜洗淨，削除粗纖維後，切成容易入口的大小，再放入加了鹽的滾水略為汆燙後，撈起泡入冷水中備用。  a8 q* V0 I2 \+ e
2.將菇類用米酒水洗淨瀝乾後，切成薄片備用。
% ]- I& q* z$ ~% L. Y5.39.217.763.將洋蔥洗淨切細絲；培根切小片備用。
3 f: h3 _2 z8 w/ M9 v9 u5.39.217.764.取鍋燒熱，倒入沙拉油後，讓鍋面均勻吸收油份，再加入20公克奶油至融化後，放入作法3的培根片拌炒，待培根炒至油份釋出，再放入洋蔥絲炒至變軟後，放入作法2的菇類小火拌炒均勻後，淋入白酒，待酒精揮發後，再加入雞高湯煮開。5.39.217.768 i' z* e# x# q& ^+ w; N
5.將作法4放入果汁機中攪打成略帶有顆粒的糊狀後，先倒入鍋中，再加入30公克鮮奶油開火拌煮均勻，最後再加入鹽和胡椒粉調味即可。
$ Z# l% y: @9 I公仔箱論壇6.將蛋、乳酪塊（切成塊狀）、20公克鮮奶油、鹽和胡椒粉打成均勻的蛋液備用。
6 d; L! @# R7 v* A7 _& NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7.以大火將平底鍋燒熱後，倒入適量沙拉油（油量要足），讓鍋面均勻吸收油份後，再加入30公克奶油至溶化後，將作法6的蛋液一口氣倒入鍋中，讓蛋液稍停數秒後，再用叉子（或筷子）從蛋的外圍至內側快速攪動。
" `) T( U1 t( Z9 y5.39.217.768.待鍋中的蛋呈半熟狀態時，均勻灑上乳酪粉，以45°角持鍋，將靠近自己一側的蛋往前捲，再將較遠一側的蛋往中間覆蓋。4 V, M+ ]2 ]' d0 ~8 L4 U
9.先將作法9的蛋包小心地移至鍋邊後，再將蛋包移盛至烤皿中，平均放入作法1的綠花椰菜，再淋上作法5，並舖上撕成小片狀的起司片，再放入事先預熱的烤箱中，以200℃烤約10分鐘至起司片上色軟化即可。

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# B2 v; ~5 r1 m+ ?蕃茄芙蓉焗飯5.39.217.76  V' `% d8 v% Y8 ^$ e2 N, t% v# h
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb: i- b% R0 u6 i" k
里肌肉片         50g
4 V; ?* H2 y' L3 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蕃茄         100g5.39.217.76& V3 N4 F! b: H! _+ ?6 p
雞蛋         1個5.39.217.76: L* l- i  R' {; L2 y1 g" |8 _
蛋豆腐         150g5.39.217.76  q+ J! I( _' _' V' g7 D- z" g2 M
洋蔥         1/2個
- T2 F4 Z4 Z# T) d; Etvb now,tvbnow,bttvb起司絲         40g
6 K6 f0 S+ P7 ?# KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白飯         150gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; j6 A6 a' [! i! C2 X0 j0 y3 l- y
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' E( F: k$ ?+ V. ^3 s+ h
【調 味 料】* \; k  Q; E" B7 e4 P" C7 Q" f! A
醬油         15㏄5.39.217.76- S# ^; S. U! p5 x
糖         5gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' f* T' S/ ^% v  ~# s/ K4 z0 d4 K# }
蕃茄醬         15g公仔箱論壇4 f- x. {0 I! F# \% p
水         150㏄
: y2 P/ P) s8 {. i太白粉水         15㏄
$ a, k3 B- n) n' XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! v. `# w. W+ K9 r公仔箱論壇【做　 法】1 k2 \! P" I  I" i( L: y7 v+ G
微波爐作法：; j/ \3 P+ W: _( x8 z& P: c$ ~
1.微波專用烤皿抹上奶油後，將飯平舖於上。5.39.217.76! G  J$ f( A+ [6 f) `! m1 a
2.洋蔥切絲，與里肌肉片、蕃茄塊、調味料拌勻，用強微波加熱3分鐘後，淋於飯上。
+ C& o+ [" M1 F6 }& A3.蛋豆腐切成條狀，舖於作法2之周圍，再將雞蛋打在正中央，灑上起司絲。9 D8 @! U$ ^5 R1 {/ q9 ]8 l
4.取一深盤加入適量的水，將烤盤置於其中，以隔水加熱方式，強微波加熱3分鐘即可。. J4 J+ T2 w2 ?  P- ?
電磁爐作法：
- h& N0 O; W6 i: xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.烤皿抹上奶油後，將飯平舖於上。公仔箱論壇1 }' G; s: o2 q
2.洋蔥切絲，與里肌肉片、蕃茄塊、調味料拌勻，再以強火加熱3分鐘後，淋於飯上。: c" q5 ~# Y+ E' x5 p8 c" d
3.蛋豆腐切成條狀，舖於作法2之周圍，再將雞蛋打在正中央，灑上起司絲。公仔箱論壇+ I( n5 w# ~7 b5 k5 E7 _
4.取一深鍋先加入適量的水，再將盤子放入並加蓋，以隔水加熱的方式，強火加熱5分鐘即可。

BeiDouChef

2 v: X6 e6 x' d4 M, l5.39.217.76焗烤南瓜飯
+ v2 r/ Q' @" G【材　 料】
' P+ [7 n+ j/ K% s4 k南瓜         1個
; I3 Q- z) z$ G  V' H  N; H蘆筍         2根TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: u& H  F; L' c" j) @
培根         2片$ |5 X$ \2 Q" O, C
蒜頭         3顆) [4 i! M' X) |( C/ d& q
蝦仁         6隻公仔箱論壇# D! Q6 W: \. V0 m. `9 {: ~% w+ Y
白飯         適量
+ q$ u8 d' g# W9 z  \乳酪絲         少許) P" u' F& D0 o4 o
【調 味 料】
  W2 ^5 Z) ~4 V5.39.217.76鹽         少許7 a& k4 j" D2 n+ E% F- M% y+ _
胡椒粉         少許
1 Y6 F9 t. |8 F9 i$ U" l+ U* HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。        7 u; E/ Y0 K; F8 A1 C0 q
【做　 法】公仔箱論壇0 W( @( C; `' Y) S0 }! b( E
1.將南瓜剖成兩半，一半去皮去耔，切成小丁；另一半小心去籽及挖去較厚的肉，留下約1公分的邊，當做盛飯的容器備用。tvb now,tvbnow,bttvb; w. b6 `* }- N8 m3 O
2.將培根、籚筍切丁，蒜頭切片備用。
! Z9 b5 \4 @. h- |2 |8 I; @3.熱2大匙油，將作法1的南瓜丁炒熟，倒出多餘的油，加入蒜片、蝦仁、培根丁、籚筍丁略炒，再倒入白飯與調味料混均勻。: ~* D& _' c8 C! z
4.將作法3的材料裝入作法1的南瓜容器中，舖上乳酪絲，用預熱200℃的烤箱烤約5分鐘，至表面金黃、香味四溢即可。

phoebe12125

每一款都很好吃的样子啊 ... 谢谢分享 ...

BeiDouChef

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咖哩雞肉燉飯5.39.217.763 `3 }2 \. b; ~' I+ q) U) P6 u- a6 V
【材　 料】
% f/ d5 L/ ^9 y" STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞腿肉塊         300公克
( M" A3 p) {& p& G8 z西芹塊         20公克
3 a# ?3 H% v# D) L& k4 B5 M( Gtvb now,tvbnow,bttvb洋蔥塊         20公克
* i- c( S$ {6 S; Q3 G3 U; \- I" S( H' {公仔箱論壇月桂葉         2片
* F) W* A: W, O* ~; W& a" Dtvb now,tvbnow,bttvb義大利米         100公克
  T8 D5 f1 F1 W4 v3 i) d【調 味 料】
9 a3 X- u( _, D1 w) K" i雞肉高湯         600㏄tvb now,tvbnow,bttvb! n0 S) m( v8 Y5 A+ x9 V
巴西里末         1/4茶匙公仔箱論壇. q. X9 |, O9 S- r! A6 K- I
咖哩塊         30公克
1 q- w2 c- R% J雞粉         1/4茶匙
# [% }4 h/ I- b, _( }* d1 r, dtvb now,tvbnow,bttvb橄欖油         2大匙
3 B1 A9 F: C6 P0 O1 q/ A# @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【醃　 料】
3 h5 B; Q1 J* r: n  v1 f5.39.217.76咖哩粉         2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ H& k2 E+ v9 F+ f  S9 k4 ^
白酒         50㏄4 O  c* R9 |6 j" s: B: H' r& X
鹽         1/4茶匙
' v% E1 w9 w0 \5 H公仔箱論壇        　- Q# g0 R9 ~) V, D1 N
【做　 法】1 q7 p) b" Q' q/ r
1.雞腿肉塊與咖哩粉、白酒、鹽拌勻，醃約20分鐘備用。
9 I" O% P8 T+ v5.39.217.762.平底鍋以橄欖油炒香洋蔥塊、西芹塊與月桂葉後，加入作法1醃過的雞腿肉煎至呈金黃色時，再放入義大利米和高湯500㏄，以小火燉煮8分鐘至8分熟。- X2 Z- `& K/ O, b1 F8 i
3.最後放入咖哩塊、100㏄高湯與雞粉，拌勻後，將月桂葉取出，盛盤並灑上巴西里末即可。

BeiDouChef

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西班牙海鮮燉飯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' V+ {. w# L" Q, {
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# v" h) \/ X6 n  Y0 q  t* K. s
蒜末         3公克) Z9 h) E4 M, J( _) ~
洋蔥丁         20公克
5 o; C$ n' g! d1 X/ M8 J5.39.217.76西芹丁         10公克
9 b6 P$ B5 W# v- }5 N" i4 c* ]; v$ L5.39.217.76魚片         100公克公仔箱論壇5 q1 A! X  I) N: {) m% I
鮮蝦         4隻
0 j0 |7 {4 g9 @# ~* k蛤蜊         6個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 Q6 D/ ~, _: X$ C: G
花枝         40公克
/ q1 l; ~4 y- ?7 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。義大利米         100公克
# y; P/ E, q) s. z5 y6 G公仔箱論壇鬱金香粉         2公克  M" s9 ?) y/ q
九層塔絲         1大匙
" @9 O7 f" j" ^. ~( v公仔箱論壇【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 w( f( z) _9 Y5 \  f: a
魚高湯         500㏄
' k; O; b/ G8 a7 C橄欖油         20㏄
/ i( I9 Y9 o& |8 w" Q5 b! l+ ^0 h公仔箱論壇鹽         1/4茶匙公仔箱論壇, C0 o2 e6 b. n" q4 W) Z: x7 {1 d
白酒         50㏄
. `$ \: X+ ]) c1 k公仔箱論壇+ t8 ^' w4 @  H
【做　 法】
* N7 K+ C) B4 o. @1.起油鍋，燒熱，以橄欖油將洋蔥丁、西芹丁與蒜末以中火炒香，再加入所有的海鮮材料以中火拌炒。
1 n/ t/ l3 W. o( n4 ~1 k; g2.於作法1的鍋中加入白酒，以中火煮至海鮮材料熟後，將海鮮料撈起備用。
* F5 `' b% f7 ~# T/ ]3.於作法2的鍋中加入洗淨的義大利米繼續以中火翻炒，再以以一杯一杯的方式加入魚高湯，一邊加入魚高湯，一邊必須繼續翻動鍋中所有的食材。公仔箱論壇! v: m8 x* t( e# _
4.加入鬱金香粉以小火炒至約8分熟後，再加入作法2撈出的海鮮料，最後加入九層塔絲拌勻，並加入鹽調味即可。

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4 u6 \. v) _% }$ f9 |5 A3 u4 R  A公仔箱論壇墨西哥雞肉炒飯
: Y0 k, q& Z8 g% w2 A【材　 料】
3 F5 F9 U$ j; `, z" V; e. L- a去骨雞腿肉         80公克tvb now,tvbnow,bttvb: K" b% w+ R/ `: [7 `
洋蔥         20公克
' u; ^' y0 h8 u# T! [6 s公仔箱論壇蒜碎         10公克
8 g8 g9 D( T5 c) e: g. _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蕃茄         50公克
6 R9 s; A( Z  |" B' b公仔箱論壇青豆仁         10公克4 o4 a6 ]  v' H/ H2 w  R! `4 c
長米         200公克公仔箱論壇7 _  b+ {) O  F5 |! u8 B9 h" r
雞高湯         400㏄公仔箱論壇$ ]2 ^3 M# m: P3 _4 D9 w* F3 p
沙拉油         20㏄
. K$ Z3 }+ b1 q: e3 n公仔箱論壇【調 味 料】' C4 W9 Q# M4 ]5 d
辣椒粉         5公克
2 g2 |$ Q9 W  c* |6 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         適量5 `3 q. g. F9 w  ~7 R
白胡椒粉         適量
& S, }7 c: K! N! C! QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76, a- T! k! X4 s
【做　 法】5 V6 N( Q: d* m
1.起平底鍋，加入20㏄沙拉油燒熱，放入去骨雞腿肉塊，以大火煎炒至肉色呈金黃，取出備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 o' D* c1 u* \! e. C
2.將作法1的平底鍋轉中火，放入蒜碎、洋蔥丁和長米拌炒均勻，至金黃油亮，續加入蕃茄塊、100㏄市售雞高湯與所有調味料拌勻煮滾，再加入作法1的去骨雞腿肉塊煮至滾沸收汁。
: K* z; p( L) D, C4 K5.39.217.763.取一張錫箔紙，覆蓋在作法2的平底鍋表面，轉小火燜煮約20分鐘（中途需翻開錫箔紙，每5分鐘攪拌一次，並倒入100㏄市售雞高湯拌勻，共三次），至飯熟透略收汁，最後加入青豆仁燜約2分鐘至熟即可。

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: f: a5 M$ b1 g: {- G8 n8 @9 M( n公仔箱論壇美式海鮮炒飯2 C& N7 ^1 ?5 G
【材　 料】. x- `6 g/ `' E( ]9 Q
豬肉         20公克
/ C4 _2 h" ?& \, W: M2 R2 S去骨雞腿肉         20公克0 B4 O8 s6 M6 a, b0 [; v
蛤蠣         2粒tvb now,tvbnow,bttvb' {: b* N0 R, @& A
鮮蝦         2尾) S0 _0 ]2 q) M# o% N8 M3 A
蕃茄         10公克
0 t& r8 Z+ @8 Y! U公仔箱論壇青椒         10公克5.39.217.76- M9 u  ~% z9 K- @! i3 A
紅甜椒         10公克
# \* l: G7 m1 O/ H& k: o洋蔥         10公克) }. A3 B* B9 K$ I" [, K3 G7 {
蒜末         5公克+ g8 b4 ^+ V; B/ G" `$ i. s
長米         200公克
# ^) B/ J! J& U+ j5.39.217.76雞高湯         400㏄
( J8 A9 U  G9 R! tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油         20㏄
& X( x( `0 `; u* Y: F鹽         適量
1 }. o  h: O2 T9 X公仔箱論壇
: a0 Y# |* l# }/ s4 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
1 F7 W( x% K3 W+ R: m! N公仔箱論壇1.起平底鍋，加入20㏄橄欖油燒熱，再放入豬肉丁、去骨雞腿肉丁，以大火快炒至肉色變白。
3 C( z; \& b) \; ^* f# [2.於作法1鍋中放入蒜末、洋蔥丁、青椒丁、紅甜椒丁、蕃茄丁一起拌炒均勻，再倒入長米拌炒均勻至油亮。公仔箱論壇/ a8 C; v# ?7 H$ h
3.將作法2加入100㏄市售雞高湯，炒滾至收汁後再放入蛤蠣、鮮蝦拌炒，並加入少許的鹽調味。5 q7 z8 ~! Z: R) Y0 G
4.取一張錫箔紙，覆蓋在作法3的平底鍋表面，轉小火燜煮約20分鐘（中途需翻開錫箔紙，每5分鐘攪拌一次，並倒入100㏄市售雞高湯拌勻，共三次），至飯熟透收汁即可。

BeiDouChef

( p: R! |/ `, x. c* Ttvb now,tvbnow,bttvb海鮮米粒麵
# t% x( Y- e  ]4 b6 [9 H0 E5.39.217.76【材　 料】
4 T& [$ z" ~( ~1 a; w" j墨魚片         適量
3 P) K) ^8 p+ x" a蛤蠣         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 c6 w8 _& c2 S0 t( X
蝦仁         適量* c; N# V+ \# |2 A
奶油         40g
5 M% k+ z6 S, k) `6 _* a洋蔥碎         40g
5 `: N: W8 F/ U% S4 }, Q蒜頭碎         15gtvb now,tvbnow,bttvb" D* A9 ^9 o8 O. u+ p. `: t
煮熟義大利米粒麵         180g
' S- e6 K1 v) c2 V, `) Z# a1 G米蘭番茄醬         6大匙
3 w8 P. a2 A2 q! f. V, M9 M5.39.217.76起司粉         適量5.39.217.76+ H9 I, z1 f  c( x! U1 W) |/ `5 _5 h
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( p) I) [/ W! R. _9 d. Y
【做　 法】
4 z4 C2 |. \, G公仔箱論壇1.將墨魚片、蛤蠣、蝦仁洗淨備用。
1 C; G. e/ p6 `$ F$ x' R公仔箱論壇2.以小火用奶油炒香洋蔥、蒜頭碎，加入墨魚片、蛤蠣、蝦仁以中小火拌炒2分鐘。
7 c$ l* g7 l' |' {4 Y/ N5.39.217.763.放入煮熟米粒麵拌炒1分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( G, c* {4 [! a- V
4.倒入醬汁炒煮均勻後即可盛盤，灑上適量起司粉食用。

BeiDouChef

9 O: n' {: \$ d5.39.217.76咖哩燉飯5.39.217.76# p# w) ]7 s. k5 t# m  D  J
【材　 料】公仔箱論壇$ F, H7 J2 P, @9 d* |  f- `
奶油         40g# ?7 m1 t9 b3 R0 A
洋蔥絲         40g6 m( D2 U4 _# U* K4 f" X
雞肉丁         50g
; I3 f, T3 }: h! e" bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。煮熟白飯         180gtvb now,tvbnow,bttvb7 ~; \: R7 ]9 P, E
三色蔬菜         3大匙
! v* v- `' w( ~, }* q% r2 }) C咖哩醬         6大匙公仔箱論壇7 S: o, ~( T- r
起司粉         適量
) X. [  b$ b7 f( U" p: y1 V
! x, h9 T* a- {$ X3 A$ ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】5.39.217.76' F% R1 p+ m% X" y
1.用小火融化奶油，放入洋蔥絲炒香。
' S: k7 U( a3 b0 e: e) b- {( ?! c4 y* Ytvb now,tvbnow,bttvb2.加入雞肉丁煎約3分鐘5.39.217.76% J# s1 ]+ t& V! n: p0 j
3.加入煮熟白飯、三色蔬菜小火拌炒1分鐘。公仔箱論壇. w  Z6 V% U9 B  Q7 O2 W
4.倒入醬汁燉煮一會兒即可起鍋。
- }% N+ H3 u3 S! k5.39.217.765.裝盤並灑上適量起司粉即可食用。

BeiDouChef

, K( s6 e5 w0 _* J7 s# E$ `5 E+ B: l: ~西班牙海鮮炒飯; d  Q+ N8 u% O& d
【材　 料】
% T( `- }9 B  utvb now,tvbnow,bttvb長米         150公克5.39.217.762 c# F+ l+ @! `9 [; F
蝦子         100公克tvb now,tvbnow,bttvb/ K% y% R" G: X$ p2 @
花枝         1隻
$ B9 J9 J9 `0 R5 _/ Y% e/ W  E& [培根         25公克
% x7 ]. b" ]0 g8 n5 c' a+ T雞肉         50公克  |* b% e: W4 Q
淡菜         4個" j* E5 b: h$ [3 G% [4 R
洋蔥         50公克) ~* Z$ q' X# r$ C
蒜頭         15公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& J# \1 d; d/ E7 V
蘑菇         20公克* `, C& M4 _) _5 @( l/ K$ U* r2 O1 R  W
芹菜         20公克
8 }( E1 N! G5 stvb now,tvbnow,bttvb青豆仁         15公克
" ^! ]) n+ A5 W8 y5.39.217.76雞高湯         250㏄
6 k3 Y% z5 l7 p& M公仔箱論壇番紅花         2公克
) @8 V% h/ f/ Z1 ?tvb now,tvbnow,bttvb無鹽奶油         30公克公仔箱論壇% C) a$ v4 d# g: y# K( y
【調 味 料】
, B9 D' W1 n( g! }0 \) h% Q( x' @5.39.217.76鹽         1/4茶匙公仔箱論壇) ]4 p6 p- Y/ l5 ]7 `0 M/ g% @3 K5 z
胡椒粉         1/4茶匙
" K% O# x, Y7 Utvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb4 C; x, m( L" r0 V5 z) H/ n% k
【做　 法】
1 y& i1 ]% O5 K1.長米洗淨後，泡入水中20分鐘後，再瀝乾水分備用。2 D) G  H1 K9 Z+ k% F  L; q
2.蝦子去泥腸、頭和外殼後，保留尾部洗淨後，放入滾水中汆燙至外觀變紅後，撈起泡入冷水中備用。
- W! s* S* J& k* ~3 L3.花枝先去除內臟洗淨後，再橫切成圓圈狀，放入滾水中汆燙幾秒，即可撈起泡入冷水中備用。5.39.217.76& f4 }1 j+ U5 p
4.培根切成小塊片狀；雞肉洗淨後切小塊狀；淡菜洗淨後，放入滾水中汆燙，即可撈起泡入冷水中備用。公仔箱論壇1 O, k2 e- f5 z
5.洋蔥洗淨後切成丁狀；蒜頭洗淨後切成薄片狀；蘑菇洗淨對切成二等份；芹菜洗淨後切成約3公分段狀備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 v$ c8 b2 m% h, c' s, J. z
6.取鍋，放入無鹽奶油融解後，先以小火爆香作法5的洋蔥丁、蒜片後，接著放入作法2、3、4、作法5的蘑菇和青豆仁翻炒至食材入味後，再加入作法1的長米持續以中火拌炒。; x0 g; M6 |* w' X
7.將雞高湯倒入作法6的鍋中，接著加入調味料和番紅花，以中火持續拌炒至滾沸，再以小火持續翻炒至湯汁略收後，先加入作法5的芹菜段，再蓋上鍋蓋燜煮約15分鐘，至湯汁收乾即可。

BeiDouChef

; N: |( N* o+ b' }% m5 x5 f# a鮭魚奶油燉飯
! O" a2 a' S7 d2 ~) Q/ p. q7 gtvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】公仔箱論壇+ t3 k8 |* A( b, K
洋蔥末         50公克
/ m4 W9 v5 I9 d1 F; u% Ztvb now,tvbnow,bttvb鮭魚丁         200公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 w/ r0 l' ~, s1 N/ e
義大利綜合香料         1/4茶匙
" V% @/ {& v8 S' f. `' Z動物性鮮奶油         200㏄
1 r2 X. U: l; T- C# T+ P/ H9 P* ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。北非小米         100公克tvb now,tvbnow,bttvb& k  `/ ^% @  U( l: T9 {
薄荷葉絲         1/4茶匙
+ w% k1 x9 b- M, f" u【調 味 料】+ _- n4 Q8 S- e6 y) o/ ?
橄欖油         1大匙
+ r5 s  k2 Y+ _. M( ?( F4 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白酒         2大匙
8 ?" C& g( o  J+ x. Vtvb now,tvbnow,bttvb魚高湯         500㏄5.39.217.76% F9 R1 C2 t0 k; u
起司粉         1大匙( f& ]# ?9 U/ M' h3 u! U1 w, ?* s" T

9 r2 m- _% H! {; `% H" x【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ y" u  r* B7 D- B2 T8 g" L
1.以橄欖油炒香洋蔥末後，加入鮭魚丁、白酒、義大利綜合香料繼續拌炒。
$ x2 y  M% h$ Q2.將北非小米加入作法1的鍋內，並加魚高湯繼續炒至約8分熟。
+ p/ H! X/ {) i2 i8 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.於作法2的鍋中再加入動物性鮮奶油、起司粉、薄荷葉絲拌勻即可起鍋。

BeiDouChef

8 V0 G- D+ F" q# J- ^公仔箱論壇奶油雞肉燉飯公仔箱論壇+ N5 V4 G, p) c% ^8 m
【材　 料】
3 E' y& v3 u' _! C/ bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞腿肉         300公克tvb now,tvbnow,bttvb; G! x/ n$ \" W* w9 Y' W" p9 w8 ?
洋蔥末         50公克tvb now,tvbnow,bttvb7 s+ @4 X- t3 D3 f
蒜末         10公克
; r0 ?2 E6 w& |+ h  e& i5.39.217.76義大利米         100公克公仔箱論壇# q8 [6 [% _( M  E- @2 P3 `! M
動物性鮮奶油         200㏄
% R% v4 J, k: D7 u+ _# O5.39.217.76【調 味 料】
3 W/ H. p' X) k: l, [5.39.217.76無鹽奶油         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb/ I1 `; t" u3 v' n/ u
義大利綜合香料         1/4茶匙公仔箱論壇/ _; y* }4 `' O! l) m
起司塊         10公克5.39.217.760 [* ~# F  q0 k
雞肉高湯         800㏄
3 V. O/ |; ^) g5 O" J/ M$ T【醃　 料】* h4 j' I# P8 x! q0 j# c
迷迭香末         1/4茶匙
& \! L$ P, m% M7 R" }6 M/ ?' wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白酒         30cc
/ A  R0 g/ K/ r鹽         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb! }+ u7 q; A1 H3 u; k6 i
tvb now,tvbnow,bttvb% [1 X7 a! ~+ h) E; B- q2 \
【做　 法】
3 x  ^5 c1 Y7 }3 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將雞腿肉切塊，以迷迭香末、白酒與鹽拌勻，略醃15分鐘備用。
7 y  K* H+ l6 `; E$ {2 `0 R2.平底鍋放入無鹽奶油，以中火炒香蒜末與洋蔥末，再加入作法1醃過雞腿肉，以中火炒至金黃色。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 C" m, N; r# R! q& A0 `% P
3.將義大利綜合香料、義大利米、雞肉高湯加入作法2中，以小火炒至雞腿肉熟。5.39.217.76# p6 J" V( N/ V2 i- M  x' z
4.將動物性鮮奶油與起司塊加入作法3中，以小火炒至湯汁略收乾即盛盤，最後擺上一支迷迭香葉作為擺飾即可。