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焗烤紅醬蛋包飯
4 D- t7 |1 o8 U6 H公仔箱論壇【材　 料】
/ U6 I: g+ }6 E橄欖油         2大匙公仔箱論壇4 x* S8 M. {, ^$ L7 }  ]- e
洋蔥丁         30公克! o1 v$ i! k7 @" Q7 h
雞肉丁         50公克tvb now,tvbnow,bttvb6 D& d& ?( u( B# H( ^/ a8 n
白飯         1碗
0 u4 i8 p8 d/ qtvb now,tvbnow,bttvb蕃茄紅醬         2大匙
" k, L% [: c( n- ^4 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞蛋         2個
4 k! `1 m) x$ U, U: S7 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。起司絲         100公克公仔箱論壇" C* `' h; d8 h* A
2 \$ o4 p% V+ T3 i0 L
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb- T% Q% N3 Z, K* }) }! r2 k* N6 C3 N
1.取一平底鍋，放入1大匙橄欖油燒熱後，加入洋蔥丁以小火炒至軟後，放入雞肉丁炒熟，再加入白飯及1大匙的蕃茄紅醬全部一起拌炒均勻起鍋。
! p, J1 Y  m" S; M$ c6 y/ z2 `tvb now,tvbnow,bttvb2.將作法1的炒飯倒入模型裝飯後，再倒扣在烤盤中備用。公仔箱論壇# f. t6 h- _( }
3.原鍋，放入1大匙橄欖油燒熱後，將打散的蛋液倒入鍋中，以小火煎至蛋皮約六分熟後，取出鋪在作法2的炒飯上。
# ~$ _- p, @5 h! F, T2 f% V4.將1大匙蕃茄紅醬淋在作法3的蛋皮上，再鋪上一層起司絲，即為半成品的焗烤紅醬蛋包飯。8 G* O7 d) @& m
5.預熱烤箱至180℃，將作法4半成品的焗烤紅醬蛋包飯放入烤箱中，烤約10～15分鐘至表面呈金黃色即可。

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9 w+ |7 E* T) [% v& b! Utvb now,tvbnow,bttvb焗烤時蔬燉飯5.39.217.76' B4 a' |8 A6 ~* c* N7 Y
【材　 料】
2 Q5 O# w4 @9 W. B* K" g" ~tvb now,tvbnow,bttvb長米         200公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 b1 [" z, m  v& k
橄欖油         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb; i3 }3 M- ]) ~9 s/ J' \$ U
蘆筍丁         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; K+ ?0 Q3 k8 K. l. H* R# x
紅椒丁         30公克
! c8 Z$ v! \) `9 {黃椒丁         30公克
7 `8 v0 J8 Y" U8 W5.39.217.76洋蔥丁         30公克5.39.217.76& ]( Q, |1 V3 D! B7 F4 v
南瓜丁         50公克公仔箱論壇  P& _: x) J# U
高湯         500cc
1 F0 i! k/ j: f, k$ E$ P起司絲         100公克
' O' j# V# Q0 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 w* o" q6 v# U2 m8 H9 b
【做　 法】
8 V+ t" |5 Q2 z9 K1 W$ [* Itvb now,tvbnow,bttvb1.長米洗淨瀝乾備用。
0 j$ O( g8 `, X3 ^% b公仔箱論壇2.取一平底鍋，放入橄欖油燒熱後，放入洋蔥丁以小火炒軟後，放入蘆筍丁、紅椒丁、黃椒丁、南瓜丁一起炒香。6 Z9 w" S" n6 q# Z
3.將作法1的長米放入作法2的鍋中略微拌炒後，加入高湯煮至八分熟，倒入烤盤，撒上一層起司絲，即為半成品的焗烤時疏燉飯。
- S( C+ l; T. H/ E* M0 T5.39.217.764.預熱烤箱至180℃，將作法3半成品的焗烤時疏燉飯放入烤箱中，烤約10～15分鐘至表面呈金黃色即可。

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5.39.217.76; }: D- d) ?$ c* t* t& V# u) |
焗烤乳酪風味蛋包公仔箱論壇* E- p9 Y7 ^' j5 [+ S$ e& I
【材　 料】: X$ y9 o& H( D$ R
綠花椰菜         50公克) l' c+ P8 A" n
香菇         25公克
1 m' z2 i, h2 qtvb now,tvbnow,bttvb蘑菇         25公克& I  J  m" Z6 l; U  x% D2 |  e
杏鮑菇         25公克$ m6 N" _) N" b
莠珍菇         25公克
0 D5 c1 R0 z) x  k! H7 o$ B2 o米酒水         適量公仔箱論壇9 H( V  e; R& r) d
洋蔥         50公克
, t2 O+ _4 U9 U( L; ]1 m0 h5.39.217.76培根         20公克
1 }( j8 N8 Y9 }" O3 e2 J  x- z沙拉油         20㏄5 y4 s3 I6 a% a9 w2 R+ J
奶油         50公克
! X. G) V) H( m+ Q9 q# j. GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白酒         15㏄
* ?5 _# j9 X6 I( ?: f- q: N' ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。原味雞高湯         100㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 r# j+ U, s& q7 \" @0 `5 P6 V
鮮奶油         50公克公仔箱論壇/ f) v$ y3 E5 c& o6 b
鹽         少許
) c" c) e6 B4 Q1 j7 Q5.39.217.76胡椒粉         少許5.39.217.76. y! q1 s0 V! \6 G$ K
蛋         3顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 z, _9 S9 L# {+ d( k' P* r) X7 b2 W
乳酪塊         20公克
6 }  O  [' u9 C! L) O公仔箱論壇乳酪粉         3公克
2 q8 x$ j; n/ {6 W+ I+ s$ U/ Ttvb now,tvbnow,bttvb原味起司片         2片5.39.217.76* s7 H4 \* `; L# q6 I

6 i3 |  |4 Y: \' C  qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】8 s  R% |8 F: f8 G8 K/ N
1.將綠花椰菜洗淨，削除粗纖維後，切成容易入口的大小，再放入加了鹽的滾水略為汆燙後，撈起泡入冷水中備用。
, L# i2 c5 F" z; B! FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將菇類用米酒水洗淨瀝乾後，切成薄片備用。- K2 Y0 z% I1 Q
3.將洋蔥洗淨切細絲；培根切小片備用。
$ r; Z6 |" B; B& E( ~- r$ e; V0 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.取鍋燒熱，倒入沙拉油後，讓鍋面均勻吸收油份，再加入20公克奶油至融化後，放入作法3的培根片拌炒，待培根炒至油份釋出，再放入洋蔥絲炒至變軟後，放入作法2的菇類小火拌炒均勻後，淋入白酒，待酒精揮發後，再加入雞高湯煮開。
" d! W3 V( ~, C; w( f5.將作法4放入果汁機中攪打成略帶有顆粒的糊狀後，先倒入鍋中，再加入30公克鮮奶油開火拌煮均勻，最後再加入鹽和胡椒粉調味即可。5.39.217.76$ ]7 c6 |4 V$ W( T" g+ u7 p- X
6.將蛋、乳酪塊（切成塊狀）、20公克鮮奶油、鹽和胡椒粉打成均勻的蛋液備用。
7 f0 K- K! p) n7 A7 Z公仔箱論壇7.以大火將平底鍋燒熱後，倒入適量沙拉油（油量要足），讓鍋面均勻吸收油份後，再加入30公克奶油至溶化後，將作法6的蛋液一口氣倒入鍋中，讓蛋液稍停數秒後，再用叉子（或筷子）從蛋的外圍至內側快速攪動。
0 b7 Y  I- t9 G' Q6 \8.待鍋中的蛋呈半熟狀態時，均勻灑上乳酪粉，以45°角持鍋，將靠近自己一側的蛋往前捲，再將較遠一側的蛋往中間覆蓋。  Y8 x( B: J, d0 X( R
9.先將作法9的蛋包小心地移至鍋邊後，再將蛋包移盛至烤皿中，平均放入作法1的綠花椰菜，再淋上作法5，並舖上撕成小片狀的起司片，再放入事先預熱的烤箱中，以200℃烤約10分鐘至起司片上色軟化即可。

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蕃茄芙蓉焗飯tvb now,tvbnow,bttvb4 @& k4 n& w, j; A# A8 d* j
【材　 料】
- Y0 y# W- D1 s1 mtvb now,tvbnow,bttvb里肌肉片         50g
8 L4 T% J0 K) H7 d2 W9 ^6 b, `% ?蕃茄         100g
/ U1 h6 ~% ^2 X1 b- V" K3 t5.39.217.76雞蛋         1個tvb now,tvbnow,bttvb% n1 _( {/ A0 }/ ]- Y$ C/ m
蛋豆腐         150g0 q$ K/ S2 U5 J2 a! R7 ^+ g  l
洋蔥         1/2個5.39.217.760 t1 G& T8 \# Q' t8 f' p3 Y
起司絲         40g' G9 P" Y& C) k
白飯         150g
1 G, M6 T5 N  rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) \+ o" N/ Q! p# N, ]* S公仔箱論壇【調 味 料】5.39.217.76; P+ a" A8 ^- e) N! [
醬油         15㏄
! d* u4 z+ w2 P+ y# D1 u5.39.217.76糖         5g
9 O- Y1 @' \& STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蕃茄醬         15g* O. n. L  b% s! U! h) H! E7 s
水         150㏄5.39.217.766 @& q' {3 u* c& q4 D2 n
太白粉水         15㏄5.39.217.76/ v3 x" s: B8 S) ]: l

$ G- v% W3 s# Q1 I【做　 法】. A2 K0 I$ r' I0 V' j2 f
微波爐作法：
) I9 D* z% B/ U- ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.微波專用烤皿抹上奶油後，將飯平舖於上。8 \7 y$ n0 X$ d
2.洋蔥切絲，與里肌肉片、蕃茄塊、調味料拌勻，用強微波加熱3分鐘後，淋於飯上。8 {9 I7 w- D9 l( Y" @% W" [" L
3.蛋豆腐切成條狀，舖於作法2之周圍，再將雞蛋打在正中央，灑上起司絲。
( Z" h# f5 n( m+ P4.取一深盤加入適量的水，將烤盤置於其中，以隔水加熱方式，強微波加熱3分鐘即可。/ [4 f; {- I  J/ F7 }- ^5 D
電磁爐作法：3 f! R9 c' s' z( w; }3 N
1.烤皿抹上奶油後，將飯平舖於上。5.39.217.76! B1 p! _+ a/ K: R- l* c3 W
2.洋蔥切絲，與里肌肉片、蕃茄塊、調味料拌勻，再以強火加熱3分鐘後，淋於飯上。公仔箱論壇( @( m2 @& l" K& r' u
3.蛋豆腐切成條狀，舖於作法2之周圍，再將雞蛋打在正中央，灑上起司絲。
  b2 p: e& P5 w8 _* j* A4.取一深鍋先加入適量的水，再將盤子放入並加蓋，以隔水加熱的方式，強火加熱5分鐘即可。

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' R  {# F/ x( V# E) k焗烤南瓜飯0 V# d- q* e, j3 h* G$ @9 t4 Y- \
【材　 料】
6 X0 ^* b. g) {$ V+ B5.39.217.76南瓜         1個公仔箱論壇2 Z. H9 @% n; b$ u( J! D
蘆筍         2根
9 p5 n  a% \0 n! c! o' O5.39.217.76培根         2片
7 O# v1 B4 Y5 M( U% N蒜頭         3顆公仔箱論壇' L% s! D3 O' \- L" Q
蝦仁         6隻8 c7 t0 g0 j% N# B! l( E
白飯         適量
7 C4 v' O9 C2 |1 u9 j* Ftvb now,tvbnow,bttvb乳酪絲         少許公仔箱論壇+ Q6 H3 o0 g* L/ K; O8 f
【調 味 料】
3 t, U3 p0 a! N# \# ~/ GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         少許
+ [4 F2 w+ z% e4 L$ x. xtvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉         少許% F3 q+ ]3 @$ r: G. ?; b, S
       
& I* k; O# N6 O8 A4 m+ M. c* \' eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
9 o+ i# T. M: |0 \1.將南瓜剖成兩半，一半去皮去耔，切成小丁；另一半小心去籽及挖去較厚的肉，留下約1公分的邊，當做盛飯的容器備用。' `+ U- Y; ~! i+ u5 O  d* a
2.將培根、籚筍切丁，蒜頭切片備用。tvb now,tvbnow,bttvb9 @+ x6 X2 a, w) {+ J. J+ J' v
3.熱2大匙油，將作法1的南瓜丁炒熟，倒出多餘的油，加入蒜片、蝦仁、培根丁、籚筍丁略炒，再倒入白飯與調味料混均勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! |% d0 ?* N" f7 m. W' U
4.將作法3的材料裝入作法1的南瓜容器中，舖上乳酪絲，用預熱200℃的烤箱烤約5分鐘，至表面金黃、香味四溢即可。

phoebe12125

每一款都很好吃的样子啊 ... 谢谢分享 ...

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9 W. R. ~2 Z9 n6 q. f; U/ j; X咖哩雞肉燉飯
. t5 T. e) y) A公仔箱論壇【材　 料】
/ r6 _4 v9 L. n" o1 O1 n5.39.217.76雞腿肉塊         300公克
( j7 ^" @; h4 ]- @9 {西芹塊         20公克
; G) x' }* }! H+ t4 e8 |- B洋蔥塊         20公克
8 C8 a! j$ g  }* V5 z3 Jtvb now,tvbnow,bttvb月桂葉         2片( c! m* n2 T9 q( C( e" [
義大利米         100公克
9 Z$ T4 U* f! @- b! G【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb! o0 |5 J! `5 I/ v
雞肉高湯         600㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 G% y0 K% y' A: I( G. y
巴西里末         1/4茶匙
) T5 J' [% K1 M咖哩塊         30公克' a. z, C& `! R9 T$ R
雞粉         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! i/ [3 ~! F$ N) ]4 K+ u6 N7 P
橄欖油         2大匙
7 V- t4 F' O* U* Atvb now,tvbnow,bttvb【醃　 料】公仔箱論壇5 B8 P, @8 X4 \0 s% X8 ~
咖哩粉         2大匙
9 L3 Y5 }* ~" S" Y3 H# rtvb now,tvbnow,bttvb白酒         50㏄
* `" k( `8 Y& W2 r( ^5.39.217.76鹽         1/4茶匙
2 Y, J2 s9 N  T3 |" k, @5.39.217.76        　
0 g. L+ t' E6 w) Q7 Xtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
1 X5 }, W* e6 `4 s) k% v公仔箱論壇1.雞腿肉塊與咖哩粉、白酒、鹽拌勻，醃約20分鐘備用。
% d8 o. `9 C5 H9 N" K公仔箱論壇2.平底鍋以橄欖油炒香洋蔥塊、西芹塊與月桂葉後，加入作法1醃過的雞腿肉煎至呈金黃色時，再放入義大利米和高湯500㏄，以小火燉煮8分鐘至8分熟。
2 X! h. j) v! ?( i% e: K3 U7 W8 Ftvb now,tvbnow,bttvb3.最後放入咖哩塊、100㏄高湯與雞粉，拌勻後，將月桂葉取出，盛盤並灑上巴西里末即可。

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5.39.217.76' ?# c" p, E+ m$ W/ n: Y. \8 s
西班牙海鮮燉飯
" A/ |4 j2 X. Z  G- Xtvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】5.39.217.766 x' M4 |5 s- j" M- M1 ?2 A
蒜末         3公克+ Y8 E* v& {' h
洋蔥丁         20公克
& y1 U- [; [2 _6 L5.39.217.76西芹丁         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. F! R" t9 @# {/ r1 t. @
魚片         100公克tvb now,tvbnow,bttvb. l8 d3 N7 g- ^7 s; f
鮮蝦         4隻
7 P" A8 Y. @6 e3 @0 a/ G0 x$ \5.39.217.76蛤蜊         6個
! [- D$ q2 c5 i花枝         40公克
0 o% [4 |9 s( r% ^2 U, W, l5.39.217.76義大利米         100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ O8 Q7 D% q( q9 r8 u: \
鬱金香粉         2公克tvb now,tvbnow,bttvb: ]4 g7 R2 s& i$ l4 g
九層塔絲         1大匙公仔箱論壇2 |: I+ ~! ?1 |( U0 n
【調 味 料】
. N: S: b. ^  h2 {# x  C5.39.217.76魚高湯         500㏄tvb now,tvbnow,bttvb/ m! B2 a& L$ j7 v- ]3 r  K6 m! n
橄欖油         20㏄
; {* y- B. n% B' S$ U6 I& r+ O1 ]$ itvb now,tvbnow,bttvb鹽         1/4茶匙5.39.217.764 r# A* b, h6 k% u
白酒         50㏄
- V& K/ u1 A' A# x5 d7 L0 d- t. L3 G5 W' e- E" w
【做　 法】8 f  @" x+ r1 @* Q/ P1 H( f
1.起油鍋，燒熱，以橄欖油將洋蔥丁、西芹丁與蒜末以中火炒香，再加入所有的海鮮材料以中火拌炒。
9 Q6 {2 t: K" @/ Ttvb now,tvbnow,bttvb2.於作法1的鍋中加入白酒，以中火煮至海鮮材料熟後，將海鮮料撈起備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& k1 T* w0 g) Q' p# p" E2 t( c8 |
3.於作法2的鍋中加入洗淨的義大利米繼續以中火翻炒，再以以一杯一杯的方式加入魚高湯，一邊加入魚高湯，一邊必須繼續翻動鍋中所有的食材。tvb now,tvbnow,bttvb/ z7 n; U5 v6 O6 D& j
4.加入鬱金香粉以小火炒至約8分熟後，再加入作法2撈出的海鮮料，最後加入九層塔絲拌勻，並加入鹽調味即可。

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( O6 ^1 f$ f6 P5 `( r" x9 G5.39.217.76墨西哥雞肉炒飯
3 W/ t% Z& [8 ^. O/ w+ O【材　 料】
6 i* Q4 U- b. stvb now,tvbnow,bttvb去骨雞腿肉         80公克  R1 s8 {0 }7 [( _. K& L- g
洋蔥         20公克
7 R' v( S7 X0 _2 K5 J, {3 y3 o蒜碎         10公克
* }. {5 _0 s3 k  A% n- ^& y' i/ c公仔箱論壇蕃茄         50公克5.39.217.767 }; c& w/ P1 \: U) c
青豆仁         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! H4 b8 }, l9 G, M# E- W
長米         200公克tvb now,tvbnow,bttvb1 U4 q! o  m2 l- X
雞高湯         400㏄0 e- \0 D) i# b" G* a
沙拉油         20㏄tvb now,tvbnow,bttvb9 U5 j( P5 e  Z& b7 B9 j) I7 s* O2 l
【調 味 料】
  i: y) W8 X7 s, N, F0 D3 ~! \/ G辣椒粉         5公克+ Y0 q. e. B8 F
鹽         適量
9 c, W3 ~3 W7 R. y8 d白胡椒粉         適量
/ N" `7 Y" k4 L4 y5.39.217.76
3 N+ w4 ]0 N$ V+ r9 h【做　 法】4 R  S  K* R7 }0 \$ h
1.起平底鍋，加入20㏄沙拉油燒熱，放入去骨雞腿肉塊，以大火煎炒至肉色呈金黃，取出備用。
/ y. f: B. \: g# r/ J; V3 h2.將作法1的平底鍋轉中火，放入蒜碎、洋蔥丁和長米拌炒均勻，至金黃油亮，續加入蕃茄塊、100㏄市售雞高湯與所有調味料拌勻煮滾，再加入作法1的去骨雞腿肉塊煮至滾沸收汁。公仔箱論壇) ]2 F" a: S5 Z( D3 K
3.取一張錫箔紙，覆蓋在作法2的平底鍋表面，轉小火燜煮約20分鐘（中途需翻開錫箔紙，每5分鐘攪拌一次，並倒入100㏄市售雞高湯拌勻，共三次），至飯熟透略收汁，最後加入青豆仁燜約2分鐘至熟即可。

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4 P* E- A  y* b2 O
美式海鮮炒飯
0 B* g$ m5 t; q# F/ W【材　 料】. c* ~# n  C- C$ J! T
豬肉         20公克公仔箱論壇+ r: C# J  ^4 k$ d3 B* L. t% X: H
去骨雞腿肉         20公克
/ @: T. X. T# M% i蛤蠣         2粒
) ~" n8 \4 R2 S1 a8 o: i3 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮蝦         2尾
2 |# _4 S) t8 a: Q- h蕃茄         10公克
4 P+ R( u4 b( C1 a7 e" Y* m  Ntvb now,tvbnow,bttvb青椒         10公克
$ U  ]8 [" D! j& O) i2 W# u紅甜椒         10公克/ A" m+ I# p8 w, V: B
洋蔥         10公克
2 t* W1 D% n6 v9 J! [. S1 v8 f5.39.217.76蒜末         5公克5.39.217.76* V2 i% x. J4 T, E' d) S
長米         200公克8 z& L7 e  U6 E/ J" [
雞高湯         400㏄
, B' y/ L2 ]- }1 [$ H: u0 G公仔箱論壇橄欖油         20㏄
% Y. m/ n  u! v$ a4 r1 ~鹽         適量
* d/ S. U7 N# w# U& R& P2 p, o$ \5.39.217.76% O) g: H, \% ^
【做　 法】
; H& c8 f4 h+ |$ a, a5.39.217.761.起平底鍋，加入20㏄橄欖油燒熱，再放入豬肉丁、去骨雞腿肉丁，以大火快炒至肉色變白。
9 V7 W  \+ }7 d+ E) Ntvb now,tvbnow,bttvb2.於作法1鍋中放入蒜末、洋蔥丁、青椒丁、紅甜椒丁、蕃茄丁一起拌炒均勻，再倒入長米拌炒均勻至油亮。
$ I+ u0 J1 J/ O" A/ ^, A! nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將作法2加入100㏄市售雞高湯，炒滾至收汁後再放入蛤蠣、鮮蝦拌炒，並加入少許的鹽調味。. c$ A. R" E+ o2 j- z
4.取一張錫箔紙，覆蓋在作法3的平底鍋表面，轉小火燜煮約20分鐘（中途需翻開錫箔紙，每5分鐘攪拌一次，並倒入100㏄市售雞高湯拌勻，共三次），至飯熟透收汁即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb1 |" X3 j: `5 o  @
海鮮米粒麵
- ]+ a$ |- n' g3 g& p公仔箱論壇【材　 料】
: j5 w( O* z9 r' J- g公仔箱論壇墨魚片         適量
) I8 H5 r3 G( {8 x; Qtvb now,tvbnow,bttvb蛤蠣         適量
9 p% h4 ?% B, U: H- V. y蝦仁         適量tvb now,tvbnow,bttvb: H/ c4 p7 q+ H$ |
奶油         40g
/ p$ l( o7 u0 \7 L" r$ x# Ftvb now,tvbnow,bttvb洋蔥碎         40g
, W4 p* R  @4 ^% \( \  O" ~1 n蒜頭碎         15gtvb now,tvbnow,bttvb2 ~$ l. ]5 b7 r9 \& J, a. F
煮熟義大利米粒麵         180g
8 n; I# G2 H. c% I: R0 Z; o米蘭番茄醬         6大匙5.39.217.76! [8 c1 C7 q/ }' e9 x
起司粉         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. C( \% f1 e" H3 M$ l5 ~% J

! K: n9 A' Z) B( ~4 c8 j- M公仔箱論壇【做　 法】2 [' R$ Y9 H( B& E9 I$ i: u% T
1.將墨魚片、蛤蠣、蝦仁洗淨備用。
1 P4 h9 e" I/ x: ~1 A% _% j, ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.以小火用奶油炒香洋蔥、蒜頭碎，加入墨魚片、蛤蠣、蝦仁以中小火拌炒2分鐘。; u, \6 y. |% C8 i% y/ e5 \7 I$ G
3.放入煮熟米粒麵拌炒1分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb1 z; z) {0 c5 `! ^
4.倒入醬汁炒煮均勻後即可盛盤，灑上適量起司粉食用。

BeiDouChef

, U- y6 v; Z9 U/ j9 h5.39.217.76咖哩燉飯
0 L# k) h$ M. z, s" V# ]tvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
$ P' W3 C6 [5 W. M& B& ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油         40g
8 _* |5 F2 }: d' \0 C; x3 _: p$ Z# yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥絲         40g3 i' S! z/ N7 B- a+ m4 t$ ?2 t/ t
雞肉丁         50g: q  ]' X0 X- F
煮熟白飯         180g
  R+ M. ~3 A: M1 f5.39.217.76三色蔬菜         3大匙公仔箱論壇6 D& f2 C: l/ L4 x- E+ {* B! T# t# f
咖哩醬         6大匙公仔箱論壇5 j: U4 H6 v/ E2 F9 B$ Q3 s* ~/ v
起司粉         適量  s. [# M1 e6 t6 i: Y  ?
5.39.217.76; C3 d1 _1 K8 K, U  J
【做　 法】$ S6 }( i8 S, s1 y0 q( n+ a. B
1.用小火融化奶油，放入洋蔥絲炒香。
$ B0 q6 L/ m( ~% _: i  uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.加入雞肉丁煎約3分鐘公仔箱論壇0 y; k" N# i$ T7 H! W* E
3.加入煮熟白飯、三色蔬菜小火拌炒1分鐘。5.39.217.76$ `7 K) H- I+ z# f
4.倒入醬汁燉煮一會兒即可起鍋。tvb now,tvbnow,bttvb+ z! P5 s& \. O$ r1 ^( i8 O
5.裝盤並灑上適量起司粉即可食用。

BeiDouChef

9 s6 a& z0 Q3 v1 k# E& n4 A5.39.217.76西班牙海鮮炒飯公仔箱論壇& x. m- A% I; G2 U& q/ L) i' P+ q
【材　 料】9 j" n8 h9 A% y! x5 T
長米         150公克
' Q; O9 e9 x3 a8 M5 t2 |公仔箱論壇蝦子         100公克
# F3 _9 p& k0 j) H1 |0 Z# htvb now,tvbnow,bttvb花枝         1隻
/ c, V, c* R% k2 A5.39.217.76培根         25公克
! _8 x( f/ y: D8 p: ~; _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞肉         50公克
0 c$ e' I& h+ `0 h5 K$ T+ q# W公仔箱論壇淡菜         4個
) h! l( h6 x- E, P2 |5 J洋蔥         50公克
( }1 z0 F& l6 L  ?0 j公仔箱論壇蒜頭         15公克
3 C" V. i+ V' l5.39.217.76蘑菇         20公克8 {8 K( J( Z* p" @& F; G
芹菜         20公克2 c8 r) v% J, f4 h+ r
青豆仁         15公克
- T6 H+ m! X; y5 D雞高湯         250㏄5.39.217.769 c5 O& g- o' F6 k  C
番紅花         2公克+ W0 n8 U2 _2 f" \$ J3 i
無鹽奶油         30公克
# y/ n$ t6 g1 }( W2 n' |5.39.217.76【調 味 料】公仔箱論壇  y% ]6 W! W: O) K: s) o
鹽         1/4茶匙
" T, l9 ~" B$ y$ Q胡椒粉         1/4茶匙公仔箱論壇! t2 Y! M/ D2 n2 B# V$ b# a

5 V1 B+ j$ \5 z- f! T+ d* C0 O2 }【做　 法】
  K+ {" f  H. w9 `- g; n, e( ^0 r1.長米洗淨後，泡入水中20分鐘後，再瀝乾水分備用。
. X/ Z! W+ \' V( E- w9 wtvb now,tvbnow,bttvb2.蝦子去泥腸、頭和外殼後，保留尾部洗淨後，放入滾水中汆燙至外觀變紅後，撈起泡入冷水中備用。
7 H+ g3 \$ D$ G3.花枝先去除內臟洗淨後，再橫切成圓圈狀，放入滾水中汆燙幾秒，即可撈起泡入冷水中備用。
4 X! l% }6 R" }* B& v4.培根切成小塊片狀；雞肉洗淨後切小塊狀；淡菜洗淨後，放入滾水中汆燙，即可撈起泡入冷水中備用。公仔箱論壇* l* }0 k6 v4 E( `- U* f/ ?$ r
5.洋蔥洗淨後切成丁狀；蒜頭洗淨後切成薄片狀；蘑菇洗淨對切成二等份；芹菜洗淨後切成約3公分段狀備用。
- y: H3 @' y3 ]- P/ pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.取鍋，放入無鹽奶油融解後，先以小火爆香作法5的洋蔥丁、蒜片後，接著放入作法2、3、4、作法5的蘑菇和青豆仁翻炒至食材入味後，再加入作法1的長米持續以中火拌炒。
6 ~: f0 m9 X6 W  X% Y5.39.217.767.將雞高湯倒入作法6的鍋中，接著加入調味料和番紅花，以中火持續拌炒至滾沸，再以小火持續翻炒至湯汁略收後，先加入作法5的芹菜段，再蓋上鍋蓋燜煮約15分鐘，至湯汁收乾即可。

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; Q3 g1 @* o$ K/ f+ K2 e# N
鮭魚奶油燉飯5 D  Z- y9 b6 M
【材　 料】
5 N/ V. j/ [1 e洋蔥末         50公克
+ a6 a5 c0 d5 A# W6 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮭魚丁         200公克tvb now,tvbnow,bttvb3 X/ w, o6 j' \$ T; }9 z
義大利綜合香料         1/4茶匙
" p3 `* \0 x; ^% k5 D7 q- @3 P/ j5.39.217.76動物性鮮奶油         200㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 c2 ~& Y' N- P2 x& o
北非小米         100公克
5 J$ S! I8 e4 ?# f! m* f$ r5.39.217.76薄荷葉絲         1/4茶匙公仔箱論壇+ Y# O( N$ }7 F; M* f
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb. r. x! U* T9 K
橄欖油         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, f1 S' I4 C( ]9 g! p! _
白酒         2大匙. G) r5 |7 U) t7 P6 J. V
魚高湯         500㏄
$ U$ O" f- ~5 M6 u( i( j+ u- A起司粉         1大匙公仔箱論壇& s) ^" S) [' }6 X$ o# H' ^# f

/ b, ?& b  j. S' C6 Z* E- H8 J$ oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 f3 E* m9 {8 ]' s  Y5 T1 s
1.以橄欖油炒香洋蔥末後，加入鮭魚丁、白酒、義大利綜合香料繼續拌炒。* t' Y0 A$ A+ S4 c7 {0 w
2.將北非小米加入作法1的鍋內，並加魚高湯繼續炒至約8分熟。5.39.217.76+ Z' O( ?: y3 w/ H4 [/ Y
3.於作法2的鍋中再加入動物性鮮奶油、起司粉、薄荷葉絲拌勻即可起鍋。

BeiDouChef

9 R6 ]$ f+ O* T
奶油雞肉燉飯
' E) H6 Z; }4 ?5 ]3 q0 Y) @! t【材　 料】
# }( v! \/ l* H8 {! v6 e5 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞腿肉         300公克5.39.217.76( p, Y/ \/ @" |0 ]. K
洋蔥末         50公克
; ^. {- L$ E. v; l# a公仔箱論壇蒜末         10公克
  u$ W# w2 C  e3 z義大利米         100公克
0 P/ l! n3 o  z, W; N6 S; R' a公仔箱論壇動物性鮮奶油         200㏄1 E4 S" B- I& ~) t. \1 ]+ n6 t# s
【調 味 料】
: p! [4 p  ?$ }) G+ r8 R2 {- ^2 Dtvb now,tvbnow,bttvb無鹽奶油         1大匙
+ [( |+ K  b+ K& t) K: e公仔箱論壇義大利綜合香料         1/4茶匙
* J. L1 m. U0 E- E5 S6 {5.39.217.76起司塊         10公克/ c' o' \* [$ d( k
雞肉高湯         800㏄tvb now,tvbnow,bttvb& |) S! ], V( Y( S' W. g2 i# p0 x
【醃　 料】
6 |- T( @' Y& s+ {/ Btvb now,tvbnow,bttvb迷迭香末         1/4茶匙公仔箱論壇' U* d$ \: Q0 ?% T) J: P
白酒         30cc5.39.217.76% @  h0 c5 c2 G* e, h- L% R
鹽         1/4茶匙
4 m9 q- W4 U+ A4 }9 D! A0 h. s# h
; t) _" B- I6 L. \【做　 法】
4 ^7 i( g6 x* |- q; \$ Utvb now,tvbnow,bttvb1.將雞腿肉切塊，以迷迭香末、白酒與鹽拌勻，略醃15分鐘備用。# K$ F) ?. w$ Q* m3 T. z1 y
2.平底鍋放入無鹽奶油，以中火炒香蒜末與洋蔥末，再加入作法1醃過雞腿肉，以中火炒至金黃色。5.39.217.763 r% K! ^2 X- x6 r0 ]6 e! N: p
3.將義大利綜合香料、義大利米、雞肉高湯加入作法2中，以小火炒至雞腿肉熟。5.39.217.76/ y4 K6 o, f! |8 b* m
4.將動物性鮮奶油與起司塊加入作法3中，以小火炒至湯汁略收乾即盛盤，最後擺上一支迷迭香葉作為擺飾即可。