BeiDouChef

% N- a* t8 c# n公仔箱論壇焗烤紅醬蛋包飯
" I6 o% Z! |5 o9 w9 h; w) h# L【材　 料】
  {  X3 x' v: d& v橄欖油         2大匙
( L& x& z3 I( A4 i! }6 M4 u7 j1 F4 B洋蔥丁         30公克8 h% V0 d& l9 N, P8 I* E
雞肉丁         50公克
, k, p( g% v9 }. B  B5.39.217.76白飯         1碗
6 z9 q! k: _/ e4 E5.39.217.76蕃茄紅醬         2大匙公仔箱論壇/ k7 ]- `5 q8 S' }# m, ^
雞蛋         2個
8 ~3 J2 x( ]& M3 ?9 U起司絲         100公克
" T, G$ h( o: k. m* Z
) o  w4 O5 ]/ W) Y/ GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
* g6 i3 z" H9 E8 b公仔箱論壇1.取一平底鍋，放入1大匙橄欖油燒熱後，加入洋蔥丁以小火炒至軟後，放入雞肉丁炒熟，再加入白飯及1大匙的蕃茄紅醬全部一起拌炒均勻起鍋。6 u* w- d9 E7 f
2.將作法1的炒飯倒入模型裝飯後，再倒扣在烤盤中備用。  Q' }' U2 N% ]0 i
3.原鍋，放入1大匙橄欖油燒熱後，將打散的蛋液倒入鍋中，以小火煎至蛋皮約六分熟後，取出鋪在作法2的炒飯上。
8 X+ V" E1 O8 C3 w9 H% C' y8 r% q4.將1大匙蕃茄紅醬淋在作法3的蛋皮上，再鋪上一層起司絲，即為半成品的焗烤紅醬蛋包飯。
$ w1 v7 [! P& E+ y5.39.217.765.預熱烤箱至180℃，將作法4半成品的焗烤紅醬蛋包飯放入烤箱中，烤約10～15分鐘至表面呈金黃色即可。

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& L( j, r+ a* u, F
焗烤時蔬燉飯
1 X7 F# }2 t6 v$ M【材　 料】
" C+ f* Q6 n: B) I0 f/ U( gtvb now,tvbnow,bttvb長米         200公克/ R3 J! z. Q' Z1 x+ ^- l+ X
橄欖油         1大匙
: O# a) b! \6 E, m1 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蘆筍丁         50公克
4 W  P) u* g, {5.39.217.76紅椒丁         30公克tvb now,tvbnow,bttvb$ U3 O% x- Y+ s2 X- V
黃椒丁         30公克4 d" x3 _9 u: e
洋蔥丁         30公克
: S* E, }, ^) r- V: d8 X) G& N0 x南瓜丁         50公克5.39.217.761 ?6 [7 L: b( n6 b
高湯         500cc
& i3 B) X7 U4 k( E9 i# E起司絲         100公克! n' t0 Z4 Z. f2 m+ J$ q4 E

' s, i: j0 D! p【做　 法】  R, p' `. v. J/ o' |& @
1.長米洗淨瀝乾備用。
- w& j- f2 A+ J+ DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取一平底鍋，放入橄欖油燒熱後，放入洋蔥丁以小火炒軟後，放入蘆筍丁、紅椒丁、黃椒丁、南瓜丁一起炒香。
' F# y6 M9 b4 B- x8 a3.將作法1的長米放入作法2的鍋中略微拌炒後，加入高湯煮至八分熟，倒入烤盤，撒上一層起司絲，即為半成品的焗烤時疏燉飯。
1 v4 m& _7 U3 m) U$ z. v$ x4.預熱烤箱至180℃，將作法3半成品的焗烤時疏燉飯放入烤箱中，烤約10～15分鐘至表面呈金黃色即可。

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; Q3 I( ^5 {" d# [& h) ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。焗烤乳酪風味蛋包2 n/ M$ {# N& A
【材　 料】& [3 A" N4 T' X, b" y
綠花椰菜         50公克, j! D# H0 G+ P: N* b5 e9 i
香菇         25公克
" `. q, U6 g" }! T蘑菇         25公克
# A3 k+ |5 A/ Z( ]' n4 atvb now,tvbnow,bttvb杏鮑菇         25公克
  k/ X0 V5 O; S% }: v" O' B公仔箱論壇莠珍菇         25公克5.39.217.76$ t3 S* B$ L, @# H( s; E9 {
米酒水         適量7 W1 y; M  @# [
洋蔥         50公克' l) y) r0 k- R# m0 J
培根         20公克
* y/ f. D# f3 i# L1 \* J8 |# s( g; rtvb now,tvbnow,bttvb沙拉油         20㏄公仔箱論壇5 p7 G: E* {2 t1 N. A" P+ X
奶油         50公克+ p4 _. m$ z) H+ q! k
白酒         15㏄
: }8 _8 e& A" R) w2 a" ?5.39.217.76原味雞高湯         100㏄9 e) k5 {4 K  G8 @, z
鮮奶油         50公克公仔箱論壇7 \9 Q, \  ?  f9 n
鹽         少許
* I# {, _9 P. z7 y" G' ]% e* u; F& c: E5.39.217.76胡椒粉         少許
; j3 S6 S2 R: v3 i, Ltvb now,tvbnow,bttvb蛋         3顆
& U: W  e8 ?4 [: M) u/ N) R! U5.39.217.76乳酪塊         20公克% A; a) T; _' o" R; z/ f3 g
乳酪粉         3公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 R; _% S8 |, B7 e, O, |  m
原味起司片         2片5.39.217.76' y# h# Y' E0 Y

7 c# Q# f5 g6 x9 m. Btvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
% |7 i2 Z$ s* n. L3 `+ M公仔箱論壇1.將綠花椰菜洗淨，削除粗纖維後，切成容易入口的大小，再放入加了鹽的滾水略為汆燙後，撈起泡入冷水中備用。
. T( j5 ^+ t( s4 x2 |  f4 n# r2.將菇類用米酒水洗淨瀝乾後，切成薄片備用。公仔箱論壇7 \3 i$ E9 ]3 I5 }$ ?( w# `
3.將洋蔥洗淨切細絲；培根切小片備用。
' d6 \! l& O1 s  R公仔箱論壇4.取鍋燒熱，倒入沙拉油後，讓鍋面均勻吸收油份，再加入20公克奶油至融化後，放入作法3的培根片拌炒，待培根炒至油份釋出，再放入洋蔥絲炒至變軟後，放入作法2的菇類小火拌炒均勻後，淋入白酒，待酒精揮發後，再加入雞高湯煮開。
- M# U: Y# J4 Y3 t  B% n5.39.217.765.將作法4放入果汁機中攪打成略帶有顆粒的糊狀後，先倒入鍋中，再加入30公克鮮奶油開火拌煮均勻，最後再加入鹽和胡椒粉調味即可。4 K7 @8 b, L2 A
6.將蛋、乳酪塊（切成塊狀）、20公克鮮奶油、鹽和胡椒粉打成均勻的蛋液備用。, c* p$ N* {8 a2 L- B" U, N* f& u+ f
7.以大火將平底鍋燒熱後，倒入適量沙拉油（油量要足），讓鍋面均勻吸收油份後，再加入30公克奶油至溶化後，將作法6的蛋液一口氣倒入鍋中，讓蛋液稍停數秒後，再用叉子（或筷子）從蛋的外圍至內側快速攪動。
( B$ \7 A, ^4 e8 R! Q) k- z/ p8.待鍋中的蛋呈半熟狀態時，均勻灑上乳酪粉，以45°角持鍋，將靠近自己一側的蛋往前捲，再將較遠一側的蛋往中間覆蓋。
+ E1 P: H$ m! h! H6 ]9.先將作法9的蛋包小心地移至鍋邊後，再將蛋包移盛至烤皿中，平均放入作法1的綠花椰菜，再淋上作法5，並舖上撕成小片狀的起司片，再放入事先預熱的烤箱中，以200℃烤約10分鐘至起司片上色軟化即可。

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" F. s6 f  u1 m# Z8 T蕃茄芙蓉焗飯公仔箱論壇4 @* @9 k$ U: r/ b- U' f: c# X
【材　 料】5.39.217.766 A" t; @6 ^4 x& f! m. U! K
里肌肉片         50g
2 a0 Z0 x) A6 H5 s; `; f4 d蕃茄         100g  X2 t2 j* N/ Z4 a; _
雞蛋         1個
5 g+ Q/ g: H9 B6 h3 Q6 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋豆腐         150g
: D+ I, ~- L! k5 J8 Ktvb now,tvbnow,bttvb洋蔥         1/2個
+ g& b$ A  X% G9 L3 }# X' Jtvb now,tvbnow,bttvb起司絲         40g
+ e4 o/ X) Z8 n: ~3 C' q5.39.217.76白飯         150g
2 A5 K1 F0 l- C8 t# l! T
8 u- y9 }* j8 s( Q" n* K【調 味 料】$ e& x+ x) Y8 v0 q' |
醬油         15㏄
( K$ w# _% F3 E( C7 S糖         5g
* k+ p5 H( r9 ^5.39.217.76蕃茄醬         15g
! X0 x0 O( d2 g! Q, G' |) F3 jtvb now,tvbnow,bttvb水         150㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' E' w$ O% h5 j7 a0 N2 ]+ g1 Z
太白粉水         15㏄
4 ?0 O  D  Q: R4 V/ V& P, m8 p0 ^5.39.217.76* e- B8 d2 a) `) [
【做　 法】
8 ^) X# h0 j$ |5.39.217.76微波爐作法：
; }8 [/ j$ A7 Q2 a4 D! PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.微波專用烤皿抹上奶油後，將飯平舖於上。
+ ~. U! X( u8 _5 T, R公仔箱論壇2.洋蔥切絲，與里肌肉片、蕃茄塊、調味料拌勻，用強微波加熱3分鐘後，淋於飯上。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) x+ c% j# h2 ]6 r* e- r
3.蛋豆腐切成條狀，舖於作法2之周圍，再將雞蛋打在正中央，灑上起司絲。公仔箱論壇, i- @' u* ^. u2 s) p& G5 b( x
4.取一深盤加入適量的水，將烤盤置於其中，以隔水加熱方式，強微波加熱3分鐘即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ], M( {. G) T; [: _0 g* ]! _2 U
電磁爐作法：" g) u9 p* ^! h1 q+ D% F
1.烤皿抹上奶油後，將飯平舖於上。5.39.217.767 \0 F3 _: I0 K  V5 i# ?, k, A
2.洋蔥切絲，與里肌肉片、蕃茄塊、調味料拌勻，再以強火加熱3分鐘後，淋於飯上。tvb now,tvbnow,bttvb' d0 Y/ v; c! z; A1 S/ t
3.蛋豆腐切成條狀，舖於作法2之周圍，再將雞蛋打在正中央，灑上起司絲。公仔箱論壇8 q5 f3 z6 g( h: {! S
4.取一深鍋先加入適量的水，再將盤子放入並加蓋，以隔水加熱的方式，強火加熱5分鐘即可。

BeiDouChef

. m7 N$ e8 `4 d" I2 _% x焗烤南瓜飯
; ~3 A7 J8 s( T, x$ x  Ttvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
) M, l4 N+ C: O- v  e) I/ r4 m公仔箱論壇南瓜         1個
  c" `6 }% ?4 ]* dtvb now,tvbnow,bttvb蘆筍         2根, Q8 _( U" D6 C# l6 n7 i
培根         2片tvb now,tvbnow,bttvb' i  o! D6 d5 R. S0 F4 P: n
蒜頭         3顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 V6 n: u- _9 H: ^; c1 d1 e8 P
蝦仁         6隻
' G6 t- F0 U# f4 H" `+ g8 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白飯         適量tvb now,tvbnow,bttvb& F% u7 s; b5 _" j  [/ B3 i
乳酪絲         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. W' n, F% Z7 @* I& j0 D
【調 味 料】
/ |% D' m" S  W  f' C/ Y4 K/ WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         少許8 |# r9 O: t1 _% V5 b$ {; y
胡椒粉         少許
/ W2 ]! m. Z0 h% z8 o3 p& j9 ~       
& l: Y- e9 F9 N+ z6 i【做　 法】
! e+ \* |- p5 i5.39.217.761.將南瓜剖成兩半，一半去皮去耔，切成小丁；另一半小心去籽及挖去較厚的肉，留下約1公分的邊，當做盛飯的容器備用。
- X9 b1 c- A( m3 Ctvb now,tvbnow,bttvb2.將培根、籚筍切丁，蒜頭切片備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" Q' u$ a& N; h
3.熱2大匙油，將作法1的南瓜丁炒熟，倒出多餘的油，加入蒜片、蝦仁、培根丁、籚筍丁略炒，再倒入白飯與調味料混均勻。5.39.217.760 {+ e9 P2 A0 E- u0 n0 o9 I5 W
4.將作法3的材料裝入作法1的南瓜容器中，舖上乳酪絲，用預熱200℃的烤箱烤約5分鐘，至表面金黃、香味四溢即可。

phoebe12125

每一款都很好吃的样子啊 ... 谢谢分享 ...

BeiDouChef

5.39.217.76' f4 x3 t4 U8 f, K3 j' _& `
咖哩雞肉燉飯
& G2 ?2 \: h7 D" |" D% ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
& J' y3 d6 Y1 g( X/ {4 F, K雞腿肉塊         300公克
) \- X" E" [; O* n; ~' Z  S, k, Ctvb now,tvbnow,bttvb西芹塊         20公克tvb now,tvbnow,bttvb+ p6 u0 _- b/ V
洋蔥塊         20公克: Q+ T% n% A$ F7 n0 X/ v
月桂葉         2片
' ~  e" ]/ ~+ h! z6 F4 t/ D+ R義大利米         100公克
8 ~. G* m% P/ s& {; k5.39.217.76【調 味 料】
: d( h* v9 ~! V) `: o% R公仔箱論壇雞肉高湯         600㏄5.39.217.76$ E2 A7 e  R: U8 F: O
巴西里末         1/4茶匙5.39.217.76& X0 K6 T0 y+ }' T
咖哩塊         30公克
" r* U! H' a5 v' \9 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞粉         1/4茶匙2 S( X8 R# M; q9 x2 [* v+ X
橄欖油         2大匙tvb now,tvbnow,bttvb$ i0 C5 J1 u& b2 B
【醃　 料】
+ z( A- x% R1 utvb now,tvbnow,bttvb咖哩粉         2大匙
" c/ Z  z, g6 d( e% N9 ptvb now,tvbnow,bttvb白酒         50㏄6 C( k' {! ^8 P- k" B9 C
鹽         1/4茶匙
5 @, c8 x9 L: i5 k; P7 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。        　
1 X* ]  E0 \  u/ n【做　 法】
3 r" o4 y8 ~: p9 B4 b5 y9 y公仔箱論壇1.雞腿肉塊與咖哩粉、白酒、鹽拌勻，醃約20分鐘備用。公仔箱論壇+ o  W3 N  c5 \- c
2.平底鍋以橄欖油炒香洋蔥塊、西芹塊與月桂葉後，加入作法1醃過的雞腿肉煎至呈金黃色時，再放入義大利米和高湯500㏄，以小火燉煮8分鐘至8分熟。
! \, E1 _2 @2 o, d3.最後放入咖哩塊、100㏄高湯與雞粉，拌勻後，將月桂葉取出，盛盤並灑上巴西里末即可。

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' P$ d' s- w- k8 S, J西班牙海鮮燉飯
9 f4 s( G$ s  j# M9 G* ]. U: _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
- i, m5 y3 D( c1 P) X  P4 C公仔箱論壇蒜末         3公克
* i% D3 v' e2 j# r+ D  Q3 xtvb now,tvbnow,bttvb洋蔥丁         20公克
* O) p. O* S8 k6 ftvb now,tvbnow,bttvb西芹丁         10公克
9 s* z. p" ~' `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚片         100公克
' F5 t5 v4 W+ T# Xtvb now,tvbnow,bttvb鮮蝦         4隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( a+ V& {4 N2 o5 h' \- D
蛤蜊         6個
  e5 h, e& ?% O$ V9 F花枝         40公克. l7 ]* }- T- u: \; Q$ U
義大利米         100公克
# _3 Y! h# p( x. {, z+ q0 e5.39.217.76鬱金香粉         2公克
" J" j8 t/ K! B5.39.217.76九層塔絲         1大匙
% O2 U/ c( d- l" }9 g  F3 p9 U; O5 u公仔箱論壇【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ^* E2 M. b" z) l% }
魚高湯         500㏄tvb now,tvbnow,bttvb0 v$ e" p, `& X: z3 h, j) ~
橄欖油         20㏄公仔箱論壇0 D/ Z8 ~% [; ?0 d% }
鹽         1/4茶匙
- i7 i' T4 j/ U+ U( E公仔箱論壇白酒         50㏄: g2 }( e; p% [1 C, b

3 g0 W' d2 P$ D* j【做　 法】8 @. [1 E1 N3 p& G$ M; f5 M; b- h3 @
1.起油鍋，燒熱，以橄欖油將洋蔥丁、西芹丁與蒜末以中火炒香，再加入所有的海鮮材料以中火拌炒。7 s! Q  x$ _: c5 L
2.於作法1的鍋中加入白酒，以中火煮至海鮮材料熟後，將海鮮料撈起備用。
7 W4 K9 h9 S: @% Z9 E! K公仔箱論壇3.於作法2的鍋中加入洗淨的義大利米繼續以中火翻炒，再以以一杯一杯的方式加入魚高湯，一邊加入魚高湯，一邊必須繼續翻動鍋中所有的食材。% U. ~$ e) v/ a6 K
4.加入鬱金香粉以小火炒至約8分熟後，再加入作法2撈出的海鮮料，最後加入九層塔絲拌勻，並加入鹽調味即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb. P% {0 B% E' u4 H( B! }
墨西哥雞肉炒飯
; l6 y* [+ [% c: M( i5 \7 V5.39.217.76【材　 料】
9 Z4 @  @9 l3 y. p7 D" t去骨雞腿肉         80公克公仔箱論壇# M3 V+ d; {1 @0 j" d6 B$ J1 C2 f
洋蔥         20公克
9 }4 ?; W' N9 Q' i/ X& e5 K0 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜碎         10公克公仔箱論壇) r9 k: [1 g* C6 u3 Z- L, x2 M: x. ?
蕃茄         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( N  v' |% t' K. [
青豆仁         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) }5 s" Z4 m* @* D$ `
長米         200公克
" U& E2 V2 B" f- z1 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞高湯         400㏄5.39.217.76% B+ d% Z& i$ ~4 B2 n, w( D
沙拉油         20㏄0 G6 L& M: P8 a5 z) k2 X
【調 味 料】
! ~& B( K( E& v7 a3 M: _+ p5.39.217.76辣椒粉         5公克公仔箱論壇/ `) ~. r. n! y8 M6 Z* R
鹽         適量* E7 H) W7 Z3 u2 [: ?, `) h( O2 q
白胡椒粉         適量
$ ?  H( ], I) R" [) R% N3 L# i公仔箱論壇; R5 `( N3 g" P9 V( [
【做　 法】
" A6 e/ c1 h+ u+ Q$ o" qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.起平底鍋，加入20㏄沙拉油燒熱，放入去骨雞腿肉塊，以大火煎炒至肉色呈金黃，取出備用。
5 ]4 Q0 ]# j, I! x! f& I2.將作法1的平底鍋轉中火，放入蒜碎、洋蔥丁和長米拌炒均勻，至金黃油亮，續加入蕃茄塊、100㏄市售雞高湯與所有調味料拌勻煮滾，再加入作法1的去骨雞腿肉塊煮至滾沸收汁。
0 z5 O! Q  a& @( J) _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取一張錫箔紙，覆蓋在作法2的平底鍋表面，轉小火燜煮約20分鐘（中途需翻開錫箔紙，每5分鐘攪拌一次，並倒入100㏄市售雞高湯拌勻，共三次），至飯熟透略收汁，最後加入青豆仁燜約2分鐘至熟即可。

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- r# F: R; X7 D" p" oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。美式海鮮炒飯
" {9 [/ o! \2 G& X( H% s3 J  T公仔箱論壇【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- C  m: _3 j" {
豬肉         20公克公仔箱論壇+ Y: G  O1 N2 c" }' S9 U/ r; {" X
去骨雞腿肉         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" l. R# |2 w* l/ B) Q6 T; a  y8 s
蛤蠣         2粒2 h& S6 @/ P# G  ?
鮮蝦         2尾5.39.217.76; L5 m  V1 \6 R- w3 w% X' j
蕃茄         10公克4 Q$ |; g# i5 Z6 U' N
青椒         10公克
: {! @" K: |# G, M; }: H2 R紅甜椒         10公克
2 r2 o3 E/ E( [0 s, @1 K; l2 q洋蔥         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& i. ?, e" Q) k$ V$ [1 o* ?
蒜末         5公克
+ c  T7 g  R/ g  A; q" E8 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。長米         200公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ w* I; C9 f" }; ~+ s9 r
雞高湯         400㏄tvb now,tvbnow,bttvb0 ?( B; j, S) U: }
橄欖油         20㏄tvb now,tvbnow,bttvb! t- W" y# D4 Q: ^2 G
鹽         適量
6 V, q" Q+ C+ G9 \; I6 P公仔箱論壇
" K  F2 ?6 T# C& V. A8 |. ]3 ntvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
, T2 v* ]" y/ J1 w; [- H. e" @公仔箱論壇1.起平底鍋，加入20㏄橄欖油燒熱，再放入豬肉丁、去骨雞腿肉丁，以大火快炒至肉色變白。
7 C* J% n" S! Y& D9 W2.於作法1鍋中放入蒜末、洋蔥丁、青椒丁、紅甜椒丁、蕃茄丁一起拌炒均勻，再倒入長米拌炒均勻至油亮。
7 I6 K6 A2 C' I+ L" M: V# b9 G3.將作法2加入100㏄市售雞高湯，炒滾至收汁後再放入蛤蠣、鮮蝦拌炒，並加入少許的鹽調味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' J9 a8 f+ q+ }
4.取一張錫箔紙，覆蓋在作法3的平底鍋表面，轉小火燜煮約20分鐘（中途需翻開錫箔紙，每5分鐘攪拌一次，並倒入100㏄市售雞高湯拌勻，共三次），至飯熟透收汁即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇- z% _' n8 A2 _0 k
海鮮米粒麵
2 W, d; y" Z+ i( _( Y3 y【材　 料】2 z( h6 {6 ~. }' U6 |- f
墨魚片         適量
+ S2 {3 I! D0 J/ Q: a7 z) O5.39.217.76蛤蠣         適量
7 w  S. |  ~' V$ T% B- C% btvb now,tvbnow,bttvb蝦仁         適量( f, \+ V* S, F' t+ I- C
奶油         40g5.39.217.769 O) Y* {' C6 C' t
洋蔥碎         40g
% M- a7 H) [8 M) O" W蒜頭碎         15g
6 `  ~) S0 E- l1 Q5 F5 Gtvb now,tvbnow,bttvb煮熟義大利米粒麵         180g
5 i& j4 m: |: o5.39.217.76米蘭番茄醬         6大匙
% J( a, u& @  Y0 G起司粉         適量
3 [& T' O. b- rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 G5 D- l4 `) R8 `
【做　 法】
5 l" [+ g: N0 V1.將墨魚片、蛤蠣、蝦仁洗淨備用。tvb now,tvbnow,bttvb7 @& x/ S$ ~/ M# G# i" D. m% N( L$ E
2.以小火用奶油炒香洋蔥、蒜頭碎，加入墨魚片、蛤蠣、蝦仁以中小火拌炒2分鐘。5.39.217.76  Q; u! U% K, ^. @
3.放入煮熟米粒麵拌炒1分鐘。
) ?+ o' g3 |3 x' N) R9 q6 H4 n& t5.39.217.764.倒入醬汁炒煮均勻後即可盛盤，灑上適量起司粉食用。

BeiDouChef

( {; ^( Z1 t6 y! O
咖哩燉飯
/ k2 r: _; g# o0 z: v【材　 料】- X1 A9 o" |; E
奶油         40g
: C* ~5 e* N$ {5 q; c, O4 k洋蔥絲         40g5.39.217.76! \* j: Q3 b+ x, D
雞肉丁         50g
0 T$ ]; A' \  F7 Y2 ^5 }* n: u" T7 otvb now,tvbnow,bttvb煮熟白飯         180gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 a; G2 l: r0 v
三色蔬菜         3大匙. F1 C1 M+ s' ]% o1 k1 F5 i) u
咖哩醬         6大匙
& F9 Y& q8 L4 i: q起司粉         適量tvb now,tvbnow,bttvb1 @+ K2 H& M; L

! W9 _& Y: u- V+ M/ a7 x3 D7 j, {5.39.217.76【做　 法】  K6 s# m. P) S6 k
1.用小火融化奶油，放入洋蔥絲炒香。公仔箱論壇( h! _2 Y. Y  k' C" L8 a( H1 k) Q
2.加入雞肉丁煎約3分鐘
) V2 u$ ?! T( F  o" A6 o9 ~5.39.217.763.加入煮熟白飯、三色蔬菜小火拌炒1分鐘。
% [, j$ c' p* W9 j( p6 a5.39.217.764.倒入醬汁燉煮一會兒即可起鍋。公仔箱論壇6 c9 e" T5 P7 g) Y) j8 n
5.裝盤並灑上適量起司粉即可食用。

BeiDouChef

8 o9 {6 F2 U$ h6 e" _7 {+ X, _公仔箱論壇西班牙海鮮炒飯tvb now,tvbnow,bttvb; E9 p! E$ d9 Q
【材　 料】
( x6 A6 t# `: U2 |0 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。長米         150公克tvb now,tvbnow,bttvb5 q" q" [5 w1 L) s* ?9 D
蝦子         100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- i: Q/ Z- a; b. v+ B; U
花枝         1隻公仔箱論壇3 \" O" b) a% G* F# ]% [; }
培根         25公克
* l, l- `# V. MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞肉         50公克
; T4 c# c' L8 D0 S" X淡菜         4個tvb now,tvbnow,bttvb# T* ~- D& b3 }0 C3 ~! _/ H# a5 ~
洋蔥         50公克) n1 X  f/ a; W
蒜頭         15公克
# d2 I0 j7 \. n# X2 {1 h9 z公仔箱論壇蘑菇         20公克公仔箱論壇4 B) l% H" j' b  r! w2 Z* M$ z
芹菜         20公克tvb now,tvbnow,bttvb  z6 q6 ]- z5 J/ S
青豆仁         15公克
2 C. C* |) E" a2 N0 j1 m5.39.217.76雞高湯         250㏄
2 I! z7 @& O3 M8 {' l& G番紅花         2公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 X' J# D8 L# `( X
無鹽奶油         30公克
9 R2 U% P+ d2 }" o% a5.39.217.76【調 味 料】+ M2 O  f& y$ U6 ], b5 c
鹽         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 T( j/ S$ R* |
胡椒粉         1/4茶匙: v& ~# w7 I$ l( U6 J  y- V

/ R: J6 C$ i8 Q0 o; I0 ]【做　 法】& Q( [. S, r* e- ~$ x9 }7 T& H
1.長米洗淨後，泡入水中20分鐘後，再瀝乾水分備用。
& u& [8 d' d' R3 c公仔箱論壇2.蝦子去泥腸、頭和外殼後，保留尾部洗淨後，放入滾水中汆燙至外觀變紅後，撈起泡入冷水中備用。tvb now,tvbnow,bttvb+ l0 X' o) W0 [6 a
3.花枝先去除內臟洗淨後，再橫切成圓圈狀，放入滾水中汆燙幾秒，即可撈起泡入冷水中備用。5.39.217.764 T! r* }( k4 z- o
4.培根切成小塊片狀；雞肉洗淨後切小塊狀；淡菜洗淨後，放入滾水中汆燙，即可撈起泡入冷水中備用。
# q3 i' @7 L6 U6 V; W2 Z3 G3 k5.洋蔥洗淨後切成丁狀；蒜頭洗淨後切成薄片狀；蘑菇洗淨對切成二等份；芹菜洗淨後切成約3公分段狀備用。
/ ]6 T5 b9 X) V  \' C* STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.取鍋，放入無鹽奶油融解後，先以小火爆香作法5的洋蔥丁、蒜片後，接著放入作法2、3、4、作法5的蘑菇和青豆仁翻炒至食材入味後，再加入作法1的長米持續以中火拌炒。
5 Q# f, o3 a" p' TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7.將雞高湯倒入作法6的鍋中，接著加入調味料和番紅花，以中火持續拌炒至滾沸，再以小火持續翻炒至湯汁略收後，先加入作法5的芹菜段，再蓋上鍋蓋燜煮約15分鐘，至湯汁收乾即可。

BeiDouChef

& w( r% B# [% ^5 i
鮭魚奶油燉飯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 z  b2 z3 _2 B: w$ Y6 m4 i% g/ |
【材　 料】公仔箱論壇1 Q1 ]" Z. K7 @" H8 p6 M; x* R3 c
洋蔥末         50公克
+ M  w/ b0 n# E9 P+ Z鮭魚丁         200公克5.39.217.760 I7 |) N7 e2 J  M
義大利綜合香料         1/4茶匙
& h8 R4 D  P4 X+ e動物性鮮奶油         200㏄tvb now,tvbnow,bttvb1 \% d- X+ N5 Z" P! Y# E
北非小米         100公克tvb now,tvbnow,bttvb; l% ]" E; K0 N: d' w0 N" r# m
薄荷葉絲         1/4茶匙5.39.217.765 R2 j8 K; _" F
【調 味 料】
' v. x3 @) l" n8 T) c橄欖油         1大匙
: q, _) G8 `9 [5 z' wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白酒         2大匙5.39.217.76" M: W, J9 }1 E
魚高湯         500㏄
( E2 t) N6 x! `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。起司粉         1大匙
: @) [, r& B( V$ ?tvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb9 x, D% @) c" j5 u) }
【做　 法】
$ v; A) d; V/ R- A; X1 p/ b1.以橄欖油炒香洋蔥末後，加入鮭魚丁、白酒、義大利綜合香料繼續拌炒。公仔箱論壇0 h! D/ e( c0 U5 i3 L( B
2.將北非小米加入作法1的鍋內，並加魚高湯繼續炒至約8分熟。
% _- P% `, P1 d3 r+ u  }公仔箱論壇3.於作法2的鍋中再加入動物性鮮奶油、起司粉、薄荷葉絲拌勻即可起鍋。

BeiDouChef

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奶油雞肉燉飯
: J7 P% M6 v7 {; l% f2 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
* y: y! @7 v9 z. ~tvb now,tvbnow,bttvb雞腿肉         300公克tvb now,tvbnow,bttvb7 R7 G( }* P& P, e; e6 e: i
洋蔥末         50公克
, N9 t+ t& _# `0 n% o. n1 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜末         10公克
7 U$ V! F% C0 h, Mtvb now,tvbnow,bttvb義大利米         100公克
- @$ e' q0 }/ d動物性鮮奶油         200㏄6 o- g# j1 b, O- c( y* L
【調 味 料】
' E8 L8 J- l8 O2 u無鹽奶油         1大匙4 {3 k; l/ a( O9 C# a# e$ l& G/ j
義大利綜合香料         1/4茶匙# o" U. W: V2 Q0 A
起司塊         10公克5.39.217.76. b: K$ Y+ c" ~, f5 b
雞肉高湯         800㏄
5 ?$ P/ v, A0 W& ]$ ptvb now,tvbnow,bttvb【醃　 料】6 l2 l: O+ G4 z( T) w0 }6 E  P
迷迭香末         1/4茶匙公仔箱論壇  z9 N& I+ V  F' A/ }9 x
白酒         30cc5.39.217.76- G  W7 A% m# i+ m9 c5 E( F: H
鹽         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 d0 a4 L5 S5 W+ w7 T
tvb now,tvbnow,bttvb. }+ @! b0 N5 J, c' R  K3 W
【做　 法】
) t/ X; Y  X+ T* WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將雞腿肉切塊，以迷迭香末、白酒與鹽拌勻，略醃15分鐘備用。
, f( a  K+ o/ h9 B1 }& q% hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.平底鍋放入無鹽奶油，以中火炒香蒜末與洋蔥末，再加入作法1醃過雞腿肉，以中火炒至金黃色。3 B; N2 z! K3 u3 A" q4 ~( j  ~# h
3.將義大利綜合香料、義大利米、雞肉高湯加入作法2中，以小火炒至雞腿肉熟。
' v$ U8 {& j/ \' ctvb now,tvbnow,bttvb4.將動物性鮮奶油與起司塊加入作法3中，以小火炒至湯汁略收乾即盛盤，最後擺上一支迷迭香葉作為擺飾即可。