粥品大會集 16.山藥粥

MagicAndy

1.虱目魚蚵仔粥5.39.217.762 z/ K+ u9 {1 r& x" R. D
2.竹筍香菇粥
" @$ L7 M" U+ w1 \) e8 t2 l8 U- ]3.排骨蠔乾粥 5.39.217.768 ?. C$ [1 R  P! o
4.泰式鮮蝦粥
2 p9 P  B9 _4 K  H/ d. X$ `5.泰式椰香牛肉粥公仔箱論壇5 A: i2 W" K( d( t
6.薄荷粥公仔箱論壇9 \' X" E9 `: ~  l
7.杏鮑糯米粥
6 p8 u% N: ^" k5 z" y* Q4 M5 l4 ~, t9 H8.養顏紫米粥公仔箱論壇; X2 {/ X0 |1 C( b
9.健康雜糧米甜粥5.39.217.76; ~& J# {) T7 D2 p) Z  |
10.魚生發芽米粥TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( n- z8 O9 H# W% }
11.冰糖雞蛋粥tvb now,tvbnow,bttvb% k+ x  D$ l0 u' O. N2 D
12.鹹稀飯
4 R( O) x9 W) B, |- m4 l: |5.39.217.7613.神仙粥
$ v( y1 N  p0 {1 H# S' [4 P9 @tvb now,tvbnow,bttvb14.養生菇粥
5 v4 I7 G0 W2 e; ~tvb now,tvbnow,bttvb15.薏仁蓮子粥tvb now,tvbnow,bttvb  K5 ]* k) p( x0 E( \3 Z- r
16.山藥粥$ y( c; k( f8 N  }$ w

! E* M# V# P9 o" R" htvb now,tvbnow,bttvb【材　料】
3 c, c. N: A  j# c鮮蚵  300公克 tvb now,tvbnow,bttvb8 h; s' ?2 ~, K6 I3 c, ?9 Q
虱目魚  200公克
" e4 Q! D/ h) K* JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大骨  300公克
0 z$ U, _  n& E" t( d- V- G& `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白米  200公克 / @8 G: @- |8 w4 y* |
水  2000㏄ 7 F" e: x! B3 d7 E! Z2 P/ x! x
芹菜末  30公克
  I1 l7 C; K) V4 B香菜  15公克 3 a' O$ v+ }5 m, {% E5 k0 H: Z
地瓜粉  120公克 公仔箱論壇5 P' i* h$ ?+ j  R* m. ~
【調味料】
  ^. r/ D; C7 M/ \0 @: W鹽  2小匙 : F2 W1 W. O$ `4 t$ V! G5 w& [
雞粉  1小匙
, B" y* y3 R8 @胡椒粉  少許
+ [( I! x5 q( i/ |1 k' R( y, T公仔箱論壇香油  少許
7 p7 n: l  r* U0 H公仔箱論壇【做　法】 5.39.217.762 J. {2 a6 z4 _" R9 w' ]* [7 ^7 F# _0 J
1.鮮蚵洗淨瀝乾水份，沾裹上地瓜粉放入滾水中汆燙撈起備用。5.39.217.761 a  S! p0 P0 r7 u" D

$ {5 Y% _- R, h2.虱目魚去刺切小塊；大骨放入滾水中汆燙3分鐘撈起沖水洗淨，備用。tvb now,tvbnow,bttvb) q" w7 t8 d) v3 b# x5 E% F
. K* ~! u1 q7 ^2 u' X) _* z
3.白米洗淨後加入水量、作法2的大骨一起煮滾，再轉小火煮50分鐘，即可取出大骨丟棄。5.39.217.768 N, @' a/ a6 ]# B- Q
+ c9 @9 l4 P8 K/ z. M7 A7 ?
4.放入作法2的虱目魚、作法1的鮮蚵於作法3中一起煮滾後，再繼續放入調味料、芹菜末、香菜拌勻即可。公仔箱論壇4 v& f! w' c: {( \* L! c

4 L$ g- K: u. e6 [. W# a) p; y[ ????? MagicAndy ? 2007-9-7 09:23 AM ?? ]
) V( p1 i% d8 S& K5.39.217.76+ ~! S5 E9 t6 X6 o& g& }
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-9-12 07:04 AM 編輯 ]

MagicAndy

【材　料】
1 z2 {0 J  }7 ~9 A! U( P; o$ ]3 d0 v公仔箱論壇麻竹筍  150公克   {8 ~: }7 U7 x+ H3 x8 \/ o$ ]; P
豬絞肉  100公克
; n8 ~9 s+ s: o' C5 {3 f0 N公仔箱論壇水發香菇  2朵 * A8 K" |! c3 o1 O' @
白飯  150公克
" b9 Z# r' \' O  a9 Ltvb now,tvbnow,bttvb嫩薑絲  15公克 ( N6 P* y9 @2 }
西芹末  適量 tvb now,tvbnow,bttvb( n6 Y* I8 f  A
水  500㏄ 6 ]2 l0 Z5 n  J6 b. S, t
【調味料】
* r# a6 \' A  U6 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  少許
9 r: D" G* P+ C  C【做　法】
6 B, q5 |- [8 t+ A: z4 g9 r1.麻竹筍燙熟去殼切絲；豬絞肉放入沸水中汆燙至肉末浮起即可撈起；水發香菇切細絲，備用。tvb now,tvbnow,bttvb, ]* H' y  u' h" q- ?0 }( v

# U5 V: E; X$ E7 q5 C7 X& f" F2 I$ ~2.將白飯、水、嫩薑絲及作法1的材料放入湯鍋中煮至沸騰後，轉小火繼續煮至略帶稠狀，再加入鹽調味即可。

MagicAndy

【材　料】
' f$ ?1 [/ U! t' e蠔乾  200公克 ' K; b; \  p2 m# n8 ?2 o/ N. h, g
白米  250公克 5.39.217.768 N8 j, B" f" \; A) o" u
排骨  600公克
5 ?7 L- g) I( j5 d' y3 |8 C公仔箱論壇香菇  50公克 . @; z+ y- N; I) _8 a9 T' J; G
胡蘿蔔  100公克 tvb now,tvbnow,bttvb/ t7 ^: B5 @5 P2 v0 d) J* B( `
蔥段  30公克
; e7 H1 j5 y( {$ j薑片  3片
( c0 ~2 S; j  R6 M4 B' ~水  2500㏄ tvb now,tvbnow,bttvb9 a9 N$ O" _0 C' [4 V1 w4 A
【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb$ I2 @; ?- H+ L6 S- B' k# R4 W
鹽  2小匙 ! e/ Y7 Y# a9 F" y4 T7 [
胡椒粉  1小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' C0 j/ h7 `% Y
香油  1小匙
7 Q7 A0 Y* x, T) n% G; g8 ^2 `【做　法】
" i2 ?# Y3 e8 a* D% j9 V5.39.217.761.蠔乾洗淨泡水1小時；白米洗淨；香菇洗淨泡水至軟後切塊；胡蘿蔔切塊，備用。: E7 G3 H" x4 N- I. l0 _4 ]

- q, E$ e' n* |- y, J& Z& R( x2.排骨放入滾水中汆燙後，撈起放入冷水洗淨備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" P/ b/ R8 i% Q: Y( w3 |$ v

0 c& T: _; X3 y( e$ h2 ^0 ntvb now,tvbnow,bttvb3.取一鍋，放入作法1的白米、作法2的排骨、水、薑片以大火煮滾後，轉小火續煮30分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb0 I1 p  X% Z6 @7 e" l& R2 O) O
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' |1 _. x& p; n2 x, X+ N2 n
4.取一油鍋倒入2大匙油熱鍋後，放入作法1的香菇塊、蠔乾、蔥段一起炒香後取出，放入作法3的排骨粥中，再將作法1的胡蘿蔔塊放入續煮約30分鐘，最後加入所有調味料拌勻即可。

carmen_girl

蠔乾粥,我捱夜嘅时候老妈子成日煲俾我吃.话聚火wor. thank you andy

MagicAndy

【材　料】
! V% l4 n+ V1 R7 @2 M8 F! K鮮蝦  150公克
2 z: k4 l1 ]3 w) K6 H: Itvb now,tvbnow,bttvb雞蛋  1顆
, ^* b. y5 @$ v1 N白飯  1碗 " V0 ?0 ^6 Q  V  n7 J$ m4 x8 c
冬菜  1小匙
. {  |/ d2 X0 p$ d7 ?5 l' n' M: J  ?  TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑絲  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb5 q7 k3 F8 x2 z5 U/ K9 P& e
蔥花  1大匙 公仔箱論壇) N9 f. o- o" }4 d. a" f# `
芹菜丁  1大匙
6 A) p' J1 E7 b3 ]) B5.39.217.76香菜  1大匙
( I  Q, v+ W) K$ KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高湯  2杯 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# P- ?+ o$ E" B, B3 J
【調味料】
+ A+ [1 g* n- F& K+ @8 [' X# M; e5.39.217.76魚露  1大匙
, ]7 d# G; j% v公仔箱論壇白醋  1/2小匙
9 F: j0 X' n& j; F' q. m4 k5 W椰奶  1小匙
: l9 T8 c9 k6 I糖  1/2小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 i( N% B5 F" Q9 F; |6 A2 t
【做　法】 5.39.217.76  s% ^: X$ a9 o! p( x; A0 N* T
1.鮮蝦去殼剔去腸泥，洗淨後瀝乾水份；雞蛋取蛋液打散，備用。
2 m) `! o4 E( p& |% jtvb now,tvbnow,bttvb
) b7 J1 Y( K% N7 n3 h1 z2 p1 w' ~tvb now,tvbnow,bttvb2.熱一鍋，加入適量的沙拉油，將作法1的蛋液煎成蛋皮後切絲備用。& D$ c+ ~+ W( p: n, b# q7 B
5.39.217.76: e# J% R% g" K& j/ d1 a
3.取一鍋，加入白飯、高湯、薑絲煮至沸騰。
0 z. Y. H; k' s' K& [ 5.39.217.762 b. g. l+ D- \: X5 a2 v
4.於作法3中加入作法1的鮮蝦、魚露、糖、白醋、冬菜續拌煮至鮮蝦熟透。1 T/ ^, G% Y& J
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& u: D9 n: P# f
5.撒上蔥花、芹菜丁、香菜與作法2的蛋絲，食用時添加椰奶即可。

MagicAndy

【材　料】
- T( }, d: k  A+ b6 ^+ @- r+ i5 Q) QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛絞肉  150公克
6 e0 \) T. O8 K' g5 K7 o, R  BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白飯  1碗 6 o/ {; ~3 H" y0 m
雞蛋  1顆
8 ?" s# Q; q8 N# A5.39.217.76薑絲  1大匙
& O% u  @# P; o5 k2 Ptvb now,tvbnow,bttvb蔥花  適量 * r$ ?+ _9 i( u" Q' r0 `/ \
香菜  適量
* r& ?( Y1 q9 U2 u高湯  1又1/2杯
# p% h4 \0 n2 g/ z- l% S- f" x2 h【調味料】
9 @; b* q7 ~+ T9 q" t0 i" L9 CA.醬油  1/2大匙
+ [8 q5 E! Z: iB.椰奶  1/2杯 2 {, ~, U; m/ x$ j3 i" a/ F: }
　魚露  1大匙
. y7 ^1 Y! {1 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　糖  1/2小匙 5.39.217.76" _3 y4 G; e; c2 \% ?. H- L
　白醋  1/2小匙 tvb now,tvbnow,bttvb/ G; ?5 b! I4 A) O
　胡椒粉  適量
$ j4 Y# U/ I: q$ LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】 % o# Z# K9 Q* s- B8 }
1.牛絞肉、醬油混合，攪拌均勻；雞蛋取蛋液放入湯碗內，備用。5.39.217.767 h3 r+ y  t+ N' q, X3 D; n8 e

# |7 Y* |% }0 k8 x! |tvb now,tvbnow,bttvb2.取一鍋，加入白飯、高湯、薑絲與所有調味料B煮至沸騰。公仔箱論壇4 S& l$ R& W7 f  b" Z2 }0 \

' U! \6 h% X9 p' R) Q8 @3.加入作法1拌勻的牛絞肉，略拌煮至熟後，撒上蔥花、香菜、胡椒粉。公仔箱論壇5 H8 U/ w( c! O8 i" S/ Q
公仔箱論壇/ U2 o- i% r0 P& [
4.再將作法3的粥倒入作法1有蛋的湯碗內即可。

MagicAndy

【材　料】
; N4 l6 g% ?* k. \公仔箱論壇白米  20公克
, F* J# s1 ]( P% ?鮮薄荷  15公克
0 B. P3 {9 @4 h4 v$ _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冰糖  20公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ g; J: ]. ]/ n( X/ Z2 [7 C
水  5000㏄
! \& x; e  `/ ]' t9 P$ U; Z  PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】 5.39.217.76, t, y* v2 h+ Q) q- Y* `2 y( V
1.鮮薄荷洗淨後切碎；白米洗淨，備用。
+ m& r) P( b; g8 y5.39.217.76 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" r& W6 l: f- d8 Z5 _
2.取一砂鍋，放入水5000㏄以大火煮滾後，放入作法1的白米，以小火續煮約20分鐘。
) w# u4 Z+ |' X. r0 H( v
/ q) f3 G2 V+ C( m  _3.再於作法2中加入作法1的鮮薄荷，再續煮約10分鐘後，加入冰糖調勻後即可。 , \( s$ u4 d( ^' Q" [
【備　註】
) z4 @5 v$ L! t5.39.217.76感冒時咽喉疼痛、嘴裡充滿苦澀的味道，令人毫無食慾，可食用此薄荷粥，滋潤喉嚨、消除嘴裡的苦澀味。

MagicAndy

【材　料】
9 \9 K9 W2 Z1 H2 n1 itvb now,tvbnow,bttvb杏鮑菇  100公克 公仔箱論壇- m3 q  F- [  i! I- l& E( U
蛋  1顆
! x6 A( o& x: O+ T( h) Q4 }醬油  5㏄ 5.39.217.768 a9 U8 J8 o% m* r9 A- ?$ `! z) Y
鹽  少許
$ D. ?5 x5 X7 _8 P& X  C1 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。淡味雞高湯  適量
% ]2 A8 ^' K; R  N9 Q蒸熟的糯米飯  150公克
, X! E# Y7 p5 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥花  適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- H* y( j; J! d
海苔絲  適量
0 {" u3 C; |& r$ |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】 公仔箱論壇  R* a5 ~3 F3 }- v
1.杏鮑菇用15﹪的酒水（酒：水＝15：100）洗淨，切薄片備用。
6 F  `; m9 q; O1 z% V! J% d
5 u3 i6 b9 w' N. b公仔箱論壇2.將蛋、醬油、鹽置於容器中打勻備用。tvb now,tvbnow,bttvb. w( ~7 p+ ]3 D5 [9 K/ D2 R  [

6 o5 ?2 h7 s7 J% }- f% z& @( r. a3.將雞高湯倒入土鍋中煮開後，放入蒸熟的糯米飯再煮開，加入杏鮑菇，轉小火煮至呈略濃稠狀，淋上作法2的蛋液即可熄火，隨即撒上蔥花，蓋上鍋蓋燜一下即完成。tvb now,tvbnow,bttvb( }/ Z8 r( o! S( d/ u  [8 ]( z

) p" W2 x* ~9 K; `& H公仔箱論壇4.上桌前，在粥上擺放適量海苔絲即可享用。

MagicAndy

【材　料】
" c1 n% I# h. |, q5.39.217.76水  2000㏄ 5.39.217.769 b; x/ e7 P0 o" u; U" r5 ?2 W0 U
紫米  75公克 - j4 \" e+ o& m! ]9 G
長糯米  75公克
1 s2 ?7 p8 e7 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。桂圓  20公克
( D. j) c0 D! Y% R5.39.217.76冰糖  80公克
5 a. f9 \/ I: Vtvb now,tvbnow,bttvb椰奶  適量
7 y* P5 a9 X3 Etvb now,tvbnow,bttvb【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb8 D0 X5 q" K- C9 x9 Y
1.紫米洗淨後，浸泡於水中2小時，再撈起瀝乾水分備用。
* |1 f* y+ y; _6 P. e公仔箱論壇
9 S- y6 o- I' P8 ?tvb now,tvbnow,bttvb2.將長糯米洗淨後，連同作法1的紫米、2000㏄水，一同倒入砂鍋中煮至滾沸後，改轉小火烹煮約50分鐘。
" W7 M2 L: }- e/ W  h; @. K" _! z
& Q% `6 t  a  F. \公仔箱論壇3.最後再加入桂圓、冰糖後，並續煮約10分鐘即可熄火。tvb now,tvbnow,bttvb% E. k5 g/ u8 ]# c3 U
5.39.217.76: X. `, R# ?% Q0 M. z# V
4.食用前先盛入碗中，再淋上少許椰奶即可。

MagicAndy

【材　料】
8 X) k0 v' I# {  x1 f9 C3 s, ]tvb now,tvbnow,bttvb水  2000㏄ 公仔箱論壇- {: G& s2 Q9 W/ M: o! [
雜糧米  50公克
) V' R  _( E+ W4 \1 s- [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。圓糯米  50公克
9 ~1 W6 i, x; B# I! n# Xtvb now,tvbnow,bttvb山藥  50公克
9 S9 Q7 [- [" q9 t" r5.39.217.76銀耳  20公克
$ \; Y3 U& j  n5 D9 B. s3 P  Vtvb now,tvbnow,bttvb枸杞  10公克 tvb now,tvbnow,bttvb% }$ R& k! W6 G, |. x
冰糖  75公克 9 e: q" i/ S8 `" v# h' Q+ A
【做　法】 4 D; Y7 [  ?+ {+ V# Z
1.雜糧米洗淨後，浸泡於水中3小時，再撈起瀝乾水分備用。
$ a1 h7 S: x( A1 h 公仔箱論壇  \9 h  z6 T$ E9 x; w7 O( ^/ O" v
2.圓糯米洗淨後，連同作法1的雜糧米、2000㏄水，一起倒入砂鍋中煮至滾沸後，改轉小火烹煮約30分鐘。5.39.217.768 S2 ]5 T8 T! b1 S/ `, K2 `  M  `/ m
tvb now,tvbnow,bttvb& t6 [! b# p9 @- E+ M* Z
3.將山藥洗淨切丁後，和銀耳同時放入鍋中續煮約20分鐘。
7 Y" J% z: T6 b) _  w TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. V/ g: J) m& W, R; d
4.接著加入枸杞、冰糖後，續煮約10分鐘即可。

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇* C+ Z/ O/ I. w5 @/ q! [  x
發芽米  1杯 5.39.217.76$ D; H0 H% p) R0 U# H9 R
虱目魚肚  200g
0 u1 \' S) M2 U7 C公仔箱論壇蔥絲  適量 ' b: T8 V& N. Z6 m3 I
鹽  1茶匙
9 o2 c+ s- a# `+ a6 p7 g, x/ F+ _+ L% v& F5.39.217.76香油  適量
( v# g6 `2 d5 Y0 Y$ stvb now,tvbnow,bttvb白胡椒粉  適量 . Y: h& |$ I$ ]
薑  5片
" l9 D! z, t, y米酒  1大匙
; p4 r! V: s) Q, NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水  1000cc
5 l8 i4 `8 \, s" j) ?! [& d) f& `tvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
4 e1 e  w" W3 l' ~5.39.217.761.將魚洗淨切塊處理
! x" K& N- b* Otvb now,tvbnow,bttvb2.發芽米洗淨 用水浸泡3小時備用 公仔箱論壇: X5 n% g7 Q9 [' L2 }
3.用電鍋加入水將煮熟，再移至爐上加入薑片、酒、鹽，改用小火煮到米粥成黏稠時，放入魚肉煮熟，加入蔥絲灑上白胡椒粉、香油即可

carmen_girl

Hmm..looks yummy. thank you for ur sharing. wanna try all of them one day..

MagicAndy

【材　料】 8 D. R* Y* o& |2 Y2 M
雞蛋  1個
) w7 U( F/ U- ~- x' w- [2 v公仔箱論壇冰糖  30公克
& v2 d1 d, t" \2 @白米  30公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" w4 g4 P$ n0 z; k! ?5 _( C
水  2000㏄ 5.39.217.76( y- x( w% m! ~& M
【做　法】 公仔箱論壇1 }0 q  S7 c1 F6 S. ^7 K
1.白米洗淨後，備用。公仔箱論壇6 y3 A6 m' x5 p; y8 @  X

$ h) J" O% S% S$ U# @1 ], Qtvb now,tvbnow,bttvb2.雞蛋取蛋液，將蛋液打散，備用。tvb now,tvbnow,bttvb& N4 a' {. M5 j) L" a

$ D+ p8 n' E' w1 H* |% KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取一砂鍋，將作法1的白米放入鍋中，加入水2000㏄一起煮成粥。
* P) e8 u% ]- R5 h公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: i5 @% X. ~' `) {5 d
4.再於作法3中加入冰糖與作法2的蛋液拌煮均勻後，即可食用。 公仔箱論壇5 ?% r+ R0 {( u& N5 X- ~0 u
【備　註】 tvb now,tvbnow,bttvb& o$ M5 Z$ M  s% [9 d2 d
粥食，在中國的歷史裡擁有了千年的歷史，遠在《周書》中就有粥的記載，傳統認為粥可養生，許多人總是會在感冒身體不適、食慾不振時喝粥，來增強體力，迅速恢復。

MagicAndy

【材　料】 4 J: e( F# g2 M; F- H. w8 p5 [
米  1杯
1 G0 `, Q* @8 M# _9 P公仔箱論壇排骨  半斤
; v3 y7 [" j5 m, O0 }0 b  y5.39.217.76香菇  3朵 # H9 @5 a7 U% i5 V" r, I6 `3 G
芋頭  1/3個 9 d' f7 P! P- n! u: m9 K4 X
紅蘿蔔  少許
& [. N( m2 E" q% t; {3 _5.39.217.76芹菜末  少許 公仔箱論壇+ z& y* F$ i: ]
水  8杯 公仔箱論壇: Z; {5 k3 `9 ^7 L1 ?: d/ a
【調味料】
+ I% k! u2 ]( R5 v" a5 [3 o6 H7 Otvb now,tvbnow,bttvb鹽  1大匙 5.39.217.76& m; q) u; T' f: N5 I
胡椒粉  適量 tvb now,tvbnow,bttvb) Y# A) `/ G# ^# J; H* V- v" O/ r+ ?
【做　法】 6 c8 A0 c$ W, v( G. G8 m/ G
1.將米與排骨洗淨，紅蘿蔔、香菇、芋頭切大丁。 5.39.217.760 F$ K0 ^. D3 ~" Z5 S+ t( c
2.所有材料放入大同電鍋內鍋，外鍋放1杯水，煮至開關跳起後再悶5分鐘，加入調味料即可。

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇) P( {3 B+ Z7 a
糯米  40公克 5.39.217.764 w4 x, H2 ^8 R" l
蔥白  3根 5.39.217.76. F3 H- K9 e3 l' h- ?+ t' v
薑  20公克 tvb now,tvbnow,bttvb, b. Y& Q" O" v! I
米醋  30㏄
6 R" I/ p, j% oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水  3000㏄ 公仔箱論壇; P5 n' W0 W0 a  S/ G
【做　法】
% k! Q2 a  m8 o( X' Y: b. {( H% h公仔箱論壇1.糯米洗淨備用。
* M% m/ v4 h2 ?! C9 Z$ i' b& x公仔箱論壇 6 u# J4 K; R3 Z# v* j
2.蔥白洗淨切長段；薑洗淨切片，備用。
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5 r3 Y$ ~: S! N" h7 p. D3.取一乾淨鋼鍋，將作法1的糯米與水3000㏄放進鍋中，煮成粥。tvb now,tvbnow,bttvb" [" M' x( ?: O0 O

6 ~$ y# I6 }1 d2 }1 B5.39.217.764.再於作法3中加入作法2的蔥白煮約10分鐘後，加上米醋拌勻即可。
# f) ~8 w! D5 Q  S( S0 Z1 L1 N公仔箱論壇【備　註】 tvb now,tvbnow,bttvb+ s$ z4 W4 p5 Y/ V& F
蔥白有發汗退熱的效能，可舒緩傷風感冒初期的不適；以糯米煮粥加入蔥段食用，還可以讓傷風引起的鼻塞症狀稍微舒服。