[美食介紹] 香港中環排隊美食*九記牛腩~大明星也愛的超人氣名店,燉到極嫩的上湯牛肉!

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! a) H+ V* D6 |5 ]4 Q2 g3 _每天客人滿滿的九記牛腩，# e% y6 r" z6 u
服務態度不佳，但牛腩的確好吃公仔箱論壇2 ?, r) F% S' y/ U! D$ A& p  c$ m

6 p/ v6 ~9 X3 r8 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。終於進入香港遊記系列了，
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) T! H7 c% D2 P6 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。就用這篇超人氣的名店來當開場吧~5.39.217.760 d& |+ ^) s7 i
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上個月，我跟一群國中好友去香港找朋友王米粒，
( _7 n6 F# z1 }" u! d( |/ ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( h0 M& \3 R/ u, t公仔箱論壇多虧已經快要變成半個香港人的王米粒，
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- B  H  P+ i7 G: p7 N$ `4 {tvb now,tvbnow,bttvb一路上吃到不少好東西，交通也非常省事，不用查來查去，哈哈
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4 D+ B+ [2 V  W# L6 R& ~1 u0 h' R第一天的晚上，最後一個行程來到上環/中環，
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走過重慶森林裡的「半山自動扶梯」後，
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7 y" Q8 e" `, g- h8 {& G5.39.217.76王米粒帶我們來到這間九記牛腩吃晚餐，
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0 z: Q; t4 O* T! B一看，哈哈，我的天哪，晚上八點半還這麼多人排隊啊！
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9 F3 _0 i& i# I6 [2 c5.39.217.76(王米粒說今天這樣已經算很少人了)5 F- n" G% S9 J/ T! U
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對我這個不喜歡排隊的人來說，當下真的是有猶豫到，
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排到之後都不知道幾點了，
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但朋友吳威一聽到是排隊美食，馬上雙眼發光，好像一天的疲勞都不見了，9 M) }/ z3 @" e+ G; n
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好吧～都來了，肚子也好餓，就跟著他們排，5.39.217.768 t9 [1 z4 v; d- t1 ?: k
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沒想到王米粒說的果然沒錯，這麼多人，竟然只排10分鐘就排到了tvb now,tvbnow,bttvb% f5 R" d" N. R( s

3 \. c# v, p/ ?, O7 ?0 Utvb now,tvbnow,bttvb(我以為要排1、2個小時哩)
6 |7 d/ Q. o4 j0 L( F8 V) v+ lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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後來才知道這間九記牛腩來頭不小，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  A. Q' B; W% [1 N% u4 b

! t5 X# u2 B# b1 f. E公仔箱論壇很多大明星例如張國榮、梁朝偉、劉嘉玲、周潤發、周星馳、陳奕迅等都來吃過，" L) E; B7 [4 a, ^
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不過最好笑的是，這裡除了東西好吃，服務態度差也是出了名，
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2 K/ x. @; R. u' R  T其中有一篇把九記牛腩稱為「香港四大奇食之一」的經典文章就說，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( {! b: l! s8 n" R, J

7 ^4 @, t! i  b9 k7 O『四大奇菜都有一個共通點，就係創新及堅持，人做我唔做，殺出新血路，仲要做得專門：
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星座蕃茄撈蛋麵、新記芝士麵是香港獨有的。九記牛腩只賣牛腩一樣，更加令人嘖嘖稱奇。…(中間略)……其實，我覺得四大奇菜最堅持嘅，係嗰一種視客人為乞兒嘅待客之道，當中以九記及澳牛尤甚。』TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ Q' R3 c& \. P( N7 A
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(有興趣的朋友可以搜尋「澳牛的黃昏」)
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看完這段我簡直要笑翻了，哈哈，因為那天用餐的感覺，服務態度的確不是很好，tvb now,tvbnow,bttvb$ B- |# T7 }. r. z" a; L( E6 W0 G

. v( h( b  T( o+ v( S但也沒有被當成乞丐的感覺啦，總之就是吃的有點戰戰兢兢
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才花10分鐘就排到，好像真的蠻幸運的耶，6 L' z) d0 V1 C
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走進店裡，門口櫃檯的阿姨問了人有沒有全到，
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4 |8 A4 Q: w, J" s" b5 ~然後我們就坐進了門口的座位，
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# N- W; W* }9 x& W6 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。店內空間被座位塞得滿滿的，5.39.217.764 ~$ K7 _. {+ {6 \
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進來這裡有種想要趕快吃完的氛圍，步調很急，tvb now,tvbnow,bttvb# W0 C1 W( V+ b8 w2 x

3 k/ {* \# n& k5 R: Y- I% f公仔箱論壇不知道是不是因為這樣，所以大家好像都吃的蠻快的，哈哈
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以下是幾個貼在門口的注意事項，給大家參考：tvb now,tvbnow,bttvb3 Z1 o" K4 k. y& h% I

" ^5 j' |/ H  G1.不能帶外食跟飲料tvb now,tvbnow,bttvb2 f; O# f* Z$ I, A8 \
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2.人到齊才能入座
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3.只能用港幣現金，千元大鈔不找零
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3 C& b. C/ f; n7 c& t* STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.行李跟嬰兒車不得入內: F6 d% o! r2 s

' Z) `% C5 _; b* @7 _公仔箱論壇5.每人低消HK$488 V% G7 a' E% a6 Y* R
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講到這邊來講一下那天緊張的開始，
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我們共有五個人進去吃，
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- ~! w, k3 k* D( r王米粒入座後叫我們幫他點餐，然後他就去洗手間了，5 }! D- _0 _) H$ ]4 Q
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因為我們正對著櫃檯阿姨，阿姨發現我們有一個空位，
! x& x7 V9 f- k0 D% j. Htvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% F& [# X& Q$ ?
就兇兇的問我們是不是人沒到齊，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ B! x* @2 b7 ?  Q8 y, y' X# w
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知道人去洗手間之後，看起來還是不太爽，
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接著要把其他客人塞到我們這桌，我們又說了一次有一個人去洗手間馬上出來，5.39.217.767 C7 E' S. [8 h8 d  f& E9 e9 `. H

$ t& R; }# z2 `3 P% k( k5.39.217.76她聽到臉又更臭，兇兇的不知道念了什麼，公仔箱論壇7 E- E4 g1 u* T$ e
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總之最後有一個獨自一人的客人被她兇兇的塞進來，有點可憐XD
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不過說真的，大概是這間店給人的感覺就是這樣吧，: `2 N9 F0 @2 h7 Q
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雖然被阿姨臭臉，但這天也沒有很生氣的感覺
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7 V' F3 R: f6 P+ t- _9 {tvb now,tvbnow,bttvb(可能阿姨氣勢太強，不自覺先緊張起來)4 Q: D0 x1 w& i( b4 S6 W7 m0 e
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點餐則是另一個男店員點的，男店員比較客氣一點，tvb now,tvbnow,bttvb8 B9 k  B+ d% y0 W
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不過點餐時不知道為何還是有種緊張感XD公仔箱論壇# X7 p! S; c. z4 V  f& l
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還好我在排隊的時候就先大概看過門口的菜單了，tvb now,tvbnow,bttvb0 m5 x: s# t: }

  b9 x# n9 f$ c4 r這間店賣的很簡單，主菜只賣牛腩，
% v8 Q) u& }4 H6 R0 ?3 L0 \+ M5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* W: I; B& s  m0 R5 J
所以就選擇湯頭跟主食種類就好了公仔箱論壇" {( E6 v. V/ a* |6 P
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' U  P) m. R' A4 I↓↓↓桌上也有菜單，簡單明瞭多了5.39.217.76+ q) C5 v) f6 p2 q& u6 z
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# O7 g8 r1 ]/ b& `公仔箱論壇港式凍檸檬茶HK$29公仔箱論壇- @- `% x, w" k) I4 ^

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點餐時問男店員可不可以少冰，4 N8 ?+ s. M4 N4 Q& f+ f3 O1 \/ G

2 X3 ^/ V5 j5 W5.39.217.76店員說不可以，不要冰塊的話就只能做熱的，5.39.217.76- j( D) y3 e6 |' b- X, K" D& M

% C4 Z' E4 ]" @8 ~8 U+ t+ ?  {0 ^公仔箱論壇於是小小的杯子就被冰塊塞的滿滿的送上來了，5.39.217.760 R2 \  \: p9 K, `

! ^# Q% @  |# c不過檸檬茶還蠻好喝的，還好有點，不然咖哩好辣，# K9 i  A6 K1 b' P: d# z
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而且這裡的檸檬茶有點偏甜，也不是很冰，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- e" ?0 |9 m$ A& e. r  j6 {  A
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這冰量一加下去，冰度跟甜度好像也變得剛好了* i: Y% f: z$ Z3 O) R9 y: W, _% L
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上湯牛腩伊麵HK$70 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 V) P" Q. Z3 W' A

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& {: w' ~" ^! M2 \) h* A8 p5 T公仔箱論壇步調快果然不是假象，點好餐沒多久，麵秒速就來了，
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* I# [; |) u7 T8 U% }( }tvb now,tvbnow,bttvb看起來就很好吃啊～～5.39.217.76  k4 L0 \/ M6 E% Y& {% b7 ~9 j

$ u! L: g0 G& c8 H3 p' z1 E  Rtvb now,tvbnow,bttvb湯頭共有三種口味：上湯、咖哩、蠔油，5.39.217.76( `5 f  u4 m0 X, m( {
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上湯是招牌口味，王米粒每次來都吃這款，$ e, B4 k4 K2 B; b5 @5 L

; V+ @$ r) i1 @2 ]( w& stvb now,tvbnow,bttvb反正我跟貓仔就一人點一種口味，可以吃到兩種，哈哈
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0 `! {1 C* M( h- c: Y+ q, _tvb now,tvbnow,bttvb這肉燉的真的是極嫩，公仔箱論壇# J5 W% D% P% p; l3 U- C0 a1 l
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我平常自己在家裡燉，要燉好幾個小時才有這個嫩度，
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# W) s# Q0 E' _# Q微微的油花包裹著牛腩，咬下去又滑又嫩，非常好咬，8 S8 l: t9 B! n# Z  K% }+ C8 o

% b7 D/ J" P5 H0 }3 i2 d6 Y3 Ztvb now,tvbnow,bttvb配上蔥花跟湯一起吃更棒！
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9 K5 E( o0 a5 q' A湯頭也是蠻香的，不過跟牛腩相比之下，好像有點普普，沒什麼牛肉味，! @8 W4 Q8 h  r9 E, z+ e
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麵條我們都選了伊麵，伊麵比河粉粗麵等貴了3塊港幣，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' l5 x$ I4 @& `5 @6 y2 \. g
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咬勁上帶有韌性，頗好入口2 @9 y2 K) M; i  ~! x

- p3 m9 l" k' L3 _% H公仔箱論壇咖哩牛腩伊麵HK$70
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" {: M) t, W7 F; BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& J& `5 S6 N; r$ r1 j
這碗的內容物沒什麼大變動，跟剛剛的上湯就只差在湯頭，公仔箱論壇. \0 F) O+ _5 y9 L8 w- ~4 r

3 y( g- [5 u) S* k2 Y4 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。下面補張牛筋的照片，牛筋燉的也很Q軟，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- K6 a( v9 k0 Z' r" r; T

, Z; p" }" Z1 J5 w5 }- |( U就是那種入嘴滿滿膠原蛋白的感覺，很滑，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; j; [& T1 K1 I5 I4 [

; o5 e7 s. C( v4 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。我覺得咖哩好像比上湯更好吃，
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上湯那碗的料要配湯才更有味道，5.39.217.76+ E. u) s$ S' P* v4 j
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而咖哩這碗單吃料就非常入味，只是蠻辣的耶，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 |) g) P. u; S/ D8 H& \7 f8 r

' x7 D7 G, P6 I+ \. A) Z8 f) v我只吃小辣，我覺得這碗快要到中辣吧，就是香辣夠勁的咖哩味' H, @; C4 p+ g( r6 K
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8 @- h9 J9 ~* U9 d, c% a& ?' W8 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。↓↓↓吃的時候看到旁邊那位客人很熟練的加了沾醬，
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+ N+ o5 Z, ^% w! R4 Z; t8 g% wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。咻咻咻把麵條吃的津津有味，好像很好吃，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  c$ F/ K5 C9 E( ~! k; s# q) f' |8 M
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我也拿了桌上的沾醬吃吃看，
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其實不管是上湯還是咖哩，味道都已經有偏鹹了，5.39.217.76$ j  I4 s4 _9 \- u
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不沾醬也是蠻好吃的，
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; o2 `: u$ q% ~4 Y; |tvb now,tvbnow,bttvb但上湯那款加了更好吃，
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這沾醬有點辣辣的，所以如果不吃辣的話就不要加太多囉
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, Q% ]9 \7 W* ^5 `; j, g公仔箱論壇匆匆吃完，就匆匆離開了～TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* C, s: G+ C" P; ]( l
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這邊不太適合閒情逸致的聊天，哈哈，
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我覺得是蠻好吃的，尤其牛腩真的不錯，湯頭就普普了，
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+ q$ h! z5 a3 v4 l- F是說人這麼多，才排個10分鐘好像有賺到的感覺XDD
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就是環境氣氛實在太急忙了，吃得有點緊張公仔箱論壇9 ^  m# f, I( `7 j3 s

7 K7 o% N3 `, |' K: [* }6 z" v(Kau Kee Restaurant)  N+ z0 Z& V/ R% M9 ]6 Y! A

0 I8 {+ c+ H9 h  C公仔箱論壇地址： 香港中環歌賦街21號地舖
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營業時間： 12:30–22:30(週日公休)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. V5 o) }  Z: c5 y" T

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