[美食介紹] 香港中環排隊美食*九記牛腩~大明星也愛的超人氣名店,燉到極嫩的上湯牛肉!

每天客人滿滿的九記牛腩，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 @" ~9 e% p, a" t# y5 Z& J8 ? j2 H
服務態度不佳，但牛腩的確好吃
6 l! J7 j; t* [5 R# z, o
終於進入香港遊記系列了，
5.39.217.767 B- f5 k) u2 l0 i# ?3 j, T/ k
就用這篇超人氣的名店來當開場吧~2 D+ h3 S$ p, L& a& z) Y

上個月，我跟一群國中好友去香港找朋友王米粒，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) U" J3 ^3 N/ A+ e$ E* x+ f" ]
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 }5 T5 G4 W0 `% `. Z8 P3 z# Q s
多虧已經快要變成半個香港人的王米粒，
% I/ H2 n" V. x& w" w; N
一路上吃到不少好東西，交通也非常省事，不用查來查去，哈哈TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ?9 p, A, Y$ B. k& A, F

第一天的晚上，最後一個行程來到上環/中環，
5.39.217.76" I, f: Z5 L2 j2 S" k* J* y# O
走過重慶森林裡的「半山自動扶梯」後，

王米粒帶我們來到這間九記牛腩吃晚餐，5.39.217.76& C& I8 @5 n/ |/ o; g
. X; o9 X* X" @. a# m
一看，哈哈，我的天哪，晚上八點半還這麼多人排隊啊！
5.39.217.766 X& q0 a; W. ^
(王米粒說今天這樣已經算很少人了)

對我這個不喜歡排隊的人來說，當下真的是有猶豫到，公仔箱論壇& ]7 P! ?7 G8 \0 _
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 D( e! n* b/ X; P* a
排到之後都不知道幾點了，tvb now,tvbnow,bttvb9 L/ `& D( J; m) F1 p
公仔箱論壇9 a; h) d2 }! w, K: `! q+ z6 \
但朋友吳威一聽到是排隊美食，馬上雙眼發光，好像一天的疲勞都不見了，tvb now,tvbnow,bttvb/ Z5 Y7 O5 u' E& Z
tvb now,tvbnow,bttvb( I) c+ `% c1 u) w9 t5 H
好吧～都來了，肚子也好餓，就跟著他們排，

沒想到王米粒說的果然沒錯，這麼多人，竟然只排10分鐘就排到了

(我以為要排1、2個小時哩)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- B3 C9 H8 X: H# c% U& A6 T$ Z
tvb now,tvbnow,bttvb, [6 C. m8 F9 {+ y

後來才知道這間九記牛腩來頭不小，

很多大明星例如張國榮、梁朝偉、劉嘉玲、周潤發、周星馳、陳奕迅等都來吃過，4 S! w. ]& \/ l9 x
) B& b3 k3 E* ^: Y9 C7 V3 w
不過最好笑的是，這裡除了東西好吃，服務態度差也是出了名，
公仔箱論壇; {2 ?2 W! m2 P/ E' D( z' }! V
其中有一篇把九記牛腩稱為「香港四大奇食之一」的經典文章就說，5.39.217.76" x9 G5 y3 R' ?/ O4 w$ u1 x% Z

『四大奇菜都有一個共通點，就係創新及堅持，人做我唔做，殺出新血路，仲要做得專門：

星座蕃茄撈蛋麵、新記芝士麵是香港獨有的。九記牛腩只賣牛腩一樣，更加令人嘖嘖稱奇。…(中間略)……其實，我覺得四大奇菜最堅持嘅，係嗰一種視客人為乞兒嘅待客之道，當中以九記及澳牛尤甚。』
5 L9 s- ~9 J1 B( I7 A3 K2 V6 f: a; B
(有興趣的朋友可以搜尋「澳牛的黃昏」), W$ I j [" ]: [( ]% U

看完這段我簡直要笑翻了，哈哈，因為那天用餐的感覺，服務態度的確不是很好，/ A: y2 _) p) | j# M
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( \! M3 g: ?# v% @
但也沒有被當成乞丐的感覺啦，總之就是吃的有點戰戰兢兢

5.39.217.76; K0 x) X+ D" m$ j4 F
才花10分鐘就排到，好像真的蠻幸運的耶，
tvb now,tvbnow,bttvb) G! A. |) ]" R2 g( L/ _, s
走進店裡，門口櫃檯的阿姨問了人有沒有全到，
公仔箱論壇+ V4 m8 n) U9 @; Y- K, Z9 y
然後我們就坐進了門口的座位，

店內空間被座位塞得滿滿的，

進來這裡有種想要趕快吃完的氛圍，步調很急，

不知道是不是因為這樣，所以大家好像都吃的蠻快的，哈哈
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 Q4 _+ R( ~9 i$ `
以下是幾個貼在門口的注意事項，給大家參考：" E0 E& S3 c% S1 z: n3 {) k. n
公仔箱論壇5 D: ?  {$ n4 _% |" ^# F
1.不能帶外食跟飲料7 p& d" o+ W5 D1 z3 f/ O  u
3 ~/ t: n; f# C; W, B# X$ g
2.人到齊才能入座
公仔箱論壇9 f4 x6 X' p1 w5 r3 I
3.只能用港幣現金，千元大鈔不找零5.39.217.76* B+ {  `! B% _9 j4 S8 m- O) I

4.行李跟嬰兒車不得入內6 t, p2 M  @& a5 n! C

5.每人低消HK$48/ `8 v, S8 z, G! z) b1 S4 S: I: |

講到這邊來講一下那天緊張的開始，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( k: q7 X: ?! L* i
公仔箱論壇. P, z: W. P* @# R: y& L2 f
我們共有五個人進去吃，  t, c1 J4 h, u7 |" W' k; f

王米粒入座後叫我們幫他點餐，然後他就去洗手間了，tvb now,tvbnow,bttvb! h" I) Y# l1 ~/ R8 Y  g

因為我們正對著櫃檯阿姨，阿姨發現我們有一個空位，$ f; q2 V1 |" x, _5 j* n9 |

就兇兇的問我們是不是人沒到齊，5.39.217.76. X, l  r' n* u0 p
tvb now,tvbnow,bttvb- W: w5 D4 e) c  h& L
知道人去洗手間之後，看起來還是不太爽，
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, j" _" m, D9 ]  w8 R$ G
接著要把其他客人塞到我們這桌，我們又說了一次有一個人去洗手間馬上出來，) n7 X1 o: [. B, H% d; t

她聽到臉又更臭，兇兇的不知道念了什麼，) [, r( V, h7 ^( v

總之最後有一個獨自一人的客人被她兇兇的塞進來，有點可憐XD
tvb now,tvbnow,bttvb5 Z, X2 {% u; U! E: A8 |) Z; t
不過說真的，大概是這間店給人的感覺就是這樣吧，tvb now,tvbnow,bttvb6 J) Z8 [  n" F# b; v

雖然被阿姨臭臉，但這天也沒有很生氣的感覺

(可能阿姨氣勢太強，不自覺先緊張起來)

點餐則是另一個男店員點的，男店員比較客氣一點，5.39.217.76. X8 Y' K$ s; e3 g8 k/ S
tvb now,tvbnow,bttvb% ~0 {$ V% U5 z/ v- i: m/ I
不過點餐時不知道為何還是有種緊張感XD
tvb now,tvbnow,bttvb+ {" ]2 R; K# Y/ c* a: ]
還好我在排隊的時候就先大概看過門口的菜單了，/ u( g5 j; e7 n3 h% K/ k

這間店賣的很簡單，主菜只賣牛腩，tvb now,tvbnow,bttvb- c8 F& r0 r* ~5 ~
tvb now,tvbnow,bttvb! P7 u. {3 I- b6 }5 J. [
所以就選擇湯頭跟主食種類就好了
& H' B$ u& U1 o! W

) l3 b$ T3 C. m# n& M
0 L4 ^0 M1 G1 |8 ^2 m

公仔箱論壇. p% g8 h& E0 |' O4 f

0 @( W) U5 d% z3 d" J5 t
↓↓↓桌上也有菜單，簡單明瞭多了
公仔箱論壇5 I$ c; H7 U3 l% w

5.39.217.761 R1 h5 P* A3 [, ]2 J3 b$ g
港式凍檸檬茶HK$29

+ y4 X/ a% S' X% I6 g; |

點餐時問男店員可不可以少冰，公仔箱論壇4 n( v  F! A* T3 x5 @2 g4 Y( U

店員說不可以，不要冰塊的話就只能做熱的，5.39.217.769 J- V$ Z& [0 b
0 C( {& J) a# T5 B/ Q
於是小小的杯子就被冰塊塞的滿滿的送上來了，

不過檸檬茶還蠻好喝的，還好有點，不然咖哩好辣，
5.39.217.766 ?2 ~0 S0 w& g0 _  n2 y
而且這裡的檸檬茶有點偏甜，也不是很冰，
tvb now,tvbnow,bttvb" y! \" n3 w& b
這冰量一加下去，冰度跟甜度好像也變得剛好了% w5 v1 Q  S# b* R2 h- ]

上湯牛腩伊麵HK$70

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( k: v* |1 t3 |7 {. {
步調快果然不是假象，點好餐沒多久，麵秒速就來了，1 T$ o) B- d0 ]2 o6 A3 V9 A5 \. l

看起來就很好吃啊～～
公仔箱論壇5 Z" ]/ d: c' m5 l
湯頭共有三種口味：上湯、咖哩、蠔油，

上湯是招牌口味，王米粒每次來都吃這款，

反正我跟貓仔就一人點一種口味，可以吃到兩種，哈哈

tvb now,tvbnow,bttvb$ q0 L" j# e/ {5 q# R9 Z3 f( j
這肉燉的真的是極嫩，
tvb now,tvbnow,bttvb% f; s$ m- x! B8 Z$ x
我平常自己在家裡燉，要燉好幾個小時才有這個嫩度，公仔箱論壇- @: \+ D; W+ }0 O6 `4 P
5.39.217.76  q& f# h0 _4 ]! V( q$ q
微微的油花包裹著牛腩，咬下去又滑又嫩，非常好咬，公仔箱論壇4 Z  d, S% N# D/ L

配上蔥花跟湯一起吃更棒！tvb now,tvbnow,bttvb- C  c7 }6 h2 p2 F
公仔箱論壇# h& l: X, x; G8 F4 k& n
湯頭也是蠻香的，不過跟牛腩相比之下，好像有點普普，沒什麼牛肉味，

麵條我們都選了伊麵，伊麵比河粉粗麵等貴了3塊港幣，tvb now,tvbnow,bttvb( ]6 L) }# Q+ S. E8 h
5.39.217.76( C  V  r, F: ~/ P" s
咬勁上帶有韌性，頗好入口

咖哩牛腩伊麵HK$70
- Q. Y0 e8 y8 J9 z8 J; S

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; c( |+ j( c2 B
tvb now,tvbnow,bttvb( x- i/ M% [8 g9 V, k
tvb now,tvbnow,bttvb7 A3 x1 }- z: E  z
這碗的內容物沒什麼大變動，跟剛剛的上湯就只差在湯頭，

下面補張牛筋的照片，牛筋燉的也很Q軟，5.39.217.76+ T: s" }  m& x2 J& p! W( j9 t' u9 I

就是那種入嘴滿滿膠原蛋白的感覺，很滑，
公仔箱論壇. ]# Q$ W! x+ ]8 E. G  Y! e
我覺得咖哩好像比上湯更好吃，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ u2 r/ [- k9 g( T) a) u; R3 [
& h$ H3 x5 T, d4 p% C
上湯那碗的料要配湯才更有味道，5.39.217.76* L% j3 z( f5 u7 \1 s

而咖哩這碗單吃料就非常入味，只是蠻辣的耶，
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ g6 d% q+ v( c& x
我只吃小辣，我覺得這碗快要到中辣吧，就是香辣夠勁的咖哩味

↓↓↓吃的時候看到旁邊那位客人很熟練的加了沾醬，tvb now,tvbnow,bttvb$ H2 Z6 h+ M- W. [0 Z3 [6 D
9 t8 d/ |8 h0 h2 c: C% ?
咻咻咻把麵條吃的津津有味，好像很好吃，
5.39.217.764 V1 C+ w# t1 u
我也拿了桌上的沾醬吃吃看，
9 e4 Y- J9 ^7 s G- F4 i
其實不管是上湯還是咖哩，味道都已經有偏鹹了，
$ W- j& ?7 V6 M! x
不沾醬也是蠻好吃的，tvb now,tvbnow,bttvb& ^1 J: U. G0 m, P8 W) B
0 l+ n3 V/ c9 I" Z- h3 ]! a% g
但上湯那款加了更好吃，
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 a8 m. C- ]' f8 I- x- ?8 _
這沾醬有點辣辣的，所以如果不吃辣的話就不要加太多囉公仔箱論壇' _# [$ i6 [& G, o/ n
- w0 B4 w- y" n' |

公仔箱論壇2 X, a; A1 t ]0 q" b" D/ K

匆匆吃完，就匆匆離開了～9 Z" A1 g, b8 S9 U

這邊不太適合閒情逸致的聊天，哈哈，
2 ]4 \2 }* a5 ^5 c. Q! v" ^
我覺得是蠻好吃的，尤其牛腩真的不錯，湯頭就普普了，

是說人這麼多，才排個10分鐘好像有賺到的感覺XDD
" ~/ c! R+ S* n: n) w
就是環境氣氛實在太急忙了，吃得有點緊張TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- r! o2 N( l2 Y" u% `% H
公仔箱論壇; n- o0 O, Y& v$ B$ H
(Kau Kee Restaurant)# F2 B- Z% ?1 q0 K
tvb now,tvbnow,bttvb& @! ?# Y- B2 Q/ W
地址：香港中環歌賦街21號地舖

營業時間： 12:30–22:30(週日公休)

電話： +852 2850 5967

收藏分享評分

愛 Hamster 會發達!

想知天下事~只需每日收看~“時事焦點”!

回復引用

訂閱 TOP

返回列表