本帖最後由 IvanLaw1 於 2023-2-22 11:08 PM 編輯
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今集就想帶大家去到銅鑼灣，試下一間聽講味道都唔錯嘅粵菜 - 粵藝館
8 h4 g4 \% ], K2 g5 ytvb now,tvbnow,bttvb粵藝館由Ricky擔任星級主廚，本身有少少擔心只係名人效應，食物未必好食，點知竟然有驚喜！公仔箱論壇0 r6 {! x1 }) a4 g
我試過佢哋嘅咕嚕肉、叉燒、乳豬都唔錯。以咕嚕肉為例，攤凍左仍然可以保持到外脆內軟。乳豬係即場燒製，送到上枱嘅時候，夾起乳豬可以見到仍然滴緊油、有肉汁。叉燒亦做到燶邊嘅效果，稍為不足可能係份量較少。
- U' k' ^3 N3 \/ S公仔箱論壇至於服務方面，第一次幫襯嘅時候覺得服務未如理想。後來留意到其實係普通員工普遍服務水準較差，而經理/部長服務就好得多。5.39.217.762 m, f3 Y7 b' m; |; p) x
) F5 n/ w% k" z, X2 D1 Y4 }* g' }, o+ b5.39.217.76粵藝館 Art of Canton地址：香港銅鑼灣勿地臣街1號時代廣場10樓1001A號舖5.39.217.76+ r5 H# d _# L( e
電話：2885 3390
1 @8 ]+ x) K2 r% i9 p2 k& l/ v人均消費：$250 (再收茶$25)
, T" e! a# t' v g& W5.39.217.76營業時間：11:30-15:00, 18:00-22:30 (星期一至五)11:30-15:30, 18:00-22:30 (週末及公眾假期)
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發表於 2023-2-22 10:23 PM
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