2022年11月13日週日
1 {& @6 u3 J: g6 V5 j; L; bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 l9 M, @3 K4 u0 K( U, b5.39.217.76
7 S" k Z+ V# _* s- s6 M旺角美食︱砵蘭街串燒小店 最平$18羊肉串+招牌滷水燒乳鴿2 o T. ~' z/ d* `/ U
公仔箱論壇1 y H) ^. V; B* x% t
天氣涼涼地，又到串燒季節！要在串燒小店集中地旺角揀到一間高質抵食串燒舖，談何容易？砵蘭街個多月前新開一間台式串燒店，蚊型舖，廿個座位，稍稍迫夾但整潔企理。賣點之一，是每枱設有放了明火在底的食物盤，慢慢食，唔怕串燒會凍，頗有心思。tvb now,tvbnow,bttvb2 k+ R* W) {; W2 l1 _
tvb now,tvbnow,bttvb& n$ C9 i' i: c3 f J+ V/ `
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 a) d1 v( Q1 z% L
砵蘭街小店多多，串燒店也不少，新開一個月這間以「台式」為招徠4 @5 @7 _8 k( ?% B2 w4 B
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. u2 S2 t. G2 n+ e- u
推介日本蛋二食+海老雞皮卷
0 N$ z1 F; F' V7 W店主Kathy從事餐飲服務業廿年，她自己也是串燒迷，有感和朋友食串燒時，食物一次過送到，邊食邊傾邊飲酒，吃到一半，餘下的串燒已經放涼了，味道大打折扣。因此她想出在每一個位都放了明火保溫的食物盤，暖住串燒，放久一點都不怕冷。2 U; ], t9 ~8 a; I/ P
公仔箱論壇2 q: w/ f2 x6 Y. ~
: _( c6 \; b3 y1 T M- ]乳鴿日限十份，會先以自製滷水汁滷30分鐘，再浸煮2小時，有訂單再即燒約20分鐘。
/ R( B3 T) ?8 h# F, J. A6 n0 l) X公仔箱論壇# X7 g5 j' r5 B+ ?8 _ n( X
 : B) t9 a0 G/ F& T4 h; Q6 @% ?
設一款基底醬汁，所有食物烤時都會先掃上一層。
3 N: @9 A7 {" W8 \: i; N, h' o8 ?/ v, x/ o7 j( C- L# y
 # c* l, j* M4 a1 r( V0 F3 R1 g
招牌乳鴿 $88。皮薄香口，肉不多卻嫩滑有鴿香。
9 J9 W: e; ]# ^ P- ^/ G: tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 Y, o2 ~! d1 m) ?/ Z
 - ]7 k7 o; W7 g) r$ o5 I
麻辣鴨血 $58/份。台灣鴨血。
% t2 k8 N% v7 p" j2 @+ Q4 e5.39.217.76
V s9 p; q) D- ^' R: W5 S/ pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。另設單點串燒
m0 C6 ^- O9 G$ f- Z小店以「台式」掛帥，食物選擇卻包含港，日，台三地。共90多款食物，最平$18就食到羶香羊肉串，大路的台式小食齊全，像台灣香腸、烤豆皮、烤花之丸、麻辣鴨血及烤台灣白鱔等。較特別的有烤日本雞尾、烤雞頸肉、涼拌魚皮及Q彈小魷魚。當中最值得試是日限十分的燒乳鴿！乳鴿先以自製滷水汁滷30分鐘，再浸煮2小時，最後有order再即叫即燒，簡單以鹽及孜然粉調味，乳鴿味帶酒香又香口，肉不算多但juicy夠嫩；公仔箱論壇/ J, D- @6 u# `- c
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 y- d5 z4 X! U1 ~& e+ [/ D' j* c9 F8 W
 5.39.217.767 U" S+ C2 D# D+ M3 R$ P0 r
特別訂製的食物盤，底下有明火保溫，串燒放久一點都不會變涼。
1 A$ A0 D, Z2 S. ~ [& ]3 I* H& v
) {4 R. X; f [8 |1 y- D
8 R, I/ \! W5 t$ A q+ d烤大漠羊肉串，刻意保留肥位，入口帶濃濃羶香。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% }) A; ]+ e2 ]/ P5 `4 F
5.39.217.763 X2 d7 a: \( u6 x& O4 B( P" W8 @
/ T( _* P, R6 }烤大漠羊肉串 $18。不用普通竹籤，用紅柳枝，連肉同燒後留有餘香。
0 z* ^3 i" A$ W5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* t5 ]; `6 e, Y. z' g
另一道牛舌芯都有心機，原條牛舌取回店，只取中間爽嫩部分去燒；羊肉串跟新疆食法，不用普通竹籤，用「紅柳枝」串著，燒後增添香氣；麻辣鴨血都值得推介，麻辣汁調得香辣易入口，台灣鴨血滑溜如豆腐。東叫西叫，滿枱食物，埋單百多元已經吃得飽飽又可以慢慢歎，是打邊爐外一個抵食之選。7 |# A+ a6 h3 ~/ Z1 R$ s0 G
0 E2 w$ w5 `) a8 H$ T* A/ q
4 @2 @! \( Q7 ~) }4 A7 E公仔箱論壇烤饅頭 $18。
( N/ N, k- u. {: d3 V, J1 z/ BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇8 Q1 b! t5 Y- D1 W& Y9 C- c5 ^
( H8 {3 w6 G7 {. n0 I6 K# w" }2 k燒至香脆配煉奶同吃，客人最愛。
6 ~* O( S# y4 H; J1 q
. r; x! P: K6 X- ^# n$ Z$ B / h$ [& @6 F; \* T& ~) a6 Q
烤Q彈小魷魚 $58/10小串。上枱前灑上孜然粉提味，小魷魚一點也不韌，非常惹味。* U+ n& f4 C0 g
# A3 W$ m8 `% \' j& h- _
 . I& i+ B% _) q+ n K6 v6 m
燒台灣白鱔 $48，烤日本山口縣雞尾 $28，烤台灣小香腸 $18。台灣白鱔肉爽有咬口，雞尾軟糯富油香，小香腸味甜彈牙。tvb now,tvbnow,bttvb6 t# a5 i1 F5 ~& X
, P) H7 H. b' w
 tvb now,tvbnow,bttvb8 J; Z1 ?$ R: J8 g3 F+ n
烤厚切牛舌芯 $48。只取牛舌中心部份，特別煙韌。 |
發表於 2022-11-14 08:13 AM
| 
