本帖最後由 itsctsu 於 2021-6-20 10:05 PM 編輯
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本集食譜tvb now,tvbnow,bttvb4 w& K" c" V0 w) K2 u
六碗份量木薯粉版本 開邊綠豆 100g Split Mung Bean 9 J$ F$ X/ F2 G/ M, K# S$ f
木薯粉 105g Tapioca Flour tvb now,tvbnow,bttvb3 Q( _7 Y1 k% h+ ?# s! `
砂糖 30g Sugar
) G4 V- s' v2 j e# G, E/ ctvb now,tvbnow,bttvb冰糖 120g Crystal Sugar
, W2 h7 p3 k2 y9 b: Htvb now,tvbnow,bttvb水 1700ml Water tvb now,tvbnow,bttvb: A) B7 J2 c: t- ` Z
鹽 少許 Salt " r/ |2 |9 X: X7 `/ |2 L
5 g+ T2 h: `( D* j$ ]* p+ |公仔箱論壇木薯粉+馬蹄粉版本 開邊綠豆 100g Split Mung Bean * r; l/ d0 R( Y( K( B- Z# x) M& Q
木薯粉 85g 公仔箱論壇3 q0 {- [; p, e1 ]/ S5 A2 y/ ~
馬蹄粉 40g
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冰糖 120g Crystal Sugar 1 y- V. Y# ?, V$ |8 |) T4 `' c2 ~
水 1700ml Water
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1.開邊綠豆浸軟後瀝乾水分 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 x8 _( y& F& G2 f- E$ p
2.木薯粉及砂糖拌勻,分次加入200ml熱水快速攪拌成粉糊
/ J! \' R1 E- f( T# a5.39.217.763.在器皿塗油,倒入粉糊後包保鮮紙 5.39.217.76" D3 S5 a- l; @, {4 o, Z; p$ K N
4.煮沸水,以大火蒸15-20分鐘至透明狀後放涼
/ {! X/ N( R) Y9 j8 ]5.開邊綠豆,1500ml水,冰糖及鹽煮15分鐘 tvb now,tvbnow,bttvb, H: Y; j {4 n# |/ t
6.清心餅脫模切粒再均勻沾上木薯粉
# r" X6 |7 Q; G' h: H) Y# C) S7.加入清心丸以中大火煮至透明,完成 |
發表於 2021-6-20 10:02 PM
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