本帖最後由 itsctsu 於 2021-6-20 10:05 PM 編輯
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六碗份量木薯粉版本 開邊綠豆 100g Split Mung Bean
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砂糖 30g Sugar ; N7 j' K# f# V' [' ]2 f3 _( X8 } m
冰糖 120g Crystal Sugar . S/ m( A1 N3 f- l' r f! {" I
水 1700ml Water 公仔箱論壇/ K" E2 ?" \) ]2 D& k2 {
鹽 少許 Salt TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 i; a, k$ l0 l9 V
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木薯粉+馬蹄粉版本 開邊綠豆 100g Split Mung Bean
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馬蹄粉 40g
1 o+ W4 ]. W' E公仔箱論壇砂糖 30g Sugar , ^& R9 Q1 l% z& j" h, P
冰糖 120g Crystal Sugar
" Q. z1 m; C& V: H6 r4 M% [* D s, L公仔箱論壇水 1700ml Water TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# x) G/ K9 d7 ?8 p- s) \, q
鹽 少許 Salt
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6 n' F. z( V D. T9 c2 s公仔箱論壇1.開邊綠豆浸軟後瀝乾水分
7 ~# t! V, x# P. l2 K0 V0 p% Ttvb now,tvbnow,bttvb2.木薯粉及砂糖拌勻,分次加入200ml熱水快速攪拌成粉糊 5.39.217.763 c$ W! N2 U5 J) N( L3 d$ k
3.在器皿塗油,倒入粉糊後包保鮮紙
: g# T2 D- J R& G7 N4 n4.煮沸水,以大火蒸15-20分鐘至透明狀後放涼 ! J* x. W9 d$ O: p' e- X
5.開邊綠豆,1500ml水,冰糖及鹽煮15分鐘
( R% A7 U" F" j- ^/ Dtvb now,tvbnow,bttvb6.清心餅脫模切粒再均勻沾上木薯粉 公仔箱論壇# ~- [0 Y! C. L; b, T, K( o
7.加入清心丸以中大火煮至透明,完成 |
發表於 2021-6-20 10:02 PM
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