本帖最後由 itsctsu 於 2021-6-20 10:05 PM 編輯
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本集食譜
5 t- {2 P1 {9 y5 |0 ~; K4 c4 c5.39.217.76六碗份量木薯粉版本 開邊綠豆 100g Split Mung Bean 公仔箱論壇. I- z& E% N1 E3 v
木薯粉 105g Tapioca Flour tvb now,tvbnow,bttvb1 `/ ?/ U3 d5 s9 e% c/ Q9 \
砂糖 30g Sugar
: `. ~' q3 R/ E" K' @冰糖 120g Crystal Sugar 6 Q" q9 e' j6 r" x9 u$ T) o
水 1700ml Water
: |) H+ B; V6 G3 E, ?3 K鹽 少許 Salt
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; M, P6 T9 J2 m% {6 b9 l2 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。木薯粉+馬蹄粉版本 開邊綠豆 100g Split Mung Bean
2 L3 O& b* b8 D; G( L3 u" R公仔箱論壇木薯粉 85g 公仔箱論壇8 d& I6 U6 f! @! q% K- F5 Y! m
馬蹄粉 40g & k) p# W& r# f# i3 |
砂糖 30g Sugar
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水 1700ml Water
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1.開邊綠豆浸軟後瀝乾水分
3 B3 J& q- j+ U5.39.217.762.木薯粉及砂糖拌勻,分次加入200ml熱水快速攪拌成粉糊
$ W2 f( f7 T3 v3 |, j" V5 P* J# o: G6 v5.39.217.763.在器皿塗油,倒入粉糊後包保鮮紙 tvb now,tvbnow,bttvb% c7 D5 g- t6 Z
4.煮沸水,以大火蒸15-20分鐘至透明狀後放涼 公仔箱論壇. ]; T+ ~# b! D
5.開邊綠豆,1500ml水,冰糖及鹽煮15分鐘 5.39.217.76* G# q+ C' ?- c+ ^' y% ]3 z) T: D
6.清心餅脫模切粒再均勻沾上木薯粉 公仔箱論壇* G1 e5 l; `( }& a" ?8 f
7.加入清心丸以中大火煮至透明,完成 |
發表於 2021-6-20 10:02 PM
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