[其它食譜] 梁祖堯素食食譜｜豉椒雞球｜祖堯素食

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說到茶餐廳的麻甩食物，除了男人浪漫的豆腐火腩飯，還有豉椒炒雞球飯，若是茹素麻甩佬點算好？梁祖堯就為大家介紹一個素食版的豉椒雞球。所謂雞球，當然是素雞，加上紅洋葱、青紅椒，以蒜茸豆豉醬炒香，充滿鑊氣又惹味，飯都吃多兩碗。
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材料：tvb now,tvbnow,bttvb- v4 o( B0 u* q; H
素雞 1條
) ]# t& ]" z# i8 s  utvb now,tvbnow,bttvb大葱 1棵tvb now,tvbnow,bttvb4 q8 z& F) V- L8 j
青椒 半個( i" z0 L: |# s( ?6 K
紅椒 半個
6 Z6 D. ^( F4 F! K1 p9 f紅洋葱 1/4個
0 @8 i! g! G! o蒜茸豆豉醬 適量
: u5 O8 [# h6 {) i3 J示範：梁祖堯公仔箱論壇1 a1 _. G) ~& x2 f
攝影：陳秉謙、魯雋華: n* d/ L4 y# a. w1 O2 C

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