[其它食譜] 名廚三餸一湯｜何偉成菜單 胡椒豬肚老鴿煲湯 家鄉釀節瓜 鮮花椒杭椒炒牛柳粒 鮮花椒蒸筍殼魚

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今集《飲食男女》就找來入廚有三十年經驗，擅長傳統粵菜的帝苑酒店帝苑軒中菜行政總廚何偉成師傅，為我們示範《三餸一湯》食譜。來自何偉成師傅的菜單，有胡椒豬肚老鴿煲湯、鮮花椒杭椒炒牛柳粒、家鄉釀節瓜及鮮花椒蒸筍殼魚，讓大家嘗到不一樣的家庭風味。5.39.217.76$ E8 g: b! G; s. V& K
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胡椒豬肚老鴿煲湯5.39.217.761 I3 ~! P* G! J4 V
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鮮花椒杭椒炒牛柳粒公仔箱論壇  z# R8 P. j- c! f- w1 A
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鮮花椒蒸筍殼魚2 u( e* H6 y! \1 X
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示範：何偉成師傅@帝苑酒店帝苑軒中菜行政總廚
% `' O' d: M9 j6 a# }攝影：《飲食男女》攝影組公仔箱論壇# w  I8 J4 o3 V  ^6 `
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