[其它食譜] 梁祖堯素食食譜｜煙燻雞髀菇｜祖堯素食

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梁祖堯這次要教大家的，不是一道菜式，而是一種方法，這個方法用來做任何食材都可以，這次用了雞髀菇，就是煙燻。究竟在家怎樣可以做到煙燻？只要一個鍋和兩包茶葉，再加些砂糖。將砂糖和茶葉拌勻，放在鍋中焗至冒煙，然後加入雞髀菇焗5分鐘，就會得到一碟充滿煙燻茶香的美食，大家不妨在家試試。
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- ?( p/ x1 |" q$ Q, Wtvb now,tvbnow,bttvb材料：
( m% P- q5 C- T5 ]tvb now,tvbnow,bttvb雞髀菇3隻
8 D! d9 G) q5 Q+ P* T7 F公仔箱論壇茶葉 2包
9 z( x( W- t. r! K5.39.217.76示範：梁祖堯tvb now,tvbnow,bttvb# S  ]! {. L: u4 N2 K* x) k
攝影：陳秉謙、魯雋華
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