[其它食譜] 便秘點解決？黑木耳黑芝麻潤腸通便 牛油果纖維比西蘭花高一倍

itsctsu

香港人工作繁忙，加上外出用膳多肉少菜，攝取纖維不足，容易導致便秘。營養學家Tina Cheng表示，天然食物中，有4種食物的潤腸通便功效非常好，第一種是黑木耳，每100克乾木耳含有30克膳食纖維，成人每日建議攝取25至35克膳食纖維；亦含有屬於水溶性纖維的果膠，可以促進腸道蠕動，吸走腸道廢物，達到通便減肥作用，建議每日平均食用大約10至20克乾木耳。tvb now,tvbnow,bttvb" m  k' g) T3 Z0 ~

# @0 }8 o% r2 M1 Y4 C5.39.217.76黑芝麻亦有潤腸作用，每100克含有14克纖維，而其脂肪含量亦十分高，每100克含有46克，其中85%是不飽和脂肪酸，有效保護心血管，建議每日食用一茶匙原粒黑芝麻或一湯匙黑芝麻粉。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: V, [- R8 M/ D7 s  v

! ^5 w/ c% {" C4 t6 y2 {' l. l5.39.217.76另一種通便食物是牛油果，每100克含有6.7克膳食纖維，較同等份量的西蘭花、椰菜花為高，分別含有3.3克和2.3克纖維。而100克牛油果含有14.5克脂肪，其中80%是不飽和脂肪酸，高纖維和高脂都有刺激腸道效用，建議每日食用約半個牛油果。不過牛油果的鉀含量偏高，會增加腎臟負擔，所以腎病患者要注意牛油果的攝取量。' ~9 Y, L: o6 _7 @, {
5.39.217.760 a* i, `# W2 y4 [
火龍果每100克含有1.7克纖維，另外果肉內的黑色種子不被人體消化，有助排便，建議每日食用大半個至一個火龍果。不過每100克火龍果含有7.6克糖分，每人每日建議攝取最高50克糖分，糖尿病患者必須注意火龍果的食用份量。. `9 T  {0 t/ `9 u
採訪、攝影：《飲食男女》tvb now,tvbnow,bttvb% [: c# j9 O, _; _7 v

1 }) ?/ ?. Y9 {1 ~tvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇0 P" L1 r+ [4 P7 E2 o" b8 [' e3 H
tvb now,tvbnow,bttvb- p. O: v8 z/ g7 O8 z' W( H/ ]

6 q9 X: F1 S, \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' {0 N/ W1 b( m* h# J$ B

: h0 ]: a7 T- [$ ^% N5.39.217.763 u1 f& U  S$ m& Q4 i1 ]

7 N9 [  f! r- b8 ~, q) C0 Z5.39.217.76
; B. t0 ?+ O4 i% ztvb now,tvbnow,bttvb
9 z) x% \: X- \+ ?3 ?) rtvb now,tvbnow,bttvb: s' ^0 B) Z0 O9 _& V# c

0 ]9 L7 S) t1 E, Q: Vtvb now,tvbnow,bttvb
% F' ?- k. a" S5 u5 @7 c0 @
% w  x$ J1 ?. Z( g公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, j  w' t2 p2 a0 x$ \
5 Z6 M) v1 Y/ H7 s' P9 g5 Y, W
/ q1 |4 D% b  w: {
5.39.217.767 D# G6 s/ [# n

* W6 Q0 X3 g3 O+ h' c) ~
/ W; L$ \1 G7 z; e7 y1 G# l, ^5.39.217.76