
: F# M- g3 s; i5 x2 \4 n9 D5.39.217.76芝心披薩麵皮
7 D7 k5 F7 {2 F5 Z0 D V6 CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材 料】8 J8 p6 N) R! y' R C+ H/ ?
高筋麵粉 400公克0 f$ J; k- t4 Y8 U& q( N, R: m
低筋麵粉 200公克5.39.217.76% V- b0 U9 m, f: E9 S. x3 ?, b
乾酵母粉 12公克
2 m! S( S, t+ N# I& |5.39.217.76溫水 300cc6 s# ?9 `3 E, i, i, x
橄欖油 35公克
2 J% D. m- `6 w% R3 M公仔箱論壇鹽 12公克
5 y K6 u. V, ~( x) N( q白砂糖 20公克公仔箱論壇( Y( b. r6 W8 Z& ~6 b! M- d* U
蛋黃 1個- f' j) H1 B- q- u" d8 X; C3 E( M
紅高達起司 200公克
) N; ~+ x/ q8 B6 MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, p9 c7 t" ?; s/ U6 C$ x" V4 ^* r5 C
【做 法】8 d, C5 h% K) O( z v# U
1.將乾酵母粉放入小碗中,沖入溫水拌勻。公仔箱論壇2 J2 Y1 O, ^3 f5 f% ~' z0 H- G0 z
2.將高筋麵粉與低筋麵粉過篩放入鋼盆中,加入作法1稍微拌勻,再加入橄欖油、鹽、白砂糖和蛋黃,混合揉勻成麵糰。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" \' c B8 G: l$ N, L
3.將作法2取出,摔打至麵糰光滑後滾圓,封上保鮮膜進行基本發酵約35分鐘。
, z Q r. i4 P2 qtvb now,tvbnow,bttvb4.待作法3體積膨脹為兩倍大時,分割成三個小麵糰,再次滾成圓球狀,封上保鮮膜進行二次發酵約30分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb# ~! p t* ^* b t0 m
5.將作法4麵糰桿成扁圓麵皮,中央以叉子叉出洞圓。
; }, @$ g% z! x' j6 O q! z) n0 W( P, gtvb now,tvbnow,bttvb6.將紅高達起司切成正方長條狀,排放在作法5麵皮邊緣,將麵皮由外側包裹住起司後向內捲,並壓緊麵皮接口處即可。$ P$ a- J! ?6 `+ ?( p; A
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$ m! D4 i8 k' c! P {! g9 htvb now,tvbnow,bttvb海陸豪華披薩
" a; M. g" ~: r+ z0 `# `5.39.217.76【材 料】
8 r0 T. P* k8 ?; J) [0 F8 Otvb now,tvbnow,bttvb芝心披薩麵皮 1張
' ]6 }7 c. Y/ S: KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香腸 1條
5 m4 ^1 z$ p/ s% @* M! S/ P培根 1片
' C9 @: e/ ?& Ctvb now,tvbnow,bttvb蕃茄 20公克公仔箱論壇0 D% w9 J' v8 r$ C2 W4 {) s* p
洋菇 2個公仔箱論壇* b! Q/ Q5 O4 u1 v
洋蔥 15公克tvb now,tvbnow,bttvb1 p% o$ s7 D1 Z. u+ l6 a
青椒 15公克
8 a/ O) u$ c; U- F0 d" r% {, }5.39.217.76花枝 15公克
9 K" T( G4 I, v" N3 N9 z拿波里肉醬 1又1/2大匙
. F9 v! {/ \/ ~! P) C; o5 X# c5.39.217.76起司絲 適量
+ W2 l, `! n5 i" r# V) ~( j3 } R$ ]蝦仁 6隻
, t2 R) G7 k2 p; I* P0 `( l6 W/ C公仔箱論壇蟹肉絲 8公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 F0 h4 ^: S" q5 M( D( @* E- A C
起司粉 適量
8 I4 s! J2 A/ U$ j2 B( L: g醃燻起司 適量
7 A) b' g9 z, o2 `1 ~tvb now,tvbnow,bttvb
: S N) O1 O% Y! C& M5.39.217.76【做 法】
v4 `+ g3 _3 u7 q' }- }# h s1.將麵皮放入抹油的烤盤中,移入預熱210℃的烤箱中,烘烤約7分鐘,至顏色呈金黃色後取出。
( T& }: q; S+ K, p7 |' `2.將香腸、培根切片,蕃茄、洋菇洗淨、去蒂切丁,洋蔥去皮切丁,青椒洗淨、去蒂切成圈,花枝洗淨切丁,備用。
6 k4 {+ u- g- z1 J/ @- q/ |3.將烤盤刷上一層薄油,放入作法1餅皮,並抹上拿波里肉醬。
8 h" p" U! W/ }5 z7 Q i% I4.接著在作法3上均勻撒上起司絲,再均勻舖上作法2材料與洗淨的蝦仁、蟹肉絲,最後再撒上適量起司絲、起司粉與撕碎的醃燻起司。
& R0 C) K- i% P4 g+ M5.將作法4移入預熱200℃的烤箱中烘烤約6分鐘至起司表面呈金黃色後取出,即可分切食用。 |