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粥品大會集 16.山藥粥

1.虱目魚蚵仔粥
4 |& `/ `; T) z2.竹筍香菇粥
7 n4 g4 L& y0 i' d2 D: S% }0 atvb now,tvbnow,bttvb3.排骨蠔乾粥 tvb now,tvbnow,bttvb( R! Q+ G: {: ]7 ?: y' ?$ [8 v
4.泰式鮮蝦粥
7 l* U+ N2 E" otvb now,tvbnow,bttvb5.泰式椰香牛肉粥
, n% b( N& [- K) y3 Y" X6.薄荷粥3 E- ]2 t, J/ l/ S, i: I
7.杏鮑糯米粥
* |8 C- A  E# d+ j% I1 N! VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8.養顏紫米粥
$ Y" T. q6 F. E8 R! \9.健康雜糧米甜粥
2 r# i3 R: C* c6 btvb now,tvbnow,bttvb10.魚生發芽米粥tvb now,tvbnow,bttvb! ^3 h" |* T- A% G
11.冰糖雞蛋粥
  J3 W% c, P# J+ ?' g公仔箱論壇12.鹹稀飯
$ h& V; m6 @# Z  Dtvb now,tvbnow,bttvb13.神仙粥% ?# \+ U6 @2 k2 a& L
14.養生菇粥
5 {; w5 ?1 {( X  }tvb now,tvbnow,bttvb15.薏仁蓮子粥
  ^9 g. [3 x) Q* ^  c( s" |2 bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。16.山藥粥公仔箱論壇( f1 X9 E* T7 [7 n8 q9 t" F

  b3 D& D- v- {% ^) C+ {5.39.217.76【材 料】
$ X& L7 ~4 |' S8 H- Ztvb now,tvbnow,bttvb鮮蚵  300公克
1 ^7 c9 S5 h; @, [# C( `5 ^( P- ~8 E+ W9 Y虱目魚  200公克 公仔箱論壇0 v* a6 r5 ]# _3 w
大骨  300公克 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. F6 `. z! I# i% |  M$ s1 X
白米  200公克 5.39.217.76! r: W' T3 v4 {7 I0 y0 y
水  2000㏄
, k  Q0 M% [! K: Y! vtvb now,tvbnow,bttvb芹菜末  30公克 5.39.217.76" L- Z6 _. A3 J/ c: {0 i; }
香菜  15公克 0 Y$ A3 D4 o# S/ p) R
地瓜粉  120公克
. v" @5 s, G. j* ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】
9 E8 W, l2 Q6 v! f& bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  2小匙
3 v5 f# C4 Q& S2 R2 Y0 x雞粉  1小匙 公仔箱論壇- s0 ?" `6 ?; s4 N
胡椒粉  少許 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 L  R) ]( O4 ~
香油  少許
+ r! n& U3 W$ @! l. qtvb now,tvbnow,bttvb【做 法】
- l/ A% y& U9 m$ s. E5 [' q1.鮮蚵洗淨瀝乾水份,沾裹上地瓜粉放入滾水中汆燙撈起備用。tvb now,tvbnow,bttvb. l7 |" c& v+ ], [  i5 j- F& `

! E9 h% s( r* u0 G# D' i; q* ]2.虱目魚去刺切小塊;大骨放入滾水中汆燙3分鐘撈起沖水洗淨,備用。
8 i" c$ b$ a7 k& k" ^( u 公仔箱論壇% a4 |1 h+ v7 f1 i
3.白米洗淨後加入水量、作法2的大骨一起煮滾,再轉小火煮50分鐘,即可取出大骨丟棄。
+ A% D& `6 M3 N% [- ~ 公仔箱論壇) g% `0 v+ U$ Q, L7 H
4.放入作法2的虱目魚、作法1的鮮蚵於作法3中一起煮滾後,再繼續放入調味料、芹菜末、香菜拌勻即可。
5 M. `3 \3 y3 e3 f5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! `  f' ?4 [/ f/ W5 o2 X8 D
[ ????? MagicAndy ? 2007-9-7 09:23 AM ?? ]
, L. H! D/ J1 Q; v
3 a9 x5 m" {* K. j8 t+ M[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-9-12 07:04 AM 編輯 ]
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評分次數

  • carmen_girl

【材 料】 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% w/ w; n3 R3 |. _6 B( y
麻竹筍  150公克
/ u; n% H, _  {4 V公仔箱論壇豬絞肉  100公克
+ D1 k3 ^9 N* R9 fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水發香菇  2朵
# z$ o# C# M, E& ^7 v7 x* H5 I5.39.217.76白飯  150公克
, p  ]% l& ^" `" S5.39.217.76嫩薑絲  15公克 # E% C, {$ n& f
西芹末  適量 ' G9 g' ^* |! A) k
水  500㏄ * M7 q& y: X  T- e3 L
【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb8 L0 P3 w& S  u" p# S
鹽  少許 , e/ ~* \3 h: o4 `; M$ ~
【做 法】
  a  a( u- F5 L0 w5 ?5 b$ s- `& b1.麻竹筍燙熟去殼切絲;豬絞肉放入沸水中汆燙至肉末浮起即可撈起;水發香菇切細絲,備用。5.39.217.76+ O7 w! g0 `( e1 O2 [2 ~

7 t: o( V- L+ C( u% HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將白飯、水、嫩薑絲及作法1的材料放入湯鍋中煮至沸騰後,轉小火繼續煮至略帶稠狀,再加入鹽調味即可。
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【材 料】 tvb now,tvbnow,bttvb/ T1 e5 ~3 l$ f4 Z; i! ?4 @8 U( d
蠔乾  200公克
7 _' k% d$ M7 ~. v( o1 F白米  250公克 4 }7 r2 D9 e5 E! E
排骨  600公克 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! u2 _6 }7 y" L- d* J# P
香菇  50公克 3 T1 J5 t- M/ \. H+ C9 d+ f
胡蘿蔔  100公克
: J6 o: h1 C1 q: w蔥段  30公克
. c/ ?$ \. J, [# Q+ c# ?; s5.39.217.76薑片  3片 9 e0 _, @( _6 l; C0 ]* U
水  2500㏄ tvb now,tvbnow,bttvb" q1 @+ b% f: X0 A
【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 H; ~# f1 @, X& G
鹽  2小匙
7 M% m1 N* M$ e( F* Q9 @8 M, I0 `公仔箱論壇胡椒粉  1小匙 0 `7 y* ?# @, G& `
香油  1小匙
/ n; I2 h8 K9 [% i( w2 i, I* TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做 法】
. B* C  d7 Z9 K, ~! ktvb now,tvbnow,bttvb1.蠔乾洗淨泡水1小時;白米洗淨;香菇洗淨泡水至軟後切塊;胡蘿蔔切塊,備用。
+ q/ u& g9 v$ L( Y( H3 \4 p% V: j# tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 % G' j7 N" v$ e; @& I/ i/ N) [% M
2.排骨放入滾水中汆燙後,撈起放入冷水洗淨備用。5.39.217.768 |5 a0 _. }2 l% K( b, e8 |$ i

* D" x9 o0 Z6 f3 _; I3.取一鍋,放入作法1的白米、作法2的排骨、水、薑片以大火煮滾後,轉小火續煮30分鐘。
+ b! Z7 C% t0 G8 e$ z$ l$ @ : z1 f$ `3 H/ y4 v: O/ w2 I, x
4.取一油鍋倒入2大匙油熱鍋後,放入作法1的香菇塊、蠔乾、蔥段一起炒香後取出,放入作法3的排骨粥中,再將作法1的胡蘿蔔塊放入續煮約30分鐘,最後加入所有調味料拌勻即可。
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蠔乾粥,我捱夜嘅时候老妈子成日煲俾我吃.话聚火wor. thank you andy
【材 料】
& W2 g$ [! z5 T+ N" ]8 `8 x* OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮蝦  150公克 tvb now,tvbnow,bttvb8 s  D9 w! _& w* q% D* Z9 q# M' d
雞蛋  1顆 公仔箱論壇0 C. X# l  _+ K
白飯  1碗
% g9 Z3 V* h) U' j0 X( t. u! B冬菜  1小匙
4 g% O( m( W, ?+ c4 Z2 X: j, \5 a0 v公仔箱論壇薑絲  1大匙
2 x* M0 [9 w. J% U) \" \; d# N公仔箱論壇蔥花  1大匙 5.39.217.764 p1 V1 U9 m, @. X
芹菜丁  1大匙
4 O/ M6 Q( n5 ~& t( A5.39.217.76香菜  1大匙
& S+ t) a. m& I3 E" vtvb now,tvbnow,bttvb高湯  2杯
/ m1 `  @* j- X- m1 _! G) R【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ D0 p2 P, J) M* {% s
魚露  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# j5 o; Y; x! I
白醋  1/2小匙
" O. H* T0 N+ N) j9 P公仔箱論壇椰奶  1小匙 公仔箱論壇9 i$ [4 D4 ~4 g5 `& {% E  t
糖  1/2小匙 * |+ }. X/ E- M& {3 J
【做 法】 5.39.217.76  L. L. R7 M6 C) P9 ]0 i7 @
1.鮮蝦去殼剔去腸泥,洗淨後瀝乾水份;雞蛋取蛋液打散,備用。tvb now,tvbnow,bttvb# }" p+ p  ~9 s, O# z

! w- m7 @0 v; c3 B7 Y5 {* n8 ^公仔箱論壇2.熱一鍋,加入適量的沙拉油,將作法1的蛋液煎成蛋皮後切絲備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 X; P7 K: ^* B, M) W3 m& T

0 T/ H1 l7 w- Y! N% ~5.39.217.763.取一鍋,加入白飯、高湯、薑絲煮至沸騰。
! K; A, G" {: U2 F5 M4 o
, R* b- k+ u+ FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.於作法3中加入作法1的鮮蝦、魚露、糖、白醋、冬菜續拌煮至鮮蝦熟透。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% o" {( j/ @9 W% L

3 B$ k9 ^8 H8 G5.撒上蔥花、芹菜丁、香菜與作法2的蛋絲,食用時添加椰奶即可。
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【材 料】 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: C% t2 u% z7 N$ P- c
牛絞肉  150公克
- F% m  g$ N$ g& ^$ s- a' x" V# V5.39.217.76白飯  1碗
/ k& ~3 u" G0 [! }tvb now,tvbnow,bttvb雞蛋  1顆 公仔箱論壇' N8 F% W* W- y. J6 }  w
薑絲  1大匙 5.39.217.76" F" G( L7 n! X; I, i9 h, Z
蔥花  適量
  Q- S5 O8 U9 ~9 t) `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香菜  適量 公仔箱論壇, A# o0 [& c7 K- Y. h3 H+ r. [
高湯  1又1/2杯
! x7 {9 {7 Q% e% m4 w4 f% S5.39.217.76【調味料】 2 t1 ^* R+ q& S2 Q1 G
A.醬油  1/2大匙
) I& h) X* `: VB.椰奶  1/2杯 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 m% l- ?+ O5 A
 魚露  1大匙 * L& t& E6 L9 S' e
 糖  1/2小匙 5.39.217.765 D4 v, F4 d# C
 白醋  1/2小匙 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* V+ n* D; j1 S# x1 f
 胡椒粉  適量
+ S" T; Q) f% c# _$ \: L1 o【做 法】
2 v2 a  d/ s2 P2 U3 N( hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.牛絞肉、醬油混合,攪拌均勻;雞蛋取蛋液放入湯碗內,備用。
9 Z  r- [" {. q$ Q& _tvb now,tvbnow,bttvb
/ ]7 z- K6 h- w! d/ k( ~: Dtvb now,tvbnow,bttvb2.取一鍋,加入白飯、高湯、薑絲與所有調味料B煮至沸騰。
/ I6 V- |8 ?% V, W9 O. g& q
# K% Y9 [5 e  b% [1 }. A; {0 }tvb now,tvbnow,bttvb3.加入作法1拌勻的牛絞肉,略拌煮至熟後,撒上蔥花、香菜、胡椒粉。
- a6 ]" [. i1 S% b$ m) Z3 h. `0 z
3 G: l% ]& ^$ j" z5.39.217.764.再將作法3的粥倒入作法1有蛋的湯碗內即可。
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【材 料】
1 A( L  \: a+ f; G公仔箱論壇白米  20公克 公仔箱論壇# F. H6 v( o4 g: Z! q, r& b7 k0 F
鮮薄荷  15公克 , R& m; _0 W  t2 ?: t' _
冰糖  20公克 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 [% M: h# t+ Z/ P9 y$ _
水  5000㏄
+ D- z6 K; i2 b3 C$ X公仔箱論壇【做 法】 tvb now,tvbnow,bttvb3 _0 D$ p& I* g  v
1.鮮薄荷洗淨後切碎;白米洗淨,備用。" W$ [3 o( w" o

" C/ Z: C% g4 u; d$ Y3 [: U2.取一砂鍋,放入水5000㏄以大火煮滾後,放入作法1的白米,以小火續煮約20分鐘。5.39.217.76/ b1 V; P- K- j' |: U4 c
5.39.217.766 y2 K5 }) e6 [- p$ d# Z4 c
3.再於作法2中加入作法1的鮮薄荷,再續煮約10分鐘後,加入冰糖調勻後即可。
6 [) V7 n8 s( T( \1 j/ F# y' F! PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【備 註】
7 H$ i" V& U5 m$ ?, y0 U( R$ k感冒時咽喉疼痛、嘴裡充滿苦澀的味道,令人毫無食慾,可食用此薄荷粥,滋潤喉嚨、消除嘴裡的苦澀味。
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【材 料】 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& Y( S; Z. h/ U3 i6 ?
杏鮑菇  100公克
1 Q# {" W# [- }0 [5 v蛋  1顆 " {& ~6 C- G0 Z) p) n, ~! o
醬油  5㏄
4 s( F! J/ X" ^2 `公仔箱論壇鹽  少許 * ^) K4 O5 t1 x
淡味雞高湯  適量
. g4 ~& F7 h: E9 Q- h公仔箱論壇蒸熟的糯米飯  150公克 4 \# G+ M1 X; j; G
蔥花  適量 5 i$ a* N' z$ X" {( T
海苔絲  適量 tvb now,tvbnow,bttvb6 e) f  p0 |$ m  E" H2 |. ?- ?
【做 法】
, O$ ?3 j# `4 G' }0 Q& J公仔箱論壇1.杏鮑菇用15﹪的酒水(酒:水=15:100)洗淨,切薄片備用。
( E" h. r( `/ h4 ?' g+ H6 V5.39.217.76 tvb now,tvbnow,bttvb# @1 n" g2 }4 ~$ r  J1 r: }
2.將蛋、醬油、鹽置於容器中打勻備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 R" Q2 Q" |' \' k  m

" G( d% _; O, @" e- Z( J1 T& _% wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將雞高湯倒入土鍋中煮開後,放入蒸熟的糯米飯再煮開,加入杏鮑菇,轉小火煮至呈略濃稠狀,淋上作法2的蛋液即可熄火,隨即撒上蔥花,蓋上鍋蓋燜一下即完成。
* ?+ W: p6 {7 y' @2 n$ B, j
& Z9 K8 a5 ~# u, O& O0 mtvb now,tvbnow,bttvb4.上桌前,在粥上擺放適量海苔絲即可享用。
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【材 料】 0 M0 e! f8 F% n+ w0 Y2 G4 ?
水  2000㏄
' {/ l+ q  o! s6 k9 R0 n5 u" C# D紫米  75公克
# |+ v" ^1 |! n8 c3 S& _tvb now,tvbnow,bttvb長糯米  75公克
* C# c0 E$ g- C- N2 M0 S桂圓  20公克
1 P$ Y9 l. e. p/ ]: @: P1 t' r" k冰糖  80公克 公仔箱論壇% N/ P, j* A" g
椰奶  適量 公仔箱論壇- X: b2 _$ I" x8 V- m* V
【做 法】
6 ~. `$ w$ i) ]2 l* y: ]7 }: u# m- n1.紫米洗淨後,浸泡於水中2小時,再撈起瀝乾水分備用。公仔箱論壇; h; S+ D4 K- [/ L2 r+ O7 v
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% i7 F* J4 @- g
2.將長糯米洗淨後,連同作法1的紫米、2000㏄水,一同倒入砂鍋中煮至滾沸後,改轉小火烹煮約50分鐘。5.39.217.76- X; q5 z- ~  e( G

" I- u% z% n" B6 O5 }% R3.最後再加入桂圓、冰糖後,並續煮約10分鐘即可熄火。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 j+ l# g  Z7 S* k
tvb now,tvbnow,bttvb7 O8 i$ N- Z( A: P5 t0 u, q  W: n$ S3 P
4.食用前先盛入碗中,再淋上少許椰奶即可。
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【材 料】
4 ^! ?; e% [4 w2 c& F公仔箱論壇水  2000㏄ 5.39.217.769 u6 P4 i& W8 @  B& B$ W
雜糧米  50公克
7 c3 x6 Q. o  X2 H8 U圓糯米  50公克
( G: k! a$ A5 U4 G9 [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。山藥  50公克 公仔箱論壇6 H. y; C! j: y8 A+ T
銀耳  20公克
; s: r7 c. I% y& g, @( p+ f  D! n公仔箱論壇枸杞  10公克
" K  a/ p3 s$ i$ z; V, n7 e冰糖  75公克 公仔箱論壇. s% s$ s" F0 m, [9 J
【做 法】
5 Q1 H! B( S6 |# \% b$ @+ C公仔箱論壇1.雜糧米洗淨後,浸泡於水中3小時,再撈起瀝乾水分備用。
. l" ]- w) U1 v  k  ?8 `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" X! N+ n1 K8 c' A0 X$ u
2.圓糯米洗淨後,連同作法1的雜糧米、2000㏄水,一起倒入砂鍋中煮至滾沸後,改轉小火烹煮約30分鐘。
% J) c' H' k8 M2 e* P3 G$ M TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* K& S( U# U/ n& ~7 j
3.將山藥洗淨切丁後,和銀耳同時放入鍋中續煮約20分鐘。
+ B6 h$ G- d) [! v" Q# Q& G0 l- \tvb now,tvbnow,bttvb ' k" H3 ^) @. ?; v4 g  P" w7 E. D
4.接著加入枸杞、冰糖後,續煮約10分鐘即可。
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【材 料】 5.39.217.760 `; J  Q6 n$ Y+ D( v
發芽米  1杯 5.39.217.76* O- E8 [8 t5 c
虱目魚肚  200g TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& z) h8 W5 [3 q8 ?2 x8 u8 o
蔥絲  適量
# ~4 _' d2 y& \鹽  1茶匙 公仔箱論壇- L5 S  K' M8 y" g6 Z- X+ x
香油  適量 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) Z2 S0 ^# _4 R, w
白胡椒粉  適量 公仔箱論壇3 P. F4 G# D. m' u; o$ `9 o( R% H
薑  5片 $ i, r) ], U' P0 J
米酒  1大匙
. _- J2 ?  u- P. t5.39.217.76水  1000cc   z6 z! o% R8 y) |
【做 法】 . M" z: h  e% A# p; A% R9 B
1.將魚洗淨切塊處理
( e4 I% \, m  _+ \; r7 m9 A2.發芽米洗淨 用水浸泡3小時備用
/ U' A- Z" p# I+ }0 I1 m3.用電鍋加入水將煮熟,再移至爐上加入薑片、酒、鹽,改用小火煮到米粥成黏稠時,放入魚肉煮熟,加入蔥絲灑上白胡椒粉、香油即可
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Hmm..looks yummy. thank you for ur sharing. wanna try all of them one day..
【材 料】
2 W, g8 }0 p9 m7 ytvb now,tvbnow,bttvb雞蛋  1個
0 }; f, ~! T/ M3 X) P冰糖  30公克
0 k6 u/ Y8 ?, i3 R; _tvb now,tvbnow,bttvb白米  30公克 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 X% U4 ?3 S/ z6 U' E
水  2000㏄
4 j# p2 S4 ]$ i【做 法】
7 k2 J' X% q3 c4 k6 h, D$ ptvb now,tvbnow,bttvb1.白米洗淨後,備用。5.39.217.76$ m' ?2 H% I* Q$ ~' ]

. e  f; m8 X7 d; T6 H7 h( K( i2.雞蛋取蛋液,將蛋液打散,備用。
# A% G" r# K, y9 N7 V7 i公仔箱論壇
0 l% ?/ [6 ~+ F6 {, }) K3.取一砂鍋,將作法1的白米放入鍋中,加入水2000㏄一起煮成粥。
6 C" }$ D! g! w5 V0 ] 公仔箱論壇0 c" _* [& v, S) s0 ?0 u
4.再於作法3中加入冰糖與作法2的蛋液拌煮均勻後,即可食用。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& q4 O# _3 q: i% `- Z9 ^* d3 Y
【備 註】 公仔箱論壇7 M. Y/ F; [0 ~* e8 E' N
粥食,在中國的歷史裡擁有了千年的歷史,遠在《周書》中就有粥的記載,傳統認為粥可養生,許多人總是會在感冒身體不適、食慾不振時喝粥,來增強體力,迅速恢復。
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【材 料】
5 e5 Q( ]. A/ A$ X2 H/ k( M# C& p. u9 T公仔箱論壇米  1杯
9 ?5 c" k* ]& ^/ l: stvb now,tvbnow,bttvb排骨  半斤
: o& ?' z1 r& t2 {3 c5 v3 U香菇  3朵 + B7 f6 x' `! v% M; F0 j
芋頭  1/3個
% a( Q0 q  M% g6 r5 ~紅蘿蔔  少許 4 x/ I  J# _0 k2 v8 Z# O
芹菜末  少許 - d( W: _7 P" N
水  8杯 tvb now,tvbnow,bttvb% p, X$ N. b' n1 ~5 W
【調味料】
# h& \. E4 J7 B5 tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb0 W% J: q7 C+ q8 o; \
胡椒粉  適量 5.39.217.76( G  t% |: ]& ^" Y' \0 S: R# T
【做 法】
7 r: f0 v9 n" u! Ntvb now,tvbnow,bttvb1.將米與排骨洗淨,紅蘿蔔、香菇、芋頭切大丁。 tvb now,tvbnow,bttvb7 z, b' `9 v5 l+ x% k5 n
2.所有材料放入大同電鍋內鍋,外鍋放1杯水,煮至開關跳起後再悶5分鐘,加入調味料即可。
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【材 料】
2 m  [: U: ]3 [  _+ G( JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糯米  40公克
/ f9 W( M. K  M! ~. W% C1 N" k2 k* j公仔箱論壇蔥白  3根 公仔箱論壇2 J4 y, X0 y7 O! o8 t1 k
薑  20公克
8 `, `  P& p# J* atvb now,tvbnow,bttvb米醋  30㏄ tvb now,tvbnow,bttvb: B: E7 }; H5 |4 M2 P; h1 r
水  3000㏄ 5.39.217.76* L! p% a2 E/ {0 [# |3 R
【做 法】 5.39.217.761 ~' w9 b! e. |$ ]* C# O- j
1.糯米洗淨備用。
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2.蔥白洗淨切長段;薑洗淨切片,備用。5.39.217.768 p9 U1 r$ f. {; M: e1 b

+ o6 N! |: v8 l4 I& \3.取一乾淨鋼鍋,將作法1的糯米與水3000㏄放進鍋中,煮成粥。
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4.再於作法3中加入作法2的蔥白煮約10分鐘後,加上米醋拌勻即可。 5.39.217.76" F, ~8 @& t6 U! G- V  _/ V/ J
【備 註】 5.39.217.76. B$ j( L0 q- d% B. e# R# t
蔥白有發汗退熱的效能,可舒緩傷風感冒初期的不適;以糯米煮粥加入蔥段食用,還可以讓傷風引起的鼻塞症狀稍微舒服。
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