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【材 料】
2 a/ N- Z% x3 V' A1 I. N1 g鮮蚵 300公克
5 ]. B; k$ K- @2 g* ltvb now,tvbnow,bttvb虱目魚 200公克
$ Q* j! N( u9 }4 \( w公仔箱論壇大骨 300公克
/ t$ B A+ |/ x/ J% Q4 e4 e- otvb now,tvbnow,bttvb白米 200公克 公仔箱論壇7 N8 D! \# x( N
水 2000㏄
# {; Z+ y; T+ k0 {芹菜末 30公克 8 m+ ]2 S, G( R t( z g7 m+ Q) u2 o+ {. U- v
香菜 15公克 tvb now,tvbnow,bttvb1 s: X1 d8 R3 Y$ G" H( o5 N. C5 i x# h
地瓜粉 120公克
% I/ B; `* L# X( t公仔箱論壇【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb( U: p. E0 A% r
鹽 2小匙
0 `8 h6 K7 w$ o公仔箱論壇雞粉 1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb: Y" [3 v5 s! c3 L2 {) w% J
胡椒粉 少許 4 V( i, S3 N/ d7 t+ s8 A5 y; g
香油 少許 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 J4 i4 X* B9 \
【做 法】 5.39.217.763 z' f9 |. x) g( f
1.鮮蚵洗淨瀝乾水份,沾裹上地瓜粉放入滾水中汆燙撈起備用。
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/ y& F/ x1 M! P- L3 |8 l% [1 xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.虱目魚去刺切小塊;大骨放入滾水中汆燙3分鐘撈起沖水洗淨,備用。4 Z- y) h) B$ m# A* g/ o
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! e0 k y# r* ^, d" G7 y) t& I1 l/ Y
3.白米洗淨後加入水量、作法2的大骨一起煮滾,再轉小火煮50分鐘,即可取出大骨丟棄。
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& n: k! u) ?) t: R5.39.217.764.放入作法2的虱目魚、作法1的鮮蚵於作法3中一起煮滾後,再繼續放入調味料、芹菜末、香菜拌勻即可。tvb now,tvbnow,bttvb5 A* C* P& X; q; b
$ N9 W% _% O/ f: \) Itvb now,tvbnow,bttvb[ ????? MagicAndy ? 2007-9-7 09:23 AM ?? ]5.39.217.763 c7 X- u. ]6 X; `( B
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