粥品大會集 16.山藥粥

MagicAndy

1.虱目魚蚵仔粥tvb now,tvbnow,bttvb! d# T( X& p0 y5 x' p
2.竹筍香菇粥 5.39.217.760 }( A5 h, C4 B  u1 Q; C0 e
3.排骨蠔乾粥 tvb now,tvbnow,bttvb/ m* a, B; g& h7 L7 F9 n1 q: ?1 g3 O
4.泰式鮮蝦粥公仔箱論壇5 s' d: g: M  ]1 q# r4 d
5.泰式椰香牛肉粥
3 S" b9 G& q2 y+ {0 stvb now,tvbnow,bttvb6.薄荷粥
7 `+ f) `( b5 X& {; r4 K7.杏鮑糯米粥5.39.217.768 y: D; D' R: k, {* \
8.養顏紫米粥tvb now,tvbnow,bttvb# b* A; c3 P! F3 T2 @, J/ k0 g$ T0 J
9.健康雜糧米甜粥% `1 Q2 q9 O3 G8 a  p1 v8 l8 m
10.魚生發芽米粥
. A8 |: l$ w5 g" P7 ^4 E5.39.217.7611.冰糖雞蛋粥
4 A' ~. \1 F* Gtvb now,tvbnow,bttvb12.鹹稀飯/ v  a( W7 S5 F$ }
13.神仙粥TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 c3 r( \# T: N( s
14.養生菇粥' m4 X0 p+ D5 z7 b4 U
15.薏仁蓮子粥, k2 N, |: N9 j1 Y
16.山藥粥TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) a/ e7 h& ^6 X9 a# F
- K5 t1 R1 ?" S8 J/ D
【材　料】
2 a/ N- Z% x3 V' A1 I. N1 g鮮蚵  300公克
5 ]. B; k$ K- @2 g* ltvb now,tvbnow,bttvb虱目魚  200公克
$ Q* j! N( u9 }4 \( w公仔箱論壇大骨  300公克
/ t$ B  A+ |/ x/ J% Q4 e4 e- otvb now,tvbnow,bttvb白米  200公克 公仔箱論壇7 N8 D! \# x( N
水  2000㏄
# {; Z+ y; T+ k0 {芹菜末  30公克 8 m+ ]2 S, G( R  t( z  g7 m+ Q) u2 o+ {. U- v
香菜  15公克 tvb now,tvbnow,bttvb1 s: X1 d8 R3 Y$ G" H( o5 N. C5 i  x# h
地瓜粉  120公克
% I/ B; `* L# X( t公仔箱論壇【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb( U: p. E0 A% r
鹽  2小匙
0 `8 h6 K7 w$ o公仔箱論壇雞粉  1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb: Y" [3 v5 s! c3 L2 {) w% J
胡椒粉  少許 4 V( i, S3 N/ d7 t+ s8 A5 y; g
香油  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 J4 i4 X* B9 \
【做　法】 5.39.217.763 z' f9 |. x) g( f
1.鮮蚵洗淨瀝乾水份，沾裹上地瓜粉放入滾水中汆燙撈起備用。
3 `2 {' U# I0 [5 C( DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ y& F/ x1 M! P- L3 |8 l% [1 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.虱目魚去刺切小塊；大骨放入滾水中汆燙3分鐘撈起沖水洗淨，備用。4 Z- y) h) B$ m# A* g/ o
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! e0 k  y# r* ^, d" G7 y) t& I1 l/ Y
3.白米洗淨後加入水量、作法2的大骨一起煮滾，再轉小火煮50分鐘，即可取出大骨丟棄。
4 j7 ?+ ]8 R$ K  J7 K1 o3 Q; B& Y
& n: k! u) ?) t: R5.39.217.764.放入作法2的虱目魚、作法1的鮮蚵於作法3中一起煮滾後，再繼續放入調味料、芹菜末、香菜拌勻即可。tvb now,tvbnow,bttvb5 A* C* P& X; q; b

$ N9 W% _% O/ f: \) Itvb now,tvbnow,bttvb[ ????? MagicAndy ? 2007-9-7 09:23 AM ?? ]5.39.217.763 c7 X- u. ]6 X; `( B

* ^3 h* r  ]9 i[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-9-12 07:04 AM 編輯 ]

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb* F8 l' C) T5 E8 Q# n
麻竹筍  150公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 j1 B+ o2 g! `3 C) M8 [
豬絞肉  100公克 公仔箱論壇4 R0 |. o5 Y6 ~- w
水發香菇  2朵
6 u4 R5 h  ]0 o+ s/ O3 ~白飯  150公克
$ J% U% y" D, H6 H& Q公仔箱論壇嫩薑絲  15公克 5.39.217.767 B, U' o/ s1 i5 i& q
西芹末  適量
( Q$ T7 C  q. r+ ^9 e) X9 f公仔箱論壇水  500㏄ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) C5 X& @0 \& Y7 r; _6 c+ S) m. w
【調味料】 5 Q: E% z: t( P- s1 O
鹽  少許
8 f1 j1 G# L6 g, B0 O5 ]tvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
" `' n: {. f. ]( cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.麻竹筍燙熟去殼切絲；豬絞肉放入沸水中汆燙至肉末浮起即可撈起；水發香菇切細絲，備用。
; [- \0 ?! [" q$ z  z; YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. h& y) Y% R& M5 R8 X
2.將白飯、水、嫩薑絲及作法1的材料放入湯鍋中煮至沸騰後，轉小火繼續煮至略帶稠狀，再加入鹽調味即可。

MagicAndy

【材　料】
- i3 N7 G- V6 P7 k3 x( T9 \# YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蠔乾  200公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! m% {2 {0 I( B3 K* a3 H8 J
白米  250公克 公仔箱論壇9 ]/ B$ v- R+ Y8 V& M
排骨  600公克 公仔箱論壇$ t; _2 u5 Q: y5 e" e0 L: R+ x
香菇  50公克
( e+ }  ~4 u% z) _7 E胡蘿蔔  100公克
1 z7 c5 D. d$ [. f1 S蔥段  30公克
- {5 s* }/ j* o4 [8 n, B- r薑片  3片 tvb now,tvbnow,bttvb/ F) v% D" j" s1 l/ i
水  2500㏄ tvb now,tvbnow,bttvb+ G- [0 `% ^  H8 u2 a- J+ n
【調味料】 5.39.217.769 g& x7 l" e& ~$ z6 |1 K
鹽  2小匙 ! i$ K) X' u9 V! f
胡椒粉  1小匙 5.39.217.761 `; y  t2 n$ Z# `  Q3 j" i7 C5 L/ E
香油  1小匙
- `5 J! p. G' ^8 ^* i) `tvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
4 l9 b2 }0 P  P7 |7 `6 b公仔箱論壇1.蠔乾洗淨泡水1小時；白米洗淨；香菇洗淨泡水至軟後切塊；胡蘿蔔切塊，備用。
6 i' w' |  u+ K6 @! a! Qtvb now,tvbnow,bttvb
! f7 M5 Y+ h. i' E: \8 Z2.排骨放入滾水中汆燙後，撈起放入冷水洗淨備用。公仔箱論壇1 y' f; |9 n( P
公仔箱論壇1 ~$ u3 _$ P8 c+ ?/ ?) h" p
3.取一鍋，放入作法1的白米、作法2的排骨、水、薑片以大火煮滾後，轉小火續煮30分鐘。
4 a: I5 k* f# M3 B# p7 |8 c
# P' H' ]. A$ v9 h/ N4.取一油鍋倒入2大匙油熱鍋後，放入作法1的香菇塊、蠔乾、蔥段一起炒香後取出，放入作法3的排骨粥中，再將作法1的胡蘿蔔塊放入續煮約30分鐘，最後加入所有調味料拌勻即可。

carmen_girl

蠔乾粥,我捱夜嘅时候老妈子成日煲俾我吃.话聚火wor. thank you andy

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb) u8 k; ^" J: F3 m& u1 v; x. a
鮮蝦  150公克
9 F; H& T- x3 Q雞蛋  1顆 ' E3 R5 M) _; @; i( [( @$ C
白飯  1碗 5.39.217.76# k9 D& J- m/ X' p/ }
冬菜  1小匙
$ `. g( R6 T; [: C% D- R  ptvb now,tvbnow,bttvb薑絲  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' m: @7 n# N- G' l9 g! m( |) v# R
蔥花  1大匙
7 n5 G1 K% {4 W* s2 I# p. Ttvb now,tvbnow,bttvb芹菜丁  1大匙
6 _' l/ r' k! m7 K$ D) Y香菜  1大匙
: t* {& Y: S- }& K6 Q+ m6 c3 e. _高湯  2杯 tvb now,tvbnow,bttvb- K  _1 A- X+ e4 I: q
【調味料】 # f1 u, x* ~3 n% f; o
魚露  1大匙
( Z# N; T' k* w. Y0 ~3 h$ E公仔箱論壇白醋  1/2小匙 5.39.217.76; J  R9 N  a2 V
椰奶  1小匙
. Y- S2 F8 v# N7 y( {  q0 z5 f糖  1/2小匙 0 ?( z9 G; u+ k" D4 M9 e
【做　法】
8 Z$ H* X# d$ ^. y* [1.鮮蝦去殼剔去腸泥，洗淨後瀝乾水份；雞蛋取蛋液打散，備用。
7 o9 k. n; E( C5 [; f0 } TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ~; v# F, M) K% \- A
2.熱一鍋，加入適量的沙拉油，將作法1的蛋液煎成蛋皮後切絲備用。8 s& D( C' y9 k. R

' s2 j0 m: Q4 }5 }' t* r! S  ntvb now,tvbnow,bttvb3.取一鍋，加入白飯、高湯、薑絲煮至沸騰。tvb now,tvbnow,bttvb' X' p% M. B5 A) h; n

; n" v7 b! M# W8 ~: ]- n- R公仔箱論壇4.於作法3中加入作法1的鮮蝦、魚露、糖、白醋、冬菜續拌煮至鮮蝦熟透。
' @+ N) W" A+ g1 `0 e! Z; I! o5.39.217.76
8 S8 K( o. M) D& r5.39.217.765.撒上蔥花、芹菜丁、香菜與作法2的蛋絲，食用時添加椰奶即可。

MagicAndy

【材　料】
3 t9 n& v6 \  q0 o5.39.217.76牛絞肉  150公克
; G- q5 k/ {1 B3 M! j' J: k白飯  1碗 tvb now,tvbnow,bttvb5 \* U) L" B3 {7 G) ^. I# W
雞蛋  1顆 5.39.217.76$ P( H) Q* X# u# ?5 Y
薑絲  1大匙
3 ]" Y: j* ~5 s+ I9 D' l- i" V+ ~tvb now,tvbnow,bttvb蔥花  適量
* v4 e) o" s5 p香菜  適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 l3 |; r$ ?9 Z0 _* ?: W
高湯  1又1/2杯
) ^# t6 y/ R) `" V* Ytvb now,tvbnow,bttvb【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb& K! h; a( O4 u; i( a9 c
A.醬油  1/2大匙
& }8 p3 ^$ w7 C3 J* N2 K8 ^) ]; yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.椰奶  1/2杯 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 K5 F0 L$ ?3 R5 K" b' U5 F
　魚露  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb% a& T1 d8 ]8 s1 o7 q
　糖  1/2小匙 公仔箱論壇$ m8 t7 a0 f- h5 [8 }/ R/ H
　白醋  1/2小匙 1 m. |  G# d/ i  y3 Z1 v
　胡椒粉  適量 公仔箱論壇- t$ I5 v4 R3 D7 ^; d
【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb9 {6 M" S! ^: V5 Z4 M* I9 j6 J
1.牛絞肉、醬油混合，攪拌均勻；雞蛋取蛋液放入湯碗內，備用。
# n  {; [* u  r* x- K, B5.39.217.76 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ O2 ?) g/ p! Y$ T
2.取一鍋，加入白飯、高湯、薑絲與所有調味料B煮至沸騰。
* [1 S) O$ E6 Q7 O公仔箱論壇
, [6 l% m- y# e2 A" Z; H2 z3.加入作法1拌勻的牛絞肉，略拌煮至熟後，撒上蔥花、香菜、胡椒粉。
& m  M7 b+ r. N6 ^1 R" w1 e# {5 U2 f5.39.217.76 公仔箱論壇* k4 t; N2 s) y* P6 G1 D
4.再將作法3的粥倒入作法1有蛋的湯碗內即可。

MagicAndy

【材　料】
% |7 G/ J+ ]( b6 C4 A公仔箱論壇白米  20公克 tvb now,tvbnow,bttvb# q! s# u& {0 D  h/ j
鮮薄荷  15公克
6 e6 Q& Y: C- q公仔箱論壇冰糖  20公克 公仔箱論壇+ n: g1 J: G/ h/ f
水  5000㏄ 公仔箱論壇$ y) W5 @5 G! q& O5 i) @* q
【做　法】 5.39.217.76& A; k: U* Z6 p# g& j) |
1.鮮薄荷洗淨後切碎；白米洗淨，備用。5.39.217.769 I' f9 Y  b9 D: `# G+ Z
公仔箱論壇. R) F$ H7 M1 p
2.取一砂鍋，放入水5000㏄以大火煮滾後，放入作法1的白米，以小火續煮約20分鐘。% R) V7 e, l) P. @  M' L2 r
1 V3 V6 c5 W3 E) z0 |
3.再於作法2中加入作法1的鮮薄荷，再續煮約10分鐘後，加入冰糖調勻後即可。 4 u  }2 r' u( e+ {% [
【備　註】 ) z# m) H, |0 W8 A" P: d6 g5 T' m2 ?
感冒時咽喉疼痛、嘴裡充滿苦澀的味道，令人毫無食慾，可食用此薄荷粥，滋潤喉嚨、消除嘴裡的苦澀味。

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇( p0 U/ ^1 A& Q: d$ ~* n9 {9 g' G
杏鮑菇  100公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 v: j5 r* M8 P' J# }2 x
蛋  1顆
9 Z( X+ N; h* y3 t) ktvb now,tvbnow,bttvb醬油  5㏄ : J5 U# f8 z. u" C, `: j9 e0 l" r
鹽  少許 5.39.217.76* p% u7 a) i# |7 r8 J
淡味雞高湯  適量
! N) X& J! l- y- d/ s! Y. K5.39.217.76蒸熟的糯米飯  150公克 公仔箱論壇% y* T; h0 i; c- L; d5 L+ X
蔥花  適量
- t0 b8 e, Z9 q. p( ]" [/ ^4 U% j! A5.39.217.76海苔絲  適量 0 E7 G8 [1 F4 @2 g) X2 i3 l3 O) ?
【做　法】 # _* C9 }) F+ j7 [3 {
1.杏鮑菇用15﹪的酒水（酒：水＝15：100）洗淨，切薄片備用。
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2.將蛋、醬油、鹽置於容器中打勻備用。公仔箱論壇% P; F; I( q1 M. _% m7 D  D, @
tvb now,tvbnow,bttvb0 @) D! w3 `' ~% x& A3 Q$ X( d; u, \
3.將雞高湯倒入土鍋中煮開後，放入蒸熟的糯米飯再煮開，加入杏鮑菇，轉小火煮至呈略濃稠狀，淋上作法2的蛋液即可熄火，隨即撒上蔥花，蓋上鍋蓋燜一下即完成。
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4.上桌前，在粥上擺放適量海苔絲即可享用。

MagicAndy

【材　料】
+ {5 B* S8 o  y) I水  2000㏄ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 j" e; h! X1 t+ @. Y7 X. @0 W
紫米  75公克
' ?/ \6 D8 J" e0 b4 V7 @+ NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。長糯米  75公克 ) k/ W! j0 T2 |/ R
桂圓  20公克
) e: O! {4 N; H6 n: f: H) e7 H冰糖  80公克
: @, t: Q3 n- g- ~& y公仔箱論壇椰奶  適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 O: o' T( s2 j) j# T
【做　法】
2 L+ w  ^7 F6 n1 h1.紫米洗淨後，浸泡於水中2小時，再撈起瀝乾水分備用。
8 T8 h/ Y+ n3 d; z( X! gtvb now,tvbnow,bttvb
* j1 x* s  @% _+ UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將長糯米洗淨後，連同作法1的紫米、2000㏄水，一同倒入砂鍋中煮至滾沸後，改轉小火烹煮約50分鐘。
! d% o9 }+ v3 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' k2 @9 r$ H$ j- \9 N( R7 b5 M3.最後再加入桂圓、冰糖後，並續煮約10分鐘即可熄火。. [( x9 |4 J. r- j5 m. }4 `7 D

% N5 y: V7 Z, C( D, b. e2 M7 O; bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.食用前先盛入碗中，再淋上少許椰奶即可。

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇% t& S/ B! ^- w( _( t+ |
水  2000㏄ 公仔箱論壇' z3 j+ D+ O/ p
雜糧米  50公克 公仔箱論壇0 f) x+ @( o+ @9 ?  Z7 t2 F# d
圓糯米  50公克 公仔箱論壇8 d- g/ U' m$ B% w* E; ?  D
山藥  50公克 5.39.217.764 z$ ?, v. L- q7 ?9 q8 L
銀耳  20公克 公仔箱論壇: ]$ \& M( B# U  U2 Q. {
枸杞  10公克
- D  @* H1 I3 z* C公仔箱論壇冰糖  75公克 7 u# T- s1 X% f  L6 ?$ @; Z
【做　法】
# j+ c, f" O) A, [# h  G  n5.39.217.761.雜糧米洗淨後，浸泡於水中3小時，再撈起瀝乾水分備用。
" ?3 _3 z# I- T" `1 g ' v$ F0 ^$ H+ j: X6 ^% W
2.圓糯米洗淨後，連同作法1的雜糧米、2000㏄水，一起倒入砂鍋中煮至滾沸後，改轉小火烹煮約30分鐘。
) y1 n$ H# ?% L* M/ N& {" S+ D 公仔箱論壇2 B1 f" J. T4 ]9 l) f
3.將山藥洗淨切丁後，和銀耳同時放入鍋中續煮約20分鐘。
3 \& s8 }3 L) a/ |$ T1 a# M2 z
) b- H" h: C& p$ ytvb now,tvbnow,bttvb4.接著加入枸杞、冰糖後，續煮約10分鐘即可。

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb5 O* {& F* X7 A; t6 V
發芽米  1杯
) ^' [; T0 R7 W% dtvb now,tvbnow,bttvb虱目魚肚  200g
: A. @+ S# E) w8 w* ]. u+ G5.39.217.76蔥絲  適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: i3 S% M' z5 k
鹽  1茶匙
  m1 ^7 I1 z9 b4 c! m% |% FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香油  適量
9 b9 U9 {. S" |! b- m白胡椒粉  適量
, ]; _  N! {! `/ A  I5.39.217.76薑  5片
. k; e3 s# r! P9 B& v' V) C  F米酒  1大匙
9 i* X: v4 u5 ^tvb now,tvbnow,bttvb水  1000cc
; k+ h0 U6 [7 E& R# I【做　法】
4 M! }* {' z1 @+ @9 {+ D9 K公仔箱論壇1.將魚洗淨切塊處理 公仔箱論壇1 ?) W2 `# r+ Z
2.發芽米洗淨 用水浸泡3小時備用 8 S3 t' ~8 q. k5 |5 i, ^
3.用電鍋加入水將煮熟，再移至爐上加入薑片、酒、鹽，改用小火煮到米粥成黏稠時，放入魚肉煮熟，加入蔥絲灑上白胡椒粉、香油即可

carmen_girl

Hmm..looks yummy. thank you for ur sharing. wanna try all of them one day..

MagicAndy

【材　料】 + o" a5 F" p' N+ V( _, K2 b" z
雞蛋  1個
. I7 y  V) p( {5 e" S. r& Z& Ptvb now,tvbnow,bttvb冰糖  30公克 6 g- L) f; `7 t: `' e* n
白米  30公克 5.39.217.76/ V  }7 _. x3 A( R3 n
水  2000㏄ 公仔箱論壇* i: [, L& ?! W) T; j1 z
【做　法】
! k) c1 R# X, d. I6 S公仔箱論壇1.白米洗淨後，備用。. j" w$ t, y) D, n
' e  P: r. T3 F& j( \2 F
2.雞蛋取蛋液，將蛋液打散，備用。
) {* g* _+ k+ o* v- b9 ^( ^tvb now,tvbnow,bttvb
; z$ c. r$ L5 M7 a7 _' j5 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取一砂鍋，將作法1的白米放入鍋中，加入水2000㏄一起煮成粥。公仔箱論壇3 v* p/ b7 r& X7 H' I- n

- y, `1 S9 j( v$ X4.再於作法3中加入冰糖與作法2的蛋液拌煮均勻後，即可食用。 5.39.217.76% Q: _2 p" K+ z
【備　註】 5.39.217.76# C8 _, k' l" D0 v5 H8 z
粥食，在中國的歷史裡擁有了千年的歷史，遠在《周書》中就有粥的記載，傳統認為粥可養生，許多人總是會在感冒身體不適、食慾不振時喝粥，來增強體力，迅速恢復。

MagicAndy

【材　料】
: V6 n6 C  o: h' I( z: K6 d米  1杯
' u: q* D4 r, _- stvb now,tvbnow,bttvb排骨  半斤 5.39.217.76- k% M( @  o  E: v) e' M3 w
香菇  3朵 : }2 {% l* c5 o( c6 `8 E
芋頭  1/3個
) }8 @; Y, ~- D: }# g- @( Q紅蘿蔔  少許 公仔箱論壇2 O: j, x3 ^7 a) B' l# e3 A
芹菜末  少許
$ X, X9 c4 J7 [9 b公仔箱論壇水  8杯
* A& I6 m1 a" i2 |6 n公仔箱論壇【調味料】
# G$ q  X8 S- P3 }' d6 J5 Z8 |! S% S鹽  1大匙
1 F% g! T3 p/ M9 ~0 W1 I/ E7 B胡椒粉  適量 公仔箱論壇1 J3 d/ q5 T, s1 J
【做　法】 公仔箱論壇  x5 [5 |6 A; F; Q3 ~
1.將米與排骨洗淨，紅蘿蔔、香菇、芋頭切大丁。
7 H" R! r6 G' ~2.所有材料放入大同電鍋內鍋，外鍋放1杯水，煮至開關跳起後再悶5分鐘，加入調味料即可。

MagicAndy

【材　料】
' [' u& k/ Y' ^: ^8 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糯米  40公克
0 _9 r" h" i5 {3 Q: _4 \9 I- L蔥白  3根 5.39.217.768 z9 Q: p9 z0 ^+ F0 q3 ]- K+ Q8 E
薑  20公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  N7 J# ?+ K2 j
米醋  30㏄
0 h/ e  ~8 C. \* I- s4 z. P& Z2 |公仔箱論壇水  3000㏄ + J' m: Y$ Z  l1 I
【做　法】 1 Z( E+ [2 O0 H- B7 h# ^
1.糯米洗淨備用。5.39.217.762 s4 K* |3 F$ O) Z5 r8 _* o

4 m* x; @. V# i+ h1 n3 n' i8 X公仔箱論壇2.蔥白洗淨切長段；薑洗淨切片，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 d# r# d8 E# g  v( d* u
5.39.217.76# d' m5 [# N: A# |& S0 |3 n
3.取一乾淨鋼鍋，將作法1的糯米與水3000㏄放進鍋中，煮成粥。
- Z, y( o# ~# V. u& j+ q9 gtvb now,tvbnow,bttvb
* N& a  A. S, Jtvb now,tvbnow,bttvb4.再於作法3中加入作法2的蔥白煮約10分鐘後，加上米醋拌勻即可。
  S' t/ @+ E" M9 j  g& V; f1 I公仔箱論壇【備　註】 / ?; _& j' H' z
蔥白有發汗退熱的效能，可舒緩傷風感冒初期的不適；以糯米煮粥加入蔥段食用，還可以讓傷風引起的鼻塞症狀稍微舒服。