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滑嫩咖哩蛋包飯公仔箱論壇' {7 v2 t1 v: Q% f
【材 料】
[2 _- [9 r. y# p! b: H- E. ?5.39.217.76滑蛋A:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 Q% Z+ @+ T) F! K8 ^, U
雞蛋 2顆TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ }: l" h% q' N6 i
牛奶 1大匙" G v0 @, j7 Z$ ~2 @
鹽 少許tvb now,tvbnow,bttvb4 v8 q/ R9 g/ M* A% i- N9 c: ?
胡椒粉 少許tvb now,tvbnow,bttvb! u% G2 o. k d! c9 `
滑蛋B:tvb now,tvbnow,bttvb1 N @. x: X% d- @
奶油 15㏄tvb now,tvbnow,bttvb$ u u8 o Y4 s2 i
其他材料:
$ M! d# X/ M# _: Q茄汁炒飯 1碗tvb now,tvbnow,bttvb- u: w( N8 J7 @
咖哩醬 適量
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【做 法】
6 r, v. v( ?# b1 N0 x Z. e" ?1.茄汁炒飯盛入碗中壓緊,再倒扣入盤中,備用。
* O' M8 R3 n, b+ V/ b8 z5.39.217.762.所有滑蛋材料A混合打勻成蛋汁,備用。0 N( G' a5 @6 x& L3 K, Y$ L6 M
3.加熱平底鍋,轉中小火倒入少許沙拉油與15㏄奶油融化後,迅速倒入作法1的蛋汁,再用筷子(或叉子)從蛋的外圍往內側快速攪動,至半熟狀態後即熄火。5.39.217.76$ j9 S# x( b) h, _2 K
4.趁軟嫩將作法3的滑蛋覆蓋在作法1的茄汁炒飯上,再淋上適量咖哩醬即可。 |