4 d* x+ y6 H3 [1 X) R
滑蛋蛋包咖哩飯% c$ q& j. c- q* Q# I1 t
【材 料】
/ C% C! f: t, Rtvb now,tvbnow,bttvb蛋 2顆tvb now,tvbnow,bttvb) k9 J" [: R/ |- z5 H @. r, B9 f0 @
牛奶 15㏄
; j [! { a- K, j; u! t鹽 少許& K+ m6 `$ D6 `' X. p
胡椒粉 少許- L7 P! T3 ~/ k, G# o5 p* [. c. p
奶油 15㏄
: D0 _& d/ n+ ~茄汁炒飯 1碗. Y% T# v; G6 o2 Z: G+ S8 f
辣味咖哩醬 適量" A2 ~: W. ?- G0 Z. P
巴西里 適量5.39.217.76 w8 K9 Y3 n1 R/ V
tvb now,tvbnow,bttvb% G( p; ]& _1 w4 m: a
【做 法】tvb now,tvbnow,bttvb% P6 W5 Q, q N, v8 a; Z
1.茄汁炒飯用模型整成半圓形,置於盤中備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( K; m; ^7 i: ]1 v+ k0 }# V' B
2.將蛋、牛奶、鹽、胡椒粉,一起打勻成蛋液備用。
- g. @+ m* |. d( W9 e6 B' X9 Xtvb now,tvbnow,bttvb3.平底鍋燒熱,倒入沙拉油,待鍋熱後再放入奶油。
" p A6 g% _( H& utvb now,tvbnow,bttvb4.將作法2的蛋液倒入作法3的鍋中,並迅速用叉子打散,待蛋液微微凝固成滑蛋時(注意不可太熟),即扣到作法1的飯上。
2 K* O/ _: T/ ?: \; s! @. R& n5.趁熱將辣味咖哩醬加到作法4的蛋包飯四周,蛋包中間撒上適量巴西里裝飾即可。 |