BeiDouChef

1 V$ B6 T# K" t" k公仔箱論壇咖哩炒飯
2 P$ _2 [! k" DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
1 I, h4 @  I: P  A) TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白飯         1碗公仔箱論壇# K* d. `; ?. Y; d0 U$ h
雞蛋         2顆
" P+ e" Y2 ^( C3 P2 [公仔箱論壇花枝         30公克
: w% ^8 b4 [7 z$ q* R洋蔥         20公克
$ ]/ l, K/ Z6 Y! L% [( Z南瓜         20公克" p5 Z+ t5 c) Q5 h; s9 m, p* h
紅蘿蔔         10公克
* E7 r" G% q6 n. b& Y8 C9 `5.39.217.76鴻禧菇         10公克tvb now,tvbnow,bttvb& d, s. C: ?/ `! N
杏鮑菇         10公克公仔箱論壇: _, _' X+ Y, d0 \- |
生香菇         10公克4 K% [- B: y+ }( b9 q. x8 }
燙過的綠花椰菜         少許
) n1 y2 M6 M/ K6 J# ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb2 W8 \; s: `% I2 K' u
鹽         1/2小匙
" |$ k) Y+ }/ d9 X公仔箱論壇咖哩粉         1大匙9 s. I& ?3 I* `1 A6 U9 O. T
雞粉         1/2小匙, b5 ~' }! A; R$ @' {, S) w) s
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 R. L+ N' M0 @. h. o% S1 [, |% ^+ }% E
【做　 法】
6 i* i* K! S! ?% h$ t1 N( P1.花枝洗淨先切花後，再切片狀；洋蔥洗淨去皮切末；南瓜洗淨去皮切長條；紅蘿蔔洗淨切長條；鴻禧菇、杏鮑菇、生香菇洗淨切片，將上述全部食材放入滾水中略汆燙後，撈起瀝乾備用。
- a0 y5 L1 n5 m2.雞蛋打入碗中，攪拌均勻成蛋液。
7 U4 ?" v) n4 ]4 N3.取鍋，加入適量油燒熱，倒入作法2的蛋液炒勻至水份收乾。
7 {' j; R9 G# q4 B6 t) `& C5 A5.續加入白飯、作法1的全部食材和調味料拌炒均勻即可。

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; X3 y  Y  ?7 _1 e1 b7 c% U% D5.39.217.76什錦蛋炒飯
; d* s7 Z* N( S8 _0 Qtvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb0 V5 w) ~/ _3 x# m3 p% k$ O
白飯         1碗
& z9 G- J6 P/ ^" V5.39.217.76雞蛋         2粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 C! m$ V2 I* K$ a
豬肉丁         100公克
- G, C/ C# P, N/ d9 U綜合蔬菜丁         100公克
" ?/ x( {+ w2 r9 {: b* N5.39.217.76蔥         2支公仔箱論壇! t# f6 T$ s' G5 ~' Z, _
蒜頭         2粒  s3 s3 m& r4 G& T( q
辣椒         1/2條
! B! ?5 |" d& `" ttvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
" N" s4 }$ T/ ~' t$ s% Ftvb now,tvbnow,bttvb鹽         少許5.39.217.763 ~( p6 @% ]7 h
香油         1小匙公仔箱論壇6 z9 P. T! \% S6 G0 l; ^
醬油         1小匙
# L* E% j% M0 [9 c9 F1 V3 p公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb% C- C+ I* O5 S% c
【做　 法】
5 G' ?/ C4 z8 Stvb now,tvbnow,bttvb1.豬肉切成小丁狀；蒜頭、辣椒片；青蔥切碎，備用。
# }  ~4 m) ?- E/ `) s( e5.39.217.762.雞蛋敲開至小碗中攪拌均勻備用。5.39.217.763 D6 ?; u  `3 k0 b# |) s& t
3.熱鍋，倒入1大匙沙拉油，加入作法1切好的豬肉丁以中火爆香。( I, b$ q2 |' E/ D3 ]
4.再加入作法2的蛋液一起炒香後，加入白飯、綜合蔬菜丁與作法1的其餘材料以中火翻炒均勻。
3 W/ X$ ?  s0 ]5.39.217.765.加入所有的調味料拌炒均勻即可。

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( N+ h; x- ]9 `, B/ J7 Q9 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。火腿蛋炒飯5.39.217.76' q9 T& t' ^8 I& Q  a
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb. v- Y6 H) `) q6 _3 Z. A
白飯         250公克
% k& {" k1 m5 P8 V  B洋蔥         1/3顆5.39.217.76' w# |( n" f% r( O; Z% j( R
紅蘿蔔         30公克
# H4 s+ U4 c1 `7 H5 S" S5.39.217.76火腿         2片( m) D* |& a8 X  N1 e
全蛋         2顆
' B* ]  x3 o8 R& X- n0 u9 _4 W6 `tvb now,tvbnow,bttvb蒜頭         1粒
$ V9 U0 A0 B! h. w, z! i  N' gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】5.39.217.764 n+ N$ }" k5 j1 S  r
雞粉         1小匙公仔箱論壇% G( G2 |  r! y. G( [5 l- h
醬油         1小匙! L0 [. G( o% s' {5 H' P, Y1 `
鹽         1小匙5 d' l1 A! M# M& K/ G
白胡椒粉         1小匙4 j7 ^3 |" s( j9 G. c6 T  F
香油         1小匙  L' A" R0 \0 h. Y- o9 g

! `6 ?6 y6 `* Y8 h5.39.217.76【做　 法】5.39.217.76; V. Z6 j: ~, Y4 p6 |8 }* s
1.洋蔥、紅蘿蔔和火腿洗淨，切小丁狀；蒜頭洗淨切片備用。tvb now,tvbnow,bttvb% N' z0 `1 o9 Y+ H9 s
2.將全蛋打到碗裡攪拌均勻。tvb now,tvbnow,bttvb7 Z- x$ t# V" i% T8 t& E
3.起一個平底鍋，將作法2的全蛋液倒入以小火煎至上色熟成，撈起切成絲狀備用。8 N% N1 ^( S! B' B; d8 `
4.續於作法3鍋中，將作法1的所有材料加入以中火爆香，再放入白飯翻炒均勻。3 }  T! |& O& o/ @: `# a
5.最後加入所有調味料拌勻後，再加入作法3的蛋絲略翻炒即可。

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# F1 e! u6 f8 k1 E* D臘肉炒飯# Y  ~  L& c9 i  r/ U" Z! p
【材　 料】5 ]9 T: I& \# M! [7 L, N8 {+ z
臘肉片         200公克% I8 a& F+ J9 M7 D; b
青蒜片         80公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 s# Q! g5 G1 }% l/ ?7 X; E
辣椒片         10公克tvb now,tvbnow,bttvb. h, E! W  ]% n  l
白飯         3碗
7 y2 N! i3 l, q. `, t公仔箱論壇雞蛋         2顆
4 T! N: d9 ^6 }1 R; L/ ]% {2 q4 q【調 味 料】5.39.217.766 i9 H' H+ @; A4 n) I- {
米酒         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb" |7 L, D7 U4 e9 Y+ \
雞粉         1/2小匙
- r! ^% e, c9 o- n. A醬油         2大匙
0 ^- O) M) q2 I公仔箱論壇胡椒粉         少許; {) o8 c7 A& }8 p5 x! }( B8 k

) g9 E( ^/ Q/ m" P% U- }公仔箱論壇【做　 法】
" {; o/ o7 B+ q& y4 z$ Q& s0 I8 s公仔箱論壇1.臘肉片切小丁；青蒜片切碎，備用。
4 i- t' ]: n: @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.熱鍋，倒入1大匙沙拉油，放入作法1的臘肉丁炒香，再放入青蒜碎拌炒香後取出，備用。
6 F- a+ W0 }  U  ?! P, H& Ltvb now,tvbnow,bttvb3.於作法2的鍋中加入2大匙沙拉油，放入打散的雞蛋炒香，再加入白飯炒散，續加入所有調味料拌炒均勻，最後放入作法2的材料拌炒均勻至入味即可。

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6 m2 h" n% V6 s  v公仔箱論壇鹹蛋炒飯8 R$ f+ E1 j0 C5 j
【材　 料】' Y! e, `4 Y2 E% l9 F2 i
熟鹹蛋         1顆
1 @* ^3 G3 d$ Q6 y  L蒜末         20公克
/ y" e/ D# b- U& k蔥花         30公克
7 i& B* m# D! P: a: z5 b公仔箱論壇白飯         350公克
! {& c/ c" A. |公仔箱論壇【調 味 料】  ^' |5 i5 }) u9 A
醬油         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" R& B, }- g& h" W  }) Z& V
雞精粉         1/4茶匙
% H+ D. |' t) ^2 W6 v公仔箱論壇白胡椒粉         1/2茶匙0 ^) G( E) G. p# j% G- r  A7 {
5.39.217.76) x. Z7 ~$ }) N! |* h- t2 b$ M& T$ C
【做　 法】
2 B8 p3 t5 Z: p" u! Z4 Y- s8 D5.39.217.761.熟鹹蛋去殼切碎備用。
0 F( J4 P% r) d5.39.217.762.熱鍋，加入2大匙沙拉油燒熱，以小火爆香蒜末，再加入白飯及蔥花用鍋鏟將飯略壓開後翻炒至飯粒完全散開。5.39.217.763 M. Y6 W/ t4 O0 i/ E% S
3.於作法2鍋中加入作法1的熟鹹蛋碎以及所有調味料，持續翻炒至飯粒均勻上色即可。

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1 o5 |/ l+ m  o% {9 r
菜根香炒飯
4 v6 r! Y. ^; t3 E! q# T【材　 料】6 s: f. P# O  l* ]9 k
米飯         2碗
) H8 f) Q; M$ I素蝦仁         10隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 V1 C' e( g! h$ q2 C' y- S) S
鮮香菇         2朵
3 i/ F' l% q8 Q$ M2 b5 f7 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔丁         10公克
  l2 U  k; x) x. A8 z  C, O公仔箱論壇玉米粒         110公克
) h2 A9 y8 I% B) P+ i! t( \' ~公仔箱論壇枸杞         1大匙
$ i7 v6 X$ P/ ~+ N1 s2 n* WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青豆         5公克: ]/ ^; C$ H2 M8 @  L
蘿蔔乾碎         55公克
- z3 Z2 a( ^% G  d7 v# G枸杞         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 t; a+ y6 [! h
【調 味 料】: c2 C6 e; }$ {" O( J
鹽         1茶匙公仔箱論壇, E2 s% G$ J/ V2 I9 u3 _9 y
素高湯粉         1茶匙
% A% W! P) S! g5.39.217.76胡椒粉         1茶匙
  \, `+ G+ j. H
" D( }  O7 U, k% v  E公仔箱論壇【做　 法】
3 |' W, X: F- c7 {; r5.39.217.761.素蝦仁、鮮香菇切丁；蘿蔔乾碎洗淨擠乾水份，備用。
; d" W" z  J+ q公仔箱論壇2.熱鍋，加入少許沙拉油燒熱，以中火爆香作法1的素蝦仁丁、香菇丁、蘿蔔乾碎，加入其餘材料以及所有調味料拌炒均勻，再以大火翻炒數下即可。

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: b( D& W* U' @* k辣菜脯炒飯5.39.217.769 `) W% U, a0 t: ^- I) L
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb. {% L3 T( c- S9 @
辣菜脯         25公克
. Q% X; m  P- `蛋         1個
3 N$ x# b* r1 s9 ^! H# W公仔箱論壇白飯         250公克' K2 o6 P! i# \2 O! i
蒜末         10公克
6 H( X7 a' ]  _1 E! v蒜苗         15公克
: I: u9 }5 q8 ?1 n0 W9 N( dtvb now,tvbnow,bttvb沙拉油         2大匙$ H4 j2 o7 g; E! c8 ~  N" D5 W6 @& p
【調 味 料】
# R8 p( e# ]/ C* v( Ctvb now,tvbnow,bttvbA.米酒         1大匙3 I9 L  v9 q" a  \5 t0 a9 i
醬油         1小匙6 b# \4 U7 @7 [* I
B.鹽         少許
, ^1 ~7 k. u7 S3 S% n2 v8 J5.39.217.76雞粉         1/4小匙
3 Z0 x+ Q; ?7 i9 G0 t1 s8 s6 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇9 F+ [. J7 O- C2 p5 b
【做　 法】
% o8 A% L0 b' b6 u2 X8 C1.蛋打入碗中打散；辣菜脯切細；蒜苗切圈片，備用。
. Y+ }9 q& r7 h5 z7 d公仔箱論壇2.熱鍋，倒入1大匙沙拉油，加入作法1的蛋液拌炒，炒熟後取出，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 m' P3 I' S: ]- t/ U
3.在作法2的鍋中再倒入1大匙沙拉油，放入蒜末爆香，再加入作法1的辣菜脯炒香，放入白飯炒散後，加入調味料A炒均勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: R0 C6 A6 \  ~4 O. |* C
4.在作法3的鍋中續放入作法2的炒蛋、作法1的蒜苗片和調味料B一起拌炒均勻即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb% _: N. D5 d8 r5 w6 p; K& k7 Z" l" @
泰式蝦仁炒飯tvb now,tvbnow,bttvb6 `" Z- ?/ C$ O0 L" v" \
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( p" u! A7 M3 d0 t4 |
蝦仁         80公克
! C  s' u8 p3 i公仔箱論壇白飯         1碗TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, h: X0 ]. j6 c* T5 q
雞蛋         2顆tvb now,tvbnow,bttvb4 L/ p# y: [  k$ L) r9 x
青豆仁         20公克tvb now,tvbnow,bttvb, q9 k. |1 y: {( o2 o; W
蔥花         10公克
" l7 |" m; X9 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜末         5公克5.39.217.76; l$ B5 h# m1 i% u
洋蔥         10公克" V% s6 ~% s& R$ k. W
沙拉油         20㏄
* Z) U1 v7 Y  V; @% v5 utvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】5.39.217.76' C$ p5 }. U8 e2 l  {
A.魚露         20㏄
5 L, m$ X% y  g1 \5.39.217.76蠔油         10㏄7 N* {: o( r% {( ~' p9 O+ K" k
糖         5公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  y3 {! N( H2 ?* U0 }
B.檸檬汁         5㏄, {' O. a( }" @) ~5 M+ K- Z: |
0 u% v3 H* o" w. A
【做　 法】
8 |) {% ^) I; U0 B5 x$ {: btvb now,tvbnow,bttvb1.蝦仁去腸泥，洗淨瀝乾備用。公仔箱論壇  Y/ e; o7 X* L0 r: Q" w
2.熱鍋，加入沙拉油（份量外），輕輕搖動鍋子使表面都覆蓋上薄薄一層沙拉油後，倒除多餘沙拉油，接著再重新倒入20㏄的沙拉油。
$ E& x( z" h1 p: e* Y& \3.將作法1的鍋子開大火，待油溫燒至約80℃時，放入蒜末、洋蔥末炒香，再加入作法1的蝦仁炒熟，接著加入蛋液快炒至略，續放入白飯翻炒拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb! N; ~1 X3 V7 U0 C& q
4.待作法3中的白飯炒散後，加入青豆仁、蔥花快炒均勻，最後加入調味料A拌勻調味，起鍋前滴入檸檬汁提味即可。

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5.39.217.76; Z$ O9 N7 O( Y0 l
美式海鮮炒飯tvb now,tvbnow,bttvb1 }1 K2 I0 T' n" a
【材　 料】$ L! v& ^4 x# [3 \7 Z7 s
豬肉         20公克5.39.217.76) k  ^2 L! O, J: d/ p
去骨雞腿肉         20公克
) a0 W. y; w8 [& A/ ~! v5 c6 P8 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛤蠣         2粒tvb now,tvbnow,bttvb) i2 S' I& {. e& L4 G
鮮蝦         2尾5.39.217.76; ]0 d0 a+ n( q% J4 i) E- ~7 @
蕃茄         10公克tvb now,tvbnow,bttvb' w( @1 H, w) m7 g  K9 q
青椒         10公克
& ^' E; }8 G4 j3 Y& U- q9 e, ^公仔箱論壇紅甜椒         10公克公仔箱論壇" e+ D4 a3 Y5 h7 _& {4 U6 X
洋蔥         10公克, A( W/ T- @! ~# @) H3 g4 I
蒜末         5公克
* a* l/ \! Y0 z& V9 T公仔箱論壇長米         200公克7 C( e5 }+ [8 i5 E" Q
雞高湯         400㏄tvb now,tvbnow,bttvb, I! e; n- o" L7 ~
橄欖油         20㏄
% x; t% u# q! ]. P  H+ Z鹽         適量
" S2 l2 _9 [. P) mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 H! I' B7 H9 m2 p& x. k7 J
【做　 法】
: R0 L0 g7 Q4 n  f( y7 @8 d公仔箱論壇1.起平底鍋，加入20㏄橄欖油燒熱，再放入豬肉丁、去骨雞腿肉丁，以大火快炒至肉色變白。
+ I% G; q( O$ y! }4 i& _tvb now,tvbnow,bttvb2.於作法1鍋中放入蒜末、洋蔥丁、青椒丁、紅甜椒丁、蕃茄丁一起拌炒均勻，再倒入長米拌炒均勻至油亮。
* {$ d& D2 V' b2 B3.將作法2加入100㏄市售雞高湯，炒滾至收汁後再放入蛤蠣、鮮蝦拌炒，並加入少許的鹽調味。公仔箱論壇+ i+ N$ x7 ]2 g
4.取一張錫箔紙，覆蓋在作法3的平底鍋表面，轉小火燜煮約20分鐘（中途需翻開錫箔紙，每5分鐘攪拌一次，並倒入100㏄市售雞高湯拌勻，共三次），至飯熟透收汁即可。

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公仔箱論壇' w: T+ Z1 ~$ Y" A# s2 b  e
沙茶羊肉炒飯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' }. i# B) l6 i
【材　 料】
" y: `7 J3 k) ?: d5.39.217.76火鍋羊肉片         100公克
) h, L; [! `$ P3 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。空心菜         150公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" j2 V8 x6 y% n  `8 H, v. S: S5 Q7 C
紅甜椒丁         20公克5.39.217.766 ?1 }5 I. g) P0 H5 v& h6 w
熱白飯         2碗公仔箱論壇2 q  m$ m1 _7 d, c' q
蒜末         5公克tvb now,tvbnow,bttvb& A$ N* K) u" f9 r4 i
薑末         3公克
; T2 ~: n7 S  u; x【調 味 料】
+ x( L( }- H# w- H8 k' Ztvb now,tvbnow,bttvbA.沙茶醬         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- `+ ~/ t6 d, T; k# @
蠔油         6公克5.39.217.76# J4 T1 T. w6 h
酒         15㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 M$ K0 d0 H" Y8 C) [
B.鹽         少許
* ^3 q$ t7 @( `3 A* M4 a/ I5.39.217.76【醃　 料】: N4 C/ n/ H+ n  F: F; ]1 z  E
醬油         5㏄
2 {- [" I3 X2 n6 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酒         5㏄
1 F1 `2 O, f- Y9 u5 [9 ?' d5 k! w5.39.217.76沙茶醬         3公克
6 b6 m" S) r4 w+ @% D7 J  p公仔箱論壇
+ Y# [9 E: b& a1 u( B' c( I公仔箱論壇【做　 法】
7 g4 \" ]. p, ]. Y% Jtvb now,tvbnow,bttvb1.火鍋羊肉片切適當小段以醃料拌勻備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ v3 J  X1 d% `/ y7 C
2.空心菜洗淨切約2公分長段備用。
3 `8 t0 t7 z- L" y8 l( Wtvb now,tvbnow,bttvb3.熱鍋，倒入適量沙拉油，放入蒜末、薑末炒香，再放入調味料A與作法1的火鍋羊肉片略微拌炒。! D5 k2 U) j8 M
4.於作法3的鍋中依序再加入作法1的空心菜段、紅甜椒丁、熱白飯拌炒均勻，最後加入少許的鹽拌勻即可。

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+ m* V8 S& k# @8 H$ |& }! _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。墨西哥雞肉炒飯
! e. ?! N8 T& d% r0 u# H【材　 料】5.39.217.76& ?. m5 h, q( F$ Q
去骨雞腿肉         80公克
# u  Z* [3 R) x$ u洋蔥         20公克
4 m. J5 J/ U0 A公仔箱論壇蒜碎         10公克公仔箱論壇3 H6 J$ J4 X! }3 T* \# r
蕃茄         50公克公仔箱論壇+ t9 t1 I2 a- V) K+ h9 p/ h
青豆仁         10公克
, L# d/ _) Z5 C* C4 \+ w長米         200公克
5 R6 r; d7 O4 v* A1 K5.39.217.76雞高湯         400㏄公仔箱論壇5 K, G7 h5 S6 M2 O" b: ]
沙拉油         20㏄5.39.217.76+ N" _2 B  ^& N
【調 味 料】
* v5 Z  V, {7 }  m: }% _7 v辣椒粉         5公克
$ v3 |4 @: L" tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         適量
( ]* X% h" I6 a% d8 {tvb now,tvbnow,bttvb白胡椒粉         適量
' _9 V# }/ {3 a2 K$ z# d8 ~: PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 Y1 s9 j5 Q7 {- j& \
【做　 法】
% p. M% j2 C0 U! P0 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.起平底鍋，加入20㏄沙拉油燒熱，放入去骨雞腿肉塊，以大火煎炒至肉色呈金黃，取出備用。公仔箱論壇; }0 u! @, c, G3 y& N( |
2.將作法1的平底鍋轉中火，放入蒜碎、洋蔥丁和長米拌炒均勻，至金黃油亮，續加入蕃茄塊、100㏄市售雞高湯與所有調味料拌勻煮滾，再加入作法1的去骨雞腿肉塊煮至滾沸收汁。
4 _, j5 D! C2 Q1 @4 ]: G+ i' H3.取一張錫箔紙，覆蓋在作法2的平底鍋表面，轉小火燜煮約20分鐘（中途需翻開錫箔紙，每5分鐘攪拌一次，並倒入100㏄市售雞高湯拌勻，共三次），至飯熟透略收汁，最後加入青豆仁燜約2分鐘至熟即可。

BeiDouChef

7 l! M' _& B9 }/ L' g5 W5 n
蒜味香腸炒飯5.39.217.761 {; B. Z; y9 T$ b$ L  g
【材　 料】
) k$ i. Y3 P! D' d4 {- r, ^公仔箱論壇香腸         30公克
, v5 v  |/ }9 k1 F蒜碎         20公克
7 i8 v: M: [1 Y( `; Y5.39.217.76蔥花         10公克5.39.217.761 q, C9 D1 O8 V( f5 y
紅蘿蔔         10公克
6 S1 Y* k1 r6 u5.39.217.76雞蛋         2顆
0 y3 g( D/ r' K3 vtvb now,tvbnow,bttvb白飯         1碗
+ M# M" @6 A: ]7 _6 W; Y) w  P: G沙拉油         20㏄
) x+ M! g) G3 ?0 L2 n公仔箱論壇【調 味 料】: h6 v9 E( h! j- y* f. [
鹽         適量
) @8 m+ K0 Q1 s4 B白胡椒粉         適量5.39.217.76  \- X+ o+ C6 Q1 r6 |: p
公仔箱論壇$ R. t' S) ~) `1 c6 x
【做　 法】. \# y3 W9 J' g; W! l. y
1.熱鍋，加入沙拉油（份量外），輕輕搖動鍋子使表面都覆蓋上薄薄一層沙拉油後，倒除多餘香油，接著再重新倒入20㏄的沙拉油。5.39.217.76" r- i- ]. V/ d, F3 t- g
2.將作法1的鍋子開大火，待油溫燒至約80℃時，加入蒜碎炒香，再加入作法1的香腸丁炒香至爆出油，接著倒入蛋液炒至略乾有香味。/ u4 ~  }! `; b: B; i0 C4 `6 t
3.於作法2中，加入紅蘿蔔丁、白飯一起翻炒，炒至白飯鬆散與材料混合均勻，最後加入調味料翻炒均勻調味即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb! N& T9 {( E0 L$ q5 i" Q0 W/ i
素香炒飯tvb now,tvbnow,bttvb( `4 V/ ^; h& m& |, r8 ]
【材　 料】
2 o% N, x; l8 a' ^0 J: n: x$ ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香菇         20公克
1 O- @% G; w9 ~  ~tvb now,tvbnow,bttvb洋菇         20公克
! G" }$ m+ G, g# A青豆仁         20公克
- ~. a9 S. r! j, f2 d3 ztvb now,tvbnow,bttvb玉米粒         20公克
& |" K( k0 l' v. x4 k/ Vtvb now,tvbnow,bttvb香椿         20公克
  i9 L1 b; E1 `# a5 ktvb now,tvbnow,bttvb白飯         1碗
- h+ s7 B; I6 Y" G5 a1 r8 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香油         20㏄
1 |) v# [' Q$ V7 a& {6 x6 G$ \tvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
! |8 n. t( g7 ^' H9 k/ C! |: J3 Utvb now,tvbnow,bttvb蕃茄醬         30公克+ u7 O5 E, Z/ G' ^3 m" X& z( R
鹽         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ~$ T) y( P1 B  F9 D
6 X3 w3 p$ s& ^' m. o7 G: F8 j
【做　 法】
: C6 k$ D3 M3 ]# s6 m+ eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.熱鍋，加入香油（份量外），輕輕搖動鍋子使表面都覆蓋上薄薄一層香油後，倒除多餘香油，接著再重新倒入20㏄的香油。
& ]2 e( K2 |  h4 k  uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將作法1的鍋子開大火，待油溫至約80℃時，加入香菇丁、洋菇丁炒至乾香，再加入玉米粒快炒，續加入白飯翻炒。) c9 R. l: p, \; Z
3.待作法2中的白飯炒散後，加入青豆仁與調味料拌炒均勻至熟即可。

BeiDouChef

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咖哩炒飯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 q/ T9 z# Q* `- Q
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 t- ~. B) w7 o5 I0 P) f
豬絞肉         20公克
% E4 h$ P& ?! P) x5.39.217.76雞蛋         2顆
8 _) G: s+ Z  b7 ftvb now,tvbnow,bttvb洋蔥         20公克tvb now,tvbnow,bttvb: ]6 X. j/ c5 `1 z) Y: y
青豆仁         10公克
" n7 |7 ?4 P" y: r8 ~5 ~公仔箱論壇白飯         1碗6 Q$ ~$ e/ O& `6 X5 @
沙拉油         10㏄公仔箱論壇" I" _+ b; W4 R
【調 味 料】
7 L7 t' t9 d1 v" U  @- T公仔箱論壇咖哩粉         20公克& v% A! R3 \8 y
鹽         適量9 {# h6 J6 x8 g- B
白胡椒粉         適量
. L3 L( Z: A1 l  j公仔箱論壇1 P4 |, F. Q9 f# V" v
【做　 法】
9 C1 ^0 |; S4 J2 Y5.39.217.761.熱鍋，加入沙拉油（份量外），輕輕搖動鍋子使表面都覆蓋上薄薄一層沙拉油後，倒除多餘沙拉油，接著再重新倒入10㏄的沙拉油。
) b; p% ^2 h9 m' V: c7 U2.將作法1的鍋子開大火，待油溫至約80℃時，加入洋蔥碎、豬絞肉炒香，炒至豬絞肉出油，再加入蛋液快炒至略收乾有香味，續加入咖哩粉和白飯快速拌炒。
' p, M; @' x8 w3 D: g1 V, [公仔箱論壇3.待作法2中白飯炒散後，加入青豆仁炒熟，最後加入鹽、白胡椒粉拌炒均勻調味即可。

BeiDouChef

; K6 V8 A6 ?1 A, f/ h' j" H  y
寶島炒飯
5 u+ ~' j# b% E0 \, S【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb6 _. J, y, R! J3 J
紅蘿蔔         10公克公仔箱論壇7 C: W$ i: R4 x
青椒         10公克& h; {  o) `% D: Y& u: b* m( D
洋蔥         10公克tvb now,tvbnow,bttvb1 u' [8 E' l9 F# t7 U4 S
蔥花         5公克
. b- H/ R- l# ~8 O5 @3 s5.39.217.76雞腿肉         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& w* {$ s% @9 O. V% X
蝦仁         10公克& v; _/ [4 s. a" E* ~' V' w4 t
雞蛋         2顆5.39.217.76+ z% W: O% p' |! v
白飯         1碗
$ w( r/ J/ u! D5.39.217.76沙拉油         20㏄/ D. a: U+ h" o' `) Z( V9 R' |, Z% e
【調 味 料】
) V* w9 `. g! w- B: ?醬油         20㏄
8 U! D( V$ }- {4 V( w  c3 \5.39.217.76鹽         適量
# R- e2 D! b0 S" k* O公仔箱論壇白胡椒粉         適量
+ j* G) A/ _- A! u8 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; |5 |! ^  z  t, _- H# g0 g* i+ n* J: q
【做　 法】
) P& l0 g. u) ]2 f$ B' G1.熱鍋，加入沙拉油（份量外），輕輕搖動鍋子使表面都覆蓋上薄薄一層沙拉油後，倒除多餘沙拉油，接著再重新倒入20㏄的沙拉油。
) N/ g' ~& h  N1 A2 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將作法1的鍋子開大火，待油溫至約80℃時，加入洋蔥丁、雞肉丁、蝦仁炒香，再加入蛋液快炒至略收乾有香味，續加入紅蘿蔔丁、青椒丁快炒。公仔箱論壇! |& i, T1 R/ `8 J+ U
3.於作法2中加入白飯快速翻炒拌勻，待白飯炒散後加入醬油、鹽、白胡椒粉拌炒均勻，最後撒上蔥花快炒至均勻即可。