BeiDouChef

) ?0 U2 e/ {( S公仔箱論壇咖哩炒飯tvb now,tvbnow,bttvb2 I# E3 P2 A( A# ^" v3 [0 T
【材　 料】5.39.217.760 D4 q! P/ r# A4 t( Z  s8 U
白飯         1碗
" M" P$ I- _' T$ X公仔箱論壇雞蛋         2顆' I' b# Y4 e. {  H
花枝         30公克% E6 T5 Y$ T+ m  R" h, Q- t
洋蔥         20公克
+ m- q2 ~# T# x- ytvb now,tvbnow,bttvb南瓜         20公克3 j! T, V% P9 a0 t  q% K7 `
紅蘿蔔         10公克
; Q; d) C/ p; `1 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鴻禧菇         10公克
6 l5 K) T5 E" U% b6 |+ ?杏鮑菇         10公克
4 u: y0 B) u6 H9 Q* ~- U生香菇         10公克公仔箱論壇- {3 E5 @0 ?3 Q$ B+ ?9 }
燙過的綠花椰菜         少許; [: ]  s/ o5 S
【調 味 料】
5 P  v6 A2 ]0 f公仔箱論壇鹽         1/2小匙7 C: H. |7 m5 q: V/ [( ?
咖哩粉         1大匙
! ]( w3 u. W. y& [: b公仔箱論壇雞粉         1/2小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. W$ u9 A9 U( Y+ m' F

7 `0 P5 U0 E# `. m7 i4 ^【做　 法】
) U; j2 J1 \, |6 s6 o% p1.花枝洗淨先切花後，再切片狀；洋蔥洗淨去皮切末；南瓜洗淨去皮切長條；紅蘿蔔洗淨切長條；鴻禧菇、杏鮑菇、生香菇洗淨切片，將上述全部食材放入滾水中略汆燙後，撈起瀝乾備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* s0 O- f$ I3 S& ~
2.雞蛋打入碗中，攪拌均勻成蛋液。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 `0 F( |- i" `* b
3.取鍋，加入適量油燒熱，倒入作法2的蛋液炒勻至水份收乾。公仔箱論壇( `% M. b+ J7 X+ I2 U- M8 ]; W
5.續加入白飯、作法1的全部食材和調味料拌炒均勻即可。

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9 f9 t  d3 r* h公仔箱論壇什錦蛋炒飯5.39.217.76' W, R: {5 X% l
【材　 料】5 m! c. h# O$ j' a( @
白飯         1碗5 W/ F  V; I7 a( n- U6 e3 I
雞蛋         2粒. v2 ?. H' g+ I5 \) ~7 x
豬肉丁         100公克; j5 j0 c6 C+ K, X7 h
綜合蔬菜丁         100公克
5 H) V; B/ |% x5.39.217.76蔥         2支
" C0 `( T  H8 G. p: {/ I公仔箱論壇蒜頭         2粒
' O, M) e9 F6 }" K8 n# i5.39.217.76辣椒         1/2條
. [+ l) p1 r9 k8 M公仔箱論壇【調 味 料】
5 p+ R% s9 b4 A4 U$ y6 Q公仔箱論壇鹽         少許
$ }7 y8 k, B7 l  |. W: s香油         1小匙
( D5 W* F7 ~# B9 {8 A0 s  Q3 O# xtvb now,tvbnow,bttvb醬油         1小匙公仔箱論壇! F* H$ j( K! I5 M8 W7 g; c+ n
7 j, x' o) {- t' D- O
【做　 法】
! Q& w5 b. X2 f4 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.豬肉切成小丁狀；蒜頭、辣椒片；青蔥切碎，備用。
7 p5 o. ]) w& N1 \, Y1 B2 i2.雞蛋敲開至小碗中攪拌均勻備用。
. A3 L3 D2 k; d8 i  _; ]6 o$ {* @! U公仔箱論壇3.熱鍋，倒入1大匙沙拉油，加入作法1切好的豬肉丁以中火爆香。
, d& v. t9 a; C+ e- F+ c0 z' y5 }/ a4.再加入作法2的蛋液一起炒香後，加入白飯、綜合蔬菜丁與作法1的其餘材料以中火翻炒均勻。
* n5 t; L2 Z& N: ^+ [% u  ^' O2 f- n5.39.217.765.加入所有的調味料拌炒均勻即可。

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4 I. r  p" u. @
火腿蛋炒飯tvb now,tvbnow,bttvb" N4 R6 L/ F6 J5 ?
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 t9 C: ^1 l( p- J7 c0 j
白飯         250公克
: y8 F9 Q7 P* p4 b( r* e洋蔥         1/3顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; V; h( L! T$ ]# M9 }6 \- @
紅蘿蔔         30公克4 h) J3 v7 \3 H" d  Z9 [
火腿         2片
1 y6 c  [, Y2 H1 _( [0 I全蛋         2顆2 r& A1 y& n7 J, V* m9 D+ I
蒜頭         1粒
2 K3 U" \  O5 C【調 味 料】3 ^7 t5 j8 [$ M3 Q3 {- N6 r
雞粉         1小匙tvb now,tvbnow,bttvb* k. N2 f8 `% o
醬油         1小匙
& p& M7 x6 L, @公仔箱論壇鹽         1小匙
* f8 x# O, f! A; X- R公仔箱論壇白胡椒粉         1小匙. D4 j, h) ?2 b9 |8 c+ A$ x
香油         1小匙
: n  ?+ F% [1 K6 Jtvb now,tvbnow,bttvb
3 I, X" i  D) e1 ~$ @- W& ]. F4 J公仔箱論壇【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb7 D( N& o6 W2 l9 q) I
1.洋蔥、紅蘿蔔和火腿洗淨，切小丁狀；蒜頭洗淨切片備用。
) a1 `* h9 Z# p+ `0 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將全蛋打到碗裡攪拌均勻。5 {4 Z4 g# H; N- E. G
3.起一個平底鍋，將作法2的全蛋液倒入以小火煎至上色熟成，撈起切成絲狀備用。6 m% X: J- P& b- e
4.續於作法3鍋中，將作法1的所有材料加入以中火爆香，再放入白飯翻炒均勻。+ ?* i6 o( P+ c" J0 R
5.最後加入所有調味料拌勻後，再加入作法3的蛋絲略翻炒即可。

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5 P  a9 I! }+ h! h4 N& d- t; btvb now,tvbnow,bttvb臘肉炒飯* T+ u3 m, l% N* b$ J& O0 A) ?
【材　 料】
3 J0 k% k+ h" K6 ~$ d6 o7 W- C5.39.217.76臘肉片         200公克5.39.217.76; X4 i7 `9 s7 l% H& k
青蒜片         80公克
7 \) @5 o- v3 j6 [3 X辣椒片         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: g1 u% B$ y, N' B% }
白飯         3碗公仔箱論壇+ o2 x: j' K& X% {' r: k
雞蛋         2顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 |: V5 ]6 L* b/ k( u
【調 味 料】  X7 V$ _6 Q; e
米酒         1大匙
! q2 ~- n. ^' f4 Y9 ^( xtvb now,tvbnow,bttvb雞粉         1/2小匙8 t, I+ k) g, r  y5 T: S* _% A. @
醬油         2大匙
' {7 U4 B% D5 T胡椒粉         少許) `, K% H# q$ M( X1 H) o
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 {( g+ Z, ~/ p# n/ I' @9 \( T- H/ L
【做　 法】
& J% K6 i$ c: W& M: K$ }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.臘肉片切小丁；青蒜片切碎，備用。
- o2 N! ]3 O8 h公仔箱論壇2.熱鍋，倒入1大匙沙拉油，放入作法1的臘肉丁炒香，再放入青蒜碎拌炒香後取出，備用。
- `! |- ], ?9 l" a' x5.39.217.763.於作法2的鍋中加入2大匙沙拉油，放入打散的雞蛋炒香，再加入白飯炒散，續加入所有調味料拌炒均勻，最後放入作法2的材料拌炒均勻至入味即可。

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2 {5 b; T; l% z- ~  Y+ p& Y0 F) O! G鹹蛋炒飯% x9 ~3 N! [/ l8 n+ o
【材　 料】5.39.217.76) k2 }5 S5 C* j7 z$ x
熟鹹蛋         1顆
% P. Q. t& [$ M8 A- [. O* @蒜末         20公克
8 K# I( V0 A- H$ z公仔箱論壇蔥花         30公克
; H% d; T. w* r: l6 N) J白飯         350公克公仔箱論壇2 U; o  d5 I8 V/ V! e
【調 味 料】
3 s3 e. S2 n6 o$ G( K4 Wtvb now,tvbnow,bttvb醬油         1大匙
1 H6 U' l: w7 n, }" R+ ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞精粉         1/4茶匙
( A( _, G6 S5 r( ~- s0 |! }# q3 S1 R白胡椒粉         1/2茶匙
1 h9 P- ?) u! U3 w+ r7 l( ?5.39.217.76
; l9 F* l# U% i/ {( M【做　 法】
# p9 \0 D/ k! m: s0 q# U$ B( E公仔箱論壇1.熟鹹蛋去殼切碎備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 @* w' a8 t9 v0 z% i) G
2.熱鍋，加入2大匙沙拉油燒熱，以小火爆香蒜末，再加入白飯及蔥花用鍋鏟將飯略壓開後翻炒至飯粒完全散開。' \* ^, c7 y" I; D: F7 Y
3.於作法2鍋中加入作法1的熟鹹蛋碎以及所有調味料，持續翻炒至飯粒均勻上色即可。

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1 ?& b. p, k( j5 O6 ?  y菜根香炒飯5.39.217.764 `1 }6 W) j% x/ _8 w$ k
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb, M. A4 W9 M, j. s- F  o5 F4 P
米飯         2碗2 S" z: r2 u0 Y
素蝦仁         10隻
! T; b+ D+ A+ S  S9 o' W  R% d1 J鮮香菇         2朵tvb now,tvbnow,bttvb6 L; i/ u" k4 u/ ~
紅蘿蔔丁         10公克
8 S+ f8 a' b/ i8 v玉米粒         110公克$ Q2 i1 l( }: \6 @2 `5 t
枸杞         1大匙
2 B6 k( Y) M) }/ b# x9 q& w4 X) n青豆         5公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 K2 J1 N: s' n9 s( @8 }2 T
蘿蔔乾碎         55公克
8 Y4 X* v1 ]: v/ F5 M! lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。枸杞         少許公仔箱論壇* ]' G; t. @  }2 q; f4 d
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) Q6 @# P  a, q  d( g3 ^& }* u' _; I
鹽         1茶匙
# W( E6 y/ _3 I8 z( S) W( ^8 E$ x素高湯粉         1茶匙$ r# f1 L+ `! ^. k
胡椒粉         1茶匙
4 p7 t8 W, Z+ g) F+ U' ~1 D1 O0 u
+ l  y, C: ^$ ]$ J( [  l公仔箱論壇【做　 法】公仔箱論壇2 P2 S1 [, q% g. f9 m7 i: v0 F
1.素蝦仁、鮮香菇切丁；蘿蔔乾碎洗淨擠乾水份，備用。
  O% Y0 K9 _  W; t9 Y- a! X$ G" tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.熱鍋，加入少許沙拉油燒熱，以中火爆香作法1的素蝦仁丁、香菇丁、蘿蔔乾碎，加入其餘材料以及所有調味料拌炒均勻，再以大火翻炒數下即可。

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" j/ F( |. z. R" P" _
辣菜脯炒飯
" D. l6 V, m( G& S7 u【材　 料】5.39.217.76" X; |/ t" n# ^5 d
辣菜脯         25公克
# N! p8 g8 ^7 N% \  \6 F# FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋         1個5 e- }" h% Q7 Q$ u* X
白飯         250公克5.39.217.76, m3 {: B8 O$ n* `. I$ t" p- u) z
蒜末         10公克
% ?8 L1 O* y; r  s  M# v. j蒜苗         15公克
# X8 Y; c. Y7 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙拉油         2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ q- l3 j/ y7 K( d& D6 Q
【調 味 料】
8 q- a* \1 `0 I- d! O1 x+ {公仔箱論壇A.米酒         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# x1 W$ }' F! ?+ K" s, `& C' t
醬油         1小匙* W1 A; L3 X8 S8 f
B.鹽         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 e+ N% A* C6 l5 ~
雞粉         1/4小匙公仔箱論壇" S3 S! i- a8 a5 Z" [

, j- X' j% r" A' m【做　 法】
+ L7 l) x* ]$ P: e+ w& n7 d+ z9 \tvb now,tvbnow,bttvb1.蛋打入碗中打散；辣菜脯切細；蒜苗切圈片，備用。
' F4 s9 H7 X+ W* Z# b( ^* J% j5 R2.熱鍋，倒入1大匙沙拉油，加入作法1的蛋液拌炒，炒熟後取出，備用。
1 z4 K8 M/ F. w0 T! S2 M! a: e+ CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.在作法2的鍋中再倒入1大匙沙拉油，放入蒜末爆香，再加入作法1的辣菜脯炒香，放入白飯炒散後，加入調味料A炒均勻。
3 W5 J9 x. o  F% V# b0 I7 F5.39.217.764.在作法3的鍋中續放入作法2的炒蛋、作法1的蒜苗片和調味料B一起拌炒均勻即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb8 R( y4 M; L) C, J9 A( v5 u. X
泰式蝦仁炒飯5.39.217.76$ K& b/ w1 h  U$ a7 Q+ M4 ]( n
【材　 料】
1 h, A7 K9 L. i, W/ K) @3 u蝦仁         80公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* s6 r. F; ], X. I2 V( m% Y
白飯         1碗; x8 d) ]& |/ ?$ b7 |
雞蛋         2顆8 l( a5 O0 F' }# m
青豆仁         20公克
# k% a: E& Z8 H! E, e7 [% ^蔥花         10公克
( S$ k; U- V/ L) p5.39.217.76蒜末         5公克( B* n% n0 |) `5 C2 J/ Y
洋蔥         10公克5.39.217.76& ?0 T" Q' A. {8 r! w2 n5 y! a
沙拉油         20㏄  b7 K! P  X) F- ]9 X
【調 味 料】
- E2 ~, D6 d& k+ d1 G* P公仔箱論壇A.魚露         20㏄
; W3 r6 W( \6 d/ |0 I# l$ i4 J0 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蠔油         10㏄
1 f' j$ t& p9 u0 g2 a0 w糖         5公克
/ @3 {- [  A6 qtvb now,tvbnow,bttvbB.檸檬汁         5㏄! b0 K7 E5 h/ j* z

6 R4 F+ ?8 b" x+ FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
; ~) D  C" R8 K5.39.217.761.蝦仁去腸泥，洗淨瀝乾備用。
- h* I( I9 ~2 K5.39.217.762.熱鍋，加入沙拉油（份量外），輕輕搖動鍋子使表面都覆蓋上薄薄一層沙拉油後，倒除多餘沙拉油，接著再重新倒入20㏄的沙拉油。
* H& T/ m( _3 n! T6 Y& O公仔箱論壇3.將作法1的鍋子開大火，待油溫燒至約80℃時，放入蒜末、洋蔥末炒香，再加入作法1的蝦仁炒熟，接著加入蛋液快炒至略，續放入白飯翻炒拌勻。8 t/ g" d8 J4 r( E7 J1 F
4.待作法3中的白飯炒散後，加入青豆仁、蔥花快炒均勻，最後加入調味料A拌勻調味，起鍋前滴入檸檬汁提味即可。

BeiDouChef

+ S1 H5 M4 K! e* X5 J: |% m$ otvb now,tvbnow,bttvb美式海鮮炒飯, q' |1 |9 y( S( [0 G: L1 F
【材　 料】
7 P9 ]- D: h: Y, W: Z' ^豬肉         20公克
0 \" o! u' Z6 ?6 J5.39.217.76去骨雞腿肉         20公克, |: O# @3 c  y5 j/ y
蛤蠣         2粒
; a- Q* R5 T( E/ s* @3 }5 Otvb now,tvbnow,bttvb鮮蝦         2尾
; ~* L! X  p4 f$ a# }* K0 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蕃茄         10公克
& _2 Z# L7 ^( f公仔箱論壇青椒         10公克
2 K+ V0 ^( T# J) s5.39.217.76紅甜椒         10公克
4 j; e5 t: {6 F) s8 U$ T. O5.39.217.76洋蔥         10公克! y5 y2 d# a; q  R; l9 Q
蒜末         5公克
% ^+ ]8 `6 y8 V3 b) ]長米         200公克
2 }' a' |0 _# a+ |3 L$ z3 Wtvb now,tvbnow,bttvb雞高湯         400㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  P% H. L8 F9 H, p" ]
橄欖油         20㏄
- Y8 x9 q% M; U. L: e# ^1 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         適量4 ^; O. M) _; V9 k9 G1 l1 d9 G

; w9 [! X9 k1 g! b公仔箱論壇【做　 法】
" Y0 |3 p6 R" p# Z$ s公仔箱論壇1.起平底鍋，加入20㏄橄欖油燒熱，再放入豬肉丁、去骨雞腿肉丁，以大火快炒至肉色變白。
! |+ w3 D7 }; C) ?1 ?5.39.217.762.於作法1鍋中放入蒜末、洋蔥丁、青椒丁、紅甜椒丁、蕃茄丁一起拌炒均勻，再倒入長米拌炒均勻至油亮。" }3 `, D( H" B
3.將作法2加入100㏄市售雞高湯，炒滾至收汁後再放入蛤蠣、鮮蝦拌炒，並加入少許的鹽調味。
( c3 Q8 v& w+ K9 I5.39.217.764.取一張錫箔紙，覆蓋在作法3的平底鍋表面，轉小火燜煮約20分鐘（中途需翻開錫箔紙，每5分鐘攪拌一次，並倒入100㏄市售雞高湯拌勻，共三次），至飯熟透收汁即可。

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# u! q' v! A* _, Z! X3 K沙茶羊肉炒飯6 L& m+ ?6 w# t8 x+ n
【材　 料】" t8 k+ N4 }3 X" K- ]
火鍋羊肉片         100公克
) J  b; l1 ]% [+ P! r空心菜         150公克; U0 t3 |$ b) J8 B( Y2 s
紅甜椒丁         20公克5.39.217.76& A! _3 v6 r0 g" I1 l. F: ?4 p
熱白飯         2碗
" M' S* s% Y& n! ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜末         5公克
! G5 j" w, x. B* H薑末         3公克1 \  C) s, ?! @. b9 P, _9 I' \
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 [4 P- M: p- m# {, Y1 a7 V) X
A.沙茶醬         20公克
2 Z5 G* n; ^( C8 g6 v* L蠔油         6公克8 U2 [1 d- L3 Q& z7 g
酒         15㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 x: P- {# T8 T) Y5 g
B.鹽         少許! z0 f* Z" y& {+ p
【醃　 料】
- S: m. N% y, {* @5 ?; N公仔箱論壇醬油         5㏄
6 ^# F% P) _5 l' M5 V4 a1 b公仔箱論壇酒         5㏄5.39.217.76& d9 E, l# [* s' p, R) E. }- C' v( e
沙茶醬         3公克
( A+ {8 [! [6 j- Otvb now,tvbnow,bttvb* a0 t! m( q3 B  f* W& W
【做　 法】6 U/ `4 l; g+ p
1.火鍋羊肉片切適當小段以醃料拌勻備用。
' g' P2 T2 E5 v$ v2.空心菜洗淨切約2公分長段備用。
4 l0 j) s" f& q0 C5.39.217.763.熱鍋，倒入適量沙拉油，放入蒜末、薑末炒香，再放入調味料A與作法1的火鍋羊肉片略微拌炒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* e5 z4 i7 g- A3 r$ V
4.於作法3的鍋中依序再加入作法1的空心菜段、紅甜椒丁、熱白飯拌炒均勻，最後加入少許的鹽拌勻即可。

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- Y* T8 Q3 z! `$ g# O墨西哥雞肉炒飯
/ E9 T: w& Z+ g" ]/ i+ }: |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】5.39.217.763 a( o! y4 H/ i" r# H; v
去骨雞腿肉         80公克" ^& j  s: i! }# N/ y" z/ G
洋蔥         20公克
% b2 J" Y6 u7 p2 p. l# q% u3 jtvb now,tvbnow,bttvb蒜碎         10公克公仔箱論壇6 g3 k# d% B$ h2 t; c
蕃茄         50公克/ R8 `% z: ]2 Z
青豆仁         10公克
2 B# M5 X$ U+ t, i1 j) W  R長米         200公克
+ U) x, `/ [3 @0 _: S雞高湯         400㏄
3 I, S% V# Q! p- |- z1 ]* j7 m) Dtvb now,tvbnow,bttvb沙拉油         20㏄
) T) G  O, Z9 ?# e' L' Q: k5 ~- W【調 味 料】! Q/ z) u' y# V/ O3 w9 e1 j
辣椒粉         5公克
; z+ K* N& d0 w; [( ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         適量
, i% N* {" u! l: t4 o: E* `tvb now,tvbnow,bttvb白胡椒粉         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 m+ D) P9 M0 v$ A
5.39.217.76: S. G) J1 w: X8 ]4 T
【做　 法】0 i7 X( B: _' J, S7 E9 @0 ~9 U
1.起平底鍋，加入20㏄沙拉油燒熱，放入去骨雞腿肉塊，以大火煎炒至肉色呈金黃，取出備用。$ M6 {' M# v' {0 t9 P" E
2.將作法1的平底鍋轉中火，放入蒜碎、洋蔥丁和長米拌炒均勻，至金黃油亮，續加入蕃茄塊、100㏄市售雞高湯與所有調味料拌勻煮滾，再加入作法1的去骨雞腿肉塊煮至滾沸收汁。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" U1 q. w, P7 h0 j4 P0 P0 m
3.取一張錫箔紙，覆蓋在作法2的平底鍋表面，轉小火燜煮約20分鐘（中途需翻開錫箔紙，每5分鐘攪拌一次，並倒入100㏄市售雞高湯拌勻，共三次），至飯熟透略收汁，最後加入青豆仁燜約2分鐘至熟即可。

BeiDouChef

" a! [2 E7 D. T/ [9 I公仔箱論壇蒜味香腸炒飯tvb now,tvbnow,bttvb! X1 t% h/ U, W7 H6 f
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 J( Q$ N# G" T2 ]# O4 e; x
香腸         30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 a& N3 w2 G9 J9 Q" w7 u; F
蒜碎         20公克
0 C  @4 u0 B5 \公仔箱論壇蔥花         10公克( J% c+ Q8 X3 K6 u; ]
紅蘿蔔         10公克
1 v7 u& K; S+ K# z& s7 |% B6 ~雞蛋         2顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ }6 ^: g4 V. Z3 i$ \) Q  B: ?
白飯         1碗
7 }/ d4 l9 F; p0 r( i沙拉油         20㏄
" p0 C, k4 h8 ?& K1 r6 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb! T# D( W' m$ D
鹽         適量
! \" |' S4 T! F5 n5 z白胡椒粉         適量tvb now,tvbnow,bttvb4 ~. r! X5 |( L4 q. C" E

4 M6 w. b8 I! R6 g8 btvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】公仔箱論壇# A( ?( E8 s* k% R) |
1.熱鍋，加入沙拉油（份量外），輕輕搖動鍋子使表面都覆蓋上薄薄一層沙拉油後，倒除多餘香油，接著再重新倒入20㏄的沙拉油。
0 G& L- O$ K# B% Etvb now,tvbnow,bttvb2.將作法1的鍋子開大火，待油溫燒至約80℃時，加入蒜碎炒香，再加入作法1的香腸丁炒香至爆出油，接著倒入蛋液炒至略乾有香味。; `- o3 w" I; k& Y# ~
3.於作法2中，加入紅蘿蔔丁、白飯一起翻炒，炒至白飯鬆散與材料混合均勻，最後加入調味料翻炒均勻調味即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb! d: O6 m. z6 I: l1 y6 q* |- ~2 W
素香炒飯5.39.217.76, z( L! D9 P) m$ n4 J  Y
【材　 料】
3 J, f# E4 p4 j5.39.217.76香菇         20公克
: E+ u1 q* o% T8 c( D  ~- y8 A5 E9 J# `5.39.217.76洋菇         20公克$ x7 C% `& v. A9 C) z
青豆仁         20公克
  @) J; Y' X) [: p9 b玉米粒         20公克5.39.217.76; \* Z) w" r" ?  X+ B0 A% l
香椿         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: d8 g' H3 K8 ]6 d7 T2 x/ ]' Y
白飯         1碗2 [' I7 ^9 ^: }. E/ D
香油         20㏄
" q( \0 x4 m' K7 C0 }# ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
1 M3 Y9 Q% v) ^/ Itvb now,tvbnow,bttvb蕃茄醬         30公克
4 J5 g6 E# y0 x, u% h5 T0 @1 w3 j3 v5.39.217.76鹽         適量
3 ]$ D) q6 ~8 P% {$ i5.39.217.76
5 M& j" U. z  b  V6 w- b5.39.217.76【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, P2 i' I) f6 E
1.熱鍋，加入香油（份量外），輕輕搖動鍋子使表面都覆蓋上薄薄一層香油後，倒除多餘香油，接著再重新倒入20㏄的香油。
* {+ ^# C" P8 T) C7 i4 o" {1 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將作法1的鍋子開大火，待油溫至約80℃時，加入香菇丁、洋菇丁炒至乾香，再加入玉米粒快炒，續加入白飯翻炒。
/ f# ^3 n; G2 wtvb now,tvbnow,bttvb3.待作法2中的白飯炒散後，加入青豆仁與調味料拌炒均勻至熟即可。

BeiDouChef

7 p6 S  n  h/ n3 w$ j2 A
咖哩炒飯
$ c. F; l0 N' K2 R【材　 料】
, P$ B% [$ v+ K& r! l6 b公仔箱論壇豬絞肉         20公克  t% q5 s5 Y) S- J- V4 J8 W( y
雞蛋         2顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 y5 K; ]4 u3 G+ F1 i. p
洋蔥         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- {; |, e7 U* o7 G- N8 |/ r; ^4 W
青豆仁         10公克tvb now,tvbnow,bttvb  m; ]# u1 N" E
白飯         1碗
5 i  K  L+ p5 }; L( {' E' Z沙拉油         10㏄
/ J! r# A0 }4 s2 U0 U$ G0 q' i( u- ltvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
" s$ q: |/ m, O4 A/ o咖哩粉         20公克公仔箱論壇& y) s- W/ p3 t
鹽         適量
5 j/ v- s- M. P* Q8 F$ B1 G1 e白胡椒粉         適量
. G+ f4 E  A6 H( l, htvb now,tvbnow,bttvb
. d/ [4 A$ U5 Z- tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb. V% w8 K9 x6 D' C
1.熱鍋，加入沙拉油（份量外），輕輕搖動鍋子使表面都覆蓋上薄薄一層沙拉油後，倒除多餘沙拉油，接著再重新倒入10㏄的沙拉油。
$ [0 R! J1 o  O1 S2.將作法1的鍋子開大火，待油溫至約80℃時，加入洋蔥碎、豬絞肉炒香，炒至豬絞肉出油，再加入蛋液快炒至略收乾有香味，續加入咖哩粉和白飯快速拌炒。5.39.217.76' I4 E) P2 ^; U& A% k8 _
3.待作法2中白飯炒散後，加入青豆仁炒熟，最後加入鹽、白胡椒粉拌炒均勻調味即可。

BeiDouChef

2 |9 }9 h& Y3 D) m( z公仔箱論壇寶島炒飯
; V' w1 [! @5 S% S公仔箱論壇【材　 料】
& Q" y; @3 \8 P; _/ a  U, V3 H( a( F+ t紅蘿蔔         10公克
6 j& g5 j4 M& D1 \青椒         10公克5.39.217.763 k3 T0 U) D% g# i, e+ V
洋蔥         10公克
1 s% ]6 @" o' \5 h! q1 n蔥花         5公克tvb now,tvbnow,bttvb; V2 W8 o: r1 D/ Y
雞腿肉         20公克
6 a, |& k  R7 u' O4 Q5 O. T$ s" oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦仁         10公克5.39.217.769 l( G0 t) ?  q% P& C) O: c
雞蛋         2顆
' u! F' n  v; T8 ~& H2 x2 T. i- ktvb now,tvbnow,bttvb白飯         1碗5.39.217.769 S, S/ \' O) B7 y- X4 l
沙拉油         20㏄
' E- \9 k; [7 r! itvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
0 T% Q6 j# P  |$ u9 i, Wtvb now,tvbnow,bttvb醬油         20㏄5.39.217.76$ k8 ~1 f+ H- u1 |6 Y9 e& u6 i
鹽         適量
' w3 j  b% A  w/ }$ v/ {tvb now,tvbnow,bttvb白胡椒粉         適量
7 q6 p0 T% _- h% P# [) V% E公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb1 U* ~; w4 I6 @) Z2 @
【做　 法】5.39.217.760 w1 l( k2 v" `5 {2 e$ W1 u+ s
1.熱鍋，加入沙拉油（份量外），輕輕搖動鍋子使表面都覆蓋上薄薄一層沙拉油後，倒除多餘沙拉油，接著再重新倒入20㏄的沙拉油。tvb now,tvbnow,bttvb: B* W# A7 X( t5 n
2.將作法1的鍋子開大火，待油溫至約80℃時，加入洋蔥丁、雞肉丁、蝦仁炒香，再加入蛋液快炒至略收乾有香味，續加入紅蘿蔔丁、青椒丁快炒。' f( ^1 B. ~0 f
3.於作法2中加入白飯快速翻炒拌勻，待白飯炒散後加入醬油、鹽、白胡椒粉拌炒均勻，最後撒上蔥花快炒至均勻即可。