BeiDouChef

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咖哩炒飯
4 O  B1 ^) m1 {: d. Z5 x公仔箱論壇【材　 料】公仔箱論壇6 V8 y% n  g! ]* I- Q' r1 t$ v
白飯         1碗
, U+ q) F- w! A5 a( |; L5 L0 d雞蛋         2顆
. b8 q: k! y6 t1 _9 Q% z9 D, ^  Vtvb now,tvbnow,bttvb花枝         30公克5.39.217.762 R2 i0 _/ d! G( c# X/ X
洋蔥         20公克
7 O" u3 h5 i% }9 h- H: a9 x) N5.39.217.76南瓜         20公克公仔箱論壇" e9 J, m& c  [2 b
紅蘿蔔         10公克5.39.217.76( F& @) Z7 ]( i$ B
鴻禧菇         10公克tvb now,tvbnow,bttvb7 m! I; ]$ ^7 E; \
杏鮑菇         10公克tvb now,tvbnow,bttvb9 h( M( n/ A" s' y* ?
生香菇         10公克公仔箱論壇  i8 f0 K) P8 W9 w% l1 g# f2 @
燙過的綠花椰菜         少許公仔箱論壇- H3 y  v, A3 r: J* z5 |1 f' @
【調 味 料】
, T3 p2 ]* Z% L$ }7 I2 y4 A5.39.217.76鹽         1/2小匙
4 Z3 f/ r' a! S! M( BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。咖哩粉         1大匙
$ T' i* i6 I3 \% |( f雞粉         1/2小匙
2 o! M4 I4 V) O0 l: r
& Q  j/ b& D1 e【做　 法】8 B2 [5 s6 B9 O+ K
1.花枝洗淨先切花後，再切片狀；洋蔥洗淨去皮切末；南瓜洗淨去皮切長條；紅蘿蔔洗淨切長條；鴻禧菇、杏鮑菇、生香菇洗淨切片，將上述全部食材放入滾水中略汆燙後，撈起瀝乾備用。
/ P- J  x4 d0 w公仔箱論壇2.雞蛋打入碗中，攪拌均勻成蛋液。! \2 ?" b( d# g3 [0 b" ]# M# `
3.取鍋，加入適量油燒熱，倒入作法2的蛋液炒勻至水份收乾。! z* E& J8 ]3 f- `9 x
5.續加入白飯、作法1的全部食材和調味料拌炒均勻即可。

BeiDouChef

5.39.217.76% F, ^" L: |2 a( l- E9 o4 L# K) ~
什錦蛋炒飯
6 c6 i3 X- r! R3 Y" I( t  N- o【材　 料】
) b$ K7 o' f+ g- D3 W白飯         1碗
9 N/ Y$ t3 ?# R& X5.39.217.76雞蛋         2粒
+ `: A3 |+ O1 D; J" c2 M豬肉丁         100公克5.39.217.76$ \$ [) R% R  \4 K+ `& |
綜合蔬菜丁         100公克
/ x0 I7 V* m' d' {  O蔥         2支
# K& z; ?; N9 c* x6 l- j; w" m- s蒜頭         2粒公仔箱論壇; O# d: Y  N. x: V
辣椒         1/2條
* y0 ]- b7 S  ^) c6 U. K5.39.217.76【調 味 料】
3 Q# ]- P9 W& z& w6 J, W5.39.217.76鹽         少許
" |/ h- V. s  Ztvb now,tvbnow,bttvb香油         1小匙
& }$ b8 t/ O: z& N& H% V, B5.39.217.76醬油         1小匙公仔箱論壇/ ]5 ]* S7 |' O6 O' e

9 B" t4 P' g4 T2 r- O7 `/ p5 Jtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
( z! w7 Q! V7 I4 i' P+ a- n, YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.豬肉切成小丁狀；蒜頭、辣椒片；青蔥切碎，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' i& ?$ T% v' Y2 {( k9 P, H
2.雞蛋敲開至小碗中攪拌均勻備用。
0 b( `0 w2 W1 m) [, P/ _1 k3.熱鍋，倒入1大匙沙拉油，加入作法1切好的豬肉丁以中火爆香。tvb now,tvbnow,bttvb8 I' m3 g! V% G1 t& i
4.再加入作法2的蛋液一起炒香後，加入白飯、綜合蔬菜丁與作法1的其餘材料以中火翻炒均勻。
) A. E/ _% w; h; _' c2 {/ rtvb now,tvbnow,bttvb5.加入所有的調味料拌炒均勻即可。

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# ~5 A6 J) W# M0 R  w1 Qtvb now,tvbnow,bttvb火腿蛋炒飯: E8 u' s5 P: x2 Q& b% r. U
【材　 料】
% @! [, S) `5 o7 i9 R) n* R2 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白飯         250公克+ L: t" ?$ C% I
洋蔥         1/3顆
1 i) e/ w1 Y! H2 j% G( \9 x: A紅蘿蔔         30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 W5 ]1 i. d6 R" r* U
火腿         2片& Q0 g% V2 [6 w4 o. S4 v1 B$ L
全蛋         2顆
' r% D" w1 X( [  a( \$ a0 q. Z% W蒜頭         1粒5.39.217.764 P; Q) [* M- i, l" U+ n) `& N3 n7 M
【調 味 料】
2 M  O4 M5 @4 ?0 _& C- c1 }5 n5.39.217.76雞粉         1小匙
8 W# s( I8 E5 J9 c4 z# Q醬油         1小匙
$ x7 M' }( O4 ]& L0 S' [7 [公仔箱論壇鹽         1小匙5.39.217.766 A! i" H+ K- E' q
白胡椒粉         1小匙5.39.217.765 V- p0 g  ?! G
香油         1小匙
4 |- G7 |( Y! a4 H/ v
9 x+ n  Q- g  M& D; @公仔箱論壇【做　 法】公仔箱論壇+ r  i* O% m; F$ y) v; G% d
1.洋蔥、紅蘿蔔和火腿洗淨，切小丁狀；蒜頭洗淨切片備用。
6 V# M; {- n  H* ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將全蛋打到碗裡攪拌均勻。
( F; a  h# z8 E2 |8 Q+ U9 R3.起一個平底鍋，將作法2的全蛋液倒入以小火煎至上色熟成，撈起切成絲狀備用。
* Y5 [- H5 F2 P6 B公仔箱論壇4.續於作法3鍋中，將作法1的所有材料加入以中火爆香，再放入白飯翻炒均勻。! C% q. q! w" x9 U- L, z5 h
5.最後加入所有調味料拌勻後，再加入作法3的蛋絲略翻炒即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb# E, j  L) }) W  w+ S1 J
臘肉炒飯
# z+ f6 R4 I4 C( ]) ^7 e: t【材　 料】
2 ?/ |1 p1 [* F) m% U2 H0 U+ B- W臘肉片         200公克
! I0 A5 g  z6 |青蒜片         80公克5.39.217.76* W% Z! K) n* L$ `$ F
辣椒片         10公克5.39.217.76  \, \$ w: L7 |5 ?1 J# ?
白飯         3碗3 g: y) u3 e4 a, X
雞蛋         2顆公仔箱論壇# o  L2 p: }' ]2 }
【調 味 料】5.39.217.76, j# E% R( M" f; j6 w" C
米酒         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb7 r: z8 q/ \& y: [: R4 x
雞粉         1/2小匙
) h9 E3 r! ?* ^0 n5 P醬油         2大匙: t& O8 ]/ j$ U# k# X* x$ ]
胡椒粉         少許8 W" y2 s6 _1 O) g9 V

$ F* g& |+ ^9 [( }【做　 法】
) l6 i1 a. A1 j& I: ~5.39.217.761.臘肉片切小丁；青蒜片切碎，備用。tvb now,tvbnow,bttvb: W" V) i" p! b+ F. M  Q
2.熱鍋，倒入1大匙沙拉油，放入作法1的臘肉丁炒香，再放入青蒜碎拌炒香後取出，備用。
/ _7 E) O2 w0 \0 h5.39.217.763.於作法2的鍋中加入2大匙沙拉油，放入打散的雞蛋炒香，再加入白飯炒散，續加入所有調味料拌炒均勻，最後放入作法2的材料拌炒均勻至入味即可。

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5.39.217.76, @. S. Z: j8 E- D+ L
鹹蛋炒飯
+ K9 @- C8 ]% o【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 D8 I. \! t6 h1 z( m
熟鹹蛋         1顆
* {- b& k& p# V- f( U公仔箱論壇蒜末         20公克
; @7 n+ c& C& P蔥花         30公克
: i9 ~  I/ w0 l4 O公仔箱論壇白飯         350公克公仔箱論壇/ c$ R3 R$ S3 K; [" V& ^
【調 味 料】* M/ r# x/ D5 }- Z7 X* J: Y
醬油         1大匙公仔箱論壇: v7 O7 b3 ?7 V) G$ n; y7 V7 g
雞精粉         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 n) {2 Y) G- M" z! J* ]
白胡椒粉         1/2茶匙
' p" h; w5 U. T* r% c/ D公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb0 S7 n7 k2 v) H; Q
【做　 法】
3 ], k  E: o  A* o  t. {3 S1 `1.熟鹹蛋去殼切碎備用。
( ^- y" F; X  U8 @# _2.熱鍋，加入2大匙沙拉油燒熱，以小火爆香蒜末，再加入白飯及蔥花用鍋鏟將飯略壓開後翻炒至飯粒完全散開。tvb now,tvbnow,bttvb, {. `0 S4 B) ^( j2 K% O0 m( {9 f
3.於作法2鍋中加入作法1的熟鹹蛋碎以及所有調味料，持續翻炒至飯粒均勻上色即可。

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8 m! t9 T; \5 u. \5 d+ J0 C9 Z$ U* r
菜根香炒飯
4 z- E+ H$ F- m; ~5 N& @公仔箱論壇【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb: I2 V1 k: C) M' M* @
米飯         2碗TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ G/ [3 n9 o& a, t9 D+ H. @0 H7 [
素蝦仁         10隻
1 w3 h' a- {6 E9 J9 p! e鮮香菇         2朵
2 Y  ?8 w5 \8 a( b* m2 Mtvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔丁         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  O9 }3 t# r7 c# c/ k4 B
玉米粒         110公克
* i# B7 _+ {+ [0 f+ T5.39.217.76枸杞         1大匙6 e  s$ a5 v: H0 C
青豆         5公克公仔箱論壇) k0 h5 O5 p! |9 u6 ]( V8 g
蘿蔔乾碎         55公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: m/ L/ W" |: O0 E0 F  X1 o/ e
枸杞         少許- P% V# M5 _- ]9 c+ F9 H
【調 味 料】公仔箱論壇! w0 m1 K  a1 ]9 [- G
鹽         1茶匙5 V$ n2 i; ]4 D( P, k
素高湯粉         1茶匙
# a9 v% s; R$ E, ]) u7 k( U公仔箱論壇胡椒粉         1茶匙0 C0 V  u2 J  R
公仔箱論壇. Q: D7 l( s: U! Y  S
【做　 法】0 a6 P- r! R: C! ]: V& g
1.素蝦仁、鮮香菇切丁；蘿蔔乾碎洗淨擠乾水份，備用。
4 T& b  _5 l& k* d0 v: n2.熱鍋，加入少許沙拉油燒熱，以中火爆香作法1的素蝦仁丁、香菇丁、蘿蔔乾碎，加入其餘材料以及所有調味料拌炒均勻，再以大火翻炒數下即可。

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ B# |& t0 k* C# [! m
辣菜脯炒飯tvb now,tvbnow,bttvb& d  z/ j$ G1 \, _
【材　 料】
: c" V! Y" |$ }辣菜脯         25公克
3 x% k! g% ?# g( L9 ^8 {蛋         1個
. H& Z: p  R' J( U! ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白飯         250公克
: M5 ~9 Z! b, |蒜末         10公克) D2 G& k5 B( ^3 r
蒜苗         15公克tvb now,tvbnow,bttvb7 x2 V4 M) C4 k: q. X* \( R- j1 }
沙拉油         2大匙
8 D9 z, g0 s, E  g9 ?【調 味 料】
0 g) t7 O% u/ K$ G7 }6 s7 fA.米酒         1大匙5.39.217.761 z2 [3 V# j. ]+ ^& B
醬油         1小匙
0 A* G+ y, k" O  S2 \: uB.鹽         少許( X$ j" S6 y8 |5 {
雞粉         1/4小匙
1 I3 T+ q7 B2 }  X5 D2 j2 S5.39.217.76
0 d% y0 _3 {4 `4 Q4 |) {: e【做　 法】& w) _8 v3 x" {+ C
1.蛋打入碗中打散；辣菜脯切細；蒜苗切圈片，備用。
# O2 n# [: S% I8 S+ C公仔箱論壇2.熱鍋，倒入1大匙沙拉油，加入作法1的蛋液拌炒，炒熟後取出，備用。
/ ?. H' f# `7 ?* A3 u1 X, f1 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.在作法2的鍋中再倒入1大匙沙拉油，放入蒜末爆香，再加入作法1的辣菜脯炒香，放入白飯炒散後，加入調味料A炒均勻。/ G. [9 Y- F  X: B
4.在作法3的鍋中續放入作法2的炒蛋、作法1的蒜苗片和調味料B一起拌炒均勻即可。

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. ~$ X! u: O1 k3 R1 I. ytvb now,tvbnow,bttvb泰式蝦仁炒飯5 f4 [7 E: ?' Q; g- i
【材　 料】
3 \5 H$ m0 S8 k  g+ g2 L5.39.217.76蝦仁         80公克7 r  w- {. Q# F6 p8 W0 N# T' D$ C
白飯         1碗TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- }8 P# c/ |0 w+ d/ X6 Q& b! ]
雞蛋         2顆, A4 e1 i- o+ a& x- R7 L, u; b
青豆仁         20公克tvb now,tvbnow,bttvb8 M9 ~8 H" G6 g% W* ^  s; g
蔥花         10公克
1 W! U7 u8 T: |8 w7 v, Z1 v+ _  |公仔箱論壇蒜末         5公克
# n7 g. e  z# L& _% fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥         10公克  a; M6 C1 E6 b  J5 z7 o8 `
沙拉油         20㏄
2 Q% y$ s3 d6 M( n1 B【調 味 料】
6 o0 s) q" O" {& e3 ~6 TA.魚露         20㏄
# j% N  O, s9 N7 [: I7 \蠔油         10㏄
. f4 C+ b# t; C! a$ Z! }8 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖         5公克& v: X9 o2 A/ s; h
B.檸檬汁         5㏄$ a  h  |# B; m4 }3 ^& h5 ?

- f' T; V) u6 k& ]公仔箱論壇【做　 法】公仔箱論壇' I. M" n* T" W; X/ x% c
1.蝦仁去腸泥，洗淨瀝乾備用。
& C0 z; y5 P, U5 C2.熱鍋，加入沙拉油（份量外），輕輕搖動鍋子使表面都覆蓋上薄薄一層沙拉油後，倒除多餘沙拉油，接著再重新倒入20㏄的沙拉油。公仔箱論壇& R! l4 y! A, U5 d2 |! d, e8 i4 f
3.將作法1的鍋子開大火，待油溫燒至約80℃時，放入蒜末、洋蔥末炒香，再加入作法1的蝦仁炒熟，接著加入蛋液快炒至略，續放入白飯翻炒拌勻。
* P! G6 B8 q! l$ ?! {5.39.217.764.待作法3中的白飯炒散後，加入青豆仁、蔥花快炒均勻，最後加入調味料A拌勻調味，起鍋前滴入檸檬汁提味即可。

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( F& W: x$ o% H' \# [/ vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。美式海鮮炒飯
/ n# f" x. u/ Y8 _1 q5.39.217.76【材　 料】
; P8 n8 g/ j+ qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬肉         20公克
2 Z1 J% c. M7 X& `/ h: ]* u去骨雞腿肉         20公克
& Y, \: B+ P% \+ Z7 i5.39.217.76蛤蠣         2粒
0 {2 b' @# V1 {2 }5.39.217.76鮮蝦         2尾
# c: p2 K7 ^  ~2 q- I% W! F- s! @5.39.217.76蕃茄         10公克
1 M  t- b5 H1 K青椒         10公克3 b7 a" p2 h  ^) f4 @2 N
紅甜椒         10公克; y) N% C0 b, T2 N  b4 X& K
洋蔥         10公克5.39.217.76' o1 i# R8 F3 V+ a0 @& W
蒜末         5公克tvb now,tvbnow,bttvb- u+ l0 U" H& `. F: U+ A8 T
長米         200公克" R  t2 V7 C$ y+ C3 L3 p$ b
雞高湯         400㏄: X) k1 M! G( i  T- x5 \  |5 M0 v6 D
橄欖油         20㏄3 q  G5 N0 ^. H. o
鹽         適量: y5 k% W) c% a
5.39.217.76% u7 R' O$ p$ {6 {
【做　 法】! P6 f6 k# ^8 h: U" @. ]
1.起平底鍋，加入20㏄橄欖油燒熱，再放入豬肉丁、去骨雞腿肉丁，以大火快炒至肉色變白。5.39.217.76# e7 l6 o/ s- O1 U4 d( N, m9 ?+ v  \9 C
2.於作法1鍋中放入蒜末、洋蔥丁、青椒丁、紅甜椒丁、蕃茄丁一起拌炒均勻，再倒入長米拌炒均勻至油亮。
. y$ Q: C5 M$ T( iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將作法2加入100㏄市售雞高湯，炒滾至收汁後再放入蛤蠣、鮮蝦拌炒，並加入少許的鹽調味。
& b) D0 m) z. h. q$ f公仔箱論壇4.取一張錫箔紙，覆蓋在作法3的平底鍋表面，轉小火燜煮約20分鐘（中途需翻開錫箔紙，每5分鐘攪拌一次，並倒入100㏄市售雞高湯拌勻，共三次），至飯熟透收汁即可。

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# `  R5 }0 K9 |+ I( Y6 a4 q
沙茶羊肉炒飯
3 @0 Y9 A9 l" E' A) J' W0 \公仔箱論壇【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! J  U! s: {$ L8 B
火鍋羊肉片         100公克公仔箱論壇+ i7 d0 ^: A) a5 Y. ^  U$ y9 @
空心菜         150公克
8 c1 y+ D- k" x6 V/ ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅甜椒丁         20公克
9 S0 H( D. d' |' e: j1 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。熱白飯         2碗
" H9 R! f$ D' a, X, l4 Q6 U0 H6 |公仔箱論壇蒜末         5公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) O6 v% R$ G, I" \4 K
薑末         3公克1 n" @% F4 j: p: R
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb: O" r% P; g  o
A.沙茶醬         20公克4 c$ _- }1 f: D& D! p3 K  e, N* J- \
蠔油         6公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 X1 K6 O( F* @
酒         15㏄5.39.217.76% E( \8 a7 x6 l6 }0 E( d
B.鹽         少許0 t& [% h! e) z. a8 j
【醃　 料】
7 H+ Q2 \2 p6 Z7 l- [7 c醬油         5㏄5.39.217.76# F% t/ H5 \& m5 C3 R
酒         5㏄
1 H5 _) I* F/ C7 v1 btvb now,tvbnow,bttvb沙茶醬         3公克5.39.217.763 U; ~7 ]( Z- `+ c/ H' o
5.39.217.76' W6 J: D" \: R6 \& L
【做　 法】8 ~2 t( `" O5 u4 Q- v1 m- F
1.火鍋羊肉片切適當小段以醃料拌勻備用。+ p: T6 e2 K: N
2.空心菜洗淨切約2公分長段備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 n) b3 R0 X  P: L
3.熱鍋，倒入適量沙拉油，放入蒜末、薑末炒香，再放入調味料A與作法1的火鍋羊肉片略微拌炒。
: o  C/ ?6 z1 K: g0 h% N( A$ X5.39.217.764.於作法3的鍋中依序再加入作法1的空心菜段、紅甜椒丁、熱白飯拌炒均勻，最後加入少許的鹽拌勻即可。

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; O; \. F( |& R/ g8 [# ?* ^" \墨西哥雞肉炒飯tvb now,tvbnow,bttvb8 h. E( O! z! K7 C8 [5 \% s9 ^& i
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 E. y) F+ }7 D1 q
去骨雞腿肉         80公克
6 C5 |& h7 }2 {- w0 [5.39.217.76洋蔥         20公克
+ M3 X0 _! @- r9 Q0 @- g7 T蒜碎         10公克5.39.217.76: @" s) _' _( R: |8 C) Q* i. N
蕃茄         50公克" q# i7 r8 Y- E% ?( |
青豆仁         10公克5.39.217.768 Q* p! {) b7 B6 z/ T
長米         200公克4 s6 z# }% \& y5 n- Q% i
雞高湯         400㏄
. s, N7 B4 C) z, F5 a6 c3 y( ~& n5.39.217.76沙拉油         20㏄
# f( m& a2 Q/ Utvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】公仔箱論壇; E# }: `8 b3 p) U3 Q
辣椒粉         5公克; A* Z1 z% y) G' I9 x0 Q8 P% H
鹽         適量
& ~5 R! _  Y5 \1 D) C  x+ a+ u- NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白胡椒粉         適量
% J  }8 w  o) k, A( |3 t& W5.39.217.76! K8 n4 N) B1 |4 S& |: W+ ]
【做　 法】' K$ W. c1 }6 f
1.起平底鍋，加入20㏄沙拉油燒熱，放入去骨雞腿肉塊，以大火煎炒至肉色呈金黃，取出備用。4 B) z) ]0 H7 a/ z! a
2.將作法1的平底鍋轉中火，放入蒜碎、洋蔥丁和長米拌炒均勻，至金黃油亮，續加入蕃茄塊、100㏄市售雞高湯與所有調味料拌勻煮滾，再加入作法1的去骨雞腿肉塊煮至滾沸收汁。
  m4 R8 v9 F, a4 C+ z+ zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取一張錫箔紙，覆蓋在作法2的平底鍋表面，轉小火燜煮約20分鐘（中途需翻開錫箔紙，每5分鐘攪拌一次，並倒入100㏄市售雞高湯拌勻，共三次），至飯熟透略收汁，最後加入青豆仁燜約2分鐘至熟即可。

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蒜味香腸炒飯
! m/ C( _: ^2 b9 A# i. d5.39.217.76【材　 料】
+ C+ E- |9 ]6 h. [' D香腸         30公克
5 h# f( f  s6 q2 B公仔箱論壇蒜碎         20公克5.39.217.76* c8 O. Q. w! [. `+ b+ W
蔥花         10公克
. ~0 y: l: o% U% j- U) B紅蘿蔔         10公克tvb now,tvbnow,bttvb, W- E  I. R. q8 W! r3 \) q
雞蛋         2顆公仔箱論壇: X! R8 e9 j: Y& N$ H' b
白飯         1碗
. u* c0 j# [8 J! \- _0 C, {3 N公仔箱論壇沙拉油         20㏄tvb now,tvbnow,bttvb3 G" N0 f: `+ O$ ?% f7 F( @
【調 味 料】5.39.217.762 s% l5 p& U  u$ ]( f5 m# v& C
鹽         適量
* }; T4 e9 ?! C- p; PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白胡椒粉         適量
5 z( P+ D9 K0 A+ f/ O2 ktvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.761 E0 n. D2 x& ~! @9 f
【做　 法】5.39.217.76, R, @6 p) U( c1 [' S
1.熱鍋，加入沙拉油（份量外），輕輕搖動鍋子使表面都覆蓋上薄薄一層沙拉油後，倒除多餘香油，接著再重新倒入20㏄的沙拉油。% r! s- z/ t! K4 l3 c3 P
2.將作法1的鍋子開大火，待油溫燒至約80℃時，加入蒜碎炒香，再加入作法1的香腸丁炒香至爆出油，接著倒入蛋液炒至略乾有香味。公仔箱論壇; F) R' w/ Z4 ^+ C- |& }
3.於作法2中，加入紅蘿蔔丁、白飯一起翻炒，炒至白飯鬆散與材料混合均勻，最後加入調味料翻炒均勻調味即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb/ M8 N, Y3 A0 s) l$ x+ Z/ I% [
素香炒飯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# _  a4 U: O9 ]! K; Q* B/ }7 M
【材　 料】
! ^' U& G. {/ d: b  o& i5.39.217.76香菇         20公克
7 T. w3 j5 N( e- S" ?5.39.217.76洋菇         20公克" V0 m( b  ?: O. b) {4 p# x+ P/ s
青豆仁         20公克5.39.217.764 ?; o) P" M/ u$ q2 \& l
玉米粒         20公克0 ]: D; i' `; a& D$ P
香椿         20公克
' H' I( Y% c+ itvb now,tvbnow,bttvb白飯         1碗5.39.217.76" F  S) a+ F+ @$ n" P% Y+ ^$ E
香油         20㏄公仔箱論壇# R2 o3 ?+ }) H! E5 }
【調 味 料】$ }, `  y( U* X) L; _. I- j
蕃茄醬         30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( z/ L& a1 ~! h5 H
鹽         適量
. `' F: y) ^: f) B9 c
. H2 J5 x0 I. x7 q6 a- o【做　 法】
! p9 O4 i1 `6 e: VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.熱鍋，加入香油（份量外），輕輕搖動鍋子使表面都覆蓋上薄薄一層香油後，倒除多餘香油，接著再重新倒入20㏄的香油。6 x6 N4 l+ ?; Q
2.將作法1的鍋子開大火，待油溫至約80℃時，加入香菇丁、洋菇丁炒至乾香，再加入玉米粒快炒，續加入白飯翻炒。tvb now,tvbnow,bttvb  W: j- S! g$ E) @. @; z( p
3.待作法2中的白飯炒散後，加入青豆仁與調味料拌炒均勻至熟即可。

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咖哩炒飯
7 ]4 n) H7 g- p/ Y  m【材　 料】
  T# ~9 {% A% W5.39.217.76豬絞肉         20公克
/ \! y0 m* Q* z+ j& G, I, ?雞蛋         2顆
, U- X! {7 v0 V1 e* ~' z, tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥         20公克
5 ~5 W. ~! a$ T: B# @% OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青豆仁         10公克5.39.217.765 G; g$ H' j/ M4 g+ Y* w
白飯         1碗
% I" k  S7 `5 U8 {; G3 P; ?7 o6 l( O沙拉油         10㏄5.39.217.76- c. E' V6 X: x+ L, N7 b$ \
【調 味 料】
4 O' f4 p2 }) ]5 |. R( S- Z咖哩粉         20公克3 [7 ]- g9 K, j3 H
鹽         適量5.39.217.76* ^9 J+ ^' v- o) w- x
白胡椒粉         適量
3 K  C& Z- l3 F1 g, g# V- H5.39.217.76. ~1 W1 w& D: D
【做　 法】
5 y" ]( O7 M$ {, k公仔箱論壇1.熱鍋，加入沙拉油（份量外），輕輕搖動鍋子使表面都覆蓋上薄薄一層沙拉油後，倒除多餘沙拉油，接著再重新倒入10㏄的沙拉油。
5 @- c- m( O- i# {3 S$ P: L; D5.39.217.762.將作法1的鍋子開大火，待油溫至約80℃時，加入洋蔥碎、豬絞肉炒香，炒至豬絞肉出油，再加入蛋液快炒至略收乾有香味，續加入咖哩粉和白飯快速拌炒。公仔箱論壇6 F8 |& k' T1 s* R6 N
3.待作法2中白飯炒散後，加入青豆仁炒熟，最後加入鹽、白胡椒粉拌炒均勻調味即可。

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1 l: `, T- O; [! x, N; P寶島炒飯( h5 [8 A$ _; y1 {5 @
【材　 料】
# w' q& o- @! P" P# g7 z5.39.217.76紅蘿蔔         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# @) M- p1 R. l; I, s4 j# s
青椒         10公克公仔箱論壇2 A# e! P  \1 h" D: ~/ F
洋蔥         10公克
: b9 c8 h+ d  X% A' NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥花         5公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- E" ^# i4 F& \+ R1 K& m$ T
雞腿肉         20公克
, h6 p3 t5 z" j# M) p" D! p  _" G蝦仁         10公克
% }; J0 P2 x$ N9 }雞蛋         2顆tvb now,tvbnow,bttvb: K! a: i4 T. `+ S1 u$ M& c/ I
白飯         1碗公仔箱論壇* r2 [4 q& L8 e
沙拉油         20㏄
) z* A  j) I8 H! F9 ?; e4 stvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
3 y6 k- u' L7 H) h! y公仔箱論壇醬油         20㏄5.39.217.76/ ?4 `; G0 W; a. I
鹽         適量2 H6 Y3 D: J( S; Y! H
白胡椒粉         適量
8 {5 e( w9 F! B7 ^# h. H& ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' c6 x/ T# ?6 c! }! ^! F$ G
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 e2 `# ?; ^* d4 Q4 e" W
1.熱鍋，加入沙拉油（份量外），輕輕搖動鍋子使表面都覆蓋上薄薄一層沙拉油後，倒除多餘沙拉油，接著再重新倒入20㏄的沙拉油。
3 t- t+ s, W% {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將作法1的鍋子開大火，待油溫至約80℃時，加入洋蔥丁、雞肉丁、蝦仁炒香，再加入蛋液快炒至略收乾有香味，續加入紅蘿蔔丁、青椒丁快炒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; M: L4 F  ~- e( J( f
3.於作法2中加入白飯快速翻炒拌勻，待白飯炒散後加入醬油、鹽、白胡椒粉拌炒均勻，最後撒上蔥花快炒至均勻即可。