BeiDouChef

' ?) l% N$ z4 e# d- S/ U# u公仔箱論壇咖哩炒飯tvb now,tvbnow,bttvb4 V  A# l- c; I6 j
【材　 料】
' g/ c8 X! A: r9 ^3 q! n8 Y: bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白飯         1碗$ A) B: k; W! b7 c
雞蛋         2顆
4 K6 U0 _) A- S7 c; ~花枝         30公克
& V7 c# q0 L/ A, R, ?4 C" N5.39.217.76洋蔥         20公克
, L: b3 L# \5 Y& r: F) L5 ]5.39.217.76南瓜         20公克
) R2 t* L# ?5 W1 Y* j公仔箱論壇紅蘿蔔         10公克
8 B5 a& ]. r! H8 s鴻禧菇         10公克
8 }' M* z" ]  ^; [) j5 y公仔箱論壇杏鮑菇         10公克
& j" Z6 T3 U4 E) y% Q4 j4 X5 [生香菇         10公克0 y5 U& B3 d1 l9 s! N$ d9 t2 L
燙過的綠花椰菜         少許
1 t$ C+ k* \! a, A8 p6 l$ @1 _5.39.217.76【調 味 料】公仔箱論壇$ T2 t% f9 E+ j, x7 |0 c! p
鹽         1/2小匙
' L1 q; ~% p$ \! `3 z& ?3 ]; j咖哩粉         1大匙
, i/ H% Z. h. I+ }; Z/ H. STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞粉         1/2小匙tvb now,tvbnow,bttvb' a" \, I: Y1 ?# k
tvb now,tvbnow,bttvb/ L" m; a2 O3 d. }! S
【做　 法】公仔箱論壇$ o3 c0 _# \7 q( G& _6 s4 i8 ?
1.花枝洗淨先切花後，再切片狀；洋蔥洗淨去皮切末；南瓜洗淨去皮切長條；紅蘿蔔洗淨切長條；鴻禧菇、杏鮑菇、生香菇洗淨切片，將上述全部食材放入滾水中略汆燙後，撈起瀝乾備用。tvb now,tvbnow,bttvb/ ~2 r2 N4 ^0 ]* Z% I. F4 ?1 j
2.雞蛋打入碗中，攪拌均勻成蛋液。
9 K/ q0 m9 J9 t6 O; M3.取鍋，加入適量油燒熱，倒入作法2的蛋液炒勻至水份收乾。& l' V  \! f, b
5.續加入白飯、作法1的全部食材和調味料拌炒均勻即可。

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$ {6 j5 c# p% s5 ]) c" t5.39.217.76什錦蛋炒飯公仔箱論壇3 |* D9 P- {9 j& y5 a7 R: s1 B
【材　 料】' P, b& m8 L8 v4 R8 D' o5 l
白飯         1碗
+ N8 Y) Z, E; r+ I3 s雞蛋         2粒) w( W7 r% Z/ o: D/ Q
豬肉丁         100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  q& r. M7 @  p& M: B
綜合蔬菜丁         100公克/ v2 L6 M+ r# C  s3 W3 H# a7 b
蔥         2支
. g3 d- @8 l3 X: c9 \: k1 T. R公仔箱論壇蒜頭         2粒5 C3 H. o5 g3 [: s1 V
辣椒         1/2條
1 y  V4 o: m$ u8 \' h5 r3 f- o$ P7 d5.39.217.76【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' S% Q% \1 E( h& ~! t9 k( o8 c' v
鹽         少許
/ [3 _3 z5 z4 B4 d4 y. HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香油         1小匙: y0 K/ V% i/ d& t9 v& p& Y% ~
醬油         1小匙
& c% y) g/ u+ z: S. l& r
( X, T, \: I0 A8 V【做　 法】
: P/ T3 q: |# K) U5 \  D6 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.豬肉切成小丁狀；蒜頭、辣椒片；青蔥切碎，備用。' P" \  }$ X8 v* Z
2.雞蛋敲開至小碗中攪拌均勻備用。公仔箱論壇. z. I6 O! N+ J9 Y8 h4 K
3.熱鍋，倒入1大匙沙拉油，加入作法1切好的豬肉丁以中火爆香。公仔箱論壇* ^1 s& N9 y# w! T
4.再加入作法2的蛋液一起炒香後，加入白飯、綜合蔬菜丁與作法1的其餘材料以中火翻炒均勻。
$ V5 q# A) j8 m  D& K$ ~5.加入所有的調味料拌炒均勻即可。

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+ M4 c, h5 O5 R5.39.217.76火腿蛋炒飯. L3 p6 q7 r9 q- r% m
【材　 料】; y- m$ p% ]4 |. c  Y8 O
白飯         250公克5 E( N- y# S' ?6 @
洋蔥         1/3顆公仔箱論壇, S" ~' J* p4 X/ E  E- q
紅蘿蔔         30公克公仔箱論壇  D& q& F% H/ }5 v& D
火腿         2片5.39.217.76: a# w1 e0 t5 h& N( f/ o/ |; w* m
全蛋         2顆
$ N, u$ Y7 J: f5 R9 j3 m公仔箱論壇蒜頭         1粒
( h$ P( G( ]& W( ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
  t% M$ K$ y/ Z5 }2 z+ C& F雞粉         1小匙- B5 F+ A; c& ]* E  J& R
醬油         1小匙
. g% L- o5 O# R; `9 ~) Utvb now,tvbnow,bttvb鹽         1小匙
6 S7 }3 I- V1 otvb now,tvbnow,bttvb白胡椒粉         1小匙
: S" R/ y- T# hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香油         1小匙tvb now,tvbnow,bttvb: h( Q* S# s! q! l: `0 d
, ?- t# E; P' O( ~3 |
【做　 法】
0 D( {; }  x1 p& Y4 t0 o$ I1.洋蔥、紅蘿蔔和火腿洗淨，切小丁狀；蒜頭洗淨切片備用。
* p0 v9 B% E& ?/ v. D  n2 o2.將全蛋打到碗裡攪拌均勻。公仔箱論壇  h7 x9 U6 H" l' |
3.起一個平底鍋，將作法2的全蛋液倒入以小火煎至上色熟成，撈起切成絲狀備用。
/ o1 D* q# U( ]4.續於作法3鍋中，將作法1的所有材料加入以中火爆香，再放入白飯翻炒均勻。
. r$ ?0 ~5 p( U3 b! Y% Atvb now,tvbnow,bttvb5.最後加入所有調味料拌勻後，再加入作法3的蛋絲略翻炒即可。

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5 o; O* v) u/ Z! K# L1 W
臘肉炒飯
! L# X. m% o. L1 ctvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
2 l& i6 v# U2 q% ~臘肉片         200公克" i6 }+ {( N7 m9 [
青蒜片         80公克
9 K% `3 H1 F$ i: A: {! w  b5 z" pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣椒片         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) @% [6 }, {9 _( G) W$ u# I9 I
白飯         3碗公仔箱論壇6 o) }- u& V- m+ b  a8 [/ |# X
雞蛋         2顆
* @! G, S( N' _8 [【調 味 料】9 m& M! e8 D" C% X
米酒         1大匙
* ?1 I/ I+ O- d3 B+ w( R3 w6 @( y5.39.217.76雞粉         1/2小匙
% [9 {" H0 N9 ?: e% _$ E7 M9 V5 ^5 D5.39.217.76醬油         2大匙公仔箱論壇) C* t' a; [! `( Q- w
胡椒粉         少許
8 S) ~/ X' U6 v) g; j' w" T  {) `4 k1 f* zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% c  d) f8 T: ?# E
【做　 法】& Q6 j5 @8 U0 i6 O) [  D
1.臘肉片切小丁；青蒜片切碎，備用。1 f* U- i' i, k; B- e4 L1 A
2.熱鍋，倒入1大匙沙拉油，放入作法1的臘肉丁炒香，再放入青蒜碎拌炒香後取出，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' {4 z3 W1 s5 u# [$ ?
3.於作法2的鍋中加入2大匙沙拉油，放入打散的雞蛋炒香，再加入白飯炒散，續加入所有調味料拌炒均勻，最後放入作法2的材料拌炒均勻至入味即可。

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. d/ X' Y1 g! O' }: l5.39.217.76鹹蛋炒飯" _. Q4 `4 o! V
【材　 料】! b  H/ d+ c& i. \$ g# ]7 ?0 \
熟鹹蛋         1顆公仔箱論壇" s3 Z( \" p+ Z2 n: U: H4 Y
蒜末         20公克
7 X0 P# l& r' \6 s1 W$ d* STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥花         30公克3 i* @. o; Q5 W/ @/ ?
白飯         350公克$ {0 L+ h( c$ @" y8 g8 G6 R
【調 味 料】
: O* T& J7 D& [6 ?/ P8 D7 I9 ~* W0 A/ f醬油         1大匙
, g5 _3 I/ n% D4 ]  \tvb now,tvbnow,bttvb雞精粉         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' {  y; V- A, ^( v8 G+ m# x4 q" u+ ^* Z
白胡椒粉         1/2茶匙
4 L$ b# C" b7 F5 d+ U
* n' e1 J- t- G6 p3 I( t) B【做　 法】
  w2 O! Q; l# b3 }, B: u5.39.217.761.熟鹹蛋去殼切碎備用。
  q% ?$ N4 r# f: b/ E2.熱鍋，加入2大匙沙拉油燒熱，以小火爆香蒜末，再加入白飯及蔥花用鍋鏟將飯略壓開後翻炒至飯粒完全散開。
2 [# T- m) e. _& W8 ?* c8 U" V3.於作法2鍋中加入作法1的熟鹹蛋碎以及所有調味料，持續翻炒至飯粒均勻上色即可。

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ~1 k8 j2 d# |& m" L- {
菜根香炒飯+ n3 D0 R) U' u, V( s
【材　 料】
+ q* ~7 C1 n2 o) o; ]5.39.217.76米飯         2碗tvb now,tvbnow,bttvb5 ^& u" ^8 k, g& j& o* j) _; Y
素蝦仁         10隻
$ n% C% a4 t$ a7 \鮮香菇         2朵
: l& B4 [8 v* J, X% M' c) ~紅蘿蔔丁         10公克
+ Q' e8 |0 j( x. R" W% rtvb now,tvbnow,bttvb玉米粒         110公克5.39.217.76: q! x0 K) F8 X
枸杞         1大匙
: f4 R: s& l% F' Y; ]/ u5 h) r5.39.217.76青豆         5公克" Z) a) @! o6 m! E& T+ {3 ]
蘿蔔乾碎         55公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 a) y2 a6 j/ A3 W7 ]. F( K
枸杞         少許
5 B( z8 j# E/ q; Q【調 味 料】
6 E8 F/ D7 U$ u# l3 N) t0 M$ h& `鹽         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 g7 p$ M4 M$ o! M( F
素高湯粉         1茶匙
' m1 B: A6 a) q% u1 l" V+ r5.39.217.76胡椒粉         1茶匙
* e( e* a: _/ X# \- T0 }: N& xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ V5 [& o' F8 y$ ~7 o
【做　 法】  n. h: U+ M  o) B$ O) s8 b; q
1.素蝦仁、鮮香菇切丁；蘿蔔乾碎洗淨擠乾水份，備用。5.39.217.76+ u$ W" ?7 H# C/ a4 H
2.熱鍋，加入少許沙拉油燒熱，以中火爆香作法1的素蝦仁丁、香菇丁、蘿蔔乾碎，加入其餘材料以及所有調味料拌炒均勻，再以大火翻炒數下即可。

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- K$ V5 b3 \5 R% G公仔箱論壇辣菜脯炒飯
+ y; m& k  _4 p; E4 X  {【材　 料】
- S0 Z9 j, f$ D8 U' R3 G/ D5.39.217.76辣菜脯         25公克
! e7 a0 i5 A2 f6 z8 Q( C蛋         1個tvb now,tvbnow,bttvb' S+ b6 [- k+ c& \* I* p
白飯         250公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 {- W( D0 }: O1 |% k
蒜末         10公克
/ a7 I* x. v( w3 w1 u蒜苗         15公克5.39.217.76% X& s, G% X( s7 S% T$ P
沙拉油         2大匙tvb now,tvbnow,bttvb- u( G' }& j* U5 j2 ?. [% Y& A
【調 味 料】
/ ~3 o, m8 W, C8 ^* IA.米酒         1大匙
7 _$ j! F( K8 Z公仔箱論壇醬油         1小匙公仔箱論壇# F1 g; h! Q. c: A" F: Q
B.鹽         少許
% Q: t; L" z$ X/ v2 I  t  i5.39.217.76雞粉         1/4小匙公仔箱論壇/ H+ b2 l7 C# e, f

8 Y, C8 ^( x6 U& @3 x5.39.217.76【做　 法】公仔箱論壇0 G% H$ i0 A% c' b% T
1.蛋打入碗中打散；辣菜脯切細；蒜苗切圈片，備用。
! n& O( E8 M9 \" m* T, Ktvb now,tvbnow,bttvb2.熱鍋，倒入1大匙沙拉油，加入作法1的蛋液拌炒，炒熟後取出，備用。tvb now,tvbnow,bttvb9 S2 C  @" W0 K8 I9 p7 J
3.在作法2的鍋中再倒入1大匙沙拉油，放入蒜末爆香，再加入作法1的辣菜脯炒香，放入白飯炒散後，加入調味料A炒均勻。
* P& w7 b$ m" q公仔箱論壇4.在作法3的鍋中續放入作法2的炒蛋、作法1的蒜苗片和調味料B一起拌炒均勻即可。

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" s# I+ @# F" w. U! {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。泰式蝦仁炒飯
; y2 ~! K6 o: O5.39.217.76【材　 料】* y3 Z7 ?: ~4 K% m4 z
蝦仁         80公克
5 n% F  }; C+ [$ O- K7 y  g5.39.217.76白飯         1碗
7 I% ^$ `7 e& [8 G雞蛋         2顆! A' T, k- |8 [% ~
青豆仁         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; z0 s0 C% e: q( w& j) n
蔥花         10公克5.39.217.767 G* v& S  C% K% M. w  B0 a: @
蒜末         5公克( D" d7 b7 O8 K' C
洋蔥         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, v7 B. U2 Y% J0 ?" ^8 S9 X
沙拉油         20㏄tvb now,tvbnow,bttvb/ u) ?; L9 I: A$ y# n( z( e4 U! m7 t! y0 Y
【調 味 料】
3 D3 V; v* {6 G. e' `0 n5.39.217.76A.魚露         20㏄5.39.217.765 H1 t0 N7 t' P& N2 W8 Z* S
蠔油         10㏄' S; D8 s- d% D1 S! A$ J
糖         5公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* j, R  M# d$ u: c4 x2 i( a# D& \, t
B.檸檬汁         5㏄
7 J( n* g* m# Y: T& C
; d7 N& I4 i, bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
3 ], Z& H: A- n- q* o公仔箱論壇1.蝦仁去腸泥，洗淨瀝乾備用。
# X9 I5 \$ |9 n* M% N7 p- R8 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.熱鍋，加入沙拉油（份量外），輕輕搖動鍋子使表面都覆蓋上薄薄一層沙拉油後，倒除多餘沙拉油，接著再重新倒入20㏄的沙拉油。
  M- z2 C' R3 C* ^. X  X' [9 K3.將作法1的鍋子開大火，待油溫燒至約80℃時，放入蒜末、洋蔥末炒香，再加入作法1的蝦仁炒熟，接著加入蛋液快炒至略，續放入白飯翻炒拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ Y9 R% a! A% f) R9 G: P$ {
4.待作法3中的白飯炒散後，加入青豆仁、蔥花快炒均勻，最後加入調味料A拌勻調味，起鍋前滴入檸檬汁提味即可。

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: z! L8 [9 l% ?, Q7 u0 K. W
美式海鮮炒飯
) E7 X+ `5 V# D5 Z2 x* n/ F公仔箱論壇【材　 料】5.39.217.765 ^( b9 H4 U" z
豬肉         20公克
' {$ V( Z. v8 Y9 `) Z# [, d去骨雞腿肉         20公克
2 u0 `1 {' a+ n% O+ h+ _公仔箱論壇蛤蠣         2粒5.39.217.765 J' ?. w3 o8 N$ i' Y; R
鮮蝦         2尾
" O" B. ]5 r* I4 j; f& {$ J5.39.217.76蕃茄         10公克/ G; F4 }9 ]% H( c
青椒         10公克5.39.217.769 K) R: B8 ~) W! ^" ~
紅甜椒         10公克公仔箱論壇* \: I5 g9 u1 K' ~# ?6 X' M7 M, i
洋蔥         10公克
4 u0 X" o% }8 r3 y1 e  Y9 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜末         5公克
  [. u4 b6 s# y, Vtvb now,tvbnow,bttvb長米         200公克3 {2 G0 ~; h' h. z( j% y( ^& o9 N
雞高湯         400㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' k! a) ]0 J# \" {
橄欖油         20㏄tvb now,tvbnow,bttvb" w/ ]% R3 g. ^
鹽         適量
$ f/ e4 [( D/ qtvb now,tvbnow,bttvb
1 D" ~. f. a# l- S8 f9 J3 f【做　 法】
9 q, `5 t) h" W7 A  }- h) P2 t1.起平底鍋，加入20㏄橄欖油燒熱，再放入豬肉丁、去骨雞腿肉丁，以大火快炒至肉色變白。tvb now,tvbnow,bttvb0 u3 O6 q' p4 F( q: r
2.於作法1鍋中放入蒜末、洋蔥丁、青椒丁、紅甜椒丁、蕃茄丁一起拌炒均勻，再倒入長米拌炒均勻至油亮。
: D2 L1 J# Y6 s$ d9 t3 k3 L- rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將作法2加入100㏄市售雞高湯，炒滾至收汁後再放入蛤蠣、鮮蝦拌炒，並加入少許的鹽調味。
$ e# I$ z$ E: G$ c; L& X6 u4.取一張錫箔紙，覆蓋在作法3的平底鍋表面，轉小火燜煮約20分鐘（中途需翻開錫箔紙，每5分鐘攪拌一次，並倒入100㏄市售雞高湯拌勻，共三次），至飯熟透收汁即可。

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" `- G. P3 O, s. j# l% H
沙茶羊肉炒飯tvb now,tvbnow,bttvb8 Z& N% l! |% O+ d
【材　 料】
3 {/ O: v8 Q" O5 w: X; `. w8 p5.39.217.76火鍋羊肉片         100公克7 J% Z! I+ d% z" j
空心菜         150公克5.39.217.764 T/ q( f+ J' i- `6 O
紅甜椒丁         20公克
1 u5 Y5 E* ~/ ]! Y熱白飯         2碗
, ?3 x0 s& R6 ^' p6 [8 _" W公仔箱論壇蒜末         5公克% U8 V& b' B6 M( y( U
薑末         3公克
/ C) r, X6 e: z% u6 w5.39.217.76【調 味 料】4 i* t7 `$ O7 H4 y6 U
A.沙茶醬         20公克tvb now,tvbnow,bttvb! s. A3 e0 w8 T2 A) f4 y
蠔油         6公克5.39.217.76% C# }( K8 [' A6 B
酒         15㏄tvb now,tvbnow,bttvb0 ]# H% ?. @4 s( C' y- R
B.鹽         少許0 T- L$ q; s4 L) i
【醃　 料】& Y, K( t& e9 _7 M3 K
醬油         5㏄5.39.217.76  e  }5 ^9 D: F* \1 |
酒         5㏄tvb now,tvbnow,bttvb- s/ ~! U: l% F- i* [3 W
沙茶醬         3公克公仔箱論壇" F4 B, x/ ^5 _! B/ y: m
5.39.217.76+ G) S3 E+ K) y' O9 @
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb% d3 q& f3 E4 Q
1.火鍋羊肉片切適當小段以醃料拌勻備用。
6 A) h0 O; {9 U2 M0 ?2 X2.空心菜洗淨切約2公分長段備用。
# G# V: K& G) T& f9 mtvb now,tvbnow,bttvb3.熱鍋，倒入適量沙拉油，放入蒜末、薑末炒香，再放入調味料A與作法1的火鍋羊肉片略微拌炒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' I" u# q2 O* U* F
4.於作法3的鍋中依序再加入作法1的空心菜段、紅甜椒丁、熱白飯拌炒均勻，最後加入少許的鹽拌勻即可。

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* o2 P6 G' g( c7 g2 F5.39.217.76墨西哥雞肉炒飯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ]7 W2 w% `* u/ o
【材　 料】公仔箱論壇1 Z/ t# n6 A: J1 _* M9 b% T
去骨雞腿肉         80公克tvb now,tvbnow,bttvb  d8 P4 M* X/ `8 o* h
洋蔥         20公克
2 k+ `& V! O! \' V& A# dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜碎         10公克9 `# s5 o' ]( g  _0 t: ?! `6 W8 J- Z
蕃茄         50公克
, b, a3 O8 F, C1 X公仔箱論壇青豆仁         10公克
* n1 w9 F+ |0 v長米         200公克5.39.217.762 b1 ~) P% K& @/ s2 t
雞高湯         400㏄
' \2 {0 F! _9 ~; n; X, u9 o5.39.217.76沙拉油         20㏄tvb now,tvbnow,bttvb. ~  H' L" R5 j8 v' D7 j
【調 味 料】公仔箱論壇1 ^' z- d8 g3 W; ^9 V. {
辣椒粉         5公克4 D% h' R* t8 N2 G4 I8 X
鹽         適量
+ b- Q  q3 T2 B) Z白胡椒粉         適量tvb now,tvbnow,bttvb6 `2 s+ p) s: u
tvb now,tvbnow,bttvb) W* p# J  f/ V  [) c0 c+ T9 X
【做　 法】
* l! D. q* y, ~( g2 U7 r5.39.217.761.起平底鍋，加入20㏄沙拉油燒熱，放入去骨雞腿肉塊，以大火煎炒至肉色呈金黃，取出備用。
6 F4 l# Q8 Q2 t* x, e- Z* _8 C5.39.217.762.將作法1的平底鍋轉中火，放入蒜碎、洋蔥丁和長米拌炒均勻，至金黃油亮，續加入蕃茄塊、100㏄市售雞高湯與所有調味料拌勻煮滾，再加入作法1的去骨雞腿肉塊煮至滾沸收汁。
% b4 U7 f! c6 A' t! i3.取一張錫箔紙，覆蓋在作法2的平底鍋表面，轉小火燜煮約20分鐘（中途需翻開錫箔紙，每5分鐘攪拌一次，並倒入100㏄市售雞高湯拌勻，共三次），至飯熟透略收汁，最後加入青豆仁燜約2分鐘至熟即可。

BeiDouChef

+ E& d  w7 l2 E; I, F蒜味香腸炒飯tvb now,tvbnow,bttvb2 @" g0 o5 n- O4 R4 d
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb. U& M+ L# i) r1 F" E
香腸         30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* S3 E; U) \5 ^# P' I% q$ W
蒜碎         20公克3 i  _! |; J" N9 K6 Y
蔥花         10公克9 }7 l2 j% _. B# n
紅蘿蔔         10公克tvb now,tvbnow,bttvb6 M6 N0 ]- Q. J# G
雞蛋         2顆5.39.217.762 o3 I% S, m" k" }3 T4 Q& |
白飯         1碗5.39.217.76" y( l$ D( j  c0 U4 I6 {
沙拉油         20㏄
- p4 b0 w$ U% y$ H4 V4 p: b9 c' Ctvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! t- g; z0 w6 b
鹽         適量
# Y# R0 h/ D6 G, y$ k! {1 X/ G1 o白胡椒粉         適量
6 e% m7 Q5 R: A6 ]) |: G( E公仔箱論壇
) p  n5 I* V2 ?8 F公仔箱論壇【做　 法】( e' B% j  ]* b5 _9 L
1.熱鍋，加入沙拉油（份量外），輕輕搖動鍋子使表面都覆蓋上薄薄一層沙拉油後，倒除多餘香油，接著再重新倒入20㏄的沙拉油。
6 N1 }1 g2 K" H7 o, h公仔箱論壇2.將作法1的鍋子開大火，待油溫燒至約80℃時，加入蒜碎炒香，再加入作法1的香腸丁炒香至爆出油，接著倒入蛋液炒至略乾有香味。
  ~2 e7 S; @/ H4 _3.於作法2中，加入紅蘿蔔丁、白飯一起翻炒，炒至白飯鬆散與材料混合均勻，最後加入調味料翻炒均勻調味即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇$ I' y  A2 [' W' V, m! ~* b
素香炒飯5 R6 i9 X4 u% z: G% {
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. X, E& T6 Y7 y. Q2 P! Y
香菇         20公克
* x1 B4 ~" P( c/ v* Q5.39.217.76洋菇         20公克5.39.217.76" n+ @) L8 D$ c& y7 i4 l
青豆仁         20公克5.39.217.76& }* w  y4 L7 I+ L6 k  y; Q8 h
玉米粒         20公克
1 K/ l; b, [% C香椿         20公克
1 d1 Z: S4 Y! M( _3 r# o公仔箱論壇白飯         1碗; h; a/ `& |  Y, z8 V
香油         20㏄
' T0 |' l* o/ M; ^6 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
3 P) h. b5 ]& t6 l蕃茄醬         30公克
" b' p. j, p% M4 k! h5 G6 m5.39.217.76鹽         適量公仔箱論壇: y1 c% f2 E3 q2 J
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 p$ w6 k" P7 x/ A* U- d# D
【做　 法】
& D8 o6 A( C) ?* v. X* S' Y5.39.217.761.熱鍋，加入香油（份量外），輕輕搖動鍋子使表面都覆蓋上薄薄一層香油後，倒除多餘香油，接著再重新倒入20㏄的香油。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% S/ S* f' J* f0 Y/ N7 E- `/ f& F
2.將作法1的鍋子開大火，待油溫至約80℃時，加入香菇丁、洋菇丁炒至乾香，再加入玉米粒快炒，續加入白飯翻炒。( K+ H; j, b$ I, L: g- z& p
3.待作法2中的白飯炒散後，加入青豆仁與調味料拌炒均勻至熟即可。

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公仔箱論壇8 C) ^% O! |+ G
咖哩炒飯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" e  ]+ s' ~* c! A# U$ `
【材　 料】
+ O8 E, e5 b) \' h9 h) o! y0 Ntvb now,tvbnow,bttvb豬絞肉         20公克tvb now,tvbnow,bttvb" ?. c; S: j) `% J: q: k1 g. j
雞蛋         2顆tvb now,tvbnow,bttvb7 C4 [# H6 R8 C" Z
洋蔥         20公克5.39.217.76. ^; j& I2 ~3 B( y0 j  a3 r
青豆仁         10公克0 i! l; X2 ?$ E; _6 \8 p$ |. s. Q
白飯         1碗tvb now,tvbnow,bttvb8 P% M( g8 w6 S' x" O7 y
沙拉油         10㏄
9 H1 ?3 d% \! L6 ^8 ttvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
$ ~0 X, t# ^! h. }& F7 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。咖哩粉         20公克
* `9 ~+ ]  e2 _" rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         適量
( {7 L. U* Q& L0 ^白胡椒粉         適量
$ m; L) `/ Q) w7 L- ]5.39.217.765.39.217.761 Q- N- ?5 f! U7 x# i2 \
【做　 法】
. @/ S& d& S6 R! t$ h5.39.217.761.熱鍋，加入沙拉油（份量外），輕輕搖動鍋子使表面都覆蓋上薄薄一層沙拉油後，倒除多餘沙拉油，接著再重新倒入10㏄的沙拉油。5.39.217.76% P4 N+ }5 }- X0 l7 b, m1 K
2.將作法1的鍋子開大火，待油溫至約80℃時，加入洋蔥碎、豬絞肉炒香，炒至豬絞肉出油，再加入蛋液快炒至略收乾有香味，續加入咖哩粉和白飯快速拌炒。
4 z/ x8 N; m7 u2 d, W3.待作法2中白飯炒散後，加入青豆仁炒熟，最後加入鹽、白胡椒粉拌炒均勻調味即可。

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8 i" t% \* \. l! L. t公仔箱論壇寶島炒飯
* r2 f  X$ A9 I) W$ s公仔箱論壇【材　 料】. r' A7 E- O, Q1 ]4 h! p+ f8 z
紅蘿蔔         10公克tvb now,tvbnow,bttvb1 B" H8 h: d& \$ q
青椒         10公克  J( V/ a! i3 ]% i9 ]! X7 f
洋蔥         10公克
! f4 x5 V  h. v0 @  `  m公仔箱論壇蔥花         5公克
9 r& I6 C  ]- T  o/ t公仔箱論壇雞腿肉         20公克公仔箱論壇0 @: Q0 Z* c/ [6 k1 p# B/ e
蝦仁         10公克+ u6 f1 n& U! a/ F/ ?
雞蛋         2顆
' [; l" b- Q& \公仔箱論壇白飯         1碗
( X& Z+ j3 `1 e+ y2 q# {沙拉油         20㏄
+ [+ o% C  L% w7 S3 t, E+ W【調 味 料】% y: S, e4 o9 G5 E
醬油         20㏄
8 u; T6 V3 k9 O! j8 N3 S. YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         適量
, t; V2 M0 _. R/ w公仔箱論壇白胡椒粉         適量6 o7 Y4 y8 y4 c- v+ @
5.39.217.76  M( ?" \! T; T0 [4 N: J
【做　 法】
3 E5 Y& w; s0 U( O" N2 x3 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.熱鍋，加入沙拉油（份量外），輕輕搖動鍋子使表面都覆蓋上薄薄一層沙拉油後，倒除多餘沙拉油，接著再重新倒入20㏄的沙拉油。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 L1 L/ n" `8 I5 g
2.將作法1的鍋子開大火，待油溫至約80℃時，加入洋蔥丁、雞肉丁、蝦仁炒香，再加入蛋液快炒至略收乾有香味，續加入紅蘿蔔丁、青椒丁快炒。
5 _7 [* s4 E  b  @3.於作法2中加入白飯快速翻炒拌勻，待白飯炒散後加入醬油、鹽、白胡椒粉拌炒均勻，最後撒上蔥花快炒至均勻即可。