BeiDouChef

, C' \% _1 o) \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。咖哩炒飯0 \7 H1 f1 x. U7 E
【材　 料】
" [( Q8 l# S! J. T8 o  q4 @( I' a* Ttvb now,tvbnow,bttvb白飯         1碗5 ]9 C; z0 r% ~# c8 B( X
雞蛋         2顆
, R! Z0 L; y# ?' f& O1 x+ G花枝         30公克
# t9 c6 S& S. P% _3 \# g5.39.217.76洋蔥         20公克
% b1 M/ M/ A8 [5 F+ f南瓜         20公克7 }2 T" q' g' @3 Q  F
紅蘿蔔         10公克
- `" m/ C5 q$ [+ I/ u- u$ u$ C鴻禧菇         10公克
: F& Y3 z0 @* J' Y2 L; P9 etvb now,tvbnow,bttvb杏鮑菇         10公克9 d: Q; E( v4 R- k% k" T
生香菇         10公克
& z  r3 W. |4 W" h* O. iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。燙過的綠花椰菜         少許
$ h& g! q- W3 E: O3 Dtvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
/ U. X4 q8 G0 l' A$ ^; R公仔箱論壇鹽         1/2小匙: J4 |8 F$ K5 q4 M/ V# K6 h8 i
咖哩粉         1大匙3 `7 B8 P' S2 }/ J+ t4 v& ^3 i
雞粉         1/2小匙
, r; r; Q1 O$ |3 [5.39.217.76( z8 `% P7 X) z2 ]% {$ t8 ?
【做　 法】
6 n, j1 O+ `& ^8 u1.花枝洗淨先切花後，再切片狀；洋蔥洗淨去皮切末；南瓜洗淨去皮切長條；紅蘿蔔洗淨切長條；鴻禧菇、杏鮑菇、生香菇洗淨切片，將上述全部食材放入滾水中略汆燙後，撈起瀝乾備用。
5 J( g: I$ Y0 u2.雞蛋打入碗中，攪拌均勻成蛋液。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 Q  ^+ K* t1 X
3.取鍋，加入適量油燒熱，倒入作法2的蛋液炒勻至水份收乾。
0 S& y- S% t1 ], V" i( b6 P5.39.217.765.續加入白飯、作法1的全部食材和調味料拌炒均勻即可。

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5 e/ {, T# }) J! B公仔箱論壇什錦蛋炒飯
6 y/ a, t3 C0 Q5 B; o' Z# u6 k5.39.217.76【材　 料】
& V/ u. _. ]* o: x! ?7 w$ B8 s% |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白飯         1碗
4 q7 Y" ~2 n- y  k5 J% M4 A6 {公仔箱論壇雞蛋         2粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ~% H( V( C- H
豬肉丁         100公克
' p' C; x2 i& o  f公仔箱論壇綜合蔬菜丁         100公克
5 C; `* D3 S$ B) I2 ~* k" h5.39.217.76蔥         2支
3 {: l$ s: M6 m3 U) w! Gtvb now,tvbnow,bttvb蒜頭         2粒公仔箱論壇4 @  a% `$ K8 B2 D# ~, ]
辣椒         1/2條tvb now,tvbnow,bttvb6 c! N2 L8 a0 k. Z
【調 味 料】
' I9 `% t! t3 _' v0 q鹽         少許
# i9 F# P& B- j0 b0 {0 V5.39.217.76香油         1小匙tvb now,tvbnow,bttvb6 l  H1 O. E  k  _  p
醬油         1小匙
& C) F! u" N5 v; `6 z5.39.217.76
3 @0 j8 C: h! D# U: e$ btvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】公仔箱論壇3 g7 G/ E5 |' {/ B5 w" w! I
1.豬肉切成小丁狀；蒜頭、辣椒片；青蔥切碎，備用。
! V8 ]' ]. ^8 Q- ~( CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.雞蛋敲開至小碗中攪拌均勻備用。, i0 u0 L2 F2 P* n
3.熱鍋，倒入1大匙沙拉油，加入作法1切好的豬肉丁以中火爆香。5.39.217.76+ k: i5 b  [9 z/ V8 ?8 }
4.再加入作法2的蛋液一起炒香後，加入白飯、綜合蔬菜丁與作法1的其餘材料以中火翻炒均勻。公仔箱論壇; }& y% b& a* J6 d) ?. d
5.加入所有的調味料拌炒均勻即可。

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5.39.217.760 x! U3 m- `5 |1 I8 Q
火腿蛋炒飯tvb now,tvbnow,bttvb  ]7 c0 E( j! A
【材　 料】
9 \. g+ D, B6 c白飯         250公克
2 Q3 \  _/ S% p! c: T8 K洋蔥         1/3顆tvb now,tvbnow,bttvb* y/ W7 @: l: V) W0 l' A, \. F- R
紅蘿蔔         30公克
" B# B( N6 R/ oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。火腿         2片* \, G6 d( T- t( C9 P
全蛋         2顆
% ]0 x3 G" Y, K+ E$ i" _$ |5.39.217.76蒜頭         1粒5.39.217.763 o; p( b- c- J, {) L* _" x1 ^0 g- A
【調 味 料】
) }# e5 v" q0 ^2 K  J公仔箱論壇雞粉         1小匙
$ z$ z5 l, S, t5.39.217.76醬油         1小匙
( }0 e! z/ F1 H9 w: p鹽         1小匙
0 e* R& ]! b( R  }1 |3 p2 O白胡椒粉         1小匙" \, {  E. K- |
香油         1小匙tvb now,tvbnow,bttvb) X6 }; [6 C' v$ o7 P- s

* k* U! b$ c4 C6 l' o公仔箱論壇【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( N0 y" a6 D4 e7 [
1.洋蔥、紅蘿蔔和火腿洗淨，切小丁狀；蒜頭洗淨切片備用。
1 N' T5 N# p" q  T. a9 h6 h公仔箱論壇2.將全蛋打到碗裡攪拌均勻。公仔箱論壇2 C% f. A& a0 G
3.起一個平底鍋，將作法2的全蛋液倒入以小火煎至上色熟成，撈起切成絲狀備用。- x9 U) Z7 p; Y' _1 V4 X
4.續於作法3鍋中，將作法1的所有材料加入以中火爆香，再放入白飯翻炒均勻。
6 t* }. A( ~" |9 \5 T5.39.217.765.最後加入所有調味料拌勻後，再加入作法3的蛋絲略翻炒即可。

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公仔箱論壇" A/ U% m3 B" A& D8 M
臘肉炒飯公仔箱論壇- ~# J+ [$ i2 o: s- A- Q
【材　 料】
4 K6 L( u# z  I2 X. V7 x臘肉片         200公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 H$ w7 J4 S% C% R
青蒜片         80公克5.39.217.76- J! P  p% N# A) L
辣椒片         10公克tvb now,tvbnow,bttvb+ d: f. t  K1 C* c& J
白飯         3碗TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ D& P! X3 {( \& N* \
雞蛋         2顆
( B9 o% H+ X1 M! {& i* ltvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb: y; J* ?8 q2 h" B
米酒         1大匙
+ ]3 C- f0 B; f! R/ m雞粉         1/2小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' Z) }2 @: B& u4 z  }: h' t7 s0 w! c
醬油         2大匙
$ C' Y5 ?* d8 y; Q' u公仔箱論壇胡椒粉         少許% ^) h+ i& b, ~1 ~7 y) u( a

& z+ i: k- _) vtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
3 D' L# c  {8 \& s" {& T. ^  c公仔箱論壇1.臘肉片切小丁；青蒜片切碎，備用。tvb now,tvbnow,bttvb$ B3 z) \1 V9 ^3 l9 B* E1 m7 i$ l
2.熱鍋，倒入1大匙沙拉油，放入作法1的臘肉丁炒香，再放入青蒜碎拌炒香後取出，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ T8 `4 M1 \/ S- i
3.於作法2的鍋中加入2大匙沙拉油，放入打散的雞蛋炒香，再加入白飯炒散，續加入所有調味料拌炒均勻，最後放入作法2的材料拌炒均勻至入味即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb' K4 a0 P# G- l6 i% Y7 K9 J
鹹蛋炒飯1 l# c% [/ K" Y0 {. ?7 \
【材　 料】
: ]3 O! [: I9 \" htvb now,tvbnow,bttvb熟鹹蛋         1顆tvb now,tvbnow,bttvb5 U$ D/ G- ~) G
蒜末         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. l3 N* }6 V8 T( ?& p- F
蔥花         30公克tvb now,tvbnow,bttvb3 F7 b; V2 ~  q  ~; y6 l  J& x
白飯         350公克9 K! J. y. ]3 L& N, D' O
【調 味 料】公仔箱論壇% Q5 ]) X4 T* y! ]0 d. E3 m" z
醬油         1大匙2 g1 t5 K8 d+ G9 A
雞精粉         1/4茶匙( I  a. I" \8 z% P
白胡椒粉         1/2茶匙
! n! @% X" E8 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 M: x1 S# ~2 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
  N0 B# X4 J5 Q公仔箱論壇1.熟鹹蛋去殼切碎備用。公仔箱論壇3 d! k% J% D# N% U% a
2.熱鍋，加入2大匙沙拉油燒熱，以小火爆香蒜末，再加入白飯及蔥花用鍋鏟將飯略壓開後翻炒至飯粒完全散開。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 T  e0 s" k* [* T" ]' g+ Z8 e
3.於作法2鍋中加入作法1的熟鹹蛋碎以及所有調味料，持續翻炒至飯粒均勻上色即可。

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: p. u- O# F4 g- w3 R$ {( h, _公仔箱論壇菜根香炒飯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 I" z0 {' S! |7 _2 u% T) E
【材　 料】
" G% g0 ^4 N* Z; u7 |2 {$ dtvb now,tvbnow,bttvb米飯         2碗
1 W! b: w" `: B. |% `素蝦仁         10隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 Y" m" R) @( Y& N$ J5 Z
鮮香菇         2朵tvb now,tvbnow,bttvb1 _2 Z0 O6 o' N- ~7 A- v$ p; e
紅蘿蔔丁         10公克5.39.217.767 M  m- A6 F* l- P; O& C! F
玉米粒         110公克
' s# X2 E+ p; V  qtvb now,tvbnow,bttvb枸杞         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb5 [* X9 ~/ G% {  c
青豆         5公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( P; C( y' |+ }8 m3 j9 {
蘿蔔乾碎         55公克
1 u# F0 ^! d5 etvb now,tvbnow,bttvb枸杞         少許
9 T% L2 B; h% q, E2 y) a; j" u$ M【調 味 料】8 d- n2 @# I5 ^2 y# P
鹽         1茶匙9 n. }" B3 [" L3 ?
素高湯粉         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ]# _( |, |  \9 O# n0 V. k
胡椒粉         1茶匙* j% V! M6 o& a% @4 E( Y) z

6 d+ S% h$ v2 |! q: m  kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
! G* y/ J) Q: `  ]  Z; ?5.39.217.761.素蝦仁、鮮香菇切丁；蘿蔔乾碎洗淨擠乾水份，備用。
7 J. q# N: u% k+ R. i# rtvb now,tvbnow,bttvb2.熱鍋，加入少許沙拉油燒熱，以中火爆香作法1的素蝦仁丁、香菇丁、蘿蔔乾碎，加入其餘材料以及所有調味料拌炒均勻，再以大火翻炒數下即可。

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0 W2 S8 w  |1 u5 m, ~9 U辣菜脯炒飯
* G1 G# G" f7 u2 ^2 ~' Y公仔箱論壇【材　 料】
" ~: P& i1 Q9 @1 P辣菜脯         25公克
) S4 Q0 _7 a# o* z% K/ ntvb now,tvbnow,bttvb蛋         1個4 c+ v9 L9 f5 b" ?2 J  `3 [% X: }
白飯         250公克  |6 {6 g! c, E; D. ?
蒜末         10公克
: e5 p7 ^% a6 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜苗         15公克5.39.217.76, P' O- X( w* u
沙拉油         2大匙
: |% b+ k8 H: T2 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
7 R$ f5 m# j% M' F1 ZA.米酒         1大匙
/ R2 N3 M7 c/ t+ j公仔箱論壇醬油         1小匙
: Q6 A' S" r2 a3 c; ~' P  w公仔箱論壇B.鹽         少許
' Q2 |/ w( U7 W! w/ H3 I雞粉         1/4小匙
# o/ N6 P' A6 \8 w2 l/ O5.39.217.76公仔箱論壇1 d! E( n4 \7 H2 l9 @
【做　 法】
4 T; v( i$ I" S+ b: c! H1.蛋打入碗中打散；辣菜脯切細；蒜苗切圈片，備用。" p9 y0 _0 M# W/ ?. b6 Y( {9 m
2.熱鍋，倒入1大匙沙拉油，加入作法1的蛋液拌炒，炒熟後取出，備用。
7 ?! a+ n, G( ?- T' h8 |, ^: `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.在作法2的鍋中再倒入1大匙沙拉油，放入蒜末爆香，再加入作法1的辣菜脯炒香，放入白飯炒散後，加入調味料A炒均勻。
/ @2 S+ f6 G" W; K4.在作法3的鍋中續放入作法2的炒蛋、作法1的蒜苗片和調味料B一起拌炒均勻即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇. W  R+ o8 ?& Q+ D: V) b
泰式蝦仁炒飯
# G6 @8 d8 d8 x3 I: u: q: r6 k公仔箱論壇【材　 料】
: Y9 D8 |  E* \5 h* W蝦仁         80公克1 p: T! Z) C  m
白飯         1碗
; G0 ]2 r4 P0 c5 k" @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞蛋         2顆公仔箱論壇7 E* t0 Y6 |, E
青豆仁         20公克
+ q. P! y9 m* G0 S* {tvb now,tvbnow,bttvb蔥花         10公克公仔箱論壇4 r# r2 D" o' J6 _/ k  Z
蒜末         5公克
  O+ ^; j! \) J/ c公仔箱論壇洋蔥         10公克
$ W$ D/ Z# [2 ^* i3 u/ C* ]3 j0 h沙拉油         20㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* P! \6 o( ^* ~$ q4 ?$ E
【調 味 料】
& {+ i+ l( N" G7 ZA.魚露         20㏄
: R7 U2 B, u) Z  T- |7 `6 g蠔油         10㏄3 j* l: u  a1 N  k% z6 O
糖         5公克
7 s+ Q! Y' b: G& ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.檸檬汁         5㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  G$ d! f2 S6 X4 E, a

1 v! ~+ l& F( X3 ^% g6 V" {# x5.39.217.76【做　 法】
+ H6 O8 c& b1 @' f# Ztvb now,tvbnow,bttvb1.蝦仁去腸泥，洗淨瀝乾備用。6 z' g2 x. ]2 b
2.熱鍋，加入沙拉油（份量外），輕輕搖動鍋子使表面都覆蓋上薄薄一層沙拉油後，倒除多餘沙拉油，接著再重新倒入20㏄的沙拉油。6 z$ _9 Z4 H3 F# f& O# i) Z; P
3.將作法1的鍋子開大火，待油溫燒至約80℃時，放入蒜末、洋蔥末炒香，再加入作法1的蝦仁炒熟，接著加入蛋液快炒至略，續放入白飯翻炒拌勻。
9 R/ c- C' {/ ~4.待作法3中的白飯炒散後，加入青豆仁、蔥花快炒均勻，最後加入調味料A拌勻調味，起鍋前滴入檸檬汁提味即可。

BeiDouChef

+ R1 z5 I* x9 V" ~
美式海鮮炒飯1 M5 C3 L5 f7 M5 X, g5 Q
【材　 料】
% d& R8 G) m: u0 a, m/ D5.39.217.76豬肉         20公克1 l* |- d; f: i4 E
去骨雞腿肉         20公克5.39.217.761 M  q* w, h* I. i, q# j: [: O( W2 i
蛤蠣         2粒公仔箱論壇- x& L0 p8 ~# U( S' B
鮮蝦         2尾
* G8 h( t' t" n& X$ XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蕃茄         10公克
1 M- R/ ?0 }' c! h公仔箱論壇青椒         10公克
' Y- ]: c' \4 \! I2 e* ?tvb now,tvbnow,bttvb紅甜椒         10公克
! m/ F% N' C4 j/ ~" }8 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥         10公克
  g. y0 O" J& U" i; CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜末         5公克
; p1 o: }" Z6 @: G7 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。長米         200公克
% l( d* h# d; |- F雞高湯         400㏄
% c9 j8 F# k: N6 b$ G% y: p7 t公仔箱論壇橄欖油         20㏄. U4 b1 m' e, K* B" ~
鹽         適量
, {" }: n1 T% J8 Z5 T; F, L  H
* s, S! @& s* |, Htvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 G7 L4 G0 ^5 B  C. T
1.起平底鍋，加入20㏄橄欖油燒熱，再放入豬肉丁、去骨雞腿肉丁，以大火快炒至肉色變白。
0 q% F  c( I. U, M6 C公仔箱論壇2.於作法1鍋中放入蒜末、洋蔥丁、青椒丁、紅甜椒丁、蕃茄丁一起拌炒均勻，再倒入長米拌炒均勻至油亮。
  e+ Q. f8 Y) S5.39.217.763.將作法2加入100㏄市售雞高湯，炒滾至收汁後再放入蛤蠣、鮮蝦拌炒，並加入少許的鹽調味。5.39.217.769 s' r9 L+ P& p; a+ Q8 p/ x
4.取一張錫箔紙，覆蓋在作法3的平底鍋表面，轉小火燜煮約20分鐘（中途需翻開錫箔紙，每5分鐘攪拌一次，並倒入100㏄市售雞高湯拌勻，共三次），至飯熟透收汁即可。

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5 i5 X2 P+ u! e# U
沙茶羊肉炒飯/ A4 J- M5 [' |$ l
【材　 料】
/ G1 x, v5 l$ O! O公仔箱論壇火鍋羊肉片         100公克
9 n, K  c6 O: {& h公仔箱論壇空心菜         150公克
1 P7 J* D, Z+ Y6 D$ M紅甜椒丁         20公克
3 A9 O4 p; E2 ]; W  s% s9 n- }# }) p1 A  l熱白飯         2碗
4 h( i" g: U; `. dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜末         5公克. d+ m! Q8 F" n0 C1 y, u2 N
薑末         3公克
2 b7 `* Y! g  _, a+ J5.39.217.76【調 味 料】
1 J7 D& Q( U+ l* I# I5.39.217.76A.沙茶醬         20公克
, ?& ~6 g5 E/ N' ?6 V蠔油         6公克tvb now,tvbnow,bttvb; U2 ~) w  f- K) O3 Y8 e- R& J
酒         15㏄
2 R( E) p1 H  {. ^& ]公仔箱論壇B.鹽         少許公仔箱論壇! }9 V% a& h* s' _& x7 q& _
【醃　 料】
6 F9 p0 P6 F# D8 W7 t醬油         5㏄
7 ^0 l. t  I' ^. A. ttvb now,tvbnow,bttvb酒         5㏄
  K8 y  `( r* j$ ]* Q5 _; h! ]沙茶醬         3公克
" d* C8 C9 R; H4 A! Ftvb now,tvbnow,bttvb
: Z! V; i4 y8 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】5 F( q" s+ E6 f+ ?
1.火鍋羊肉片切適當小段以醃料拌勻備用。6 P5 u# U: f$ D% L
2.空心菜洗淨切約2公分長段備用。2 D8 |; F: f$ e7 [# h
3.熱鍋，倒入適量沙拉油，放入蒜末、薑末炒香，再放入調味料A與作法1的火鍋羊肉片略微拌炒。
0 }( I, _  c  W5.39.217.764.於作法3的鍋中依序再加入作法1的空心菜段、紅甜椒丁、熱白飯拌炒均勻，最後加入少許的鹽拌勻即可。

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公仔箱論壇$ u+ ]. {1 h0 V9 l
墨西哥雞肉炒飯
# m6 B6 y4 B2 m3 E【材　 料】4 C- ?: Z2 ?" g( n' r. d9 l
去骨雞腿肉         80公克
: ~' l' \/ s) Y' b6 T- h" F洋蔥         20公克
+ q( @9 x, h) z; R2 G公仔箱論壇蒜碎         10公克& |6 W  Q* s2 G
蕃茄         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! C3 ^; k, H( Z6 V) A% y
青豆仁         10公克
1 h8 o/ X2 t. N+ w. v5.39.217.76長米         200公克2 r) M+ @5 ^3 \7 i5 g* d
雞高湯         400㏄
" Q! a  l! V5 A! r  H$ Wtvb now,tvbnow,bttvb沙拉油         20㏄
2 {5 O2 a6 x8 E& O7 O  J# V【調 味 料】- z5 z1 \: M% i
辣椒粉         5公克
, R# {  N" n+ x5 J) r$ T鹽         適量
7 f# ?" ]7 k% F5.39.217.76白胡椒粉         適量
$ A% j# q( `6 J3 w* l3 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
  Q) M& q. t/ s- G' Ltvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
) d7 Y+ m0 S3 O% _6 @9 G# J1.起平底鍋，加入20㏄沙拉油燒熱，放入去骨雞腿肉塊，以大火煎炒至肉色呈金黃，取出備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 B3 |) j8 P2 B6 c
2.將作法1的平底鍋轉中火，放入蒜碎、洋蔥丁和長米拌炒均勻，至金黃油亮，續加入蕃茄塊、100㏄市售雞高湯與所有調味料拌勻煮滾，再加入作法1的去骨雞腿肉塊煮至滾沸收汁。
- f% K1 I; G( }  S3.取一張錫箔紙，覆蓋在作法2的平底鍋表面，轉小火燜煮約20分鐘（中途需翻開錫箔紙，每5分鐘攪拌一次，並倒入100㏄市售雞高湯拌勻，共三次），至飯熟透略收汁，最後加入青豆仁燜約2分鐘至熟即可。

BeiDouChef

' Y9 y* l3 d4 c公仔箱論壇蒜味香腸炒飯5.39.217.76/ @: S& C5 W8 ]$ R! L) K
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb: y' S- \6 A2 M$ P: k4 Y
香腸         30公克
. c- C1 o% X+ d0 J; b5.39.217.76蒜碎         20公克tvb now,tvbnow,bttvb) E( l6 K4 N/ {/ N5 Q; L2 }  @
蔥花         10公克
# I& `& p' a; t/ ]$ I5 S公仔箱論壇紅蘿蔔         10公克
9 Y0 }) L$ q. \0 D' Otvb now,tvbnow,bttvb雞蛋         2顆) T( S9 a& v4 b. L! Q- S
白飯         1碗TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 \; [) ~" w/ N1 M( I5 b7 W
沙拉油         20㏄
  A0 z8 B4 y! ^- Gtvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】# V7 N! k1 M. }9 f
鹽         適量
2 g- ]+ G' y/ [' J9 r3 q7 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白胡椒粉         適量
% g2 H. X2 e9 y, c1 w9 g2 y6 D! u
4 h) {# O6 X8 }# E; W( T# I5.39.217.76【做　 法】
. Z- c8 ], q0 ytvb now,tvbnow,bttvb1.熱鍋，加入沙拉油（份量外），輕輕搖動鍋子使表面都覆蓋上薄薄一層沙拉油後，倒除多餘香油，接著再重新倒入20㏄的沙拉油。6 \; w8 e" D& W3 ~- g; P
2.將作法1的鍋子開大火，待油溫燒至約80℃時，加入蒜碎炒香，再加入作法1的香腸丁炒香至爆出油，接著倒入蛋液炒至略乾有香味。
# z+ q, {2 v- z# CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.於作法2中，加入紅蘿蔔丁、白飯一起翻炒，炒至白飯鬆散與材料混合均勻，最後加入調味料翻炒均勻調味即可。

BeiDouChef

+ \# j1 |) K0 V素香炒飯
' s" i7 Z) F, J公仔箱論壇【材　 料】公仔箱論壇  U8 f1 W  k, W4 |3 h
香菇         20公克
+ c" d- i- m3 O+ _2 V# d洋菇         20公克公仔箱論壇7 \$ ?4 Y: d. o0 V$ e2 W! V4 ~
青豆仁         20公克6 X; f- S- A# Z3 q) C' w
玉米粒         20公克! ], l9 M. N/ {6 t" _9 J5 T
香椿         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 T6 X; K  c$ j! `) n; x
白飯         1碗
$ N8 T: z! A$ U% B) C' V% D香油         20㏄
( b0 q  g& M) |6 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
3 i$ I9 P6 Y4 m" r: S5.39.217.76蕃茄醬         30公克
+ S. j; h# ~6 c鹽         適量7 W2 @! ?' |0 ^

. B' |# ~) ^  p5.39.217.76【做　 法】
, h$ ]. k7 L5 J! K6 Z- W1.熱鍋，加入香油（份量外），輕輕搖動鍋子使表面都覆蓋上薄薄一層香油後，倒除多餘香油，接著再重新倒入20㏄的香油。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 A  A/ ^- u7 M% U3 f
2.將作法1的鍋子開大火，待油溫至約80℃時，加入香菇丁、洋菇丁炒至乾香，再加入玉米粒快炒，續加入白飯翻炒。% ^+ E9 L  A, X3 O
3.待作法2中的白飯炒散後，加入青豆仁與調味料拌炒均勻至熟即可。

BeiDouChef

5.39.217.768 m- v; k! L' F; Q
咖哩炒飯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# A2 m" p% v! H0 R% |6 L
【材　 料】
9 [" j+ p& O8 t5.39.217.76豬絞肉         20公克5.39.217.76- ~- r' l5 Z3 D& U1 t+ v+ h& y( b$ y
雞蛋         2顆
+ X& Q& C2 V+ ^# V! oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥         20公克  L5 R3 b) [! G
青豆仁         10公克
, }* e" C1 m, \- rtvb now,tvbnow,bttvb白飯         1碗+ _9 H/ ]; |) J  w2 q; P. Q
沙拉油         10㏄
! l/ q( D4 D8 U5 r$ [. CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 a* `) Z0 P" N) Q2 H: ^0 y- ]
咖哩粉         20公克
# ^7 L5 B) n+ R, [2 l+ `& l公仔箱論壇鹽         適量/ S' |- _% ]* l' |$ s& q
白胡椒粉         適量3 v% X1 C3 d* c; |7 o+ X2 X) Y* A  E' r
tvb now,tvbnow,bttvb0 z3 X# U& U. i$ P/ B& J" I: i+ j/ c
【做　 法】
* Y2 \& o$ |' r2 R1.熱鍋，加入沙拉油（份量外），輕輕搖動鍋子使表面都覆蓋上薄薄一層沙拉油後，倒除多餘沙拉油，接著再重新倒入10㏄的沙拉油。公仔箱論壇, Q% [4 O, t" f: x: y+ [, a) j! ]
2.將作法1的鍋子開大火，待油溫至約80℃時，加入洋蔥碎、豬絞肉炒香，炒至豬絞肉出油，再加入蛋液快炒至略收乾有香味，續加入咖哩粉和白飯快速拌炒。公仔箱論壇3 U$ L6 V; ~# d. |2 j
3.待作法2中白飯炒散後，加入青豆仁炒熟，最後加入鹽、白胡椒粉拌炒均勻調味即可。

BeiDouChef

8 e& X1 f5 \: d  Y0 g公仔箱論壇寶島炒飯tvb now,tvbnow,bttvb, P$ T: g1 C5 g+ C6 ?
【材　 料】
; z5 x2 }7 r. E% X3 \; k5 u# C紅蘿蔔         10公克! }% E6 _- E! K9 N  {
青椒         10公克5.39.217.76- d! W. l/ J$ L' K! t' z- ^
洋蔥         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 {7 _/ [5 B+ x- @5 |8 W$ c
蔥花         5公克tvb now,tvbnow,bttvb  ^' [4 V; c. t
雞腿肉         20公克5.39.217.765 R* z3 H- E) V% y% W* Y
蝦仁         10公克
1 U# @6 @# |! p6 |2 `, p- p, s5.39.217.76雞蛋         2顆tvb now,tvbnow,bttvb" i1 t7 V" v% H
白飯         1碗tvb now,tvbnow,bttvb: J! O6 m) O7 u. \# R
沙拉油         20㏄
0 N7 f: F1 }% ?! J公仔箱論壇【調 味 料】
/ y2 h2 V' I. n  V4 T5.39.217.76醬油         20㏄
. ~' g4 @" Z) O6 g鹽         適量
3 y+ ~  L* R& V2 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白胡椒粉         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 S6 g  e) F9 D! ]/ G+ p% x: i; U
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ k, W, N+ w3 m- L0 J5 D1 E# Q! T
【做　 法】5.39.217.76( t9 F# o' ~( _: e" }
1.熱鍋，加入沙拉油（份量外），輕輕搖動鍋子使表面都覆蓋上薄薄一層沙拉油後，倒除多餘沙拉油，接著再重新倒入20㏄的沙拉油。7 ~! A; z' E4 R* D1 e3 d5 D
2.將作法1的鍋子開大火，待油溫至約80℃時，加入洋蔥丁、雞肉丁、蝦仁炒香，再加入蛋液快炒至略收乾有香味，續加入紅蘿蔔丁、青椒丁快炒。
1 j. w5 c1 O' D( e5 D公仔箱論壇3.於作法2中加入白飯快速翻炒拌勻，待白飯炒散後加入醬油、鹽、白胡椒粉拌炒均勻，最後撒上蔥花快炒至均勻即可。