BeiDouChef

1 E+ C5 J' f5 P% H& g9 }咖哩魚排三明治5.39.217.76( t6 U9 p% [) Y1 B' ~( n& W+ n
【材　 料】
5 v# f9 J/ j% |- U: [8 m5 d2 ~tvb now,tvbnow,bttvb茄子         1/2條
0 b! }% D2 O; n. s( c公仔箱論壇四季豆         4條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  n$ c+ l! [  f9 [6 Z" U2 N% S
鯛魚片         80公克8 Q0 }9 R9 ^: @$ b
鹽         少許
  B. R5 t" e; z# M/ u2 ^: e+ ltvb now,tvbnow,bttvb楜椒         少許
( i0 b1 i- R7 \& ~$ B公仔箱論壇低筋麵粉         適量
7 J6 s; d: o' o' J) w$ a; j- t$ F$ _tvb now,tvbnow,bttvb蛋液汁         適量
& u- j; }4 x# O7 C+ p麵包粉         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% o  s. W3 w9 }# a
全麥土司         3片
$ F2 U! ^1 g! S) m; W, Ptvb now,tvbnow,bttvb咖哩醬         適量公仔箱論壇5 x) G+ k1 Q5 X
5.39.217.76; J7 O4 ^7 m5 g1 }
【做　 法】; D2 }! W! p* U
1.茄子洗淨切成5公分長段，再對切成2片。四季豆洗淨去頭尾，備用。. z# _0 I0 j' \6 ~3 Y- A( F
2.鯛魚片洗淨瀝乾後，對切成2片，撒上少許鹽、胡椒，在魚片的雙面都依序沾上適量的低筋麵粉、蛋液汁及麵包粉，備用。
( k+ R0 K& d$ ]! M' Y& O$ \0 f! }% Etvb now,tvbnow,bttvb3.將作法2的2片魚片放入燒熱約至180℃的油鍋中炸約2－3分鐘至表皮金黃酥脆，起鍋瀝乾油脂。再把作法1的茄子與四季豆放入鍋中炸至熟軟後備用。
/ K7 G; b4 G7 j公仔箱論壇4.土司烤上色，塗上奶油並依序舖上美生菜、炸魚排，於魚排上淋咖哩醬，再放上茄子、四季豆，蓋上第二片土司後，重複上述舖法，再蓋上第三片土司，將整份土司對切即可。

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) w0 Q' r5 R. T3 C' Ntvb now,tvbnow,bttvb滑溜鰻魚三明治
6 T& a5 U5 F1 k9 D( |; {$ T& ctvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
2 E* _4 C( c8 o. K$ DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒲燒鰻         1/2條
: z1 j5 o/ d4 Y: ^* V, zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋         1顆
. {  `9 s& N& V! q. O5 |4 Rtvb now,tvbnow,bttvb牛奶         15CCtvb now,tvbnow,bttvb- f) n8 [/ W* M& o/ o& g- w7 L
鹽         少許9 U9 X6 D' @1 S6 D4 J: e5 \
小黃瓜         1/2條公仔箱論壇3 |+ i$ H$ E1 c8 s7 b
美生菜         1片6 V) [& w- _+ T0 X  A0 q
白芝麻         少許
: n+ i. Z/ H- [2 g" q* E4 N- w5.39.217.76山椒粉         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' M- u% G3 t0 U6 E
土司         2片
" s5 X% j6 M& K$ l* q& S1 H( ytvb now,tvbnow,bttvb
# @( L! ?& ~' S! |' z+ ?9 Y# ttvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
+ p, q/ p: |8 @3 r7 m7 p5 o1.將蛋打散，加入牛奶及鹽，拌勻。
# b  ^5 i' [5 f0 Z3 n; w5.39.217.762.平底鍋燒熱，倒入1小匙沙拉油，轉中火加入作法1的蛋液，快速攪拌至蛋液呈膨鬆狀後熄火。小黃瓜洗淨切細條狀，備用。
5 ~; b1 ^1 Y* [! \; j. z& S, bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.蒲燒鰻對切成均等2等份，撒上山椒粉，備用。# N3 R$ c, t) J
4.土司烤至上色後，依序夾入美生菜、作法3的蒲燒鰻、作法2的鬆蛋及小黃瓜絲，最後撒上少許白芝麻，蓋上另一片土司，整份對切即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb. X% }" `1 J! B1 B9 m/ h
香酥雞排起司三明治公仔箱論壇- Y4 ~- o# {7 S& t+ R! A" }& X/ J
【材　 料】
  j  n$ \! P# F1 J% v3 Z- [" g. Y/ Dtvb now,tvbnow,bttvbA.雞腿肉         1隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% r: s! V0 R( E* L, N( P
牛奶         100ccTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& }2 E/ v+ \: S0 O: }& R2 \5 s
培根         1片
9 G2 p3 H" f1 ~- H  s5.39.217.76酸黃瓜         1小條公仔箱論壇( b& F$ B0 v" S8 N- Q& l5 v* V8 ]
起司         1片
0 J  l8 B7 G9 g. x  K) hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.低筋麵粉         適量5.39.217.76" s2 t5 T/ Y% M8 S
蛋液汁         適量% p( ?' M  p' e
麵包粉         適量
4 D* ~3 r8 q9 o公仔箱論壇C.美生菜         1片
4 n2 b7 [; ?5 g0 l3 B! P; P蕃茄片         2片0 K8 ^: A! @: a& E. B. \4 B9 i! U0 T/ e
洋蔥絲         少許
* v( M! P4 Q: x+ Z( ED.去邊土司         2片公仔箱論壇$ _. p3 q) ^7 Z5 H% F

5 l2 e1 N* s. M1 u. k  K5.39.217.76【調 味 料】
3 Y3 f' H! [: r# d5.39.217.76鹽         少許tvb now,tvbnow,bttvb) r2 h( D. J" j( P' U% R* n2 v, f
胡椒         少許
5 ?9 ^  {* n5 M5 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。美乃滋         適量
, A" m+ ^! X1 {公仔箱論壇一味粉         少許
8 x# h8 |1 T9 E0 ^" O公仔箱論壇
3 G4 {3 U" N3 }' `8 Q: Ytvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
3 u( ~. Q$ a% D! n  O0 i( w1.雞腿肉灑上少許鹽及胡椒，放置10分鐘入味後，用牛奶搓揉洗淨瀝乾，在雞腿肉上以橫刀剖開但不切斷，中間夾入培根、酸黃瓜及起司後合起。
9 ]2 d- D" h& J6 A/ u: y2 \3 Y2.將作法1的雞腿肉雙面都依序沾上適量的低筋麵粉、蛋液汁及麵包粉，放入燒熱約至180℃的油鍋中炸約3-5分鐘至熟透且表皮呈現金黃酥脆狀，起鍋瀝乾油脂。5.39.217.760 z2 F7 k0 _- s6 R
4.土司烤約1－2分鐘，表皮呈金黃色後，塗上奶油並依序放上美生菜、番茄片及洋蔥絲，最後夾入作法2的雞排，淋上美乃滋及一味粉，再蓋上另一片土司即可。

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; @: p( x) l# T' W7 N6 O0 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。漢堡三明治
/ H1 b7 @  Z- R3 m) ]% T% y公仔箱論壇【材　 料】
/ u3 ]# m) o$ V  W* `A.洋蔥         120公克
7 ^0 K0 z( S) ?, z" m" _tvb now,tvbnow,bttvbB.牛絞肉         100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& n$ X# g  U- V- K+ U( d
豬絞肉         150公克
; b' ]/ W! y/ {& Itvb now,tvbnow,bttvbC.白味增         10公克
6 _) u: k8 l* X0 p  `/ M5.39.217.76蕃茄醬         20公克+ H4 M! H( L" g2 e
醬油         5公克
4 A1 _5 w, G, t" y7 e' aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豆寇粉         少許5 I. i6 c# V  ^  o  n- S  g) s- D2 G
胡椒         少許
! m' \' G6 W2 v8 ~! jtvb now,tvbnow,bttvb蛋         1顆2 b# ~2 V/ w) K# h1 N- _
D.麵包粉         適量tvb now,tvbnow,bttvb/ g3 Z+ u1 c0 k+ S3 s; L+ c
奶油         15公克
9 M1 s8 C4 l/ O( ?+ T1 CE.美生菜         適量5.39.217.767 d# g% o. m2 [9 l0 K' {$ ^
番茄片         適量; M  u$ v4 @5 V0 \$ `
紫洋蔥         適量tvb now,tvbnow,bttvb5 M& n3 w9 _8 |
起司片         1片
& [. @" s( a& Q/ ?' f3 v$ kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。F.去邊土司         2片
7 L9 M$ H9 O1 k. n/ [" o4 |
. g! p4 Z5 f( \4 \4 o" wtvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
1 e8 J9 j9 I/ r$ D# W( i; w醬油         15公克) m) q) \) W8 ~7 Z; f- B2 g- P
味醂         15公克5.39.217.760 D" j' A6 J. u, z7 \1 P% U2 p
酒         15公克! M" W7 F  B6 |! T
奶油         15公克+ \# o4 o  ^5 l2 s( _5 @
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ~0 @, J" q, ^4 c" M8 A
【做　 法】公仔箱論壇9 R2 r$ N% }2 d2 K3 @5 S- l" F
1.洋蔥切細末，平底鍋燒熱，加入1大匙沙拉油，將洋蔥炒軟至透明色，備用。
  R6 l/ h; `8 E* ^公仔箱論壇2.將C材料拌勻，加入B材料及作法1的洋蔥末，充分攪拌至黏稠狀後，加入適量麵包粉再次攪拌均勻。
' Y$ p- M4 l# Z% etvb now,tvbnow,bttvb3.手沾少許沙拉油，將作法2的成品分成份量均等的2份，並整成圓餅形狀，備用。
+ x! J6 n3 o1 R- C9 B) R公仔箱論壇4.平底鍋燒熱，加入1大匙沙拉油，將作法3的肉餅煎至雙面完全上色後轉小火，煎約5分鐘後熄火，再放入烤箱180度約烤10分鐘後取出。
/ D- G% c0 k4 R$ ~tvb now,tvbnow,bttvb5.作法4的肉餅帶汁放入平底鍋中，將所有調味料混合後與奶油加入鍋中一起燒開，直至入味。
1 f1 a& h. H$ {  {3 c公仔箱論壇6.土司烤至上色後，依序夾入美生菜、番茄片、起司片及作法5的肉餅、紫洋蔥，再蓋上另一片土司即可。

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1 M( l& Q2 \1 G3 ?9 x+ D* w可樂餅三明治( I% S4 `2 Z+ j$ Y
【材　 料】5.39.217.76% G% T% u! O: c9 {! m9 [( x
A.馬鈴薯         300公克
1 s  S" v# g% J/ C! `% h4 \6 b洋蔥         1/2個
9 P& E. w* f4 ], ~1 F5.39.217.76B.牛絞肉         70公克
2 f" ~7 n) ?; Q$ m3 N% d. C5.39.217.76沙拉油         15CCtvb now,tvbnow,bttvb- k4 X" `  N4 V0 `2 V
奶油         1小匙
2 s9 M: z0 `4 Q' C$ A( \& c, PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。C.低筋麵粉         適量tvb now,tvbnow,bttvb; H1 u: X- [9 ]: t3 D" j4 ?
蛋液汁         適量# l9 ?8 y' Q9 X. L# }- {
麵包粉         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* u# ]  f0 c, j
D.美生菜         2片
3 @. L! ^2 v+ Btvb now,tvbnow,bttvb蕃茄         3片
0 E4 V( _1 E" D2 t洋蔥         少許5.39.217.764 F5 w& j5 d& V+ O7 u% |, V
E.土司         2片
! |; n. f" i$ Z5 ^6 mtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 e$ |6 {9 K+ |
【調 味 料】
) Q. V* q- O* C  \: \  ~" e鹽         少許- Z, e4 |) h! _8 o
胡椒         少許8 I: D' E5 J+ S. q. f: i8 w" m6 I% T
動物性鮮奶油         20公克9 I, t1 s/ a* }4 M" @
豬排醬         少許6 n6 J+ c$ B2 }) T
tvb now,tvbnow,bttvb/ V- a5 n; X% C; x
【做　 法】
) B& @1 y. E+ l+ n' m5 v  q公仔箱論壇1.將豬排醬所有材料攪拌均勻，放入鍋中以小火煮開後熄火，待冷卻後，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, |0 o" m( S6 I+ x
2.馬鈴薯去皮切片，放入蒸籠蒸15－20分鐘至熟軟後，搗成泥狀。洋蔥切細末狀，備用。
5 P7 I" v: J& @1 w5 f& u/ ztvb now,tvbnow,bttvb3.將鍋燒熱，倒入沙拉油，待油溫熱，加入奶油融化後，加入洋蔥末炒軟至透明色，再加入牛絞肉炒至肉色變白，充分炒拌均勻，最後加入少許的鹽及胡椒調整味道。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 o( a/ \4 X/ B& y7 C5 z
4.將作法2的馬鈴薯泥與作法3的牛絞肉與鮮奶油一起攪拌均勻，用手整成數個大小適中的橢圓形肉餅狀，並在雙面都依序沾上適量的低筋麵粉、蛋液汁及麵包粉。tvb now,tvbnow,bttvb( n; |* H' [  T# K
5.將作法4的肉餅放入燒熱約至180℃的油鍋中炸約3分鐘至熟透且表皮呈金黃色，起鍋瀝乾油脂，即為可樂餅。公仔箱論壇# _5 r' c2 ~1 i% ^- n( Y* p' o
6.土司烤約1－2分鐘，表皮呈金黃色後，塗上奶油並依序舖上美生菜、番茄片及洋蔥，最後夾入作法5的可樂餅，淋上作法1的豬排醬，再蓋上另一片土司即可。

BeiDouChef

! R  O; G$ y7 q9 i; u; qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。里肌豬排三明治5.39.217.76' V7 l) Q9 h; s' z
【材　 料】
% U0 X! a# v( Z" P. L4 Btvb now,tvbnow,bttvbA.小里肌肉         80公克
3 T$ r3 n8 B; O6 s+ R+ e; ytvb now,tvbnow,bttvbB.低筋麵粉         適量
8 |9 O1 f( J1 D& t# F蛋液汁         適量5.39.217.76' q0 T* n6 K0 f
麵包粉         適量' b9 U. w+ `5 b
C.高麗菜絲         適量5.39.217.767 A! B9 a1 n8 k. M* B% ]
蕃茄         3片
1 M! t! y& G& k* @: X0 W公仔箱論壇洋蔥         少許0 D+ {# f5 {2 D7 W4 j) _
D.白土司         2片. i. C5 n( D: P+ T( |
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 g/ T: L( ]# e- k
【調 味 料】
7 `; }3 |9 [* z9 G0 h8 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         少許
' O' W. Q' @( S5 I, x& l" D* K/ I5.39.217.76胡椒         少許
* H! t/ z, X; Atvb now,tvbnow,bttvb豬排醬         適量5.39.217.769 Q) ~! M0 h  T; Y
黃芥末         10公克
3 M' N+ q! y2 t  m. x5 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 F- n9 I& @* E" T! X+ f: E  N0 |
【做　 法】公仔箱論壇* ^" c' P+ z- ^$ \+ }% Z
1.豬排醬與黃芥末攪拌均勻，備用。9 T+ L2 A$ g& C2 O' L1 Q
2.里肌肉上灑上少許的鹽及胡椒，放置10分鐘入味後，在里肌肉的雙面都依序沾上適量的低筋麵粉、蛋液汁及麵包粉。公仔箱論壇/ b0 h, i0 m. N/ W. w# S& U  j
3.將作法2的里肌肉放入燒熱約至180℃的油鍋中炸約3分鐘至表皮呈現金黃顏色，起鍋，瀝乾油脂備用。公仔箱論壇6 V" q; a1 w2 O1 F8 @9 B7 z9 T
4.土司烤約1－2分鐘，表皮呈金黃色後，塗上奶油並依序舖上高麗菜絲、番茄片及洋蔥，最後夾入作法3的里肌肉塊，淋上豬排醬，再蓋上另一片土司即可。

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+ E) {# k3 n+ K+ }1 y% M' G' @5.39.217.76魚排三明治
8 r% b, c( f) h+ F2 l! D  B5.39.217.76【材　 料】
! A# c3 J" w* l& [3 `公仔箱論壇鯛魚排         1片
& o5 f7 R2 i* u: v$ x9 s, t& s5 g紫高麗菜         35g
0 s/ k: w8 N' `1 x. [萵苣         40gtvb now,tvbnow,bttvb; I( P  P3 f3 N& t7 Q  [, p
起司         1片
# B6 u: A" x4 u2 ptvb now,tvbnow,bttvb酸黃瓜         45gtvb now,tvbnow,bttvb& Y! x3 l+ m! L% Z7 [. ^
麵粉         45g( c' p/ n: p( P& H9 C
美乃滋         適量2 s$ f8 a" q4 a% g7 Y& G
醃醬料：公仔箱論壇2 g8 \$ Y0 [; y3 |% D! S% \
香油         5c.c.' U  p& S2 m4 l+ t4 ~
醬油         7c.c5.39.217.76* A" Q9 r4 V7 Q7 @# W: m
蒜片         6g公仔箱論壇) v7 ^$ @2 Y9 G- A- D4 j
酒         8g
: X1 v, `! e7 b/ v糖         10g
6 [9 {* d$ h9 n; U7 E4 Q! z8 W公仔箱論壇黑胡椒         3g
8 y1 l) w# y* y6 J: |5 v1 e公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb" a$ N; v0 j" f: s8 c
【做　 法】: g( J: T% z( ]+ X
1.將魚排洗淨擦乾後，與醃醬料拌勻入味約10分鐘，將紫高麗菜切絲、酸黃瓜切片。
  I% Z% _6 H; _2.取一熱平底鍋，用小火將雙面沾上麵粉的魚片放入，煎約5分鐘至熟，兩面呈金黃色即可。tvb now,tvbnow,bttvb; k) ]" ?* |1 L9 V/ G  \
3.將吐司抹上美乃滋，夾入作法2的魚排、紫高麗絲、酸黃瓜片、起司、萵苣，輕壓後切塊即可食用。

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公仔箱論壇) P9 I8 e  Z. m5 ?
蔬菜沙拉三明治
6 [1 {; ?0 [/ r【材　 料】% F% y& A% o) ~4 g* A
Ａ.綜合冷凍蔬菜         少許
1 ^( p9 q5 u( h2 f6 Z5 M' p火腿丁         少許tvb now,tvbnow,bttvb- ^. t9 b7 @# R0 A) g$ m( Z% K. E
白煮蛋         1顆
! h# i) T; ?: E5 V1 U( H4 R公仔箱論壇白土司         2片
2 J3 j, K  ?& m- S) @5.39.217.76奶油         適量
$ j6 H: Z! r- M" CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。美生菜         1片
+ J0 t7 q3 e0 O! @4 w' w公仔箱論壇Ｂ.美乃滋         適量
0 u, S9 C9 v+ L5 c' E5.39.217.76鹽         少許
8 n% ?4 T2 L3 w: I0 P8 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉         少許
, \. @# \; k4 T- R' h8 l公仔箱論壇檸檬汁         少許
6 i( a0 m2 E% ^+ g# C3 ?' T+ T5.39.217.76芥末醬         少許
  f- ^1 @; c9 g' W8 k- h. o' O- l. Z7 f
【做　 法】$ \9 s, P5 j4 Z; y
1.將綜合冷凍蔬菜與火腿丁汆燙後，瀝乾水分備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, B) y. Q* {9 A) q1 k, P% y& j
2.白煮蛋切碎，拌入作法1與所有材料Ｂ，即成蔬菜沙拉備用。5.39.217.76# i, Z* z$ v8 B, G$ }
3.白土司放入烤箱以120℃烤1分鐘至熱，切去邊皮，抹上一層薄薄奶油，再加上作法2的蔬菜沙拉醬、美生菜，疊上另一層吐司切成長方形即可。

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* s3 v- e4 S1 Y# H5 |) Y
牛奶總匯三明治
! k( g, {  x& T' ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
; B7 _' N% S. h8 I# NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白吐司         4片
5 {& Y$ K7 P' [! o4 h: _9 c- \+ p牛奶         100g
' N: K( A& z" H! q) o$ b9 t/ Y5.39.217.76全蛋         2個tvb now,tvbnow,bttvb, N+ _# y0 P7 D1 A6 {2 e5 ?' N
麵包粉         150g
3 \9 j  j* c/ O7 w4 o公仔箱論壇起司片         3片tvb now,tvbnow,bttvb1 X8 g% T& a4 o$ r7 w! ?/ t
火腿片         3片
6 F* A2 Q% P% ?9 l蘿曼         3片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 D$ w. [0 g) {* W! p# n
9 \9 a0 j, e+ b
【做　 法】2 S  v, V4 E6 s' d9 H9 c
1.將白吐司四邊切掉，先沾牛奶，再沾蛋液，最後沾上麵包粉，稍微壓一下防止麵包粉掉落。公仔箱論壇# X- Y0 W: T" V* Z+ C+ @
2.以平底鍋用中火，將作法1的吐司兩面煎至金黃色備用。' r9 v4 F4 U# a' K" E! l3 a9 v+ ^0 Q. g
3.四片吐司中間各夾入一片起司片、火腿片、蘿曼，再切對半即可。; x0 v! L  h, g" v
【備　註】
1 R2 N8 D" r/ t. J公仔箱論壇沾了牛奶的吐司，口感更細緻，而且涼了之後也不會變硬。

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公仔箱論壇5 f" z8 E& R5 n" L8 D
香料雞排總匯三明治/ K6 ?3 C; H. g' f8 z4 G
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb3 f. E0 w( ^& i, l% B: \+ \. c7 x
Ａ.雞胸肉         2大塊( y# V2 h' S6 G  ]
Ｂ.俄立岡香料         1大匙
7 b8 j) B/ r3 @2 w$ }/ H' C) VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜泥         1小匙
7 v% _  c" @& }7 |: stvb now,tvbnow,bttvb橄欖油         1大匙
" h/ z/ d( S8 a2 {2 K$ J5.39.217.76黑胡椒         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# k5 P) }# Z+ W% P) h# ]
鹽         少許tvb now,tvbnow,bttvb% T$ ^0 t) q2 O# v
Ｃ.全麥土司         3片
) p/ g& R2 m; C/ ^! |2 p8 s美乃滋         少許$ ~' z( q/ G* k  [- Z- ~/ ^( ~
Ｄ.美生菜         1片! ]9 ^6 j# I" B$ o2 A) j
蕃茄片         3片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- n1 k* k7 `! B! I7 B
起司片         1片公仔箱論壇2 K% y/ y0 G. c4 H

3 H% u, {2 b& W, [; M% X- K0 H. K【做　 法】
1 r' s/ E# j4 h( P) V9 O1.將雞胸肉均勻抹上所有材料Ｂ，冷藏12小時以上醃漬入味備用。tvb now,tvbnow,bttvb2 Y6 t- ^- V2 e6 ]4 I* d2 I
2.用平底鍋(不放油)將醃好的雞胸肉兩面各煎1分鐘，再放入烤箱以180℃烤8分鐘至熟，成為可口的香料雞排備用。
7 ]/ T1 B1 @/ o8 l3.取1片全麥土司，抹上美乃滋，依序舖上材料Ｄ，蓋上第2片土司，抹上美乃滋，放上香料雞排，再蓋上第3片土司便完成總匯三明治。- k% w+ g! Z& @% W3 E) c
4.在三明治的四邊各插上牙籤固定，用鋸齒刀修去硬邊，再將三明治直切或對角切成兩半擺盤即可。

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: n, _, @! O4 D  g3 K' m6 W日式炸豬排三明治
. i  y4 Z" W) Q6 c% W8 E, Z- oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】5.39.217.76# O6 `/ ^$ e- [# u  l
白土司         4片) f9 Z* N# u- T- Q" r5 V0 X9 ?7 P
小里肌         160公克3 ]5 D/ H7 J3 \! }2 E: u+ t& E
高麗菜絲         適量
( f% ?: L. _, |4 Y8 A: w+ U" W% Z9 |低筋麵粉         適量
# v1 U) D8 c3 o) R' Y0 J, T雞蛋         1個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 Q' O, }5 q3 F5 w0 u/ y
麵包粉         適量
" \" g, U; C  V/ ?. wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         少許tvb now,tvbnow,bttvb# }/ s# m3 P9 ]: d7 c! B! D+ A7 U
胡椒粉         少許
, A* k8 x, H8 y7 z2 u7 z  C6 B4 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬排醬汁         適量
) H  ~( I5 c4 L7 e! }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 C  y7 b5 _; U9 P. q7 N
【做　 法】
5 M5 Z! d4 g6 m- e4 x1 d) w' M(1)小里肌每80公克切成1塊，用刀子從中間剖開但不要切斷，使肉塊往兩側攤平成肉片，再撒上少許鹽及胡椒粉備用。' c+ G6 b* O+ K1 g3 Q
(2)處理好的肉片依序沾上麵粉、打散的蛋及麵包粉後放入鍋中，以中火炸至兩面酥黃，再塗上豬排醬汁備用。
& d; S5 v0 a0 C0 s- P# i! A" d(3)白土司先烤過；高麗菜絲先泡在冷開水中，吃起會更清脆爽口。
/ H* m4 g3 A0 @- E7 Y: Rtvb now,tvbnow,bttvb(4)取1片白土司，先鋪上瀝乾水份的高麗菜絲，放上1片塗滿醬汁的豬排，再鋪上一層高麗菜絲，最後蓋上另一片土司，對切成2份長方形三明治即可。

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印度咖哩魚排三明治
+ _  I4 \: M  s& g% N7 J1 N5.39.217.76【材　 料】5.39.217.76( g; x# G6 u& ^0 {+ x
1.雞蛋土司         3片
: F  `/ V/ h( B0 }: H+ R, a, z2.洋蔥         1/2顆
( E; P5 C0 o9 g茄子         1條
  e( Y2 U; n. [/ ^公仔箱論壇蕃茄         1顆公仔箱論壇9 U8 m8 s. l  q- B( ^" n5 T3 ?
苜蓿芽         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 k$ k. C  ^1 O1 k' ~8 R( U
3.鯛魚片         2片
2 \4 W! @; w* Q, u5 Dtvb now,tvbnow,bttvb低筋麵粉         適量公仔箱論壇6 |" F0 G! L: I7 f
雞蛋         1個. g2 V  L7 B0 E: u' C* |2 [
麵包粉         適量
& T! B( J9 G4 |8 M7 ^4 P+ D3 e' n公仔箱論壇鹽         適量
% I0 q+ f5 h, |" s公仔箱論壇胡椒粉         適量公仔箱論壇- M% f" b: a2 e2 b0 T2 |
4.印度咖哩塊         3塊. ?: E  t" Z4 K! |/ K3 i7 O
高湯         200cc
9 R2 w8 z3 V, K  htvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb4 J( Z, r# w2 j- e
【做　 法】
& v( n4 \5 \" r- [5.39.217.76(1)蕃茄切成半圓形的薄片備用；在洋蔥上先插上數根牙籤以固定切好的圓形，切成圓形薄片；茄子先剖成兩半，再橫切成數段。
$ g2 m2 f, {4 y$ K* B/ e(2)切好的茄子及洋蔥先裹上一層低筋麵粉，再放入170℃的油鍋中速炸至稍軟後即可撈起。
0 t) P. M8 ?6 K2 C, j7 m5.39.217.76(3)雞蛋打散成蛋汁；鯛魚片洗淨各切成兩半後瀝乾水分，先撒上少許鹽及胡椒粉，再依序沾上低筋麵粉、蛋汁及麵包粉，入鍋炸至鍋中油泡變小，且魚排呈金黃色即可撈起。, T- @2 G" B5 k- W6 ^0 k7 {9 H4 V
(4)將高湯煮滾，加入印度咖哩塊煮至濃稠狀的咖哩醬汁備用。tvb now,tvbnow,bttvb: Z* w" C) D, m" F; r
(5)先將土司去邊，在第1片土司上依序鋪上適量的苜蓿芽、洋蔥圓片、炸茄子、蕃茄片，蓋上第2片土司，鋪上少許苜蓿芽以及沾滿咖哩醬汁的鯛魚排，再蓋上第3片土司，用刀子斜切成兩等份的梯形三明治，分別以叉子串起固定即可。

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和風滑溜三明治
7 {$ a& q) _6 y8 `0 Z& R: u5.39.217.76【材　 料】公仔箱論壇; ^7 s9 o# x" t* s" I3 _3 z# H. z
白土司         4片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, O5 s" R4 u# l/ ^- P
蒲燒鰻         1條* N/ \) l+ f0 b. m  _; d
厚蛋燒         1份
$ w3 T! ^# ?5 m6 Q% l8 h) |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小黃瓜         1條/ z( k6 z. ^& r3 x: Q
炒熟白芝麻         適量
. C. Q0 Y9 @% v( Y4 X! zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。美生菜         適量
/ u# u. ^6 `& M8 s0 x" o. k) LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( D* ]7 A" H2 A5 M: }' X0 {
【做　 法】
0 C. n3 O" Y* u" \公仔箱論壇(1)將土司烤至表面微黃備用。公仔箱論壇: Y# h0 n7 M3 J2 Q- O: ]% Z0 r
(2)將蒲燒鰻切成4等份，厚蛋燒先橫放，再縱切成2等份，小黃瓜切絲備用。
8 B, {# O1 X; t1 s6 Y' S5.39.217.76(3)先取一片土司，依序鋪上美生菜、1片蒲燒鰻、1份厚蛋燒、小黃絲，撒上白芝麻，再鋪1片蒲燒鰻及生菜，最後蓋上另1片司，對切成2個長方形三明治；另一份依上述作法製作即可。

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4 ^# _, B' U; c% }' d( j! u% B公仔箱論壇紅燒鰻總匯三明治TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* u' z0 \6 g% Y
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) d  `: a0 J0 ?2 o/ p
紅燒鰻魚罐頭         1/2罐
# I: E! t+ K2 ~# ztvb now,tvbnow,bttvb生菜         適量' ^! Y  V+ P! M5 X) ~, P: y
蕃茄片         2片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! o, l$ |1 U, V! r. s5 a) q7 }5 [, J, I
小黃瓜片         少許  A" G8 ^1 i2 _+ V
沙拉醬         3大匙0 x# R2 U2 s( u9 p+ m
土司         4片
5 ]# C( q4 G* N5 [1 ^8 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 Y, Q* Y6 k) P# x1 ]% c
【做　 法】
8 r6 `; o- M5 z+ a% B8 Y4 }+ v(1)將生菜洗淨，瀝乾後切絲，蕃茄、小黃瓜切片後備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( Z7 s" c8 B: N
(2)紅燒鰻魚取出並切細丁，加入1又1/2大匙的沙拉醬攪拌均勻備用。公仔箱論壇# ]! @' `! |$ k
(3)將四片土司排平，先在每一片土司上塗抹少許沙拉醬。把第一片、第三片土司鋪上紅燒鰻魚沙拉以及生菜，第二片土司鋪上蕃茄片、小黃瓜片，再抹上少許沙拉醬。
' l; Q/ P9 X0 b9 z8 V(4)把第二片疊在第一片上，再把第三片疊上去，最後再將第四片蓋上，排列時要注意整齊。先用保鮮膜包起來，再用重物壓約10分鐘，這樣土司與材料才能貼緊，不會蓬鬆。5.39.217.76* {1 t. q. i- U) v5 A9 q
(5)把保鮮膜打開後，用刀切對角線，即成為兩個紅燒鰻總匯三明治了。

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0 m- _) [+ ^0 Y' h! F- E( T1 Z: I/ T7 t紅茶炸雞三明治5.39.217.768 g  l; H/ h$ z6 c. @3 S- A# ~
【材　 料】" {# L* \! B1 C  A/ ^5 g
雞腿排         80公克tvb now,tvbnow,bttvb/ N6 O* X( D  Z2 f$ I5 {
土司片         3片tvb now,tvbnow,bttvb2 ]5 ~! z% m" S' R
生菜         少許
. Z' _( l9 i8 Q3 g$ s" K8 Q( t: BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥片         少許tvb now,tvbnow,bttvb# Z6 z! o" q5 U* i6 F6 F
小黃瓜片         少許
/ k* ~/ [6 K" u- p5.39.217.76
. `+ q- W$ R3 z公仔箱論壇【調 味 料】+ R6 I; Y2 Y- e& R9 ^% A! _! Y# V
紅茶         20㏄
! e. S" D+ @! F' ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋液         10㏄
( [. U/ ]4 I* D7 ?! E2 J$ P檸檬胡椒粉         1/4茶匙
2 W+ p6 x- X, eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。脆皮鱗片炸雞粉         2大匙5 \9 W2 K1 {, X: x

" Q/ {* j3 d; m% F: BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb! \: R9 I& U' i7 j$ U  O; ~. C
1.將所有調味料拌勻成粉漿備用。
( _, n1 s% G9 H; P9 N5.39.217.762.將雞腿排均勻沾裹上作法1的粉漿備用。6 H4 O+ z/ t7 M5 i9 r' Y- _) v
3.熱鍋，倒入適量的油，油溫熱至150℃時，將作法2的雞腿排放入油鍋中，以中火炸至表面金黃起鍋瀝油備用。公仔箱論壇4 T7 @; ?! Y3 Y5 q! H  N4 w8 Q* ?1 C
4.土司稍微烤硬後，夾入作法3的雞腿排、小黃瓜片、洋蔥片、生菜後對切即可。