
( m* w- K, X% ~& V黃金蛋炒飯
H, C0 u# L$ q) r+ Y. `( K【材 料】: ?! R* c) X- c% `
黃金雞蛋 2顆
5 j8 [& U+ A e: ?公仔箱論壇白飯 1碗
; r) O, O3 E G/ O/ qtvb now,tvbnow,bttvb叉燒肉 30公克
/ { |; k9 C) M4 y1 `+ Z5 ~4 {公仔箱論壇蔥花 1大匙tvb now,tvbnow,bttvb& b1 T) t9 a3 }; U9 l6 b4 C$ X
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb, D/ ~! P, r5 V9 y% l8 Y
鹽 1/4茶匙
" F, | y) ?# t7 c. O9 s6 G; y; l雞粉 1/8茶匙公仔箱論壇; G0 y. o; p. [- s7 Z, x
5.39.217.76' S& k1 ^5 ]. k: ?# m" K
【做 法】1 z! N0 k% ~: C- N5 t- c" l
1.黃金雞蛋只取蛋黃、打散,備用。tvb now,tvbnow,bttvb% M9 M/ Q$ w/ \$ o
2.熱鍋,加入1大匙沙拉油潤鍋,放入白飯。
" B- g( V1 [9 c9 @- B$ M# \5 C公仔箱論壇3.以中火炒至飯粒散開並炒熱後,加入調味料炒勻。
6 u; H# R/ Y# X; Jtvb now,tvbnow,bttvb4.先熄火,再淋入作法1的蛋黃液。5.39.217.76" Z3 `; Z [0 g6 u
5.利用鍋子餘溫,快速拌炒至粒粒沾裹蛋液,呈金黃均勻狀。
2 b$ z- _8 g+ D6.最後加入熟叉燒丁、蔥花,快速翻炒均勻即可。 |