tvb now,tvbnow,bttvb+ T" I$ z! \6 H @1 x4 t
卡滋雞腿堡公仔箱論壇8 n' G8 W+ ~) p* i% I
【材 料】
( J; }9 H3 s, y: X" U, V- X2 Y7 wtvb now,tvbnow,bttvbA.清腿肉 1隻
$ ]% O/ P2 Y, q; Htvb now,tvbnow,bttvb低筋麵粉 適量公仔箱論壇& a7 J+ Y L2 |# d9 `" l! O D
炸油 適量
( y4 a/ F7 K; Q9 h漢堡麵包 1個
: W( G5 Z" b4 r4 @/ pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生菜絲 100gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ Z* A1 \7 [' e8 W
洋蔥切圈 3片5 M9 j7 `' g$ R) X- { x
美乃滋 適量
! d+ o0 ?1 g& f4 ?B.鹽 適量- l5 ^3 ~: I. ^$ d, F' M7 G W
玉米粉 2大匙tvb now,tvbnow,bttvb, t' ]8 t1 t* C9 H: V7 C" R
卡士達粉 1茶匙
: I [ d0 q6 G2 o) u _5.39.217.76糖 適量
3 J( `' E& y3 J9 l5 _水 適量
; H1 _5 i! j4 t7 n- k" ~7 ltvb now,tvbnow,bttvb蛋 2顆tvb now,tvbnow,bttvb0 k$ D' m2 j: F+ ] _: ^6 H# `
沙拉油 1大匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; s8 O4 Y- z0 R5 w
+ C8 l3 ]( p( N Y$ M【調 味 料】
* a1 `# ^& G/ {0 @公仔箱論壇粗黑胡椒粉 適量# e2 _$ g: O. d) I
鹽 適量tvb now,tvbnow,bttvb5 q; ~- ^; Y2 A9 R
5.39.217.764 S! z) @6 G7 w6 O: v: h( U
【做 法】5.39.217.766 v2 ]; H7 q6 C/ E) ]
1.將材料B的鹽、玉米粉、卡士達粉、糖混合均勻,加入水拌成糊狀後,打入蛋,倒入沙拉油攪拌均勻,即為麵糊備用。' ~7 ?; Q+ e. T& F- J8 C+ s
2.清腿肉洗淨,瀝乾水分,均勻沾裹作法1的麵糊後,再沾一層低筋麵粉備用。
4 ]% q# g5 X8 n, j7 X& E1 T3.熱鍋,倒入炸油燒至180℃,慢慢放入作法2的清腿肉炸至表面呈金黃色,撈起瀝乾油脂,即為雞腿排備用。tvb now,tvbnow,bttvb: O$ L/ U, v! I( p, p; ^
4.漢堡麵包橫切,放入烤箱以120℃烤1分鐘至熱,取出後依序放入炸好的雞腿排,撒上粗黑胡椒粉、鹽,加上生菜絲、洋蔥切圈、擠上美乃滋,最後蓋上上層漢堡麵包即可。 |