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超厚豬排三明治
5 K5 _9 r' V3 x2 f1 t" d. \tvb now,tvbnow,bttvb【材 料】$ [9 S0 M& B: B6 {% U* g. _. t
里肌肉片 100公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ _1 c8 y1 O; c+ Z7 D- q5 u
鹽 少許5.39.217.768 I0 P( D( M# `/ ?
胡椒 少許
2 ^8 j/ j3 P9 g- _% Wtvb now,tvbnow,bttvb洋蔥絲 適量
# q; z3 J) A% S3 ] a- t+ Itvb now,tvbnow,bttvb蘑菇片 適量% b; k! P# U$ ^# Q( S1 D6 J# z
紅椒絲 適量
1 u+ r/ ~3 p( d, dtvb now,tvbnow,bttvb綜合焗烤起士絲 適量5.39.217.76* L$ ~) v, w, b* |
厚片土司 2片
- l5 s5 o! e/ d" R- @- k3 i' Ctvb now,tvbnow,bttvb奶油 少許
5 P; c1 p3 R' I. j o' x* p7 m; |2 Gtvb now,tvbnow,bttvb高麗菜絲 適量9 w) w( e2 ^9 Y6 ^/ c( [
小黃瓜片 適量tvb now,tvbnow,bttvb9 u% j6 f: U! G; R; N' k5 |* p
蕃茄片 適量
6 ~5 L' t4 b. C6 x) N* J: @ K裹粉:
6 u( [8 D7 l" z3 w" b) Dtvb now,tvbnow,bttvb低筋麵粉 適量
% q* m9 K6 v) \- S4 ?tvb now,tvbnow,bttvb雞蛋 1顆
]4 H$ g" c6 i6 H, ?. g+ U5.39.217.76麵包粉 適量公仔箱論壇- f7 _" C" I- z
) L+ `* |7 U' C/ k5 {* u/ hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做 法】
0 F8 [) G. X$ N# E6 T e6 `tvb now,tvbnow,bttvb1.將1公分厚的里肌肉片斷筋,兩面均勻撒上鹽胡椒後,放置約10分鐘入味,並依序沾上低筋麵粉、蛋液、麵包粉,用中小火以170℃的油溫油炸約4~5分鐘,至表面金黃,撥動後能浮起,即可撈起瀝乾油備用。
9 e% ]* o, w s6 h: c8 C! x- J2.將作法1的里肌肉片依序排上洋葱絲、蘑菇片、紅椒絲和起士絲,放入200℃的烤箱約烤5分鐘。公仔箱論壇3 ^# w& |. t& L3 i5 }: N
3.厚片土司去邊,放入200℃的烤箱中,約烤1分鐘至表皮略酥,取出塗上奶油。# X5 K' Z% ^# @$ {2 l1 Z% c
4.在作法3的土司上依序放入高麗菜絲、小黃瓜片、蕃茄片,以及作法2中加料的里肌肉片,最後疊上另一片土司夾起即可。 |