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蕃茄肋排燴飯TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 b8 l# |" Z7 ]
【材 料】
; W+ i" ~* p! J( N' w3 I1 @豬肋排 6隻
+ _8 S1 T5 o! E* E2 |5.39.217.76蕃茄 1/2顆
+ n: b+ K& a7 C5 p! T. H. X) a5.39.217.76洋蔥 1/4顆
8 j1 O; F* z# J% l6 |0 N5.39.217.76蒜末 1小匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* G) x7 | C1 f- f) }! X$ P
麵粉 1大匙" r3 z( w/ M& z D
高湯 300㏄" ~( y# h/ l# T, z x1 a) L
【調 味 料】
d; R( \# l# ltvb now,tvbnow,bttvb鹽 1小匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. _: _* p$ x6 W5 [4 g
糖 1小匙
; g8 N, h/ j1 I7 `- KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蕃茄醬 1小匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ]3 N1 [, |& R$ f9 [3 d* j
蕃茄糊 1小匙
3 |; ?: M- l; {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑胡椒粉 少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% C3 Z, U) G5 ?7 ?4 }. o! _3 ` X
義大利香料 少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( b$ G8 j9 P' D% O& ~
【醃 料】tvb now,tvbnow,bttvb Q0 a6 R0 C8 A* r
紅酒 1小匙
, u: e4 B9 A+ D* a* q4 ftvb now,tvbnow,bttvb匈牙利紅椒粉 少許
) [0 Y+ A( t* V& a& ~tvb now,tvbnow,bttvb鹽 少許
+ c" W4 B) c# G5 C# K* C3 E; A5.39.217.76蜂蜜 1小匙9 _6 V5 |& Z0 G$ y
醬油 少許
a% l0 i# d( C+ B* ~3 q5.39.217.76Tabasco 數滴
# @) Y+ }& ~5 l: N) s9 zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ V+ x3 ~4 h! r+ c# _: v公仔箱論壇【做 法】" g" y; {3 h6 y' l% @
1.豬肋排先用叉子戳一戳,用醃漬料抓勻醃漬1~2小時;蕃茄、洋蔥洗淨、切丁;綠花椰菜洗淨後汆燙至熟撈起備用。5.39.217.762 A# W! |% Q, o
2.將作法1的豬肋排取出,於表面均勻沾上少許麵粉,重複此動作至材料用畢備用。
4 h7 h" ^% @& i, J, r! g5 H! u公仔箱論壇3.熱一油鍋至180℃,將作法2的豬肋排放入炸約1分鐘後撈起備用。5.39.217.76 r; Z/ b7 ^* E1 B2 c
4.另起一油鍋,倒入1大匙橄欖油,轉小火放入作法1的洋蔥丁、蒜末炒香,再加入作法1的蕃茄丁、蕃茄醬和蕃茄糊一起拌炒均勻。
: d4 p/ `: s, O6 D( Q- p5.於作法4鍋內加入高湯、義大利香料、黑胡椒粉及作法3的豬肋排,改轉小火一起燜煮約30分鐘。5.39.217.761 I9 L# Z( T) y" F
6.另取一鍋,放入少許奶油燒至融,先放入少許洋蔥?不是用完了?先炒軟,再放入麵粉炒散後慢慢倒入高湯炒成麵糊,盛入作法3煮至開呈醬汁。
9 y1 P! v. T2 Q2 F% f& eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7.於白飯盤上先排上作法5的豬肋排、作法1的綠花椰菜最後再淋上作法6的醬汁即可。 |