BeiDouChef

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焗烤紅醬蛋包飯8 ~0 k7 ~% }/ o( O" [8 O
【材　 料】公仔箱論壇8 @2 \3 e0 T! S& [. ~8 H: O4 d
橄欖油         2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( E4 v  Q) O( q+ u7 C( A7 C
洋蔥丁         30公克
! C' v, c) E& ]7 b4 A7 A雞肉丁         50公克; o# P; w3 J6 [* [; J
白飯         1碗tvb now,tvbnow,bttvb/ l% M/ L2 e0 \% L% o) Y; Q
蕃茄紅醬         2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* U8 b( s) R+ F% n4 A/ y0 l; d
雞蛋         2個
2 u) Y7 f; b9 `/ S: vtvb now,tvbnow,bttvb起司絲         100公克
" c9 I7 F4 S" h  a' F# LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ n" ?  R* q  k) q* Q5 N& e6 N% l: }【做　 法】3 q) F5 T  B% q9 e( e7 C
1.取一平底鍋，放入1大匙橄欖油燒熱後，加入洋蔥丁以小火炒至軟後，放入雞肉丁炒熟，再加入白飯及1大匙的蕃茄紅醬全部一起拌炒均勻起鍋。
" Y/ O0 }' e- v) ]  Q: BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將作法1的炒飯倒入模型裝飯後，再倒扣在烤盤中備用。tvb now,tvbnow,bttvb; Q' A: P- d5 `
3.原鍋，放入1大匙橄欖油燒熱後，將打散的蛋液倒入鍋中，以小火煎至蛋皮約六分熟後，取出鋪在作法2的炒飯上。公仔箱論壇6 a( O/ z* w" b
4.將1大匙蕃茄紅醬淋在作法3的蛋皮上，再鋪上一層起司絲，即為半成品的焗烤紅醬蛋包飯。
- K# Q  }8 b+ o8 K1 Q公仔箱論壇5.預熱烤箱至180℃，將作法4半成品的焗烤紅醬蛋包飯放入烤箱中，烤約10～15分鐘至表面呈金黃色即可。

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" e7 `2 G- ]5 ]: C/ QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。焗烤時蔬燉飯
& `" d" g: y) g. K" n9 b+ U# pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
6 @2 G" m( P8 X( _3 `8 N6 w3 F- {長米         200公克
! P# O, W& |3 {- s1 d公仔箱論壇橄欖油         1大匙5.39.217.76/ b4 y7 S7 K7 Y: S
蘆筍丁         50公克
! F/ ?3 i7 q& K- p& ?( z0 [紅椒丁         30公克
. p8 r( Y: d" i6 v+ Y% V% {公仔箱論壇黃椒丁         30公克
1 `7 Q0 C* n0 ?4 d公仔箱論壇洋蔥丁         30公克
$ i& p% s8 D% f/ O" k0 [tvb now,tvbnow,bttvb南瓜丁         50公克6 X  O# U" P. x5 Z7 R
高湯         500cc
  a4 I2 O" p0 f: M公仔箱論壇起司絲         100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 v/ c: E/ D, ?" c7 d

" e$ o( c$ q% u+ A: f# b5 H- \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】公仔箱論壇( A" ~/ x  v3 J9 O; W
1.長米洗淨瀝乾備用。
* D8 {' z' \' d1 q& Q& t% ~* s2.取一平底鍋，放入橄欖油燒熱後，放入洋蔥丁以小火炒軟後，放入蘆筍丁、紅椒丁、黃椒丁、南瓜丁一起炒香。
1 S* U0 R' E( x% `4 }公仔箱論壇3.將作法1的長米放入作法2的鍋中略微拌炒後，加入高湯煮至八分熟，倒入烤盤，撒上一層起司絲，即為半成品的焗烤時疏燉飯。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" m0 p. p3 G9 L8 P
4.預熱烤箱至180℃，將作法3半成品的焗烤時疏燉飯放入烤箱中，烤約10～15分鐘至表面呈金黃色即可。

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公仔箱論壇5 W; ^1 v+ t2 J5 r% h
焗烤乳酪風味蛋包
, p' e" F9 t+ x+ R$ l- j( U4 [( N公仔箱論壇【材　 料】
, l; @$ k& C! B$ X9 l3 R0 N綠花椰菜         50公克
3 M" O5 u& N- M5 q( \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香菇         25公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 l. q: o. L! B# G
蘑菇         25公克% W7 N9 ^" \0 ~) \2 x2 ~5 ^
杏鮑菇         25公克公仔箱論壇" C6 t8 b) U' i. Q
莠珍菇         25公克
# H. \$ Z0 F8 C6 B" U米酒水         適量  n" m- l0 D1 ~' b8 |3 ^& \1 w! ]3 [
洋蔥         50公克- F( y9 a% v- o% g  d+ z" w
培根         20公克
# t2 T7 ]: m1 p3 a0 C0 _; @" l* Ztvb now,tvbnow,bttvb沙拉油         20㏄
) J$ x, U& u# _( g; b2 Y9 l  K: i) `奶油         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ T4 k3 k4 |& f  e+ ~8 Z. x
白酒         15㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( L6 f3 ]* H$ b, S8 X6 ^, Q
原味雞高湯         100㏄9 e# v) a6 `* O( _" Z% c7 x4 l
鮮奶油         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# e2 j) Y: J9 C  P
鹽         少許2 _& U) |* l2 R. M
胡椒粉         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! Q5 I4 Y! ]! }
蛋         3顆公仔箱論壇) f; Y) ]8 |3 l/ ^" b0 Z( k# B  l
乳酪塊         20公克
( m. I1 L7 [0 y  O乳酪粉         3公克
: `8 \2 ^* @8 P+ m( L公仔箱論壇原味起司片         2片公仔箱論壇) e% X. e  n. F( c: P9 I

5 x. {1 T  t: K* c" U6 `4 N4 \tvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】5.39.217.763 P; ?4 n8 m9 G, @4 n
1.將綠花椰菜洗淨，削除粗纖維後，切成容易入口的大小，再放入加了鹽的滾水略為汆燙後，撈起泡入冷水中備用。+ C# ^+ l" P: M! |1 j9 J
2.將菇類用米酒水洗淨瀝乾後，切成薄片備用。
* ?) p' ~4 h! Z4 }5.39.217.763.將洋蔥洗淨切細絲；培根切小片備用。
& g) z5 @/ ^5 V- ?" E! v  g4.取鍋燒熱，倒入沙拉油後，讓鍋面均勻吸收油份，再加入20公克奶油至融化後，放入作法3的培根片拌炒，待培根炒至油份釋出，再放入洋蔥絲炒至變軟後，放入作法2的菇類小火拌炒均勻後，淋入白酒，待酒精揮發後，再加入雞高湯煮開。7 j6 r1 u" q. ~/ S- M: \
5.將作法4放入果汁機中攪打成略帶有顆粒的糊狀後，先倒入鍋中，再加入30公克鮮奶油開火拌煮均勻，最後再加入鹽和胡椒粉調味即可。& o& d: X7 a4 ~. k% \$ f  }/ n% Y
6.將蛋、乳酪塊（切成塊狀）、20公克鮮奶油、鹽和胡椒粉打成均勻的蛋液備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ?/ a, u; A1 H# @/ q/ O! {
7.以大火將平底鍋燒熱後，倒入適量沙拉油（油量要足），讓鍋面均勻吸收油份後，再加入30公克奶油至溶化後，將作法6的蛋液一口氣倒入鍋中，讓蛋液稍停數秒後，再用叉子（或筷子）從蛋的外圍至內側快速攪動。
# G1 i4 T, H! UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8.待鍋中的蛋呈半熟狀態時，均勻灑上乳酪粉，以45°角持鍋，將靠近自己一側的蛋往前捲，再將較遠一側的蛋往中間覆蓋。
' q# j4 x7 D, H* r5.39.217.769.先將作法9的蛋包小心地移至鍋邊後，再將蛋包移盛至烤皿中，平均放入作法1的綠花椰菜，再淋上作法5，並舖上撕成小片狀的起司片，再放入事先預熱的烤箱中，以200℃烤約10分鐘至起司片上色軟化即可。

BeiDouChef

1 s2 ~' h9 b# X2 g! K: s公仔箱論壇蕃茄芙蓉焗飯
" R3 W2 [% D0 V# b% i' o! ^【材　 料】' e  N5 R) b( n" E" A6 ?  @( Y1 X$ l
里肌肉片         50g
) g& h. J! f8 b, O' |, m公仔箱論壇蕃茄         100g公仔箱論壇' i% x, u. o& ~- P, V
雞蛋         1個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 S' ?: ~! M$ I0 v5 u$ o7 ?
蛋豆腐         150g8 l* w" z7 O% C+ x1 _1 @9 f( w
洋蔥         1/2個
& ?8 Q! d$ e( Q! B3 h( L起司絲         40g
4 c# T% ?- a) l- G5 m8 b公仔箱論壇白飯         150g公仔箱論壇* j+ \6 h' W0 v8 \" J! h5 E

5 v6 z  S: n, y6 h# A# r4 U. N5.39.217.76【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb! z/ r# B1 \* l- {: O8 z; ?
醬油         15㏄, t) V' ^& L' [+ i& p
糖         5gtvb now,tvbnow,bttvb3 p4 Q3 e2 k6 W& P+ r( I
蕃茄醬         15g
  F7 t! t( h1 L! F7 q7 Q$ M: K- {水         150㏄
1 ?" j$ A  X9 ~: C+ |2 g太白粉水         15㏄tvb now,tvbnow,bttvb6 R% Y# B0 S* d( E: S

3 f8 T. S$ w- Q. d+ Ctvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
+ I  u) C% {) T$ p* ]微波爐作法：
  M  Y5 R" ]1 s  `0 L, E5.39.217.761.微波專用烤皿抹上奶油後，將飯平舖於上。
+ t- L; T) w+ K5 C; t+ U, J2.洋蔥切絲，與里肌肉片、蕃茄塊、調味料拌勻，用強微波加熱3分鐘後，淋於飯上。
& s' F9 V- B( T公仔箱論壇3.蛋豆腐切成條狀，舖於作法2之周圍，再將雞蛋打在正中央，灑上起司絲。
( _) R4 F# v% H  s+ N$ ~公仔箱論壇4.取一深盤加入適量的水，將烤盤置於其中，以隔水加熱方式，強微波加熱3分鐘即可。
1 h3 u$ \1 d5 J9 G公仔箱論壇電磁爐作法：
6 A; x& l3 _2 M7 z' B4 S0 d% Y- I公仔箱論壇1.烤皿抹上奶油後，將飯平舖於上。
" ?8 D* J: x; T* g9 o8 {7 J# @tvb now,tvbnow,bttvb2.洋蔥切絲，與里肌肉片、蕃茄塊、調味料拌勻，再以強火加熱3分鐘後，淋於飯上。
0 L3 A& t, O3 _% w9 l3 R3.蛋豆腐切成條狀，舖於作法2之周圍，再將雞蛋打在正中央，灑上起司絲。
9 L- \3 Z. q7 R: `% G* K' Z+ P5.39.217.764.取一深鍋先加入適量的水，再將盤子放入並加蓋，以隔水加熱的方式，強火加熱5分鐘即可。

BeiDouChef

" {& E& T9 c+ s; s- b9 [! p- I4 r+ Jtvb now,tvbnow,bttvb焗烤南瓜飯
+ Q9 ^6 [: E9 P3 j0 q( J' u5.39.217.76【材　 料】2 E, x7 h. E; q! V
南瓜         1個
, B- ?, Z9 s; I2 `! p: H公仔箱論壇蘆筍         2根5 u' N8 n# d7 i& @- r" A/ T
培根         2片
8 a! {8 Y9 o) w, Z, q/ z0 n蒜頭         3顆* i' \+ ?/ A, R. ?
蝦仁         6隻tvb now,tvbnow,bttvb; b2 V# Y" V8 @+ D
白飯         適量
2 g1 P2 i' v5 _5 v公仔箱論壇乳酪絲         少許公仔箱論壇3 k& O4 U7 K, d" k0 n
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb3 {5 ?+ \7 H+ H# U! j
鹽         少許tvb now,tvbnow,bttvb6 o: a2 ]- L/ I9 f1 H
胡椒粉         少許
' i. I+ H% |! O3 ~$ f5.39.217.76        , c% ^4 Y+ }+ A1 t$ Q7 N. t  g8 F9 W
【做　 法】
' j4 Y- e3 V+ T& ktvb now,tvbnow,bttvb1.將南瓜剖成兩半，一半去皮去耔，切成小丁；另一半小心去籽及挖去較厚的肉，留下約1公分的邊，當做盛飯的容器備用。公仔箱論壇$ H2 @9 b3 s, ~4 W- G
2.將培根、籚筍切丁，蒜頭切片備用。
% h0 ?# N$ q& U# Wtvb now,tvbnow,bttvb3.熱2大匙油，將作法1的南瓜丁炒熟，倒出多餘的油，加入蒜片、蝦仁、培根丁、籚筍丁略炒，再倒入白飯與調味料混均勻。
- b0 c3 s' n0 {: s) C公仔箱論壇4.將作法3的材料裝入作法1的南瓜容器中，舖上乳酪絲，用預熱200℃的烤箱烤約5分鐘，至表面金黃、香味四溢即可。

phoebe12125

每一款都很好吃的样子啊 ... 谢谢分享 ...

BeiDouChef

- b* A2 f2 J  a2 f- R$ S公仔箱論壇咖哩雞肉燉飯
8 N. H& }3 o4 c9 }# R* l0 |【材　 料】; [  Q" y/ C7 h  G& [4 Q: g
雞腿肉塊         300公克
# r! h, `' C0 z* t$ F公仔箱論壇西芹塊         20公克) }! @% E- |- m# Y
洋蔥塊         20公克
% k& ^0 f6 O) m' rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。月桂葉         2片
! O* l: E0 ^9 ~0 s. k' g& k. P義大利米         100公克公仔箱論壇' a  G+ ~  B* B6 Y& `6 P* V4 }+ ?
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 n2 u  N! V3 J& k- G' U& T
雞肉高湯         600㏄8 \& @" O. u2 @+ s" e! X
巴西里末         1/4茶匙
+ e+ u7 Z0 W$ }7 t! ^7 @公仔箱論壇咖哩塊         30公克tvb now,tvbnow,bttvb4 X( [1 J0 Z' o$ f
雞粉         1/4茶匙
8 m* O  m4 {  n. T) ?% I0 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油         2大匙
5 n6 z' e, y! d: F公仔箱論壇【醃　 料】
2 P; ]3 {5 o0 c7 c1 O公仔箱論壇咖哩粉         2大匙% H% j$ Q! `4 W- r' s) X, Y8 i, ~
白酒         50㏄
. x) V. D# F* n3 ^6 d公仔箱論壇鹽         1/4茶匙
; C) c, E# U5 B: W( ]. ~tvb now,tvbnow,bttvb        　tvb now,tvbnow,bttvb! e. I/ Z5 X+ K3 a! z, `
【做　 法】
/ N( z  z2 L+ Y$ q) l8 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.雞腿肉塊與咖哩粉、白酒、鹽拌勻，醃約20分鐘備用。
6 d( y9 a$ x+ k2 w' e公仔箱論壇2.平底鍋以橄欖油炒香洋蔥塊、西芹塊與月桂葉後，加入作法1醃過的雞腿肉煎至呈金黃色時，再放入義大利米和高湯500㏄，以小火燉煮8分鐘至8分熟。
% C* ]/ K( H" ~5.39.217.763.最後放入咖哩塊、100㏄高湯與雞粉，拌勻後，將月桂葉取出，盛盤並灑上巴西里末即可。

BeiDouChef

5.39.217.767 o2 I6 ?9 ]1 H  o. @& T
西班牙海鮮燉飯
7 E5 |: U1 T4 l; R9 R; g3 ?tvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
$ V6 a0 G2 U- ~) T9 \3 F. J) n) U9 ^蒜末         3公克公仔箱論壇8 g  C  t2 k9 r% x3 k
洋蔥丁         20公克
$ u7 j* S" A+ r8 j8 J公仔箱論壇西芹丁         10公克tvb now,tvbnow,bttvb- e$ v% R8 Y2 y9 `: }' `+ T7 ]
魚片         100公克
( Z8 J3 R7 O% k" A: t; rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮蝦         4隻. s& @0 p7 E) D% p. q2 f
蛤蜊         6個
) q, u. z& ?+ n2 {  M: b$ L公仔箱論壇花枝         40公克
+ ~; H; [$ F; a2 K% jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。義大利米         100公克
! O& [5 ^  ^# v& s% R$ ?5.39.217.76鬱金香粉         2公克
- Z/ ^1 G$ J7 @1 R9 ]9 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。九層塔絲         1大匙
8 Z. _" j; o( n. b" C" }公仔箱論壇【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; I$ f+ |# {. x% q1 d8 ~
魚高湯         500㏄. {: ?! C3 Z, v- r. F; J
橄欖油         20㏄, s+ p% Z% X' K$ r1 x* y
鹽         1/4茶匙
9 Q, U) N! e/ O, N白酒         50㏄
* x  M3 ]$ D8 A$ u5.39.217.76
" [, T# B2 a( G2 j' \- A1 ~【做　 法】5.39.217.767 T$ t; [' W7 x4 G! _
1.起油鍋，燒熱，以橄欖油將洋蔥丁、西芹丁與蒜末以中火炒香，再加入所有的海鮮材料以中火拌炒。
4 c+ g+ d) L' z: F, s* l% Y7 \tvb now,tvbnow,bttvb2.於作法1的鍋中加入白酒，以中火煮至海鮮材料熟後，將海鮮料撈起備用。
- T) E0 i0 n  d/ o) j公仔箱論壇3.於作法2的鍋中加入洗淨的義大利米繼續以中火翻炒，再以以一杯一杯的方式加入魚高湯，一邊加入魚高湯，一邊必須繼續翻動鍋中所有的食材。
, Z2 [7 r; N/ [6 g1 d: q# iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.加入鬱金香粉以小火炒至約8分熟後，再加入作法2撈出的海鮮料，最後加入九層塔絲拌勻，並加入鹽調味即可。

BeiDouChef

; o0 g4 v, b. L8 [) b  ^6 w) `墨西哥雞肉炒飯
) z) |5 O. D  ^) N# ~; {5.39.217.76【材　 料】4 p8 L, c" ^+ L* @; H
去骨雞腿肉         80公克
' e3 N5 x$ j6 U6 v9 J0 y; Ztvb now,tvbnow,bttvb洋蔥         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# [& ?# y8 B( ], T
蒜碎         10公克% K8 R/ F. L2 Q8 Y% c$ _0 p- ^
蕃茄         50公克tvb now,tvbnow,bttvb" _3 [! o4 l4 n9 h
青豆仁         10公克
; ?0 |( v7 d/ [  u1 u# {長米         200公克
( O+ |) F/ ]# u3 [8 {! x雞高湯         400㏄5.39.217.76" E* x1 r. k" B: A1 N
沙拉油         20㏄
/ s$ X; H9 }/ I4 Q4 \- l+ t7 q4 }【調 味 料】公仔箱論壇. w! N! T! d) K3 e0 r2 r$ Y' R
辣椒粉         5公克tvb now,tvbnow,bttvb1 e2 S+ l  D1 \$ p$ \
鹽         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  u- o4 E3 a( _1 q1 i
白胡椒粉         適量
) ?( B  j: E7 B8 F( p5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb1 ?# k' _7 u* K7 s6 D2 ~
【做　 法】
! {% ?6 v& c& x4 r" `+ k" f# ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.起平底鍋，加入20㏄沙拉油燒熱，放入去骨雞腿肉塊，以大火煎炒至肉色呈金黃，取出備用。
: v3 T: Z( }7 t, I% r8 H公仔箱論壇2.將作法1的平底鍋轉中火，放入蒜碎、洋蔥丁和長米拌炒均勻，至金黃油亮，續加入蕃茄塊、100㏄市售雞高湯與所有調味料拌勻煮滾，再加入作法1的去骨雞腿肉塊煮至滾沸收汁。2 [- H0 G8 A/ I* w  o! \
3.取一張錫箔紙，覆蓋在作法2的平底鍋表面，轉小火燜煮約20分鐘（中途需翻開錫箔紙，每5分鐘攪拌一次，並倒入100㏄市售雞高湯拌勻，共三次），至飯熟透略收汁，最後加入青豆仁燜約2分鐘至熟即可。

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1 v7 z- m" q1 x; j; H& k5 d# Q8 F美式海鮮炒飯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, Y9 a; \5 s1 q4 G
【材　 料】
2 x2 l" {; ?# @; j3 ^豬肉         20公克
- K" s+ y3 e! ~5 X  Y4 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。去骨雞腿肉         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 [5 A# u" E9 K! M, Q" |2 V' R
蛤蠣         2粒8 L4 I5 ^. ]5 J! P$ [4 b
鮮蝦         2尾
5 d+ Y- t+ m* B- i9 C' D蕃茄         10公克公仔箱論壇8 o) n, D6 a0 f& o+ E, v; S
青椒         10公克
( y" x0 n. z( X. i: x紅甜椒         10公克
0 }: z+ M& c; B% a. `! p+ }洋蔥         10公克
% E! M$ w2 z# u  H4 _' ]+ k% s/ p蒜末         5公克
; \/ I' p$ ]4 j9 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。長米         200公克
- q  H! G" [' {+ `+ O  \tvb now,tvbnow,bttvb雞高湯         400㏄公仔箱論壇* E% g0 |4 Z3 Q+ j
橄欖油         20㏄公仔箱論壇1 Q* X( N* t9 H9 ]) N  R7 b8 n
鹽         適量5.39.217.76" R" a. M0 a4 D
tvb now,tvbnow,bttvb# q; g3 L9 p, d* }1 y
【做　 法】公仔箱論壇, Y, p  y9 i- N
1.起平底鍋，加入20㏄橄欖油燒熱，再放入豬肉丁、去骨雞腿肉丁，以大火快炒至肉色變白。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ o/ B0 s2 k" z
2.於作法1鍋中放入蒜末、洋蔥丁、青椒丁、紅甜椒丁、蕃茄丁一起拌炒均勻，再倒入長米拌炒均勻至油亮。公仔箱論壇9 g) k' _6 [& m! V' ^0 A4 n7 s
3.將作法2加入100㏄市售雞高湯，炒滾至收汁後再放入蛤蠣、鮮蝦拌炒，並加入少許的鹽調味。
6 B5 j& H, v5 \. Q公仔箱論壇4.取一張錫箔紙，覆蓋在作法3的平底鍋表面，轉小火燜煮約20分鐘（中途需翻開錫箔紙，每5分鐘攪拌一次，並倒入100㏄市售雞高湯拌勻，共三次），至飯熟透收汁即可。

BeiDouChef

: o* s4 f# R: g( N8 t8 ^# b) |5 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。海鮮米粒麵
) [- i- F! t# A' Q5.39.217.76【材　 料】
1 T& V3 M3 E2 p! A; y9 X/ W墨魚片         適量5.39.217.76# g0 I1 n4 i: m" h5 m0 j' T
蛤蠣         適量tvb now,tvbnow,bttvb3 d8 N% f5 e# @' Y" j# h7 \
蝦仁         適量tvb now,tvbnow,bttvb& H' W* J. [! ]4 D6 Z7 O
奶油         40g5.39.217.760 j" s$ W- H" I" F' O
洋蔥碎         40g公仔箱論壇* v) K. B2 W* Q, b
蒜頭碎         15g公仔箱論壇6 |- b. V* ^9 n( @6 y
煮熟義大利米粒麵         180g
  y$ \- I1 m6 c. a8 U: ztvb now,tvbnow,bttvb米蘭番茄醬         6大匙
# Z' g; P" y+ q$ H( Q9 N. Q起司粉         適量
0 D; B% r6 E8 `- x公仔箱論壇
/ U; D5 m& q. I) n- p/ @3 Otvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】- r4 U- ^5 f" Z4 Q( W
1.將墨魚片、蛤蠣、蝦仁洗淨備用。
. h- Z$ M; k% L' n3 x1 U! G6 P) tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.以小火用奶油炒香洋蔥、蒜頭碎，加入墨魚片、蛤蠣、蝦仁以中小火拌炒2分鐘。
% c9 u' ]6 w; h3.放入煮熟米粒麵拌炒1分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! `! ]/ M7 C+ i/ p# B
4.倒入醬汁炒煮均勻後即可盛盤，灑上適量起司粉食用。

BeiDouChef

4 a6 y1 L! q/ J公仔箱論壇咖哩燉飯tvb now,tvbnow,bttvb$ j; H3 Q) ~/ M1 i0 S/ t* l
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 u  U( l, {# V) x# I. t
奶油         40g
# ]( E6 }% Z& @8 b9 {, XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥絲         40g
  c1 l: t6 E) C8 Y雞肉丁         50g公仔箱論壇- S) W, u$ L2 c% Z$ |8 ]# ]
煮熟白飯         180g公仔箱論壇0 G4 F0 u* n) Q* `. V, R
三色蔬菜         3大匙6 N* E4 i2 d+ i
咖哩醬         6大匙
: I% d# e. }$ P) Jtvb now,tvbnow,bttvb起司粉         適量
2 x4 [" B; M9 O$ |公仔箱論壇
2 O0 e: ^4 c+ i/ b【做　 法】
4 k* M* t0 X6 E; u# B' W. T. c; C. k9 B5.39.217.761.用小火融化奶油，放入洋蔥絲炒香。5.39.217.76! \; n- K0 c; _0 x$ k7 Y, g) G, t
2.加入雞肉丁煎約3分鐘( J, J( c4 ^0 O3 L
3.加入煮熟白飯、三色蔬菜小火拌炒1分鐘。7 q+ s5 a7 g7 x. c
4.倒入醬汁燉煮一會兒即可起鍋。5.39.217.76- G6 N7 B0 \4 E9 b& p0 s
5.裝盤並灑上適量起司粉即可食用。

BeiDouChef

7 S8 a' E! H/ _- R0 ^6 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。西班牙海鮮炒飯tvb now,tvbnow,bttvb3 g$ x: \; i, L" s1 w* q4 M5 ?. |
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ |9 n6 A" @4 D$ h$ @1 M
長米         150公克
  G: V. i" K* l6 h; cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦子         100公克5.39.217.760 _9 c. e0 O" C- x# e5 C4 R3 Q
花枝         1隻tvb now,tvbnow,bttvb4 g, I. [  \  @4 r
培根         25公克
2 K' ~# C- a# i雞肉         50公克5.39.217.76. H  u6 W, y  b" ~) W. V- ?, H
淡菜         4個
  Z, u% G; U- W& C洋蔥         50公克: t0 z6 |( o+ b! l+ I& U6 i
蒜頭         15公克
# }4 W' N$ j  k5.39.217.76蘑菇         20公克公仔箱論壇. M1 ]0 S8 f  f8 b" ?
芹菜         20公克公仔箱論壇4 n8 d. f- J7 P( D: T
青豆仁         15公克
  t4 G5 R# z7 H( P2 Z, Otvb now,tvbnow,bttvb雞高湯         250㏄
( ^9 @! V$ y# L5.39.217.76番紅花         2公克tvb now,tvbnow,bttvb2 a% M9 F1 g/ D8 z, f
無鹽奶油         30公克5.39.217.76+ d9 A( C  b0 Q
【調 味 料】1 `& V% N* m* C0 u: n* l
鹽         1/4茶匙  K" D6 K$ `) x; ^
胡椒粉         1/4茶匙
1 |2 U0 r; L0 S0 ?5 l7 Z9 f- Dtvb now,tvbnow,bttvb
9 _& O$ d/ [" Q6 J. S) p9 C5.39.217.76【做　 法】
8 D$ J0 K4 e1 z5 ~tvb now,tvbnow,bttvb1.長米洗淨後，泡入水中20分鐘後，再瀝乾水分備用。/ G: \5 }2 o/ p! v. H( B/ U
2.蝦子去泥腸、頭和外殼後，保留尾部洗淨後，放入滾水中汆燙至外觀變紅後，撈起泡入冷水中備用。
+ c# c9 q& p. S! G3.花枝先去除內臟洗淨後，再橫切成圓圈狀，放入滾水中汆燙幾秒，即可撈起泡入冷水中備用。tvb now,tvbnow,bttvb. b( S0 {) z& T( E0 A
4.培根切成小塊片狀；雞肉洗淨後切小塊狀；淡菜洗淨後，放入滾水中汆燙，即可撈起泡入冷水中備用。
# T$ f) F4 {. a' f5.39.217.765.洋蔥洗淨後切成丁狀；蒜頭洗淨後切成薄片狀；蘑菇洗淨對切成二等份；芹菜洗淨後切成約3公分段狀備用。$ [( {5 @3 x6 n8 n
6.取鍋，放入無鹽奶油融解後，先以小火爆香作法5的洋蔥丁、蒜片後，接著放入作法2、3、4、作法5的蘑菇和青豆仁翻炒至食材入味後，再加入作法1的長米持續以中火拌炒。5.39.217.763 `0 W& L4 [5 d0 T# r& f
7.將雞高湯倒入作法6的鍋中，接著加入調味料和番紅花，以中火持續拌炒至滾沸，再以小火持續翻炒至湯汁略收後，先加入作法5的芹菜段，再蓋上鍋蓋燜煮約15分鐘，至湯汁收乾即可。

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  p) t0 l7 K' @# \/ F- D4 g* zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮭魚奶油燉飯
6 x* p; d! U7 l( ?" k& cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】1 m& w% ]( V; c5 r0 ]7 w7 L* _
洋蔥末         50公克
0 J5 ~7 r1 G) M1 O5 Ytvb now,tvbnow,bttvb鮭魚丁         200公克
+ b" ?5 ]3 t; Z7 T( K# j7 Ntvb now,tvbnow,bttvb義大利綜合香料         1/4茶匙
9 R* }. D* u' `* y/ {! {* H6 V公仔箱論壇動物性鮮奶油         200㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, y5 a5 n4 Y5 R: ~
北非小米         100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 Z, L& H5 R/ |' X- ^$ Y
薄荷葉絲         1/4茶匙
$ y5 ^  Q9 I3 S0 l5.39.217.76【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 [: |0 j+ [- W4 f% Y6 F
橄欖油         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ m7 v( h$ S. x2 v
白酒         2大匙: \. A8 }) m0 E3 z* b) \# q) c
魚高湯         500㏄
( g; D* p/ j) ]1 B; H1 Z' QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。起司粉         1大匙
+ n+ s( m, Y0 d. t
9 A0 ]" C3 y4 X3 r( N9 J2 Y( f) ktvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb1 Z2 n' r$ L, x8 D, A8 y6 v) q
1.以橄欖油炒香洋蔥末後，加入鮭魚丁、白酒、義大利綜合香料繼續拌炒。5.39.217.76% x0 V- i/ @1 X$ Z
2.將北非小米加入作法1的鍋內，並加魚高湯繼續炒至約8分熟。公仔箱論壇8 Q: z/ S1 \  d7 H  j: `
3.於作法2的鍋中再加入動物性鮮奶油、起司粉、薄荷葉絲拌勻即可起鍋。

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( x( V0 J0 I* x" [) N
奶油雞肉燉飯
( {* V4 R7 L. Z6 K公仔箱論壇【材　 料】
' @6 T( p; Y2 h* R) b5 p; XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞腿肉         300公克) O7 b; W2 \( n
洋蔥末         50公克7 m0 p' p9 U6 G" X' x9 q' h" h( B, b
蒜末         10公克tvb now,tvbnow,bttvb/ R0 F2 u: L% ]  z5 [/ I
義大利米         100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ~' x- c+ @. e8 d/ ~  j: M
動物性鮮奶油         200㏄. C: A  L# U0 b* V) }# Y5 g
【調 味 料】9 X* ]# Y- T/ E  N" i# Q, h
無鹽奶油         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb# H2 o. }3 b1 a  P/ U2 O& ]$ _
義大利綜合香料         1/4茶匙
; y4 _+ i; K# S! ?- s4 U5.39.217.76起司塊         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 I/ q( w( x  K6 Q# x* ^' }
雞肉高湯         800㏄tvb now,tvbnow,bttvb1 t5 K# e1 P4 n! X
【醃　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 m! u8 G6 t3 e. e, j" s" d: C; U5 v
迷迭香末         1/4茶匙
& U$ F( L+ A4 v8 ]* M5.39.217.76白酒         30cctvb now,tvbnow,bttvb7 |* h: S# e& H. Z0 M  j6 c8 p' Y' y( H
鹽         1/4茶匙
4 ^  Z+ Y0 U/ U8 i* C# A+ W$ f5.39.217.76& \5 [7 }% ]6 f3 f5 B: C! K; U
【做　 法】! y/ Q& S* ~) n4 A
1.將雞腿肉切塊，以迷迭香末、白酒與鹽拌勻，略醃15分鐘備用。
1 ]8 k+ O# e: g3 |% mtvb now,tvbnow,bttvb2.平底鍋放入無鹽奶油，以中火炒香蒜末與洋蔥末，再加入作法1醃過雞腿肉，以中火炒至金黃色。
) {1 {" ]/ q% Z. m公仔箱論壇3.將義大利綜合香料、義大利米、雞肉高湯加入作法2中，以小火炒至雞腿肉熟。5 r6 C) v( J; U- i4 E$ U
4.將動物性鮮奶油與起司塊加入作法3中，以小火炒至湯汁略收乾即盛盤，最後擺上一支迷迭香葉作為擺飾即可。