BeiDouChef

5.39.217.762 l$ I; [- ~( c( e! W$ [
焗烤紅醬蛋包飯5.39.217.767 N8 U/ Q7 n: ]0 N( E$ O' `
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb/ O+ J2 d! |# k" `- r( @
橄欖油         2大匙
* O0 n! ]# m7 e& B公仔箱論壇洋蔥丁         30公克
$ J1 k( h  r! e5 p' r' b) t雞肉丁         50公克
& s9 S- Y* ]& K% O/ N公仔箱論壇白飯         1碗
: k, W0 n# D$ b, H( U9 m公仔箱論壇蕃茄紅醬         2大匙
$ B8 y' W$ q% a) S公仔箱論壇雞蛋         2個
1 j) ~5 Q. p7 k5 t6 o( R公仔箱論壇起司絲         100公克
4 G& m; _& p$ v( s( ^1 Y5.39.217.76
* A3 b6 D% X0 Z; r/ B: Etvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】8 J" o4 i  o  M/ q' _
1.取一平底鍋，放入1大匙橄欖油燒熱後，加入洋蔥丁以小火炒至軟後，放入雞肉丁炒熟，再加入白飯及1大匙的蕃茄紅醬全部一起拌炒均勻起鍋。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  J5 G5 n  t+ j' j. \* m
2.將作法1的炒飯倒入模型裝飯後，再倒扣在烤盤中備用。
0 ]; J- ^1 }1 \0 C. w2 g) ~tvb now,tvbnow,bttvb3.原鍋，放入1大匙橄欖油燒熱後，將打散的蛋液倒入鍋中，以小火煎至蛋皮約六分熟後，取出鋪在作法2的炒飯上。
" l8 o! j2 J! a/ _; V6 O公仔箱論壇4.將1大匙蕃茄紅醬淋在作法3的蛋皮上，再鋪上一層起司絲，即為半成品的焗烤紅醬蛋包飯。
5 r- x' \1 ?0 J! W6 w) I* B$ ~5.預熱烤箱至180℃，將作法4半成品的焗烤紅醬蛋包飯放入烤箱中，烤約10～15分鐘至表面呈金黃色即可。

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; {4 T' x& T9 [' p' V# D
焗烤時蔬燉飯& Y, T! q' N4 ?1 k# Q
【材　 料】
$ l' e3 L0 `, k. s+ [9 D  TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。長米         200公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 P* e. j& L. v$ T+ ]
橄欖油         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb/ I& K% N8 P1 j) C# n! [9 R
蘆筍丁         50公克
, [; c: _  u/ G5 G7 o: s公仔箱論壇紅椒丁         30公克tvb now,tvbnow,bttvb3 }! i# Z: Q1 r  s$ v
黃椒丁         30公克5.39.217.765 M6 m$ I$ D3 B) M/ b# Y
洋蔥丁         30公克; {" t3 f) W) I
南瓜丁         50公克: R& a* L) |6 z2 j/ j
高湯         500cc
0 o" X5 R9 D" I) XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。起司絲         100公克tvb now,tvbnow,bttvb$ k; j2 z( c: z4 q9 j. q

$ u) h) _( n4 q* _9 U公仔箱論壇【做　 法】公仔箱論壇. _8 ^  C8 g9 ?0 \& ]' T
1.長米洗淨瀝乾備用。
1 l- |4 t. I* W4 i2.取一平底鍋，放入橄欖油燒熱後，放入洋蔥丁以小火炒軟後，放入蘆筍丁、紅椒丁、黃椒丁、南瓜丁一起炒香。5.39.217.76  |$ b# w: _4 }" f
3.將作法1的長米放入作法2的鍋中略微拌炒後，加入高湯煮至八分熟，倒入烤盤，撒上一層起司絲，即為半成品的焗烤時疏燉飯。4 D9 q5 f, x; Y$ E; v: [: ^1 q
4.預熱烤箱至180℃，將作法3半成品的焗烤時疏燉飯放入烤箱中，烤約10～15分鐘至表面呈金黃色即可。

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6 x% E  m* t, @% W* S0 f  P6 jtvb now,tvbnow,bttvb焗烤乳酪風味蛋包" [+ j& K$ f: T
【材　 料】& l* \. b) H4 {, d  I
綠花椰菜         50公克
9 a' Y8 H' I! O  a: otvb now,tvbnow,bttvb香菇         25公克
0 @. |$ f6 S/ ~& G6 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蘑菇         25公克tvb now,tvbnow,bttvb9 H" [% p: n* M! A/ z; v( ^
杏鮑菇         25公克( C. \7 R6 x) P8 Q
莠珍菇         25公克tvb now,tvbnow,bttvb% z! ?; Q) p, d! A
米酒水         適量5.39.217.762 ^; ~! i& o5 }! f7 z. C- ]/ B) _
洋蔥         50公克
$ `/ s0 p5 n* v$ d0 Z" a2 L5.39.217.76培根         20公克8 W: H6 G. V, w3 H1 V
沙拉油         20㏄tvb now,tvbnow,bttvb: q4 }5 o4 Q% B9 O4 i
奶油         50公克: `& l4 U, G- ]  r
白酒         15㏄5.39.217.76- ~2 X6 g( p( U  {6 g" w# x
原味雞高湯         100㏄
$ J( ?0 A" _) T# y3 f" ^tvb now,tvbnow,bttvb鮮奶油         50公克
& t  {0 J, A! u% W1 l3 d: U公仔箱論壇鹽         少許公仔箱論壇/ I8 p/ G( E  _+ K6 q
胡椒粉         少許公仔箱論壇( `9 _( m3 P8 |4 r
蛋         3顆公仔箱論壇, F8 c$ G2 f1 ^, m' g. H* r7 Q
乳酪塊         20公克
7 ]0 {$ A8 z- g. e5 @) MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。乳酪粉         3公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ e; K% m9 s1 E5 j1 D! c
原味起司片         2片5.39.217.765 Q8 M# s  x4 r3 b. V: h
2 N" F$ T! ?* ?5 l0 {9 K- E
【做　 法】
+ H1 [* o, F3 S/ o8 z. _* O/ i5 S1.將綠花椰菜洗淨，削除粗纖維後，切成容易入口的大小，再放入加了鹽的滾水略為汆燙後，撈起泡入冷水中備用。
7 ]" W) S* F+ Q* L& n; X5.39.217.762.將菇類用米酒水洗淨瀝乾後，切成薄片備用。
6 F; O/ h4 G7 q, @0 P5 C7 rtvb now,tvbnow,bttvb3.將洋蔥洗淨切細絲；培根切小片備用。
2 x; t' J1 d* b" p7 Y1 X1 ?" A4.取鍋燒熱，倒入沙拉油後，讓鍋面均勻吸收油份，再加入20公克奶油至融化後，放入作法3的培根片拌炒，待培根炒至油份釋出，再放入洋蔥絲炒至變軟後，放入作法2的菇類小火拌炒均勻後，淋入白酒，待酒精揮發後，再加入雞高湯煮開。
1 u* k* w4 D' J+ }0 {6 R( r0 O6 N" V公仔箱論壇5.將作法4放入果汁機中攪打成略帶有顆粒的糊狀後，先倒入鍋中，再加入30公克鮮奶油開火拌煮均勻，最後再加入鹽和胡椒粉調味即可。
- s1 Y8 S8 p+ M7 i3 B- k' M5 c. ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.將蛋、乳酪塊（切成塊狀）、20公克鮮奶油、鹽和胡椒粉打成均勻的蛋液備用。5.39.217.76' r0 B* Q6 k% e* E
7.以大火將平底鍋燒熱後，倒入適量沙拉油（油量要足），讓鍋面均勻吸收油份後，再加入30公克奶油至溶化後，將作法6的蛋液一口氣倒入鍋中，讓蛋液稍停數秒後，再用叉子（或筷子）從蛋的外圍至內側快速攪動。tvb now,tvbnow,bttvb9 w7 N6 k! c& |9 }6 v/ F6 k
8.待鍋中的蛋呈半熟狀態時，均勻灑上乳酪粉，以45°角持鍋，將靠近自己一側的蛋往前捲，再將較遠一側的蛋往中間覆蓋。公仔箱論壇( l0 x: t8 q$ V8 `4 W% s
9.先將作法9的蛋包小心地移至鍋邊後，再將蛋包移盛至烤皿中，平均放入作法1的綠花椰菜，再淋上作法5，並舖上撕成小片狀的起司片，再放入事先預熱的烤箱中，以200℃烤約10分鐘至起司片上色軟化即可。

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. @9 _' k5 p) J: z( v( q; G0 J蕃茄芙蓉焗飯
* f( x/ M: Y8 u' ?4 Vtvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
4 @+ j$ s. J) W+ r5 `$ f( }tvb now,tvbnow,bttvb里肌肉片         50g7 Q* O5 k' R! @& ~2 n! U& u1 O; {/ T" {
蕃茄         100g& I5 g7 O' Q: m4 Q
雞蛋         1個tvb now,tvbnow,bttvb6 ?+ Y6 C5 H9 {$ |2 X- o
蛋豆腐         150g5.39.217.76  F: u. b7 }! W# a7 I
洋蔥         1/2個公仔箱論壇. e) c" G" q+ E% w; j
起司絲         40g
6 [" S, \5 K7 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白飯         150g4 |* Y  ~7 J4 {5 i6 B8 M* `& D/ c

# |' @5 }# q( {0 v! Ptvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
; `1 @% ]: m# x. r$ Y( Rtvb now,tvbnow,bttvb醬油         15㏄5.39.217.76! V5 ~, o+ R) r: N* y5 Q
糖         5g
5 ~/ E2 m+ J8 W0 q& l$ M" u1 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蕃茄醬         15g1 X" y$ N3 \4 m; v
水         150㏄
3 G$ E; o! O" E, {! S太白粉水         15㏄3 E, n+ i3 [- V

+ X7 P: r3 J/ W# D( i5.39.217.76【做　 法】5.39.217.767 a' A* y; @$ N! [  _
微波爐作法：- w( C+ X  t' l* ]1 M- A" O
1.微波專用烤皿抹上奶油後，將飯平舖於上。
4 g0 }2 `& J/ ?) R+ b( }) q/ o2.洋蔥切絲，與里肌肉片、蕃茄塊、調味料拌勻，用強微波加熱3分鐘後，淋於飯上。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 {8 n  U- G  E9 U1 L9 R: @
3.蛋豆腐切成條狀，舖於作法2之周圍，再將雞蛋打在正中央，灑上起司絲。5.39.217.76& @" [4 R- c; t$ r/ {9 {8 _
4.取一深盤加入適量的水，將烤盤置於其中，以隔水加熱方式，強微波加熱3分鐘即可。, G% m7 t5 [+ p9 a/ x8 Q# d
電磁爐作法：5.39.217.76! j8 L& J+ X8 }$ B
1.烤皿抹上奶油後，將飯平舖於上。公仔箱論壇+ A& N, H9 z, n( Y
2.洋蔥切絲，與里肌肉片、蕃茄塊、調味料拌勻，再以強火加熱3分鐘後，淋於飯上。
& ]$ h, X& A1 _. Q3 n3.蛋豆腐切成條狀，舖於作法2之周圍，再將雞蛋打在正中央，灑上起司絲。
5 @* G# g& k% d4.取一深鍋先加入適量的水，再將盤子放入並加蓋，以隔水加熱的方式，強火加熱5分鐘即可。

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) n% L- v1 i4 ]! y. B& L; K焗烤南瓜飯
4 {5 Z) I/ R3 W5 S7 j  X  wtvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
' l1 u0 |4 ^/ Q' k南瓜         1個8 p# t: q5 T" w+ F9 c- m! z7 H, f
蘆筍         2根
" J9 ?% ?! V5 w3 ~; o) @+ \8 ~培根         2片5.39.217.76+ C  ?& Y& m0 f
蒜頭         3顆
& W/ k6 B1 s: x. FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦仁         6隻
5 ]8 u4 Z6 k9 x$ b4 Ftvb now,tvbnow,bttvb白飯         適量
- @/ S( v- }+ M3 G" Y7 }1 {7 w5.39.217.76乳酪絲         少許
8 [3 t7 ~; Z% G/ Y【調 味 料】
3 ]  W5 E- n/ ]9 W: E7 s, _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         少許
9 e4 {" W6 w: ~5.39.217.76胡椒粉         少許公仔箱論壇* Q/ k3 M. k8 F( R4 }4 ^
       
4 V9 [7 ]% K: r. @【做　 法】
* l& b$ C  R6 r5.39.217.761.將南瓜剖成兩半，一半去皮去耔，切成小丁；另一半小心去籽及挖去較厚的肉，留下約1公分的邊，當做盛飯的容器備用。5 I7 P% D/ S& Y
2.將培根、籚筍切丁，蒜頭切片備用。5.39.217.76' e2 q, g5 T6 T8 S( x% V
3.熱2大匙油，將作法1的南瓜丁炒熟，倒出多餘的油，加入蒜片、蝦仁、培根丁、籚筍丁略炒，再倒入白飯與調味料混均勻。5.39.217.765 ^4 t  ~- X* Y5 S' r- X# y  M
4.將作法3的材料裝入作法1的南瓜容器中，舖上乳酪絲，用預熱200℃的烤箱烤約5分鐘，至表面金黃、香味四溢即可。

phoebe12125

每一款都很好吃的样子啊 ... 谢谢分享 ...

BeiDouChef

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咖哩雞肉燉飯tvb now,tvbnow,bttvb  j7 p* j) Y; k. x  E
【材　 料】
  c5 ^* c% L& E1 L0 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞腿肉塊         300公克# P4 V# A2 g/ e7 ^3 R# v" ^- y
西芹塊         20公克5.39.217.76& G/ [) ?* q, s. p0 @, o' p$ C
洋蔥塊         20公克5.39.217.76: g1 I( b- s0 O& }3 ?
月桂葉         2片
! ^6 r, [+ V) M; W1 W: G" T義大利米         100公克公仔箱論壇6 q  X/ \: J6 w- K  ~. A* v9 F
【調 味 料】. E/ B% I* [' U
雞肉高湯         600㏄5.39.217.760 V) m1 x* ?& I0 p* D  w* H
巴西里末         1/4茶匙
2 `) z( N/ _" s! ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。咖哩塊         30公克8 Q5 V# S% C- ^- {- Y2 J
雞粉         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb) n: [0 ~$ q1 }; _: G: t+ t% U
橄欖油         2大匙公仔箱論壇2 g5 b! w8 ]1 s8 L; H/ w, `
【醃　 料】
9 ^  ~5 `) @+ \. V$ X  ~6 A' I咖哩粉         2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 z' W2 o; B2 ^' n
白酒         50㏄tvb now,tvbnow,bttvb8 X$ n2 ~. x1 v2 ]; `  h* y
鹽         1/4茶匙
, r2 D/ r% B( u3 x  c' |! O; i公仔箱論壇        　
' M3 b' \# d# d# x. V5.39.217.76【做　 法】
$ u* c3 X5 E4 ?9 G1.雞腿肉塊與咖哩粉、白酒、鹽拌勻，醃約20分鐘備用。
0 S3 N9 j6 a7 ~( T" g: b8 k) ~; B  W7 Ztvb now,tvbnow,bttvb2.平底鍋以橄欖油炒香洋蔥塊、西芹塊與月桂葉後，加入作法1醃過的雞腿肉煎至呈金黃色時，再放入義大利米和高湯500㏄，以小火燉煮8分鐘至8分熟。
; y6 i- L9 ?$ O$ e8 p, J9 H$ ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.最後放入咖哩塊、100㏄高湯與雞粉，拌勻後，將月桂葉取出，盛盤並灑上巴西里末即可。

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- }* o5 l4 n/ j: G/ z, _/ C5.39.217.76西班牙海鮮燉飯公仔箱論壇1 S% F5 Y. }/ u$ Y9 |) ]2 o
【材　 料】2 c8 k! A) t- P, a2 f) a
蒜末         3公克
  ^' w$ M" c5 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥丁         20公克
! x% b; G+ k# j# l& ~  [# S7 y8 ~6 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。西芹丁         10公克
1 G3 ?! d; c3 ^, }4 }4 ]魚片         100公克
6 W8 ^4 ?+ m1 w- J3 U4 F鮮蝦         4隻! N  f% b: I+ N& N
蛤蜊         6個
; Z! d" Y: i* l* O5 p3 x花枝         40公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, g5 ^5 C# a9 S$ A) C
義大利米         100公克$ w# E4 n/ h% z, O5 |
鬱金香粉         2公克/ D8 S' x: b: V  q) I) o
九層塔絲         1大匙
, C( v  i6 Y' b6 j1 ^5.39.217.76【調 味 料】公仔箱論壇6 s3 R! X% \& p, U, i4 ?
魚高湯         500㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. j$ I) D) k0 ^9 B1 _4 O/ i& g
橄欖油         20㏄
& U8 G, `# N9 a( A' A! I公仔箱論壇鹽         1/4茶匙
; N6 H/ |7 n$ c0 }- y$ V$ P白酒         50㏄1 P0 Z* i4 G  g: r8 d

, Q. n$ H* g5 d" j! P8 w% X! ?* hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' o. b: ~8 ?+ I( I
1.起油鍋，燒熱，以橄欖油將洋蔥丁、西芹丁與蒜末以中火炒香，再加入所有的海鮮材料以中火拌炒。tvb now,tvbnow,bttvb, E$ i' a& K0 u, r( u4 O2 ]* X
2.於作法1的鍋中加入白酒，以中火煮至海鮮材料熟後，將海鮮料撈起備用。公仔箱論壇) W6 V$ W; f# r" R! X# g% m% {
3.於作法2的鍋中加入洗淨的義大利米繼續以中火翻炒，再以以一杯一杯的方式加入魚高湯，一邊加入魚高湯，一邊必須繼續翻動鍋中所有的食材。
4 V) o5 A& L$ r( H4.加入鬱金香粉以小火炒至約8分熟後，再加入作法2撈出的海鮮料，最後加入九層塔絲拌勻，並加入鹽調味即可。

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* A' Q0 W6 f0 |) D4 Y墨西哥雞肉炒飯
, d* K9 w) A- i/ {( P3 v, GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, o& O( |1 P8 j3 m( s
去骨雞腿肉         80公克
# I& L3 E% I+ w: ^6 U洋蔥         20公克
- w& W8 q) K  ]- r+ {8 k9 e; P5 @9 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜碎         10公克
$ w; u# C! b, X2 l, A公仔箱論壇蕃茄         50公克
# F& e; T8 R* I* F1 R7 G5 y青豆仁         10公克0 E/ l" H& ~3 n# r
長米         200公克公仔箱論壇/ R. k8 c/ d$ {; ^" ~/ D9 k
雞高湯         400㏄1 [# e4 t% W1 n* Z4 D
沙拉油         20㏄
/ X4 w* D8 [) E  `8 B5.39.217.76【調 味 料】
7 j4 D$ N5 ~( J* C5.39.217.76辣椒粉         5公克
& g5 K6 V, K$ R1 t" [5.39.217.76鹽         適量tvb now,tvbnow,bttvb1 U! e2 v# C# q7 N
白胡椒粉         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. N6 `" ?' a" M

0 J% ^( y( d+ b  {4 X/ ^) t5.39.217.76【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# n5 U& B" x* m! s+ ]  _
1.起平底鍋，加入20㏄沙拉油燒熱，放入去骨雞腿肉塊，以大火煎炒至肉色呈金黃，取出備用。公仔箱論壇) r* t0 r8 ~& k0 y& N7 G. R
2.將作法1的平底鍋轉中火，放入蒜碎、洋蔥丁和長米拌炒均勻，至金黃油亮，續加入蕃茄塊、100㏄市售雞高湯與所有調味料拌勻煮滾，再加入作法1的去骨雞腿肉塊煮至滾沸收汁。! k$ M, R& v1 o* P" V5 P
3.取一張錫箔紙，覆蓋在作法2的平底鍋表面，轉小火燜煮約20分鐘（中途需翻開錫箔紙，每5分鐘攪拌一次，並倒入100㏄市售雞高湯拌勻，共三次），至飯熟透略收汁，最後加入青豆仁燜約2分鐘至熟即可。

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2 L+ W: T; {* {% L美式海鮮炒飯
: ]) j2 g* E$ _! b* ?1 O5.39.217.76【材　 料】5.39.217.76, b) ~9 @8 e$ y2 }2 ^
豬肉         20公克5 B3 H' u1 n5 D  B
去骨雞腿肉         20公克
0 ~: w+ z3 G. Q* r: P7 |' x# n5.39.217.76蛤蠣         2粒3 i! u% ]7 Q, ~) {) }1 R* |! w1 B
鮮蝦         2尾TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 C! ^9 P/ w+ q9 Y6 H9 H# j) o/ h
蕃茄         10公克
) l8 d8 T/ _8 p9 {, g  L9 U公仔箱論壇青椒         10公克tvb now,tvbnow,bttvb( _% J9 A: @' c4 q. X- V& J
紅甜椒         10公克
7 R8 J( V& [* j. x7 e+ c洋蔥         10公克
. Y, h" ^, G' @, S' \蒜末         5公克9 E2 ?2 }. X. ]6 r
長米         200公克
) C" V6 K4 D& a. r8 {* P5 A) F% u2 K雞高湯         400㏄tvb now,tvbnow,bttvb9 V& [, o# a) \/ p7 V8 R. ?
橄欖油         20㏄tvb now,tvbnow,bttvb( u: j! F( u  f- g, {2 w& g
鹽         適量
& X0 J! }1 F6 I* L, }5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: N& |4 Q2 W8 @7 R
【做　 法】
, x6 Y; a/ H7 F: T, CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.起平底鍋，加入20㏄橄欖油燒熱，再放入豬肉丁、去骨雞腿肉丁，以大火快炒至肉色變白。
: z2 E3 h' U  p! I+ D$ ztvb now,tvbnow,bttvb2.於作法1鍋中放入蒜末、洋蔥丁、青椒丁、紅甜椒丁、蕃茄丁一起拌炒均勻，再倒入長米拌炒均勻至油亮。
) A, ?( C$ B2 x5.39.217.763.將作法2加入100㏄市售雞高湯，炒滾至收汁後再放入蛤蠣、鮮蝦拌炒，並加入少許的鹽調味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# b+ G% `- }( A- z4 V8 n
4.取一張錫箔紙，覆蓋在作法3的平底鍋表面，轉小火燜煮約20分鐘（中途需翻開錫箔紙，每5分鐘攪拌一次，並倒入100㏄市售雞高湯拌勻，共三次），至飯熟透收汁即可。

BeiDouChef

: U1 k9 [6 \& @, }; v( V+ z$ S+ A7 \5.39.217.76海鮮米粒麵
, [4 J% v1 E: k9 }  B' z8 h. U5.39.217.76【材　 料】公仔箱論壇' s: Y! ]7 N: p; i: o
墨魚片         適量
( E1 X* S9 }/ s: h0 o- utvb now,tvbnow,bttvb蛤蠣         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  ?6 L0 [0 i3 S
蝦仁         適量
9 {9 \* r, Y8 `5 @6 S6 ytvb now,tvbnow,bttvb奶油         40g5.39.217.76. ~- Z% W3 b6 M1 |  s
洋蔥碎         40gtvb now,tvbnow,bttvb% m. F2 h8 e* K9 m8 Y. v
蒜頭碎         15gtvb now,tvbnow,bttvb) [1 r, L0 m. ]* c, h6 O
煮熟義大利米粒麵         180g
+ T6 n; h" U( K6 a/ x3 c. r2 e8 V1 ~tvb now,tvbnow,bttvb米蘭番茄醬         6大匙tvb now,tvbnow,bttvb. D% p3 k: z/ m
起司粉         適量tvb now,tvbnow,bttvb0 S, q) D2 W& i5 J  b

( J* k5 d9 P9 [, x【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb" P/ ^6 {+ R2 l0 m
1.將墨魚片、蛤蠣、蝦仁洗淨備用。
7 b- p, J8 F+ j3 L, C' d- j/ s- A; Ctvb now,tvbnow,bttvb2.以小火用奶油炒香洋蔥、蒜頭碎，加入墨魚片、蛤蠣、蝦仁以中小火拌炒2分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb0 f2 L* h' a4 W6 L( ~
3.放入煮熟米粒麵拌炒1分鐘。& H$ g+ Z! z6 x3 H
4.倒入醬汁炒煮均勻後即可盛盤，灑上適量起司粉食用。

BeiDouChef

9 _0 ]* Y3 w: p8 Htvb now,tvbnow,bttvb咖哩燉飯
+ T$ V& w/ A' s1 r7 F【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  z4 F5 Y# O/ A+ N
奶油         40g
  L: V/ y, l1 O: W洋蔥絲         40g
$ k( |! A, f3 o6 t4 V$ r雞肉丁         50g
" \1 S6 P4 \$ @, u9 e5.39.217.76煮熟白飯         180g! W. U# T! V* @
三色蔬菜         3大匙. D1 p+ Y7 \# I% _0 s1 p6 k
咖哩醬         6大匙
' c2 W& _( Y& v" y/ M' ?/ b3 n9 mtvb now,tvbnow,bttvb起司粉         適量
. Z# C. G9 A5 j" l5 i2 @" r9 ?
3 X0 q  g( k% b- g7 U" b7 d5.39.217.76【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb8 u' J0 m7 u0 O; L4 Y- A7 D
1.用小火融化奶油，放入洋蔥絲炒香。tvb now,tvbnow,bttvb# C; J% Z5 f! W7 X3 j
2.加入雞肉丁煎約3分鐘公仔箱論壇( I4 c" P# d# s: E
3.加入煮熟白飯、三色蔬菜小火拌炒1分鐘。
& P0 W6 W8 m& T5.39.217.764.倒入醬汁燉煮一會兒即可起鍋。5.39.217.76( U6 R7 \, ^! [6 u' T* {
5.裝盤並灑上適量起司粉即可食用。

BeiDouChef

6 a% y* P" w: r( s8 k1 ?" h) k
西班牙海鮮炒飯
2 r0 r# L2 ^7 L8 I3 B( o  P【材　 料】
2 R. C% O/ B( R' s' X公仔箱論壇長米         150公克
5 ^; O% o& S3 V3 I3 b! R2 Y公仔箱論壇蝦子         100公克
, ?+ O& `3 w. l' ?tvb now,tvbnow,bttvb花枝         1隻
2 U* d" e$ d+ k, `$ c* _培根         25公克公仔箱論壇; ^  \" d, g$ D1 H
雞肉         50公克, i, R  P8 g9 r0 ^$ e0 Z
淡菜         4個
# T. b% f% _# \* @: \洋蔥         50公克
0 y8 L% F2 z1 N( C% s蒜頭         15公克公仔箱論壇  g- @- _7 V: B; T6 B6 V+ K
蘑菇         20公克, \3 a0 ]- ?% T4 M" H( d
芹菜         20公克
$ U% v- Y2 g. ]3 |8 l6 O  A0 Wtvb now,tvbnow,bttvb青豆仁         15公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. A5 A( x7 N# ~7 G
雞高湯         250㏄
+ f& W: d1 N# m公仔箱論壇番紅花         2公克公仔箱論壇) ?$ p; O9 V% ^' D% X9 y$ `
無鹽奶油         30公克
9 }+ e. O4 i4 H& I( s6 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】5 g# E7 Q# T6 d/ |$ a/ Q
鹽         1/4茶匙/ k: K) w+ j3 \; R% J
胡椒粉         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- `$ p& ?7 {2 j% M, |8 i
- W+ d4 r) a; _, F, a) Q: E
【做　 法】
& ]: A: l" B1 I( c1 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.長米洗淨後，泡入水中20分鐘後，再瀝乾水分備用。
5 l' M( M6 h9 u1 V2.蝦子去泥腸、頭和外殼後，保留尾部洗淨後，放入滾水中汆燙至外觀變紅後，撈起泡入冷水中備用。公仔箱論壇' t& U2 s  x; b* J0 r
3.花枝先去除內臟洗淨後，再橫切成圓圈狀，放入滾水中汆燙幾秒，即可撈起泡入冷水中備用。
" t- Z% i2 t5 o/ @; j* V9 S公仔箱論壇4.培根切成小塊片狀；雞肉洗淨後切小塊狀；淡菜洗淨後，放入滾水中汆燙，即可撈起泡入冷水中備用。
: h5 E& L9 B! ]* k7 U. Y0 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.洋蔥洗淨後切成丁狀；蒜頭洗淨後切成薄片狀；蘑菇洗淨對切成二等份；芹菜洗淨後切成約3公分段狀備用。/ `8 f! z( B" }3 u$ b4 u. E
6.取鍋，放入無鹽奶油融解後，先以小火爆香作法5的洋蔥丁、蒜片後，接著放入作法2、3、4、作法5的蘑菇和青豆仁翻炒至食材入味後，再加入作法1的長米持續以中火拌炒。
! D  _9 ?$ T2 W5 V. mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7.將雞高湯倒入作法6的鍋中，接著加入調味料和番紅花，以中火持續拌炒至滾沸，再以小火持續翻炒至湯汁略收後，先加入作法5的芹菜段，再蓋上鍋蓋燜煮約15分鐘，至湯汁收乾即可。

BeiDouChef

7 R- m5 ?9 ]7 @/ H5 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮭魚奶油燉飯% ?+ `# F% B% z7 B) l
【材　 料】
8 j# p: `, H& ~7 b8 c4 Q: |tvb now,tvbnow,bttvb洋蔥末         50公克2 t  p8 R2 k( t
鮭魚丁         200公克
$ V4 E5 {: n6 u: J" M* t義大利綜合香料         1/4茶匙5.39.217.76) f, \! V4 S8 ~. Q! i* J, ~9 L; R
動物性鮮奶油         200㏄
" C4 U9 E2 M( t' s北非小米         100公克tvb now,tvbnow,bttvb; Z+ [* V$ g. }/ d( @
薄荷葉絲         1/4茶匙
4 v( n% X+ u5 F7 e' itvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb, n% y* V- {' H% m: O8 p2 h  ~
橄欖油         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb9 u1 _9 Y+ W- b
白酒         2大匙+ N, w5 a. a$ W& f8 @6 \& e! [" r. b
魚高湯         500㏄tvb now,tvbnow,bttvb- H* j* {# m( F# n/ w) l5 k
起司粉         1大匙
! K# H( S* Q. L, R/ v7 R公仔箱論壇2 A7 Q( f4 D" q% n; m8 B) h+ X
【做　 法】公仔箱論壇/ a  z2 N' _% l* N7 E+ c7 g
1.以橄欖油炒香洋蔥末後，加入鮭魚丁、白酒、義大利綜合香料繼續拌炒。
6 v' A8 k0 i5 M2.將北非小米加入作法1的鍋內，並加魚高湯繼續炒至約8分熟。  V! N. `2 L+ V1 K
3.於作法2的鍋中再加入動物性鮮奶油、起司粉、薄荷葉絲拌勻即可起鍋。

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% i% l6 \6 [! n7 K9 ^( @  Q/ [
奶油雞肉燉飯公仔箱論壇3 ~9 {; ?- s2 L; o9 z6 @% k% B
【材　 料】公仔箱論壇' Z3 V2 s5 e& f( J
雞腿肉         300公克
& _9 U: N; W. |$ E/ ^( \# i5.39.217.76洋蔥末         50公克
. x* Q% ]+ X* n0 O$ p: R0 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜末         10公克# i; q+ i- n- o! x2 x
義大利米         100公克: e4 W; d* s2 l. U6 i1 N: C
動物性鮮奶油         200㏄
. g4 }/ K  M; M) e9 d, Z  s1 I4 m6 ctvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】5.39.217.76( A/ i" `# V  L$ B3 v: u
無鹽奶油         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb; [% @% M" S* [& ?
義大利綜合香料         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb2 G8 p+ U* `' H% L/ W' }
起司塊         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- f" Y3 J% R  z8 p
雞肉高湯         800㏄$ y5 J' d3 g* c7 i
【醃　 料】
( R  K7 a( N7 u6 V3 U9 i9 [tvb now,tvbnow,bttvb迷迭香末         1/4茶匙
7 Q6 y) e* y4 y5.39.217.76白酒         30cc5.39.217.76; z1 j/ f0 V& H! C# u9 n
鹽         1/4茶匙公仔箱論壇/ Z9 i+ K4 n) R$ O) |4 ?; h

3 c* l( `9 v, e% P5 o4 r- A9 t【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* b/ x- n' i7 [% |0 m
1.將雞腿肉切塊，以迷迭香末、白酒與鹽拌勻，略醃15分鐘備用。
- [% {4 C+ Z) P" L* e7 |1 i2.平底鍋放入無鹽奶油，以中火炒香蒜末與洋蔥末，再加入作法1醃過雞腿肉，以中火炒至金黃色。5.39.217.765 C1 B* @$ P0 E& F7 z* K  a4 U
3.將義大利綜合香料、義大利米、雞肉高湯加入作法2中，以小火炒至雞腿肉熟。
! a8 w( c9 \! D4 _2 {0 o+ Itvb now,tvbnow,bttvb4.將動物性鮮奶油與起司塊加入作法3中，以小火炒至湯汁略收乾即盛盤，最後擺上一支迷迭香葉作為擺飾即可。