BeiDouChef

5.39.217.768 u- Z2 e/ @( }. B! t! {
焗烤紅醬蛋包飯
( O3 f9 u- a5 x5.39.217.76【材　 料】
, [% ^) ^/ w2 o7 ?' w3 j9 u橄欖油         2大匙
6 V! h4 o& s( P- |公仔箱論壇洋蔥丁         30公克
+ ~9 S, j' ^- m: A雞肉丁         50公克
# l0 Q2 s1 ]$ h9 s. D# L5 w白飯         1碗
; L# S# W5 c2 p+ L! I5.39.217.76蕃茄紅醬         2大匙公仔箱論壇1 c; i% z# S$ y' r
雞蛋         2個
; U! ^4 y/ w/ B! u- }! M公仔箱論壇起司絲         100公克
5 r4 H, Z5 a% m( x5.39.217.76
8 V; d3 h. L- U* F2 J* k【做　 法】
; @! b; D% y7 x6 W6 H( B5 T9 w  t% ]tvb now,tvbnow,bttvb1.取一平底鍋，放入1大匙橄欖油燒熱後，加入洋蔥丁以小火炒至軟後，放入雞肉丁炒熟，再加入白飯及1大匙的蕃茄紅醬全部一起拌炒均勻起鍋。- Z: A/ i0 Y" H5 @
2.將作法1的炒飯倒入模型裝飯後，再倒扣在烤盤中備用。
0 ^: Q: |- |' Y, ^* Y+ }tvb now,tvbnow,bttvb3.原鍋，放入1大匙橄欖油燒熱後，將打散的蛋液倒入鍋中，以小火煎至蛋皮約六分熟後，取出鋪在作法2的炒飯上。公仔箱論壇, V& d: i5 `+ b& R6 W7 F
4.將1大匙蕃茄紅醬淋在作法3的蛋皮上，再鋪上一層起司絲，即為半成品的焗烤紅醬蛋包飯。5.39.217.764 i7 ]4 x9 K: g6 q% M7 k: `; N# Q
5.預熱烤箱至180℃，將作法4半成品的焗烤紅醬蛋包飯放入烤箱中，烤約10～15分鐘至表面呈金黃色即可。

BeiDouChef

5.39.217.76, E6 F: w+ j( s
焗烤時蔬燉飯
' p, O1 [: ~0 ztvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】公仔箱論壇# f# L6 |, ^2 q, O4 t& v
長米         200公克  x$ y8 a1 C2 {  W
橄欖油         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb1 t( U, h- O9 D2 w8 I
蘆筍丁         50公克5 n* I8 m1 F$ O6 z  r5 X2 N
紅椒丁         30公克# K1 p+ c( \/ b
黃椒丁         30公克; l6 F, @+ V6 ?# h
洋蔥丁         30公克
* \8 J' y2 B; F! p- K1 h) M) {5 |7 b/ ]& Dtvb now,tvbnow,bttvb南瓜丁         50公克5.39.217.76& W  a( I. h' q2 p$ S) g8 [! [
高湯         500cc公仔箱論壇( @- T/ R" I) M* W% {. k
起司絲         100公克
( A) [+ F9 v7 @公仔箱論壇5.39.217.76/ n3 g; m9 |: B, ?# B
【做　 法】; a! J2 X7 j, S' z* a4 a
1.長米洗淨瀝乾備用。公仔箱論壇$ r( S' R( u; K% s( _6 m
2.取一平底鍋，放入橄欖油燒熱後，放入洋蔥丁以小火炒軟後，放入蘆筍丁、紅椒丁、黃椒丁、南瓜丁一起炒香。
* S* D* p/ W/ y公仔箱論壇3.將作法1的長米放入作法2的鍋中略微拌炒後，加入高湯煮至八分熟，倒入烤盤，撒上一層起司絲，即為半成品的焗烤時疏燉飯。
  r  N: I5 L" i- z$ w! \; U& y4.預熱烤箱至180℃，將作法3半成品的焗烤時疏燉飯放入烤箱中，烤約10～15分鐘至表面呈金黃色即可。

BeiDouChef

$ {7 F6 I; j. [
焗烤乳酪風味蛋包公仔箱論壇; _! E: C. T% R7 G8 n! x2 n; ~
【材　 料】# P% I+ w4 m$ j8 ^$ W
綠花椰菜         50公克tvb now,tvbnow,bttvb0 P9 u2 C4 _3 e9 Z. I0 t
香菇         25公克
+ z3 m! ?% o  @5 g公仔箱論壇蘑菇         25公克
# F  g" o# b5 O" i6 O8 e公仔箱論壇杏鮑菇         25公克
5 w4 J1 k% ?: I: w/ n公仔箱論壇莠珍菇         25公克
/ K2 H. O% V5 W7 T! U" htvb now,tvbnow,bttvb米酒水         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( X( o$ T0 A$ r2 n; K
洋蔥         50公克公仔箱論壇) z' w3 Z' J, v' r# y, V
培根         20公克
0 G- f$ p; q# P% l! p' `8 r. ~沙拉油         20㏄公仔箱論壇  q( h' t. v* D
奶油         50公克
# Z- q) O2 R+ ]8 s1 M# fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白酒         15㏄7 o4 U% V' L" W. s) {
原味雞高湯         100㏄
5 h" b; X7 \% P% Z公仔箱論壇鮮奶油         50公克
& a' L+ _: I, @& ktvb now,tvbnow,bttvb鹽         少許公仔箱論壇7 ?' G1 {0 [: |& ]
胡椒粉         少許
; B3 d+ ]: }4 l  H蛋         3顆$ J  C  O  I, p5 o+ Y* p& q
乳酪塊         20公克5.39.217.762 P8 z: \- B6 k6 a" g
乳酪粉         3公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, X8 ^7 J* \( X* L  }" n
原味起司片         2片3 k: a/ s' [& S7 M

( `2 u0 Y* F  x  Q7 N) H! wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】9 U+ L+ F7 T1 q" g/ c. e" Z
1.將綠花椰菜洗淨，削除粗纖維後，切成容易入口的大小，再放入加了鹽的滾水略為汆燙後，撈起泡入冷水中備用。
' ?; L* J1 ?# b0 Y. i! B. R0 z2.將菇類用米酒水洗淨瀝乾後，切成薄片備用。公仔箱論壇+ v2 k0 u* L: w( Q
3.將洋蔥洗淨切細絲；培根切小片備用。
. s; w$ A  ~. I9 r+ f4 C7 Y4.取鍋燒熱，倒入沙拉油後，讓鍋面均勻吸收油份，再加入20公克奶油至融化後，放入作法3的培根片拌炒，待培根炒至油份釋出，再放入洋蔥絲炒至變軟後，放入作法2的菇類小火拌炒均勻後，淋入白酒，待酒精揮發後，再加入雞高湯煮開。
% f5 N2 ^4 h% @) f- a% v/ ~4 A5.39.217.765.將作法4放入果汁機中攪打成略帶有顆粒的糊狀後，先倒入鍋中，再加入30公克鮮奶油開火拌煮均勻，最後再加入鹽和胡椒粉調味即可。公仔箱論壇5 z( h( |6 }+ }% {& I$ J) k
6.將蛋、乳酪塊（切成塊狀）、20公克鮮奶油、鹽和胡椒粉打成均勻的蛋液備用。tvb now,tvbnow,bttvb$ G5 g3 I' I. h7 O" A( i, i/ F8 A
7.以大火將平底鍋燒熱後，倒入適量沙拉油（油量要足），讓鍋面均勻吸收油份後，再加入30公克奶油至溶化後，將作法6的蛋液一口氣倒入鍋中，讓蛋液稍停數秒後，再用叉子（或筷子）從蛋的外圍至內側快速攪動。/ B3 a9 s, _* p" V$ }& p( [/ {) [
8.待鍋中的蛋呈半熟狀態時，均勻灑上乳酪粉，以45°角持鍋，將靠近自己一側的蛋往前捲，再將較遠一側的蛋往中間覆蓋。
, ?9 C9 m  ^0 K# A9 l9.先將作法9的蛋包小心地移至鍋邊後，再將蛋包移盛至烤皿中，平均放入作法1的綠花椰菜，再淋上作法5，並舖上撕成小片狀的起司片，再放入事先預熱的烤箱中，以200℃烤約10分鐘至起司片上色軟化即可。

BeiDouChef

- Z/ M1 q9 k" _2 ^% \" \) D
蕃茄芙蓉焗飯
- s7 x& n& F$ W0 L【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 O# e; I6 n( }% I4 ~% M& L' M
里肌肉片         50g
6 _% M$ n, C3 J0 Z/ x- LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蕃茄         100g
6 Q# T: }; ]4 F7 M6 V( C+ R公仔箱論壇雞蛋         1個tvb now,tvbnow,bttvb" Z& s! y8 o" {0 `/ s
蛋豆腐         150gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 T) O1 k& V  J; V  [7 ?( \. y
洋蔥         1/2個
' v2 ]3 j( I8 D! A6 W8 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。起司絲         40g5.39.217.76" _" Z% h4 U2 D' v" E0 j; v- |" i
白飯         150g
. x; w; _; s& |+ btvb now,tvbnow,bttvb
& R" P# D1 ]4 Y, g: }; CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
/ ^) N# A+ }, C% T5 Z公仔箱論壇醬油         15㏄$ z# {" e, J6 i( Z. E/ S
糖         5g+ ^, m% f$ K2 |% A, V
蕃茄醬         15g' }1 H+ ^  ?& A0 k5 W; I7 r3 F
水         150㏄
9 S, X5 {$ ]; x太白粉水         15㏄
0 ?8 x5 g% @3 G# X, U5.39.217.76
& c: M" q  J) k/ F7 y1 O5 |# Z【做　 法】
  T7 i& z( U# K% g, d# `7 |/ _* e微波爐作法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 y1 T8 h8 k8 Z1 e# D5 D( S
1.微波專用烤皿抹上奶油後，將飯平舖於上。tvb now,tvbnow,bttvb: J  k9 Y( L8 I1 b3 w$ L1 e& G
2.洋蔥切絲，與里肌肉片、蕃茄塊、調味料拌勻，用強微波加熱3分鐘後，淋於飯上。
" U5 ~* q' [9 v) H: J' |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.蛋豆腐切成條狀，舖於作法2之周圍，再將雞蛋打在正中央，灑上起司絲。
, U0 S' z% ^' X0 o公仔箱論壇4.取一深盤加入適量的水，將烤盤置於其中，以隔水加熱方式，強微波加熱3分鐘即可。tvb now,tvbnow,bttvb. I" Y: B' {  f- \! y
電磁爐作法：
% x; A  Z5 B2 ?+ I2 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.烤皿抹上奶油後，將飯平舖於上。
( P! g% h7 a- X0 s% \2 V# X公仔箱論壇2.洋蔥切絲，與里肌肉片、蕃茄塊、調味料拌勻，再以強火加熱3分鐘後，淋於飯上。
! A1 \' F: m/ h1 ^1 z3.蛋豆腐切成條狀，舖於作法2之周圍，再將雞蛋打在正中央，灑上起司絲。) Q6 s1 c  f" r* w: X: ]
4.取一深鍋先加入適量的水，再將盤子放入並加蓋，以隔水加熱的方式，強火加熱5分鐘即可。

BeiDouChef

% w& i5 S0 h$ u$ F8 ~; o1 {5.39.217.76焗烤南瓜飯
/ e) l& R* B: D【材　 料】
8 p3 d8 D) a/ l2 R" p公仔箱論壇南瓜         1個
  p; \4 y5 w1 N% W- _蘆筍         2根
5 q, x& p$ F" |8 p: t2 _tvb now,tvbnow,bttvb培根         2片
$ }5 Q) Q+ Y8 g0 @: \$ Mtvb now,tvbnow,bttvb蒜頭         3顆
+ ]9 K8 e& W* t/ ]5.39.217.76蝦仁         6隻
' T' x- I6 k# J9 M" F: _: t$ s# L% n  p5.39.217.76白飯         適量5.39.217.76" h+ D5 `  m; W
乳酪絲         少許5.39.217.76: H0 n7 d# C2 O& f' S
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  b& \0 H, e3 @& g5 g* v; ~
鹽         少許
, k$ E; V# x  i) X6 t$ p. b3 m/ J" ]tvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉         少許
) K1 t8 J/ e9 o2 Q        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; U3 p% g1 b8 F" }7 A9 v/ I8 o( t
【做　 法】公仔箱論壇6 H& c$ M) h8 A
1.將南瓜剖成兩半，一半去皮去耔，切成小丁；另一半小心去籽及挖去較厚的肉，留下約1公分的邊，當做盛飯的容器備用。; x. F& i6 C6 R) X
2.將培根、籚筍切丁，蒜頭切片備用。tvb now,tvbnow,bttvb" e2 K( V# \) w2 k! ~+ n6 M
3.熱2大匙油，將作法1的南瓜丁炒熟，倒出多餘的油，加入蒜片、蝦仁、培根丁、籚筍丁略炒，再倒入白飯與調味料混均勻。tvb now,tvbnow,bttvb1 p7 S& X/ s) f# j2 d2 w9 r
4.將作法3的材料裝入作法1的南瓜容器中，舖上乳酪絲，用預熱200℃的烤箱烤約5分鐘，至表面金黃、香味四溢即可。

phoebe12125

每一款都很好吃的样子啊 ... 谢谢分享 ...

BeiDouChef

0 Y9 j3 H$ m" a咖哩雞肉燉飯& a- r9 Q9 N& N- b6 C
【材　 料】
: g4 P: V1 u) J# I- sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞腿肉塊         300公克5.39.217.76$ L! `6 A& n3 ^- O( j; v3 G& ?8 V
西芹塊         20公克
$ G4 t) p8 e3 I8 u  `洋蔥塊         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 n7 ]6 R4 Q% Z
月桂葉         2片
: R2 _% d3 q1 M" W9 @義大利米         100公克
7 t! V- p2 K) U  n& I4 u7 O1 x/ P$ d5 b5.39.217.76【調 味 料】+ x* _, U$ G* V3 w0 _4 @6 h5 H
雞肉高湯         600㏄tvb now,tvbnow,bttvb5 O2 m- X# c. [$ P) d8 l+ N( w( w
巴西里末         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 r) m( X; u! L, ?: `7 Q' d: A# M. P
咖哩塊         30公克
3 z1 A* K1 N0 Y( j! {5.39.217.76雞粉         1/4茶匙
) w) @! K; O4 G0 e- V; N2 R6 h9 P! {5.39.217.76橄欖油         2大匙5.39.217.766 O" t( g* @! E# z2 f: B4 b8 c' L  {
【醃　 料】
( c0 K* X& F3 n咖哩粉         2大匙8 L! G' f6 D* {
白酒         50㏄
& v* T; I$ J: z0 e公仔箱論壇鹽         1/4茶匙
9 ]" a0 [  x% `6 P        　
' S( d# H1 T( f5.39.217.76【做　 法】
4 f* O3 p2 [8 X! z* E/ R3 {公仔箱論壇1.雞腿肉塊與咖哩粉、白酒、鹽拌勻，醃約20分鐘備用。
) P% G0 t0 D5 b2.平底鍋以橄欖油炒香洋蔥塊、西芹塊與月桂葉後，加入作法1醃過的雞腿肉煎至呈金黃色時，再放入義大利米和高湯500㏄，以小火燉煮8分鐘至8分熟。公仔箱論壇: Z7 S; \) q: m; l
3.最後放入咖哩塊、100㏄高湯與雞粉，拌勻後，將月桂葉取出，盛盤並灑上巴西里末即可。

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 S+ E" {! O% _  w
西班牙海鮮燉飯/ V- B  U  O1 d# ~, P5 Y
【材　 料】
: Q. Y3 X# E' `( btvb now,tvbnow,bttvb蒜末         3公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# V$ [7 b! }7 ^* y! Z1 N
洋蔥丁         20公克
9 _. @9 \' Z- A+ a# _4 J( `( YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。西芹丁         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, \4 _# m& ~2 l9 [) W
魚片         100公克tvb now,tvbnow,bttvb( L2 A' c# k% W* s2 P5 O
鮮蝦         4隻
: M% x# u$ W* t" T4 W+ P1 E蛤蜊         6個
: D0 a% X" ~, z2 d公仔箱論壇花枝         40公克5.39.217.765 E/ m0 x3 @  T( N, t7 W
義大利米         100公克公仔箱論壇5 G$ g8 p- Q& q8 N; S# W
鬱金香粉         2公克
% R& t1 ~# @' J: ?2 ]九層塔絲         1大匙公仔箱論壇8 j: X( L$ R# I- ]0 l2 B! P) ~1 X
【調 味 料】公仔箱論壇5 j6 A1 }' _$ v( ~6 c5 X5 K' _
魚高湯         500㏄
9 U. b) j/ L" e* b) D: ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油         20㏄
  N. ?' N, y  b7 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1/4茶匙
' C4 J4 C& W3 m6 J, c& Stvb now,tvbnow,bttvb白酒         50㏄tvb now,tvbnow,bttvb# e  i6 |# o8 h) t9 [$ }
5.39.217.762 `0 S4 j# s+ `- l, y
【做　 法】
% b9 }& a/ O1 Z8 [5 X+ \tvb now,tvbnow,bttvb1.起油鍋，燒熱，以橄欖油將洋蔥丁、西芹丁與蒜末以中火炒香，再加入所有的海鮮材料以中火拌炒。公仔箱論壇3 Z  K5 H  L' z3 r) K
2.於作法1的鍋中加入白酒，以中火煮至海鮮材料熟後，將海鮮料撈起備用。
+ ^6 ?) Q. {. E/ M) F; b" l) E公仔箱論壇3.於作法2的鍋中加入洗淨的義大利米繼續以中火翻炒，再以以一杯一杯的方式加入魚高湯，一邊加入魚高湯，一邊必須繼續翻動鍋中所有的食材。
2 J4 f  Z4 L; h1 h9 B) M, l4.加入鬱金香粉以小火炒至約8分熟後，再加入作法2撈出的海鮮料，最後加入九層塔絲拌勻，並加入鹽調味即可。

BeiDouChef

( u% G  p% j# L9 L, o& s墨西哥雞肉炒飯7 q! _8 @+ X: A5 K/ ~; O
【材　 料】5.39.217.76" U( c  z: O* S
去骨雞腿肉         80公克
+ r( D$ C0 J9 |# I+ f4 o5 s5 R公仔箱論壇洋蔥         20公克3 L) E& A9 g1 }1 {( l( Q7 e
蒜碎         10公克
5 x6 ?* d8 y/ M( o3 l! S蕃茄         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 C. q6 L0 E9 O- X& s
青豆仁         10公克
, I: k* }; z* X3 Q! D* t長米         200公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* w1 U, ]2 g4 a" X
雞高湯         400㏄tvb now,tvbnow,bttvb0 e; Y* C& _; a8 P0 F6 A6 t
沙拉油         20㏄
# V0 @2 P  C, i$ @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】5.39.217.76( t2 m, X2 _; ]1 H. E" @) K% `  {
辣椒粉         5公克
# }5 _5 _2 z+ K' s- ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         適量公仔箱論壇6 B1 d, q' |8 o" o
白胡椒粉         適量5.39.217.76; `. x9 Z# C8 N

* [! }, }0 j, C) X6 ^% j. ?- [tvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】公仔箱論壇1 `3 z7 t7 q3 M; E: v. q$ Y% i
1.起平底鍋，加入20㏄沙拉油燒熱，放入去骨雞腿肉塊，以大火煎炒至肉色呈金黃，取出備用。
$ q* |% t1 f, l  u2.將作法1的平底鍋轉中火，放入蒜碎、洋蔥丁和長米拌炒均勻，至金黃油亮，續加入蕃茄塊、100㏄市售雞高湯與所有調味料拌勻煮滾，再加入作法1的去骨雞腿肉塊煮至滾沸收汁。
/ w- b8 M$ R3 Y7 }9 y8 u5.39.217.763.取一張錫箔紙，覆蓋在作法2的平底鍋表面，轉小火燜煮約20分鐘（中途需翻開錫箔紙，每5分鐘攪拌一次，並倒入100㏄市售雞高湯拌勻，共三次），至飯熟透略收汁，最後加入青豆仁燜約2分鐘至熟即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇. c* v3 X3 x: G3 z: @0 D
美式海鮮炒飯
. P) t$ c9 w% j) v公仔箱論壇【材　 料】公仔箱論壇: P" S/ j9 e% g
豬肉         20公克
" w% X5 _2 s9 [) mtvb now,tvbnow,bttvb去骨雞腿肉         20公克. X6 ]' Q0 W, E" x; Q) B  |- a; w# o
蛤蠣         2粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ?" B/ a* S3 D) p6 x1 Z7 ~9 w* W
鮮蝦         2尾
' L( m  z0 i0 g, P公仔箱論壇蕃茄         10公克5.39.217.76: T3 d# J7 O- m6 r3 K5 f
青椒         10公克+ X9 P- k! F/ d6 d8 D; {! U
紅甜椒         10公克6 |7 S/ k) r+ o/ T9 s" E
洋蔥         10公克5.39.217.76$ n; S1 z$ V1 C
蒜末         5公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. }8 z8 _$ F# N
長米         200公克5.39.217.76( F- P6 u8 H6 L# U; B
雞高湯         400㏄0 T% r: B$ A! v) J, l, t# A
橄欖油         20㏄
! u# t4 s; k" vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         適量
: @+ J; ^2 \' M: O) b公仔箱論壇5 ^% e1 L5 B! E$ C& x4 D3 ^5 f
【做　 法】
0 G+ Q  |6 a) q) p- Q3 etvb now,tvbnow,bttvb1.起平底鍋，加入20㏄橄欖油燒熱，再放入豬肉丁、去骨雞腿肉丁，以大火快炒至肉色變白。2 i) _# J9 p! Y4 K! J% I- \
2.於作法1鍋中放入蒜末、洋蔥丁、青椒丁、紅甜椒丁、蕃茄丁一起拌炒均勻，再倒入長米拌炒均勻至油亮。
/ D3 {) m2 o8 b3 V8 D. wtvb now,tvbnow,bttvb3.將作法2加入100㏄市售雞高湯，炒滾至收汁後再放入蛤蠣、鮮蝦拌炒，並加入少許的鹽調味。
: B  s' t1 w. v, L8 c3 ?+ g. PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.取一張錫箔紙，覆蓋在作法3的平底鍋表面，轉小火燜煮約20分鐘（中途需翻開錫箔紙，每5分鐘攪拌一次，並倒入100㏄市售雞高湯拌勻，共三次），至飯熟透收汁即可。

BeiDouChef

5.39.217.76; t8 P- m9 G1 J- Y
海鮮米粒麵
' c" ]5 D5 s8 \) u0 ^( t1 Mtvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】公仔箱論壇. w4 G" A7 }' p4 I  V
墨魚片         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- r/ p" B4 Y: m$ r, o
蛤蠣         適量- O1 W1 J; D/ f/ Q9 z
蝦仁         適量
) e5 R9 N. s/ |& a0 Y* r* gtvb now,tvbnow,bttvb奶油         40g5.39.217.76, Y; J$ r3 F2 J+ Q- b
洋蔥碎         40g
# [. j1 s2 R" p5.39.217.76蒜頭碎         15gtvb now,tvbnow,bttvb2 w3 \4 M9 F9 Y9 _; h+ A
煮熟義大利米粒麵         180g5.39.217.76( E8 |1 ~) Q# k/ _$ A7 @
米蘭番茄醬         6大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' }: |* Y! K$ n' m! U% B% S" W
起司粉         適量
0 W  k; e( B) d公仔箱論壇
+ y& Y3 E+ L! Z# d1 ~' r5.39.217.76【做　 法】
5 N+ r- q& ?) a6 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將墨魚片、蛤蠣、蝦仁洗淨備用。5.39.217.76$ F: H5 U( s% z* U' I3 G
2.以小火用奶油炒香洋蔥、蒜頭碎，加入墨魚片、蛤蠣、蝦仁以中小火拌炒2分鐘。5 @1 a) z8 A8 c3 G7 ^8 {  U1 i$ n3 O" J
3.放入煮熟米粒麵拌炒1分鐘。
3 j  i) }7 A1 G6 [# P3 C! D$ L公仔箱論壇4.倒入醬汁炒煮均勻後即可盛盤，灑上適量起司粉食用。

BeiDouChef

, ]! d+ @4 G/ P0 `* x咖哩燉飯" k( D9 a3 E5 L- m+ p) F
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- P/ x; c" G" t4 `. \* q
奶油         40g
5 ?! n6 a/ e& C洋蔥絲         40g公仔箱論壇- v0 h" p$ v1 O6 e( V; _
雞肉丁         50g) D# s- O3 \- W- M* P
煮熟白飯         180g( d, \, X2 x7 i' N
三色蔬菜         3大匙
% s( ~6 T: @% r  h1 L5.39.217.76咖哩醬         6大匙
7 W# C$ h' u( J& q3 }. e5.39.217.76起司粉         適量公仔箱論壇" h, v2 d6 M8 H  ^
公仔箱論壇6 N! H4 g0 `9 e9 o6 N
【做　 法】; C! A1 i# [( k3 `# \) O
1.用小火融化奶油，放入洋蔥絲炒香。公仔箱論壇% ^  p+ G( ^9 R# t
2.加入雞肉丁煎約3分鐘
/ @0 R0 F0 j" e8 G* u3.加入煮熟白飯、三色蔬菜小火拌炒1分鐘。
' a) C2 I( Z3 |# S5.39.217.764.倒入醬汁燉煮一會兒即可起鍋。- O$ D2 x; k' W- H( j3 _% f
5.裝盤並灑上適量起司粉即可食用。

BeiDouChef

8 s% ^4 Q, Y8 F6 s# r' itvb now,tvbnow,bttvb西班牙海鮮炒飯
$ v4 b: d; P) b  _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
8 w; I) s8 y1 a, a  ~3 w5 P/ C+ d公仔箱論壇長米         150公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" B& ^; P5 n5 m( v2 Q+ Q; @9 m2 U
蝦子         100公克
0 _" D: U) z/ M. l+ z& _公仔箱論壇花枝         1隻( {. b0 q& f) ^. x' y' h4 @1 s
培根         25公克8 P5 c! P- w2 I8 r$ P
雞肉         50公克6 a: }: L; Z9 E: ~" |
淡菜         4個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 b3 v, {2 ^# X1 R, n" j9 K
洋蔥         50公克
" W7 e) R3 y$ a6 c. x. ]3 a0 E蒜頭         15公克
. f6 n. K3 [" o3 H8 h* h+ v蘑菇         20公克
. @7 G0 E6 U0 d$ a5 h. x2 {/ c9 K8 Z! j公仔箱論壇芹菜         20公克
, _, }7 Q* x5 b1 v- h  ~4 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青豆仁         15公克5.39.217.760 |& c4 ]* `# y8 A4 k
雞高湯         250㏄
9 v  }' G% a5 u1 m$ ^' g& ~7 t公仔箱論壇番紅花         2公克
" d. r' _* {# Y6 Z% m  w. ~: o5.39.217.76無鹽奶油         30公克tvb now,tvbnow,bttvb: e6 S1 {1 s+ E1 p( X* j* m8 e1 X
【調 味 料】7 @4 _2 A9 I4 h$ F- k
鹽         1/4茶匙
) P3 @6 k! D' {: x$ q胡椒粉         1/4茶匙
1 u& Y6 V" m5 B$ q9 c* G1 G5.39.217.76
7 {- R( e. x$ @- r1 z【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb/ t& v5 r2 X  d  W- y) {
1.長米洗淨後，泡入水中20分鐘後，再瀝乾水分備用。
6 `6 `) _! `* j. Q% E公仔箱論壇2.蝦子去泥腸、頭和外殼後，保留尾部洗淨後，放入滾水中汆燙至外觀變紅後，撈起泡入冷水中備用。
& I  M+ Q: R% v  p$ f5.39.217.763.花枝先去除內臟洗淨後，再橫切成圓圈狀，放入滾水中汆燙幾秒，即可撈起泡入冷水中備用。
7 \1 H7 q) U$ A9 N$ S4.培根切成小塊片狀；雞肉洗淨後切小塊狀；淡菜洗淨後，放入滾水中汆燙，即可撈起泡入冷水中備用。
2 D8 V6 W0 D0 B/ |! Ptvb now,tvbnow,bttvb5.洋蔥洗淨後切成丁狀；蒜頭洗淨後切成薄片狀；蘑菇洗淨對切成二等份；芹菜洗淨後切成約3公分段狀備用。
# \# M. K6 M; d( Y+ }  N! Z5 [公仔箱論壇6.取鍋，放入無鹽奶油融解後，先以小火爆香作法5的洋蔥丁、蒜片後，接著放入作法2、3、4、作法5的蘑菇和青豆仁翻炒至食材入味後，再加入作法1的長米持續以中火拌炒。1 y2 R" F, X- J+ Z
7.將雞高湯倒入作法6的鍋中，接著加入調味料和番紅花，以中火持續拌炒至滾沸，再以小火持續翻炒至湯汁略收後，先加入作法5的芹菜段，再蓋上鍋蓋燜煮約15分鐘，至湯汁收乾即可。

BeiDouChef

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鮭魚奶油燉飯tvb now,tvbnow,bttvb" p  s  A: f8 S5 Z' H% c( h7 H  c
【材　 料】
9 w6 q% G0 E3 H$ H9 H5 n$ f公仔箱論壇洋蔥末         50公克
, C7 d! G* ]3 e5 ]6 N4 o- m" }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮭魚丁         200公克: Q. s/ L8 w/ @! L3 ~6 [' t
義大利綜合香料         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- C9 n) `3 B1 l' r
動物性鮮奶油         200㏄5.39.217.76" L  b$ H9 }( f8 `
北非小米         100公克tvb now,tvbnow,bttvb- F& }; T3 @! O1 T9 L4 C1 a
薄荷葉絲         1/4茶匙
. }  D& h0 k+ x) z1 S+ i公仔箱論壇【調 味 料】公仔箱論壇5 |; B$ s1 S& R
橄欖油         1大匙5.39.217.769 Z2 Z5 {, S( U3 u
白酒         2大匙
7 g4 i" p) l2 _1 A' Y1 N5.39.217.76魚高湯         500㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: x7 J/ G) }0 Z# w7 t0 s! o
起司粉         1大匙
7 E6 I( j7 p5 z5 D) z5.39.217.76
" Q2 C0 A6 S9 z) N  ~9 i8 ~+ ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】5.39.217.766 l0 K' E$ Y6 z! D# ?/ G
1.以橄欖油炒香洋蔥末後，加入鮭魚丁、白酒、義大利綜合香料繼續拌炒。
; p4 ]0 H! {' R5.39.217.762.將北非小米加入作法1的鍋內，並加魚高湯繼續炒至約8分熟。
: L0 r+ L% i/ K* N0 r: \! Y) \5.39.217.763.於作法2的鍋中再加入動物性鮮奶油、起司粉、薄荷葉絲拌勻即可起鍋。

BeiDouChef

" [+ Z! A. |0 {4 d3 F5.39.217.76奶油雞肉燉飯% @0 j6 F3 ~, H
【材　 料】- V! {% u6 h  E& k. W% O6 P, y  E
雞腿肉         300公克
$ c' K1 [& D+ B, X洋蔥末         50公克公仔箱論壇4 E+ k/ v9 ^8 |. w! w1 U
蒜末         10公克
6 ^/ N1 u0 g+ Z4 Z公仔箱論壇義大利米         100公克
2 s; s% ^6 V  q! n動物性鮮奶油         200㏄
! n. `/ @* \) h% K5.39.217.76【調 味 料】
; Y" }$ P+ L# i2 k, u' v9 t公仔箱論壇無鹽奶油         1大匙" l" F# Z) Q9 Z+ m7 [( E# m6 H
義大利綜合香料         1/4茶匙) |, {0 B* m: P* s1 P8 }8 D
起司塊         10公克' I& }& _# \6 }' B& Z8 o1 ?
雞肉高湯         800㏄9 V( d* W+ j0 L
【醃　 料】
* i/ s+ v0 Q) l# L" y' q) e6 a2 F" u5.39.217.76迷迭香末         1/4茶匙/ I% y* L+ o  N1 r9 S- O0 m0 T
白酒         30cc
: z9 \3 H+ Z7 B( y$ v# K公仔箱論壇鹽         1/4茶匙
. V. V0 h5 Z* k* K+ U, T3 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" ^+ s" V) O! H/ S【做　 法】5.39.217.766 I8 \3 h( m2 s6 ]9 j7 j
1.將雞腿肉切塊，以迷迭香末、白酒與鹽拌勻，略醃15分鐘備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ~! d, a. Y; h9 G
2.平底鍋放入無鹽奶油，以中火炒香蒜末與洋蔥末，再加入作法1醃過雞腿肉，以中火炒至金黃色。
7 z7 f# I8 q6 J9 |: ?* n" V6 A公仔箱論壇3.將義大利綜合香料、義大利米、雞肉高湯加入作法2中，以小火炒至雞腿肉熟。
$ n5 o$ [( U3 Y; a, o+ t5.39.217.764.將動物性鮮奶油與起司塊加入作法3中，以小火炒至湯汁略收乾即盛盤，最後擺上一支迷迭香葉作為擺飾即可。