BeiDouChef

- r4 n3 K6 {7 x6 ]
焗烤紅醬蛋包飯
, h( c; ^! I2 [* K公仔箱論壇【材　 料】
. x4 |& C7 T  w2 R9 [) c橄欖油         2大匙5.39.217.76- I: A9 @3 |' B6 S) |- [
洋蔥丁         30公克
) n3 o5 Z% h& Z! I; g. ~/ B雞肉丁         50公克: ?( }3 {3 \8 q6 U" s
白飯         1碗TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ C) l  R6 T7 ~0 s- `$ H
蕃茄紅醬         2大匙
( N( g* r2 K! {: M雞蛋         2個
, e- @3 V) S2 a! w3 Ntvb now,tvbnow,bttvb起司絲         100公克
  i. R. X' B9 |2 B; ]5.39.217.76公仔箱論壇7 E3 G, e" y! v5 G+ T
【做　 法】
2 p+ K9 Z4 s& t5 S2 ?# Z5 D1.取一平底鍋，放入1大匙橄欖油燒熱後，加入洋蔥丁以小火炒至軟後，放入雞肉丁炒熟，再加入白飯及1大匙的蕃茄紅醬全部一起拌炒均勻起鍋。
5 g6 w3 r; s. D3 H公仔箱論壇2.將作法1的炒飯倒入模型裝飯後，再倒扣在烤盤中備用。
5 j# T/ Y. [" d% q3.原鍋，放入1大匙橄欖油燒熱後，將打散的蛋液倒入鍋中，以小火煎至蛋皮約六分熟後，取出鋪在作法2的炒飯上。
0 Y2 ?# x( X' P' v, N0 `6 ~公仔箱論壇4.將1大匙蕃茄紅醬淋在作法3的蛋皮上，再鋪上一層起司絲，即為半成品的焗烤紅醬蛋包飯。
7 W$ g3 q! r8 R8 r, G; \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.預熱烤箱至180℃，將作法4半成品的焗烤紅醬蛋包飯放入烤箱中，烤約10～15分鐘至表面呈金黃色即可。

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) C/ f! e" X  R" q  B5.39.217.76焗烤時蔬燉飯
  x6 R( q2 ?3 X$ L1 \% |8 d【材　 料】
4 t7 r4 v$ H9 {0 a  _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。長米         200公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 B; M) w( Z7 h* ~2 R; q* U
橄欖油         1大匙
. ^& [. \9 v) ]tvb now,tvbnow,bttvb蘆筍丁         50公克
7 x8 Q* g$ A/ V7 e公仔箱論壇紅椒丁         30公克
& Q1 d$ o, @6 w2 F+ X3 |, Y  i5.39.217.76黃椒丁         30公克
% z, {6 y  ]3 A& @! n5 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥丁         30公克: p& s( @' v, K* ^" _
南瓜丁         50公克
. C: ^, W8 p3 a7 d9 [高湯         500cc
; w. o# Q+ p+ v4 J. o起司絲         100公克
) x5 J  f8 x' ~5.39.217.76
2 a7 h/ I, j  z% o公仔箱論壇【做　 法】公仔箱論壇$ R9 J' Z5 ~: C  ?( |6 R! e& z
1.長米洗淨瀝乾備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  \  ?. j. M: M8 a6 M
2.取一平底鍋，放入橄欖油燒熱後，放入洋蔥丁以小火炒軟後，放入蘆筍丁、紅椒丁、黃椒丁、南瓜丁一起炒香。公仔箱論壇' z. Q( k$ d( _/ d
3.將作法1的長米放入作法2的鍋中略微拌炒後，加入高湯煮至八分熟，倒入烤盤，撒上一層起司絲，即為半成品的焗烤時疏燉飯。tvb now,tvbnow,bttvb+ ~0 }, ?" I. h' u0 n: P
4.預熱烤箱至180℃，將作法3半成品的焗烤時疏燉飯放入烤箱中，烤約10～15分鐘至表面呈金黃色即可。

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" t3 B9 u$ o! B1 b, c
焗烤乳酪風味蛋包5.39.217.76, E2 [( h! {0 |5 G. o9 _2 c% C
【材　 料】) S# b! n9 k$ ~( l6 F
綠花椰菜         50公克
. k# @% V: y" e. y( ]% g$ Ktvb now,tvbnow,bttvb香菇         25公克) D: t) Y& t6 y$ c7 d" D" m
蘑菇         25公克
: [& o; F; X) H. V; e5.39.217.76杏鮑菇         25公克- E: x/ K- H$ n6 e2 c
莠珍菇         25公克
6 H& |8 q6 R9 Z# h" Jtvb now,tvbnow,bttvb米酒水         適量; q+ Q- n3 W4 L& d$ I6 J! \! s
洋蔥         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 d* J' ~, P4 y1 U) t+ j) z# ~
培根         20公克1 J4 S0 B* U4 t$ @6 G  c
沙拉油         20㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, f6 w6 ~2 s: e9 C
奶油         50公克5.39.217.76! q* I! Z4 V" i
白酒         15㏄
4 g# q  P. @- Btvb now,tvbnow,bttvb原味雞高湯         100㏄5.39.217.76$ W1 @% ~& _; d  X# w! I8 D
鮮奶油         50公克* r' T/ l6 I: ]# m+ V5 z
鹽         少許
7 i& O9 i! c" w1 m) h' S% ~胡椒粉         少許
: b" q4 O6 i3 Y0 s蛋         3顆
& p& L* g* P2 h! s2 T公仔箱論壇乳酪塊         20公克公仔箱論壇* H/ k. x% ]+ W* [
乳酪粉         3公克
6 n  P* K- ~) P' U5.39.217.76原味起司片         2片* Z  ]4 I# X' B3 x
tvb now,tvbnow,bttvb/ m- Q+ W" p& k/ m9 v6 i
【做　 法】
* u  Q, M  X5 g- Z; |公仔箱論壇1.將綠花椰菜洗淨，削除粗纖維後，切成容易入口的大小，再放入加了鹽的滾水略為汆燙後，撈起泡入冷水中備用。
/ m# [, `9 |: u; kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將菇類用米酒水洗淨瀝乾後，切成薄片備用。
' l8 ~, N. i# k& \% a0 e  p+ \3.將洋蔥洗淨切細絲；培根切小片備用。
9 Y/ n. ~1 i2 \1 z5 ]1 h2 d8 [5.39.217.764.取鍋燒熱，倒入沙拉油後，讓鍋面均勻吸收油份，再加入20公克奶油至融化後，放入作法3的培根片拌炒，待培根炒至油份釋出，再放入洋蔥絲炒至變軟後，放入作法2的菇類小火拌炒均勻後，淋入白酒，待酒精揮發後，再加入雞高湯煮開。0 Y& P) _2 U' E" A2 l( f1 o
5.將作法4放入果汁機中攪打成略帶有顆粒的糊狀後，先倒入鍋中，再加入30公克鮮奶油開火拌煮均勻，最後再加入鹽和胡椒粉調味即可。
3 P0 {! ]9 _% l% }: M# U公仔箱論壇6.將蛋、乳酪塊（切成塊狀）、20公克鮮奶油、鹽和胡椒粉打成均勻的蛋液備用。
/ `" B8 g7 d- E% o7.以大火將平底鍋燒熱後，倒入適量沙拉油（油量要足），讓鍋面均勻吸收油份後，再加入30公克奶油至溶化後，將作法6的蛋液一口氣倒入鍋中，讓蛋液稍停數秒後，再用叉子（或筷子）從蛋的外圍至內側快速攪動。
- u! g4 a# h5 ~  r/ \3 R2 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8.待鍋中的蛋呈半熟狀態時，均勻灑上乳酪粉，以45°角持鍋，將靠近自己一側的蛋往前捲，再將較遠一側的蛋往中間覆蓋。
3 d' M3 _1 C) y5 V6 C0 xtvb now,tvbnow,bttvb9.先將作法9的蛋包小心地移至鍋邊後，再將蛋包移盛至烤皿中，平均放入作法1的綠花椰菜，再淋上作法5，並舖上撕成小片狀的起司片，再放入事先預熱的烤箱中，以200℃烤約10分鐘至起司片上色軟化即可。

BeiDouChef

4 ?: C4 q! o% @  Z: J
蕃茄芙蓉焗飯5 A  D0 H: A0 B+ O
【材　 料】
' G8 J3 ?$ u: z6 k9 I里肌肉片         50gtvb now,tvbnow,bttvb8 Z# h& D/ X+ H. b4 L" P3 h
蕃茄         100g公仔箱論壇2 r4 L# Z% U5 k, A9 X
雞蛋         1個5.39.217.76$ w, d& Z" C3 {
蛋豆腐         150g
! O  \. u4 s) a/ v/ z" Y1 @' v洋蔥         1/2個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! X" C. s" e7 K3 @% e
起司絲         40g
$ G+ ^0 `6 Y, @, p, I) B公仔箱論壇白飯         150g
5 P7 v; F# G8 n5.39.217.76
# D- `- h  P8 Q$ p1 B/ P( S+ O/ I公仔箱論壇【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb: j7 n1 v, Y3 G- X
醬油         15㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 L/ ^! J4 U7 V- b% p
糖         5g% ?0 [) S0 O) m( U3 [
蕃茄醬         15g公仔箱論壇6 L/ l3 ?- K7 X/ L# {. T8 u4 G
水         150㏄
! P7 Y8 W4 i7 ^5 {* u/ WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉水         15㏄
- `9 r: g3 v1 H: T公仔箱論壇) h6 m4 B' U& L1 n; E4 U
【做　 法】公仔箱論壇  E( P% y& _7 D7 g* a8 P
微波爐作法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 \. x/ U9 g5 h1 c
1.微波專用烤皿抹上奶油後，將飯平舖於上。. }1 ]. [- U+ d6 L% A
2.洋蔥切絲，與里肌肉片、蕃茄塊、調味料拌勻，用強微波加熱3分鐘後，淋於飯上。' j% v. q  Z- m0 k! ~" Z
3.蛋豆腐切成條狀，舖於作法2之周圍，再將雞蛋打在正中央，灑上起司絲。
# h  Z. I$ y! o$ Y8 h4.取一深盤加入適量的水，將烤盤置於其中，以隔水加熱方式，強微波加熱3分鐘即可。% P$ j3 h7 F9 H! D
電磁爐作法：
# @/ J2 q; ]* a3 R8 f8 N/ }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.烤皿抹上奶油後，將飯平舖於上。tvb now,tvbnow,bttvb% u' {8 Z+ D1 U* |) w- l
2.洋蔥切絲，與里肌肉片、蕃茄塊、調味料拌勻，再以強火加熱3分鐘後，淋於飯上。公仔箱論壇, {2 e$ ~8 \1 [7 |+ `
3.蛋豆腐切成條狀，舖於作法2之周圍，再將雞蛋打在正中央，灑上起司絲。tvb now,tvbnow,bttvb$ }: B" \; u3 g5 n, d( b
4.取一深鍋先加入適量的水，再將盤子放入並加蓋，以隔水加熱的方式，強火加熱5分鐘即可。

BeiDouChef

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焗烤南瓜飯tvb now,tvbnow,bttvb7 e3 k/ l5 c  ?& i# r
【材　 料】: }5 X# m8 D5 w' _
南瓜         1個
) S$ B) [- T) \7 P, E! H7 y5.39.217.76蘆筍         2根- e3 l1 w8 `8 {1 X
培根         2片
5 M( C: w1 h  ?2 B) Ftvb now,tvbnow,bttvb蒜頭         3顆tvb now,tvbnow,bttvb* n$ ^. X$ T- J# `; _' I* A" t0 e
蝦仁         6隻
; q/ {$ o, Y1 c6 x. k) [白飯         適量公仔箱論壇' e- g. I' H" A) m
乳酪絲         少許; F: D9 [2 c5 H& [
【調 味 料】
0 T# ^5 g* w8 d, r0 _鹽         少許
2 \; _0 R0 m& M  i6 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉         少許
( V. e! Q: g9 s8 r6 |; Htvb now,tvbnow,bttvb       
- ~7 K2 W  D) T. z公仔箱論壇【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb$ ^0 ~# A3 r4 A
1.將南瓜剖成兩半，一半去皮去耔，切成小丁；另一半小心去籽及挖去較厚的肉，留下約1公分的邊，當做盛飯的容器備用。: }4 C2 U$ |. G7 v* N
2.將培根、籚筍切丁，蒜頭切片備用。
# e& V1 B, B1 ~" Z7 H* ]3.熱2大匙油，將作法1的南瓜丁炒熟，倒出多餘的油，加入蒜片、蝦仁、培根丁、籚筍丁略炒，再倒入白飯與調味料混均勻。7 N7 z5 Q, ]2 h9 l
4.將作法3的材料裝入作法1的南瓜容器中，舖上乳酪絲，用預熱200℃的烤箱烤約5分鐘，至表面金黃、香味四溢即可。

phoebe12125

每一款都很好吃的样子啊 ... 谢谢分享 ...

BeiDouChef

$ N* l5 p' h' S" `; g% t, lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。咖哩雞肉燉飯% a# B5 s* l2 y* ?
【材　 料】
( O+ F( V) _) r2 m* {/ N4 {& \tvb now,tvbnow,bttvb雞腿肉塊         300公克公仔箱論壇4 ~* j8 d7 E7 M# e5 u: ]
西芹塊         20公克
9 Z" @: d0 e* S! `. [0 _5.39.217.76洋蔥塊         20公克
0 P6 W. `; g6 wtvb now,tvbnow,bttvb月桂葉         2片
9 C1 z5 a( r, s% r+ S+ g公仔箱論壇義大利米         100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 y4 G" ]. ^! b# a) t
【調 味 料】3 w4 w8 L3 m5 g5 F  G
雞肉高湯         600㏄
: q; r/ [; s$ @) J! q. B巴西里末         1/4茶匙
7 M% x6 C/ q# x咖哩塊         30公克
" T* @$ h# j) ?2 M. dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞粉         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" `3 [$ \6 v+ ?7 C0 |. L: J
橄欖油         2大匙
3 w" |1 }# D: \3 r5.39.217.76【醃　 料】
/ \3 ^! Z) @8 {8 p  B& t5.39.217.76咖哩粉         2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- u( i5 }# C) ^! e2 v8 I
白酒         50㏄8 @7 N. {- i9 p
鹽         1/4茶匙
4 r. p2 e* T: y6 ?4 g. S" QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。        　
' `8 a& ?$ F5 w$ W5 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】5.39.217.76) p; k" R' }3 m
1.雞腿肉塊與咖哩粉、白酒、鹽拌勻，醃約20分鐘備用。
9 a: ]. C- F' C8 `8 y" {& }公仔箱論壇2.平底鍋以橄欖油炒香洋蔥塊、西芹塊與月桂葉後，加入作法1醃過的雞腿肉煎至呈金黃色時，再放入義大利米和高湯500㏄，以小火燉煮8分鐘至8分熟。
$ L6 r. {) M/ N$ k2 A: o& J% G# A5.39.217.763.最後放入咖哩塊、100㏄高湯與雞粉，拌勻後，將月桂葉取出，盛盤並灑上巴西里末即可。

BeiDouChef

1 p4 Q# Y1 q5 r# K1 @- Y公仔箱論壇西班牙海鮮燉飯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! S' r) e7 w" _) H
【材　 料】
6 ^! ]9 a, D" f5 stvb now,tvbnow,bttvb蒜末         3公克5.39.217.76: T; I( S1 N8 r' L& D
洋蔥丁         20公克
; z: N1 M* Y; v- l1 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。西芹丁         10公克
  c& `  \4 N( l6 Z5 R  F$ H魚片         100公克5.39.217.76$ ^0 r5 q3 k6 F/ A
鮮蝦         4隻5.39.217.762 Q5 e* f1 g7 w1 S% f0 A
蛤蜊         6個6 l, i5 \% ?/ {+ `8 j6 i
花枝         40公克: ~  ~- j& i3 b2 G& J
義大利米         100公克
9 \+ p9 P: q$ I. h! A$ Y" N: j鬱金香粉         2公克5.39.217.76* s# A1 n1 x, n# I
九層塔絲         1大匙公仔箱論壇8 {( ], a& E) ?$ C  F4 V+ q
【調 味 料】
% [' ^( }, y6 m; wtvb now,tvbnow,bttvb魚高湯         500㏄
( r  a7 v/ ^" D( H' x8 N/ yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油         20㏄
8 }+ y, ]# c) ]% e; a$ I4 Ctvb now,tvbnow,bttvb鹽         1/4茶匙5.39.217.76. A4 y) U) l, J' v
白酒         50㏄
5 l5 d$ Q8 B; Y4 q1 z8 Ltvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 N$ s6 Z2 z+ ^8 C3 s
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 r; H/ a2 i2 c* I
1.起油鍋，燒熱，以橄欖油將洋蔥丁、西芹丁與蒜末以中火炒香，再加入所有的海鮮材料以中火拌炒。tvb now,tvbnow,bttvb  _9 v5 ?6 \4 Y
2.於作法1的鍋中加入白酒，以中火煮至海鮮材料熟後，將海鮮料撈起備用。
9 r5 C# _* e- I- k7 e6 l$ v2 L% s. c公仔箱論壇3.於作法2的鍋中加入洗淨的義大利米繼續以中火翻炒，再以以一杯一杯的方式加入魚高湯，一邊加入魚高湯，一邊必須繼續翻動鍋中所有的食材。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! g3 z0 y- P9 W4 f& U
4.加入鬱金香粉以小火炒至約8分熟後，再加入作法2撈出的海鮮料，最後加入九層塔絲拌勻，並加入鹽調味即可。

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墨西哥雞肉炒飯
+ B* I; _- K! n9 D) u+ Z. B【材　 料】
- O" i) o  R  j# L去骨雞腿肉         80公克
. I. y* M4 y! h  h  R5.39.217.76洋蔥         20公克公仔箱論壇. o0 m" v6 e9 F+ v
蒜碎         10公克
3 x3 l1 e5 v) e9 q% R8 {) @5.39.217.76蕃茄         50公克
; `) ~) l4 q2 d5 y青豆仁         10公克( B. t9 R! @0 V
長米         200公克
) v5 l' h1 `; k+ j! V0 a3 t6 x% q公仔箱論壇雞高湯         400㏄
# }9 X/ h4 W5 B9 M. \3 w+ \0 C沙拉油         20㏄
# o7 t4 O9 E9 w' N' bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 g) n' Y% X3 b& |" U
辣椒粉         5公克
4 ?& k  ~- I; H9 i) atvb now,tvbnow,bttvb鹽         適量
! W* l! g; O% o" o白胡椒粉         適量
7 ]( w% p9 p/ o6 G) u- Ltvb now,tvbnow,bttvb7 t% }8 _7 X% q) v6 u
【做　 法】
5 {$ Z% e( Y5 f8 D4 k" }tvb now,tvbnow,bttvb1.起平底鍋，加入20㏄沙拉油燒熱，放入去骨雞腿肉塊，以大火煎炒至肉色呈金黃，取出備用。. R' c9 ]" t& u4 E2 t
2.將作法1的平底鍋轉中火，放入蒜碎、洋蔥丁和長米拌炒均勻，至金黃油亮，續加入蕃茄塊、100㏄市售雞高湯與所有調味料拌勻煮滾，再加入作法1的去骨雞腿肉塊煮至滾沸收汁。
+ s) @* P$ u% n2 z3 u0 a9 H, _- n3.取一張錫箔紙，覆蓋在作法2的平底鍋表面，轉小火燜煮約20分鐘（中途需翻開錫箔紙，每5分鐘攪拌一次，並倒入100㏄市售雞高湯拌勻，共三次），至飯熟透略收汁，最後加入青豆仁燜約2分鐘至熟即可。

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美式海鮮炒飯公仔箱論壇, J* ]. f9 T+ ^2 ~8 _% Z! c
【材　 料】
: a, U, _% w6 E5.39.217.76豬肉         20公克+ j- c" o2 h! F* m
去骨雞腿肉         20公克
) }8 B  M8 p$ ^, Otvb now,tvbnow,bttvb蛤蠣         2粒
4 Q( S: E+ c: `; s鮮蝦         2尾
- e' i0 U# F" }0 u8 x2 C1 ^5.39.217.76蕃茄         10公克2 P4 |' g0 C) c" ^: `
青椒         10公克5.39.217.76: Y" t7 _2 [: V8 ], c) f% v
紅甜椒         10公克1 }+ j2 M- a' N9 x; ~# f$ ~9 p3 b1 L
洋蔥         10公克tvb now,tvbnow,bttvb8 {3 f: F0 T' ?0 w" W
蒜末         5公克
) j2 @. ?  M* S, w! ~tvb now,tvbnow,bttvb長米         200公克
7 K3 ]0 J* m/ ~8 x公仔箱論壇雞高湯         400㏄# ]1 d  x; D/ i' U0 P0 A
橄欖油         20㏄
) v5 a* F, f" C& G- N鹽         適量$ {* [' O& o. U' V2 h7 T' [) T
5.39.217.76. e" I+ e- L! v0 y, P1 l0 o
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 Q3 F$ y4 u8 x: O
1.起平底鍋，加入20㏄橄欖油燒熱，再放入豬肉丁、去骨雞腿肉丁，以大火快炒至肉色變白。" V/ A$ P& T3 p" t
2.於作法1鍋中放入蒜末、洋蔥丁、青椒丁、紅甜椒丁、蕃茄丁一起拌炒均勻，再倒入長米拌炒均勻至油亮。5.39.217.76* K1 H/ ~" h/ U- n/ w
3.將作法2加入100㏄市售雞高湯，炒滾至收汁後再放入蛤蠣、鮮蝦拌炒，並加入少許的鹽調味。
9 \( N7 U$ b4 G8 v3 \5.39.217.764.取一張錫箔紙，覆蓋在作法3的平底鍋表面，轉小火燜煮約20分鐘（中途需翻開錫箔紙，每5分鐘攪拌一次，並倒入100㏄市售雞高湯拌勻，共三次），至飯熟透收汁即可。

BeiDouChef

: Z5 i2 G9 e1 @4 i1 F% A/ Q$ Ntvb now,tvbnow,bttvb海鮮米粒麵2 Z* a+ U  J. G7 o
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% {7 v1 ~5 z/ {% G, ^
墨魚片         適量
" S$ X7 u# ]2 g2 g蛤蠣         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; |6 N5 g% R, a% a8 `
蝦仁         適量
/ m+ g2 G8 i' A6 A# [3 btvb now,tvbnow,bttvb奶油         40g5.39.217.76; n1 ?) Q* K4 F' s7 P  `
洋蔥碎         40g公仔箱論壇; M  D0 @3 K; @/ {* P2 d( S9 X, P
蒜頭碎         15g公仔箱論壇( y+ V, R! F/ r4 p/ y3 T; E
煮熟義大利米粒麵         180g
. {$ |4 f4 q6 m8 M7 \米蘭番茄醬         6大匙
; M0 V: Y3 t' q; y5.39.217.76起司粉         適量
/ O, F4 Q$ h- b8 R) ]公仔箱論壇
9 S8 g0 d  `1 p) c, P' ?" OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
. _; y* n* g- y$ W) j  `( ztvb now,tvbnow,bttvb1.將墨魚片、蛤蠣、蝦仁洗淨備用。
- \! O$ J. h# a/ t公仔箱論壇2.以小火用奶油炒香洋蔥、蒜頭碎，加入墨魚片、蛤蠣、蝦仁以中小火拌炒2分鐘。
; X4 H& f# `* n, |5 J  u5.39.217.763.放入煮熟米粒麵拌炒1分鐘。公仔箱論壇  v* ~, L7 z& u( d
4.倒入醬汁炒煮均勻後即可盛盤，灑上適量起司粉食用。

BeiDouChef

5.39.217.76  u2 x* `9 i. }
咖哩燉飯
( H/ d6 N9 ?( D' P【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb6 p5 C. X; T9 @0 V! _' p6 v
奶油         40g- Z* ]' c4 ?+ v6 t+ K* F6 `' _1 e
洋蔥絲         40g
" v! L9 M: X0 j! F" }/ ]5 j9 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞肉丁         50g
7 {# Y% P- C# T" a- @% d煮熟白飯         180g
7 A6 b: i* m# m: d  s! YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。三色蔬菜         3大匙5.39.217.76# ?" y( Q# z* x$ Y0 V
咖哩醬         6大匙5.39.217.76* a% ]% m$ x% n* W' ~! M: A) V
起司粉         適量
6 O% i  V& g# F) V& S, b4 _公仔箱論壇
% S8 q4 P5 N" x. C1 G% ]5.39.217.76【做　 法】
5 i5 J6 l) c$ `7 B3 v  f- Z  j3 S1.用小火融化奶油，放入洋蔥絲炒香。公仔箱論壇2 `4 {. x( \' U7 t  C. W6 b
2.加入雞肉丁煎約3分鐘
( v, e" ?4 t+ L, `& V) `) B2 w公仔箱論壇3.加入煮熟白飯、三色蔬菜小火拌炒1分鐘。
" L3 F0 v( E% X  t: b( q5.39.217.764.倒入醬汁燉煮一會兒即可起鍋。5.39.217.76. J, M+ ~4 `" L- q8 T+ X
5.裝盤並灑上適量起司粉即可食用。

BeiDouChef

1 D, g/ V& N5 F+ s% G8 x+ W" E西班牙海鮮炒飯公仔箱論壇+ s: G* Y% v4 d$ _$ B/ g1 x
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; M+ b7 R% T+ F
長米         150公克5.39.217.76( T( ~. A6 J$ h
蝦子         100公克$ H7 ^+ B5 L0 B
花枝         1隻
! |2 V! ]  Y6 `5.39.217.76培根         25公克
( b! J7 M$ w$ R) ~% B2 V雞肉         50公克tvb now,tvbnow,bttvb" Q, ]$ }2 e6 X5 i* Z. b
淡菜         4個1 D! Y1 C2 g. ?, Y7 T* `- j
洋蔥         50公克
) |- G. f) m0 y蒜頭         15公克
" H$ D3 e" j+ m& {公仔箱論壇蘑菇         20公克
2 k2 o1 W0 [6 D: j5.39.217.76芹菜         20公克
. D# d- {8 n5 D, j5 p3 |2 x$ q9 M公仔箱論壇青豆仁         15公克公仔箱論壇, j& d0 k6 {; }9 p( f& \* p
雞高湯         250㏄9 h% e, a% t" \) a) A% v8 c
番紅花         2公克
0 J+ c0 J" I' ^! `& b公仔箱論壇無鹽奶油         30公克
- I% w1 x2 w' V. y7 C公仔箱論壇【調 味 料】5.39.217.765 a. o  |9 r  X1 H
鹽         1/4茶匙, ?5 ?% P1 ^; J/ h! b+ J$ x
胡椒粉         1/4茶匙
# I, E7 O. a- Ftvb now,tvbnow,bttvb
, n" h; G! e, A! p+ G) ]【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb* p, v4 h( k7 B4 J5 |1 z
1.長米洗淨後，泡入水中20分鐘後，再瀝乾水分備用。
: j+ v+ e0 c$ q" r; i2.蝦子去泥腸、頭和外殼後，保留尾部洗淨後，放入滾水中汆燙至外觀變紅後，撈起泡入冷水中備用。- t, @' x3 X- j$ A3 Q
3.花枝先去除內臟洗淨後，再橫切成圓圈狀，放入滾水中汆燙幾秒，即可撈起泡入冷水中備用。5.39.217.76! H4 D2 w9 G5 ~. p& u5 H
4.培根切成小塊片狀；雞肉洗淨後切小塊狀；淡菜洗淨後，放入滾水中汆燙，即可撈起泡入冷水中備用。
6 Z" t, R  ]( n4 x5.洋蔥洗淨後切成丁狀；蒜頭洗淨後切成薄片狀；蘑菇洗淨對切成二等份；芹菜洗淨後切成約3公分段狀備用。$ f% ?% m" E- \
6.取鍋，放入無鹽奶油融解後，先以小火爆香作法5的洋蔥丁、蒜片後，接著放入作法2、3、4、作法5的蘑菇和青豆仁翻炒至食材入味後，再加入作法1的長米持續以中火拌炒。
0 V) _# t! @. w/ }* itvb now,tvbnow,bttvb7.將雞高湯倒入作法6的鍋中，接著加入調味料和番紅花，以中火持續拌炒至滾沸，再以小火持續翻炒至湯汁略收後，先加入作法5的芹菜段，再蓋上鍋蓋燜煮約15分鐘，至湯汁收乾即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇- _6 T- P  L  L* G
鮭魚奶油燉飯tvb now,tvbnow,bttvb1 ]$ E3 k! o# v9 Y+ h' \% k  j
【材　 料】
2 B) l/ }6 @0 K" I# l! G; A, l洋蔥末         50公克tvb now,tvbnow,bttvb  s' o: H8 y) P* W& P. O' u" N
鮭魚丁         200公克  x' \# a( M. R2 y& p; x9 i4 k
義大利綜合香料         1/4茶匙
0 L( p& I) b: c& Q5 n5 m* b7 C! j3 Q公仔箱論壇動物性鮮奶油         200㏄
* e6 O* X' I1 z$ ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。北非小米         100公克
  p) z: f# T8 N$ Q" mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薄荷葉絲         1/4茶匙
/ S8 S) K( P" A# Vtvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】5.39.217.76" a/ f+ L! U$ _+ E2 T0 n5 j- l
橄欖油         1大匙
/ p+ G' l' X  G( n/ N; B5.39.217.76白酒         2大匙5.39.217.76. ^  y6 l. E) m
魚高湯         500㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" L. \' _$ R6 r% O8 P
起司粉         1大匙
  X; F: P. J; W! z5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" x& q5 u- w, q7 i8 j3 g9 v( R, P
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb" p  H( b/ j: o3 n9 O- N
1.以橄欖油炒香洋蔥末後，加入鮭魚丁、白酒、義大利綜合香料繼續拌炒。8 Y5 [2 u8 _" t
2.將北非小米加入作法1的鍋內，並加魚高湯繼續炒至約8分熟。
5 h2 S# q9 f9 V  K0 S% @3 Y, JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.於作法2的鍋中再加入動物性鮮奶油、起司粉、薄荷葉絲拌勻即可起鍋。

BeiDouChef

2 q; N) j- a# V( l" u8 X0 atvb now,tvbnow,bttvb奶油雞肉燉飯
- E# i' Y+ [2 o公仔箱論壇【材　 料】
* K, U5 g% r0 }# Ctvb now,tvbnow,bttvb雞腿肉         300公克) a" }& K% e6 t1 d) f# ]
洋蔥末         50公克5 V7 R$ {  w& l$ G, l# e0 C) h
蒜末         10公克! G1 S* q( O3 W6 b# U( y; H
義大利米         100公克tvb now,tvbnow,bttvb# a: A5 B7 J6 d$ B5 |; A: F
動物性鮮奶油         200㏄' m: n, {* v" f$ f% n- B
【調 味 料】
# o8 P4 W4 N3 s3 n) D% k3 S& J! ptvb now,tvbnow,bttvb無鹽奶油         1大匙
- ~' N/ F) Y$ j$ _+ ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。義大利綜合香料         1/4茶匙
0 Q( |/ d, k  J6 _% h4 u5.39.217.76起司塊         10公克5.39.217.76# Q; z6 c: Y) V
雞肉高湯         800㏄
1 G7 D; h, t' N7 a9 ]tvb now,tvbnow,bttvb【醃　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. U5 ?! {1 Y$ U- Y. R
迷迭香末         1/4茶匙5.39.217.76" R# q+ w; x% y: E
白酒         30cc
2 u- S/ `( D; lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1/4茶匙
# J% q1 ~& j, G  q: `tvb now,tvbnow,bttvb0 g  P6 Y' V6 Q2 j/ @1 d
【做　 法】
# h2 s1 ]* g3 A9 A/ yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將雞腿肉切塊，以迷迭香末、白酒與鹽拌勻，略醃15分鐘備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ q; N0 V) i1 K; @/ V/ G( Y
2.平底鍋放入無鹽奶油，以中火炒香蒜末與洋蔥末，再加入作法1醃過雞腿肉，以中火炒至金黃色。
8 i  U) ^: f9 K, b9 o- L4 C公仔箱論壇3.將義大利綜合香料、義大利米、雞肉高湯加入作法2中，以小火炒至雞腿肉熟。
4 H. q! R- U$ p$ O* H8 {公仔箱論壇4.將動物性鮮奶油與起司塊加入作法3中，以小火炒至湯汁略收乾即盛盤，最後擺上一支迷迭香葉作為擺飾即可。