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/ o7 P  ^% B) ?% \  J: b2 H公仔箱論壇焗烤紅醬蛋包飯
% w8 \& C! u+ _, m0 v" XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材  料】tvb now,tvbnow,bttvb8 D( H' f9 F( P, R* X7 p: ~  L. Z
橄欖油         2大匙$ \7 d- M/ F9 x8 M
洋蔥丁         30公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, A3 o. v, `& p) M$ j) x2 ^- X7 T, {0 I
雞肉丁         50公克
" u+ Y  \: D/ R3 T9 p3 j8 [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白飯         1碗
* @, G/ ?) C' b* ~0 g* l7 U; qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蕃茄紅醬         2大匙公仔箱論壇  ^1 `2 x2 Y$ s3 }$ k7 o
雞蛋         2個
) J$ y9 m9 F; _6 y% [1 s+ M7 Jtvb now,tvbnow,bttvb起司絲         100公克
0 Q7 f* ~" I8 s) W$ ?1 ]  g公仔箱論壇5 h0 }2 y6 c5 `
【做  法】
3 X  ?4 B- X; w: y( C, P公仔箱論壇1.取一平底鍋,放入1大匙橄欖油燒熱後,加入洋蔥丁以小火炒至軟後,放入雞肉丁炒熟,再加入白飯及1大匙的蕃茄紅醬全部一起拌炒均勻起鍋。- g+ @+ t) ]( g0 k) W/ P. B: d: x- g& a
2.將作法1的炒飯倒入模型裝飯後,再倒扣在烤盤中備用。
/ _3 L1 [7 t. b6 c3 ]# ?1 h5 ?3.原鍋,放入1大匙橄欖油燒熱後,將打散的蛋液倒入鍋中,以小火煎至蛋皮約六分熟後,取出鋪在作法2的炒飯上。
$ L* @, `" r  H& U: \0 o2 O4.將1大匙蕃茄紅醬淋在作法3的蛋皮上,再鋪上一層起司絲,即為半成品的焗烤紅醬蛋包飯。
; U+ m! n+ V4 X9 p' Q9 u' e5.39.217.765.預熱烤箱至180℃,將作法4半成品的焗烤紅醬蛋包飯放入烤箱中,烤約10~15分鐘至表面呈金黃色即可。
公仔箱論壇& t/ D: _4 P( F3 V
焗烤時蔬燉飯! F1 M: J5 a4 G% z5 H/ X) d$ N; W1 g
【材  料】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ h+ x! g) @& E% P
長米         200公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 i% p! {! d: u$ S1 J+ @1 J
橄欖油         1大匙
0 t/ y5 A; R6 N6 k+ E4 htvb now,tvbnow,bttvb蘆筍丁         50公克
' o+ _7 ~8 t% y. D5.39.217.76紅椒丁         30公克
- [, P/ ]/ F2 c, h黃椒丁         30公克5.39.217.76. y& \- t3 X3 `
洋蔥丁         30公克
# [$ _1 \9 }  ?  vtvb now,tvbnow,bttvb南瓜丁         50公克
  W& q' O& c# a  Q7 |% f- C高湯         500cc
4 a  M) ?# o9 p* R+ e8 R+ Z: {4 L起司絲         100公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; |8 J/ [  h$ |% F
公仔箱論壇4 w( l. P* k" g8 ^$ ?
【做  法】
0 I# E! |+ l7 o2 R1.長米洗淨瀝乾備用。
8 I- R- ^+ s5 v4 b. U2.取一平底鍋,放入橄欖油燒熱後,放入洋蔥丁以小火炒軟後,放入蘆筍丁、紅椒丁、黃椒丁、南瓜丁一起炒香。
2 y+ b# h# y' A! H3 f4 G7 \0 rtvb now,tvbnow,bttvb3.將作法1的長米放入作法2的鍋中略微拌炒後,加入高湯煮至八分熟,倒入烤盤,撒上一層起司絲,即為半成品的焗烤時疏燉飯。3 `# u# U! m2 Y2 s& l
4.預熱烤箱至180℃,將作法3半成品的焗烤時疏燉飯放入烤箱中,烤約10~15分鐘至表面呈金黃色即可。
tvb now,tvbnow,bttvb6 X- x. [7 Q, B
焗烤乳酪風味蛋包5.39.217.76( M9 c- a( d% ]& ]+ T2 y
【材  料】
8 }9 T# s' \7 M5 h' ntvb now,tvbnow,bttvb綠花椰菜         50公克  z! j- W5 H7 d+ y
香菇         25公克公仔箱論壇+ N1 P0 ?/ E7 N/ J
蘑菇         25公克3 R. X. |! _: ^. Q
杏鮑菇         25公克$ `( }; w3 u; J
莠珍菇         25公克tvb now,tvbnow,bttvb* Y$ U0 V' {% o1 m4 R+ C
米酒水         適量
) J; l- I) V" ~1 bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥         50公克
- o, B; Q" i, {4 F3 V( x培根         20公克
" D' Z6 C9 Q, Y% ]% k4 M! c0 v( {沙拉油         20㏄
9 F3 ~- u) D* p' R+ C5.39.217.76奶油         50公克5.39.217.764 T$ X8 I, w& N' _' ~7 p  c
白酒         15㏄
: M8 [& y' s. x4 _- S1 mtvb now,tvbnow,bttvb原味雞高湯         100㏄TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 c  j) e; f  a. J+ N
鮮奶油         50公克公仔箱論壇1 ~1 `; O/ |$ a$ x, D) t
鹽         少許公仔箱論壇; r3 i3 j" u0 Z' e- ~/ q
胡椒粉         少許
; x2 J2 l1 q; Y, v& s3 m1 e公仔箱論壇蛋         3顆
& i  M9 f: Q, Q* w. m( m, }- \  g乳酪塊         20公克
9 C, K* Q1 i$ g/ {2 i5.39.217.76乳酪粉         3公克5.39.217.769 M  J% k( ?9 `+ ^$ S4 e: J
原味起司片         2片TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 x  I5 B- U" @
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ }! u/ }0 j) G4 y5 O( A, c
【做  法】
5 }9 U2 n0 c, {( d! B1.將綠花椰菜洗淨,削除粗纖維後,切成容易入口的大小,再放入加了鹽的滾水略為汆燙後,撈起泡入冷水中備用。
2 c+ N5 K: f( d( u) r2.將菇類用米酒水洗淨瀝乾後,切成薄片備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  J( C* e8 Z  H: q- u5 L% p* H
3.將洋蔥洗淨切細絲;培根切小片備用。5.39.217.767 H" {3 D9 w  }3 P% ?
4.取鍋燒熱,倒入沙拉油後,讓鍋面均勻吸收油份,再加入20公克奶油至融化後,放入作法3的培根片拌炒,待培根炒至油份釋出,再放入洋蔥絲炒至變軟後,放入作法2的菇類小火拌炒均勻後,淋入白酒,待酒精揮發後,再加入雞高湯煮開。
2 J. ~+ o1 S6 q* X' X/ w9 d- F' Ltvb now,tvbnow,bttvb5.將作法4放入果汁機中攪打成略帶有顆粒的糊狀後,先倒入鍋中,再加入30公克鮮奶油開火拌煮均勻,最後再加入鹽和胡椒粉調味即可。
, `8 Z7 s# i6 S7 ptvb now,tvbnow,bttvb6.將蛋、乳酪塊(切成塊狀)、20公克鮮奶油、鹽和胡椒粉打成均勻的蛋液備用。
0 Z4 D, e5 H# C( h# u' A5 e& E4 o# \* VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7.以大火將平底鍋燒熱後,倒入適量沙拉油(油量要足),讓鍋面均勻吸收油份後,再加入30公克奶油至溶化後,將作法6的蛋液一口氣倒入鍋中,讓蛋液稍停數秒後,再用叉子(或筷子)從蛋的外圍至內側快速攪動。tvb now,tvbnow,bttvb" @9 t) s& m, ^% z
8.待鍋中的蛋呈半熟狀態時,均勻灑上乳酪粉,以45°角持鍋,將靠近自己一側的蛋往前捲,再將較遠一側的蛋往中間覆蓋。, Z3 Z& |  W* J  N
9.先將作法9的蛋包小心地移至鍋邊後,再將蛋包移盛至烤皿中,平均放入作法1的綠花椰菜,再淋上作法5,並舖上撕成小片狀的起司片,再放入事先預熱的烤箱中,以200℃烤約10分鐘至起司片上色軟化即可。
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蕃茄芙蓉焗飯TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' u# r* Y) V; X3 ^# g+ C
【材  料】
- s% P& f) v; y( N* I9 [% u8 ]公仔箱論壇里肌肉片         50gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 z! d2 }* z; y8 P
蕃茄         100gtvb now,tvbnow,bttvb* e% l7 r; G  h+ K
雞蛋         1個
' E5 x! w6 n  j/ H1 a( }蛋豆腐         150g
" }7 \$ U. J9 R- A4 E1 H5.39.217.76洋蔥         1/2個
' h& z" K# g4 o7 z# R公仔箱論壇起司絲         40g
* @  n8 z% L( ?1 [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白飯         150g. V5 K4 V) T, R! [8 K5 _. l. `
" U- b: D6 r& l8 Y
【調 味 料】
5 o  _/ o5 B3 t: U$ N# t$ [醬油         15㏄6 x  X8 e" _' T6 f7 t1 ^; w
糖         5gtvb now,tvbnow,bttvb! A! q/ t" U5 z1 q5 L% |, t
蕃茄醬         15gtvb now,tvbnow,bttvb% ]* C3 Z2 N1 q0 B( P* K* n
水         150㏄5.39.217.763 r8 L* J5 u% F
太白粉水         15㏄
  E& ~7 ~6 U- L5 L  y6 o: t5.39.217.768 J5 J% L# @* U2 R- U9 ]0 u- F1 R3 ]
【做  法】
! k6 f0 m" f- Z/ {5 A" |- Y0 ]1 ?tvb now,tvbnow,bttvb微波爐作法:+ c3 A% t6 O2 E, H$ M
1.微波專用烤皿抹上奶油後,將飯平舖於上。公仔箱論壇0 [( P* C) G2 X, z: ~
2.洋蔥切絲,與里肌肉片、蕃茄塊、調味料拌勻,用強微波加熱3分鐘後,淋於飯上。- M1 V+ [* ~! s3 Q% y7 ]0 ^$ w
3.蛋豆腐切成條狀,舖於作法2之周圍,再將雞蛋打在正中央,灑上起司絲。tvb now,tvbnow,bttvb$ B3 B, |0 |" `
4.取一深盤加入適量的水,將烤盤置於其中,以隔水加熱方式,強微波加熱3分鐘即可。5.39.217.76* k8 Q0 t& [6 T, P: z
電磁爐作法:公仔箱論壇* t: Z" j$ O+ D
1.烤皿抹上奶油後,將飯平舖於上。+ N9 Q+ l5 R1 z0 {% `8 r& z
2.洋蔥切絲,與里肌肉片、蕃茄塊、調味料拌勻,再以強火加熱3分鐘後,淋於飯上。5.39.217.76$ ]0 _* }5 B4 z
3.蛋豆腐切成條狀,舖於作法2之周圍,再將雞蛋打在正中央,灑上起司絲。tvb now,tvbnow,bttvb, N- P$ U* P3 [' V) n& l
4.取一深鍋先加入適量的水,再將盤子放入並加蓋,以隔水加熱的方式,強火加熱5分鐘即可。

& Y& C$ \4 E* ]3 l  r% A焗烤南瓜飯
' a; s( F  U8 y" e6 K: v【材  料】5.39.217.763 ?3 v2 ^2 i" f, f
南瓜         1個5.39.217.76' \; `: z) }, u- U8 T9 F
蘆筍         2根& a3 ^  V) Z: a' L3 o
培根         2片
& O( M- h6 k/ f2 e$ _4 O0 i+ P4 wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜頭         3顆
% q$ @- j& ~1 q" z蝦仁         6隻公仔箱論壇1 G* L6 S! I) f( M
白飯         適量: o4 C' a7 I  Z, x! k1 j& {$ F$ J. T# b
乳酪絲         少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ K! V7 m9 E% k' o% y! n
【調 味 料】2 Y" C$ x: f9 Z
鹽         少許
$ H( W+ l& s1 |; G胡椒粉         少許
# t, B2 D& p" F# ytvb now,tvbnow,bttvb       
* C( V; P4 H4 q% R, V( t) RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做  法】9 |+ q, u; H$ c2 [5 L9 t9 i
1.將南瓜剖成兩半,一半去皮去耔,切成小丁;另一半小心去籽及挖去較厚的肉,留下約1公分的邊,當做盛飯的容器備用。! X! y' j7 D7 V2 }. C
2.將培根、籚筍切丁,蒜頭切片備用。( g" |! K/ G3 H& D  _
3.熱2大匙油,將作法1的南瓜丁炒熟,倒出多餘的油,加入蒜片、蝦仁、培根丁、籚筍丁略炒,再倒入白飯與調味料混均勻。
" j  F" L1 J: W( m) q5.39.217.764.將作法3的材料裝入作法1的南瓜容器中,舖上乳酪絲,用預熱200℃的烤箱烤約5分鐘,至表面金黃、香味四溢即可。
1

評分次數

  • yumiko123456

每一款都很好吃的样子啊 ... 谢谢分享 ...

. _# H; O7 c! z  n9 x8 z9 `5 xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。咖哩雞肉燉飯
/ t8 s9 K+ R% p$ A3 _) h: z【材  料】公仔箱論壇, u: w  A! \/ z- V% T5 B; w9 L
雞腿肉塊         300公克
/ ]2 u5 T, I' M9 U5.39.217.76西芹塊         20公克公仔箱論壇% L  L4 `" d5 l+ s
洋蔥塊         20公克
! L) o; G  O- J6 H2 L% y' Ztvb now,tvbnow,bttvb月桂葉         2片
& Y; G) C1 g. v9 F9 M# f/ v; O) g6 S, ~公仔箱論壇義大利米         100公克
2 e* ?, E2 ?8 \2 V. e6 N6 ?/ @! V  k【調 味 料】
' D; u% F* \0 f- K雞肉高湯         600㏄5.39.217.76; q8 p2 Q# O8 d! `
巴西里末         1/4茶匙5.39.217.76# Q6 l+ d, E6 u
咖哩塊         30公克tvb now,tvbnow,bttvb& k5 N  b8 E' k5 L) j8 d
雞粉         1/4茶匙* {' h+ U3 \9 B/ f' Q
橄欖油         2大匙公仔箱論壇4 g1 g/ l- b. h& \: u
【醃  料】, h8 Q/ F, }5 W5 a( X: ^' {
咖哩粉         2大匙- t1 }- B8 e+ w0 Q) `+ P- C
白酒         50㏄
: h9 w# }0 H6 oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, d6 r1 o' A$ Z, X+ V
         
! i* M- x4 g8 j. F0 U- otvb now,tvbnow,bttvb【做  法】tvb now,tvbnow,bttvb5 y! D  ~( Q& Y8 {7 o1 H. c
1.雞腿肉塊與咖哩粉、白酒、鹽拌勻,醃約20分鐘備用。
5 ]' ^4 R, i  a4 k2 BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.平底鍋以橄欖油炒香洋蔥塊、西芹塊與月桂葉後,加入作法1醃過的雞腿肉煎至呈金黃色時,再放入義大利米和高湯500㏄,以小火燉煮8分鐘至8分熟。
( m8 O  L4 l0 U# Y7 K5 e* C) Ltvb now,tvbnow,bttvb3.最後放入咖哩塊、100㏄高湯與雞粉,拌勻後,將月桂葉取出,盛盤並灑上巴西里末即可。

8 h' F& o) \7 U5 |8 G7 T西班牙海鮮燉飯5.39.217.76' D& J- H% Z) u" y. z" M" d
【材  料】tvb now,tvbnow,bttvb  K" A1 u# J+ n$ O5 O4 V
蒜末         3公克
( U# S9 m) V( G# F+ S洋蔥丁         20公克tvb now,tvbnow,bttvb7 _+ l7 R* E" ?& H  |9 b' i$ ?! e
西芹丁         10公克
, Y" j( N! X3 v9 t8 g2 }! Y4 Gtvb now,tvbnow,bttvb魚片         100公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 A0 z0 q0 e9 _9 ]0 m2 k
鮮蝦         4隻公仔箱論壇; S3 d" `/ F- g
蛤蜊         6個TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 l7 K; e; g# `" R$ q* _# l4 I) ^4 ^
花枝         40公克tvb now,tvbnow,bttvb3 @; V% Z* M* M9 t) Y
義大利米         100公克5.39.217.76% Q& B$ v( O3 T; ?( ^
鬱金香粉         2公克tvb now,tvbnow,bttvb+ Y: t' I5 l. g* Y
九層塔絲         1大匙公仔箱論壇( f$ {1 v+ H( u, P9 g. x% n
【調 味 料】
  W9 J8 C9 e8 a! C: {  [tvb now,tvbnow,bttvb魚高湯         500㏄5.39.217.76' b/ k! V' o- v* {
橄欖油         20㏄5.39.217.76/ C/ M7 \, x" \( t. U( T
鹽         1/4茶匙
& t4 T- y* N, h! l7 [9 n白酒         50㏄tvb now,tvbnow,bttvb6 I& w# Y( y) n! \! a
; c. o  v7 u7 w+ b: M
【做  法】
* {! q# L/ h, C, Y, L1 u$ j1.起油鍋,燒熱,以橄欖油將洋蔥丁、西芹丁與蒜末以中火炒香,再加入所有的海鮮材料以中火拌炒。
3 e5 J2 v, T6 G7 p2 }/ e2.於作法1的鍋中加入白酒,以中火煮至海鮮材料熟後,將海鮮料撈起備用。
9 n: Q8 z% g5 F( r2 S5 t. e5 X; _公仔箱論壇3.於作法2的鍋中加入洗淨的義大利米繼續以中火翻炒,再以以一杯一杯的方式加入魚高湯,一邊加入魚高湯,一邊必須繼續翻動鍋中所有的食材。5.39.217.76/ a: Z5 K9 Z' w
4.加入鬱金香粉以小火炒至約8分熟後,再加入作法2撈出的海鮮料,最後加入九層塔絲拌勻,並加入鹽調味即可。

* E3 a7 _( Q: a" s! D2 p2 h墨西哥雞肉炒飯
4 ^; K( C6 r6 \3 t0 O3 ~公仔箱論壇【材  料】
) d+ F2 q- o2 J0 |( p( h5.39.217.76去骨雞腿肉         80公克
3 G0 f; p9 z  z2 s. U洋蔥         20公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; b) q) ?" |& }9 R% y/ U
蒜碎         10公克* M  U. c- T9 O, n! f  j
蕃茄         50公克. C$ {: ?1 A- m2 p4 Q
青豆仁         10公克
! ]9 e/ Z* F3 c7 X5.39.217.76長米         200公克
# n3 D5 M4 o: F% a3 E9 U9 o雞高湯         400㏄
7 Q9 n& q: ?. [; h- m1 A) ~9 }5.39.217.76沙拉油         20㏄$ D# E: S1 L% F1 d5 g& q( ?
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb: d6 a; A0 Q! j
辣椒粉         5公克
- u8 q! O! _( \+ H* m% X! rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         適量. F+ b6 L5 w( L# J7 Q
白胡椒粉         適量公仔箱論壇" T: L) T9 K3 i1 \/ C

9 j0 r" V3 n, T7 e) O公仔箱論壇【做  法】公仔箱論壇, V/ e9 i+ s# Y' {2 E
1.起平底鍋,加入20㏄沙拉油燒熱,放入去骨雞腿肉塊,以大火煎炒至肉色呈金黃,取出備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; a- x5 x6 B% P8 Z
2.將作法1的平底鍋轉中火,放入蒜碎、洋蔥丁和長米拌炒均勻,至金黃油亮,續加入蕃茄塊、100㏄市售雞高湯與所有調味料拌勻煮滾,再加入作法1的去骨雞腿肉塊煮至滾沸收汁。
$ h0 i: U$ O- h  N; Z/ q8 Ftvb now,tvbnow,bttvb3.取一張錫箔紙,覆蓋在作法2的平底鍋表面,轉小火燜煮約20分鐘(中途需翻開錫箔紙,每5分鐘攪拌一次,並倒入100㏄市售雞高湯拌勻,共三次),至飯熟透略收汁,最後加入青豆仁燜約2分鐘至熟即可。

, C& i5 t8 ~$ t8 v: Qtvb now,tvbnow,bttvb美式海鮮炒飯TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ n$ b( m+ m, j! c
【材  料】
& j( H0 W4 l7 O8 G- w9 l/ p. Z* n公仔箱論壇豬肉         20公克
8 U2 W  q' d2 F& n  D! N! vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。去骨雞腿肉         20公克
) \: D6 ~& H7 T$ ?- }- T- b5.39.217.76蛤蠣         2粒tvb now,tvbnow,bttvb+ X1 ^& i" a5 r' I
鮮蝦         2尾公仔箱論壇. B7 {6 P  W1 @( L
蕃茄         10公克
1 m0 j; }: N6 r5 P- |tvb now,tvbnow,bttvb青椒         10公克公仔箱論壇* }# {0 j& s- _" Z
紅甜椒         10公克公仔箱論壇9 S& m/ Z, G6 y, {
洋蔥         10公克
  T1 ]& I- f! a- _7 x5.39.217.76蒜末         5公克5.39.217.76$ @% K+ `: ]0 W3 t' }
長米         200公克
5 S6 j* f; }1 F5.39.217.76雞高湯         400㏄
! N) {+ }& c# e! q: K: L3 l! M, l9 |% N5.39.217.76橄欖油         20㏄
1 c: G! a8 R. n" h' n  o" L. p' ~$ t& k2 atvb now,tvbnow,bttvb鹽         適量
$ X0 x  c2 _/ _3 y9 Z* m6 b% Atvb now,tvbnow,bttvb
9 B' s  o) a% x$ [/ pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做  法】
: _- P8 X5 L' X0 H7 z1.起平底鍋,加入20㏄橄欖油燒熱,再放入豬肉丁、去骨雞腿肉丁,以大火快炒至肉色變白。
+ ^$ S+ ^& p1 m/ Z  M( D4 \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.於作法1鍋中放入蒜末、洋蔥丁、青椒丁、紅甜椒丁、蕃茄丁一起拌炒均勻,再倒入長米拌炒均勻至油亮。tvb now,tvbnow,bttvb+ j* B; h5 z8 s
3.將作法2加入100㏄市售雞高湯,炒滾至收汁後再放入蛤蠣、鮮蝦拌炒,並加入少許的鹽調味。
- m/ b" a) s$ w: i2 S( x0 `5.39.217.764.取一張錫箔紙,覆蓋在作法3的平底鍋表面,轉小火燜煮約20分鐘(中途需翻開錫箔紙,每5分鐘攪拌一次,並倒入100㏄市售雞高湯拌勻,共三次),至飯熟透收汁即可。

- f9 j! s& ?& _2 ^7 Y公仔箱論壇海鮮米粒麵" a  E3 g5 r% A! J* f5 i3 F+ e, O
【材  料】) |/ B/ i# F1 q* L3 {2 U$ m
墨魚片         適量5.39.217.76+ q& u- j0 J6 S/ k( B5 l$ C
蛤蠣         適量
0 o2 @% H0 A0 H8 g( e蝦仁         適量0 K9 }& G! Q/ i. {; _- ?: D- m
奶油         40g
+ Q* L/ W* ^  s  l6 X; C9 u洋蔥碎         40g公仔箱論壇1 A" e! n& A3 \: M+ ~( u5 \6 f
蒜頭碎         15gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ^0 E  f& i7 d/ ?2 b
煮熟義大利米粒麵         180gtvb now,tvbnow,bttvb7 H) G* K* y. I) w3 ^" I1 g. ~
米蘭番茄醬         6大匙
2 z* m# h  }) Q' b& @8 b- btvb now,tvbnow,bttvb起司粉         適量
0 B7 K! l( b# q' Z' WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb' D9 I% t/ K8 x! X6 }
【做  法】
: o% P& H6 A( R公仔箱論壇1.將墨魚片、蛤蠣、蝦仁洗淨備用。
, L& ?# ]; w8 s4 w/ l公仔箱論壇2.以小火用奶油炒香洋蔥、蒜頭碎,加入墨魚片、蛤蠣、蝦仁以中小火拌炒2分鐘。% Y; |% C! h, d: F2 A  X# [- `
3.放入煮熟米粒麵拌炒1分鐘。
' R$ B' c0 g# _& i公仔箱論壇4.倒入醬汁炒煮均勻後即可盛盤,灑上適量起司粉食用。

1 m$ \' R5 d/ z# G: b, ^, Y公仔箱論壇咖哩燉飯
* ~* U& `) W9 |! [8 w$ y5.39.217.76【材  料】, `4 K3 k' c1 w+ I; N
奶油         40g
5 C8 H' M0 ?# O9 u% R( [# B6 f- A5.39.217.76洋蔥絲         40gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  P9 @' \0 z& y6 _2 _
雞肉丁         50g
: M% J. E3 {4 j8 YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。煮熟白飯         180g
. ^6 V6 ^" S# R* hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。三色蔬菜         3大匙5.39.217.764 u* A( W" i' s4 i% x% a
咖哩醬         6大匙
% t" g5 L- Y. W8 B* ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。起司粉         適量公仔箱論壇$ N6 U9 C  ~! ?, w

( |* ~) n5 b% z. {公仔箱論壇【做  法】( I7 t* s! F# ?+ E$ ~
1.用小火融化奶油,放入洋蔥絲炒香。
- p3 p; k" `$ e$ Ptvb now,tvbnow,bttvb2.加入雞肉丁煎約3分鐘
: T0 `6 |% D7 ?3.加入煮熟白飯、三色蔬菜小火拌炒1分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb6 a* \* r7 Z' U: t
4.倒入醬汁燉煮一會兒即可起鍋。
. A" P$ ?& u7 Y5.裝盤並灑上適量起司粉即可食用。

5 l; D( B$ P  [" i$ G6 O6 ~西班牙海鮮炒飯tvb now,tvbnow,bttvb& s$ _- J" h) d; b" l3 t
【材  料】
9 K0 M1 G! S, [& }7 z8 iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。長米         150公克公仔箱論壇/ w* J+ X$ V# L4 S0 ~5 H
蝦子         100公克
" `9 O8 g. K5 u/ @0 i0 }7 }/ ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。花枝         1隻+ s# ]8 e+ |  n& x2 n, X* f
培根         25公克5.39.217.76, Z  n7 i2 I  {" [1 ~9 e
雞肉         50公克公仔箱論壇( c  G# \; P: q/ @+ I) w
淡菜         4個公仔箱論壇9 K; I6 U4 c- c8 E6 k6 ?
洋蔥         50公克% F. [/ m. Z# c9 L4 n* m
蒜頭         15公克公仔箱論壇4 ]4 v; ?: V; _4 G
蘑菇         20公克
" ~0 n3 ]  }8 {8 w" T5 j. HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芹菜         20公克5.39.217.767 S- _: I* z: T4 G* W) q
青豆仁         15公克
* b8 V. |  g% ^4 Btvb now,tvbnow,bttvb雞高湯         250㏄tvb now,tvbnow,bttvb9 ~* n! t: a( i% F/ ^; v/ |
番紅花         2公克5.39.217.764 p# L3 ~1 ~' m+ Q  C
無鹽奶油         30公克5.39.217.76: f  N- ?) g5 w+ s0 p
【調 味 料】
" }: L+ {2 C1 Z8 Y" _9 A0 j& _' _" Q2 g5.39.217.76鹽         1/4茶匙9 n* c' p3 `7 U+ S
胡椒粉         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 B7 s# s* c3 b/ ?/ I  }  X
5.39.217.76+ h/ E8 X8 Q- L$ g
【做  法】
  ?) o2 m$ W3 ~8 D1.長米洗淨後,泡入水中20分鐘後,再瀝乾水分備用。5.39.217.76: B1 K! w/ k& D9 a- @3 L, k" L
2.蝦子去泥腸、頭和外殼後,保留尾部洗淨後,放入滾水中汆燙至外觀變紅後,撈起泡入冷水中備用。5.39.217.76' k) x9 B* @3 @1 E' W% z& U
3.花枝先去除內臟洗淨後,再橫切成圓圈狀,放入滾水中汆燙幾秒,即可撈起泡入冷水中備用。' w! @: F4 l7 D$ Y
4.培根切成小塊片狀;雞肉洗淨後切小塊狀;淡菜洗淨後,放入滾水中汆燙,即可撈起泡入冷水中備用。公仔箱論壇8 J& z9 c) F: c9 h
5.洋蔥洗淨後切成丁狀;蒜頭洗淨後切成薄片狀;蘑菇洗淨對切成二等份;芹菜洗淨後切成約3公分段狀備用。
; \% }6 z5 ~0 C# utvb now,tvbnow,bttvb6.取鍋,放入無鹽奶油融解後,先以小火爆香作法5的洋蔥丁、蒜片後,接著放入作法2、3、4、作法5的蘑菇和青豆仁翻炒至食材入味後,再加入作法1的長米持續以中火拌炒。
- u# _0 W# R& d( x9 y7.將雞高湯倒入作法6的鍋中,接著加入調味料和番紅花,以中火持續拌炒至滾沸,再以小火持續翻炒至湯汁略收後,先加入作法5的芹菜段,再蓋上鍋蓋燜煮約15分鐘,至湯汁收乾即可。
1

評分次數


( }6 C* [2 P0 x鮭魚奶油燉飯
9 D- t/ e% E& X+ w8 A8 K9 q+ |【材  料】
* \/ N' o; p8 Qtvb now,tvbnow,bttvb洋蔥末         50公克! r. \0 V. m& l- z, m2 k
鮭魚丁         200公克
8 m8 u9 F: a' A6 p, v. LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。義大利綜合香料         1/4茶匙公仔箱論壇- l5 X" a. B* X9 t
動物性鮮奶油         200㏄
! P* h% e8 v; A9 z4 [) u, j+ I北非小米         100公克
5 C5 J/ n+ E2 Z" b$ @tvb now,tvbnow,bttvb薄荷葉絲         1/4茶匙& Q7 T) H0 j% `0 b: z
【調 味 料】
* W& j8 f/ U& z橄欖油         1大匙
6 a. _+ R; c! h4 _; @. y/ k+ _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白酒         2大匙
( K( e6 H* {4 g! e* `5.39.217.76魚高湯         500㏄
; V/ x1 m/ q8 ^3 u. kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。起司粉         1大匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% C* }3 n. a  r) x7 T
5.39.217.765 V' U+ N- k2 f: p3 [, f1 J
【做  法】tvb now,tvbnow,bttvb+ |1 e. h8 `0 O" r8 L9 [8 v
1.以橄欖油炒香洋蔥末後,加入鮭魚丁、白酒、義大利綜合香料繼續拌炒。tvb now,tvbnow,bttvb7 c; @7 ]6 V7 E. F6 @1 |. k1 y8 r
2.將北非小米加入作法1的鍋內,並加魚高湯繼續炒至約8分熟。
2 k1 \5 S1 q5 S/ u0 c8 ]公仔箱論壇3.於作法2的鍋中再加入動物性鮮奶油、起司粉、薄荷葉絲拌勻即可起鍋。
5.39.217.76* n+ b; J/ b6 [  ^
奶油雞肉燉飯
  U' [- ~" C* i5 {tvb now,tvbnow,bttvb【材  料】tvb now,tvbnow,bttvb# X( U( x1 P8 f5 a  R1 ~9 m- a$ g& v1 R
雞腿肉         300公克
6 `; R/ m+ p4 i" G( N1 fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥末         50公克
+ y% ~- _2 f- g" Q) a6 w+ |. c" Y8 kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜末         10公克& c7 {6 \/ A( T9 E
義大利米         100公克公仔箱論壇& T7 x. e/ h1 S) y9 n
動物性鮮奶油         200㏄公仔箱論壇" T8 L9 f* a0 W3 D
【調 味 料】
. b6 V7 {( _2 @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。無鹽奶油         1大匙
9 w- n) L" _9 `8 v" K義大利綜合香料         1/4茶匙5.39.217.76: G2 g" y* L' p' ?$ d% W
起司塊         10公克tvb now,tvbnow,bttvb2 J) X, C9 A6 C0 n
雞肉高湯         800㏄
$ [+ b8 g  F, ^: d, \2 H7 Vtvb now,tvbnow,bttvb【醃  料】
( C$ @- M0 M. \: U) \; F迷迭香末         1/4茶匙公仔箱論壇4 Z) i* _0 r9 {* l  F- l
白酒         30cctvb now,tvbnow,bttvb% u7 _! G/ e9 ?3 K6 w) k/ Y5 T
鹽         1/4茶匙公仔箱論壇  g" _8 i/ \- z: u5 c

3 v* Y& k2 K" v9 p$ k7 R8 V7 ^【做  法】: g9 z7 |. \3 f4 i
1.將雞腿肉切塊,以迷迭香末、白酒與鹽拌勻,略醃15分鐘備用。
2 S. E  k( G$ S  E4 _' K1 |* T' v7 |2 jtvb now,tvbnow,bttvb2.平底鍋放入無鹽奶油,以中火炒香蒜末與洋蔥末,再加入作法1醃過雞腿肉,以中火炒至金黃色。
6 i0 d; j5 u& u. E/ I公仔箱論壇3.將義大利綜合香料、義大利米、雞肉高湯加入作法2中,以小火炒至雞腿肉熟。
7 ~5 k# j" L5 V2 o" p2 y6 eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將動物性鮮奶油與起司塊加入作法3中,以小火炒至湯汁略收乾即盛盤,最後擺上一支迷迭香葉作為擺飾即可。
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