BeiDouChef

' X7 o, g! ~2 I2 f9 b公仔箱論壇焗烤紅醬蛋包飯
4 B0 c2 k: T5 P( U. q( ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】5.39.217.769 j0 \+ p! o6 }6 ?& i
橄欖油         2大匙公仔箱論壇6 ^( `, E$ J' @3 A  U
洋蔥丁         30公克tvb now,tvbnow,bttvb: ]/ c) w; U; f) i" j
雞肉丁         50公克tvb now,tvbnow,bttvb! V7 u) a, |6 k7 s8 P
白飯         1碗tvb now,tvbnow,bttvb. p3 l) G5 `$ u: T( g3 n
蕃茄紅醬         2大匙
  n# m  p0 Q. Q& @+ r- G3 A5.39.217.76雞蛋         2個
( p! ^# R2 S1 m9 }7 F' QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。起司絲         100公克公仔箱論壇; a+ _) _2 q- m0 e6 r8 H

1 h: B! R8 L' w. B- Jtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】# [3 B& q' P' ^: C6 X8 u
1.取一平底鍋，放入1大匙橄欖油燒熱後，加入洋蔥丁以小火炒至軟後，放入雞肉丁炒熟，再加入白飯及1大匙的蕃茄紅醬全部一起拌炒均勻起鍋。公仔箱論壇7 j& J7 U& T) Z2 }; o: h. U% r
2.將作法1的炒飯倒入模型裝飯後，再倒扣在烤盤中備用。tvb now,tvbnow,bttvb: X/ c/ ?4 U  b- Y0 a, A3 d& [/ x
3.原鍋，放入1大匙橄欖油燒熱後，將打散的蛋液倒入鍋中，以小火煎至蛋皮約六分熟後，取出鋪在作法2的炒飯上。
( N. ^3 r  }+ N5.39.217.764.將1大匙蕃茄紅醬淋在作法3的蛋皮上，再鋪上一層起司絲，即為半成品的焗烤紅醬蛋包飯。
2 g$ Y' _* e) X# b9 `, X1 e5.預熱烤箱至180℃，將作法4半成品的焗烤紅醬蛋包飯放入烤箱中，烤約10～15分鐘至表面呈金黃色即可。

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3 J: T- o# X9 G6 H6 G8 E7 g
焗烤時蔬燉飯5.39.217.76' Z7 V9 ~& x4 J* y; H% @
【材　 料】. H$ H' N8 _" O$ ?0 O
長米         200公克
: p! Y( W- B' G4 Q# i1 G3 ]5.39.217.76橄欖油         1大匙
: B/ I+ ?- S3 E, [+ k9 R: R蘆筍丁         50公克3 Q3 m% G- M; U
紅椒丁         30公克5.39.217.760 S0 }7 C1 A0 m* p/ X& Q
黃椒丁         30公克公仔箱論壇+ C( \7 W' C0 l# `
洋蔥丁         30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; e, ?  B6 ~: _
南瓜丁         50公克公仔箱論壇+ m* C3 F- p$ Y
高湯         500cc! p6 G' G! D: @& T! H3 `* X
起司絲         100公克
! \# b: T2 ^( @- c& z3 I/ ~8 X公仔箱論壇, L* o# Z) x' X( F' g6 m7 \
【做　 法】8 ]; b$ h7 e7 g. b; P5 F
1.長米洗淨瀝乾備用。5.39.217.76) S$ W8 O+ K. t- |
2.取一平底鍋，放入橄欖油燒熱後，放入洋蔥丁以小火炒軟後，放入蘆筍丁、紅椒丁、黃椒丁、南瓜丁一起炒香。tvb now,tvbnow,bttvb9 I. F. O1 {; n7 M8 z
3.將作法1的長米放入作法2的鍋中略微拌炒後，加入高湯煮至八分熟，倒入烤盤，撒上一層起司絲，即為半成品的焗烤時疏燉飯。5.39.217.76. _0 d9 z! t3 y% q, j3 Y
4.預熱烤箱至180℃，將作法3半成品的焗烤時疏燉飯放入烤箱中，烤約10～15分鐘至表面呈金黃色即可。

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; p# `0 |# B. x: S公仔箱論壇焗烤乳酪風味蛋包
4 m2 L1 [/ w# n7 ?' f5.39.217.76【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb' T4 [. D- r7 J$ z8 d) O5 ^& W
綠花椰菜         50公克
1 j+ c+ f- ~6 o. Q% m! X! Y公仔箱論壇香菇         25公克6 p1 w+ G7 _2 M; y
蘑菇         25公克
& c6 \. J3 i: C! k杏鮑菇         25公克7 J' l0 L4 V# {; U
莠珍菇         25公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' p6 K1 G3 b& h5 U! i
米酒水         適量6 v( D7 X% e) I/ A+ V1 X1 U  j
洋蔥         50公克
+ I# c* S, m$ I* i公仔箱論壇培根         20公克$ v6 s! I# P4 ~; \) N5 i2 y
沙拉油         20㏄
" U& \( V: q! v6 Z& ]9 S' E0 P. ~公仔箱論壇奶油         50公克
% l, @+ V' f0 r* b% z! {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白酒         15㏄6 ], O/ e4 U- ?4 F+ w& @
原味雞高湯         100㏄
# }: g/ a$ K" {  K5.39.217.76鮮奶油         50公克5.39.217.76; P: q, T4 N; }4 L
鹽         少許tvb now,tvbnow,bttvb. }* h; \* n+ ^9 @" x
胡椒粉         少許tvb now,tvbnow,bttvb0 m  P  k" F2 S! d5 \  H
蛋         3顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  K. |! c) A8 p$ e3 G( l( }. p5 M
乳酪塊         20公克" }+ B' F# t% O% k2 t. m# n+ l
乳酪粉         3公克5.39.217.76( |. K! I" n1 _. A% W* H8 i% f8 D- ]
原味起司片         2片5.39.217.767 D2 o1 t8 W# |, [. D

" J3 g$ @; |1 u, l' X【做　 法】5 L3 l4 w) |' u' t. d/ W* b
1.將綠花椰菜洗淨，削除粗纖維後，切成容易入口的大小，再放入加了鹽的滾水略為汆燙後，撈起泡入冷水中備用。$ I( `7 [+ J4 c) p" f) h3 K
2.將菇類用米酒水洗淨瀝乾後，切成薄片備用。+ N& S  c. d4 m+ o5 [3 H
3.將洋蔥洗淨切細絲；培根切小片備用。
. Z8 A- d  ^0 o9 P' D& Q8 j6 W0 P3 Ftvb now,tvbnow,bttvb4.取鍋燒熱，倒入沙拉油後，讓鍋面均勻吸收油份，再加入20公克奶油至融化後，放入作法3的培根片拌炒，待培根炒至油份釋出，再放入洋蔥絲炒至變軟後，放入作法2的菇類小火拌炒均勻後，淋入白酒，待酒精揮發後，再加入雞高湯煮開。! c* A. |; T$ S, W$ u
5.將作法4放入果汁機中攪打成略帶有顆粒的糊狀後，先倒入鍋中，再加入30公克鮮奶油開火拌煮均勻，最後再加入鹽和胡椒粉調味即可。
, _/ Z; {( ~- o, c1 O6.將蛋、乳酪塊（切成塊狀）、20公克鮮奶油、鹽和胡椒粉打成均勻的蛋液備用。5.39.217.76; t, d9 ~0 f" l% t; {+ z
7.以大火將平底鍋燒熱後，倒入適量沙拉油（油量要足），讓鍋面均勻吸收油份後，再加入30公克奶油至溶化後，將作法6的蛋液一口氣倒入鍋中，讓蛋液稍停數秒後，再用叉子（或筷子）從蛋的外圍至內側快速攪動。$ G) c7 B' @6 g, F$ |0 O
8.待鍋中的蛋呈半熟狀態時，均勻灑上乳酪粉，以45°角持鍋，將靠近自己一側的蛋往前捲，再將較遠一側的蛋往中間覆蓋。公仔箱論壇" P2 E9 ^! h8 A' K& C8 a  I" M
9.先將作法9的蛋包小心地移至鍋邊後，再將蛋包移盛至烤皿中，平均放入作法1的綠花椰菜，再淋上作法5，並舖上撕成小片狀的起司片，再放入事先預熱的烤箱中，以200℃烤約10分鐘至起司片上色軟化即可。

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公仔箱論壇& W2 E, B* U3 Q3 Y
蕃茄芙蓉焗飯
9 S/ o0 A; R6 J4 _* P2 x5.39.217.76【材　 料】0 E. e  h! p$ {
里肌肉片         50g
- A7 q# }& D" ^  z$ S7 R  V1 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蕃茄         100g
# ]- }! [$ `5 x公仔箱論壇雞蛋         1個
1 p3 M2 F# C: D" `4 f1 s' j公仔箱論壇蛋豆腐         150g
* [; Q  l% Q5 W) d6 \. J( vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥         1/2個7 Y1 F5 ?, n; p4 B# d/ w
起司絲         40g
$ I8 \/ F' i8 ^/ ]- Gtvb now,tvbnow,bttvb白飯         150gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 C  ^, ^. b- K# L* ~

4 O$ Z. H' N! V4 d) Z( I, [- j; Ttvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( a  T* ?. K9 o
醬油         15㏄
/ x$ ~5 h7 ~8 X1 O) f  XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖         5g
. k0 u9 }/ X; o/ y( O  k公仔箱論壇蕃茄醬         15g3 ]; ~; o% P$ B
水         150㏄5.39.217.76* E1 H, G; K9 a
太白粉水         15㏄
5 D$ F8 x6 Q9 g; i7 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb+ R2 B1 u; p. J& q" H; z8 C
【做　 法】- B8 o+ o; B8 F8 A) x2 {
微波爐作法：
+ _  s3 V+ H" J) S6 H: `2 l$ o8 \5.39.217.761.微波專用烤皿抹上奶油後，將飯平舖於上。
  T1 M8 _4 i/ ]6 Y' I2.洋蔥切絲，與里肌肉片、蕃茄塊、調味料拌勻，用強微波加熱3分鐘後，淋於飯上。- K$ v; G' N6 s9 r' X& [
3.蛋豆腐切成條狀，舖於作法2之周圍，再將雞蛋打在正中央，灑上起司絲。5.39.217.768 b# y9 L( m! v  \1 B- x
4.取一深盤加入適量的水，將烤盤置於其中，以隔水加熱方式，強微波加熱3分鐘即可。- c) S& O4 k  F4 Q# b& d2 H, Z
電磁爐作法：公仔箱論壇: X( _/ Z' Q) @
1.烤皿抹上奶油後，將飯平舖於上。
, z, t# \2 {0 n' R0 J* H2.洋蔥切絲，與里肌肉片、蕃茄塊、調味料拌勻，再以強火加熱3分鐘後，淋於飯上。tvb now,tvbnow,bttvb% k4 z1 U- C% j% {# r: I
3.蛋豆腐切成條狀，舖於作法2之周圍，再將雞蛋打在正中央，灑上起司絲。
# \& S" ^8 u3 @6 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.取一深鍋先加入適量的水，再將盤子放入並加蓋，以隔水加熱的方式，強火加熱5分鐘即可。

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+ f2 T: ^# G' p+ T0 X# J- ?
焗烤南瓜飯
+ W: n/ [& `  y; ^) z( y5.39.217.76【材　 料】7 J4 [8 m! m9 q" ~
南瓜         1個
* d+ m- G+ S. N; {. `. W4 s( _% Ftvb now,tvbnow,bttvb蘆筍         2根
- c1 k. c  X% Y8 v公仔箱論壇培根         2片tvb now,tvbnow,bttvb3 V; `1 x# ?$ y" q
蒜頭         3顆
2 V- F- O" R8 |$ @& Y蝦仁         6隻
5 S- f; s/ |  C9 R' O7 w4 m白飯         適量公仔箱論壇/ L* U4 j3 H0 C" V
乳酪絲         少許tvb now,tvbnow,bttvb& r  L, G6 a2 R
【調 味 料】
# S3 ?; Q7 M7 M7 u  B' E! g9 Btvb now,tvbnow,bttvb鹽         少許
  S$ t1 L( `8 v胡椒粉         少許5.39.217.76, ]5 B. Z8 e' H) M7 y- Q# z+ n. Y& A
        tvb now,tvbnow,bttvb1 N6 _$ M. X9 u$ ]
【做　 法】
9 [) E$ G. S0 z: y0 h$ s& \1 I1.將南瓜剖成兩半，一半去皮去耔，切成小丁；另一半小心去籽及挖去較厚的肉，留下約1公分的邊，當做盛飯的容器備用。
1 a7 m4 S" V: q5 B3 W5.39.217.762.將培根、籚筍切丁，蒜頭切片備用。
+ X4 j6 g& ^( d6 }  ^3.熱2大匙油，將作法1的南瓜丁炒熟，倒出多餘的油，加入蒜片、蝦仁、培根丁、籚筍丁略炒，再倒入白飯與調味料混均勻。
8 _  K5 f6 V5 j1 g* e4.將作法3的材料裝入作法1的南瓜容器中，舖上乳酪絲，用預熱200℃的烤箱烤約5分鐘，至表面金黃、香味四溢即可。

phoebe12125

每一款都很好吃的样子啊 ... 谢谢分享 ...

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; m2 {: C4 M4 a3 \& y咖哩雞肉燉飯9 [( J1 W( C2 ~* M2 u
【材　 料】
; d* `/ Z- R3 t: c1 w5.39.217.76雞腿肉塊         300公克tvb now,tvbnow,bttvb  T( g5 K0 s$ D' n
西芹塊         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ `$ n$ @% H: X" i
洋蔥塊         20公克# S( Q1 y" _% b, Z% E% [" u$ m
月桂葉         2片1 q1 O+ w8 Q. M. r  F' ?  V8 u/ w
義大利米         100公克5.39.217.764 E9 k( g8 K$ \, @* R# O
【調 味 料】
& i0 K" N. _  Q# `7 K! P% |# k3 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞肉高湯         600㏄tvb now,tvbnow,bttvb$ q1 w5 a: I- \6 n2 J% l
巴西里末         1/4茶匙5.39.217.76/ e: r: d, y$ J( X
咖哩塊         30公克
+ I% l0 A4 N! e4 J: g  K5.39.217.76雞粉         1/4茶匙
8 D6 i, Y" P, w& R* f# C& o6 L橄欖油         2大匙
- j: ?/ \  [4 Vtvb now,tvbnow,bttvb【醃　 料】公仔箱論壇  G% o) g0 m2 I2 z
咖哩粉         2大匙
, J( e1 s% S( I9 g- b( X6 k) D# b白酒         50㏄
9 f7 ~/ t: N6 I/ b* v公仔箱論壇鹽         1/4茶匙
& Y$ H9 l1 }( c/ z" |5.39.217.76        　
$ V% h( Z, S: I  C: t5 c# g5.39.217.76【做　 法】! B+ G5 Q8 ~, E. J
1.雞腿肉塊與咖哩粉、白酒、鹽拌勻，醃約20分鐘備用。
) v: ~, n) E8 K5.39.217.762.平底鍋以橄欖油炒香洋蔥塊、西芹塊與月桂葉後，加入作法1醃過的雞腿肉煎至呈金黃色時，再放入義大利米和高湯500㏄，以小火燉煮8分鐘至8分熟。公仔箱論壇/ Q8 M( `- w' E( c- ?0 r* n2 u% g
3.最後放入咖哩塊、100㏄高湯與雞粉，拌勻後，將月桂葉取出，盛盤並灑上巴西里末即可。

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5.39.217.76/ b8 Y; z+ V* q1 W% @: d( U7 q3 r
西班牙海鮮燉飯公仔箱論壇2 B/ B6 M& [2 R3 n6 G
【材　 料】公仔箱論壇0 h4 g4 q2 G+ _* [; [0 _
蒜末         3公克5.39.217.766 J7 q. ^  Y1 C: \6 E; t) }. ?) B
洋蔥丁         20公克1 y- A0 C9 f3 p
西芹丁         10公克
. R8 X4 e/ G3 \' w# x魚片         100公克tvb now,tvbnow,bttvb& O* M) H) f2 R
鮮蝦         4隻1 y' [3 f# I8 V7 a
蛤蜊         6個, V: l+ u6 l  k; Q8 Z- e% o: N
花枝         40公克
9 o" f; P; Z! N, S2 W9 ]# f% ~5.39.217.76義大利米         100公克. ^4 g& i: C8 K. b% P7 C- c4 D
鬱金香粉         2公克公仔箱論壇/ H* J3 d) m+ C9 R) }
九層塔絲         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 L( J7 _: ?5 V6 d+ Q" `
【調 味 料】
$ s5 O; I+ s7 v% T) G% `( @  w魚高湯         500㏄
( A) J& F3 ]4 R) R1 _" v" X% Ttvb now,tvbnow,bttvb橄欖油         20㏄
" I# r, k+ g; I/ y2 _5.39.217.76鹽         1/4茶匙4 a1 a$ W3 l: n! z. t( D# _
白酒         50㏄
) G' U9 r2 Q, V* rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  j7 V' b/ h3 [* q. U1 O
【做　 法】
$ c5 p7 u/ I4 H" ttvb now,tvbnow,bttvb1.起油鍋，燒熱，以橄欖油將洋蔥丁、西芹丁與蒜末以中火炒香，再加入所有的海鮮材料以中火拌炒。
* `3 ]/ c; r) x) ]% Y! i% p2 A: K2.於作法1的鍋中加入白酒，以中火煮至海鮮材料熟後，將海鮮料撈起備用。
1 }  u4 w9 Q, @/ y* r( Q4 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.於作法2的鍋中加入洗淨的義大利米繼續以中火翻炒，再以以一杯一杯的方式加入魚高湯，一邊加入魚高湯，一邊必須繼續翻動鍋中所有的食材。
% {' i+ E: c  [" V; [  W7 ytvb now,tvbnow,bttvb4.加入鬱金香粉以小火炒至約8分熟後，再加入作法2撈出的海鮮料，最後加入九層塔絲拌勻，並加入鹽調味即可。

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公仔箱論壇2 m4 Q- C6 h# k* H/ V
墨西哥雞肉炒飯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! u$ Y! u0 `6 A
【材　 料】
; U9 [8 c8 @; C0 h公仔箱論壇去骨雞腿肉         80公克公仔箱論壇( X  P+ w2 [  }7 k! @, \- ?9 H6 J
洋蔥         20公克
  T& B+ R: ^4 w9 n8 V* F5 N+ N* iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜碎         10公克公仔箱論壇. N5 c: G/ J* U0 U, Y
蕃茄         50公克
/ n, D/ R2 H8 F2 v  ^2 n5.39.217.76青豆仁         10公克5.39.217.76/ R( v9 }. t* L4 ]0 i% M8 i: l: M, V
長米         200公克5.39.217.76/ K* O0 B! j0 ?) H; p
雞高湯         400㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ?. ]0 m/ p0 Y; n  K
沙拉油         20㏄
( f; g# X: `% e. J/ q【調 味 料】( w7 d9 z% P% r2 r1 k" f, h& f
辣椒粉         5公克
. ^& _! H9 E% K! e  b鹽         適量
7 |1 a8 I4 g0 f白胡椒粉         適量9 E! z3 P7 E* i, j, ~0 m( m

/ ]" c; Y" Z3 I0 f  l1 v5.39.217.76【做　 法】5.39.217.76' G' f% G3 ]7 S8 T
1.起平底鍋，加入20㏄沙拉油燒熱，放入去骨雞腿肉塊，以大火煎炒至肉色呈金黃，取出備用。公仔箱論壇7 y- s  f! t: X  Y2 T! Z
2.將作法1的平底鍋轉中火，放入蒜碎、洋蔥丁和長米拌炒均勻，至金黃油亮，續加入蕃茄塊、100㏄市售雞高湯與所有調味料拌勻煮滾，再加入作法1的去骨雞腿肉塊煮至滾沸收汁。
; ?, ^1 Q: f, {6 s5 c1 P% t. h3 `tvb now,tvbnow,bttvb3.取一張錫箔紙，覆蓋在作法2的平底鍋表面，轉小火燜煮約20分鐘（中途需翻開錫箔紙，每5分鐘攪拌一次，並倒入100㏄市售雞高湯拌勻，共三次），至飯熟透略收汁，最後加入青豆仁燜約2分鐘至熟即可。

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8 c0 \; R8 h$ o+ ]1 l' G' `美式海鮮炒飯
  [$ }; \! O; e. Q- I% S# g' `【材　 料】
: F, x6 v3 r& y- V) ]( v9 w$ GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬肉         20公克公仔箱論壇4 N; X, N- X4 R: F) M) h
去骨雞腿肉         20公克* A; Z% l2 ~2 b" }6 S
蛤蠣         2粒5.39.217.761 F- X  i1 c9 r8 N! e$ F3 l; G
鮮蝦         2尾TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 G) j- ^: H/ d/ |
蕃茄         10公克5.39.217.76' X+ T* ~: x9 ^8 _( a2 }4 [
青椒         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 P, L$ U$ f, T! M2 z4 h* f
紅甜椒         10公克
6 e% f" u* y: }6 U洋蔥         10公克5.39.217.76/ ]0 f+ b" ]0 D0 l
蒜末         5公克
5 Z  u# ]) M: A7 q' Gtvb now,tvbnow,bttvb長米         200公克
1 E8 S& S+ ~3 Mtvb now,tvbnow,bttvb雞高湯         400㏄
# M7 ]0 c: k6 t橄欖油         20㏄
+ l1 c9 R) m$ i4 B' c/ R5.39.217.76鹽         適量公仔箱論壇/ A4 C' J# A& |. |3 @1 O: b% f
tvb now,tvbnow,bttvb& e: B# U# \) ^
【做　 法】
- s- n" h# K  F- N1.起平底鍋，加入20㏄橄欖油燒熱，再放入豬肉丁、去骨雞腿肉丁，以大火快炒至肉色變白。9 k$ N/ S! ?! \6 z- E! u/ y
2.於作法1鍋中放入蒜末、洋蔥丁、青椒丁、紅甜椒丁、蕃茄丁一起拌炒均勻，再倒入長米拌炒均勻至油亮。
( B* v' G! N4 Ytvb now,tvbnow,bttvb3.將作法2加入100㏄市售雞高湯，炒滾至收汁後再放入蛤蠣、鮮蝦拌炒，並加入少許的鹽調味。
- }* Y" n8 |1 F) y6 u4.取一張錫箔紙，覆蓋在作法3的平底鍋表面，轉小火燜煮約20分鐘（中途需翻開錫箔紙，每5分鐘攪拌一次，並倒入100㏄市售雞高湯拌勻，共三次），至飯熟透收汁即可。

BeiDouChef

7 B+ J9 ~8 h" f  j8 @
海鮮米粒麵
& P/ G% f2 z0 {$ f$ R& \# j: O【材　 料】
5 U( [- f9 ~' ?0 W6 y5 L$ B5 D墨魚片         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 W, `5 t( x8 U3 z7 L4 ]5 R
蛤蠣         適量
& p$ i0 G  c; w, Vtvb now,tvbnow,bttvb蝦仁         適量/ u( @: J: y( x- t4 ?
奶油         40g4 n" r* c& ]8 m8 i# W- h2 q
洋蔥碎         40g
3 Q* {5 M0 b: B* `7 S+ M, {* CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜頭碎         15g公仔箱論壇: ^4 k: ]; i0 C2 ^
煮熟義大利米粒麵         180g
# S1 F5 [" r' {) g8 i7 r2 Etvb now,tvbnow,bttvb米蘭番茄醬         6大匙
  S# w: u" K1 I3 s9 x* etvb now,tvbnow,bttvb起司粉         適量
3 I6 _, O; a. \# {% ?
- C3 F9 c: }( W! O3 e/ N' J【做　 法】5.39.217.76/ S* N+ U) c; O0 q1 g7 s0 b* y
1.將墨魚片、蛤蠣、蝦仁洗淨備用。" P7 F6 T( x# a" D, q/ q0 k
2.以小火用奶油炒香洋蔥、蒜頭碎，加入墨魚片、蛤蠣、蝦仁以中小火拌炒2分鐘。
$ \3 }& b( u! u! ^. Otvb now,tvbnow,bttvb3.放入煮熟米粒麵拌炒1分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb: O! s! K/ a6 }; H  l- j) x# E
4.倒入醬汁炒煮均勻後即可盛盤，灑上適量起司粉食用。

BeiDouChef

公仔箱論壇- n' Y' k  h* [9 V) X# Z# @" }7 v
咖哩燉飯公仔箱論壇  ~) j, F5 d+ {
【材　 料】5.39.217.76# |( q/ i% j1 @3 B
奶油         40g5.39.217.767 g- m; c, G: X, [3 w7 T& Y
洋蔥絲         40g
  d5 c; O* C. ?" D8 E  x公仔箱論壇雞肉丁         50g
7 O) s# I9 I0 C8 v6 z) ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。煮熟白飯         180g
* X4 j) i. _& T) ]4 h7 C. N# dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。三色蔬菜         3大匙tvb now,tvbnow,bttvb8 V6 [+ `9 a2 @( W/ B+ P" S
咖哩醬         6大匙
; G" `! c7 j! c5 U$ v+ s2 n4 f9 F- \公仔箱論壇起司粉         適量tvb now,tvbnow,bttvb" U& p" d! R! g6 E% F" Y( E2 L

: P9 F: j/ k/ I, R! x) T0 J( [5.39.217.76【做　 法】5.39.217.76" Y3 [# S: G4 m1 s; N
1.用小火融化奶油，放入洋蔥絲炒香。
! h& `% ~" v/ g$ i3 I1 o公仔箱論壇2.加入雞肉丁煎約3分鐘
5 P2 K- ~) o% O9 z0 e; t8 |3.加入煮熟白飯、三色蔬菜小火拌炒1分鐘。
4 G2 s' t- u4 D* o; G) Mtvb now,tvbnow,bttvb4.倒入醬汁燉煮一會兒即可起鍋。公仔箱論壇& |/ d$ o0 V2 ^
5.裝盤並灑上適量起司粉即可食用。

BeiDouChef

( X$ h9 I9 d( p* T9 Z9 _西班牙海鮮炒飯tvb now,tvbnow,bttvb$ H# @/ S- ^3 Z. R  v9 p
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 K& Y6 _) A9 H: S+ C
長米         150公克tvb now,tvbnow,bttvb! v) V6 ^: m* ^. p/ @6 X/ V
蝦子         100公克
& W. A# }9 j, m% c2 l4 R! B3 a4 v花枝         1隻tvb now,tvbnow,bttvb: T: C( r! o6 G. {; e; o3 D
培根         25公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 }) A0 a, r6 f9 c  _1 B7 r+ m4 ^
雞肉         50公克
! r$ a5 i4 ~9 r5 c4 r, Y. |+ qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。淡菜         4個
$ }6 V$ j* x" ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥         50公克
) Y- Y7 J9 j4 h; V7 ^5.39.217.76蒜頭         15公克公仔箱論壇0 u) r# r5 \& W& d
蘑菇         20公克
* j, ~- d% g( q2 u/ L9 w! N公仔箱論壇芹菜         20公克
5 |& T$ |( L0 x) B* b, ?2 A" ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青豆仁         15公克公仔箱論壇# J) z% l8 x! H# |
雞高湯         250㏄5.39.217.76/ u  O9 E5 Y! c8 U) t' v  {9 A1 f
番紅花         2公克
, }' k4 K- `& d# ?: S公仔箱論壇無鹽奶油         30公克
1 B0 X4 Z' P3 z. `8 a公仔箱論壇【調 味 料】
2 j/ X9 i% ]9 k0 c" C  U) l鹽         1/4茶匙
9 f' ]( ~- P; v胡椒粉         1/4茶匙公仔箱論壇3 Y& g' U& d/ l' w3 U! f
5.39.217.76# p* q# j. a, e5 j
【做　 法】: X( u1 b( K4 u+ b; Y
1.長米洗淨後，泡入水中20分鐘後，再瀝乾水分備用。+ W, o1 X4 t) b
2.蝦子去泥腸、頭和外殼後，保留尾部洗淨後，放入滾水中汆燙至外觀變紅後，撈起泡入冷水中備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 i! M! ^7 X/ s& r
3.花枝先去除內臟洗淨後，再橫切成圓圈狀，放入滾水中汆燙幾秒，即可撈起泡入冷水中備用。* q: K( m0 f  k2 l. h: n
4.培根切成小塊片狀；雞肉洗淨後切小塊狀；淡菜洗淨後，放入滾水中汆燙，即可撈起泡入冷水中備用。0 w" k5 d8 g* ~6 p$ s3 `5 J
5.洋蔥洗淨後切成丁狀；蒜頭洗淨後切成薄片狀；蘑菇洗淨對切成二等份；芹菜洗淨後切成約3公分段狀備用。公仔箱論壇( Y1 O- G1 p+ ^3 k6 y) }4 Z
6.取鍋，放入無鹽奶油融解後，先以小火爆香作法5的洋蔥丁、蒜片後，接著放入作法2、3、4、作法5的蘑菇和青豆仁翻炒至食材入味後，再加入作法1的長米持續以中火拌炒。
7 h2 d  |1 ^0 U9 ^8 O5.39.217.767.將雞高湯倒入作法6的鍋中，接著加入調味料和番紅花，以中火持續拌炒至滾沸，再以小火持續翻炒至湯汁略收後，先加入作法5的芹菜段，再蓋上鍋蓋燜煮約15分鐘，至湯汁收乾即可。

BeiDouChef

7 g/ ~: Z9 m0 D4 j: L; D6 N鮭魚奶油燉飯tvb now,tvbnow,bttvb8 t* F# l1 F% ^' ?
【材　 料】# Q8 g  x" s& w7 x  E! p; _+ A, f
洋蔥末         50公克
: C' k; g+ p  I2 ~2 ]tvb now,tvbnow,bttvb鮭魚丁         200公克
$ P/ Y; o0 z" b7 _! I  j& [tvb now,tvbnow,bttvb義大利綜合香料         1/4茶匙5.39.217.76; f  L) |/ A0 _/ k9 C8 A
動物性鮮奶油         200㏄' ^3 O7 E% Y5 m% ^1 f; q' T- w; P% k
北非小米         100公克
; v; V9 R7 n  U9 |薄荷葉絲         1/4茶匙: B& ?' r' v8 ^: _
【調 味 料】
' j$ T! K7 z3 e" C0 t; Y- h6 qtvb now,tvbnow,bttvb橄欖油         1大匙
7 a, a: e3 q2 n/ u7 ~1 `; dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白酒         2大匙公仔箱論壇0 ~8 Y% u. {5 Z: T( V
魚高湯         500㏄
' E- J' M  k! ]7 s9 ~* L' Q# l公仔箱論壇起司粉         1大匙
( I8 W: y- e" l8 i# {tvb now,tvbnow,bttvb
+ Q' L0 O% ^) G2 R+ Ztvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb6 ~% u4 r+ |4 M0 u# f7 r; U, J& m
1.以橄欖油炒香洋蔥末後，加入鮭魚丁、白酒、義大利綜合香料繼續拌炒。tvb now,tvbnow,bttvb1 J: }. N. g" B: h  P3 D
2.將北非小米加入作法1的鍋內，並加魚高湯繼續炒至約8分熟。
* s7 b! j/ N' T" J' c+ y公仔箱論壇3.於作法2的鍋中再加入動物性鮮奶油、起司粉、薄荷葉絲拌勻即可起鍋。

BeiDouChef

: w  k( z3 S" A2 k$ }5.39.217.76奶油雞肉燉飯
( s) R. R) X4 K$ w+ ?tvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】公仔箱論壇) K9 ~' y8 w0 U& n! S) A  h7 L- |
雞腿肉         300公克
  k! F5 `: K: J# O- M0 K3 j% c, p* RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥末         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" d3 X0 P3 |2 N+ |: I
蒜末         10公克
% s$ X1 A- s, E% V* w6 t/ Z5.39.217.76義大利米         100公克
: o# |" r: V& V0 y5.39.217.76動物性鮮奶油         200㏄tvb now,tvbnow,bttvb; ?, h" G" a: e! m# E
【調 味 料】
( E7 b/ y8 t* r% r2 q2 [4 U公仔箱論壇無鹽奶油         1大匙公仔箱論壇% ^  i+ `+ ]8 |2 y% u
義大利綜合香料         1/4茶匙
9 a0 E- \! V8 S3 l起司塊         10公克5.39.217.768 c. c! P0 A# L1 |
雞肉高湯         800㏄0 @) s) z( |) E3 _; M
【醃　 料】) j4 g- o4 S7 c6 c. ?  Y+ E$ L9 {
迷迭香末         1/4茶匙
0 C. n/ P5 p) ]  W! U白酒         30cc& ?4 }$ g2 P& q1 j5 h0 @
鹽         1/4茶匙
9 W9 p5 e. t; G) Z' ^5 k1 ?9 @1 ]5.39.217.76
5 @" J6 _3 h- R; a/ RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】5.39.217.766 K1 a! R) A$ j4 W
1.將雞腿肉切塊，以迷迭香末、白酒與鹽拌勻，略醃15分鐘備用。
" a3 `1 i3 b* k+ s0 B0 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.平底鍋放入無鹽奶油，以中火炒香蒜末與洋蔥末，再加入作法1醃過雞腿肉，以中火炒至金黃色。
, @, ]# I8 x* _" w. X" C  C" v5.39.217.763.將義大利綜合香料、義大利米、雞肉高湯加入作法2中，以小火炒至雞腿肉熟。
( A2 s# V9 T! [* N* uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將動物性鮮奶油與起司塊加入作法3中，以小火炒至湯汁略收乾即盛盤，最後擺上一支迷迭香葉作為擺飾即可。