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海鮮五榖焗飯7 [% `% j- T( e) W$ o
【材 料】
1 j8 }3 j' a8 m4 u公仔箱論壇五榖飯 250公克
a8 } H& l6 X4 a3 {tvb now,tvbnow,bttvb中卷 40公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. b$ Y# B: E/ J2 S4 b
蝦仁 40公克5.39.217.768 l3 g& s7 h _
蟹腳肉 40公克tvb now,tvbnow,bttvb7 l( z' _3 Q$ E' a* s: u" k
鮮香菇 1朵
: E+ l2 f1 Z* U4 KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜末 5公克公仔箱論壇2 }" ]6 E6 a, Y5 J& X6 |; }
洋蔥末 10公克5.39.217.76# P* E5 ?0 ]& |
奶油 10公克
& _' {: b: ~8 h) n公仔箱論壇起司絲 適量" }3 Z. d- K9 L) x$ x1 N! v
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【調 味 料】
$ p0 D$ T( ~, ]0 g( itvb now,tvbnow,bttvbA.鮮奶油 1大匙
( A' J( @/ B3 P; `5 S% ]: {' gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 少許公仔箱論壇9 G% I' A8 E U4 O6 `8 v2 `
白胡椒粉 少許
" U; b# r4 ~( _% U( bB.巴西利末 少許tvb now,tvbnow,bttvb" l5 i& y3 y! ^2 `# o- J
起司粉 適量; X( Z3 p* s: T
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【做 法】) |9 U3 ~3 K9 F- O! P1 ?4 ~& Y
1.中卷清除內臟後洗淨切片;蝦仁去腸泥後洗淨;蟹腳肉洗淨;鮮香菇洗淨切小片,備用。" y' F5 ^* q' c. F& o! i( [
2.煮一鍋滾沸的水,放入作法1中卷片、蝦仁以及蟹腳肉?燙一下,撈出瀝乾水分,備用。
( N- y8 I- E/ s7 D, J% R( E! ctvb now,tvbnow,bttvb3.熱鍋放入奶油,加入蒜末和洋蔥末爆香,放入作法1鮮香菇片拌炒均勻,再放入作法2中卷片、蝦仁、蟹腳肉以及所有調味料A拌炒均勻。公仔箱論壇8 L" O1 @( \4 p) W" C6 w; n2 e! S
4.於作法3鍋中加入五榖飯和少許起司絲拌炒均勻,盛入焗烤盤中後撒上適量起司絲,放入已預熱的烤箱以上火/下火皆230℃烤約5分鐘,至起司絲融化且上色後取出,再撒上巴西利末和起司粉即可。 |