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海鮮五榖焗飯
5 P- |6 j; n1 X% ?5 ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材 料】公仔箱論壇$ q- t* ]4 a8 D: G
五榖飯 250公克5.39.217.76" |7 ?0 f! L! u
中卷 40公克
8 c( \8 M3 z* A, b, g ctvb now,tvbnow,bttvb蝦仁 40公克
2 X6 M3 B) i: q( b R' i& T5.39.217.76蟹腳肉 40公克9 }7 d" Y/ l- J, t8 X& I, ?
鮮香菇 1朵公仔箱論壇& q5 `: ~" l' X( W2 `1 K
蒜末 5公克
8 F6 l% ]+ _0 d, F. ?$ k公仔箱論壇洋蔥末 10公克4 N: ^& h, Y% B4 t
奶油 10公克tvb now,tvbnow,bttvb: b0 n$ Q9 I5 f$ ?% l
起司絲 適量% d, }5 W9 R* s$ l- y4 F/ f; x, D& q& W
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【調 味 料】# B) `7 E9 C& U+ v) c
A.鮮奶油 1大匙
7 y! |3 Q* ~" i$ p, {公仔箱論壇鹽 少許9 _! m* e4 f$ e/ Q' b: {4 O
白胡椒粉 少許. A9 Y; r }/ n W
B.巴西利末 少許
0 e, C* o8 |* E e' f5.39.217.76起司粉 適量
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- N; @- n: a: a' ~' t' L iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做 法】3 r; ]* j; @9 K" Q: H1 w
1.中卷清除內臟後洗淨切片;蝦仁去腸泥後洗淨;蟹腳肉洗淨;鮮香菇洗淨切小片,備用。
0 `5 m C4 U) g# l h( u4 W公仔箱論壇2.煮一鍋滾沸的水,放入作法1中卷片、蝦仁以及蟹腳肉?燙一下,撈出瀝乾水分,備用。
+ |: p2 ^) @. F9 h/ B4 J. U: n) Y, stvb now,tvbnow,bttvb3.熱鍋放入奶油,加入蒜末和洋蔥末爆香,放入作法1鮮香菇片拌炒均勻,再放入作法2中卷片、蝦仁、蟹腳肉以及所有調味料A拌炒均勻。
, T4 X" x# m! j ~3 y& @2 F6 U7 ^ Ltvb now,tvbnow,bttvb4.於作法3鍋中加入五榖飯和少許起司絲拌炒均勻,盛入焗烤盤中後撒上適量起司絲,放入已預熱的烤箱以上火/下火皆230℃烤約5分鐘,至起司絲融化且上色後取出,再撒上巴西利末和起司粉即可。 |