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海鮮五榖焗飯
; ~- \+ h, `1 p【材 料】: l+ q7 Y) l8 L& p8 @6 z+ P( Z& e
五榖飯 250公克+ t7 j" G& J+ m/ q. j; T. M
中卷 40公克
- i' N" u( [- N- \( [tvb now,tvbnow,bttvb蝦仁 40公克
. M+ R& ~* g7 |" t8 ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蟹腳肉 40公克tvb now,tvbnow,bttvb; ] ^: L+ Z( o0 L2 |
鮮香菇 1朵
/ A4 y8 y d. ]0 r- q6 O5 ?5.39.217.76蒜末 5公克5 a4 c: V8 U- ~+ X
洋蔥末 10公克
4 e7 s3 s/ m- v6 e% C5 C奶油 10公克公仔箱論壇9 t; i9 E" ~9 K+ L; i% m/ ^& |$ s
起司絲 適量, A# z. _$ V" W+ q* A% c% n4 X: B
% W7 R' m, ?3 R! h3 t7 ^" Q+ T【調 味 料】
$ S3 ~- e, m& H/ T" ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.鮮奶油 1大匙
2 ] L$ _2 M# `+ Dtvb now,tvbnow,bttvb鹽 少許5.39.217.76# }, t" ~7 B" _5 l
白胡椒粉 少許5.39.217.76) A8 |) Z/ b: Y3 F& {" Q- P2 B8 u
B.巴西利末 少許
2 w' D9 y' [$ c; r* x* t- [起司粉 適量
) m7 R X! p; |4 l公仔箱論壇! D9 }" J Q# l; D8 B
【做 法】
! {3 h3 d2 O% e* R; ~tvb now,tvbnow,bttvb1.中卷清除內臟後洗淨切片;蝦仁去腸泥後洗淨;蟹腳肉洗淨;鮮香菇洗淨切小片,備用。公仔箱論壇. z2 m+ W! F. b) d3 K. E) t
2.煮一鍋滾沸的水,放入作法1中卷片、蝦仁以及蟹腳肉?燙一下,撈出瀝乾水分,備用。5 l, R. s* i& I% \4 l' a
3.熱鍋放入奶油,加入蒜末和洋蔥末爆香,放入作法1鮮香菇片拌炒均勻,再放入作法2中卷片、蝦仁、蟹腳肉以及所有調味料A拌炒均勻。
' ]: A J+ @0 M( k, v- x5.39.217.764.於作法3鍋中加入五榖飯和少許起司絲拌炒均勻,盛入焗烤盤中後撒上適量起司絲,放入已預熱的烤箱以上火/下火皆230℃烤約5分鐘,至起司絲融化且上色後取出,再撒上巴西利末和起司粉即可。 |