西式 色.香.味 美式早餐/漢堡/披薩/三明治 食譜大全/ }8 S: e; o( \
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Pizza 披薩 8 j6 V& \6 _. r3 `7 q. O
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9 T4 ^' j" P! h- d( u* m0 {# a. H \$ dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。百里香披薩麵皮
: P5 G. H0 h0 k# G* E- G【材 料】
" K) G! v; D% F/ {& F, e! f. ], T公仔箱論壇高筋麵粉 400公克3 X: _2 Z7 F5 X' T
低筋麵粉 200公克
- ]6 p w% e+ s& p6 F( _乾酵母粉 12公克
! H% o4 l2 X* G) ^6 |溫水 300ccTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ]$ b8 u. T" L) T+ j, X
橄欖油 40公克
; P* \- j9 f7 H: u4 j' @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 12公克. V- b+ R( b: k$ T
白砂糖 25公克tvb now,tvbnow,bttvb0 C$ z. y& H- N
蛋黃 1個5.39.217.76; |% M5 B- R9 E9 g* G
百里香 3大匙
3 x* |0 p; w4 Jtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb, i" n, y3 t; S3 P- w7 g0 K' ]1 g6 |
【做 法】
; }# w5 B% d5 `0 r$ i( d) ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將乾酵母粉放入小碗中,沖入溫水拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb4 ]' r+ b& D( K: W* G4 r5 E
2.將高筋麵粉與低筋麵粉過篩放入鋼盆中,加入作法1稍微拌勻,再加入橄欖油、鹽、白砂糖和蛋黃揉勻成麵糰。
6 `( Z7 f# T( S! V公仔箱論壇3.將作法2取出,摔打至麵糰光滑後滾圓,封上保鮮膜進行基本發酵約35分鐘。
/ e! k Y& J0 e" K4.待作法3體積膨脹為兩倍大時,分割成三個小麵糰,再次滾成圓球狀,封上保鮮膜進行二次發酵約30分鐘。; Z; ?4 {7 u' m# q
5.將作法4桿成薄麵皮,均勻撒上百里香後對摺桿開,再桿成圓麵皮,以手指將邊緣略為壓厚,中間以叉子均勻叉出小洞即可。9 P* w& o. O: I$ L U+ y* q. F
9 P; X I7 N* _- l+ L+ BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) x$ U3 p8 o G6 D0 ?B.B.Q雞柳披薩
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百里香披薩麵皮 1張
3 Z7 J3 U" @# H0 jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞里肌肉片 6片TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 d) L+ u& t5 D
青椒 15公克
0 l4 ^$ K) J- t; ?+ V/ @6 v( L& q2 H公仔箱論壇洋蔥 15公克
( S+ g. ?8 J& p3 s2 ~烤肉醬 1又1/2大匙
! T5 B6 Z& T7 }' g* q2 ~起司絲 適量
! @, ^( ~$ J* c ~+ F4 xtvb now,tvbnow,bttvb白芝麻 1小匙
! w8 C" b9 L" P. w5.39.217.76起司粉 適量
* A. }8 j; S1 m* E9 B: Q$ Q- Q* M5.39.217.76# M4 D! \8 d9 d7 b
【做 法】
& T5 p" e! ^4 O! Q( ~/ p+ v/ c1 _7 ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將麵皮放入抹油的烤盤中,移入預熱210℃的烤箱中,烘烤約7分鐘,至顏色呈金黃色後取出。
, u: n! x7 w/ W; _6 h7 y4 R5.39.217.762.將雞里肌肉片洗淨,青椒洗淨、去蒂切絲,洋蔥去皮切絲,備用。
4 M% k# B" |5 q! L1 D* F3.將烤盤刷上一層薄油,放入作法1餅皮,並抹上烤肉醬。
5 Y) l# P7 ]& S, m$ ^3 U2 n7 x, }4.接著在作法3上均勻撒上起司絲,再均勻舖上作法2材料與白芝麻,最後再撒上適量起司絲與起司粉。
7 I0 X" m" D: g' O! A3 B' d公仔箱論壇5.將作法4移入預熱200℃的烤箱中,烘烤約6分鐘,至起司表面呈金黃色後,即可取出。 |