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芝心披薩麵皮公仔箱論壇( `* w. _, f2 }
【材 料】
g4 l* G. I% M5 L' f, R高筋麵粉 400公克
; |" g4 P/ e ^$ V1 O' T5.39.217.76低筋麵粉 200公克
; @/ x9 c$ M! f& M% ?8 v+ D" V* o乾酵母粉 12公克% R( F% y- ]" {+ U4 }( C) [. [3 R# o
溫水 300cc3 t! v# r9 B I( V" C
橄欖油 35公克公仔箱論壇2 Z4 g" J h8 a% E
鹽 12公克
5 Z- K, i6 O% v9 l2 C6 Q. N白砂糖 20公克公仔箱論壇$ u; F' C+ `( a2 Y% K4 V
蛋黃 1個
, ^9 v! t1 [2 i3 `# W/ ]) W8 Etvb now,tvbnow,bttvb紅高達起司 200公克- I0 T; w% U, m+ [3 v p
5.39.217.762 ^6 X1 d, r' ~( b. ^0 w/ F! t
【做 法】/ I' V+ ]9 i, Y
1.將乾酵母粉放入小碗中,沖入溫水拌勻。 ~3 X6 M4 @$ k# A
2.將高筋麵粉與低筋麵粉過篩放入鋼盆中,加入作法1稍微拌勻,再加入橄欖油、鹽、白砂糖和蛋黃,混合揉勻成麵糰。公仔箱論壇- q+ x, |) j5 C/ |8 x
3.將作法2取出,摔打至麵糰光滑後滾圓,封上保鮮膜進行基本發酵約35分鐘。
- R" o1 D1 t3 @5 \3 d; ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.待作法3體積膨脹為兩倍大時,分割成三個小麵糰,再次滾成圓球狀,封上保鮮膜進行二次發酵約30分鐘。
, {$ U, N! `; R6 c; Stvb now,tvbnow,bttvb5.將作法4麵糰桿成扁圓麵皮,中央以叉子叉出洞圓。4 ^$ W( C2 c. g6 `( S
6.將紅高達起司切成正方長條狀,排放在作法5麵皮邊緣,將麵皮由外側包裹住起司後向內捲,並壓緊麵皮接口處即可。
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$ ^3 A q* c- ~7 {6 r; tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- V" C7 m9 G( _7 y) X, `) C海陸豪華披薩
! g& E! Q4 Y- B2 ~' d% p: S5.39.217.76【材 料】
! P5 B5 p9 x) b; S% E公仔箱論壇芝心披薩麵皮 1張5.39.217.765 G: x) c: z- j5 Y
香腸 1條
7 M: B$ [' V" r# E5.39.217.76培根 1片
0 _1 K' _% H; ~2 ]' E" Ptvb now,tvbnow,bttvb蕃茄 20公克- x7 a, e: A1 h: }
洋菇 2個
5 r) d$ Y- p: B# e g- x洋蔥 15公克tvb now,tvbnow,bttvb; g4 u% i. `' ~6 z0 v( ]2 `2 K2 f
青椒 15公克
: Z5 F3 D/ c4 L# sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。花枝 15公克; g% T# z- a7 V
拿波里肉醬 1又1/2大匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 O! e" g% e7 w- o! Z" ^& y
起司絲 適量5.39.217.76- ^4 k* w p& D) Y( i
蝦仁 6隻
8 Y( U; f& A% H/ d# x蟹肉絲 8公克5.39.217.760 Q+ V& X0 h: K
起司粉 適量+ v/ B/ h8 y, ]) B, V+ O, v/ B
醃燻起司 適量
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【做 法】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( g* \( G* S* \5 `) ?- k c
1.將麵皮放入抹油的烤盤中,移入預熱210℃的烤箱中,烘烤約7分鐘,至顏色呈金黃色後取出。
& X) X5 v3 H! ?) D* A5.39.217.762.將香腸、培根切片,蕃茄、洋菇洗淨、去蒂切丁,洋蔥去皮切丁,青椒洗淨、去蒂切成圈,花枝洗淨切丁,備用。
. `& c$ Z3 V" f. y t2 E, n5.39.217.763.將烤盤刷上一層薄油,放入作法1餅皮,並抹上拿波里肉醬。tvb now,tvbnow,bttvb$ Q! a% Z9 s+ Y) k4 W7 L/ v
4.接著在作法3上均勻撒上起司絲,再均勻舖上作法2材料與洗淨的蝦仁、蟹肉絲,最後再撒上適量起司絲、起司粉與撕碎的醃燻起司。tvb now,tvbnow,bttvb/ S& ]. w Y7 F/ M
5.將作法4移入預熱200℃的烤箱中烘烤約6分鐘至起司表面呈金黃色後取出,即可分切食用。 |