粥品大會集 16.山藥粥

MagicAndy

1.虱目魚蚵仔粥公仔箱論壇* \/ d4 Z. |1 h8 z3 y" P
2.竹筍香菇粥
8 q- ~/ j. ~. z* D& _3.排骨蠔乾粥
" J7 N" w" R9 H! g+ O# `& M公仔箱論壇4.泰式鮮蝦粥
' {3 ?/ J* N" D1 v% F5.泰式椰香牛肉粥
! k# x. j9 r1 [2 |. ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.薄荷粥TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 W  u7 P  N7 X1 q/ w5 K) U
7.杏鮑糯米粥
2 J4 o& s; f/ y8 O5.39.217.768.養顏紫米粥5.39.217.76/ u2 G7 \1 Y* c9 }. e% g/ c
9.健康雜糧米甜粥公仔箱論壇! G2 \  V" W$ W9 g* s
10.魚生發芽米粥- }2 b; R/ x0 `! }* ]. R
11.冰糖雞蛋粥
+ E3 J2 n6 i9 X6 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。12.鹹稀飯
' B2 [0 Y. V, A/ jtvb now,tvbnow,bttvb13.神仙粥5.39.217.76( A8 M. ?% |! E7 s4 [/ F
14.養生菇粥
7 Q- M. l0 S" c! d& \/ oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。15.薏仁蓮子粥
" l4 W" g& Y5 e" r% ^16.山藥粥
" L- u/ T( J% j& X, J: o; h# n. Z. T2 x3 x0 u& O$ S
【材　料】
3 c) o  {# S! D( G' x# m鮮蚵  300公克 6 `/ ?6 f* r! \1 A7 M# }
虱目魚  200公克 5.39.217.76( B7 G5 {$ e$ f7 b1 Q7 Z7 K
大骨  300公克 公仔箱論壇" R, ^$ K* m8 J7 ^
白米  200公克
( Q5 \4 ~# Q% O; m' ]9 g0 D( n水  2000㏄
1 j% c2 W% c2 E( m: ?( f芹菜末  30公克 , ?% o" f) w; F9 }# o
香菜  15公克
0 K, a- \& G3 ]7 t8 Q* b, ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。地瓜粉  120公克 公仔箱論壇1 f. Q( [4 c& I: |/ A* n+ I
【調味料】 5.39.217.76/ O4 Q6 d- b- \
鹽  2小匙 + \# N( {0 H' z. i# q! J; ]
雞粉  1小匙
' x' o. o& ~0 e5 Y6 D: F9 C公仔箱論壇胡椒粉  少許 4 z7 W* o0 X5 I% D0 k/ [8 i
香油  少許 5.39.217.76, T; Q. Z% Y" Z2 ^! [9 |7 c4 {
【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb4 z4 L; E; W9 H$ B9 t1 d* _" s$ ~
1.鮮蚵洗淨瀝乾水份，沾裹上地瓜粉放入滾水中汆燙撈起備用。5.39.217.762 d# C5 |. l+ C& G
& b- Z( e9 B( j, x2 k/ x7 ?
2.虱目魚去刺切小塊；大骨放入滾水中汆燙3分鐘撈起沖水洗淨，備用。
: l5 w- _- ]% atvb now,tvbnow,bttvb 公仔箱論壇8 l3 Q0 c7 B" d- M" t- t
3.白米洗淨後加入水量、作法2的大骨一起煮滾，再轉小火煮50分鐘，即可取出大骨丟棄。
4 f4 i" [8 B3 {  S
/ o3 z# \5 d8 s$ Y: Q* G# i7 J5.39.217.764.放入作法2的虱目魚、作法1的鮮蚵於作法3中一起煮滾後，再繼續放入調味料、芹菜末、香菜拌勻即可。
8 B, U: M9 _* j! E, Z5 L1 g6 C5.39.217.76
$ `3 q# J) F  g! l5 ^+ Z( D0 W3 n公仔箱論壇[ ????? MagicAndy ? 2007-9-7 09:23 AM ?? ]
0 m9 R) j9 g8 o) t公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 h( O8 R& X) X. z0 N9 I9 K) N* p
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-9-12 07:04 AM 編輯 ]

MagicAndy

【材　料】 5.39.217.762 R. K3 `( h+ Q  K
麻竹筍  150公克
6 f4 j: X8 w' u2 I9 `- p) [2 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬絞肉  100公克 tvb now,tvbnow,bttvb6 h5 ?1 G  P9 E( F) S! c
水發香菇  2朵
3 m" W* J# l# h/ C, ^  vtvb now,tvbnow,bttvb白飯  150公克
$ G0 U5 O1 S* A1 f) l, s1 P5 z5.39.217.76嫩薑絲  15公克
. e1 U# V8 D6 X0 t! Qtvb now,tvbnow,bttvb西芹末  適量
/ y  P" a9 J  E. r4 Ftvb now,tvbnow,bttvb水  500㏄
2 ?# e( `& k5 n; h) {公仔箱論壇【調味料】
. ]4 a3 n; R- Y# {+ q* f7 s公仔箱論壇鹽  少許 0 t0 n5 H' {, D% o5 X
【做　法】 5.39.217.763 t* }# Y+ @8 ^. i) M) Z. ]( S
1.麻竹筍燙熟去殼切絲；豬絞肉放入沸水中汆燙至肉末浮起即可撈起；水發香菇切細絲，備用。tvb now,tvbnow,bttvb* ]' u" _( j: [( M1 F& y: ?

! k+ T* `* T6 O% STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將白飯、水、嫩薑絲及作法1的材料放入湯鍋中煮至沸騰後，轉小火繼續煮至略帶稠狀，再加入鹽調味即可。

MagicAndy

【材　料】
2 K! Q$ @( Z2 ?5 b  O. c3 J, ]公仔箱論壇蠔乾  200公克
8 ~  W) x. t, \3 C, C" kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白米  250公克 3 n5 f, v# @( N% ^* [" R
排骨  600公克 tvb now,tvbnow,bttvb" K1 U/ @3 R1 w0 j
香菇  50公克
3 k4 h$ |: y8 s% t8 H2 z胡蘿蔔  100公克
: F; `: S! f& i; k" }2 s% }2 ytvb now,tvbnow,bttvb蔥段  30公克 公仔箱論壇9 i$ Y  o# U4 _! o
薑片  3片 3 O% V% H7 q. L8 J  D. ^
水  2500㏄ 公仔箱論壇1 Y( C" M# l6 W+ D8 q2 A
【調味料】 5.39.217.76* t$ j+ N8 \/ K+ ?0 A7 T4 _* a1 e9 A
鹽  2小匙 0 x! h2 `. R  t& I) j4 W* W5 W
胡椒粉  1小匙
9 Z+ N# k; @- W+ a8 L1 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香油  1小匙 公仔箱論壇7 R# A' g) n. v: N
【做　法】 公仔箱論壇. N1 y% Z( l# k- l
1.蠔乾洗淨泡水1小時；白米洗淨；香菇洗淨泡水至軟後切塊；胡蘿蔔切塊，備用。
& \. h$ i9 I$ x+ X- p5.39.217.76 5.39.217.763 c5 D0 q5 o5 ?' _- [5 X
2.排骨放入滾水中汆燙後，撈起放入冷水洗淨備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 K1 X" P1 f9 l; ^% [( p; o
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- K# y3 @+ `# Q
3.取一鍋，放入作法1的白米、作法2的排骨、水、薑片以大火煮滾後，轉小火續煮30分鐘。8 c# [$ s/ e& w) B% B" o
8 U2 d" d& \$ d; p& S/ W7 M
4.取一油鍋倒入2大匙油熱鍋後，放入作法1的香菇塊、蠔乾、蔥段一起炒香後取出，放入作法3的排骨粥中，再將作法1的胡蘿蔔塊放入續煮約30分鐘，最後加入所有調味料拌勻即可。

carmen_girl

蠔乾粥,我捱夜嘅时候老妈子成日煲俾我吃.话聚火wor. thank you andy

MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ w( ~1 q- c" K$ y
鮮蝦  150公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ^  g) D0 {% {, b$ w  R
雞蛋  1顆 tvb now,tvbnow,bttvb4 u; d7 W1 x! E0 s/ |( b
白飯  1碗
8 E8 z6 i+ y. N1 wtvb now,tvbnow,bttvb冬菜  1小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' o: G3 S+ e2 h4 p0 n9 b! v, m
薑絲  1大匙
. L$ w% O( q( x% w3 r7 Ctvb now,tvbnow,bttvb蔥花  1大匙
( R& m: U' @6 H' _* E9 O公仔箱論壇芹菜丁  1大匙 2 P! Q: m4 F5 ^
香菜  1大匙
. O6 R  t. C6 {" Z: G高湯  2杯 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! t" P5 k8 v" ~8 H# {6 _( I
【調味料】 ! K2 F9 q  f: u
魚露  1大匙 5.39.217.76: k- L4 \! g1 j% t' v
白醋  1/2小匙
* \6 I1 D( K4 w, U4 h7 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。椰奶  1小匙
3 ^* `! r0 b  v( |* \" N5.39.217.76糖  1/2小匙
  U7 k5 q% w+ \. z9 K: d【做　法】
' Y- ]: S0 N( @4 x公仔箱論壇1.鮮蝦去殼剔去腸泥，洗淨後瀝乾水份；雞蛋取蛋液打散，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* p+ w5 G. w$ i% j" U
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2.熱一鍋，加入適量的沙拉油，將作法1的蛋液煎成蛋皮後切絲備用。
3 i) r* g; _% n) e" s0 s: v 5.39.217.765 G! X0 Y9 L; O) l0 J6 `; u% `% n
3.取一鍋，加入白飯、高湯、薑絲煮至沸騰。
+ Z9 Q/ A+ ]1 @+ x公仔箱論壇
' F# k' U( J0 q4 E7 T* G4.於作法3中加入作法1的鮮蝦、魚露、糖、白醋、冬菜續拌煮至鮮蝦熟透。9 s( v! l6 N+ K7 h

* |. y- h5 i+ Q+ Q4 o4 V* s  c公仔箱論壇5.撒上蔥花、芹菜丁、香菜與作法2的蛋絲，食用時添加椰奶即可。

MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: X; V, Y+ \: N' R5 M
牛絞肉  150公克
1 ?2 y7 W1 q+ s( BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白飯  1碗
: ?$ A+ z6 Q& @+ K) A9 Y  z' w雞蛋  1顆 , X2 V7 \, N) Z. \' U
薑絲  1大匙
, t/ k8 W; w3 b5 J/ [/ x* k) ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥花  適量
, p1 g: L( N) E+ W) X# D# p& E5 b香菜  適量
$ l- N/ k4 W" e( [) O高湯  1又1/2杯 tvb now,tvbnow,bttvb+ X' p7 L, q5 Y$ U! p+ y
【調味料】
' ^3 o/ u& v, E, i# P9 A# h+ }tvb now,tvbnow,bttvbA.醬油  1/2大匙
: e+ @, M! p2 P3 Q6 b$ W5.39.217.76B.椰奶  1/2杯 $ D0 h! o4 r4 G. k, i
　魚露  1大匙
0 `: Z0 }, B5 }3 \0 S3 v" [　糖  1/2小匙 tvb now,tvbnow,bttvb  w# p$ B' R7 y
　白醋  1/2小匙 公仔箱論壇/ [7 q0 u6 t$ s$ ~% g# ~
　胡椒粉  適量 / e+ h0 e7 i8 r
【做　法】
4 z/ p/ E& \; q/ }! ^3 W5.39.217.761.牛絞肉、醬油混合，攪拌均勻；雞蛋取蛋液放入湯碗內，備用。
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2 s( q  E( G+ R5 i; i3 h/ N2.取一鍋，加入白飯、高湯、薑絲與所有調味料B煮至沸騰。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 j3 c4 T1 E% k, Y! J+ h( P8 _
. k! T) I( z* ?/ m4 F5 u
3.加入作法1拌勻的牛絞肉，略拌煮至熟後，撒上蔥花、香菜、胡椒粉。: Z, q  i. y5 m$ S2 A% D
公仔箱論壇7 t2 F# ]. d  Y! d+ U& f+ A) p5 R3 [
4.再將作法3的粥倒入作法1有蛋的湯碗內即可。

MagicAndy

【材　料】
8 b& ]$ p" G4 w! c/ W/ L5.39.217.76白米  20公克
3 f1 V2 }1 ]  ~5 o* b1 _# q' v0 Utvb now,tvbnow,bttvb鮮薄荷  15公克
$ m5 d9 [$ g4 s* x$ B! d% w! s冰糖  20公克 公仔箱論壇: `* {% }$ I- F& y+ u
水  5000㏄
' q1 ], R$ `$ y2 c4 L  t% W5.39.217.76【做　法】
1 O6 g( D( m" Y" l& t2 D, |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.鮮薄荷洗淨後切碎；白米洗淨，備用。
, L: g$ z8 ~7 Z( R! X5 a1 @+ ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 tvb now,tvbnow,bttvb3 J; d4 B- W7 I% I% e
2.取一砂鍋，放入水5000㏄以大火煮滾後，放入作法1的白米，以小火續煮約20分鐘。
( w% h' Z9 A0 N7 P3 i4 r& s# Vtvb now,tvbnow,bttvb tvb now,tvbnow,bttvb1 t! F) g# t8 _' M8 d
3.再於作法2中加入作法1的鮮薄荷，再續煮約10分鐘後，加入冰糖調勻後即可。 公仔箱論壇+ C9 H4 b& p) F$ g
【備　註】
' X0 t- W* n: b公仔箱論壇感冒時咽喉疼痛、嘴裡充滿苦澀的味道，令人毫無食慾，可食用此薄荷粥，滋潤喉嚨、消除嘴裡的苦澀味。

MagicAndy

【材　料】
, s, T4 d+ L! ]/ vtvb now,tvbnow,bttvb杏鮑菇  100公克 6 X- x$ ^' A" I/ K+ H3 `
蛋  1顆
8 n+ _3 r/ _+ l  U7 ^. C/ I5.39.217.76醬油  5㏄ 5.39.217.76! i0 c2 h+ I6 E. [9 @8 ?" P3 M- I
鹽  少許
1 j8 w1 i2 k3 }6 i5 `  K8 Z" Itvb now,tvbnow,bttvb淡味雞高湯  適量 5.39.217.76. H- u' o* m  Y: a
蒸熟的糯米飯  150公克
, u. T  @( L/ ?6 x5.39.217.76蔥花  適量   w2 U: C; x' X" g6 E+ V
海苔絲  適量
# h) D+ H0 A: S  N8 Y" Htvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
0 q. b+ x( D1 R: Y2 l8 b) ytvb now,tvbnow,bttvb1.杏鮑菇用15﹪的酒水（酒：水＝15：100）洗淨，切薄片備用。
# \0 h" j' y# Z" x0 p! jtvb now,tvbnow,bttvb tvb now,tvbnow,bttvb( m% a- m9 ~; m+ z: k" k
2.將蛋、醬油、鹽置於容器中打勻備用。tvb now,tvbnow,bttvb! w6 |( i& \& C2 R. c+ F, S

$ z, ^* ~3 L# j- \9 G, V# O3.將雞高湯倒入土鍋中煮開後，放入蒸熟的糯米飯再煮開，加入杏鮑菇，轉小火煮至呈略濃稠狀，淋上作法2的蛋液即可熄火，隨即撒上蔥花，蓋上鍋蓋燜一下即完成。
2 d1 y7 @9 `1 h+ n tvb now,tvbnow,bttvb0 H: q2 u0 |, R. l# a3 |( B
4.上桌前，在粥上擺放適量海苔絲即可享用。

MagicAndy

【材　料】 8 U. T, a: s! m$ h: |
水  2000㏄ 2 G, H- @* f7 {& Y# ~, Y( h
紫米  75公克 5.39.217.764 Q# w- J" M& d* `8 e
長糯米  75公克 ; p: w: b: i: R  P2 F  ]% o
桂圓  20公克
( p3 f9 `$ y- w0 g; v9 R  H( k9 x4 |5.39.217.76冰糖  80公克 - \  a4 ]* e4 [& l/ e/ j
椰奶  適量
6 d  a7 ?: P7 P5 L【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb& q' i" n3 `' Y* C5 t7 ^  f
1.紫米洗淨後，浸泡於水中2小時，再撈起瀝乾水分備用。
& A2 l: y" M# i) ?8 m6 M2 H( l5.39.217.76 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 R: c+ {# y! F* ~, ^% B
2.將長糯米洗淨後，連同作法1的紫米、2000㏄水，一同倒入砂鍋中煮至滾沸後，改轉小火烹煮約50分鐘。* i% {& K$ f. |; m4 e9 H4 Z$ Q5 c
tvb now,tvbnow,bttvb5 P6 `% z% ]5 [+ b( _* O8 \
3.最後再加入桂圓、冰糖後，並續煮約10分鐘即可熄火。
0 e2 W1 m$ v' f: q8 Xtvb now,tvbnow,bttvb
' W& _" z8 E0 U6 d7 h4.食用前先盛入碗中，再淋上少許椰奶即可。

MagicAndy

【材　料】 7 D2 k- f" {, i9 C: J4 q
水  2000㏄
! ?1 H+ i! |. F6 W2 u; R7 f  k5.39.217.76雜糧米  50公克 5.39.217.76; D- f, L5 _# E$ q7 i( O! n0 H
圓糯米  50公克
5 {9 u( S# \% W% G* i4 _: Q公仔箱論壇山藥  50公克 5.39.217.76- Y+ ^' E, i6 ~; m2 Z' h2 F: w4 ?
銀耳  20公克
0 j$ G. o5 `" s6 F! r! [5.39.217.76枸杞  10公克 ! k$ i$ \9 `- D7 w+ b& g
冰糖  75公克 公仔箱論壇% V  m! A, W- a- _
【做　法】 5.39.217.76" _: f9 b1 p; C' [6 n# B# P
1.雜糧米洗淨後，浸泡於水中3小時，再撈起瀝乾水分備用。
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2.圓糯米洗淨後，連同作法1的雜糧米、2000㏄水，一起倒入砂鍋中煮至滾沸後，改轉小火烹煮約30分鐘。& {0 W3 z0 w( k7 ~4 E+ {
* Y2 _9 D+ n, B7 F" [. L4 ]' \3 W7 X
3.將山藥洗淨切丁後，和銀耳同時放入鍋中續煮約20分鐘。
/ m6 M8 S; X8 d! l5.39.217.76
9 I2 S2 }, a- wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.接著加入枸杞、冰糖後，續煮約10分鐘即可。

MagicAndy

【材　料】
; F! ^, D- Z0 _1 h5 d發芽米  1杯
) x; F' V0 O# a1 o公仔箱論壇虱目魚肚  200g tvb now,tvbnow,bttvb( m0 Y9 S" `( |3 G' @! i" X
蔥絲  適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: v, @/ J* \' l/ l, }/ d& J
鹽  1茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# [) l) Y7 p+ Y& F% l8 Y
香油  適量
' e+ J) n" I5 |; K) ~& Q# |/ i8 t白胡椒粉  適量
& N$ h# a( G* b' [3 {" ]5.39.217.76薑  5片
, r( D# X- Q( x' qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒  1大匙
9 b* P3 J, C( B5 m1 J; e5.39.217.76水  1000cc
9 R8 w4 T- M4 ]; b. \- S【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' t3 H6 j* c3 m! t, M0 [4 {/ T
1.將魚洗淨切塊處理
5 \* ]; a! C' P; jtvb now,tvbnow,bttvb2.發芽米洗淨 用水浸泡3小時備用 ! H% c) Y& a$ F3 G( v' f4 @4 U
3.用電鍋加入水將煮熟，再移至爐上加入薑片、酒、鹽，改用小火煮到米粥成黏稠時，放入魚肉煮熟，加入蔥絲灑上白胡椒粉、香油即可

carmen_girl

Hmm..looks yummy. thank you for ur sharing. wanna try all of them one day..

MagicAndy

【材　料】
* h4 ~$ [- r6 m% f* Y雞蛋  1個
; N2 U; p0 v; D- r5.39.217.76冰糖  30公克
% s9 Z3 ]- Q) c  Z; u5 h  z白米  30公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 S  f/ _* h/ q2 G
水  2000㏄ 2 V  n2 G- a3 ^3 O$ x
【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" s/ F. Q: q" A! }! Y8 H& M; `
1.白米洗淨後，備用。
; @6 Q8 N& t8 T  J5 Ztvb now,tvbnow,bttvb 8 I# P$ d1 R- p5 T) G) \$ e6 W$ ~
2.雞蛋取蛋液，將蛋液打散，備用。; r7 g, k6 J8 Z5 I0 u: R, M5 g
公仔箱論壇" S, f% I! }1 x/ U. v0 Y
3.取一砂鍋，將作法1的白米放入鍋中，加入水2000㏄一起煮成粥。
. Z- j$ v3 \$ q! Gtvb now,tvbnow,bttvb tvb now,tvbnow,bttvb$ A! `, ?7 e" I
4.再於作法3中加入冰糖與作法2的蛋液拌煮均勻後，即可食用。 公仔箱論壇9 v4 f" w8 {/ k8 S
【備　註】
* Y0 C6 s, f1 ~8 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。粥食，在中國的歷史裡擁有了千年的歷史，遠在《周書》中就有粥的記載，傳統認為粥可養生，許多人總是會在感冒身體不適、食慾不振時喝粥，來增強體力，迅速恢復。

MagicAndy

【材　料】
% Y" t0 t2 o! n) k- v公仔箱論壇米  1杯 公仔箱論壇0 a  {$ ^6 t& M% i2 K" Q
排骨  半斤
7 z) k  P3 S: i; z/ [# L* N; J7 ]5.39.217.76香菇  3朵 ; @& v9 n8 u* S3 Q* K$ i' U  @
芋頭  1/3個
1 y8 p- d1 ^) x5 s; R公仔箱論壇紅蘿蔔  少許
- v3 r, D' L1 k: i! {2 j1 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芹菜末  少許
, B6 [2 c) u9 U& A5 K3 v1 Z1 i5.39.217.76水  8杯
  |! a; J6 d' _7 f/ h【調味料】
3 a/ U! r* @. m9 H5 ]5 a公仔箱論壇鹽  1大匙 * l1 F4 t; [' z
胡椒粉  適量 tvb now,tvbnow,bttvb; x9 V) c: ^" l2 C: E
【做　法】
: @4 d6 J" p# t, K; K- N  ytvb now,tvbnow,bttvb1.將米與排骨洗淨，紅蘿蔔、香菇、芋頭切大丁。
) y& D# U( s* N! j  itvb now,tvbnow,bttvb2.所有材料放入大同電鍋內鍋，外鍋放1杯水，煮至開關跳起後再悶5分鐘，加入調味料即可。

MagicAndy

【材　料】 5.39.217.768 ~7 X" X5 _! D/ L- U
糯米  40公克 tvb now,tvbnow,bttvb6 g& r" i# ~" v+ P
蔥白  3根
* l! m6 @+ ^, S! L薑  20公克 公仔箱論壇4 w0 P1 v! y5 Z* [; F4 [0 g& J, ^: k
米醋  30㏄
/ c) V& s, j+ U  V) S' V7 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水  3000㏄
- P  c5 ~% k% X/ Q7 B2 Wtvb now,tvbnow,bttvb【做　法】 公仔箱論壇! q( [2 R7 W+ x: M0 h5 N( j; ^3 h
1.糯米洗淨備用。
/ Q1 s8 a4 W- ~. iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 公仔箱論壇+ m( ^7 @, r$ B5 c& Y8 E
2.蔥白洗淨切長段；薑洗淨切片，備用。
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) E9 v' O% d- p2 W, Y# ]5 B8 A+ s: m公仔箱論壇3.取一乾淨鋼鍋，將作法1的糯米與水3000㏄放進鍋中，煮成粥。公仔箱論壇5 Y% m3 z! w! ~8 Z- a) ^; v

) T) N3 y8 V) d8 N4.再於作法3中加入作法2的蔥白煮約10分鐘後，加上米醋拌勻即可。 8 z- ^5 A0 e7 k( r& q  {
【備　註】 7 B: P* A' y' W7 d5 e4 Q2 X# D  V  N
蔥白有發汗退熱的效能，可舒緩傷風感冒初期的不適；以糯米煮粥加入蔥段食用，還可以讓傷風引起的鼻塞症狀稍微舒服。