粥品大會集 16.山藥粥

MagicAndy

1.虱目魚蚵仔粥5.39.217.769 T' y9 i, {* }5 O! d6 ~' _# w
2.竹筍香菇粥 公仔箱論壇2 b! H: z. I1 ~
3.排骨蠔乾粥
, {) f5 H- L5 t8 {, F& G# \1 k4.泰式鮮蝦粥
- l2 O# r+ j; Y8 V" H; |9 Y5.泰式椰香牛肉粥
! x, O# n' H# b! X6 s5.39.217.766.薄荷粥公仔箱論壇# q7 Q+ k8 A& L( v% n/ b- v: W
7.杏鮑糯米粥
2 C1 Z$ z( c* M5 W: |( atvb now,tvbnow,bttvb8.養顏紫米粥
# j0 f+ ^3 S8 a5 ?$ [5 P3 m2 w. X9.健康雜糧米甜粥tvb now,tvbnow,bttvb# w" S! M+ [( x( |
10.魚生發芽米粥
( \0 [: W1 T. q1 z5 Atvb now,tvbnow,bttvb11.冰糖雞蛋粥5.39.217.761 b  w7 L. |4 g2 i& q& y/ e" I
12.鹹稀飯
! }$ j2 c" R- ?9 l& m8 e' b/ N% v13.神仙粥' F* t* c* g. D1 j
14.養生菇粥tvb now,tvbnow,bttvb  @5 K7 f$ p, K. i
15.薏仁蓮子粥3 J% Q" L/ @/ x* g! w: \
16.山藥粥
  |: a: s& l1 n1 x5 M+ Xtvb now,tvbnow,bttvb$ [+ J1 P7 B) N/ V$ y
【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb' S! w& G( f: s$ k- [
鮮蚵  300公克
; `. i& f) W1 f. x8 n5.39.217.76虱目魚  200公克
0 D, ]; H5 v4 D6 Z5.39.217.76大骨  300公克
( s$ V7 b5 W; |& f6 C白米  200公克
* v# v3 ~4 g! F1 |! BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水  2000㏄
  Y1 o" O% U1 b0 N5 r& D芹菜末  30公克 5.39.217.76# R4 \3 y- d& G3 _' x9 G
香菜  15公克
2 T. a( n" |5 [; @2 z1 N+ T- h地瓜粉  120公克
8 ~- X0 l; x+ B8 ]# p$ F: n6 Y/ v7 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】 " U2 k0 p3 E+ v9 ^  G, f% V8 V0 y7 a
鹽  2小匙 公仔箱論壇$ E, C# j7 v& N  h
雞粉  1小匙
/ O( C4 W: M0 w" k2 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉  少許
6 z+ V3 n7 y  u  v1 T1 n+ Ktvb now,tvbnow,bttvb香油  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" T7 W8 z2 x# y; U1 F
【做　法】
& n8 H) t' M0 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.鮮蚵洗淨瀝乾水份，沾裹上地瓜粉放入滾水中汆燙撈起備用。
9 G0 c/ L# o! s& GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ f* a. P+ l# b- ktvb now,tvbnow,bttvb2.虱目魚去刺切小塊；大骨放入滾水中汆燙3分鐘撈起沖水洗淨，備用。
0 O& q/ Q- A4 n: ], t1 `' s+ x
+ l) Q) D! c$ d& g2 V3.白米洗淨後加入水量、作法2的大骨一起煮滾，再轉小火煮50分鐘，即可取出大骨丟棄。
- \# T* [6 b7 N  i, ]1 [; k' ntvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& s6 f$ ]4 f: g) I  T
4.放入作法2的虱目魚、作法1的鮮蚵於作法3中一起煮滾後，再繼續放入調味料、芹菜末、香菜拌勻即可。
$ q& a+ d# i% Z% V4 ~6 n. F5.39.217.76
# I7 v/ x$ |) Q, t6 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。[ ????? MagicAndy ? 2007-9-7 09:23 AM ?? ]
; O9 e/ c/ C" R. v公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb. b) ~  j; C# h) y+ b
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-9-12 07:04 AM 編輯 ]

MagicAndy

【材　料】
5 y+ [! Z, z* b$ m0 x/ btvb now,tvbnow,bttvb麻竹筍  150公克 公仔箱論壇5 y  ^$ l1 L* }# K: b
豬絞肉  100公克
# H2 \0 v5 t9 c( F  c4 r( v* k. C水發香菇  2朵
/ x, O! _# R7 O# o3 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白飯  150公克
! K2 \( J6 R. O2 D2 ~  X5.39.217.76嫩薑絲  15公克 5.39.217.76! |; E5 L7 P) A/ b) i1 Z- f  p
西芹末  適量
) ?+ I: r! ^+ U+ K* x: {水  500㏄
  x8 s) P8 z* j( j  o【調味料】
$ X# h1 T; E. q/ }5 U9 G公仔箱論壇鹽  少許
/ f# A9 E+ ^5 l5.39.217.76【做　法】 ( w; n) ^& q: `; e
1.麻竹筍燙熟去殼切絲；豬絞肉放入沸水中汆燙至肉末浮起即可撈起；水發香菇切細絲，備用。( ^# w; [% J2 x* n
公仔箱論壇- \/ Y: r( B9 y$ Z! d
2.將白飯、水、嫩薑絲及作法1的材料放入湯鍋中煮至沸騰後，轉小火繼續煮至略帶稠狀，再加入鹽調味即可。

MagicAndy

【材　料】
8 H% N$ S1 ~' J% m* i$ @: htvb now,tvbnow,bttvb蠔乾  200公克 5.39.217.76& Q! v- ?5 R! o
白米  250公克 tvb now,tvbnow,bttvb2 f& h% y! {: b/ Z2 O
排骨  600公克 tvb now,tvbnow,bttvb  C9 {' D3 o" m- g9 n7 M- O) g
香菇  50公克 tvb now,tvbnow,bttvb( g- E3 V5 h9 t9 X+ d, E' ^8 M4 T- B- @
胡蘿蔔  100公克
  c9 f9 i  [, o6 ^7 G4 l蔥段  30公克 4 n/ h0 @6 f  N" \+ s+ [( B: `& D
薑片  3片 公仔箱論壇1 [9 u( [9 Q3 f# X2 b8 F" T* y3 Q# v
水  2500㏄ + `% M6 g9 X* B0 @, I
【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb& `( R% I7 I7 X' j2 }7 A2 M8 i
鹽  2小匙 ! D9 ?' G& X& @7 q3 o( r6 D
胡椒粉  1小匙
0 F( X& i" c& P  P) h: j* I公仔箱論壇香油  1小匙
! r7 v' C$ H9 O/ e( J, B公仔箱論壇【做　法】
, {, P( M' |6 p/ J7 `5 E) Ktvb now,tvbnow,bttvb1.蠔乾洗淨泡水1小時；白米洗淨；香菇洗淨泡水至軟後切塊；胡蘿蔔切塊，備用。tvb now,tvbnow,bttvb7 ^- U* B; j, d* w1 Y5 e

( L" q4 p# R% U. ~) P1 Z) m公仔箱論壇2.排骨放入滾水中汆燙後，撈起放入冷水洗淨備用。
7 b4 D# Y1 N2 g2 j6 D/ Q1 H' }4 U, dtvb now,tvbnow,bttvb 5.39.217.762 c3 y- D- G! ^; m) k/ Y: Y
3.取一鍋，放入作法1的白米、作法2的排骨、水、薑片以大火煮滾後，轉小火續煮30分鐘。
9 @7 q+ C* o- e) o# ~公仔箱論壇 5.39.217.76: D5 V; `8 E' B& c* R. a+ y, X. e
4.取一油鍋倒入2大匙油熱鍋後，放入作法1的香菇塊、蠔乾、蔥段一起炒香後取出，放入作法3的排骨粥中，再將作法1的胡蘿蔔塊放入續煮約30分鐘，最後加入所有調味料拌勻即可。

carmen_girl

蠔乾粥,我捱夜嘅时候老妈子成日煲俾我吃.话聚火wor. thank you andy

MagicAndy

【材　料】 5.39.217.76# I6 t3 M+ m. \0 r. p% f3 l
鮮蝦  150公克 tvb now,tvbnow,bttvb0 Z( }0 {. t" l' [) Q
雞蛋  1顆
( ?5 Y: h$ I$ z# R' L* c5.39.217.76白飯  1碗
% S. t& o3 y- n% l. b公仔箱論壇冬菜  1小匙
, g$ F9 d2 }1 u" x4 y薑絲  1大匙 5.39.217.762 }4 F! _3 l' |$ t! ~
蔥花  1大匙
5 p" U9 {% E/ U8 N3 u9 w6 Ttvb now,tvbnow,bttvb芹菜丁  1大匙 公仔箱論壇- @/ J& s0 @8 U7 t4 ^7 q( d
香菜  1大匙
8 x& {& n: o" w- n6 W高湯  2杯 % X9 o- \( i5 T4 I3 B, U3 u
【調味料】
; i4 z2 m# }. r魚露  1大匙 7 y& G  ~* M7 h
白醋  1/2小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ k; s0 |- g: s& w" y4 V2 }
椰奶  1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb& w/ y& c4 J. \; A
糖  1/2小匙 1 ~5 T# d/ J4 Y: |9 r
【做　法】 公仔箱論壇; C+ i* g0 w3 B
1.鮮蝦去殼剔去腸泥，洗淨後瀝乾水份；雞蛋取蛋液打散，備用。tvb now,tvbnow,bttvb. m% E" A+ z" S) H2 Q' D3 I0 P
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% U' h  z6 J0 m/ ^! M8 l
2.熱一鍋，加入適量的沙拉油，將作法1的蛋液煎成蛋皮後切絲備用。公仔箱論壇$ b9 D& o' O* ]% k' F% T

1 [: s& J6 ]: V7 c( E公仔箱論壇3.取一鍋，加入白飯、高湯、薑絲煮至沸騰。0 P* I: E) A$ u
5.39.217.76" J9 {0 [5 x" F& O; F, ~+ u) i4 d
4.於作法3中加入作法1的鮮蝦、魚露、糖、白醋、冬菜續拌煮至鮮蝦熟透。' y" s4 Y2 V0 A" i4 w& c

1 _/ b+ ^$ C2 D; L5.撒上蔥花、芹菜丁、香菜與作法2的蛋絲，食用時添加椰奶即可。

MagicAndy

【材　料】 5.39.217.768 _( y% t8 U9 ]  ~6 P
牛絞肉  150公克
) V% g* }% C. ?1 M+ e* Z- V; l; \; i白飯  1碗
7 c$ Y# P; L7 j% V- B1 w' R! f2 gtvb now,tvbnow,bttvb雞蛋  1顆 2 S. C$ ^9 x8 A$ X& v
薑絲  1大匙 3 `4 X& [- }( C0 E
蔥花  適量 tvb now,tvbnow,bttvb. a8 s! M- g6 N3 C2 {8 L
香菜  適量 5.39.217.76" |  l% D7 A% _+ i! B4 F" U
高湯  1又1/2杯 公仔箱論壇7 b0 I2 F, F( b- N- j# c, \, h  k
【調味料】
) n" x* T( o' F1 ^A.醬油  1/2大匙 5.39.217.76* ~& |' I6 w2 X
B.椰奶  1/2杯
8 r+ q3 |  ?) n- y/ a5.39.217.76　魚露  1大匙
  j- s% C7 {& R0 a" s5.39.217.76　糖  1/2小匙 公仔箱論壇& j& T" B3 c5 L1 P7 @
　白醋  1/2小匙 tvb now,tvbnow,bttvb  r4 E* s) h1 L
　胡椒粉  適量
4 J( M5 R5 @8 s" |5 C9 h【做　法】 2 {# _. ]( [+ F7 i# X
1.牛絞肉、醬油混合，攪拌均勻；雞蛋取蛋液放入湯碗內，備用。
- ~. D) t4 Q. ]. b- Z% dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" j6 g$ k, A5 N: _* w
2.取一鍋，加入白飯、高湯、薑絲與所有調味料B煮至沸騰。. J/ \9 ~  _9 o2 C8 K3 y. n

& M# s5 _, z9 ?' Ttvb now,tvbnow,bttvb3.加入作法1拌勻的牛絞肉，略拌煮至熟後，撒上蔥花、香菜、胡椒粉。tvb now,tvbnow,bttvb* T6 s/ K& P0 m8 ~6 d' l+ U
公仔箱論壇7 E! u( I5 I. L' ^9 }
4.再將作法3的粥倒入作法1有蛋的湯碗內即可。

MagicAndy

【材　料】   w3 H$ P; R& T9 w- N0 C- \% P
白米  20公克
' U: \6 S0 v; x# {% g1 M7 F5.39.217.76鮮薄荷  15公克 7 P+ k* M- T( B
冰糖  20公克 : d8 e- O- n# ?* n0 `3 x. B! f+ o
水  5000㏄
% c, ]) v  j4 v4 H公仔箱論壇【做　法】 公仔箱論壇/ A0 V9 P+ @$ o' c0 z
1.鮮薄荷洗淨後切碎；白米洗淨，備用。tvb now,tvbnow,bttvb# C* }* h; Q) Q) g/ H7 C0 b
2 K- ]1 x* l( H" m  d4 ]. {
2.取一砂鍋，放入水5000㏄以大火煮滾後，放入作法1的白米，以小火續煮約20分鐘。5.39.217.76/ K" v; m. M6 ?) N! E" ]
% c, |' q, e4 h6 b+ {
3.再於作法2中加入作法1的鮮薄荷，再續煮約10分鐘後，加入冰糖調勻後即可。
0 R0 N$ b3 ?' y2 g* v【備　註】 5.39.217.76: E1 y9 B( _9 \0 Q& e! v
感冒時咽喉疼痛、嘴裡充滿苦澀的味道，令人毫無食慾，可食用此薄荷粥，滋潤喉嚨、消除嘴裡的苦澀味。

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇* i  p2 \/ s$ L  e
杏鮑菇  100公克 公仔箱論壇- a" P4 y- k  G- J6 }
蛋  1顆
$ r* i/ a( p  Z8 P% c2 y# L% z醬油  5㏄
. W. c# L4 j( a$ ltvb now,tvbnow,bttvb鹽  少許
$ @4 u7 |1 P- D淡味雞高湯  適量
2 u+ y) F3 D) W- l. T/ U4 X# B7 F蒸熟的糯米飯  150公克 ( D/ t5 D' E/ `, R* m  @3 }& J
蔥花  適量
* i0 |: H8 Q8 f3 ]tvb now,tvbnow,bttvb海苔絲  適量
" V5 c# a8 o2 I, {4 d+ G  F1 o【做　法】
2 p& w9 F8 B" W/ {# F1.杏鮑菇用15﹪的酒水（酒：水＝15：100）洗淨，切薄片備用。0 k  _* o7 F) e# X7 C, k

* H$ t, V8 k1 H& t2.將蛋、醬油、鹽置於容器中打勻備用。5.39.217.76; K) b" l) K$ G) h( X
tvb now,tvbnow,bttvb/ F+ g# _5 ?$ U7 g3 L6 l0 G
3.將雞高湯倒入土鍋中煮開後，放入蒸熟的糯米飯再煮開，加入杏鮑菇，轉小火煮至呈略濃稠狀，淋上作法2的蛋液即可熄火，隨即撒上蔥花，蓋上鍋蓋燜一下即完成。
: F9 J' }% Y. c* Z  ~3 f# |; n) J + x# E8 h) x  n
4.上桌前，在粥上擺放適量海苔絲即可享用。

MagicAndy

【材　料】
% J: g$ m% v# l0 ^- KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水  2000㏄
; \' }  q# P. J4 g) S$ n) C5 F, Atvb now,tvbnow,bttvb紫米  75公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 E; e- G5 j+ i# K% y; R: t% L
長糯米  75公克
/ x, u$ Q) k2 f( p$ F) j7 `9 l$ ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。桂圓  20公克 公仔箱論壇% e5 P8 M9 w/ D/ ]8 O
冰糖  80公克 tvb now,tvbnow,bttvb7 R" u$ k, S" z' B: f$ e
椰奶  適量
2 g5 |' l2 s' F7 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
! p) _" c) }4 y. JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.紫米洗淨後，浸泡於水中2小時，再撈起瀝乾水分備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( f5 Q; J  ]! e8 M) v

' h' L! n' c. U, C+ z3 r* U2.將長糯米洗淨後，連同作法1的紫米、2000㏄水，一同倒入砂鍋中煮至滾沸後，改轉小火烹煮約50分鐘。公仔箱論壇8 g& L( ~9 F. P+ n$ X
tvb now,tvbnow,bttvb' m! A% z) c! l2 I0 f
3.最後再加入桂圓、冰糖後，並續煮約10分鐘即可熄火。
4 A* Q# Z5 X* _! x+ G8 @6 P" |公仔箱論壇
, ?5 [1 ?9 N1 `- w- N4.食用前先盛入碗中，再淋上少許椰奶即可。

MagicAndy

【材　料】
) {; m4 D6 D7 X6 B: z5.39.217.76水  2000㏄
& {- a1 \  L( O" G5 C7 t雜糧米  50公克 . \0 P, G/ p4 a9 K2 @1 i
圓糯米  50公克
+ D# _5 N9 ?) }' M7 m5 i! Q/ Stvb now,tvbnow,bttvb山藥  50公克
' T# ]7 I& p4 A& i0 e5.39.217.76銀耳  20公克
7 b! E% M+ V$ Z枸杞  10公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; y0 C& g* e3 x- o8 @2 s
冰糖  75公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" B5 ^; v+ _0 `9 }* I, B
【做　法】 公仔箱論壇: O" ~$ E2 h' f4 ^( T
1.雜糧米洗淨後，浸泡於水中3小時，再撈起瀝乾水分備用。9 r( G$ t! _; n# E5 I
5.39.217.768 n! X1 x7 ]8 i$ y1 ]  C2 h/ o
2.圓糯米洗淨後，連同作法1的雜糧米、2000㏄水，一起倒入砂鍋中煮至滾沸後，改轉小火烹煮約30分鐘。
$ N9 [1 Z, y' e7 @5.39.217.76 & D/ t( b9 ?7 {! h% f
3.將山藥洗淨切丁後，和銀耳同時放入鍋中續煮約20分鐘。
% M' X. f+ I! B) W+ Stvb now,tvbnow,bttvb
( d0 z3 v/ c/ ]6 k4 l7 H" W+ R4.接著加入枸杞、冰糖後，續煮約10分鐘即可。

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇. @) O1 X# R* @, p8 X
發芽米  1杯 7 T0 G( L# @6 C8 w* W/ L' d# R# Z
虱目魚肚  200g 5.39.217.76/ u- A* t, d3 q
蔥絲  適量 公仔箱論壇5 d) o* \6 P( ?" n
鹽  1茶匙
2 ~% O4 g$ T9 W& {6 p" D* Ktvb now,tvbnow,bttvb香油  適量 tvb now,tvbnow,bttvb& \4 ^& s3 G7 r! d
白胡椒粉  適量
3 F8 U( h8 R( mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑  5片 公仔箱論壇8 F  ^: h/ {% N: ?- |. ~
米酒  1大匙 ' m4 X; x" ?% S" a' M! L
水  1000cc $ q( {/ d5 v: E- I* d  F& Y
【做　法】 5.39.217.76- m/ w/ B! k# T5 p  k
1.將魚洗淨切塊處理
! j. o0 F3 o2 K; O$ o0 n2.發芽米洗淨 用水浸泡3小時備用 6 O. ^9 _+ h) z
3.用電鍋加入水將煮熟，再移至爐上加入薑片、酒、鹽，改用小火煮到米粥成黏稠時，放入魚肉煮熟，加入蔥絲灑上白胡椒粉、香油即可

carmen_girl

Hmm..looks yummy. thank you for ur sharing. wanna try all of them one day..

MagicAndy

【材　料】
/ _" N# s8 D& F雞蛋  1個
4 T  D, A3 p$ F冰糖  30公克
% q( A$ G% K' P7 Y9 k: \. T白米  30公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ^. }0 b# X9 [/ `$ u0 r( w5 E
水  2000㏄
8 }7 D2 K# d/ {* a8 [tvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
, }- c+ q' c: Z: ^tvb now,tvbnow,bttvb1.白米洗淨後，備用。5 I, X0 L$ Z* X
tvb now,tvbnow,bttvb' i- m% i- ]0 U' @
2.雞蛋取蛋液，將蛋液打散，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ?5 g) ?0 B4 ]3 ~. X. h5 A, B
公仔箱論壇% D: d' v9 o* M% i" P. |8 B
3.取一砂鍋，將作法1的白米放入鍋中，加入水2000㏄一起煮成粥。6 }5 o3 ]+ r" j% `' ], K
* L; a6 G0 M$ T( ^8 F
4.再於作法3中加入冰糖與作法2的蛋液拌煮均勻後，即可食用。
4 a1 \' h. W1 q) ~: J5 B* t5 mtvb now,tvbnow,bttvb【備　註】 - h3 z  M, `2 l2 O; l
粥食，在中國的歷史裡擁有了千年的歷史，遠在《周書》中就有粥的記載，傳統認為粥可養生，許多人總是會在感冒身體不適、食慾不振時喝粥，來增強體力，迅速恢復。

MagicAndy

【材　料】
  s+ V9 z. J# W( C" P米  1杯 5.39.217.76' n! c2 h' q* i# w/ F  K+ \7 s" K7 v
排骨  半斤 : g+ ~, K' z; m, A7 U9 p
香菇  3朵 . K, K- o  T% R
芋頭  1/3個 8 {3 m  ~7 Y& P# [6 ^& A& S
紅蘿蔔  少許
$ n) A( h! t) K芹菜末  少許
& j6 X( z& @8 V+ n. g6 ?水  8杯 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ^: W% U# k0 J
【調味料】 5.39.217.76* c- _3 o! b0 U, y. F
鹽  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 h* M) M; e/ q" }
胡椒粉  適量 8 e) j: e4 G# ~/ U4 W' l; u$ m
【做　法】 $ s- u. d4 ^0 B1 c* T( B
1.將米與排骨洗淨，紅蘿蔔、香菇、芋頭切大丁。 * U! q; C* b) `8 H6 p8 q# ?
2.所有材料放入大同電鍋內鍋，外鍋放1杯水，煮至開關跳起後再悶5分鐘，加入調味料即可。

MagicAndy

【材　料】
4 A+ n" W) D6 X; q  Mtvb now,tvbnow,bttvb糯米  40公克 2 F3 C+ m. k# p; d
蔥白  3根 8 n6 M7 `; z: S
薑  20公克 + q) ^0 I; U' {0 {# ]* v) _; f
米醋  30㏄ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 t% L. A4 H3 `( T( r
水  3000㏄ 公仔箱論壇0 v/ A6 R6 k) L$ }5 m, }
【做　法】
0 H) ~, `3 h5 Y1 ]# P6 \6 _公仔箱論壇1.糯米洗淨備用。/ S/ x$ Q- A+ g# h$ E/ x

) N% @$ I  _( a' m! d# F5.39.217.762.蔥白洗淨切長段；薑洗淨切片，備用。
7 X( j! M: @9 _2 O& P8 R& }# uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. c; K3 s& }8 M' k0 K/ Ttvb now,tvbnow,bttvb3.取一乾淨鋼鍋，將作法1的糯米與水3000㏄放進鍋中，煮成粥。/ d' V" G4 K" x. P. z8 k
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4.再於作法3中加入作法2的蔥白煮約10分鐘後，加上米醋拌勻即可。 公仔箱論壇: D* |3 k: U8 a6 M) h9 {
【備　註】 tvb now,tvbnow,bttvb& M2 N& Z( a$ W( O
蔥白有發汗退熱的效能，可舒緩傷風感冒初期的不適；以糯米煮粥加入蔥段食用，還可以讓傷風引起的鼻塞症狀稍微舒服。