本帖最後由 IvanLaw1 於 2022-7-5 11:22 AM 編輯 5.39.217.76: G; X5 D* |+ J( I
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真係好少係香港食到咁好食嘅生鮪！公仔箱論壇: S7 @: L1 I9 B$ o
今日帶大家去長沙灣食好嘢，試下一間新開嘅Pop Up Store - 生鮪。
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0 G$ k+ Z# Z! }( C8 ztvb now,tvbnow,bttvb生鮪由日本料理研究所「金所」開設，上年曾經係大角咀和中環攪過生鮪Pop Up，不過我之前就未有機會試食過...
3 c% X/ o6 B. k生鮪即未經急凍嘅吞拿魚，1-3度低溫保存，每日由豐州市場直送，限量供應。
7 k. ]5 o4 g3 X6 f2 X/ b' b* ^ w5.39.217.76中落、赤身好濃魚味，即使中拖羅已經入口即溶，大拖羅最肥美但反而唔夠魚味。個人覺得中拖最好食，有魚味又入口即溶，不過餐廳係無得單點中拖。唯有碗飯比較可惜，佢嘅日本米唔夠飯香...5.39.217.76# M8 G5 z/ B; T5 {" J' V7 ^% Z1 \
3 m- X4 ?( X0 P" b8 v, E7 b5.39.217.76如果觀眾有興趣試下，記得盡早去幫襯啦，我都唔知Pop Up Store開到幾時。公仔箱論壇# D, ?' ~, X( ^
而且隨著時間過去，可能因為有食客介紹畀朋友，又或者搵唔到題材嘅短片製作者(例：我)走咗去拍攝，應該越來越多人知道金所.生鮪，到時可能仲難排隊食到... |
發表於 2022-7-5 11:14 AM
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