[其它食譜] 【秋冬湯水】大雪煲壯陽巴戟羊肉湯 揀淮山要夠粉身最好飲

itsctsu

tvb now,tvbnow,bttvb) ^  ~- n1 B/ w# P' e
- }/ Q9 s/ P0 t7 k
二十四節氣來到大雪，天氣真的變冷，不想穿羽絨變成一隻糭，不妨煲一些可以調理身體的養生湯水。型仔中醫師徐澤昌的媽媽周寶珍（徐太）提議怕冷的朋友，可以試試煲這個巴戟羊肉湯，這個湯有壯陽作用，飲完可以成身暖，而且味道非常濃郁又甜，是一個很美味有益的湯水。不過如果容易喉嚨痛，口乾或燥熱的人就不太適合飲了。這個湯水用新鮮淮山煲，選的時候要全條平均，毛較多，柔軟較佳，如果想靚些，可以買鐵棍淮山，煲好後較粉身。巴戟現時市面有一種已去芯的和沒去芯的，如果買到沒去芯那種，便要把肉撕下來才煲便好。
7 a3 L% Y  z. r* h# y- y% M$ j7 ?' L5 L* r
tvb now,tvbnow,bttvb* p5 R% {7 ~8 c" l
巴戟羊肉湯                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ k  U+ P0 L5 M
材料：公仔箱論壇) F3 c7 @1 u+ Y6 c
羊肉半斤（連皮）. F, H0 \9 l9 L: b, ]( c
巴戟5錢（買定）. q5 h5 k! V" q- n9 U# f
新鮮淮山1條
% _2 T4 v$ q. B3 `5.39.217.76杞子5錢公仔箱論壇& U4 D7 @; e& O1 q  I
蜜棗3粒公仔箱論壇% k: L, ]6 b7 g3 ?% e
生薑3片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ I! i6 t* w. I0 `6 l# H
份量：2至3人
" i4 ^) f, V1 Z8 m# ^# b* R9 Z5.39.217.76時間：2小時30分鐘( l; i9 j! @: {; r# ~* Q
快手指數：35.39.217.76; f( Q0 o* ^- t7 ~
工具：小煲、湯煲、膠手套                                                                                                                                                                                                
' Q$ u- w8 Z% B1 f8 ^1 w5.39.217.76                                                                                                                                                   
) ?  V- O* v  c                        
/ Q! a9 v. j8 c* k8 |公仔箱論壇                    
! a, y5 Q% X' ]' x# i公仔箱論壇5.39.217.76. _; c9 g0 x3 h
做法：
0 @# X  X. O6 p+ u% t6 p0 J; k1.帶手套削新鮮淮山皮，切片。浸水備用。5.39.217.76' {5 Q# S5 G2 A3 w( V
2.巴戟浸水，軟身切細。杞子、蜜棗浸水。+ s- A% C. \5 _' _. S; v
3.羊肉水。煲滾水，加入全部材料，先中大火煲15分鐘，轉小火煲2小時便夠，調味。                                                                                                                                                                                                
; D. r: m4 r8 @8 b- N) I                                                                                                                                                    5.39.217.76/ W3 `3 Z0 i3 b! {  W* z- p1 F3 h
                        3 P, U: y6 T; L$ I5 Q5 i/ V
                    TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* F  b& @) [' E, F6 m6 H! `6 e
tvb now,tvbnow,bttvb- [2 k) w8 A; v5 h# w
採訪：謝翠玲TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 p6 P% ]2 t3 r; o, S% ]/ c
攝影：劉永發、梁志永
, c6 `4 [+ M# E- ^5.39.217.76$ n8 k1 N: D3 s4 V: u' ^) s
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 x/ _$ G2 }% `6 F& A
5.39.217.764 j  p6 C2 [! t+ q! q
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, N( T2 Q1 j8 k3 f4 E
鮮淮山的黏液易引起痕癢，削皮時要戴上膠手套保護。
' ^& x( R3 c  Q- B+ i& |
4 T3 a; g1 s, q9 e: a- a9 M; T5.39.217.76
# }5 b  e3 r$ x% C3 [# J& k1 H4 G& ktvb now,tvbnow,bttvb巴戟浸軟才切細來煲會較易出味。
* s  ?1 Q& P" e0 A2 t7 Y# ?公仔箱論壇
, l4 F/ V/ v) t, N) Y5 w  aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( x$ k2 X( m! k  j羊肉用連皮的來煲也可，只要汆水和飲前去掉多餘油份便可。tvb now,tvbnow,bttvb) o& D$ }& k) d1 q4 k- u

5 w; j) b! U4 `  B) Ctvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.76+ E8 u9 u+ Z/ j8 F
這款湯水羊肉和淮山煲好後也可食用，是很豐富的一個湯。
, ^% O8 s3 k& i' L5.39.217.76
0 _. w" S& ~' {# B* |: _1 Q5.39.217.76公仔箱論壇4 H7 l9 W$ _; }, V" O0 O9 F
周寶珍（徐太），仁昌堂配藥員。
" [/ m6 q0 t  r5 T4 ?tvb now,tvbnow,bttvb8 h8 Q) {( g! r$ I& e