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發表於 2010-7-9 11:32 PM
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本帖最後由 kwplee 於 2010-7-10 02:28 AM 編輯 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 [: ?+ e! r5 f9 U) v
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I believe the correct recipe for 33.治部煮煮汁 as below:% H: I4 t& @' C0 r$ A0 y
" f# |- u1 \8 u: I公仔箱論壇33.治部煮煮汁
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【材 料】
# M8 w: s7 B* Y0 e柴魚高湯 100cc
3 A2 n5 z( c# I0 G醬油 25cc5 h! b4 L* s7 y+ v! y: M
酒 50cc
, Q: t9 V. e9 D& A砂糖 15公克 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' l; ]8 t) [) j7 A2 V N
【做 法】 ! p0 J. C) K0 R5 I' [; h
所有材料混合煮至糖溶即可。
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4 `; Y- l6 T0 |3 o, u9 J5 b! M2 dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。備註:治部煮為日本石川縣金澤市的代表鄉土料理。其烹調方法是將雞肉或鴨肉塗上薄薄的生粉,再與煮開的煮汁一同汆煮,並搭配蔬菜一起煮熟。
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