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[烹飪技巧] 泰國冬蔭功湯-------酸辣開胃

泰國冬蔭功湯-------酸辣開胃

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5 U- `3 V/ t1 L% F/ c9 Z4 Z公仔箱論壇還記得世界三大名湯,
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6 c8 M0 ^1 u0 a: j! O0 e) HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。法國馬賽魚湯,
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& x5 }5 Q6 f& y; j# A1 y, KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。中國上海的腌篤鮮,
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  t8 V" T4 f& {6 v2 t- v& x& p公仔箱論壇還有壹個就是泰國冬蔭功了;TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* N6 ~/ d, X' w& o

; C) [+ K- P! i  g冬蔭功湯是取泰文的發音音譯而來,7 o' n- T0 U  i# p0 @
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在臺灣及新加坡又稱之為泰式酸辣蝦湯,
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% q' P% v9 u/ f5 j8 B7 Ltvb now,tvbnow,bttvb冬蔭,指的酸辣.功,即是蝦;
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  h( ]6 V! s8 ^9 F此湯的味覺層次感極為豐富,, A1 t3 L; O. g" W( J0 r" W6 `

" _0 e1 k! A& N: c5 w/ K3 q: Y* W其前,中,後味的三階段,更可媲美香水~~~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 J! M2 l! J; y. L; ~4 ?, {
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配料繁多,
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+ n% a. I( h7 k# f其中很多可用可不用的,tvb now,tvbnow,bttvb+ g" P5 x0 M% i  l0 m

# V) K! L8 Z, U) y盡量都找來用上了,
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7 p4 }* E- g/ i) v' v, y1 i' b$ jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。除了咖喱,tvb now,tvbnow,bttvb, C$ O: K) F; p, l7 ~. w
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個人認為極其酸辣的湯底加上咖喱並不適口,
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8 S' a, J+ \1 J7 |: B5 k香茅草,做這道湯必不可少的香料之壹,
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+ ^) r$ w$ y- m/ n/ Y4 k, |& }tvb now,tvbnow,bttvb香菜,最後點綴用的,TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  Z( Z; o8 V" U* h

: m7 |3 I+ S. C/ f5.39.217.76香葉,檸檬葉,
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還需要薄荷葉壹時找不到,
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6 \) V! [1 ^) q5.39.217.76買了兩瓶樂百氏的薄荷礦泉水做湯底,效果完全壹樣,
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, Y* m5 o6 h2 otvb now,tvbnow,bttvb再加上多汁而又極酸的泰國小青檸檬~~~~tvb now,tvbnow,bttvb& `" T$ N/ R, P# f' i, J

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3 t4 @" r. {/ p. w  T: R5 F壹種辣椒醬,公仔箱論壇- {( `- i# u+ l  X: x5 G

$ j* w4 M8 R5 z1 x9 c冬蔭功醬,: ]- K/ \7 v- X) g8 |+ E4 d- j
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還有蝦膏~~~
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椰奶,魚露,還有橄欖油~~~
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" i. C; j. P! }6 G5.39.217.76姜,泰國紅辣椒~~~
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蘑菇,切成片~~~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 h" w/ x  M  t' M0 B- t0 u
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最重要的,大頭蝦,6 `3 B8 Q3 U( b3 k5 q  @  @' h

, \+ w" z5 M) F' p0 d7 r0 t" K5.39.217.76壹定要用這種,2 [) T7 ^" P* k% V
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頭裏面有蝦膏,2 o. J$ J7 F* N, @
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能熬出紅紅的蝦油~~~
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: z" J! v/ y, k+ r* G3 ]5 M5 jtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇1 j4 i" \& H7 \1 C$ t9 G( R8 M
香料全部切碎~~~公仔箱論壇9 W- ^: k# Z! M; u/ ?
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燒熱鍋,加橄欖油,放蝦進去炒~~~
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3 J# U5 F  x2 F& S6 u6 s4 |( D! a炒到粉紅色~~~
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加薄荷水~~~tvb now,tvbnow,bttvb( w( c/ M+ X2 g* w5 U4 M$ n
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( d+ T) e$ ~; f# [! C% s$ itvb now,tvbnow,bttvb加椰奶和鹽~~~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 l( V+ B: t3 \+ |( v
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' g( o& K0 H2 J公仔箱論壇辣椒醬,冬蔭功醬,蝦膏,tvb now,tvbnow,bttvb( Y; d" `5 }7 f' v

& [2 Q7 }" z. E$ O公仔箱論壇慢慢化開,紅油漂起來~~~
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加入香料,蘑菇煮開~~~
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# }' z2 [! y4 a: C4 X; etvb now,tvbnow,bttvb加魚露,慢火燉個三四分鐘就成了~~~
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泰國冬蔭功湯
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0 y! {: m6 ]2 K- \tvb now,tvbnow,bttvb出鍋撒香菜~~~tvb now,tvbnow,bttvb' S# e6 U  G7 e2 J' T% V* B

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8 T6 S6 P0 i3 N( ?湯前味酸中帶甜,中味甜中帶微辣,後味辣中帶椰香!TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 K, ~, V! u: h4 [

) @: Q- R: @2 G) D; L# S1 S4 u3 ^' w5.39.217.76其滑順的口感,可謂是:老少鹹宜,男人喜歡女人最愛!
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說其是泰國明星級食物,世界級美食壹點都不誇張!
  _3 z- v  m# U# mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; b0 I* _' e3 h- Y  P公仔箱論壇此湯含豐富的膳食纖維及蛋白質!& q% j0 E2 [9 Z/ |, w
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其豐富的維生素A.C.E,更足以平衡自由基!& _3 h" n  d6 y# ?
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人體會老化,主要就是自由基的衍生過剩!
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造成自由基的主因有:生活壓力,環境影響,飲食不均衡!
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因此如何利用飲食來養生及抗老,
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對現代人而言,是該有的觀念及知識!
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/ ^8 e0 A( B# n% B/ g此湯不但可抗老化,並具有養顏美容之功效!
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公仔箱論壇" z1 A$ i, s# M# I; C& W0 t$ I( |6 n

% y& G; l- x* q2 X* `$ q& Itvb now,tvbnow,bttvb重酸辣口味的冬蔭功湯,
# u( w2 L! T; E( B# Itvb now,tvbnow,bttvb
4 v$ s8 g$ ^1 L公仔箱論壇解暑清熱開胃~~~~
看到都流口水了!
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流口水
現在剛好是晚餐時間, 有的吃泰國冬蔭功湯就好了。。。謝謝 ~
Thank you very much, Great work ...
You so so good, post with photo, easy for me, thx a lot your post.
thank you very much
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