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材料% p( e) _ w) R% r/ _1 w ^
酒.....200cc+ I) E4 h p& w4 D/ R& D7 k1 _4 {
醬油.....200cc公仔箱論壇1 v7 ~8 j' |5 P2 C3 D6 U1 X: ]" Z
味醂.....180cc* k: r5 _$ Z' C* [ X# P5 ]2 f& t. ]/ @
砂糖.....90公克
' |0 i0 S# @' Z& ^3 V5.39.217.76麥芽.....40公克公仔箱論壇+ k& }% i1 p7 j4 f- u8 |5 p1 k P
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0 c6 |( U/ H! e! W2 l# ztvb now,tvbnow,bttvb1. 酒去酒精後，將其餘材料放入鍋中，以大火煮開後轉小火，煮至濃稠約40分鐘即可。
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用途：
8 t/ K0 n0 _4 v+ Y3 H. s3 N公仔箱論壇除了用於當鰻魚塗醬外，也可用在沙丁魚、秋刀魚。
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發表於 2016-2-14 04:57 AM
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