BeiDouChef

6 W+ C3 q+ Q+ @, o* M1 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。羅宋湯
& t. I% I- m$ X8 e% U5.39.217.76【材　 料】公仔箱論壇. |. z1 h( M' }
牛腱         200公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ]) }$ Q2 J4 k7 s" u
紅蘿蔔         100公克
1 u" ?  {0 A, U; C' L8 D馬鈴薯         100公克
8 s) [* S% F/ G3 E' xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥         100公克
( ^/ `0 p2 J$ u7 ^tvb now,tvbnow,bttvb西芹         100公克
5 R' w0 h5 y% Y* p( N' f# {; L蕃茄         100公克* t% p$ t! C, r
高麗菜         50公克
9 H; w- l+ i. z0 H: v3 S5.39.217.76奶油         100公克6 o% u6 w# r7 y: o' r, A
雞湯         3000㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# Q; @0 X; k: c' Y0 k

7 O, y; Y; x2 ], |7 c6 M* O4 F7 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】& x/ e+ c; b& U2 K+ q
1.將牛腱、西芹、蕃茄、高麗菜均洗淨切塊。5.39.217.762 p  f2 _6 l4 r: a% {5 {
2.將洋蔥、馬鈴薯、紅蘿蔔均洗淨，去皮切塊。tvb now,tvbnow,bttvb; ^  e8 d* q# f: W8 K8 R
3.將奶油放入鍋中燒融，加入洋蔥、高麗菜以中火炒軟，再加入其他蔬菜材料與蕃茄醬、月桂葉續炒約3分鐘。: U% w5 ~7 D7 l8 x6 Y2 }% m; c0 n# `
4.將牛腱、高湯、月桂葉加入作法3中，蓋上鍋蓋以小火煮約2小時，取出牛肉切丁。
- \1 w3 B! q% |4 V) ytvb now,tvbnow,bttvb5.最後將鹽加入作法4調味，盛碗再撒上牛肉丁即可。

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. X* o) j; \1 J" \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。匈牙利牛肉湯         5.39.217.762 ^1 e9 P8 }( U5 g' v% F$ q
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- X' T/ x4 V/ b; ~
牛腱         400公克
" ]6 T8 Z/ L3 s" Jtvb now,tvbnow,bttvb洋蔥         1/2個
; B' e( ^1 [( X$ r5 {馬鈴薯         150公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ Z- A! d" Y; U. W5 e, U; ]* D
去皮蕃茄         100公克
. Y! l* w, Z. ]' `tvb now,tvbnow,bttvb奶油         60公克公仔箱論壇1 H" {4 B1 K6 ~. E( |# ]+ N; a4 U, j' b
蒜末         10公克
" C, N; C" ?1 i3 U" V5.39.217.76牛骨湯         1000㏄
- a8 p/ ?- g0 i. N% _4 b0 U. i9 p% `, n. |' w
【調 味 料】6 P& X; j7 }$ c
月桂葉         1片
7 G+ x, \2 u# L1 m7 n5 k8 n/ ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。匈牙利紅椒粉         3茶匙9 q( k; m; F5 I9 W' o
鹽         1茶匙- Y& U; r, ^; d
麵糊         2茶匙5.39.217.76  |2 c1 I$ R$ b( C( J/ ?
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  h$ s4 E$ V! L7 I9 ~
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( R4 u' n: _' v6 Y3 r+ H  @& H" O. ^
1.將牛腱洗淨、切小塊；洋蔥、馬鈴薯均去皮、洗淨後切小塊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 W3 T  _/ E& A) q0 Y
2.將奶油放入鍋中燒融，加入蒜末以？火略炒，再加入洋蔥與牛腱以中火炒5分鐘。
( M3 B9 v: I: \3 x3.將牛骨湯加入作法2中，續加入月桂葉、匈牙利紅椒粉，加蓋以微火煮約2小時，加入鹽調味，再徐徐加入麵糊續煮至濃稠即可。

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- a! q" F' {* I9 P! U; x* ]公仔箱論壇蛤蠣巧達湯        
" m/ p: y" q) ~% d" X6 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】& ^! [; h9 T( b! E: p4 o
蛤蜊         300公克
  U/ y0 a0 _9 s* W( R5.39.217.76洋蔥         1/4個. y  N. a. K9 S% B. e4 \% \; v
紅蘿蔔         20公克tvb now,tvbnow,bttvb) d" q; ]2 u! z0 L6 W7 f1 N
西芹         30公克2 b8 |% r- G' }7 e# ~5 L
馬鈴薯         100公克
- ?. L" k! @* [' S1 q  o! b* L培根         20公克tvb now,tvbnow,bttvb2 L7 U0 e( i5 q2 i
奶油         30公克
! C/ k6 g) y$ xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚湯         800㏄公仔箱論壇0 O0 A/ ]; H% H' X7 H& T2 H
鮮奶油         100㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 r  ~( ?, E5 h/ i! K0 n- x# {

/ ~- c; K3 w8 j! H# b  O, @6 F; q公仔箱論壇【調 味 料】
% {( Q* o: L8 k  w' }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白酒         少許
6 N; B+ |' ]1 N; z" {  ^, lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。百里香         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 _; |0 n) ?; |! e" a' {
月桂葉         1片
2 A6 m9 p! L3 V1 Z4 X( x/ U. w( `5.39.217.76Worcester汁         1茶匙5.39.217.76+ i. ~( H. |& [- G
麵糊         2大匙
3 B+ \( k4 _, J4 r" q0 z5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 g( q2 O  L+ B7 l$ ~% ]
【做　 法】9 w6 Z5 A' A8 h7 X: R& J+ z4 {
1.將蛤蜊泡水吐沙乾淨後洗淨；洋蔥去皮後洗淨，切碎備用。8 m* e3 P5 Z  k0 Z
2.將紅蘿蔔、馬鈴薯去皮、洗淨，西芹洗淨，一起與培根切成小粒備用。
+ M5 A! Z/ y# t: k; }' T0 J3.鍋中放入奶油燒融，加入洋蔥以小火炒至軟，再加入白酒、百里香、月桂葉和魚湯煮勻，再加入蛤蜊煮至蛤蜊微開。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 J/ d+ {/ K! T' ~0 y' Q9 C/ D  Z
4.將作法3的蛤蜊撈出，取出蛤蜊肉並切碎。
- K9 y8 b+ l" P* }1 I1 G* i! iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.續將作法2加入作法3中以小火煮約30分鐘，徐徐加入麵糊續煮至濃稠，淋入Worcester汁，最後撒上作法4即可。

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0 r- w8 q& Z" p7 f鮮蝦菠菜濃湯         5.39.217.76" M: ?% }' o, r6 H& g, m
【材　 料】5.39.217.765 a% }5 U4 P: ^! w9 U- h. x9 X
菠菜         50公克公仔箱論壇% y$ l. Z- F* Z3 ~
高湯         250c.c
( f" u9 q0 b& O7 f5 \0 q6 u5 X奶油         1/2大匙" c( I  Q4 Z) P( M( ]# \6 i: [! L
洋蔥末         1大匙
$ b- w: A, H' S/ l* I# }9 s0 [- PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋菇末         1大匙
7 R- I* D" {- w; A2 s5.39.217.76麵粉         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* N( w( l+ Z$ v* _: b: x3 f2 r
鮮奶油         50c.c* \/ I" E8 j% q
蝦仁         3尾公仔箱論壇% {0 q7 Z8 |8 x
起司粉         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 T: Y6 `# |: J
公仔箱論壇  Q; V, |/ A1 w: l7 u: ^- \1 ^) `3 s- Z
【調 味 料】% j6 V# C# h6 H7 V$ [. |3 j& |
鹽         1/4小匙tvb now,tvbnow,bttvb8 d( |9 l6 }, d+ q8 A2 k

7 M5 Q( J8 y" A# J5.39.217.76【做　 法】
% _4 J6 V) m, C" S/ ~9 Y8 m  ^5.39.217.761.菠菜加入高湯一起放入果汁機內打成菠菜汁後取出備用。
! @/ j! ?! ?3 i5.39.217.762.取一炒鍋，在鍋中以小火加熱奶油後，放入洋蔥末、洋菇末炒香後，再放入麵粉繼續炒香。
5 d; Q  o' c3 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.加入鮮奶油、菠菜汁、蝦仁，以小火煮約5分鐘呈濃稠狀後加入鹽調味，再倒入碗中，最後灑上起司粉即可。

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  {8 |3 T2 a' F& G) otvb now,tvbnow,bttvb法式洋蔥湯tvb now,tvbnow,bttvb; s( l6 y9 A4 h% U8 S8 K0 U1 a
【材　 料】
$ Q& X8 }, d4 q7 G% n培根         20公克
* ]6 I- x$ C) J  \0 l- _tvb now,tvbnow,bttvb洋蔥         30公克tvb now,tvbnow,bttvb; t  y" T  J, M. }
法國麵包         1片
0 w4 ]. C. b: q$ V% \* Y奶油         1大匙
; ^7 a3 W6 X7 o, d( p% hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛絞肉         30公克tvb now,tvbnow,bttvb! `/ y+ y- ]; v4 @/ M
麵粉         1大匙
3 m( d$ _# H: [公仔箱論壇高湯         400c.c
. d/ Y/ Q* ~$ I3 S1 ~. b起司絲         少許tvb now,tvbnow,bttvb! a. q# b/ m- y
西洋香菜         少許- u! t% Q0 v, Q6 n! n5 q

8 {& `/ ~( i1 k% q1 [/ H【調 味 料】公仔箱論壇( [2 P3 _' h5 ^* V5 E! c
鹽         1/4小匙
) B& n6 b. t$ X3 e1 h0 p黑胡椒末         少許$ F7 s6 G" n) ]- ?! u5 |8 Y
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- j* \1 U4 ~$ W  i* g
【做　 法】8 v0 J* Y+ u1 n
1.培根切丁備用；洋蔥切絲備用。; ?4 h. r$ ?/ I+ L0 F/ z6 k) I/ z
2.法國麵包切丁後，放入180℃的烤箱中烤6分鐘，呈酥脆狀後取出備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ?. e0 |( Z7 j8 C; G' I
3.取一炒鍋，在鍋中加入奶油以小火爆香培根、洋蔥，再加入牛絞肉炒至變色後再加入麵粉拌炒。
4 z5 ?9 S6 E, W. i$ @, ]7 Y' o公仔箱論壇4.在作法3的材料中倒入高湯，以大火煮開後加入所有的調味料。, q& O/ b9 E' t9 L
5.盛裝倒入碗中時，再加入麵包丁、起司絲、西洋香菜即可。

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0 V! G7 x, M7 m& g5.39.217.76米蘭蔬菜湯        
$ \5 \, B( ?: r- }- w0 G5.39.217.76【材　 料】
" O8 i' C7 W- H! U1 _公仔箱論壇A.培根         20公克
0 q8 Z2 h( j5 ?* g, o/ i5.39.217.76洋蔥         10公克& T4 ^. A% C' c' _
紅蘿蔔         10公克公仔箱論壇- u$ {. a6 `4 O  y+ T3 P; @8 L3 W
西芹         10公克
. A, o: }8 Z; V6 }* I蕃茄         1/4顆
: ~' T3 V& q6 Z0 d公仔箱論壇高麗菜         10公克5.39.217.764 C1 O/ [) N0 S9 N& u$ z% X3 t5 W
馬鈴薯         20公克
0 A9 {1 K% d% Q# k. t/ Q6 b公仔箱論壇B.沙拉油         1大匙
. p. {; f7 V) m- l8 s5.39.217.76高湯         400c.cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& {; E' Y" c2 P! c8 N- n! f, b; {( ]" \
義大利麵         10公克
. A8 w5 g% N' F# R2 x西洋香菜         少許tvb now,tvbnow,bttvb: g! i& w) V; _9 x) H, ]8 ?9 h

, X& d3 @. A" a; d【調 味 料】5.39.217.760 P2 |  U2 C5 l& d" G6 X- l$ A& _
鹽         1/2小匙
! p, }+ p" N7 L5.39.217.76黑胡椒粉         少許tvb now,tvbnow,bttvb6 K+ H" I! e  v" L2 j" c
蕃茄醬         2大匙公仔箱論壇* l& b; O) c& I
5.39.217.76, Y; _# m, f1 M2 a
【做　 法】
0 y& {  [% j. k+ |: m; b; X1.將材料A均切成小丁備用。
: K4 z3 g! e# u% ^0 w6 C) X) eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取一炒鍋，在鍋中加入沙拉油，以中火炒香所有作法1的材料約1分鐘。
2 ^8 ]# K9 ^# h: u; O3.在作法2的材料中加入高湯及義大利麵，以大火煮開後再轉小火繼續煮10分鐘，起鍋前加入所有的調味料。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& H' r5 A0 c! H) g8 t) _
4.盛裝在碗中時，灑上西洋香菜即可。

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& T& ^& D% C" ?8 I9 D2 c公仔箱論壇羅勒海鮮湯         9 T( W4 i, ^- m$ ~1 c
【材　 料】
& e* b1 ?: m# g5 K紅蕃茄         2個
: S  _4 r  W% Z: Y8 r0 H洋蔥丁         適量
; o  q8 a6 p& L* Z9 j; E0 t2 {! @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜末         少許
. q; j% G( b/ @5.39.217.76草蝦         適量
0 [3 ]0 q) A9 C- C5 J6 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚肉片         適量
+ M) [; R: ]3 t" T5 `公仔箱論壇蛤蜊         適量
# B# S1 p) j' R% N! C5.39.217.76新鮮干貝         適量
! y, m( D' c0 a* r& L公仔箱論壇中卷         適量
2 b# B( |9 K$ }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。孔雀貝         適量1 a1 r9 u! I: e" {8 U5 G
白酒         少許公仔箱論壇  K0 ]9 }5 \, m; ^3 O( X. ^
香草高湯         適量. Y6 L3 E9 r. W3 n# Q- j" T
甜蜜羅勒         1把tvb now,tvbnow,bttvb* x; @/ D9 h# _% K8 ^* M. Q, e" Y
鹽         適量
1 D( l. d, {/ ^! Y# p/ z$ Ctvb now,tvbnow,bttvb
; ~3 ]8 ], _+ m  L公仔箱論壇【做　 法】& w7 w+ Q  U1 ~* X
1.在紅蕃茄頂端劃一道十字刀痕，放入鍋中汆燙，撈起後去皮去籽切丁備用。
8 h% f7 ]% ?7 X4 a- d9 itvb now,tvbnow,bttvb2.用橄欖油爆香洋蔥丁及蒜末，再放入海鮮料略炒，接著加入蕃茄丁、香草高湯及白酒一起熬煮，待湯滾後加鹽調味，起鍋前放入甜蜜羅勒拌勻即可(羅勒遇熱後容易氧化，所以要把羅勒均勻的拌入湯中，避免與空氣接觸)。
! @) d4 R2 g3 m! b' W( {* M% @- _【備　註】公仔箱論壇3 q0 U* V" p* u- ~) W7 k1 K, U
把配方中的海鮮換成雞蛋，煮成羅勒蕃茄蛋花湯也很好喝喔！

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ~& u( j" M  i; j# o# Q. o
蝦仁通心麵濃湯         0 @+ S. ^- |! N: k
【材　 料】( u+ Z  i$ D! M. Z6 d, |
義式螺旋麵         100公克5.39.217.769 o* E- S5 z1 d5 P  z) M; f: o; D
奶油         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, b" t* E5 F. l  O) v4 P
麵粉         50公克
! f4 t! \* ~+ L! d  d/ H- c! S8 ]牛奶         150㏄
0 k" r- Q) [( X4 z4 w公仔箱論壇雞高湯         500㏄
3 n2 E- q8 q8 K+ ]) i- z4 P三色蔬菜         少許
3 x- q9 @3 p& T* A4 r, L0 h蝦仁         少許* e. L& [- k5 x, `
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% e3 h' K4 H0 f3 I% X0 A, T
【調 味 料】
# U  k, }  i& P$ r7 B2 R5.39.217.76鹽         少許tvb now,tvbnow,bttvb: P7 L5 C: o; T6 ]& O
胡椒粉         少許
! U! {% {6 u8 c+ W, ?+ MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 P1 y$ O  v6 _8 o& H
【做　 法】
8 P3 P" x5 x' Q6 g$ atvb now,tvbnow,bttvb1.將少許油與鹽(份量外)加入滾水中，再放入通心麵煮約10分鐘至8～9分熟後撈起備用。
2 A, B( @7 ^5 G+ T# l( ^tvb now,tvbnow,bttvb2.將奶油放入平底鍋中加熱融化，離火放入麵粉拌勻，再慢慢加入牛奶攪拌均勻，用小火續煮5分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) z7 h* T1 `; |0 L2 T, r3 C# a" T3 t5 ^- k
3.將雞高湯倒入作法2的材料中，再放入作法1的通心麵、三色蔬菜、蝦仁，煮熟後加入調味拌勻即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb2 I8 i7 K% L$ F! h9 Z; A
巧達海鮮麵包湯         6 S  V9 {( y% G: @& H
【材　 料】
# `6 {: _; Z- N  Y( L6 r公仔箱論壇Ａ.歐式球狀硬麵包         2個公仔箱論壇1 m/ ^" |% F; f. K* P/ H, w
Ｂ.奶油         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ F' i# ^4 [, f. s! L
麵粉         50公克
/ ]3 W6 s0 e# a" r公仔箱論壇高湯         500㏄
& i* C9 U7 x4 i0 D( Q: o5.39.217.76Ｃ.白魚肉片         適量
2 ^  L4 x1 \# Y& a) R* z5.39.217.76蛤蜊         適量
9 y1 w$ A4 U. E8 Y! m5.39.217.76蟹肉         適量+ f. i# b/ Y" @- w  F' ]
蝦仁         適量
7 ]5 c; y/ q8 k, R- Ztvb now,tvbnow,bttvb花枝         適量
0 E& i0 m& {: C. xＤ.洋蔥         1/2個
5 N! p9 C# J# e公仔箱論壇西洋芹         1根
9 ^. D- |4 i9 B# d  k9 z% V4 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- ^+ n+ U1 _7 X0 U" l: G$ QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb$ Y, e. z+ i. R/ e+ S2 a
鹽         少許
8 v3 Q5 G: X0 @/ r! a6 Q! y+ {* Ptvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉         少許8 C9 h; Y, s6 [
7 {8 y( J. `: C1 a+ _# K9 `8 V
【做　 法】6 w" K6 c; v- M( e5 [
1.將麵包切去上蓋，內部挖空成碗狀備用。5.39.217.76$ ?4 ~9 X$ [# k; ], J$ y4 n" c
公仔箱論壇% I0 P* \6 \0 P- T  I
2.用小火熱鍋，將奶油放入鍋中融化，離火放入麵粉攪拌至乾鬆，再慢慢加入高湯拌勻(或用果汁機攪拌)備用。tvb now,tvbnow,bttvb8 m2 `1 v; w! ]; N
3.將所有材料Ｃ汆燙熟，蛤蜊去殼取肉備用。公仔箱論壇2 [+ D1 ~- q9 J+ u- `  N9 L$ ?
4.熱油鍋，將洋蔥、西洋芹切末，放入鍋中炒香，倒入作法2的材料一起煮滾，再加入作法3的所有材料用小火煮至濃稠，加入調味料拌勻後熄火，趁熱裝入作法1的麵包碗中即可享用。

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7 V8 R) ^# U# ~  w' k8 s/ k% ]% ?優格胡蘿蔔湯          tvb now,tvbnow,bttvb9 D  L* o! ?9 t0 I" }2 O
【材　 料】公仔箱論壇! B! I! _$ I7 U1 L) X
胡蘿蔔         450公克' {) r! {: Z0 |1 ^6 o8 C  y
洋蔥         1顆
$ y2 q7 l- U9 R) |9 d, k( K- k: m4 R: J優格         240cc" ~1 y4 ^/ x" D) ?
水         1200cc
  f8 f3 s8 U* B( }) C9 `) s公仔箱論壇薑汁         2大匙
$ C7 [  P4 K& {6 x% UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油         2大匙
" \# k& N  ?1 c, @, iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ^$ B' n& o! y6 u' ~. u' x  L$ Q
黑胡椒粉         少許
9 t" j9 j/ c+ s; S* y, w9 g7 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 p- A3 x% g, P- k: Ftvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
( ~' N0 H' d6 m! y) ^) d9 r4 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(1)洋蔥切塊備用。公仔箱論壇7 @! P' f* L0 @' i, R
(2)把胡蘿蔔切片，放入果汁機絞碎。tvb now,tvbnow,bttvb# z, k) `: _7 _/ f2 }
(3)於湯鍋中放入1200cc的水煮沸。+ Q) w2 t- U1 V* L2 |
(4)於平底鍋中放入橄欖油，中火熱鍋，再放入洋蔥丁及薑汁一起炒，直到洋蔥變軟(約5分鐘)。2 l- @/ }7 g! V- H+ w/ l
(5)再放入絞碎的胡蘿蔔煮1分鐘，然後倒入湯鍋中，轉大火煮到沸騰後，再轉小火煮到胡蘿蔔軟(約5分鐘)，再加入鹽及黑胡椒粉調味。tvb now,tvbnow,bttvb- R) b' W3 p/ R) v% u% y% H( x
(6)食用時，加入優格拌勻即可。5.39.217.76) {* x5 ~; e9 u7 M1 _9 s
【備　註】
4 X" }1 @8 H( E7 m# r7 h0 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6~8人份

BeiDouChef

公仔箱論壇  V+ R" F$ X" [/ ^
地中海高湯土司        
) x, w- }! H# ]- Vtvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb& m. B: @+ z2 t4 \. _/ _
土司         1片5.39.217.761 \4 I+ z6 a( l
奶油         1大匙公仔箱論壇$ Q/ H: g! F$ o# y- B! ]+ Z
雞蛋         1個0 O' t3 w4 k7 C3 z  f0 |
罐頭高湯         250cc
) i( A. m6 G. E1 g9 \. d公仔箱論壇黑胡椒         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' d0 u4 ?: G( P
起司粉         適量
6 b- \- K- X3 @" o, e香菜葉         1片
5 ?9 v: U5 |, v  I  |3 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: t# N5 L1 \- S' s* w" p( q
【做　 法】
3 S# m  w6 p8 Y* P公仔箱論壇(1)土司去邊後用奶油略煎成淡黃色。
; v3 A( \0 v% e9 {" [(2)取一只耐熱盤，放上煎過的土司，再將一個生雞蛋放在土司中央，放進烤箱烤至雞蛋半熟後即可取出。公仔箱論壇! I9 ]; a: q6 Z- \$ M. L3 P! k
(3)將高湯加適量鹽調味燒熱後注入作法2中，撒上黑胡椒及起士粉，再以香菜葉裝飾即可。
' r5 ]2 W9 H" f$ L8 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【備　註】tvb now,tvbnow,bttvb: g% b6 V9 X) Z; z( h
雞蛋先用牙籤輕戳幾個小洞再放進烤箱，如此可避免雞蛋在烘烤過程中爆裂變形。

BeiDouChef

1 v7 Q% p/ ]# ^  B4 P6 D& U2 `( h$ h公仔箱論壇巧達魚湯         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ S0 \5 M6 r; p' B
【材　 料】) C1 ]7 M) U& q) u- G
帶骨鮭魚         400公克tvb now,tvbnow,bttvb1 ~' I# }3 D. z: U
馬鈴薯         100公克公仔箱論壇9 o( [( S- {- b
洋蔥         100公克
) c0 P8 o" `4 h) Z3 B紅蘿蔔         30公克
' X% _4 r9 j  `7 L9 ^1 _6 g公仔箱論壇鮮奶         100㏄tvb now,tvbnow,bttvb, [" o( |- O& j0 f9 @
奶油         40公克
9 G. P( f/ ?) w, m# w5 v. g/ _魚湯         800㏄
% V* p% U5 i9 E$ n- g* M公仔箱論壇火腿粒         20公克
  A4 \% a- x! z( [0 y% k# |3 T5 B
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# F) |9 I7 ?8 u1 Y
月桂葉         1片5.39.217.76* L2 |% p& y& p% c* e* _
百里香         1/4小匙5.39.217.767 R1 X  e4 |3 i
胡椒粒         5公克
% j) K# ]8 E$ x5 V7 `; l( s公仔箱論壇鹽         1茶匙
% [; ^. d$ Y$ L. \5 S& k6 i麵糊         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- E$ I' p- M$ z: h# j
公仔箱論壇: ^; v% g8 W. k( E0 s( |
【做　 法】
; R+ f. m" L/ w- G( W公仔箱論壇1.將帶骨鮭魚洗淨，取下魚肉切粒，魚骨留下備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ G. i. t2 c  {9 c
2.將馬鈴薯、紅蘿蔔、洋蔥均洗淨，去皮後切小丁粒。
$ o- f2 F% t$ r5 g4 S3.奶油放入鍋中燒融，加入一半的洋蔥與作法1的鮭魚骨，以大火炒出香味，加入魚湯、月桂葉、百里香和胡椒粒，改中火續煮約20分鐘，過濾出湯汁。
% p1 B% \6 V! N- b% h5.39.217.764.將作法3倒入鍋中中火煮開，加入鮭魚粒、馬鈴薯、紅蘿蔔、另一半洋蔥、鮮奶和鹽續煮至滾，徐徐加入麵糊以小火煮至濃稠，撒上火腿粒即可。

BeiDouChef

) A% ^0 ]! T1 `4 m% Q7 B/ d# A) f
馬鈴薯菠菜湯        
4 r/ ?* P' S* L) G9 a  ftvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
( R' `- B. `) C6 S1 u. [馬鈴薯         100公克
. x  v" ^$ \0 x) h! O$ m5 @! R8 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。菠菜         100公克
7 @6 D. q7 b0 q, A: @" h" pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。熟雞肉         50公克公仔箱論壇& j& `' r$ g4 j; s1 ^6 r: C! v
奶油         30公克
* K7 i+ T1 b9 ?% j3 f鮮奶         100㏄5.39.217.76$ J9 q8 y' I! Z. l

8 u! B$ c* i9 Q) b+ C6 Utvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
. f- J# \4 F: g5 B" ~5 o2 H/ t公仔箱論壇匈牙利紅椒粉         1/2茶匙, |7 I1 e% V5 a9 V
雞湯         500㏄
" b5 z6 G2 H, `" z$ Y0 K' J5 ?麵糊         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 Y2 Q9 f  x3 Q6 A% [) N2 C0 N; ~
鹽         1/2茶匙2 s+ u; i/ L4 R3 a# j' }
: n) {) a5 ^7 c$ t4 L& S
【做　 法】5.39.217.76% R: r& x- M8 ~5 Q( ~. d
1.將馬鈴薯洗淨，去皮後切小丁粒；菠菜整棵洗淨。
! T4 y: z; O3 R( @1 _7 vtvb now,tvbnow,bttvb2.將雞湯倒入鍋中以大火煮開，加入作法1續煮約5分鐘，撈出菠菜沖涼，切碎備用。
8 }  X" a2 \  R, f" O  m! F' M& X公仔箱論壇3.將其餘材料放入作法2鍋中小火煮約15分鐘，取出雞肉切成絲。
4 w6 c" v3 q5 L/ E4.將麵糊徐徐加入作法3鍋中以小火煮至濃稠，盛碗撒上切好的菠菜及雞肉即可。

BeiDouChef

" i# f+ ?( `  J- @3 n8 R0 f' t
牛尾湯        
/ J& D7 Z! n" G$ YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】5.39.217.764 `0 H$ z! @2 ^) e
牛尾         500公克
" m9 c0 b6 t( t$ I& L西芹粒         100公克
. `4 e! p+ o2 N7 U4 Y( J1 A$ s5.39.217.76紅蘿蔔         150公克5 P: J; X/ f, L) v
馬鈴薯         150公克公仔箱論壇7 \, ]+ @% s: G+ c5 a1 E
洋蔥         100公克
% R* q* w: `$ L) `; x0 W6 I8 O公仔箱論壇奶油         80公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) k0 M5 j- F8 `% f
牛骨湯         5000㏄公仔箱論壇3 Y3 x7 a! O! ~9 a* [

2 @& C6 E' N3 Y* O0 s7 C) z! e# C公仔箱論壇【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; Y* t, o' j. ?) ]7 j5 p
蕃茄糊         4茶匙
6 z) {: d  ?2 u+ i/ w5.39.217.76紅酒         100㏄5.39.217.76& `6 J! r8 E, n: P6 R8 V2 j: D
綜合香料         1/2茶匙
  m# q5 }7 O9 j. j' M; L- Itvb now,tvbnow,bttvb鹽         2茶匙
0 f$ H/ U* x# h+ C- J麵糊         3茶匙
$ x/ x, @( |& I- s# etvb now,tvbnow,bttvb8 k" w" P. Z, e2 i. Y. \
【做　 法】
$ y9 ]& c% h# k* P& M$ ^* x5.39.217.761.將牛尾洗淨，切塊。
! y3 s" y9 Y) e9 I# |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將馬鈴薯、紅蘿蔔去皮，與西芹均洗淨後切小丁粒；洋蔥洗淨，去皮後切大片。
( y) g* m. x" W; P+ X公仔箱論壇3.奶油放入鍋中燒融，加入作法1以大火炒至變色，加入作法2改中火續炒約3分鐘。公仔箱論壇! k1 P4 H, v3 c1 d% x
4.將蕃茄糊放入作法3鍋中小火炒約3分鐘，再加入牛骨湯、紅酒、綜合香料拌勻，移入快鍋以煮約90分鐘至熟透。tvb now,tvbnow,bttvb4 H2 G+ {' X" z
5.將作法4中的牛尾取出去骨、切粒，放回湯鍋後以鹽調味，徐徐加入麵糊以小火煮至濃稠即可。

BeiDouChef

& p1 p+ Y! O3 {酥皮雞蓉鮮奶磨菇湯         tvb now,tvbnow,bttvb6 G! {1 c+ x3 f- [: A! v
【材　 料】
9 r6 {& f" K. C& z' j熟雞肉         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 B/ o1 Y' z4 {3 c3 K, x5 D) |0 E! H: Y
紅蘿蔔         150公克
8 ^, |+ q% ~- d% j' o! k西芹         1根
9 T% I/ _& b2 P9 R7 d# M8 \5.39.217.76磨菇         4粒
2 n  q# |" a# y* N2 h. N公仔箱論壇鮮奶         150㏄
2 c/ m% {0 ]! q9 p公仔箱論壇奶油         60公克: N: k: T: V+ `+ G; [3 f( O' m
酥皮         1張公仔箱論壇5 K0 z. `# k: b7 E# u5 q
白湯         1000㏄
/ V8 h! ]4 F5 u$ i9 `蛋黃液         少許
9 y9 u6 B. e* ]' p
8 O1 k+ J4 d7 d( ^" ctvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
8 X/ I2 F; z8 e. g) _麵粉         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; U3 f( I6 Y* r* V/ O. A! Y
鹽         1/2茶匙公仔箱論壇" F- E2 g$ b$ A0 D: l! u
5.39.217.76+ G8 z7 t2 ^* F  y
【做　 法】
% a6 y& R" Y8 m" H, Z# |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將熟雞肉切粒；紅蘿蔔去皮後與西芹均洗淨，切成小丁粒後放入滾水中燙熟，撈出備用。
- U. \1 `0 u/ u* I7 ^+ T& i) [5.39.217.762.蘑菇洗淨後切片備用。+ b5 h6 C. |! I/ u: q1 ]7 j
3.將奶油放入鍋中燒融，加入蘑菇以小火炒約2分鐘，加入麵粉續炒至顏色變為深褐色，徐徐加入雞湯並不停攪拌至完全煮勻。公仔箱論壇% O6 k- w" p2 t  C+ g+ y
4.將鹽及作法1加入作法3中拌勻，續加入鮮奶以小火煮勻，盛入烤碗中。6 [. z" y1 y! m$ i
5.當作法4降溫至不燙手後，蓋上酥皮並在表面以刷子刷上蛋黃液，移入預熱好的烤箱以200℃烤約15分鐘即可。
6 t2 Z  R0 ]2 S$ {公仔箱論壇【備　註】
8 z! |8 B! H' O; E9 Q. N0 n' r白湯作法，請查詢本站食譜-【白湯】
( U7 H- r9 n1 J1 j* |6 S/ U& N! a 5.39.217.76- ^7 `' ?8 L2 E  k% [; n

$ O5 L1 v9 j: m白湯         $ j  P9 Q( s& t! J+ |9 R
【材　 料】
, S7 k  V% l& P- X1 ~' b- ?. R5.39.217.76豬骨         5公斤
  A2 j! {% o6 u5 C, t$ c& p  o" a  mtvb now,tvbnow,bttvb洋蔥         1顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 l# R% A$ f& X4 A
紅蘿蔔         1條" ?+ _. k; Q. p. d1 o
西芹         150公克
5 U+ Q9 Q( X/ l" m' f! i: H水         10公斤
1 f/ Y5 j& ?/ c; gtvb now,tvbnow,bttvb6 }! ^9 k9 j- f3 V7 \- K
【調 味 料】3 m4 x4 E8 e6 g) `& H/ l
新鮮百里香         1支
; P5 v) K: V% }0 `9 m$ }# I0 z8 _5.39.217.76月桂葉         2片
7 N6 L/ X3 b9 s9 ?5 z5.39.217.76& o; D3 k. }# P; o
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( s2 K! O2 z# J% f8 @4 _. z
1.將豬大骨放入滾水中汆燙後洗淨。公仔箱論壇6 V8 `5 J2 L7 v& _; r! f/ ]/ Z+ ~
2.洋蔥、紅蘿蔔均去皮，洗淨後切塊；西芹洗淨後切段。
$ @' z) Y9 L$ Z4 u) x. O5.39.217.763.將作法1、2和百里香、月桂葉均放入大鍋中，加入水以大火煮開，改小火再熬煮約4小時，最後濾出湯汁即可。