BeiDouChef

/ g4 M- u8 b( i; o' ptvb now,tvbnow,bttvb茄香辣味貝殼麵
9 b0 T( O4 g& u  f8 p【材　 料】
- Z9 d9 s0 H3 e8 D% Utvb now,tvbnow,bttvbA.貝殼麵         180gtvb now,tvbnow,bttvb8 [* x, W* o. y: w4 ?4 b- V- G
乾辣椒         5g5.39.217.76! i( S% B8 e% \
大蒜         15g
( d9 y0 y/ i$ K9 R! F公仔箱論壇黑橄欖         6～8顆公仔箱論壇4 o" K7 z3 j6 X9 i/ o( [% f& b
橄欖油         30㏄3 o* O8 D' |0 E6 h- E/ i6 R
鹽         適量公仔箱論壇  s& @9 R2 P( V, I4 k
胡椒         適量/ i5 s: O- v0 s9 m
B.蕃茄         6顆tvb now,tvbnow,bttvb' a9 H7 _& B6 C
橄欖油         3大匙
1 s! \1 e4 d' |tvb now,tvbnow,bttvb洋蔥丁         80g7 r" y, `, s+ O- X! g, p4 k
大蒜末         20g3 D' r6 M- t* ?+ D4 i3 M
九層塔         少許( c" L$ s' I9 Z  e9 D+ i5 }% w* s% k# [
西芹         1/2根
$ T" M' l' x6 w" ztvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.76' Z& v( V; l0 ?: s7 F
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb$ }$ {, {8 J) |! v
1.蕃茄以滾水汆燙10秒鐘撈起，過冷水後，去皮去籽並切成細碎狀；乾辣椒切大丁；大蒜切碎備用。
5 j: t5 k' w9 O3 ]公仔箱論壇2.熱鍋，放入材料B的橄欖油及洋蔥丁爆香，再加入作法1的蕃茄碎及其餘材料B以小火熬煮成濃稠狀，以少許鹽調味即為蕃茄醬汁備用。
+ p) I* u9 X! T( ^; _& k- W3.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，放入貝殼麵煮至八分熟時撈起，拌入橄欖油後備用。
" a, O' ?+ H: ^. K" Q5.39.217.764.熱油鍋，先放入黑橄欖拌炒後，爆香作法1的乾辣椒丁、大蒜碎，加入蕃茄醬汁70cc以小火煮至濃縮出味後，以鹽、胡椒調味過，再加入作法3的貝殼麵拌炒均勻待稍收汁時起鍋即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb5 d+ D. n- O1 W! H; B0 z) e0 }
海鮮蕃茄細扁麵5.39.217.760 m" Z$ j2 E: g+ j1 T( \+ }# a7 a
【材　 料】5.39.217.76/ N6 I0 Q4 h. S, V% O
A.大蕃茄         6顆
5 e8 |! w5 q: \) F黑胡椒粉         8g
$ L" r9 J4 f' `' z7 D$ o% @公仔箱論壇濃縮蕃茄罐         1罐
: s# a/ e: Y* \- f5 b, r' ?: OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖         100g
5 b: T% e7 Y& y8 G( B4 {tvb now,tvbnow,bttvb雞粉         65gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ C$ P: J& ]( J0 q% m& ]2 w5 y
義大利綜合香料         15g公仔箱論壇8 @' V. i1 z& n$ I" q  l* O* y# I6 G
肉桂葉         3葉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 f. M$ M2 j% p, S5 w, q
B.細扁麵         180g0 q0 w0 D% w& K3 U3 }( J  s) k
蛤蜊         4粒5.39.217.76" n( n( ^" t+ f5 H1 v  A
草蝦         3尾
4 _9 \; g4 l" n. @透抽         60g
, c7 t& _7 e% ]; C3 ?' D% s小墨魚         2隻
# c9 l8 x" m; a# G8 ~5 G: ]9 v0 i淡菜         1個/ I& c0 h) {% ?- M) u* n$ i" T
洋蔥丁         1/6顆5.39.217.769 c1 X! V( P2 [5 r0 [8 @! |
橄欖油         適量
. n! O6 ]+ s0 \' P白酒         1小匙
: V4 W/ d# h# @! C% P, y, Ptvb now,tvbnow,bttvb魚高湯         120㏄公仔箱論壇/ [" L9 U& B) a) S! @1 m* ?
鹽         1小匙
' _! D. i; c+ X9 L9 ~7 Htvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.76% Q. R1 g0 _: ~, R
【做　 法】
( x4 n  A4 a2 Itvb now,tvbnow,bttvb1.蕃茄以滾水汆燙一下後，撈起去皮去籽切成丁備用。9 i2 k$ z" _5 \3 U
2.取一中型鍋，放入作法1的蕃茄丁及其他材料A一起熬煮至醬汁冒泡時即熄火，此為蕃茄醬汁（10人份）備用。公仔箱論壇0 T$ N4 x# M. V6 @+ K
3.取一深鍋煮水至滾沸，放入1小匙的鹽和1大匙的橄欖油，放入細扁麵煮6分30秒後撈起，拌點橄欖油備用。
, F, D+ E% V) c- g; [. ?5.39.217.764.熱鍋，加入適量的橄欖油放入洋蔥丁爆香，加入材料B的所有海鮮料拌炒，滴入白酒，再加入作法2的蕃茄醬汁100㏄及魚高湯，續放入作法3的麵，待湯汁收至一半時，放入九層塔拌炒，起鍋前加入少許橄欖油繞一下即可。

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- k# i( b! h% v4 D- q
鄉村肉醬千層麵公仔箱論壇3 ]- ?3 _# l7 ?9 h4 m$ r6 o1 N
【材　 料】
2 o" ?5 q2 i2 h$ FA.千層麵皮         5片
  o" `3 f! E1 ~* I1 y5.39.217.76新鮮蕃茄         1公斤
" \. V* `/ a4 h+ F8 ?5.39.217.76洋蔥碎         30g; `$ ^# X1 ^3 ^4 e: g: w2 C7 F
大蒜碎         30g
  z+ V0 s' S  W  u/ v' {  f九層塔末         30g
7 t% |  F- q6 c( g% v5.39.217.76莫札雷拉起司絲         適量
' |( t  `8 i, ftvb now,tvbnow,bttvb帕馬善起司絲         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& n  h2 T# S" j# v. B2 h  p! |7 U( p
B.牛絞肉         半公斤
/ o5 r7 R( V: p9 r  H' K4 ^8 T5.39.217.76紅蘿蔔         半條5.39.217.76  F. Z4 z: w+ F  h4 _2 B$ e9 @
洋蔥         半顆
1 \- P$ {! m) e& u公仔箱論壇美國芹         1支5.39.217.761 f; x" R! ^# |8 Y/ ^# e5 w
迷迭香         少許) _0 K" J$ ~$ R/ Y: h+ n
百里香         少許
' p! z- A& A$ y5 S, C) h; X$ k% |& o公仔箱論壇月桂葉         少許5.39.217.764 q! u' f  Y  f( c' ~8 E
荳蔻粉         適量tvb now,tvbnow,bttvb# y5 S/ ^% D6 @4 G, S' z+ C/ Y3 v
紅酒         1杯
3 K+ x' A( ^& u) k' c6 T5 ]+ f5.39.217.76C.鮮奶         1公升
0 b* M. k) B* Y# i& f8 i5.39.217.76奶油         200g
7 _; s7 D# D$ I# t5 U5.39.217.76麵粉         120g
! p* R* P. ^- y+ P鹽         適量5.39.217.76% Y  U) K; l& m
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: H% @6 u' H+ Y
【做　 法】" U: }( J3 E5 v2 `0 i
1.蕃茄用熱水汆燙後去皮，切小塊；起一油鍋炒香洋蔥碎、大蒜碎、九層塔末，再加入蕃茄丁，用小火熬煮30分鐘，做成蕃茄醬汁備用。
- b' D  O# S' ^7 W$ C# B. P) ~2.將紅蘿蔔去皮，切碎；洋蔥切絲；美國芹切碎；起一油鍋炒香前三種蔬菜盛起備用。
3 v+ _7 b4 T4 Q; ^5 o3 M. c5 utvb now,tvbnow,bttvb3.取一中型鍋倒入適量的橄欖油，放入牛絞肉拌炒約3分鐘，倒入作法2的蔬菜炒一下，再加入3大匙作法1的蕃茄醬及紅酒和適量的水，用小火熬煮1小時，作成肉醬備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: c- R! [! S& Z* e* e
4.另取一深鍋，放入奶油熱鍋溶化後，加入麵粉、鹽、荳蔻粉拌炒至化開後，再倒入用微波加熱至八分熱的鮮奶，一起攪拌至呈糊狀，作成白奶油醬備用。  v1 R, J1 W) ], H4 O+ c) l2 e) W* I
5.取一深鍋煮水至滾沸，加1匙鹽，將麵皮放入煮至八分熟後撈起，拌點橄欖油備用。
/ B6 O# H- \  Y% y/ U5 t6.取一烤盤刷上一層薄薄的奶油後，依序放上一層麵皮、一層作法3的肉醬、一層作法1的蕃茄醬、一層作法4的白奶油醬及灑上少許的帕馬善起司絲和莫札雷拉起司絲，重複前述作法共5次，再放入上火200℃、下火220℃的烤箱中烤約20～25分鐘，表面呈金黃色即可。

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公仔箱論壇' m) m: y, F5 F& o5 S" M
青醬義大利麵
# v# g- w* D( X. ~- X0 S5 S【材　 料】5.39.217.768 a( W. u, p( s. M! I& l
A.九層塔         100gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 j& [" H, f( }! o& P" C9 r
去皮的大蒜         1顆0 O& d' m% a2 e* M4 n- u/ t
醃漬鯷魚         2尾tvb now,tvbnow,bttvb- \' @4 d. O5 n9 z5 u
橄欖油         100～120cc& u  y. N& ^8 B3 J* |* G" p" r
鹽         少許/ e3 Z5 C; M9 X' u& Z
胡椒         少許+ y; o) [1 t3 Y! a& T7 G1 K
B.義大利麵         100g
/ Y4 a# d5 Y# @0 }: U- |$ l5.39.217.76蕃茄丁         適量
! [4 z  u9 L7 }) v1 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。松子         50g5.39.217.76; p0 y: [( v  K( l# H, F
帕馬善起司粉         50g. Y* @$ L0 F3 [# _0 z
tvb now,tvbnow,bttvb- }5 u! _1 E" F2 p' b0 [
【做　 法】5.39.217.760 U0 i5 }  D7 p" ~
1.取一果汁機放入30g的松子及材料A打至細密的濃稠狀，倒入碗盆中，再加入40g的帕馬善起司粉拌勻，作成青醬備用。tvb now,tvbnow,bttvb" Q  K4 Y: z6 x4 J* o
2.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，再放入義大利麵煮熟後撈起盛盤，馬上加入作法1的青醬（用量依個人喜好）和麵一起拌勻。
3 L8 z, C) ?. e: v& \) ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.最後麵上灑蕃茄丁、20g烤過的松子、帕馬善起司粉即可。

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6 k2 v; L- k% `% s4 l" t公仔箱論壇青醬海鮮麵公仔箱論壇# a( u8 X# E; ], J1 c) I  d
【材　 料】
4 i6 G  E* h2 f5.39.217.76A.大蒜         50g
" d4 k% O, E* A% L! Q: S) stvb now,tvbnow,bttvb九層塔葉         100g
3 g, B2 J6 @( C9 i6 N& C* E松子         100g
8 f3 ?. n6 W, ]$ z- _( }公仔箱論壇橄欖油         2杯
' d& p6 E0 o: Q# k: G7 vtvb now,tvbnow,bttvbB.義大利麵         200g
% o: [  P; {+ f0 J7 x& g) tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛤蜊         6個* i4 H/ D" y" j% q+ E6 Y5 f; q
鮮蝦         1尾TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# e: {6 n# V" _8 k
淡菜         1個
8 J, J2 U- x1 m( C: t$ s; [tvb now,tvbnow,bttvb花枝片         30g
! |2 Z4 s, ~+ z! H/ @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。石斑魚肉         30gtvb now,tvbnow,bttvb- O# c  O* U- h
白酒         少許' A+ `* E4 a4 G( Q+ T+ D
橄欖油         適量
) S- f; q' B4 d, M0 ]鹽         少許
. u8 b7 z$ I( _) W5.39.217.76胡椒         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" |. b$ o, Y, p/ m$ a
+ x' i: P7 T  q+ {2 h' z
【做　 法】- x8 K1 `) k1 u2 v
1.將材料A全部一起放入果汁機攪打均勻，倒出即為青醬備用。
# x2 H- i, m/ S$ F! ?9 e, i" Y- w公仔箱論壇2.取一深鍋煮水至滾沸，加入1小匙的鹽，放入義大利麵煮至八分熟，撈起拌入橄欖油放涼備用。
: e( [' ^/ K; z$ Y2 E9 R' G" V公仔箱論壇3.熱鍋，放入橄欖油,加入作法1的青醬3大匙爆香，再放入所有材料B的海鮮料拌炒，滴入白酒,再以鹽、胡椒調味，最後放入作法2的義大利麵拌炒均勻入味後即可。

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: w) \( [- |( |! R) t* b% e1 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮪魚蔬菜蝴蝶麵5.39.217.76( O- V5 i7 F' n0 q/ [
【材　 料】公仔箱論壇- j7 j2 m) W4 D% Y
義大利蝴蝶麵         100g1 l$ ^( r- n8 v% Z' o( S( o. W/ K
粗蘆筍         1條
# I# ~: q6 j: T- S+ Ntvb now,tvbnow,bttvb蕃茄         1/3顆
  Z3 }/ N* Y; {+ Qtvb now,tvbnow,bttvb黃色結瓜         50g5.39.217.76- U! o+ k) T  U# @" @1 U9 s3 W  c
鮪魚         80g) Z2 `6 O8 z% j' o& [9 l
洋蔥碎         少許公仔箱論壇: [1 _$ `* [% f6 y! x/ _+ w
大蒜碎         少許公仔箱論壇" F, e- A) i+ x3 l; Q3 S
橄欖油         適量
# r" J  l; L0 F! N, s白酒         少許
8 H7 R+ l, y+ k  }1 k$ qtvb now,tvbnow,bttvb鹽         少許
+ P: Q1 ~# y1 B* [$ WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒         少許
* \, d) @7 a# ]# d9 p' M. \5.39.217.76( B) w0 V0 J3 K0 \6 K, @  |
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 j/ R2 s) n* ~0 z1 z/ d
1.蘆筍洗淨，切絲；黃色結瓜削去外皮，洗淨，切絲；鮪魚切成小方塊備用。
7 v8 R& s+ }. n* A3 k2.取一深鍋煮水至滾沸，加1匙鹽，再放入麵煮至八分熟後撈起，拌點橄欖油備用。
. m" h0 E9 `# p3 v公仔箱論壇3.熱鍋，加入適量的橄欖油爆香洋蔥碎及大蒜碎，放入作法1的材料拌炒，加少許白酒，再放入作法2的麵一起拌炒，最後加鹽、胡椒調味即可盛盤。

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0 C& [8 j/ n4 B& B1 m% g: ~  Y1 U
奶油培根羅勒尖管麵2 q5 e/ m' P* u0 r
【材　 料】
7 `( F0 d- H8 x9 q6 g& {7 r! f: ltvb now,tvbnow,bttvb尖管麵         200g
1 ]3 \6 O$ E' [9 \5 ]) @/ t9 z/ l培根         30g
2 v4 ?% k! K( i& p- i, L公仔箱論壇洋蔥         20g
1 l5 ?: V, V, t$ C# `9 x5.39.217.76羅勒碎         10g: S1 L. _4 d5 H; |: f) h
芥末子醬         1小匙
6 ^+ A* P, J5 I6 i* C$ S鮮奶油         1/2杯公仔箱論壇0 a# q0 \8 b) p) u4 ~" ~1 l4 g
橄欖油         適量
/ m- f1 v0 O, l; |4 |鹽         少許
6 a) E; x& I7 [* w6 \公仔箱論壇胡椒         少許tvb now,tvbnow,bttvb% Z8 }  c. y2 r
5.39.217.76% _  R, b- J0 B0 R* _% L
【做　 法】6 s$ T) v* f* w/ a9 L8 p
1.取一深鍋煮水至滾沸，加入1小匙的鹽，放入尖管麵煮至八分熟後，撈起拌橄欖油放涼備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 F$ w  `  D" v
2.熱鍋，直接爆香洋蔥、培根後，待培根呈金黃色時倒入鮮奶油略微攪拌。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: C* m; R$ T: V* y3 n  z! v
3.再將羅勒、芥茉子醬、鹽、胡椒放入作法2的鍋中拌均調味，最後加入作法1的尖管麵拌炒入味即可起鍋盛盤。

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" O% ^" s" C) w  C鯷魚橄欖蕃茄麵tvb now,tvbnow,bttvb* ^6 a6 `1 y6 g/ Z
【材　 料】
9 y+ D! X9 O# NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.義大利麵         200g5.39.217.76" x) o. a, s1 g+ b; P
醃漬鯷魚         2尾
2 E/ H5 |4 a% Y9 x5.39.217.76洋蔥末         20g5.39.217.76  c2 E9 I' ~: S* \* w
茄子片         20gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& L7 Q9 ^+ j' P$ i" V1 }) d
九層塔         少許tvb now,tvbnow,bttvb; ^8 ~& \; u- z; X; V7 t% y4 r
橄欖油         適量
% f( _9 H) m) p' i公仔箱論壇B.大蕃茄         2公斤
4 O2 ^2 s) h. q2 D, l( }  ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥碎         200gtvb now,tvbnow,bttvb" b7 n  g5 \- E
蒜碎         50g
( ^7 S4 R$ ~' L( w" ^; H" J8 Y% m橄欖油         1/2杯tvb now,tvbnow,bttvb4 {: t0 `* O0 c" N, s
義大利綜合香料         少許
- }+ `! j/ t6 \1 P' ^9 u5.39.217.76鹽         適量tvb now,tvbnow,bttvb, I6 N- w8 L& |' X
糖         適量5.39.217.76) G. Q6 u" ]4 H
胡椒         適量
& l3 H5 {! B$ e8 @& D/ x6 y3 W/ @tvb now,tvbnow,bttvb# ]& B6 {; Q4 Y5 X% Y
【做　 法】5.39.217.76  O! ^  q2 v  m- R" y
1.大蕃茄放入滾水中汆燙約10秒鐘，撈起去皮去籽，再切成碎粒狀備用。
2 v+ Y8 X# O) |5.39.217.762.取一湯鍋，熱鍋，倒入作法B的橄欖油、洋蔥和大蒜碎爆香後，倒入作法1的蕃茄碎，再加入義大利綜合香料以小火煮滾後，以鹽、糖、胡椒調味，續煮5分鐘後熄火即為蕃茄醬汁備用。
- L% |1 e2 M, g- m8 `" K) j公仔箱論壇3.取一深鍋煮水至滾沸，加入1小匙的鹽，放入義大利麵條煮至八分熟，撈起拌入橄欖油放涼備用。
1 }. Q9 X  L0 l9 t3 t! h" e% Z4.熱鍋，倒入適量的橄欖油爆香洋蔥碎，放入茄子片拌炒一下，加入鯷魚及作法1的蕃茄醬汁2大匙拌炒均勻，再放入九層塔、鹽、胡椒調味，最後加入作法3的義大利麵拌炒均勻入味即可起鍋。

BeiDouChef

5.39.217.765 b0 d- m4 C* H) m" S. w
拌義大利長麵7 [0 j2 W- Y/ C
【材　 料】
# Q4 ^& N! x+ y9 ^+ V- u3 h& ]" v義大利長麵         100公克
* L0 w( \; u6 p; y. {9 g0 e! Y* y: Rtvb now,tvbnow,bttvb碧綠麻醬         80公克
9 p  F, ~1 Y9 k7 t9 L
1 Z1 K" A+ X! h2 a- V! a$ {" O【做　 法】5.39.217.76* Z! u+ k! u" O6 t9 @1 R: x' w
1.取一鍋水，煮滾後放入少許鹽，再將義大利長麵下鍋煮約12分鐘後撈出裝盤。7 S4 E* [3 h: S- ?% l
2.於作法1煮好的麵上拌入碧綠麻醬即完成。5.39.217.762 Q" r9 z$ a, @4 y9 i- S

2 ]0 t0 R* P1 q' [# ttvb now,tvbnow,bttvb2 o8 Z, q- S/ v- l, S
碧綠麻醬
  U; ]4 u7 a, A* p: R: g& }' Z3 H+ W+ {5.39.217.76【材　 料】0 w- _( W# ^- L! E! d
西芹         1根2 `8 [6 j  r. }/ ~0 t
芝麻醬         50公克
3 r0 h* W# }% _* ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。美乃滋         50公克公仔箱論壇, X, k7 X3 P2 T  g. f5 g7 }! {$ ?
涼開水         100㏄
& v0 `% U0 u" }2 _* J* Etvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
3 f: y3 Z9 I+ a蘋果醋         30㏄
% C- I# U/ K8 U3 w. E糖         1大匙# l/ x+ P1 Z/ P* m' D9 b
鹽         1/2茶匙5.39.217.76* {2 Q: F5 E7 v2 m
5 F+ J4 ]  {8 `! B4 k
【做　 法】
' B! l$ u/ q3 D+ ?9 n3 `$ z. C3 N5.39.217.761.把西芹洗淨後削去外皮並切成細末狀備用。
) ]  c! j# t/ ?+ h2.將芝麻醬加入涼開水、鹽、糖、蘋果醋一起攪拌均勻，再加入美乃滋一起調勻，最後加入作法1的西芹末略為拌勻即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb  F5 i( K# B# B/ W. {; F* d5 u- \
蒜片辣味蛤蠣義大利麵公仔箱論壇' _1 {+ Z4 {) N/ J! a
【材　 料】5.39.217.76# o3 k' [3 z( j! {
蛤蠣         8顆
1 Z; I* ?" ?0 k" j- V- f% h7 Z5 C5.39.217.76義大利麵         80公克
$ M0 P& u* l0 s7 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。九層塔葉絲         2片
! p" L7 i3 f- {% l9 }5 v! iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜片         2粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; O0 x6 _8 @" s: N2 W+ l+ ^0 T  {  ?1 u
辣椒片         2根TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: T7 [+ z. T% F1 ~. k) S  e! S! j; L
1 Y+ j9 p0 W6 {; O) X5 L* y  S
【調 味 料】
, z+ |) ~) X; e* e" ~/ R0 H5.39.217.76白酒         20㏄tvb now,tvbnow,bttvb, H/ R! z5 K  j
鹽         1/4茶匙公仔箱論壇$ z, ~( x) n3 {5 f. }1 T: b
巴西里碎         1/4茶匙
- P) k& a6 f, v胡椒         1/4茶匙5.39.217.765 U3 y( K9 O7 d6 h* b% h( v4 g6 F
tvb now,tvbnow,bttvb6 T4 V/ m7 K, E# Q' b" F' b
【做　 法】
3 e7 b. P: w! W6 Z4 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.義大利麵放入滾水中煮熟後，撈起泡冷水至涼，再以少許橄欖油(材料外)拌勻備用。% ^) l" |. e* G, A+ J- r$ i
2.熱油鍋，以小火炒香蒜片辣椒片，再加入蛤蜊及白酒，至蛤蜊略開口後撈起。
5 Z, r& @: X6 C) V% {/ C公仔箱論壇3.於作法2的鍋中放入作法1的義大利麵煮1分鐘，加入撈起的蛤蜊、九層塔絲及其餘調味料拌勻即可

BeiDouChef

% }4 G& R3 T% q2 h1 C公仔箱論壇鯷魚芥籽醬斜管麵
0 M# Y& @) U3 x* K6 x: ?1 t1 w【材　 料】
$ _1 P: L. `) Q3 h; o/ |9 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小鯷魚         1/2罐
$ s/ l, X* W3 _% v$ ~; \; t5.39.217.76芥茉籽醬         1茶匙5.39.217.76+ G3 k* U* B, r
斜管麵         80公克5.39.217.76/ @- s* [5 a9 D' E+ l) W3 i7 ?5 {
蒜末         2粒
) }3 @) }. b7 p3 W5 U1 Stvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb' X/ U- i3 q+ z7 b! t+ h+ |  ^. x  S
【調 味 料】
; p3 U. z5 \; B+ M白酒         1大匙5.39.217.761 W9 M& T5 b( B9 X# V6 n
起士粉         1大匙
6 \& n3 P. ]( ?0 i2 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76  S. x; `+ H( U% z
【做　 法】
& ^6 I2 g. T2 W% w1.斜管麵放入滾水中煮熟後，撈起泡冷水至涼，再以少許橄欖油(材料外)拌勻備用。
; q8 ^  t/ {: ]7 x" E2 d! D# m2.熱油鍋，蒜末炒香，加入鯷魚罐頭、芥茉籽醬、所有調味料及作法1的斜管麵拌勻即可

BeiDouChef

公仔箱論壇! e% B, _3 S; A2 E
培根蛋奶麵公仔箱論壇% a5 K1 @, Q, U
【材　 料】
- C7 t- h/ r: z+ Q, x! A5.39.217.76培根         30公克
3 j7 W$ Q2 g$ P+ Btvb now,tvbnow,bttvb洋蔥絲         10公克
+ j6 O7 w( Z( n) H! _5.39.217.76動物性鮮奶油         30㏄/ y. n2 |# D! A% l# U) _% K
蛋黃         1顆公仔箱論壇" q5 e  s6 m, a4 [! T
扁寬麵         80公克
' o( s' q. t' WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。巴西里碎         1/4茶匙5 d/ y4 X3 f/ Y
9 h$ l* q  \# [% P
【調 味 料】公仔箱論壇- U+ n2 ]0 x" Q% @
白酒         20㏄
4 U; B; E* b+ X* p; f, O. l5.39.217.76起士粉         1大匙
9 U5 r4 w5 Y' k+ f. O7 |' ftvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 K& d' O2 h& P; o2 M
【做　 法】( D, Q7 M9 C) D+ o' H' f, r
1.扁寬麵放入滾水中煮熟後，撈起泡冷水至涼，再以少許橄欖油(材料外)拌勻；培根切條狀備用。
: Y0 Z# M8 `8 [  c2.熱油鍋，放入洋蔥絲、培根炒香，加入動物性鮮奶油及作法1的扁寬麵以小火拌煮約1分鐘至麵入味。
: U  B, e, W0 U, ~公仔箱論壇3.起鍋前加入蛋黃與調味料拌勻，最後撒上巴西里碎即可。(亦可將蛋黃最後放至於麵中央)

BeiDouChef

4 ~; e* q# t& v1 {1 |; f公仔箱論壇雙色蕃茄義大利麵
  z( v9 x1 M! a: V2 ^# GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb: ~, l" ~+ e3 _( d
綠蕃茄         1顆
& k- S- x/ s$ j! G8 \0 d1 ?8 P公仔箱論壇紅蕃茄         1顆公仔箱論壇) B) Z9 F' k2 z
蒜末         2粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" z5 h2 R$ d& a3 D, ^4 w" u& i
洋蔥末         20公克& d/ A% n7 B& E/ j  h
九層塔絲         3片公仔箱論壇9 v2 t" l5 E: d4 z- B% S1 c% a
百里香         1支TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* E; C; G  v6 k$ x' Q
迷迭香         1支
0 a* Y0 y$ L3 J3 i$ X+ v* v高湯         100CC公仔箱論壇/ Z* a, w  Y8 Z' c0 b
義大利麵         80公克
9 j. t& Q# \& f( ~% b' STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& o8 ?2 m4 Q4 V5.39.217.76【調 味 料】
) D* ^! r9 k- i( f+ V. U. o  T/ ztvb now,tvbnow,bttvb鹽         1/4茶匙2 F5 P1 }2 M; P$ t+ R. @
橄欖油         30CCTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( g: u% u; W9 {' i: u
  ?6 d* g8 @3 F+ G1 _0 o
【做　 法】7 y# b: m' x: c8 i
1.義大利麵放入滾水中煮熟後，撈起泡冷水至涼，再以少許橄欖油(材料外)拌勻，備用。
8 p) X- g2 J! btvb now,tvbnow,bttvb2.百里香及迷迭香切碎備用。公仔箱論壇( R: j1 ~4 r/ E: z' F- v6 d4 L
3.紅蕃茄加入蒜末、洋蔥末、九層塔絲、百里香、迷迭香及高湯(前述材料皆為份量中的一半)，以小火熬煮5分鐘後，加入調味料起鍋，放入果汁機中攪打均勻成泥狀即為紅蕃茄醬。
. L/ J! g3 g! s: o, O  i6 A5.39.217.764.綠蕃茄加入另一半的蒜末、洋蔥末、九層塔絲、香料及高湯，以小火熬煮5分鐘後，加入調味料拌勻即起鍋，放入果汁機中攪打均勻成泥狀即為綠蕃茄醬。
( C- z, b; `5 A+ Y5.將作法1的義大利麵置盤中，分別淋上紅蕃茄醬與綠蕃茄醬即可。

BeiDouChef

7 j/ a! l( j; ftvb now,tvbnow,bttvb茄汁海鮮墨魚麵- @4 k/ S* N# m2 O" b2 C* ~2 _
【材　 料】5.39.217.765 Q$ l( n3 ~4 [: J0 [( f5 i5 C
蝦仁         30公克tvb now,tvbnow,bttvb1 t" h. @6 X0 v" S' S* Q. b4 _! `
蟹肉         10公克公仔箱論壇* \7 a* u  q/ J' P' d& ^* [
中卷         10公克5.39.217.76: {; ^: t7 h2 R" b. r6 n
蛤蜊         5公克
" Q4 s7 Q$ ^9 m. b5 O九層塔葉絲         3片
' J9 a4 r# E0 o. `# ?蒜末         3粒- X6 C9 q3 w3 s8 [; @; m
洋蔥末         10公克
1 i- ~; a% g- i/ P" U香濃蕃茄醬         1/2茶匙5.39.217.76& \: n: `  r( }! H$ U+ g
墨魚麵         80公克
  Q3 O+ e" p% i- e6 c; O5.39.217.76
% v1 _6 u4 l0 g+ @; Z! O【調 味 料】公仔箱論壇6 S3 u. S& [1 I6 R5 o
鹽         1/4
4 c5 f/ T) {1 D$ U5.39.217.76橄欖油         20cc公仔箱論壇& l: `' Q3 U. s3 m  u
白酒         30cc
5 Y% \9 Q: y" k8 J- ]5 F" w5 A7 C
6 d/ z. O& Y: D( ~. kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
9 R( z, I$ V: X9 f8 B' H5.39.217.761.墨魚麵放入滾水中煮熟後，撈起泡冷水至涼，再以少許橄欖油(材料外)拌勻，備用。
# Y- q' @$ n# b公仔箱論壇2.中卷切圈狀；蛤蜊放入加了少許鹽的冷水中吐砂備用。
# p) l: d$ Z. n" ntvb now,tvbnow,bttvb3.蝦仁、蟹肉及作法2的中捲放入滾水中汆燙至熟，撈起瀝乾水份；蛤蜊放入滾水中汆燙至略微開口即撈起瀝乾水份，備用。
+ r, K" M4 E% c1 g2 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.熱油鍋，以小火炒香蒜末、洋蔥末，加入香濃蕃茄醬、作法1的墨魚麵及作法3的海鮮拌勻，最後加入所有調味料調、九層塔葉絲即可。

BeiDouChef

) |7 @  ]4 |, f. `* g/ g, u公仔箱論壇肉醬義大利麵
0 A. r9 \5 @! _. D9 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
& Q: t. v/ S, Y( TA.義大利麵         80公克
, R  n9 |+ m! u# K: u, Y& O公仔箱論壇B.絞肉         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 I0 j6 f) S5 O3 X5 A5 L+ n
洋蔥末         10公克
0 [2 d5 U' Y: I( P8 q0 `' w" A公仔箱論壇蒜末         2粒
* l8 n) U' T/ Z7 @8 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。C.紅蘿蔔末         5公克
: Z% C5 @! m! Y3 B5 r西芹末         5公克
; R0 `' L9 Z  {) s; I香濃蕃茄醬         1/2匙( ^6 E# P. I# r
蕃茄汁         30㏄公仔箱論壇* t  ^3 h& j" ~+ e9 U

5 W4 v* L3 {; V1 ~【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb* ~; q8 C+ W0 t- K' a
A.義大利綜合香料         1/4茶匙
* H$ K; X2 [! V5.39.217.76月桂葉片         1片
! g& ?8 v1 @* j) S7 z6 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。九層塔葉絲         3片
9 ]8 j. }# n/ q+ \! ]! {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.糖         1/2匙5.39.217.762 l& a2 H: [" n  A/ o8 z/ e
起士粉         5公克5.39.217.76& b5 B4 m& H; B1 k! @% E4 ^; r6 n! z

3 W* N/ [) `3 }9 m) DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
( Z9 h5 ^7 m7 d. Q/ J" O& jtvb now,tvbnow,bttvb1.義大利麵放入滾水中煮熟後，撈起泡冷水至涼，再以少許橄欖油(材料外)拌勻，備用。tvb now,tvbnow,bttvb/ W! [; N0 u9 ?, P& m. g/ d8 ?) P
2.熱油鍋，放入絞肉、洋蔥末、蒜末炒香後，加入紅蘿蔔末、西芹末、香濃蕃茄醬、蕃茄汁拌炒均勻。
7 O( O9 A7 a' X4 v" H9 n7 atvb now,tvbnow,bttvb3.於作法2的鍋中加入調味料A，轉小火煮至湯汁變濃稠。5.39.217.76$ I1 q' o7 X. K6 i" g+ R; M9 z
4.於作法3的鍋中加入作法1的義大利麵及調味料B拌勻即可。