BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb9 F3 D2 C# E: x
焗烤紅醬蛋包飯tvb now,tvbnow,bttvb  y5 Q7 z8 }7 I/ c. g- P$ h: B
【材　 料】
1 j) }1 v( k% O橄欖油         2大匙
; A8 T6 |& E( N% }, s洋蔥丁         30公克
6 i( y5 Q4 T* ]# S5 r$ \3 y5.39.217.76雞肉丁         50公克
1 x0 D3 a7 T: C" b$ \白飯         1碗tvb now,tvbnow,bttvb" ^0 ~. ]3 w4 v* ]2 `6 {
蕃茄紅醬         2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ?% Y: m( Y% f' s6 Z+ t: X
雞蛋         2個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 Z* _( Q  [, B& H' }" y. T
起司絲         100公克
* a8 D" k! l3 ^+ V% r) ptvb now,tvbnow,bttvb( u; V+ |9 s* b# E" _: C
【做　 法】3 ^8 y6 P* K. v! T; U6 {) N
1.取一平底鍋，放入1大匙橄欖油燒熱後，加入洋蔥丁以小火炒至軟後，放入雞肉丁炒熟，再加入白飯及1大匙的蕃茄紅醬全部一起拌炒均勻起鍋。
  a% T# `' |% f  P1 H$ `  n5.39.217.762.將作法1的炒飯倒入模型裝飯後，再倒扣在烤盤中備用。5.39.217.76& a, ?; f" B* z4 C. a. y; I
3.原鍋，放入1大匙橄欖油燒熱後，將打散的蛋液倒入鍋中，以小火煎至蛋皮約六分熟後，取出鋪在作法2的炒飯上。5.39.217.76' A  j' j) g6 T" D* P4 s# l5 a+ h- e; c
4.將1大匙蕃茄紅醬淋在作法3的蛋皮上，再鋪上一層起司絲，即為半成品的焗烤紅醬蛋包飯。
, J0 R0 p; }1 q. Q2 `. `0 O' v7 b5.預熱烤箱至180℃，將作法4半成品的焗烤紅醬蛋包飯放入烤箱中，烤約10～15分鐘至表面呈金黃色即可。

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公仔箱論壇, t% D) t6 W- Z& ]* g3 A& Q. R
焗烤時蔬燉飯
- p+ Y/ o. u6 W2 ?+ |. g公仔箱論壇【材　 料】公仔箱論壇/ m2 z! I) {, |0 p$ O
長米         200公克
/ S8 p# ?4 K' K5.39.217.76橄欖油         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. u. G( D; M8 f5 x" D4 A
蘆筍丁         50公克tvb now,tvbnow,bttvb2 P6 a3 o5 X& `# F# }1 E
紅椒丁         30公克8 Z0 {! A4 ~  m$ h' ?
黃椒丁         30公克
3 B! ~2 `6 [' p洋蔥丁         30公克
" Y6 Y, P" h0 Ntvb now,tvbnow,bttvb南瓜丁         50公克公仔箱論壇0 J# e# U) e. ]; k
高湯         500cc
+ u% j6 P) [$ d& G# D5.39.217.76起司絲         100公克
$ F7 |$ o1 s& T/ j, |) S, i5.39.217.76公仔箱論壇1 e( c& {5 a( R1 Q8 M9 z3 i
【做　 法】5.39.217.76* v1 P3 D# R8 w8 r0 d% E
1.長米洗淨瀝乾備用。
& R8 H7 y" u, r% TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取一平底鍋，放入橄欖油燒熱後，放入洋蔥丁以小火炒軟後，放入蘆筍丁、紅椒丁、黃椒丁、南瓜丁一起炒香。
! Q& z( P8 O" s" m* F+ f3.將作法1的長米放入作法2的鍋中略微拌炒後，加入高湯煮至八分熟，倒入烤盤，撒上一層起司絲，即為半成品的焗烤時疏燉飯。( m  Z% Y/ K) K+ `4 f
4.預熱烤箱至180℃，將作法3半成品的焗烤時疏燉飯放入烤箱中，烤約10～15分鐘至表面呈金黃色即可。

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3 i! R+ i, h3 T9 y3 S/ y. |
焗烤乳酪風味蛋包3 w' Q+ O( v9 r! U( \2 W% w2 ]/ r
【材　 料】
( d! p" x: C, p& N/ |5.39.217.76綠花椰菜         50公克
  Q+ z- w3 t, l' i香菇         25公克
& a, W! B6 B7 m3 B8 h; W- nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蘑菇         25公克
1 ~; b: D$ j, o, L2 a杏鮑菇         25公克" v$ Q4 ?6 H5 f2 [0 V
莠珍菇         25公克; x; C9 C) m) S( C' L
米酒水         適量
4 G9 p9 g* X2 B1 g' `6 }洋蔥         50公克
, E0 K: n, x+ T% o培根         20公克
, a% `  c! h. Y4 g* L. P5.39.217.76沙拉油         20㏄+ y* p. q% t# C+ r) \* Z2 L
奶油         50公克
* K: M0 A" o+ I! w0 O& Y$ B/ HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白酒         15㏄
$ [& x+ A5 E: L% l: aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。原味雞高湯         100㏄
" {+ W/ s6 t0 l, E' x! D8 C1 v鮮奶油         50公克2 r, a9 @4 j& ]0 d0 `1 c/ s
鹽         少許
' w" A2 j% W  J- `公仔箱論壇胡椒粉         少許
% V4 H7 a# N2 _$ J蛋         3顆
/ H6 a, `5 ]5 \  [5 L乳酪塊         20公克
0 X) x0 N( s1 U$ I乳酪粉         3公克
7 B; [" Z" p# J! {5 p- n/ B8 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。原味起司片         2片
! ]* S" j; J' F  V% \
* S' b- Q9 _6 m$ K7 A公仔箱論壇【做　 法】+ s$ z( _4 o2 V
1.將綠花椰菜洗淨，削除粗纖維後，切成容易入口的大小，再放入加了鹽的滾水略為汆燙後，撈起泡入冷水中備用。
; W3 z$ K9 X5 }! \8 L- dtvb now,tvbnow,bttvb2.將菇類用米酒水洗淨瀝乾後，切成薄片備用。tvb now,tvbnow,bttvb2 m' @3 S2 J% A! y
3.將洋蔥洗淨切細絲；培根切小片備用。
: `9 W2 {4 F: l4.取鍋燒熱，倒入沙拉油後，讓鍋面均勻吸收油份，再加入20公克奶油至融化後，放入作法3的培根片拌炒，待培根炒至油份釋出，再放入洋蔥絲炒至變軟後，放入作法2的菇類小火拌炒均勻後，淋入白酒，待酒精揮發後，再加入雞高湯煮開。
& K% v) t0 Y" A0 G. l5.將作法4放入果汁機中攪打成略帶有顆粒的糊狀後，先倒入鍋中，再加入30公克鮮奶油開火拌煮均勻，最後再加入鹽和胡椒粉調味即可。
% n9 H- i# b. S% H& _/ s2 c6.將蛋、乳酪塊（切成塊狀）、20公克鮮奶油、鹽和胡椒粉打成均勻的蛋液備用。: i" _% g4 ]5 j$ \. }* b5 \
7.以大火將平底鍋燒熱後，倒入適量沙拉油（油量要足），讓鍋面均勻吸收油份後，再加入30公克奶油至溶化後，將作法6的蛋液一口氣倒入鍋中，讓蛋液稍停數秒後，再用叉子（或筷子）從蛋的外圍至內側快速攪動。
5 Z6 z$ t$ J6 k, k; P, Stvb now,tvbnow,bttvb8.待鍋中的蛋呈半熟狀態時，均勻灑上乳酪粉，以45°角持鍋，將靠近自己一側的蛋往前捲，再將較遠一側的蛋往中間覆蓋。tvb now,tvbnow,bttvb. i9 x0 Y0 B1 y7 y: p' \' N
9.先將作法9的蛋包小心地移至鍋邊後，再將蛋包移盛至烤皿中，平均放入作法1的綠花椰菜，再淋上作法5，並舖上撕成小片狀的起司片，再放入事先預熱的烤箱中，以200℃烤約10分鐘至起司片上色軟化即可。

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6 a9 [. b( t% \7 }: d- V
蕃茄芙蓉焗飯
" z6 |, Z, a0 x! `【材　 料】
9 y8 b" ?! Z2 b) b6 B6 m5 O里肌肉片         50gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% y0 J: ?9 u- I) r$ N7 [5 L: w
蕃茄         100g5.39.217.768 O' f1 A: i, R; B% t9 D
雞蛋         1個
; j# M& ?( F' a  D5.39.217.76蛋豆腐         150g
' v' U7 R/ K" m# y$ P4 _tvb now,tvbnow,bttvb洋蔥         1/2個
( n, [" Q/ D% a* A8 c公仔箱論壇起司絲         40g2 [) [. g% Q) @1 D, ^/ G# h) W2 v
白飯         150g5.39.217.76& i9 }& a' C! x4 h. \: K9 r

3 t# S/ G, e. ]. P6 H$ ^公仔箱論壇【調 味 料】
6 t( m& t. V0 r. Z8 ?5.39.217.76醬油         15㏄tvb now,tvbnow,bttvb2 S6 i- S6 H, D/ |* N0 ~
糖         5g
1 ^  M$ J( ^. c2 F5.39.217.76蕃茄醬         15g
$ w4 u  w$ t7 u# p! D: A- h公仔箱論壇水         150㏄8 ~# ~+ ~- O! j, b5 `
太白粉水         15㏄tvb now,tvbnow,bttvb0 U' k- V$ M& G7 U6 I: S
公仔箱論壇, y: s  ~) g7 V+ |% ^& n
【做　 法】
  |/ r/ T1 C5 x- m' u- N* E0 p* k微波爐作法：0 K/ \5 n/ C& l& W
1.微波專用烤皿抹上奶油後，將飯平舖於上。
( O) w& U  ?4 A' o, L公仔箱論壇2.洋蔥切絲，與里肌肉片、蕃茄塊、調味料拌勻，用強微波加熱3分鐘後，淋於飯上。
; u# Q3 e! L2 h; l# C: `3.蛋豆腐切成條狀，舖於作法2之周圍，再將雞蛋打在正中央，灑上起司絲。) s7 E0 D6 A8 M0 [( i- b
4.取一深盤加入適量的水，將烤盤置於其中，以隔水加熱方式，強微波加熱3分鐘即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 p5 A! Q* v* [. B. f6 [
電磁爐作法：
. W0 L- L# w* Q4 Y5.39.217.761.烤皿抹上奶油後，將飯平舖於上。
7 G' g8 Z- ^9 r3 \3 f: f) M; B; [# a5.39.217.762.洋蔥切絲，與里肌肉片、蕃茄塊、調味料拌勻，再以強火加熱3分鐘後，淋於飯上。
5 L4 Z7 P/ w1 z* d. [& y. I: }公仔箱論壇3.蛋豆腐切成條狀，舖於作法2之周圍，再將雞蛋打在正中央，灑上起司絲。, J3 l3 Q- f9 |% v' n
4.取一深鍋先加入適量的水，再將盤子放入並加蓋，以隔水加熱的方式，強火加熱5分鐘即可。

BeiDouChef

% L, i3 N. |+ a: Q: x$ ^5.39.217.76焗烤南瓜飯
$ C% e% y4 B; ~3 D  K7 ?% c  otvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
( ^- H) p+ f( D) x南瓜         1個公仔箱論壇( s: }! p7 ~# [8 d) o2 \* \- h
蘆筍         2根TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ w4 i4 ]( u0 F0 A: ~/ @- c6 W# H1 h
培根         2片公仔箱論壇* z/ p! t6 f/ {  y0 W
蒜頭         3顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ d+ Q: w0 s% _1 h: r
蝦仁         6隻8 h; b* r" n  B
白飯         適量
6 _9 k3 w3 d% w# D! A4 D' Itvb now,tvbnow,bttvb乳酪絲         少許
3 V1 l; H7 J. o4 h9 j! T. E公仔箱論壇【調 味 料】5.39.217.76& l+ W0 e. @. {1 A& g/ X; Z
鹽         少許
5 Q  @7 f; \' _5 i5 A9 C; }公仔箱論壇胡椒粉         少許5.39.217.76) D5 e3 ?- s+ ?2 }: s7 F; M5 n
       
$ a8 g7 ^2 k2 |4 @  s- ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】公仔箱論壇# w3 t" k2 h) g/ i
1.將南瓜剖成兩半，一半去皮去耔，切成小丁；另一半小心去籽及挖去較厚的肉，留下約1公分的邊，當做盛飯的容器備用。0 L& u/ K  M7 E5 y3 \* w
2.將培根、籚筍切丁，蒜頭切片備用。
  l* @% D8 `/ ]- S' l& b) mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.熱2大匙油，將作法1的南瓜丁炒熟，倒出多餘的油，加入蒜片、蝦仁、培根丁、籚筍丁略炒，再倒入白飯與調味料混均勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 n. A! v1 G- U+ n4 U+ g
4.將作法3的材料裝入作法1的南瓜容器中，舖上乳酪絲，用預熱200℃的烤箱烤約5分鐘，至表面金黃、香味四溢即可。

phoebe12125

每一款都很好吃的样子啊 ... 谢谢分享 ...

BeiDouChef

2 T# k5 R9 f, {7 a; `3 p0 [2 D+ G
咖哩雞肉燉飯
" j0 J6 T  h0 t8 @( B# yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
# j$ |) [$ i0 Z* T, gtvb now,tvbnow,bttvb雞腿肉塊         300公克公仔箱論壇+ c6 C7 U$ I7 B" `" h. k
西芹塊         20公克
2 i7 I* F8 d6 b3 ?tvb now,tvbnow,bttvb洋蔥塊         20公克
. m! H. G, N% w0 X# ^5.39.217.76月桂葉         2片/ y! D/ @+ P& q7 n0 ~
義大利米         100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 t" \9 o& t! s( y  J( q+ w; Z
【調 味 料】
* h$ n) H8 B* a' c/ {0 B0 [7 U' h雞肉高湯         600㏄
7 j5 K  m" J8 [* ]& x3 v2 E: U+ Ptvb now,tvbnow,bttvb巴西里末         1/4茶匙
: J9 V2 o8 X- H3 Z, d& RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。咖哩塊         30公克
) k" N6 H7 Y. R# _5.39.217.76雞粉         1/4茶匙
% X$ Y0 |) T6 {6 f橄欖油         2大匙公仔箱論壇6 B4 W! D( N! k% T4 s
【醃　 料】
$ [8 z- F: ?* `. u5.39.217.76咖哩粉         2大匙公仔箱論壇, }6 F" u. n1 _' }7 A4 A+ s
白酒         50㏄
8 V. E! A" |4 c1 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1/4茶匙
' S7 c3 u, A7 T- h0 ]0 L        　
+ G& Z' t0 m- A2 f) FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb5 d+ P& ~& [. i8 X, o6 Q6 R
1.雞腿肉塊與咖哩粉、白酒、鹽拌勻，醃約20分鐘備用。tvb now,tvbnow,bttvb1 ^8 G# [; `) K" U
2.平底鍋以橄欖油炒香洋蔥塊、西芹塊與月桂葉後，加入作法1醃過的雞腿肉煎至呈金黃色時，再放入義大利米和高湯500㏄，以小火燉煮8分鐘至8分熟。
9 L" P7 d2 D8 W% B/ L1 x! P0 q5.39.217.763.最後放入咖哩塊、100㏄高湯與雞粉，拌勻後，將月桂葉取出，盛盤並灑上巴西里末即可。

BeiDouChef

9 h9 @- C8 b5 w! \: H+ u( D+ j公仔箱論壇西班牙海鮮燉飯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" Z# N  w1 j: n2 ^& q% Q4 r) y9 m
【材　 料】5.39.217.76  g+ A4 l+ {4 T" {' R
蒜末         3公克
, x6 K3 H% C( b) W  ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥丁         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' q) e% v3 W" a% @3 i3 k
西芹丁         10公克
* H; X0 |1 N; {; E5 {) P魚片         100公克6 V$ O3 b& N& q, V
鮮蝦         4隻* `+ m; W/ \; q2 U" I: i) L! W* u; V# h
蛤蜊         6個5.39.217.76% }. V: I4 K9 u# H: ?9 m- l. j
花枝         40公克3 O$ z2 v$ j  \. }
義大利米         100公克tvb now,tvbnow,bttvb0 T" p  @4 L/ C6 p, [
鬱金香粉         2公克
. I1 ^) ]. Y+ S. V九層塔絲         1大匙
4 f: P" c4 A2 J; i0 Q* I5.39.217.76【調 味 料】5.39.217.760 c) @; y1 W9 |% G( i* V
魚高湯         500㏄
' r( n  _2 Q/ v4 X公仔箱論壇橄欖油         20㏄/ j; t0 Q0 p8 b  K' |% H# s
鹽         1/4茶匙# ?3 T* f! I; z0 ~, }0 k/ P  V
白酒         50㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" i, |. F  A, n5 u" x, m$ ?$ t

4 `& O* d$ F  @  T7 k/ {. H) V6 H【做　 法】
, c0 h/ g, W, R9 ?  S- q1.起油鍋，燒熱，以橄欖油將洋蔥丁、西芹丁與蒜末以中火炒香，再加入所有的海鮮材料以中火拌炒。
, S+ D8 s: o% p; l" L- L( O; vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.於作法1的鍋中加入白酒，以中火煮至海鮮材料熟後，將海鮮料撈起備用。
% I7 R1 ]# u- U9 a4 v$ r公仔箱論壇3.於作法2的鍋中加入洗淨的義大利米繼續以中火翻炒，再以以一杯一杯的方式加入魚高湯，一邊加入魚高湯，一邊必須繼續翻動鍋中所有的食材。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ T! a$ q5 d' a4 z& ]+ n$ j. x
4.加入鬱金香粉以小火炒至約8分熟後，再加入作法2撈出的海鮮料，最後加入九層塔絲拌勻，並加入鹽調味即可。

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# P0 d3 `* ~) F. ]+ u$ V  w* ~tvb now,tvbnow,bttvb墨西哥雞肉炒飯2 [! X" X0 |$ D" q4 v. x9 }$ U
【材　 料】
( b1 q0 q( M( R  Z0 e3 j3 I) Ptvb now,tvbnow,bttvb去骨雞腿肉         80公克# K! M7 O( p( f* |+ a5 E" ?
洋蔥         20公克
% A! A  G/ y2 T5 Y+ S* }公仔箱論壇蒜碎         10公克
- P/ k5 G) s5 U( w: d: G5 Q! V- ]蕃茄         50公克
/ }% c, F4 o1 A& Y( e$ {/ kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青豆仁         10公克
- d- g. @6 [, n9 m8 b$ \, @長米         200公克公仔箱論壇' _  A) C3 r: B7 z) @
雞高湯         400㏄tvb now,tvbnow,bttvb6 O( f% c& v! l9 ]/ g9 w
沙拉油         20㏄
, F. }$ c; [+ d; S% ]5 c" X5.39.217.76【調 味 料】
& J/ i4 w, v: p# d: x9 |. ?辣椒粉         5公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; J& s. ]# I8 T, t) ?# ]3 `8 D
鹽         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! @' D3 h* k& J/ W( Q, K
白胡椒粉         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 m8 B7 W1 m3 ]$ Y6 a  i8 p  y6 F

, p0 q1 d& v; C1 P- V& U5 Y公仔箱論壇【做　 法】5.39.217.76, j1 b$ t6 O* Q; O+ H
1.起平底鍋，加入20㏄沙拉油燒熱，放入去骨雞腿肉塊，以大火煎炒至肉色呈金黃，取出備用。
) H9 S& {$ u% M" w7 z8 P; DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將作法1的平底鍋轉中火，放入蒜碎、洋蔥丁和長米拌炒均勻，至金黃油亮，續加入蕃茄塊、100㏄市售雞高湯與所有調味料拌勻煮滾，再加入作法1的去骨雞腿肉塊煮至滾沸收汁。5.39.217.76( R# ~, J. M1 u# Q/ ?! ~
3.取一張錫箔紙，覆蓋在作法2的平底鍋表面，轉小火燜煮約20分鐘（中途需翻開錫箔紙，每5分鐘攪拌一次，並倒入100㏄市售雞高湯拌勻，共三次），至飯熟透略收汁，最後加入青豆仁燜約2分鐘至熟即可。

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# x9 I: T) T7 Wtvb now,tvbnow,bttvb美式海鮮炒飯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 `' Z, O( r) D. v
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb& e, l) _; {! p+ z" I
豬肉         20公克
; t  R$ V6 u: ptvb now,tvbnow,bttvb去骨雞腿肉         20公克
9 Y' X5 v, R# I; r+ N7 H7 P2 w公仔箱論壇蛤蠣         2粒
- y. E: D5 O% vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮蝦         2尾5.39.217.76* H6 u; |3 n7 m& g- Z
蕃茄         10公克
( x* J: U# ?6 ]9 a青椒         10公克
; G2 a3 `+ N  C. [/ f* I. s紅甜椒         10公克5.39.217.76' {4 k# C3 _& T* f4 E
洋蔥         10公克5.39.217.76: f: I' O- N% v/ |$ l4 O
蒜末         5公克
  C( U  }0 Y4 q. i5.39.217.76長米         200公克5.39.217.76* \% S% W8 k' j- u6 _7 i
雞高湯         400㏄
2 ~; \4 g6 V6 V2 \" e! p5.39.217.76橄欖油         20㏄tvb now,tvbnow,bttvb/ f2 G( A0 o4 _, ~8 P
鹽         適量
5 [" G( b& F  ], i0 _, qtvb now,tvbnow,bttvb
# L" T$ V  u$ O: I' |1 \9 E! L公仔箱論壇【做　 法】
. q- j# j# \! V% v2 @0 K1.起平底鍋，加入20㏄橄欖油燒熱，再放入豬肉丁、去骨雞腿肉丁，以大火快炒至肉色變白。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 A" k& \" N& N4 [$ V
2.於作法1鍋中放入蒜末、洋蔥丁、青椒丁、紅甜椒丁、蕃茄丁一起拌炒均勻，再倒入長米拌炒均勻至油亮。tvb now,tvbnow,bttvb& g+ E9 \* g6 j+ y2 n
3.將作法2加入100㏄市售雞高湯，炒滾至收汁後再放入蛤蠣、鮮蝦拌炒，並加入少許的鹽調味。
( k, v: M) L/ I4 ^- K' Y  V4.取一張錫箔紙，覆蓋在作法3的平底鍋表面，轉小火燜煮約20分鐘（中途需翻開錫箔紙，每5分鐘攪拌一次，並倒入100㏄市售雞高湯拌勻，共三次），至飯熟透收汁即可。

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 h( d, O  t" a  Y4 f  t
海鮮米粒麵5.39.217.76" T3 u8 p0 b. ^
【材　 料】公仔箱論壇, b. t0 m+ v5 S: r" G1 j: r/ b1 i: t# U
墨魚片         適量
9 ~6 F) c# @2 ~( z, s# uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛤蠣         適量* o7 n2 @0 l! q9 Y( A
蝦仁         適量
+ U( K" _% ]& \$ Y: K8 U0 U+ t奶油         40g6 g/ O: M, M5 @# N/ j
洋蔥碎         40g
- n, Y  B  \. o" i/ Q0 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜頭碎         15g$ ~' }+ W* J7 J0 }
煮熟義大利米粒麵         180gtvb now,tvbnow,bttvb5 t- m- g+ J3 m' |
米蘭番茄醬         6大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 q8 J% T( B5 O. U
起司粉         適量公仔箱論壇" s7 `3 ~; l2 [2 [5 h" Y: C

" T9 A$ I$ A$ x  ?公仔箱論壇【做　 法】
8 S) }1 L( V& W! a8 g7 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將墨魚片、蛤蠣、蝦仁洗淨備用。
5 s7 X" j& `8 e$ ?- F2.以小火用奶油炒香洋蔥、蒜頭碎，加入墨魚片、蛤蠣、蝦仁以中小火拌炒2分鐘。( g" W! W4 y, Q) S% h, c) y2 c4 P' r
3.放入煮熟米粒麵拌炒1分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 j. h, G- A7 u: R/ n8 Y+ O
4.倒入醬汁炒煮均勻後即可盛盤，灑上適量起司粉食用。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb. r4 Z* U6 E1 ?6 S# ^
咖哩燉飯
, Y5 I9 i3 S+ T3 d9 B8 x5.39.217.76【材　 料】
' K7 ~8 m5 C) [0 _' J; C奶油         40g
4 f# R# o# [" ?2 d! H/ i& R1 Y洋蔥絲         40g5.39.217.762 q6 x; \  G4 J; K
雞肉丁         50g' X4 D" I" W8 ~' I
煮熟白飯         180g
5 c7 D) L0 x% i$ W三色蔬菜         3大匙
( v) ~( [  k) DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。咖哩醬         6大匙
: b. q" V$ N9 A/ U9 N公仔箱論壇起司粉         適量4 t$ A. ^( h6 {+ j& T
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( _. I8 v$ o, b
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb/ T# H2 i% X1 r, ^) W4 `) b; n
1.用小火融化奶油，放入洋蔥絲炒香。
8 [# W- J+ T$ l+ I. v: V' N1 |公仔箱論壇2.加入雞肉丁煎約3分鐘
# u* F* ^" @- [: P1 w3.加入煮熟白飯、三色蔬菜小火拌炒1分鐘。
$ B6 p  @8 _& `& A0 r, M: L" y5.39.217.764.倒入醬汁燉煮一會兒即可起鍋。
6 O+ [" k, I! \+ Q5.裝盤並灑上適量起司粉即可食用。

BeiDouChef

5.39.217.764 I+ j1 Q5 ?, n, y, c& m6 G5 ]
西班牙海鮮炒飯
. i8 H# C# f( ]7 itvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】公仔箱論壇0 u2 z! h) `7 v  y) b" `
長米         150公克% N, r. T- U2 I7 R" Z8 d2 f3 A
蝦子         100公克
' e; c5 i  t, J; N9 v花枝         1隻4 Q9 K. i8 i% D& g
培根         25公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ]$ o' M, t2 t. c; B
雞肉         50公克  z# I5 k3 t; P* R5 h0 F& Q
淡菜         4個5.39.217.761 z5 a6 W8 }9 b. z8 B
洋蔥         50公克
. W: ~1 _, ^' Q/ s公仔箱論壇蒜頭         15公克) L4 e; x: T/ n
蘑菇         20公克
8 C) r' U! Y% k/ u# e' f芹菜         20公克& w9 s* S7 L0 k6 z% A
青豆仁         15公克tvb now,tvbnow,bttvb3 [% p3 }# x. B: Q+ r
雞高湯         250㏄
- `$ T' ^0 M, q& e0 |3 Dtvb now,tvbnow,bttvb番紅花         2公克
# f8 Q/ c+ a3 {0 G. W( O5 q無鹽奶油         30公克. k2 Z+ b2 U5 L. K# j5 s: |
【調 味 料】
3 S5 [, W) q; m, |鹽         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, u7 r* |% _- M3 Q2 X) ~7 F
胡椒粉         1/4茶匙
; j; k+ m* j7 _: }8 W- a
" K" K+ z. l9 c! a  _【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. i; ^5 s' d) ~/ A/ a
1.長米洗淨後，泡入水中20分鐘後，再瀝乾水分備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* \/ {* N) R9 u7 A
2.蝦子去泥腸、頭和外殼後，保留尾部洗淨後，放入滾水中汆燙至外觀變紅後，撈起泡入冷水中備用。
) W# V* A- u* g0 V. H3.花枝先去除內臟洗淨後，再橫切成圓圈狀，放入滾水中汆燙幾秒，即可撈起泡入冷水中備用。公仔箱論壇+ ~8 i- i0 k9 A
4.培根切成小塊片狀；雞肉洗淨後切小塊狀；淡菜洗淨後，放入滾水中汆燙，即可撈起泡入冷水中備用。
6 f. D( j/ e  ~# r  L5.洋蔥洗淨後切成丁狀；蒜頭洗淨後切成薄片狀；蘑菇洗淨對切成二等份；芹菜洗淨後切成約3公分段狀備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ]; _! D5 a+ U$ w. X; q
6.取鍋，放入無鹽奶油融解後，先以小火爆香作法5的洋蔥丁、蒜片後，接著放入作法2、3、4、作法5的蘑菇和青豆仁翻炒至食材入味後，再加入作法1的長米持續以中火拌炒。
9 y8 k% z1 L$ M" v% I8 @8 f3 K9 I/ T) X7.將雞高湯倒入作法6的鍋中，接著加入調味料和番紅花，以中火持續拌炒至滾沸，再以小火持續翻炒至湯汁略收後，先加入作法5的芹菜段，再蓋上鍋蓋燜煮約15分鐘，至湯汁收乾即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇9 g& T& z& b8 q) r5 U( k5 Z" Z
鮭魚奶油燉飯
* {3 e& K* S2 y. D0 `【材　 料】5.39.217.76" t# L! p. t8 T  X
洋蔥末         50公克
9 g" q4 d+ c) C3 ^3 w; l" B5.39.217.76鮭魚丁         200公克公仔箱論壇. k# N8 o* b, T6 f- R
義大利綜合香料         1/4茶匙
7 {5 u' j. z# j& X動物性鮮奶油         200㏄5.39.217.761 [8 _, {! M+ L( G" d
北非小米         100公克公仔箱論壇6 \* w$ B- [1 V, {9 H7 G
薄荷葉絲         1/4茶匙
  M! C0 X( j- t. W& d+ k& W公仔箱論壇【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb3 E# _  d" p8 ^& ?8 s. ~1 w/ \
橄欖油         1大匙
) m4 ]5 [7 a& U$ S4 L白酒         2大匙公仔箱論壇! K1 {' o7 e; b2 c8 d
魚高湯         500㏄
3 c. K' K0 r' \0 g: X公仔箱論壇起司粉         1大匙
2 m& X2 n) d2 K# Q. \5.39.217.765.39.217.76/ u" R8 e  H# ~: Y" s, V' s
【做　 法】5.39.217.76# Z# K/ Z& n! l# E
1.以橄欖油炒香洋蔥末後，加入鮭魚丁、白酒、義大利綜合香料繼續拌炒。tvb now,tvbnow,bttvb$ C( i. U$ `- ?9 o9 D4 t
2.將北非小米加入作法1的鍋內，並加魚高湯繼續炒至約8分熟。
7 Z( E' ~* [" ~4 A) @tvb now,tvbnow,bttvb3.於作法2的鍋中再加入動物性鮮奶油、起司粉、薄荷葉絲拌勻即可起鍋。

BeiDouChef

' c1 W! _$ ]& Q$ }5 X+ w$ ~
奶油雞肉燉飯
$ b, n6 m5 i: O# ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- T. C2 W& D) p/ p" o4 U; ~
雞腿肉         300公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 f8 z! e0 ~) U( L7 s! v, o$ J6 g
洋蔥末         50公克
1 Z- U/ d# H7 \2 Y! U* e9 P公仔箱論壇蒜末         10公克
: r% m: w: i3 M) k8 gtvb now,tvbnow,bttvb義大利米         100公克/ ~; f, v# {  u, l) V
動物性鮮奶油         200㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 P0 g  o, i1 g2 }; ~
【調 味 料】
3 N1 T9 R# m* h1 k4 y' L2 G5.39.217.76無鹽奶油         1大匙
% i) R* ?0 K- X0 s義大利綜合香料         1/4茶匙5.39.217.766 e4 C: x- C0 P! z. ?" w/ L
起司塊         10公克5.39.217.76; E9 n0 ]6 R# s2 R
雞肉高湯         800㏄
. e, c% T. I9 O; ?5 w3 g公仔箱論壇【醃　 料】公仔箱論壇) f: ], Y* V1 o6 \- ?
迷迭香末         1/4茶匙
9 X/ S! O; }2 \- E( K公仔箱論壇白酒         30cc
  Y' n! R7 r4 W7 J  Ztvb now,tvbnow,bttvb鹽         1/4茶匙公仔箱論壇1 f6 P) ]. P# q, m
5.39.217.767 U& @3 [8 v: P$ C4 w7 X4 {
【做　 法】1 F" a. |$ r( ?' H3 S, F; d9 C& d
1.將雞腿肉切塊，以迷迭香末、白酒與鹽拌勻，略醃15分鐘備用。
; D! f% z- P% O2.平底鍋放入無鹽奶油，以中火炒香蒜末與洋蔥末，再加入作法1醃過雞腿肉，以中火炒至金黃色。
* c- n( C  u2 P( c9 Z' b3.將義大利綜合香料、義大利米、雞肉高湯加入作法2中，以小火炒至雞腿肉熟。
' f+ u; Y& _0 |& x( z4.將動物性鮮奶油與起司塊加入作法3中，以小火炒至湯汁略收乾即盛盤，最後擺上一支迷迭香葉作為擺飾即可。