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紅花起司蝴蝶麵
& v; h0 b& u  W- NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
$ Z' Q. H! I# c5 s4 `3 C, \公仔箱論壇蝴蝶麵         150g
9 u) d5 P" y" N: r+ V$ J! K# hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。番紅花         0.05g7 O" x5 j! @) o8 ?* O
帕馬森起司粉         少量
- d$ F' k1 H7 D, a. stvb now,tvbnow,bttvb義大利風乾生火腿         10g5.39.217.761 I) \3 o" i+ p) C- w9 m4 X
鮮奶油         100㏄
+ q* {$ s+ S. S5 E9 |0 }雞高湯         100㏄
" d& I- T+ z% A# Z+ \4 ~5.39.217.76橄欖油         50㏄5.39.217.764 m  \' y2 I4 F' d4 j1 ?% k6 w) E
胡椒         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* s+ w. R- o0 h+ c; r/ {
鹽         少許tvb now,tvbnow,bttvb+ p6 K5 l4 v% h# K& l1 B

- G: o, j8 t* T+ ]9 s% p& R【做　 法】
$ A/ _! ~& x. Otvb now,tvbnow,bttvb1.取一深鍋煮開滾水，將蝴蝶麵加入煮至八分熟後撈起，拌橄欖油放涼備用。公仔箱論壇7 j( v$ x$ I2 [9 Y9 n5 X& i
2.取一平底鍋，倒入雞高湯煮番紅花至出色，再加入鮮奶油煮開。
& t" ^1 h- b) g1 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將作法1.的麵倒入作法2.的鍋中，等麵收乾湯汁後，加入帕馬森起司粉、鹽、胡椒調味，拌炒一下起鍋。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 |' @( Z2 w" V0 A0 m) g
4.裝盤後擺上義大利風乾生火腿絲即可。

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$ }3 u0 d  T$ ]; b: _9 v義大利麵餃
( Y7 W  y% k4 h& _4 p1 mtvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb6 r7 ]& P# M4 |  G! T
義大利麵餃         25個
. l9 o5 f" n3 E. o4 u4 utvb now,tvbnow,bttvb鮮奶         100cc
" m! I1 m+ R6 c+ V. s& }8 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。帕馬善起司         30g! n; F' P+ C6 V' n  e9 t" ~, ]
鹽         少許
5 l( O3 b$ T2 K5.39.217.76胡椒         少許公仔箱論壇0 Z2 L% n/ ~$ q
6 o4 j. ]; _2 M5 v3 _3 o, [
【做　 法】
% P9 Q. P" O+ a: c- N' ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.先用一平底鍋倒入鮮奶及帕馬善起司，用小火煮至濃稠狀，加入鹽、胡椒調味即可熄火倒出作成奶油醬汁。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ k( T0 n9 K) l8 L! G! v# V: W
2.取一深鍋煮開滾水加入1小匙鹽，放入麵餃，當麵餃浮在水面上時即可撈起放入盤中，再加入作法1的奶油醬汁拌勻即可。

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6 k' Z5 i- y9 A4 D2 d3 `% c5.39.217.76茄汁龍蝦義大利麵
/ K+ c& f1 `8 A# u. [2 n公仔箱論壇【材　 料】  h9 x$ D, v* }* u9 Z( W1 H
義大利麵         100g
% {8 R; j/ N$ A: w! v+ n3 o龍蝦         1/2隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  u1 {) K( J+ q' T
大蒜碎         1/2大匙
5 L) p$ a0 V/ H1 K, atvb now,tvbnow,bttvb新鮮辣椒碎         少許1 m' C4 S$ D* M
白酒         5大匙
1 P% z; G! a9 m9 p4 u公仔箱論壇橄欖油         3大匙tvb now,tvbnow,bttvb) d9 m; f* z6 k$ W5 v
蕃茄碎         4大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 \3 H8 w  U) @% t# H
鹽         少許公仔箱論壇% y) J, c! R. ?8 J7 `
水         少許
$ N+ b* t- \1 T1 Z1 ?% x  d# L
; F6 }0 V0 S" [% O- G4 p3 \【做　 法】
' z2 ^2 v4 q5 l5 [+ s1 y: T. d1.取一深鍋煮開滾水，加入一小匙鹽，放入義大利麵煮7分鐘後撈起，拌入1大匙橄欖油放涼備用。2 z. ?+ J8 Z1 j& e
2.龍蝦放入滾水中燙熟備用。
1 [) ]6 \- e- k5 e( c, J- r公仔箱論壇3.熱鍋，放入2大匙橄欖油，爆香大蒜碎及辣椒碎，加入蕃茄碎、白酒、水及作法1的義大利麵條及作法2的龍蝦拌炒均勻，等湯汁收至一半時，加入鹽調味即可起鍋盛盤。

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ X7 V/ \2 e: I/ [2 D; Z# [5 Q
香辣海鮮麵5.39.217.768 s  b8 G5 _; C+ F0 @4 l2 F
【材　 料】
5 L8 m, M% ]& h1 s' {( z" C義大利麵         120gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ~" ^" _" ~/ G" M$ w  _
新鮮干貝         40g
# z" Z  r: ?+ K0 L1 p1 o! T7 ttvb now,tvbnow,bttvb烏賊         100gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 X0 [" s" D3 r
明蝦         30g
# i0 c! u! J9 h( T) X7 D大蒜末         20g5.39.217.760 e( K- ]/ c/ _7 Z
辣椒切小段         10gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ k3 d& k+ |- q* O* f2 Y0 u
巴西里末         10g
) k( b( U; U+ T公仔箱論壇橄欖油         適量tvb now,tvbnow,bttvb1 w* b+ N$ A$ ?. R8 {, p7 |
鹽         少許tvb now,tvbnow,bttvb1 N: Y: ]( X7 f# ~* C# f: _0 t7 S
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 a1 K+ R+ U9 w% s/ Q
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 k" }8 [- l. b8 x$ n0 s6 \
1.明蝦去頭留尾剝殼、挑去腸泥後洗淨；烏賊將其內臟管囊取出，清洗乾淨後切段；干貝洗淨備用。公仔箱論壇3 d+ S- f% y3 E
2.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，放入義大利麵煮至軟硬適中，撈起備用。
) K9 n0 n4 x* Q6 @3 u公仔箱論壇3.熱鍋，放入適量的橄欖油，放入10g大蒜末炸酥後撈起瀝乾油脂備用。tvb now,tvbnow,bttvb9 X) F( S5 {' |; C' Z
4.可續用作法3的油鍋，放入其餘大蒜末、辣椒炒香，再放入作法1的材料及作法2的麵條，放入巴西里末(留下少許做裝飾)拌炒後盛盤，灑上炸好的大蒜末和少許巴西里末裝飾即可。

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$ d2 l0 F' K. v+ a! y5.39.217.76鵝肝雞肉麵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 R! t& V6 _- p6 m2 r( _) V
【材　 料】
# ^; A9 t5 |! ^0 j公仔箱論壇義大利麵     120gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 I" y  S+ S" x) B+ K# x( s
雞胸肉     100gtvb now,tvbnow,bttvb7 K2 L! _# D8 |' M0 V
法國進口鵝肝醬片     20g
" ~! T9 C9 z! _9 M/ {7 Y洋蔥丁     20g" `- u9 s8 A: g
黑胡椒醬     2400g
& ^+ h: f. Z" P- R8 o, @( ?公仔箱論壇鮮奶油     40g
4 f3 x- k% l% G# z# Z  s大蒜末     40g
9 z6 y/ j8 B- P$ S. M九層塔葉     約3~5片tvb now,tvbnow,bttvb5 Q- Y2 j+ T" c  m8 w
巴西里末     少許
4 Q2 ]8 n/ s* C- t太白粉     適量
- L4 v. Z, g1 v- S; C鹽     少許
- o8 P6 z; O& m6 I5.39.217.76橄欖油     適量
5 ?7 n  f& h9 ?1 }; d' a5.39.217.76. t: B! F4 M: L1 w
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb( J- v6 x2 L( Q2 m$ s$ ]
1.雞胸肉切成四方形小肉塊，灑上少許的鹽略醃2分鐘，再與太白粉拌勻備用。公仔箱論壇2 f7 l9 q9 X7 A# v- ~9 f6 W# `
2.取一平底鍋，放入適量的橄欖油，加入作法１的雞肉塊炒熟後，盛起放入大碗中，與黑胡椒醬拌勻即為雞肉醬備用。
. ]' J/ M! A% u  F5.39.217.763.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，放入義大利麵煮至七、八分熟後撈起備用。公仔箱論壇8 X5 I1 |: C2 s) h
4.另起一油鍋，倒入適量的橄欖油，放入大蒜末、洋蔥丁熱炒香，再加入雞肉醬和作法3的義大利麵拌炒均勻至入味後盛盤，放麵上放九層塔葉、鵝肝醬片及巴西里末即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb/ M8 ~5 _. H; ~, ]1 ?) l" F9 j* U
義式香蒜蛤蜊麵5.39.217.76! b( [% J  m+ o4 h4 H% V  ^
【材　 料】
1 A5 j4 R. F' S( w5 Ttvb now,tvbnow,bttvb菠菜麵         150g
7 E4 ]$ {) j2 k" b蛤蜊         300g
# U9 B0 Y, {' U$ d; z/ S大蒜末         20g
+ i4 @5 I' [, w! @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥末         10g
: l, u* H! E4 r公仔箱論壇帕馬善起司絲         20gtvb now,tvbnow,bttvb: C0 \1 R* q; F' f2 V& D
鮮奶油         20㏄
" B6 `  o) s3 n白酒         30㏄
$ h0 y* v/ u1 P2 \橄欖油         適量
- _% ]7 f. b8 S, R. D巴西里末         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; R8 p6 `7 n9 R
起司粉         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  H  ]3 F: L. g- g9 t' H
鹽         少許. s2 c# u" R$ v

! k7 n4 W4 o$ g: F' [' B公仔箱論壇【做　 法】
8 q7 ]0 M9 ]" L3 i. @公仔箱論壇1.先將蛤蜊用冷水加入粗鹽浸泡約2小時，待其吐沙後將水倒掉，再重複一次吐沙程序後取出備用。5.39.217.768 x: ^& f7 n4 h  `2 V
2.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，放入菠菜麵煮至七、八分熟後撈起備用。公仔箱論壇& c% j: E7 q( I) G
3.熱鍋，放入適量的橄欖油，放入10g大蒜末炸酥後撈起瀝乾油脂備用。5.39.217.76/ {( {8 _$ o/ o. y9 `
4.續用作法3的油鍋，放入其餘大蒜末、洋蔥末炒香，再放入作法1的蛤蜊及白酒煮至滾開後，再加入鮮奶油，蓋上鍋蓋燜煮至蛤蜊全部打開。, s# F- c. `( ]
5.將作法2的麵放入作法4的鍋中，加上帕馬善起司絲拌炒均勻後，起鍋盛盤，灑上炸好的大蒜末、起司粉及巴西里末即可。

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$ }, D8 Z8 e' g# p5.39.217.76牛肝菌蝦菇香料寬麵 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% i' Z* K9 W/ R8 s
【材　 料】
: ?3 C2 Y9 N! B2 T* g乾牛肝菌         少許. k( B/ G: A3 K- _- ~
蝦菇         2隻
' G0 H( [4 \* R' O# Z& F/ l" Y9 R1 J香料寬麵         100g
% f7 _1 w7 t  k" s公仔箱論壇橄欖油         2大匙2 \" ^) b+ X  R: G( ]8 J" o. b
蒜末         少許
0 O; B8 |/ O4 f3 y9 q% h6 Ttvb now,tvbnow,bttvb雞粉         少許5.39.217.76+ K7 F8 {$ @  s# A
黑胡椒         少許5.39.217.76- z6 @2 j& L- z+ V; j
白酒         1/2匙
; q# G4 T. b0 H' V9 |$ g$ O公仔箱論壇麵粉         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  W, s+ w0 f: ~5 Z4 _* L' q8 h

) g; J) Z+ ^' s, g! D, {公仔箱論壇【做　 法】
7 [# z* o$ h) W% f1.牛肝菌先用熱水泡軟，約10分鐘後取出切薄片備用，泡的水不可倒掉亦要備用。5.39.217.76# [7 Q3 K  g9 I3 d) w1 f4 [+ n
2.取一深鍋煮水至滾沸後，放入自製香料寬麵煮至7分熟後撈起拌入1大匙橄欖油備用。
9 F! N( D9 Q: \! r" J' K- tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.蝦菇去殼切小塊，灑入麵粉抓一下備用。5.39.217.76. F, K- k1 X8 v7 D9 J
4.用平底鍋，倒入1大匙橄欖油及蒜末先炒香，再加入作法1切片的牛肝菌及作法3的蝦菇炒至八分熟時，同時倒入作法1泡牛肝菌的水及作法2的麵，等待湯汁收乾，起鍋前灑上雞粉及白酒即可。

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. {- L+ ]  ?  Y' F( [' |尼斯明蝦黑寬麵
# z6 S3 [6 C, q* N3 i5.39.217.76【材　 料】
# S2 N0 z6 Y* u$ ltvb now,tvbnow,bttvb手工墨魚麵         100gtvb now,tvbnow,bttvb. v: k) z# Z" Y6 t# T+ Y5 j2 S
橄欖油         3大匙
. ]6 _) ?1 n( C: V8 T6 a& @公仔箱論壇明蝦         7尾公仔箱論壇/ x2 G) i/ ~. e* {& b: o7 O
西芹菜         2根tvb now,tvbnow,bttvb; h( y  |2 n0 V/ [) [
紅蘿蔔         1根
% m) E, W  t4 W/ W) ntvb now,tvbnow,bttvb巴西里         1小把" ~# \( A/ a6 z) f2 J2 O
義大利綜合香料         少許公仔箱論壇  Y' q* S' j$ r. U# Z
蕃茄糊         1罐TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. m6 a. F+ C/ D6 V/ v
雞粉         少許
- n4 m" ]. U1 k. r3 K# ?0 D公仔箱論壇白酒         5cc, F) d( J2 b8 ?" t+ i- |) Z& E
麵粉         適量
' z$ L& C% h4 ~% `5.39.217.76蛋汁         1顆
+ i$ a! p- X& M, |麵包粉         少許公仔箱論壇) H2 _# p1 ?& K1 I! n
公仔箱論壇$ n- @% y# B0 T
【做　 法】
0 q2 N4 K: a/ ^$ B. v4 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.取6隻明蝦頭部及蝦殼的部分；西芹切段、紅蘿蔔切成塊備用。
& G- n! s7 K$ y- q3 u; `2.取一平底鍋，加入2大匙橄欖油燒熱，先拌炒西芹段、紅蘿蔔塊，再加入巴西里、義大利綜合香料及作法1的明蝦拌炒約3分鐘後，起鍋倒入一中型深鍋備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  ^) ^% j& y6 i, l& u% o4 \% g
3.將蕃茄糊倒入作法2的中型深鍋中，放入300℃的烤爐上烤約25分鐘後取出，再加入清水（需淹過鍋內材料）以小火熬煮約1小時即倒出過濾，再放入果汁機中攪打即為明蝦醬汁。
, x. g) y3 g2 J% A. a( {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.取1隻明蝦將其頭、身分離，身體部分去殼切5塊後，連同頭的部分灑上雞粉、白酒抓拌一下，再依序沾上麵粉、蛋汁、麵包粉後，放入油鍋以中火炸熟呈金黃色，撈起瀝乾油脂備用。tvb now,tvbnow,bttvb( t: ^9 C0 Q$ n
5.取一深鍋煮水至滾沸後，放入墨魚麵煮熟後撈起，拌入1大匙橄欖油，再放進盤中，於麵旁淋上作法3的明蝦醬汁，再擺上作法4炸好的明蝦即可。

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公仔箱論壇. E& ^: `( q5 o! H
青豆培根車輪麵tvb now,tvbnow,bttvb9 o' j. |1 e0 H  b
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 U" z. H: j( I9 L' f, F: S( U) ^
車輪麵         180g
8 a3 N) [5 r8 w; ?" ]3 t0 d7 Wtvb now,tvbnow,bttvb青豆仁         100g
2 v5 c9 o, l$ w公仔箱論壇雞高湯         50cc1 }# v+ h9 V- q8 ?; S5 G9 M! h; D
奶油         30g
7 Y4 @  I6 f) @! m. |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥碎         50gtvb now,tvbnow,bttvb1 w6 {+ x7 h; A$ B% P
大蒜碎         30g5.39.217.768 }5 e8 t! r$ I7 X
培根碎         30g5.39.217.765 H, f; R5 V3 R* m+ _7 O
培根片         20g
) t4 q6 r; ^0 W5.39.217.76橄欖油         適量
9 K% z6 X! G  m7 ?5.39.217.76起司粉         適量+ |9 G3 `# c# b( C$ z) C3 W
鹽         適量公仔箱論壇* J& o' D, A1 _8 Q+ A5 {4 W6 N
胡椒         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( K( ?/ A" Y$ h$ \
; P% b/ B- J. j, z4 K- o
【做　 法】5.39.217.764 o( Z, C) @0 K2 f4 M4 k: L
1.取一深鍋煮水至滾沸，加少許鹽，放入青豆仁汆燙至熟，撈出過一下冰水後備用。
  W5 K" N$ F& w5.39.217.762.熱鍋，加入10g的奶油溶化後，放入洋蔥碎20g拌炒(不用炒至上色)後，加入作法1的青豆仁及雞湯煨至材料變軟後，連帶湯汁一起放入果汁機中打至呈泥狀即為青豆泥備用。
0 N8 m; {9 H: x( }公仔箱論壇3.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，放入車輪麵煮至八分熟時撈起，拌入橄欖油後備用。5.39.217.76) L( u2 m5 k! D) L+ W; F
4.熱鍋，放入溶化奶油20g，先炒香蒜碎、培根碎，加入洋蔥碎30g炒軟至上色後，再加入培根片、作法2.的青豆泥及作法3的車輪麵拌炒勻，最後以鹽、胡椒、起司粉調味即可。

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5.39.217.76& W4 ~$ E4 L8 k
檸香蝴蝶麵
: l7 ^, Y& Y3 Y* G1 N, Q3 w5.39.217.76【材　 料】
" z& \& r/ X- v# H! \3 p5 [% ]8 V公仔箱論壇蝴蝶麵         180g
) W4 u" q2 O% t5 R洋蔥碎         30gtvb now,tvbnow,bttvb- a# P3 k7 ?4 b/ I' s; U0 G% ^& Y
橄欖油         30㏄3 |- b4 E2 @: {) W
檸檬         2顆5.39.217.768 `$ T: ^. v$ U. Q
黑胡椒粉         5g
/ b$ c, {/ e$ J2 J% u5 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。起司粉         20gtvb now,tvbnow,bttvb! G, `+ d& Q( A8 K+ A" X+ O
鹽         少許
9 S$ `0 K+ i9 @) a! a* P% h公仔箱論壇: U8 X3 f2 P: V9 @- Q
【做　 法】
) s; U, h3 O, I8 D5 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，再放入蝴蝶麵，煮至八分熟時撈起，拌橄欖油後備用。
5 A7 D) P: e: f! B6 o6 ptvb now,tvbnow,bttvb2.檸檬切開，榨汁備用。
5 m* ?1 L) m* o0 F. Z# F6 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.熱一平底鍋，倒入適量橄欖油，炒香洋蔥碎至軟並上色後，加入作法1的蝴蝶麵拌炒，再以黑胡椒粉、鹽調味，最後倒入作法2的檸檬汁及起司粉拌勻即可。

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公仔箱論壇/ ^: {- ]+ g* R5 v# D5 p
青豆蘑菇螺旋麵
4 R8 h1 V, t! F6 v' Z6 @4 F" MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】7 h+ R3 S7 p: g9 p
螺旋麵         180gtvb now,tvbnow,bttvb% [7 z5 q3 N7 j
青豆仁         30g公仔箱論壇5 |5 R; i( j( l+ F
白蘑菇         100g
0 k4 Z, m  A+ @* j/ c+ ztvb now,tvbnow,bttvb香菇         10g
9 i! E3 u. ]9 l! J; U) H: s大蒜碎         10g) c+ [+ Y9 D5 \9 L: A
迷迭香         5g
& v7 T& \. v) h5 T8 [' Q* V橄欖油         25㏄
* a, T$ q& ?+ v3 J) I! o+ ]- kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         少許
+ C' ]8 `& q! x- I5 {. M# `1 |5.39.217.76胡椒         少許公仔箱論壇; T% D% @: o6 y* W% S

: `/ L* y" @# I# N0 v, k【做　 法】
4 e. }# Q, }+ Q7 B* PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.白蘑菇、香菇洗淨，切片備用。tvb now,tvbnow,bttvb' Q4 }! }% R& M) t8 P6 L
2.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，放入螺旋麵煮至八分熟時撈起，拌入橄欖油後備用。
1 L; m6 K& ~5 J4 [' U# m7 J1 h3.青豆以熱水稍微汆燙一下，取出備用。
9 W# c7 b0 [6 |4.熱鍋，加入適量橄欖油，先爆香大蒜碎，再放入作法1的菇炒至香味溢出時，以迷迭香、鹽、胡椒調味，再加入作法3的青豆略微拌炒，最後加入作法2的螺旋麵拌炒入味即可。

BeiDouChef

! {% z2 M$ \" r青醬羊肉義大利寬麵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ~  t% w2 Z  K: y3 a0 X/ L/ g
【材　 料】4 L9 z; n. }6 }% s1 V
A.手工義大利寬麵         100g5.39.217.762 j- V' \1 |1 G# ^5 o
羊肉         100g$ f4 y2 V: ]8 O2 q/ t) l1 G
橄欖油         1大匙
: v0 m0 M( S( X2 k公仔箱論壇B.橄欖油         1大匙3 t5 M. i, |+ U" e2 r$ A1 ]
洋蔥絲         20g
# A4 v; U7 O6 p% V- z1 o1 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。西芹末         10g2 i' v" \: x+ i: F
黑胡椒         少許
2 e4 M# S* j+ ?雞粉         少許5.39.217.76* t% P, K- N/ M0 {- [
義大利綜合香         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 Z( D6 s: ?' X
C.蒜頭         2顆
, t) S, W' m2 E4 ?# ]- H6 O* D巴西里         1小把tvb now,tvbnow,bttvb1 P5 `1 o1 F2 i2 Q$ Y5 m
九層塔         1/2小把tvb now,tvbnow,bttvb, y  C- `8 f5 E3 d# B# |; j
松子         少許tvb now,tvbnow,bttvb+ \' i# Y1 c. [$ N$ g5 R# {
西芹菜         1/2支
- C) a3 t  L" k' vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。莫札雷拉起司         少許tvb now,tvbnow,bttvb1 s" b3 E$ J" j' E5 i. J/ f1 T
橄欖油         1大匙
; K. D$ D4 i) ]6 y4 X公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb. _7 r1 b3 s" ^) |2 L
【做　 法】
$ P8 o3 n4 ^/ T, o- n1 ]- r2 Z公仔箱論壇1.羊肉以材料B醃5～10分鐘至入味後取出備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' k  X) a. y- X# v
2.將烤箱預熱至300℃，放入材料C的松子烤15分鐘後取出，再和其餘材料C一起放入果汁機中打至呈細密濃稠狀即為青醬。
+ Y8 \# E( b3 z* y( v  n  `3.取一深鍋煮水至滾沸後，放入義大利寬麵煮至八分熟後撈起，拌入1大匙橄欖油後備用。
! C% f* T. W6 ^, G0 d8 X7 _5.39.217.764.熱一平底鍋，放入作法1的羊肉翻炒至半熟時，倒入作法2的青醬約2/3的量，以小火煨至羊肉熟透時起鍋備用。
8 \( x+ Y2 W% ?. b公仔箱論壇5.將作法4之煮料淋在作法3的義大利寬麵上，可只淋半邊，再將剩下的1/3青醬沿著麵周圍繞著擺放即可。

BeiDouChef

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煙燻鮭魚奶油細扁麵
# R& ~$ N- K2 R/ K! C' y* n/ C5.39.217.76【材　 料】5.39.217.76: i+ X! h; f8 N! ]" k) f* O3 x
A.水         350cc
6 @2 i: D& J1 \; V8 r, ?  m6 l9 ?7 E- G5.39.217.76糖         1大匙5.39.217.763 W# ]: H- U. P) U
雞粉         1大匙
1 i2 V5 G% T4 j& |, V! Q# y鹽         2/3大匙% p  S$ C' s0 q
鮮奶         170cc, ^3 G3 E$ n4 j  h0 T3 o+ ~5 a
奶油         1/12磅
& k& w4 d$ V) Q* L0 a# l; h5.39.217.76麵粉水         1碗tvb now,tvbnow,bttvb, M  ?0 r, {; I3 t1 S
B.煙燻鮭魚片         80g$ p# q- _- o9 V5 a# A, k3 m. r3 L
細扁麵         180g
& D0 r2 w  G" m. @' u5.39.217.76洋蔥丁         1/6顆5.39.217.767 a4 Z3 Q( A: q9 W
紅甜椒         1/4顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" f6 c  L6 x  M/ h$ C
黃甜椒         1/4顆公仔箱論壇9 a+ `7 Z2 H# q- V' e
花椰菜         2小朵
$ h( K5 y" Y& M; D& ^. o  h鮮奶油         180cc
) @# _8 ]  e% C' n3 Q糖         1/3小匙+ }2 H; E7 t9 N3 G2 t
雞粉         1/3小匙" U; v6 h' n. h* v
白酒         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 X9 j; o+ D; x2 T
魚高湯         60cc8 M" U8 P! _' p; y
橄欖油         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 x' c: F+ E& L5 n
奶油         少許4 p' S, Y0 A- I
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【做　 法】公仔箱論壇$ B) R! u6 I3 S% U
1.取一深鍋，倒進全部的材料A以小火熬至濃稠狀再加入鮮奶油80cc攪拌均勻即可熄火，作成奶油醬（10人份）備用。
5 ^3 y6 h9 u# J5 `tvb now,tvbnow,bttvb2.用一深鍋煮開滾水，放入1小匙的鹽和1大匙的橄欖油，放入細扁麵煮6分30秒後撈起，拌點橄欖油置旁備用。tvb now,tvbnow,bttvb# `3 H* ^$ a. F$ A
3.甜椒洗淨後切絲，花椰菜汆燙一下過冰水後撈出備用。
* z' z7 B$ p5 r! K4.熱鍋，倒入適量的橄欖油，放入洋蔥丁炒至半熟，加入作法3的材料拌炒一下，再放入作法1的奶油醬50cc、魚高湯、鮮奶油100cc和材料B的糖、雞粉、白酒煮至滾，續加入鮭魚片和作法2的麵，等湯汁收至一半後起鍋，加入少許奶油和一下灑上巴西里即可盛盤。

BeiDouChef

! V2 l. w: ]- j0 u- Ktvb now,tvbnow,bttvb香蒜橄欖油麵1 |9 n$ S" V( M
【材　 料】
- z) M& @  s2 D* ?$ d7 _( i# ^, ~8 [5 T' Ptvb now,tvbnow,bttvb義大利麵         180g5.39.217.76& v  j1 `* ~( n3 k$ z; ]6 K1 Z
橄欖油         適量
1 m  l1 ]% F& t& q% m5.39.217.76帶皮大蒜         2顆
+ N+ `+ _" R- r0 Z! f大蒜片         20g公仔箱論壇7 h! p+ f3 K+ n+ m6 @" v& _. u  N* e9 h
黑胡椒粉         5g
6 q( M2 C3 N( H' x4 T: C. D公仔箱論壇義式扁平巴西里         5g
% s( ^" Z! f: y! w. ~) ~tvb now,tvbnow,bttvb
% @4 W$ g: w+ z' s9 g' W【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ^( ^) g( Z" \1 g3 j
1.將帶皮大蒜以低溫油脂浸泡使其熟成，再擠出蒜頭搗成泥狀備用。
  Y+ z. S* q3 n& C4 r: g' @公仔箱論壇2.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，再放入義大利麵煮至八分熟時撈起，拌入橄欖油後備用。
5 C$ u$ Q- I' ]( ?: o6 c, B3.熱鍋，加適量橄欖油，爆香大蒜片，加入作法2的義大利麵略微拌炒，再拌入作法1的蒜泥，最後以黑胡椒粉、鹽調味，起鍋後灑上義式扁平巴西里即可。

BeiDouChef

5.39.217.76; a. ^" H  |, c. E2 F+ a# U
鮪魚番茄麵
% M8 Z) h5 c2 l' M$ \* Q% Dtvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
! y% D+ S; q' {! s# ?! Q% g公仔箱論壇義大利麵         180g
/ ?& H6 y/ X' B; N+ U, r! Ktvb now,tvbnow,bttvb罐頭鮪魚         70g
8 J5 H  z; G7 J' D! c2 }1 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蕃茄         1顆
: A: n8 G2 h0 M$ a7 E% |公仔箱論壇蕃茄醬汁         3大匙
6 b% \# h/ C. [' E0 r# eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大蒜碎         10g
: s5 d, `8 y+ `  _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。巴西里碎         10g
9 c* w: O* [0 L' W( V3 |橄欖油         20㏄
( t" \7 ]1 \+ ]9 n; t# D6 c鹽         少許tvb now,tvbnow,bttvb$ G' Z6 T5 u6 w
胡椒         少許8 T: j' C( i6 i5 e$ k9 f+ `2 `
tvb now,tvbnow,bttvb6 y# |) B/ _, J0 Y( J$ t
【做　 法】
: k, h7 H( N& ~! r1.蕃茄以滾水汆燙10秒鐘撈起，過冷水後去皮去籽，切大丁備用。
" c7 }' a. z& c1 Z3 g( b8 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，放入義大利麵煮至八分熟時撈起，拌入橄欖油後備用。tvb now,tvbnow,bttvb  o0 r% ?$ L6 f1 Q3 n- C
3.熱鍋，加入適量橄欖油，放入作法1的蕃茄丁略微拌炒，再放入大蒜碎、巴西里碎炒香後，與鮪魚肉、蕃茄醬汁拌炒均勻，最後加入作法2的義大利麵拌勻入味，最後以鹽、胡椒調味，盛盤上桌前灑上巴西里碎即可。