BeiDouChef

5.39.217.76; \& B: J2 ]9 n8 i: l
培根蘆筍捲
% s( m( J) X3 T( m8 ], otvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】5.39.217.76, q6 z5 O% U! z( F6 M
培根         5片
& b  {# n& ]9 D+ q. n  C蘆筍         150公克公仔箱論壇9 @# y( I. H9 B( A9 j
薑絲         50公克
3 T' {0 U9 K) n5 q/ p, cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙拉油         2大匙公仔箱論壇# e  e, {1 n1 Q
0 n' K1 a' W+ n: I$ q$ }: Y
【調 味 料】7 A( [+ _* t4 K% w% b& X5 I0 h
鹽         1/2小匙
* M5 T, l/ E4 J7 u, |公仔箱論壇黑胡椒         1/2小匙' _3 t- h# D" U- i1 n7 }
米酒         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb: [" L* C' X$ p. b' i$ d

& [6 d, |9 @2 s  U公仔箱論壇【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb; c/ D+ i* C/ [9 [, D% A$ n
1.蘆筍切成5公分長，放入滾水中燙熟撈出，均勻分成五等份；薑絲均勻分成５等份備用。. h* [( v6 O: s1 j9 y
2.取一片培根包入１等份的作法1蘆筍段及一等份的薑絲，捲起再以牙籤固定備用。公仔箱論壇; R+ _- l) |7 `  l4 {9 g, P8 ?
3.將所有調味料拌勻備用。
0 w" b4 C0 \1 B; h8 O" i6 Y3 O3 y4.取一平底鍋，倒入沙拉油燒熱後，放入作法2處理好的培根捲，以大火煎至外皮的油脂成透明狀時，加入作法3調勻的調味料，蓋上鍋蓋約10秒，開蓋取出排入盤中即可。

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5.39.217.76( ?0 ]" _' [; K9 q+ l$ d6 Z

9 t4 b9 I+ ?' L. \& L3 etvb now,tvbnow,bttvb
' o) F% B, ?) D1 D焗烤紅酒燉肉丸公仔箱論壇3 A2 _/ R/ ~1 F
【材　 料】公仔箱論壇$ ^. y( m& _  t- b( @: Q9 @2 k
牛絞肉         300公克9 D5 ~) w( L1 z& ^: y  w
豬絞肉         300公克$ L9 m7 E. K" I6 R* O
洋蔥末         50公克公仔箱論壇: B( I( g: H7 Q4 u! t
紅蘿蔔末         50公克8 O6 t# x* `4 M% N. B
麵包粉         20公克: c% j" l7 I# M% L$ l
雞蛋         1個
: E2 w. K: l% b" I2 q) L4 f麵粉         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- S9 Z8 C. V8 Y' I2 W
橄欖油         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb) d; ?) M9 r1 o
紅酒         250ccTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* P8 ~) u3 f% d7 z6 M) w5 u# U, H
蕃茄紅醬         10大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: N9 v+ H/ {: j* |0 p" [, b
焗烤雙色起司絲         100公克
7 d6 b$ q' C, n+ `5 e! m" L1 x( z9 c公仔箱論壇
1 U2 y  o  q! }" V# g【做　 法】公仔箱論壇  F" V% ?! P+ i
1.取一深盆，將牛、豬絞肉分別放入，加1小匙鹽（材料外）攪拌至黏稠後，加入洋蔥末、紅蘿蔔末、麵包粉、打散的雞蛋全部一起攪拌均勻備用。
" w6 E4 S' S2 j$ X+ Q- rtvb now,tvbnow,bttvb2.手先沾乾粉（麵粉）後，將作法1的肉餡用手捏成10顆肉丸備用。, N( I9 M' ~! c" O
3.取一平底鍋，放入橄欖油燒熱後，將作法2的肉丸放入，以小火煎至兩面金黃色。
! c" c5 ?! `& |, oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將紅酒加入作法3的鍋中，續以小火燉煮約10分鐘，直到汁收乾熄火，並淋上蕃茄紅醬，倒入烤盤，再撒上一層焗烤雙色起司絲，即為半成品的焗烤紅酒燉肉丸。
8 H& I7 `8 L4 ^2 btvb now,tvbnow,bttvb5.預熱烤箱至180℃，將作法4半成品的焗烤紅酒燉肉丸放入烤箱中，烤約10～15分鐘至表面呈金黃色即可。

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4 L3 p& {$ n* V' ~tvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.763 s7 \. s" I& y6 Y4 K

" S' Q" U* v- [焗烤咖哩鮮蝦豆腐
3 I" }8 [$ x6 c- `8 h7 I' b/ qtvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
2 n9 p' |' _2 p% t( F8 A$ s, @9 X5 C木棉豆腐         1塊
& ?4 w. l$ `. L# }7 {' Y  B5.39.217.76鮮蝦         12隻6 V4 i+ o' G4 C4 \  I  S" O3 ?1 k
橄欖油         1大匙公仔箱論壇) G  |0 Y/ @( T+ g9 I% F* N" }/ R
洋蔥碎         50公克
& d& M- m$ ]8 ?0 ^* z6 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜頭         1瓣
8 E/ I. ~9 {+ t8 o2 ^8 }! z白酒         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb5 w9 s0 h( `9 P1 i6 V3 t
咖哩醬         2大匙
: h, l. o# S2 q6 x高湯         100cc
2 F1 w/ m( p3 i. ^8 z起司絲         100公克tvb now,tvbnow,bttvb0 V" x! k8 n' R- G4 F

0 T: y' X, J8 v/ m9 p: K* U【做　 法】5.39.217.76: F$ @! z( X- y' i
1.木棉豆腐橫剖成四等份備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ~9 A1 Q' X/ ~& P
2.鮮蝦洗淨後去殼、去腸泥留頭尾，蝦背用刀切開（不要切斷）備用。
, u# O8 a# }( A. n; |3 T公仔箱論壇3.取一平底鍋，放入橄欖油燒熱後，先加入洋蔥碎、蒜頭末以小火炒香，再放入作法2的鮮蝦、白酒，轉大火煮至酒精揮發。
* J$ Q: \5 b8 C. @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將咖哩醬放入作法3的鍋中，轉小火拌炒均勻後起鍋備用。
' n+ n6 _4 C$ D! \2 `5.取一烤盤，在表面抹上一層橄欖油（材料外）後，先放一層作法1的豆腐塊，依序淋上作法4的醬料，再撒上一層起司絲，即為半成品的焗烤咖哩鮮蝦豆腐。" k9 u% I4 G1 s
6.預熱烤箱至180℃，將作法5半成品的焗烤咖哩鮮蝦豆腐放入烤箱中，烤約10～15分鐘至表面呈金黃色即可。

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. x% U3 Q) P# o& {6 w. h焗烤德式香腸青花菜
0 h( P+ M/ f" o- s% ~【材　 料】公仔箱論壇2 M* Y3 F$ e0 p6 h; h8 ]) K
青花菜         1株
8 B$ b7 W3 ~7 `' ?; U5 N, v5.39.217.76德式香腸         100公克公仔箱論壇! g/ v4 |5 d/ h+ w
蒜碎         1瓣
  i2 h/ d# m9 B' H% \奶油         1大匙
8 J2 O$ x/ M/ I$ _* N& sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油白醬         2大匙
) Q- h7 x2 l; L6 N% xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高湯         100cc
! d' e& q. d8 Q( @5 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。起司絲         100公克5.39.217.76' O0 C. Q0 O: m! @( {
1 O: B, a2 `3 y, R
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 Q( j- X/ `1 W
1.青花菜洗淨切小朵，放入滾水中汆燙至熟；德式香腸切斜片備用。
7 y6 m) w2 v9 ~/ @5.39.217.762.取一平底鍋，將奶油放入鍋中以小火煮至融化後，先加入蒜碎炒香，再放入德式香腸片煎至香味散出。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 g& p) F' ^" Y
3.將作法1燙熟的青花菜及奶油白醬、高湯放入作法2的鍋中拌炒均勻，倒入烤盤中，再鋪上一層起司絲，即為半成品的焗烤德式香腸青花菜。
, @: i, u  J8 l$ hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.預熱烤箱至180℃，將作法4半成品的焗烤德式香腸青花菜放入烤箱中，烤至表面呈金黃色即可。

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* G+ B7 z' X* t" F- b; ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。焗烤奶油鮮菇
- F6 Q7 p' V$ Y( G" m【材　 料】
$ {: c7 c4 q' Y+ J. {4 T" Y/ `tvb now,tvbnow,bttvb蘑菇         100公克
3 Z" Z' U9 I  Y6 k9 Dtvb now,tvbnow,bttvb鴻禧菇         1盒
+ r! W9 j5 a2 `$ X1 \5.39.217.76草菇         100公克
# T' Z( {% P. C+ m3 O; M7 S" A" s9 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜頭碎         1瓣
5 t( D2 \3 X1 @; A+ Y6 N; T奶油         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& r9 A# X0 ^# |0 \9 f& n2 L
奶油白醬         2大匙tvb now,tvbnow,bttvb# m7 S* F5 R1 n  J; t& D* s
高湯         100cc
7 t: @, r+ S' ~3 z' b起司絲         100公克tvb now,tvbnow,bttvb0 x: W' o+ }" m! @
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% b2 e6 j$ ~" C0 u; Y; ?
【做　 法】公仔箱論壇4 @' M: x) D7 e% i
1.將所有的菇類洗淨備用。5 W! t9 k5 m( f8 H& b! V
2.取一平底鍋，將奶油放入鍋中以小火煮至融化後，先加入蒜頭末炒香，再放入作法1的所有菇類及奶油白醬、高湯拌炒均勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 `# E6 z* T/ B# y. F1 u
3.倒入烤盤中，再鋪上一層起司絲，即為半成品的焗烤奶油鮮菇。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( h; j9 f) J& j5 `+ _# I
4.預熱烤箱至180℃，將作法3半成品的焗烤奶油鮮菇放入烤箱中，烤10-15分鐘至表面呈金黃即可。

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2 F5 `  G# O3 @' x: etvb now,tvbnow,bttvb焗烤咖哩甜椒
+ A8 X" p; N( i( R- B% rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
1 H1 s" t# o7 x1 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。甜椒         2個
8 F& [; I1 N7 K; x, rtvb now,tvbnow,bttvb艾曼達起司丁         50公克
. P: d* O0 {( w! Q洋蔥丁         30公克5.39.217.76" K) ~6 a- c- ]# T  W- W% L9 ?3 j
蘑菇丁         30公克- l* w0 u; ?& I; {9 d
蝦仁丁         50公克5.39.217.766 l& D2 M/ l9 S" k
白酒         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ~0 N$ @6 y* j+ [7 W0 C* w
咖哩醬         2大匙
  H& e* ~; D3 b1 C/ [6 |tvb now,tvbnow,bttvb高湯         50cctvb now,tvbnow,bttvb8 V8 k7 l. I9 M# e
起司絲         100公克5.39.217.766 d+ a1 U! ~" x& a# E

) N* }1 D7 ?! V$ a7 d! u* Ltvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
# D! Y9 {; P7 y3 u" ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.蝦仁洗淨、去腸泥後，切丁；甜椒蒂頭的1/4處切斷，並挖籽洗淨備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! F( F5 J" |' N9 z) |
2.取一平底鍋，放入橄欖油燒熱，先加入洋蔥丁以小火炒至軟後，放入蝦仁丁、白酒，並轉大火，讓酒精揮發。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 a% F* m* N6 O" R3 Q$ Z1 D
3.將蘑菇丁、艾曼達起司丁、咖哩醬放入作法3的鍋中後，轉小火攪拌均勻起鍋備用，即為內餡。
' c$ L1 k5 h' ?. b" M2 c0 ~, I4.將作法３的咖哩餡料填入作法1的甜椒後，放入烤盤，並鋪上一層起司絲，即為半成品的焗烤咖哩甜椒。tvb now,tvbnow,bttvb! Q4 I0 v) e! W' I- ^8 u7 ^% l
5.預熱烤箱至180℃，將作法4半成品的焗烤咖哩甜椒放入烤箱中，烤至表面呈金黃即可。

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公仔箱論壇7 Q+ Z# X3 z" ]0 {) `- |- J' \
起士蕃茄煎餅
/ g$ K% x. j& rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】3 f5 d. C8 f0 h
小蕃茄         4個tvb now,tvbnow,bttvb$ f7 m4 ~- k/ r  K. T6 K2 f
熱狗腸         3條
+ B6 I/ ]2 p" A# o( A7 E5.39.217.76青椒末         1茶匙
+ @( F$ R; @$ ^7 w# C5 q公仔箱論壇芝士條         15公克
/ }) |4 F- R9 i公仔箱論壇沙拉油         2大匙公仔箱論壇9 ~: t5 q3 ~1 K* X1 Z* @
麵糊：
4 q( u( N7 T. z2 p, {- R5 J低筋麵粉         100公克
. o9 p/ t: p2 J# ?5.39.217.76在來米粉         50公克公仔箱論壇3 L, c0 z9 ]/ K. z* E: I
水         150㏄
4 E- |3 [" B: I$ Y, N: c9 u公仔箱論壇鹽         1/2茶匙0 c  K! ]+ \# q: t
5.39.217.762 u6 \) Q0 k+ {7 T5 o$ H) Y
【做　 法】% o/ v, `( S" H, a6 z4 x% C% N
1.將所有麵糊材料調勻成麵糊，靜置約20分鐘備用。5.39.217.762 x7 `3 [4 B7 z7 @$ E" `, E0 {! y
2.小蕃茄洗淨切圓片；熱狗腸切片，備用。2 g: o* n8 U* `1 p! Q( F- |
3.平底鍋燒熱，加入沙拉油，倒入作法1的麵糊（留下兩大匙備用）。
" V5 L" ^" s2 P# ]8 q# D公仔箱論壇4.將作法3以小火煎約2分鐘，依序放入作法2的蕃茄片、熱狗腸片、青椒末，煎約3分鐘，並不斷用鍋鏟轉動麵餅，最上方再淋上備用的2大匙麵糊，翻面續煎約2分鐘，最後翻回放上芝士條待融即可。

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: }' Z! b- C# @' ]法式炒蘑菇: G6 n4 c. k( X7 f. i, N- {
【材　 料】
$ Z+ S. x% B" p- L/ c, ]鮮蘑菇         160公克tvb now,tvbnow,bttvb& x! d4 B* h) F9 F$ H& u$ O
蒜頭         2粒
8 v8 D& `9 G6 l5 I7 j. htvb now,tvbnow,bttvb乾蔥         2粒
3 b$ J. f9 F. M' a小豆苗         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 R) n% U+ ~8 w, x
橄欖油         20㏄公仔箱論壇, R) {- [0 V) _  @
公仔箱論壇( n; U- N6 M9 u( y7 P
【調 味 料】公仔箱論壇4 F5 m# p9 y2 z
荷蘭芹         5公克
3 t) H- e. E; l9 x% d( a鹽         適量  [" }) K1 q- Q- J8 G& q% P0 V; P
白胡椒粉         適量
% @) M' t8 Q% f公仔箱論壇
9 U' S; E1 }4 j! a. ~' ttvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ]  _; U5 S) l2 C
1.鮮蘑菇洗淨切小塊；蒜頭、乾蔥拍碎，備用。
# \  ~% S/ q( s. H) P  ?5 B5.39.217.762.熱一鍋，加入橄欖油、作法1的蒜頭、乾蔥碎炒香。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: g; p& \6 l3 g3 H/ `- E
3.再加入作法1的蘑菇塊、鹽、白胡椒粉拌勻，最後離火加入荷蘭芹碎拌勻，盛盤並以小豆苗裝飾即可。

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5.39.217.76- M& M) Y: _4 T8 e# u# C. l
火龍果海鮮盒
# B7 Q) i2 }3 F" T% A8 |/ i【材　 料】公仔箱論壇1 r1 H' r# F1 }
透抽         50公克
# p+ _( {4 g2 a蝦仁         30公克
3 u% S' m! W& j. p文蛤         20公克
% H/ _7 J5 O3 H- g1 O9 l0 z1 X1 n火龍果         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( o  }. r3 T8 G' i  P7 J
西生菜         20公克* d! g1 N3 m0 X7 _
小黃瓜         10公克
2 D; Z6 ~$ h* @/ c公仔箱論壇酪梨         10公克5.39.217.76# P2 G0 }5 F  F# E# ^$ n

7 u! @; d1 C' {$ p. X公仔箱論壇【調 味 料】
3 ?+ V, m9 x5 o0 A0 O6 f% K公仔箱論壇檸檬汁         10公克2 e  r, F9 p$ p( e! b9 ^( f; Q
淡色醬油         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ C; P2 q6 @# N3 H( t; \
醋         5公克
7 n; t& x8 \2 e) S9 N6 a: n! jtvb now,tvbnow,bttvb蒜末         5公克
* u9 p+ Z0 B9 R% Y3 T& `" P* U公仔箱論壇辣椒末         5公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 M$ x7 S0 o' m% b0 U( l

7 K' Q1 n, `8 k- btvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
, n  n, T, f- `' w7 k) T5.39.217.761.小黃瓜洗淨、切塊；酪梨洗淨、切塊；西生菜洗淨瀝乾、切條備用。公仔箱論壇3 s: B  ^% |9 o5 r& c
2.火龍果洗淨、切半，將果肉挖出後再切成塊狀，並保留外殼備用。2 `6 L' v+ p$ r4 v" s
3.透抽切花；蝦仁洗淨、去腸泥；文蛤洗淨放入份量外，可淹過食材的水靜置30分鐘吐沙。5.39.217.76* e+ F/ ]0 ?9 t! S/ ]
4.取一深鍋，放入適量的水，將透抽、蝦仁、文蛤分別放入滾水中汆燙熟後取出備用。tvb now,tvbnow,bttvb) D2 Q* y5 p  \+ I& J; e, K
5.把作法1所有食材填入作法2的火龍果內後，再加上作法4的所有食材備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, y5 L8 w  a- {" Y# i! v  f/ H
6.取一碗，加入所有調味料材料一起拌勻，再淋上作法5的海鮮盅上即可享用。

BeiDouChef

5.39.217.76+ t9 f# L) B' o2 p* }
龍蝦沙拉佐巴西磨菇醬
, r; I( Q! [; |/ u【材　 料】: ?  B( B" D  Z. @' C: {; A
活龍蝦         80公克公仔箱論壇* J( N7 D/ `9 x( h4 e# u
節瓜         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' k5 [8 d% w* N$ l
彩椒         20公克# A; R6 Q6 l& f* R0 g9 B4 C1 F
巴西磨菇         5公克
# y, z( f+ Q  T/ p  h  ctvb now,tvbnow,bttvb洋蔥末         10公克
! c, W. J# g5 @0 L
* Z- |. R6 E& N. K5 N* m4 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
% I) p2 [5 ]6 r+ f( H+ I# {$ U4 c  _5.39.217.76鹽         3公克
4 o9 @; r# c5 u; u0 l3 t) dtvb now,tvbnow,bttvb橄欖油         5公克" {6 D4 e% G% m) o3 }
義式香料         3公克
+ E% {4 {2 ~3 Q) d7 \: U6 f# YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# r+ i' A6 x& e5 k. c" j" c【做　 法】公仔箱論壇( W$ i5 C2 ?& i" l# ^+ k
1.先取1/2份量的節瓜洗淨、切絲；彩椒洗淨、切片；巴西磨菇洗淨、切細末備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- l) t, R. @  y: u% k- B
2.取蒸鍋，將活龍蝦放入碗中，再放入蒸鍋中以中火蒸約10～15分鐘後，取出再切片備用。公仔箱論壇3 e2 V9 Y# Q7 {: s/ a# \
3.熱一鍋，倒入橄欖油燒熱後放入巴西磨菇末、洋蔥末及鹽及義式香料，以中火略微拌炒至香成醬汁備用。
0 v9 {+ b( ]5 Y( b( x+ n8 P4.取一盤，將作法2的龍蝦片、作法1的節瓜片、節瓜絲及彩椒片排在盤中，再淋上作法3的醬汁即可享用。

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/ k1 c, G3 e8 v+ L6 f8 C, Ktvb now,tvbnow,bttvb菲力豬肉捲8 h5 \& J' N" o! s# M: ^
【材　 料】
1 f8 B; w# ~3 U' B+ u( Ptvb now,tvbnow,bttvb小里肌肉         200公克
* G; q  [* ]8 K: z: J" DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥碎         1茶匙
; L! }; y1 H" Z3 Z( p* S, B9 `5.39.217.76蒜頭碎         1茶匙* p  z8 P2 ]- u$ ?& \! r6 X1 [7 y
蛋         1個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 c8 n9 p& b! }" u
奶油         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ^1 r' q" G! Z1 ^3 o% X
白酒         50cc5.39.217.769 ^1 r9 b8 ]5 R3 l+ |. W
麵粉         適量( a" x7 e( C, T5 ~+ Q

. H- v. y* c0 |( gtvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
# P5 N: z) O* A; d3 V# k  ktvb now,tvbnow,bttvb黑胡椒粗粉         適量公仔箱論壇& \/ B5 ]1 i  L7 b, ]) m
鹽         適量. I# ]% w+ W. ?* {7 O/ q7 U4 F0 X3 Y
糖         適量
! b9 y+ B7 F; ~8 E1 y( ?. M- htvb now,tvbnow,bttvb迷迭香         1茶匙
1 s, x% E- y5 y5.39.217.76
( |/ l4 t2 G3 A  a/ e公仔箱論壇【做　 法】! ~+ `' \0 E# A' H; n, _  j7 V
1.小里肌肉用鹽、黑胡椒粉、迷迭香醃約10分鐘；蛋取蛋汁打散，備用。公仔箱論壇" L2 W9 x+ g6 k/ k$ P, e! o
2.將作法1的小里肌肉用刀切成大片狀，備用。
# T: Z3 F" \8 A) ~3.熱一鍋，放入適量的油，將洋蔥碎、蒜頭碎炒熟，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ D: }0 e" L3 M% Z( v: S
4.將作法3的洋蔥碎、蒜頭碎放在作法2的小里肌肉片上，捲起固定，沾上麵粉、作法1的蛋汁。公仔箱論壇/ ]% E1 u! o2 k1 _& }
5.另熱一鍋，將奶油放入鍋中燒熱，再將作法4的小里肌肉片放入鍋中，煎成金黃色，放入180℃的烤箱烤約10分鐘至熟，取出切厚片擺盤裝飾即可。

BeiDouChef

! r. V+ v1 k9 ~2 ^( i5 k3 d0 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。迷迭香焗烤海鮮飯tvb now,tvbnow,bttvb2 ~6 c9 a7 d, }. H+ G
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! W% d2 C  K0 H) N- a3 a! E- M
1.洋蔥丁         少許3 g8 q" U4 M& ^. L! t3 j9 l3 H
蒜末         少許
) F" r# x. k; g8 y新鮮迷迭香         1枝
8 R- g! v! g  v5 B9 V$ d/ J& y2.蛤蜊         適量
/ A* T4 P5 \3 M  X0 K9 s9 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。花枝圈         適量
1 {. w4 ^' O$ @; _/ i干貝         適量tvb now,tvbnow,bttvb# s3 h2 {- D$ \) M- E; n% @! _
去殼蝦肉         適量tvb now,tvbnow,bttvb; ^4 U5 t  @  o. R! e
扇貝         適量
' V! y1 ?5 b* QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.青椒丁         適量0 V, U& E0 d3 j0 U
紅甜椒丁         適量
6 b6 z0 ?0 I' htvb now,tvbnow,bttvb黃甜椒丁         適量tvb now,tvbnow,bttvb4 X5 x  [8 B4 `2 f
4.白飯         1碗' H) G8 d5 L- n/ X/ Z6 q
玉米粉水         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- p# a7 }. S8 X- r8 s4 O8 F5 |
起司絲         適量
- G, f5 I, D, }6 G
/ _2 j+ q6 K3 [( F3 }6 @8 itvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
9 U) E+ o. z1 M2 G9 `) C公仔箱論壇黑胡椒         適量+ i$ C8 T4 t' ~# W: [1 Y( O, ?
白酒         少許
. U3 J6 u5 K" F/ f香草高湯         240㏄
8 ~# a: r2 x; S4 e* Q' P/ Otvb now,tvbnow,bttvb鮮奶油         2大匙公仔箱論壇* ]8 E0 V1 q5 ?
鹽         少許
5 I; H" Z$ @* D# j9 a  z2 Y6 [9 E8 ]$ x  l
【做　 法】
1 \# L5 x* [4 v9 M! d公仔箱論壇1.製作焗汁：鍋中倒入適量橄欖油燒熱，先爆香洋蔥丁及蒜末，再放入迷迭香及材料2炒勻，接著加入所有調味料拌勻，再放入材料3用小火熬至入味，熄火前用調勻的玉米粉水勾芡。
$ p: y$ A8 ~$ e4 ^/ U- y) `2.將白飯盛入焗盤中，先淋上焗汁，再灑上起司絲，送進烤箱烤至起司融化、微焦即可。

BeiDouChef

1 ]& f# u+ s8 \; m, |, h1 V5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 G2 n) @8 U- `- H0 t! n

1 ~3 Y/ l7 N6 C1 R1 Q! e& W( _煎培根香腸
" g- }0 x" u3 N" f1 M# w【材　 料】
) z2 e6 X1 M6 ~$ _6 e8 m; u4 ctvb now,tvbnow,bttvb豬絞肉         300公克
; x3 o1 a1 r, ]8 l- [4 o培根         4條
. u( g5 E+ Z  `6 x+ v$ [% Z, k9 F6 B( c+ z公仔箱論壇紅甜椒丁         適量- S; B4 Q6 `. p2 z( T& u
培根香腸醃醬：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 y  u6 v* U6 E$ r  b5 b0 P
鹽         1/4小匙: J9 e6 S% q2 H; U% ~* T" H7 Q, J9 ?
白酒         1大匙5.39.217.768 ?" y$ b2 }& u$ H1 w, l
橄欖油         1/2小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) _: L) ?! S. H7 `4 \
百里香         1/4小匙
# N: q. j% h+ [4 x; ~  v2 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。迷迭香末         1/4小匙
' g' S  u0 @( q7 `) c7 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜末         1/4小匙
- @7 O" l$ f+ \5 u9 f7 @洋蔥末         1/4小匙
) c0 }# `' @; c! OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 E$ a6 X6 i, U) o5.39.217.76【做　 法】
1 A' {+ Z1 T5 O* k, A3 rtvb now,tvbnow,bttvb1.所有培根香腸醃醬混合均勻備用。
: N* t% S9 k! k) e2 l7 _tvb now,tvbnow,bttvb2.將豬絞肉加入作法1的培根香腸醃醬拌勻，稍微摔打一下，醃約20分鐘備用。
3 V* a6 x' T4 C' p7 U公仔箱論壇3.將作法2的豬絞肉捏成8個小香腸，再以培根捲起來備用。
. g' \! r) _9 C9 q( \# ~+ K2 i公仔箱論壇4.將作法3的培根香腸以鋁箔紙包緊備用。tvb now,tvbnow,bttvb' w- t% m# L, u9 b. N3 `: h, `
5.熱平底鍋，將作法4的培根香腸放入鍋中，以小火煎熟。tvb now,tvbnow,bttvb+ r) b: _- f: |
6.取出作法5的培根香腸，打開鋁箔紙盛盤，再灑上紅甜椒丁即可。

BeiDouChef

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7 b' S3 t+ \* N& \# Itvb now,tvbnow,bttvb
- u7 [6 _$ `' h- H7 U5.39.217.76脆皮魚派公仔箱論壇9 y1 D; J$ |) |
【材　 料】
, V  B) c2 n7 v1 B* d! t& V白肉海魚         1片
! v' }! }- F# O8 w% Y% B- {$ t1 L公仔箱論壇胡椒         少許
+ w! ?2 D& a- D$ j# s鹽         少許公仔箱論壇- g  y  q% D9 ?. T( i7 [1 q
麵粉         少許
9 O; C/ e8 y, XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。披薩麵糰         150gtvb now,tvbnow,bttvb; U! U% @' j5 M: v( o+ N
紅蕃茄         1/2顆5.39.217.76- z* V; Z; f8 |. C* I" M
碎香菜         1湯匙
& X, B9 L8 d) N; I, Y* V6 ]tvb now,tvbnow,bttvb起司絲         2湯匙9 G* a5 C1 V+ X7 N0 u; N# t

/ ]: w( `1 {6 V6 @公仔箱論壇【做　 法】! v- V% f6 \0 }" H, v( L* O
1.將白肉海魚撒上少許胡椒、鹽，再沾裹少許麵粉魚肉。
1 V$ R. o& M( R  M& N5 l$ i! M2.平底鍋倒入少許沙拉油加熱，將作法1的魚肉嫩煎至表面淺黃色備用。
' Q. ], x! S( x3.將披薩麵糰桿成薄片狀，擺上切片的紅蕃茄，撒上碎香菜，再放上作法2煎好的魚肉，最後撒上起司絲。
8 H8 F! i4 e7 i' DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將作法3的麵糰皮包裹成型，放進已預熱至180℃的烤箱烤14分鐘即可。

BeiDouChef

% U1 a3 k* n: C
" K5 j2 y" Z6 @% N$ N/ h( m5 F2 v5.39.217.769 ]! `5 I6 ]1 C, k! \& c
蒜香鮭魚捲5.39.217.768 |: y8 ^# ~) A; V: i+ c9 O" H% }4 e
【材　 料】5.39.217.76& |1 Q, I: _* `: V5 d$ R" j: ~0 P
鮭魚片         10片
, Y. L# \& g/ @! z0 b* l( ctvb now,tvbnow,bttvb洋蔥絲         50公克
6 l, R8 w8 I; h! k$ n9 Btvb now,tvbnow,bttvb乾香菇絲         50公克
+ ^* X5 t3 f4 }' T小黃瓜條         50公克
9 P  ~) d- g% B0 q8 y& R; F) u3 r紅蘿蔔片         50公克# W; H- N+ B8 A/ `% D
白芝麻         適量
8 M' i% I# s& K' k* g$ q0 ]4 C公仔箱論壇檸檬塊         2塊9 I9 R3 h2 b! N/ G  T- ]5 x
沙拉油         2大匙: ^, K; D9 k7 h
公仔箱論壇" C5 j& x9 A) u8 o) Y
【調 味 料】
5 l! ~& h4 V4 Z: d  a+ ~: v1 u6 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜片         3大匙tvb now,tvbnow,bttvb5 N2 S6 V. m% C" O6 [! z5 s( k
醬油膏         3大匙' [# e5 T2 _4 |0 _5 A9 u' c( i* |
糖         1大匙* |) T4 U1 V& N! z7 O+ z: O7 m
鹽         1/4小匙
+ c+ W' `& Z! O" J5.39.217.76米酒         1大匙
2 O- t; h/ [9 A; htvb now,tvbnow,bttvb味醂         1大匙
8 ?# X2 A4 b9 f9 I7 E5.39.217.76水         120cc/ }, u; c) g- {; \2 [7 Q, P1 e

0 M# |% K/ I. G& A4 |5 ]7 ftvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
/ ]4 @3 e# h/ `( \* s* t4 l$ f$ N+ m5.39.217.761.鮭魚切成4X10公分長片狀，於其上依序放入洋蔥絲、乾香菇絲、小黃瓜條、紅蘿蔔片後捲起，再以牙籤固定備用。
3 X$ l# `% l/ q- j$ H7 Y& p) g, ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.平底鍋以大火燒熱，放入所有的調味料以大火煮至沸騰、關火倒出備用。5.39.217.76- w. U9 x3 r6 l5 a3 s& H
3.取一平底鍋以大火燒熱，倒入沙拉油，排入作法1的鮭魚捲，以大火煎至表面呈橘黃色後，加入作法2的調味汁，蓋上鍋蓋以中火燜約20秒，開蓋、關火並撒上白芝麻後，取出盛盤，再放上檸檬塊即可。