BeiDouChef

9 ~! M/ \/ v% _8 h- D' j; i6 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。涼瓜牛肉麵5.39.217.76- E' H. _7 P9 f" t  g7 q" ?
【材　 料】
6 a& K' [1 b& e# o1 f% e5 Q廣東炒麵         150公克tvb now,tvbnow,bttvb9 C2 \1 J9 \5 R: t" n
牛肉片         100公克
( j. m' K% [2 V- G2 v! ctvb now,tvbnow,bttvb青苦瓜         100公克5.39.217.76! j' m$ v7 o+ a# M* e9 X1 }/ v
蔥         1根
2 B! G( i; n2 g* d5 A% ttvb now,tvbnow,bttvb蒜末         1/2茶匙+ k/ Z0 U% _0 B9 B. p$ L
太白粉         1大匙' ?5 c  M/ {# K/ `. D; s$ G
水         200㏄tvb now,tvbnow,bttvb. s2 {9 ^& O; c, E
tvb now,tvbnow,bttvb  J$ U* G7 o& U1 t
【調 味 料】
0 Q8 t4 \+ o& k' X$ b* Q9 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蠔油         1又1/2大匙# P$ l; S% `3 y- W
鹽         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb* j, ?1 t& ~: g' S% D3 o7 T/ a9 W
糖         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb1 E! d+ w% y; p# Z

8 ?4 f4 `% x4 K" a( Y5.39.217.76【醃　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# l  L0 y3 U$ `7 l
小蘇打         1/2茶匙5.39.217.76) ~- X  }) B- f- T: p1 b
醬油         1茶匙公仔箱論壇- p. E5 Z/ A: S# {; H; ^
鹽         1/4茶匙
  Q, \8 H2 k2 {* h' ]" ^4 c# a公仔箱論壇糖         1/2茶匙
2 c$ p' m5 Y- H+ h2 o% @水         2大匙
' Y' p8 k. B( v3 w太白粉         1大匙5.39.217.765 O$ E4 V! |8 Z
米酒         1/2茶匙
5 k7 [/ Z+ V' \8 G8 ^4 |9 d" Dtvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb/ D4 h) y+ _+ J7 u/ I+ t1 v

) D9 _: `+ l9 ]. zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
+ P6 g0 \1 G4 `( `5 ?公仔箱論壇1.牛肉片加入醃料拌勻靜置30分鐘，青苦瓜去籽切斜片，加1/4茶匙鹽醃20分鐘後沖水去除鹹苦味；蔥洗淨切段；廣東炒麵用滾水過軟撈出放涼，備用。1 c7 _- g/ k, Z6 \
2.取鍋加熱後倒入100㏄沙拉油，放入作法1的廣東炒麵，以小火慢煎至兩面酥脆盛出瀝油，置於盤中備用。
8 K0 M1 i! o8 g9 N3.取作法2的原鍋倒入適量油，加入作法1醃好的牛肉片炒至變白先盛出，隨後將原鍋倒入少許油，加入蒜末、作法1的蔥段與苦瓜片炒2分鐘，加水與所有調味料，以中火煮滾，再放入剛剛盛出的牛肉片，煮滾後，加入太白粉水勾芡。
9 A( k$ Z5 Y8 N- htvb now,tvbnow,bttvb4.將作法3的材料淋至作法2的廣東炒麵表面即可。

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公仔箱論壇9 f4 r. S! L, Q* U( s. m, ^8 j
鮮魷豆腐麵
1 c; b6 {" \. `4 T0 N! DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
- ?, N5 T& {+ J7 n; l: U5 G5.39.217.76廣東炒麵         150公克公仔箱論壇  j6 `0 {8 L  u$ R5 _
透抽         1條tvb now,tvbnow,bttvb) J5 ^! v- O' [' r
大四方油豆腐         1塊5.39.217.762 I# n5 f4 P9 X6 ~# P; i
洋蔥         20公克
, H$ f. f) N; i6 b( HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青江菜         60公克
6 q3 }9 h" Y, s7 X5 p# ^) a& ]公仔箱論壇蒜末         1/2茶匙
3 G" A& a' _& s! }; btvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔片         15公克
" v: W$ n6 a+ j1 _/ B* Z* y+ Q4 y公仔箱論壇太白粉         1大匙公仔箱論壇) b+ j2 c& B  b& }; u% [" p$ d0 ^
水         200㏄公仔箱論壇2 v7 c$ D! a/ T8 e
tvb now,tvbnow,bttvb# o5 b3 J: t4 z* H. [5 O% d2 J
【調 味 料】
# P) h) M6 s+ q) K. c: n公仔箱論壇蠔油         1大匙
9 A6 v' Y3 D9 b2 E' ^# g2 `5.39.217.76鹽         1/4茶匙
$ p7 d6 R6 ?3 S6 I# k+ O糖         1/2茶匙
9 Z  N' U' `" h: r7 j# b
" ]& }) B' ?( p【做　 法】
) q) O/ d7 w4 D0 }/ I1.透抽清洗乾淨切花；油豆腐切8小塊汆燙；洋蔥切片；青江菜洗淨切段；廣東炒麵用滾水過軟撈出放涼，備用
0 _0 {6 H* @( [  @. X2.取鍋加熱後倒入100㏄沙拉油，放入作法1的廣東炒麵，以小火慢煎至兩面酥脆盛出瀝油，置於盤中備用。2 _5 a5 w* X+ r6 O( Z
3.取作法2的原鍋放入蒜末爆香，放入作法1的透抽片炒1分鐘，加水與所有調味料，再加入洋蔥片、油豆腐、紅蘿蔔片以中火煮滾，放入青江菜，待滾後加入太白粉水勾芡。
( h5 R6 k& y4 @$ r! Y7 S公仔箱論壇4.將作法3的材料淋至作法2的廣東炒麵表面即可。

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公仔箱論壇$ ]6 N5 K" }6 b5 D5 W3 R
排骨炒粗麵5.39.217.76( K9 S/ b  w9 Q
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 J. w+ ^2 K0 F! T# F. \4 M7 D
粗拉麵         250公克
5 u0 o1 \* H; o. F/ P; b5.39.217.76五花排骨         120公克
9 Y' p! {+ e4 {. x% R- Ktvb now,tvbnow,bttvb薑片         20公克1 B& P7 {6 m* _# P' x: T' t
蔥         1根
! C5 M1 D" T$ V: X, S  v! w5.39.217.76高麗菜         50公克
! d! U) i; A  w公仔箱論壇紅蘿蔔         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* P/ Q' p1 v7 _  P& r$ S
蔥段         20公克
: e7 x( I5 b% H$ ?7 h% g& h1 K! P4 }
# J) t- D* _* |" S" w) w公仔箱論壇【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb/ j7 o& K) }  z0 v
A.鹽         1茶匙; I3 ?7 j" d- G7 s* C
醬油         1/2茶匙
/ {( b6 F6 H# A! b! }1 z公仔箱論壇糖         1/2茶匙
9 O% Q; O6 J& V8 f+ }6 Z- B% u) wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.鹽         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' T5 S0 N: }/ i, ]7 X: _
醬油         1/2茶匙
. @0 y" k. j# P; Z/ _& Y5.39.217.76糖         1/4茶匙5.39.217.76( ^) ^2 `+ `- N! H% p/ K3 M  O
胡椒粉         1/4茶匙; B4 D! S9 i; J8 @
香油         1茶匙
! n% g8 |. m9 r: {) W: o1 b- KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.763 l+ O! Q7 s$ }4 k
【做　 法】
" S9 Z: j0 U  E# N' f, g- n1.五花排骨剁小塊，沖水10分鐘瀝乾，取鍋加水300㏄，放入排骨、薑片、蔥1根煮滾，加入調味料A煮20分鐘，挑出薑蔥備用。
: Y! e5 Q3 `. C# d3 T5 Z2.高麗菜洗淨切絲；紅蘿蔔去皮切絲；粗拉麵放入滾水中燙3分鐘半撈出攤涼剪短，備用。
; A* u8 \5 f5 R# y; P公仔箱論壇3.取鍋加熱後倒入1又1/2大匙沙拉油，放入蔥段及作法2的粗拉麵，以大火炒2分鐘，再加入作法2的高麗菜絲、紅蘿蔔絲及作法1的排骨與調味料B續炒及收乾即可。

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- `5 E2 Q9 S& P+ z
雞絲炒麵$ Q# _; k( W+ P9 `3 H0 n
【材　 料】
$ w$ |- k( J! A9 n0 |tvb now,tvbnow,bttvb細陽春麵         250公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. K" \5 ?+ @. \( \% I: R
燒雞肉         100公克
+ ]& f1 H+ z. K高麗菜         30公克
4 n  h" T8 p  _2 p( I& i0 ~7 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香菇         3朵* Y$ {) y4 e6 R( b: W
紅蘿蔔         20公克公仔箱論壇" S' y" p8 T3 i$ v& [
蔥段         20公克公仔箱論壇  {3 a! Z  \5 d) A

- V& ^' v7 D4 M7 F, y3 ?5.39.217.76【調 味 料】5.39.217.767 m3 M9 F. x0 Q; o) G) i9 @  p, O
鹽         1/2茶匙& T9 f" O# M" m" G6 u/ \1 N
醬油         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) u* A8 }- V6 a. G; c
糖         1/2茶匙
7 P/ D- j1 T. y# e" @tvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉         1/4茶匙2 p2 L4 z1 n1 F0 G
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( m& J3 M1 z" P, @& N4 K- @7 }  p5 z
【做　 法】5 {, G" m- F8 Y! w+ B% B9 r
1.燒雞肉切絲；高麗菜、香菇洗淨切絲；紅蘿蔔去皮切絲；細陽春麵加入滾水汆燙2分鐘撈出攤涼剪短，備用。0 |% x, `- x" |2 V. V1 L4 j
2.取鍋加熱後倒入1又1/2大匙沙拉油，放入作法1的剪短的細陽春麵，以小火煎至兩面略焦盛出。
( ?1 }& Z4 a0 c% b5 ~tvb now,tvbnow,bttvb3.取作法2的原鍋放入蔥段，及作法1的雞肉絲、高麗菜絲、香菇絲與紅蘿蔔絲，以中火拌炒2分鐘，加入作法2的麵條與所有調味料，快炒2分鐘即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb. M+ z! l4 D5 ]6 l& q9 h' B
肉絲炆伊麵
8 G! X8 w* T" v8 k【材　 料】
% B  h2 D9 F. K% g0 E& `' o公仔箱論壇伊麵         1個
0 ]" `: u' k6 n. m& ^& M豬肉絲         60公克
! \2 i5 Z) b4 _7 s. ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韭黃         40公克tvb now,tvbnow,bttvb5 c# L, Y- H& c, ^5 x7 \! \
洋蔥絲         20公克" G$ g% A4 A5 w9 d) [
綠豆芽         30公克
/ d6 V2 l, {) m% dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水         250㏄
' h) E* ?+ d& v  F, y& V' Z; z' s# s5.39.217.76金針菇         20公克
: q! v& [) s1 q2 K1 a$ Ltvb now,tvbnow,bttvb紅甜椒末         1/2茶匙
; t# @2 s' G7 ~) d7 {tvb now,tvbnow,bttvb: M/ A9 p% ~* Y5 p. ~: a
【調 味 料】
  d6 F1 F* W% {5.39.217.76鹽         1/2茶匙
* l5 [# l4 _6 N1 z蠔油         1又1/2大匙tvb now,tvbnow,bttvb5 B0 e* |5 h/ x! N5 X
糖         1/4茶匙5.39.217.76" q& w. m3 ~3 T9 u2 M8 f: _4 |1 @

0 @1 ~. y3 U0 n& F4 M. Q6 l【醃　 料】
- Y+ L- i4 c/ N& L醬油         1茶匙5.39.217.76* p. F% i' `3 e8 i9 S8 s  x2 c
糖         1/2茶匙
& j0 g$ O! \$ z* F0 t7 ~7 ^5.39.217.76太白粉         1茶匙
. \  G4 ^9 G3 Y8 k* D米酒         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* f% S! L$ T& ?! U+ L8 W( }
胡椒粉         1/4茶匙
+ S" P- v. Q% P! i: f$ D* ]% M+ Q5.39.217.768 s2 U/ U" `3 P- H  e0 u' W
【做　 法】
/ K. g2 ^. u, G5 v4 a6 ^' L1.豬肉絲加入醃料拌勻醃10分鐘，伊麵加入滾水燙軟，撈出攤涼後剪短，韭黃切3公分段，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) b# }. T5 d: J& M$ f4 C6 j1 y* f
2.取鍋燒熱後加入1大匙沙拉油，放入作法1的醃豬肉絲炒至變白，加入洋蔥絲、綠豆芽、金針菇略炒，加入水及所有調味料。公仔箱論壇/ a- W( c5 \0 p1 _
3於作法2放入作法1剪短的伊麵，以小火煮3分鐘，放入作法1的韭黃段、紅甜椒末拌勻即可。

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公仔箱論壇, C( F& i- q  N0 l" P
鮮牛肉炆伊麵
; S$ @: s2 a5 i- g公仔箱論壇【材　 料】
0 z5 A; _: P7 c) q+ G7 P2 ^( xtvb now,tvbnow,bttvb伊麵         1個' A$ S3 h5 ?: M
牛肉         100公克
  L1 c- ]0 [/ K/ ]5.39.217.76青菜         80公克公仔箱論壇$ P. G" p$ z& c% `* x2 G# V5 i
香菇         3朵
" Q: d; z0 Z* B( l" W  S6 Q+ ?' rtvb now,tvbnow,bttvb洋蔥絲         20公克
* f% s$ g% ~; |5 L5.39.217.76水         250㏄公仔箱論壇# L% w1 S/ D6 J4 b$ I$ O$ m  D

; ~3 M, ^- M$ D$ Z% O【調 味 料】
" F6 b" @) s" B; u4 z* J公仔箱論壇鹽         1/2茶匙
8 f0 M8 j- y; D公仔箱論壇蠔油         1又1/2大匙
- b: ?5 J& _  rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖         1/4茶匙公仔箱論壇: v6 n+ B7 h' ]/ [6 O+ Y
5.39.217.760 r( I* }5 [2 v1 u4 Y
【醃　 料】
: m4 l1 g/ J2 C# c- `  @' w3 C' `小蘇打         1/2茶匙5.39.217.766 O% n5 b9 [9 x0 a1 H0 r9 ]4 i
醬油         1大匙
# @0 ?! \% L" X3 A& k: G! `% F7 g/ I鹽         1/4茶匙
7 g; w+ f- [, D( W5.39.217.76糖         1/2茶匙' K3 l$ Z  X" n* y
水         2大匙
8 [0 ?; Q/ o7 I公仔箱論壇太白粉         1茶匙
3 A* s: D4 g$ y" ?1 l4 o米酒         1/2茶匙
2 F1 n( f" J9 ^, f4 r! C. `胡椒粉         1/4茶匙
& ?* _5 H. d0 ~5.39.217.76; s. `7 H2 g0 z4 `, J
【做　 法】
+ z4 Y& C$ \7 q% e1.牛肉片加入醃料拌勻醃置30分鐘，伊麵加入滾水中燙軟，撈出攤涼剪短，青菜洗淨切3公分段，香菇切絲，備用。
1 O* h! W- |8 |- u( r2.取鍋燒熱後加入1大匙沙拉油，放入作法1的醃牛肉片炒至變白盛出。. t9 @: P0 {6 n3 y3 k
3.於作法2原鍋加入洋蔥絲、香菇絲略炒，加入水及所有調味料，放入作法1的剪短的伊麵，以小火煮3分鐘，再加入作法1的青菜炒2分鐘即可。

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 e2 R0 S) u. h- u7 o7 _
沙嗲牛肉炒麵
% q. P* e# O* L: d& J- W【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb% x  ]# Q( ?. i# P" A1 i) {
公仔麵         2塊
/ m3 w/ p  |4 b# g6 S  kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。碎牛肉         80公克公仔箱論壇: O2 X/ t. F" }, b. z( Z
紅蘿蔔         20公克
( w& i/ C- T: R- I9 U$ L) D5.39.217.76紅甜椒         20公克tvb now,tvbnow,bttvb# u1 H* D( U# K6 n/ U. ~
香菇         2朵
2 y- j9 h0 X6 a0 P, \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥花         20公克
; ?( g9 w# l& [& o: x5.39.217.76水         150㏄
/ t# V$ O1 ~/ ]1 |% Z
  G# `0 O+ b' }& b4 X7 f【調 味 料】8 u% t3 g, p. \) r  R
沙茶醬         1大匙
- |2 I: _' _. P( j& R3 B咖哩粉         1/2茶匙
6 t7 x  I( D$ h1 X3 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。花生醬         1又1/2茶匙
% @/ Z# d' ^! ^: A" G' C蠔油         1大匙
- x3 ~& }2 \  O: U公仔箱論壇鹽         1/4茶匙
* d' H$ w* R. e& K0 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖         1/2茶匙
* U' k% a) y) r0 r% s' J/ c& W4 j5 X8 z3 ^4 o# B% p$ t' I$ w
【醃　 料】公仔箱論壇9 H% V+ o$ l) p9 }2 ]
小蘇打         1/4茶匙
# h$ m8 o0 K+ F8 b3 t& r' q3 _+ i醬油         1茶匙
5 H6 G) t  y5 c/ _+ A- M糖         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 G; I3 B: l  K
水         2大匙+ S( B1 {: @; ?/ [2 c2 L
太白粉         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb/ B9 \- M8 [. u" S3 m5 C* U
米酒         1/2茶匙
( r0 d. W  g% P1 q, X0 n胡椒粉         1/4茶匙
7 ^' H9 n/ V3 O" Q' MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76% ]! A% K. q" k; @
【做　 法】
3 s0 e# I) \2 O公仔箱論壇1.牛肉加入醃料拌勻，靜置30分鐘；公仔麵加入滾水中燙3分鐘，撈出攤涼剪短；紅蘿蔔、香菇、紅甜椒洗淨切丁，備用。
2 F0 v1 v7 l0 V/ `* b9 ^2.取鍋燒熱後加入1大匙沙拉油，放入作法1的醃牛肉炒至變白，再放入作法1的紅蘿蔔丁、香菇丁與紅甜椒丁及咖哩粉略炒，加入水及所有調味料。公仔箱論壇. C! A0 w) I* K! e
3.於作法2放入作法1剪短的麵條，以小火拌炒2分鐘即可。

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% y: p3 k' k  f% ]# Y5.39.217.76火腿雞絲炒麵$ o0 ^! p$ w$ F4 e0 W, c
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb* n4 s9 }  d, |. _/ \8 f% f! s
公仔麵         2塊tvb now,tvbnow,bttvb' H" W$ v- O' E, W8 X
雞腿肉         80公克tvb now,tvbnow,bttvb" e8 _/ s: [: I4 D
洋蔥         30公克
) H# p* ~, k: {! Jtvb now,tvbnow,bttvb火腿         2片
. A: o8 k1 y6 J6 g  |2 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韭黃         3根TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 M) q4 K4 ]2 H/ p. b
% ~* g  f+ C* v+ _4 t+ h  O
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb0 i" s) H  n1 x
蠔油         1大匙
! @: `' \5 a# S; F; w公仔箱論壇醬油         1/2茶匙
7 s/ B" ~! }. S' `9 a* y1 ?- ]5.39.217.76糖         1/2茶匙
, j+ Z" O  o" B9 l9 x公仔箱論壇
: Z% g4 U! J9 ~5.39.217.76【醃　 料】
. o3 `4 y' `) @+ q公仔箱論壇鹽         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb2 \& t" _3 ~6 D# S9 w
太白粉         1/2茶匙, i- h$ \) K; k
米酒         1/2茶匙
0 G6 t  `; U! i1 X& q胡椒粉         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb- h- ~# X3 d* i
公仔箱論壇1 s( k# j- K! C
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb4 R0 z& L  [6 P& \
1.雞腿肉切絲加入醃料抓勻靜置分鐘；公仔麵加入滾水燙3分鐘撈出攤涼剪短；洋蔥、火腿切絲；韭黃切段，備用。
; {. Z4 W6 P0 b* U5 _" J5.39.217.762.取鍋燒熱後加入1大匙沙拉油，放入作法1的醃雞肉絲炒至變白，再放入作法1的洋蔥絲、火腿絲及所有調味料，
1 h  e9 H9 S/ _- v& MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.於作法2放入作法1剪短的麵條，以小火拌炒2分鐘，再加入作法1的韭黃段拌炒數下即可。

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& f9 g- ~* ?% i; b$ M腐竹牛腩炒麵5.39.217.76( H) l9 I. r! W) v; q
【材　 料】5.39.217.76/ V- x! T% j& j7 w  H3 f3 `
廣東炒麵         150公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ?. y% I8 Z* D/ L6 q
牛肋條         200公克
1 `& Y% k9 j7 W芥蘭菜         40公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 M9 S$ v* T; d% z4 @7 \
炸腐竹         30公克
4 ^- {' ^; r& m9 Y0 N7 s2 W公仔箱論壇薑         20公克
5 h% S+ s1 h# M) a蔥         1根tvb now,tvbnow,bttvb% \% ]) e  s! u; C4 `2 ]0 Y
水         600㏄* a; w6 i: w8 q6 j$ a
桂皮         10公克公仔箱論壇& \, G) |  ~8 \7 Q0 U; P
八角         3顆
/ `7 w+ w; Q; ?6 T7 M太白粉         1大匙
( k, Y$ s# l; ]+ t/ r% Ltvb now,tvbnow,bttvb- e- b  @: W% {8 s1 _* _9 B
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( u0 I, g3 O0 g! a4 C8 c
米酒         1.5大匙
, W* B% p! g- K0 \tvb now,tvbnow,bttvb豆瓣醬         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb8 x3 v2 |- F0 V" R( Z+ O7 s
蠔油         1.5大匙
  m9 |) \2 |/ G2 x: F糖         1/2茶匙公仔箱論壇" \+ d  H( z( |8 I! ]% f
醬油         1茶匙
1 A8 [2 H* ^) \5 f+ {3 N6 c, ^5 F) e/ j) n/ `2 M) o/ w
【做　 法】5.39.217.761 {  d7 t! F5 \  Q/ [
1.牛肋條切3公分段後，以滾水汆燙洗淨；芥蘭菜洗淨切4公分段；炸腐竹以熱水燙軟沖涼；薑切菱形片；蔥切段；麵以滾水燙軟撈出放涼，備用。公仔箱論壇( {3 G- u6 @! `
2.取鍋燒熱後加入100㏄沙拉油，放入作法1放涼的麵，以小火慢煎，至兩面酥脆後盛出瀝油，置於盤中備用。公仔箱論壇/ }& w+ _! S% O1 p* j1 u
3.於作法2的原鍋放入作法1的薑片、牛肋條，加入豆瓣醬炒3分鐘，再加入米酒、水以小火煮30分鐘，續加入剩餘的調味料與桂皮、八角煮15分鐘，再加入腐竹煮5分鐘，最後加入芥蘭菜煮1分鐘後，以太白粉水勾芡。
6 P* h0 e* i4 X9 z/ T公仔箱論壇4.將作法3的材料淋至作法2的麵表面即可。

BeiDouChef

3 x: j5 x# v* Z5 n$ d, P. \! eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酸菜鮮魷炒麵
7 L  q; w9 x) C( |3 ]2 }" C5.39.217.76【材　 料】
0 h' z% q: M7 i& n0 Ytvb now,tvbnow,bttvb廣東炒麵         150公克
0 A4 Q$ G' i5 e( G: T- q7 h1 Q- W6 o透抽         1條公仔箱論壇1 R+ r! Q6 a+ k7 P
酸菜         30公克# ~5 F* G0 k7 o" x
洋蔥         40公克
2 g+ c9 h4 _3 i1 d; J: W" R9 w# ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青椒         20公克公仔箱論壇6 \/ g- o. w( Q( a* {. f, O: y8 f1 W  k
薑         10公克( T9 \$ ^, d' ~4 `
蒜末         1/2茶匙5.39.217.76  g% V7 P9 d7 X# P
太白粉         1大匙# b+ `. n. q* k+ S0 m6 ^6 Q5 U0 D
水         200㏄
, T* a2 m; b+ P, Y" A: o7 Q5.39.217.76
5 j0 ?# L" m/ {# ?/ v; ^【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb9 [8 W% g. W4 ?  u4 k
蠔油         1大匙公仔箱論壇, J( j. g2 F% L1 n1 w6 @
鹽         1/4茶匙
  c4 D+ H2 ^% L* _3 O4 B+ ztvb now,tvbnow,bttvb蕃茄醬         1又1/2大匙
, q% w4 h  Q; vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ?) F* V0 y9 v% a& l# r4 D
公仔箱論壇7 O' c1 W+ T1 s: b
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb+ {- Q1 |# g3 N/ z. f# D
1.透抽清洗乾淨切花；酸菜切斜刀片汆燙；洋蔥、青椒切片；薑切菱形片；廣東炒麵放入滾水過軟撈出放涼，備用。$ i$ f$ \2 x6 I- c
2.取鍋加熱後倒入100㏄沙拉油，放入作法1的廣東炒麵，以小火慢煎，至兩面酥脆盛出瀝油，置於盤中備用。# _/ f  B7 `' z
3.取作法2的原鍋，放入薑片、蒜末爆香，加入作法1的酸菜片、透抽片炒1分鐘，加水與所有調味料，放入洋蔥片以中火煮3分鐘，續放入青椒，待滾後加入太白粉水勾芡
5 v! p# |0 L- h0 k3 @. k% KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將作法3的材料淋至作法2的廣東炒麵表面即可。

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公仔箱論壇3 `: @8 Q  i8 _0 ~4 ^
蚵仔炒麵
! S- L  U% e# R0 O& T# j# n5.39.217.76【材　 料】
; U% i% z4 V; C3 _( Q油麵         300公克公仔箱論壇0 Z' x  ^- F' b6 w& ^1 r# V
蚵仔         150公克
4 _, n0 V0 w* Y# [1 b# n5 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜末         1/2茶匙
# ~9 R5 z* N( M1 R! Etvb now,tvbnow,bttvb洋蔥末         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb5 P6 Z2 T9 t' Z- F: _  n' ~
紅蘿蔔絲         30公克
* S, H1 {, ?2 H+ a9 X& Atvb now,tvbnow,bttvb九層塔         50公克
" d; ~9 v- D$ X% @# ^- Z水         200㏄
/ a; t7 [) `. {& T! {6 ^4 r0 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 b* ^% ?# E, D- G6 I' a4 L【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb) {2 M1 B# m" ?* [
鹽         1茶匙5.39.217.76, ^' T9 w6 A0 j* t9 I; T* M
蠔油         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ m6 ^+ y  ^0 s% H$ X; Z; P
胡椒粉         1/2茶匙
) ]5 T9 g5 E7 r: l. u5.39.217.76香油         1/2茶匙
  i. S- @& _2 w+ l3 _) FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇0 B9 ~5 l. w1 _- _' k
【做　 法】
9 w+ Q# x' L# G) D- v2 U5.39.217.761.蚵仔加入少許鹽抓勻略醃後洗淨，備用。
! c9 v* L! l& j5 q7 Q$ |. }" H0 j# ~公仔箱論壇2.取鍋燒熱後加入1大匙油，放入蒜末、洋蔥末爆香，加入水與所有調味料，再下油麵與紅蘿蔔絲，以大火煮2分鐘。
* Z+ G8 l$ k# c) [3.於作法2加入作法1醃好的蚵仔，以大火煮2分鐘，加入九層塔炒1分鐘即可。

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6 c7 U' [3 J: J魚香肉絲炒麵
+ ^( J  Y2 I: u- E: V( @! p8 B4 z/ STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
2 l- S4 k0 j9 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。熟麵         300公克5.39.217.76" ]' P4 {+ W  v/ H4 u) i& R
豬肉絲         100公克
9 |, b  ?  L9 e# n, p+ L: h3 }  i9 v3 n青菜         80公克
! s9 V8 M7 n" A. k+ U公仔箱論壇蔥末         1/2茶匙
' ~2 D' g( R0 V) f$ j, D  d公仔箱論壇薑末         1/4茶匙
1 \" w$ y/ ^, l- T) e! D( W公仔箱論壇蒜末         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! e# d, k3 Z' \5 ^2 u% k
紅椒末         1/2茶匙
# Z, M7 i  w. V+ |5 c* T# @5 H  a0 {* b2 xtvb now,tvbnow,bttvb木耳絲         50公克
' j8 p5 I( o: |9 g7 j! n+ ]tvb now,tvbnow,bttvb水         200㏄
1 T" C! D3 J4 i5.39.217.76; I0 @6 q# d; x
【調 味 料】公仔箱論壇2 F1 l. f1 J1 {5 C, i
辣豆瓣醬         1大匙
7 I: w' f6 Y  qtvb now,tvbnow,bttvb白醋         1大匙
5 o$ M* @0 a) q醬油         1大匙
, [( \; P, y, J2 h0 L( t公仔箱論壇糖         1茶匙: x. v: m3 P! r- d
辣油         1茶匙9 [2 `+ I  Z7 N6 m( V
5.39.217.768 p8 V& ?/ b# H' t
【醃　 料】
! o7 _8 T+ S1 A4 T( r0 R# T% A5.39.217.76鹽         1/4茶匙5.39.217.760 A: R6 a; a$ r( \+ g
米酒         1/2茶匙4 g$ l) ?/ X- S" A
胡椒粉         1/4茶匙
( ?( g+ H/ \( [tvb now,tvbnow,bttvb太白粉         1/2茶匙公仔箱論壇6 k! v# ~+ M7 [1 [" ?( M
% G; v  u7 d* F& `" C5 V
【做　 法】
. Q% h8 L6 I: t: ?2 \" K公仔箱論壇1.豬肉絲加入醃料拌勻醃？分鐘，青菜洗淨切小段，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 u2 Q" {. M4 F6 O: B3 q$ X5 ?
2.取鍋燒熱後加入2大匙沙拉油，放入豬肉絲、蔥末、薑末、蒜末與紅椒末，以小火炒1分鐘，加入辣豆瓣醬炒香，再加入麵條以大火炒1分鐘。
: I+ {* z! d. T& T. ]& kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.於作法2加入水及剩餘的調味料，以大火快炒1分鐘，加入作法1的青菜炒軟即可。

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公仔箱論壇" q7 P' E7 K! h' C+ ~
海鮮炒麵) T! E( e4 |. H
【材　 料】1 Z% R: C  R( r
油麵         250公克
# Z+ L8 }' [6 M8 F7 K1 u( ?5.39.217.76蛤蜊         6顆
1 A4 u0 e# Q( h- {- Ktvb now,tvbnow,bttvb蚵仔         50公克
7 v7 O" }) X3 e. z魚肉         50公克
( w) N4 g# U0 t3 ~: p2 p$ x公仔箱論壇蔥         2根
1 w- S6 Y$ A) n3 x& ?7 @高麗菜絲         30公克5.39.217.766 P+ F; G/ q- w, m+ t) \
紅蘿蔔絲         30公克
* ^9 Y0 P+ B0 o/ _5.39.217.76水         350㏄5.39.217.76- t* M) m6 _( q$ L4 g

+ v+ ~  U7 p, T- M- Mtvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】) {  ~4 H# d5 n' A7 {
鹽         1茶匙6 B9 _; R2 s. ?2 m
糖         1/4茶匙
9 T( r5 J! E& b6 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ `  ^9 J4 n4 j; h* L5 }
0 k6 g' N. a" ~4 _, @
【做　 法】/ _  J0 y" Z. w7 g6 B! I
1.蛤蜊吐沙洗淨，蚵仔以1/2茶匙鹽抓勻略醃後洗淨，魚肉切片，蔥切3公分小段，備用。
1 r" a) S4 ^# `  N! Z, w; Ztvb now,tvbnow,bttvb2.取鍋燒熱後加入1大匙油，放入蔥段爆香後，再放入高麗菜絲及紅蘿蔔絲略炒，續加入水與所有調味料。5.39.217.76# _6 y, v4 U7 I7 y# V
3.於作法2放入作法1的蛤蜊、蚵仔、魚肉與油麵，以大火煮至湯汁收少即可。

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5.39.217.76/ y6 S5 x0 x" k' d  }  u
黑椒牛肉炒麵tvb now,tvbnow,bttvb4 H; l# T% S" @+ `$ L7 x
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, u- T% U$ D$ q% B5 ?: d2 K
粗陽春麵         300公克/ p2 H- d) ^" A6 T
牛肉片         120公克5.39.217.76& `' R) N* Z# ~# J4 s
洋蔥         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 d2 e3 A' K; s, f$ ^7 H# O" {
青椒         30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ D' X% H9 J; S# E% d) s. |/ S1 J
蒜末         1/2茶匙公仔箱論壇7 V' a; L! v3 W0 J
奶油         1大匙
. b7 V# [6 m& G& t* q6 b/ h% Ktvb now,tvbnow,bttvb水         200㏄
0 M4 s2 V' V0 i+ f/ G2 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" I1 }2 \" G+ ^& I* d+ }& F公仔箱論壇【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb: F* S# X: p- }! S3 f
蠔油         1大匙* f7 U0 H/ C4 g, r/ R+ `3 \3 H( k
鹽         1/4茶匙
' s- G/ Z  F2 b( D9 W5.39.217.76醬油         1/2茶匙/ o6 G- L+ T3 \: Z& Z
糖         1/2茶匙
1 ]( w( w( `4 ^( y/ Y公仔箱論壇黑胡椒粉         1.5茶匙1 |9 o4 [" G/ u. a8 u5 L

* R7 }7 y: d( ^: \5.39.217.76【醃　 料】
/ w: Y6 g! E( H9 E+ itvb now,tvbnow,bttvb小蘇打         1/2茶匙
, w8 p8 u9 T) K* c( ~9 p醬油         1大匙; Y4 B( }1 Y1 t7 ~8 S& J
鹽         1/4茶匙
, Z) m9 {% U" F6 _$ J( p/ ~; G糖         1/2茶匙5.39.217.761 c( F8 l+ `0 @( V: u8 ?; O
水         2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, p. c- R" i: j. [5 t
太白粉         1茶匙
* ?& L" H/ u/ g- R7 @: k# `tvb now,tvbnow,bttvb米酒         1/2茶匙" ]3 {6 F! l% ?0 T& O
胡椒粉         1/4茶匙' P5 }* S! k8 A$ j1 K* n
tvb now,tvbnow,bttvb9 l- o5 P( R; H2 c8 N/ @
【做　 法】公仔箱論壇; j! W6 f0 r4 c( @8 f$ p% r
1.牛肉片加入醃料拌勻醃30分鐘，洋蔥、青椒洗淨切片，備用。
, z/ y" q4 x8 k公仔箱論壇2.取鍋燒熱後加入1大匙沙拉油，放入作法1的牛肉片炒至變白盛出瀝油。
. w1 {* M4 S5 K$ l8 d, HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.於作法2的原鍋放入蒜末、奶油與作法1的洋蔥片略炒，加入水及調味料（除黑胡椒粉），放入麵條以中火煮3分鐘，再放入作法1的青椒、黑胡椒粉，以大火翻炒拌勻即可。

BeiDouChef

) o7 I' U: M+ L0 I/ t3 F  c客家炒麵tvb now,tvbnow,bttvb% I  S2 _6 Z% |$ l3 v2 |
【材　 料】
! h3 J) |$ O9 F) qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白油麵         300公克
6 l0 B; E7 L+ F2 M" _* c  b公仔箱論壇豬肉片         80公克
' ?3 x/ q5 a  v: b公仔箱論壇圓甜不辣         2片
* h5 X# \. t$ ~* A1 @7 Xtvb now,tvbnow,bttvb蔥         2根
8 L5 n/ X1 i% I芹菜         2根
& h/ a" l, ]& k, S+ k4 I蝦米         10公克
) b! k' w) r+ x; m+ I9 Btvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔絲         30公克5.39.217.76' [/ K( o% D2 [7 d+ l9 w8 _
油蔥酥         1大匙) c  K9 p& K8 {- m" C* W
水         250㏄
- c" x; n# g( O# M' I+ G/ ~沙拉油         3大匙* V" ]) f$ Z( |% P5 t2 x4 G

( }1 U8 E( G! D% g( z/ hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】$ ?5 Y2 \3 r4 Z  W
鹽         1茶匙
9 E/ c/ U6 T" m* v$ O' N* ]醬油         1茶匙
# _0 d* Z+ ?9 A5 G' x: F* Q
4 B9 h+ ?* u! L' q6 l: K" r) L; V5.39.217.76【醃　 料】5 i7 ]- L0 T) i: I% g* ~+ g
鹽         1/4茶匙
6 }+ r+ U; p$ Z, k( u米酒         1/2茶匙
$ I# |9 b+ h! J$ }5.39.217.76胡椒粉         1/4茶匙6 R- c3 Z1 _7 Y$ |$ U* |7 v8 Y
太白粉         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ~# r" d; e/ v5 _  n( ?* R
5.39.217.76% }( J$ {5 S9 I# b  G9 T/ {7 @
【做　 法】
* E0 C8 V0 l/ F2 k1 M' @tvb now,tvbnow,bttvb1.豬肉片加入醃料醃10分鐘，甜不辣切條，蔥、芹菜切段，蝦米洗淨，備用。
' A# Z7 e# C+ P9 a# E" m5 R2 v6 Q5.39.217.762.取鍋燒熱後，加入3大匙沙拉油，先將作法1的甜不辣條以中小火煎脆，再放入醃豬肉片炒至變白撈起盛出。公仔箱論壇9 D+ W# h9 w8 p2 f
3.取作法2的鍋子開小火，放入白油麵，將麵兩面煎至略焦撈起盛出。8 Q' d  r/ y) K, ~' j3 N# ~! ~
4.於作法3的鍋子放入作法1的蔥段、芹菜段、蝦米，與作法2的甜不辣條與醃豬肉片略炒，加入水與所有調味料，放入紅蘿蔔絲、油蔥酥與作法3的白油麵，以中火炒3分鐘即可。