![](http://p2.ytower.com.tw/recipe/yb11-015.jpg)
; [8 f4 b3 H, q% t9 ptvb now,tvbnow,bttvb芝心披薩麵皮
/ T+ ^% q1 B8 v! b4 H1 J8 O公仔箱論壇【材 料】
. g# c' ?; _/ c2 I t% d高筋麵粉 400公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% e: R4 X/ B9 H( K! v$ t% l
低筋麵粉 200公克公仔箱論壇/ ^+ U! \4 T, g" Q
乾酵母粉 12公克
8 m/ J9 e/ Q& _5.39.217.76溫水 300cc- t. Q8 G" U/ Z
橄欖油 35公克 F' I0 Q' f2 c5 }" Z6 D! i+ i) A
鹽 12公克公仔箱論壇1 q4 g. u- M/ f, E9 L4 s* r3 g: l; f; `
白砂糖 20公克
; U1 N9 H5 T! A: E% g$ W( r D4 ftvb now,tvbnow,bttvb蛋黃 1個
9 N4 i9 N, i. d2 w/ s5 S" B紅高達起司 200公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! Q9 j( E2 h, [' U7 r
tvb now,tvbnow,bttvb8 c) u: Z* G, n2 d* V( x" i
【做 法】tvb now,tvbnow,bttvb: {. W) u/ }2 A5 \6 L$ S
1.將乾酵母粉放入小碗中,沖入溫水拌勻。
, S" p+ O+ o: D1 \" L J! b% ^5 o6 C公仔箱論壇2.將高筋麵粉與低筋麵粉過篩放入鋼盆中,加入作法1稍微拌勻,再加入橄欖油、鹽、白砂糖和蛋黃,混合揉勻成麵糰。
[7 N3 w' ~3 J8 I1 E' Z9 n3.將作法2取出,摔打至麵糰光滑後滾圓,封上保鮮膜進行基本發酵約35分鐘。
: ^% n- N7 y, d1 L% _+ C: Ltvb now,tvbnow,bttvb4.待作法3體積膨脹為兩倍大時,分割成三個小麵糰,再次滾成圓球狀,封上保鮮膜進行二次發酵約30分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb! `5 s% o n9 e! k8 O! ]# d
5.將作法4麵糰桿成扁圓麵皮,中央以叉子叉出洞圓。
" v: g9 e& p( |/ I) i4 j公仔箱論壇6.將紅高達起司切成正方長條狀,排放在作法5麵皮邊緣,將麵皮由外側包裹住起司後向內捲,並壓緊麵皮接口處即可。公仔箱論壇- V! U( K" s4 {( H9 [; M! O( Y
: C# _; ~. j5 J7 X8 S& B3 G' k: P5.39.217.76 公仔箱論壇$ D K' t. C K; l/ `
海陸豪華披薩
8 O' G, Q) x G: G/ L【材 料】
/ _1 m5 K, H. z2 k' c芝心披薩麵皮 1張
& b. { C3 ]5 a- _' {7 A: |香腸 1條5.39.217.768 b2 |4 T5 l% f' Z' o
培根 1片公仔箱論壇) E& p# Y& w# w
蕃茄 20公克
& s% H6 Y& R r. X: M; b4 E& P, K. @tvb now,tvbnow,bttvb洋菇 2個+ U" u+ F- ~! Y1 h# h
洋蔥 15公克公仔箱論壇) \1 }* D, |) h7 I5 {/ W
青椒 15公克
. e/ u' R/ t& Z, z4 Q花枝 15公克
: ?0 n4 ~+ U: P2 y5 I: htvb now,tvbnow,bttvb拿波里肉醬 1又1/2大匙公仔箱論壇% Q5 H7 Q' H! x% ]' ?8 p# {6 P$ S
起司絲 適量
1 x b! T+ N! T2 }蝦仁 6隻
^3 i2 ~, |, t' u& N公仔箱論壇蟹肉絲 8公克" I4 _% V& Y' U; D- O. j
起司粉 適量
6 a2 M* a% u* j% J" a }醃燻起司 適量, K2 L6 Y) @! b8 t
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 X( ?$ {" @. |0 _1 b( t
【做 法】tvb now,tvbnow,bttvb9 r4 }) u$ O0 p% y
1.將麵皮放入抹油的烤盤中,移入預熱210℃的烤箱中,烘烤約7分鐘,至顏色呈金黃色後取出。
! h: p+ M/ G6 X, ~7 b: Y; g( W5.39.217.762.將香腸、培根切片,蕃茄、洋菇洗淨、去蒂切丁,洋蔥去皮切丁,青椒洗淨、去蒂切成圈,花枝洗淨切丁,備用。- L8 V" O7 L1 t& W2 x( v
3.將烤盤刷上一層薄油,放入作法1餅皮,並抹上拿波里肉醬。公仔箱論壇; V+ }$ s. t# t: x
4.接著在作法3上均勻撒上起司絲,再均勻舖上作法2材料與洗淨的蝦仁、蟹肉絲,最後再撒上適量起司絲、起司粉與撕碎的醃燻起司。2 i4 S8 j5 `2 y5 J; q5 N6 [
5.將作法4移入預熱200℃的烤箱中烘烤約6分鐘至起司表面呈金黃色後取出,即可分切食用。 |