BeiDouChef

7 K* ~; m% g* l. Q+ ], c+ n
咖哩炒飯4 h1 [  A- G3 y' W" D
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ^# C; q. [6 {3 v
白飯         1碗! S: l: u% ^/ h8 |' g9 s: u0 v4 @9 T
雞蛋         2顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( h7 A/ z+ ]1 ]$ l( o
花枝         30公克+ q, ]2 m$ F0 `$ o4 a' \
洋蔥         20公克" {0 |5 v" ?! Z& w8 k
南瓜         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# k3 A9 g8 n$ O! [9 J; @
紅蘿蔔         10公克公仔箱論壇- `* _4 ~3 K$ e+ T  Q# ^; B2 N
鴻禧菇         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  z9 J# V% }, u# Y/ `& x. s$ X1 O
杏鮑菇         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! J$ x7 \: c% Y/ q
生香菇         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) W! t8 o8 B% u4 i% Y4 h
燙過的綠花椰菜         少許
, b- K. _* J0 ^; s5 N8 Ntvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb3 i+ s1 M+ D$ V1 k' H; p! S$ H; }# c
鹽         1/2小匙
4 _; _: v4 p* C公仔箱論壇咖哩粉         1大匙公仔箱論壇5 F0 l9 K- Y: w$ n
雞粉         1/2小匙
8 u$ p$ ^- s) A8 K, W  y
5 ^( T/ \% K% Q# ?% f6 ]( ^5.39.217.76【做　 法】
% j: E) h& `4 ~3 M/ stvb now,tvbnow,bttvb1.花枝洗淨先切花後，再切片狀；洋蔥洗淨去皮切末；南瓜洗淨去皮切長條；紅蘿蔔洗淨切長條；鴻禧菇、杏鮑菇、生香菇洗淨切片，將上述全部食材放入滾水中略汆燙後，撈起瀝乾備用。
& c) ~5 j/ I. n% M) {2.雞蛋打入碗中，攪拌均勻成蛋液。4 v1 k' E) _! m
3.取鍋，加入適量油燒熱，倒入作法2的蛋液炒勻至水份收乾。5.39.217.76  R0 F0 E* K: p
5.續加入白飯、作法1的全部食材和調味料拌炒均勻即可。

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5 E# m3 [( g( N( U! G8 j, P  f* Q什錦蛋炒飯公仔箱論壇* M6 I( a& n9 w/ M* Q0 \+ h/ l3 v
【材　 料】
; l' [2 [/ E) F5.39.217.76白飯         1碗公仔箱論壇8 M/ _$ T; T* C& q* ?+ }
雞蛋         2粒
( o& \9 O3 J: L' i7 {& `5.39.217.76豬肉丁         100公克公仔箱論壇4 W/ [$ F! D1 T- R% {
綜合蔬菜丁         100公克tvb now,tvbnow,bttvb9 i9 x6 F: B2 o
蔥         2支
4 g4 A% E/ F8 i  Y9 g# Y$ Q蒜頭         2粒; x3 u, T2 J4 b, Y& t
辣椒         1/2條tvb now,tvbnow,bttvb0 P8 M. g# d. y- W4 g5 V
【調 味 料】
9 _% g9 V! ^/ f& A8 `  @2 B4 G鹽         少許
. J6 h9 B" o  ^  N6 `4 Q1 r$ rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香油         1小匙
* N- n' G: o1 w- J! X0 p醬油         1小匙
- F) Q' L% x9 k) L5.39.217.76& y5 z- Y: ?6 I5 c- m
【做　 法】
& ]! p/ B" M/ N" WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.豬肉切成小丁狀；蒜頭、辣椒片；青蔥切碎，備用。
  h7 O( G  N$ }2.雞蛋敲開至小碗中攪拌均勻備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& j+ f' y# F9 Z2 V. G
3.熱鍋，倒入1大匙沙拉油，加入作法1切好的豬肉丁以中火爆香。
. X+ B7 ?* E5 W! X4.再加入作法2的蛋液一起炒香後，加入白飯、綜合蔬菜丁與作法1的其餘材料以中火翻炒均勻。
/ ]& L7 U! D" |  u8 r. ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.加入所有的調味料拌炒均勻即可。

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. W( [. g1 c5 e; Y+ d) h' W火腿蛋炒飯
" N6 H/ D( E* I2 \7 v! F" N【材　 料】
2 k5 i3 i& Y/ E" Htvb now,tvbnow,bttvb白飯         250公克tvb now,tvbnow,bttvb- O: Y; j% V5 d. ~9 V. I* T
洋蔥         1/3顆
: g1 j3 _# R* W6 i2 X  l8 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔         30公克  E! u% Q# J: C; K. B! p: J" ^
火腿         2片0 v: m# P% ?+ u8 F/ G; p. h( Q+ L" Y
全蛋         2顆tvb now,tvbnow,bttvb- M. ?7 N% L, ]
蒜頭         1粒公仔箱論壇- y1 u$ u5 F0 W1 Q( E6 b0 U
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# i2 ~  O9 @. e* ~: P9 \
雞粉         1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 k) N7 |! Q. }8 {+ p8 B
醬油         1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! F) N: \  l- M+ U, q6 s( w
鹽         1小匙
% ^  ?* V! C, a) b+ n. z公仔箱論壇白胡椒粉         1小匙公仔箱論壇+ B# C- {& a# m0 ?2 ?* C/ L
香油         1小匙公仔箱論壇" A& M) \* G' w# a2 |+ K' e

+ d6 V  S, q1 \7 ~, xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
' J2 |8 i" b1 o) YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.洋蔥、紅蘿蔔和火腿洗淨，切小丁狀；蒜頭洗淨切片備用。公仔箱論壇: r, Y3 H, o  r  b9 T
2.將全蛋打到碗裡攪拌均勻。
' C) f+ P' K, R1 l5 y公仔箱論壇3.起一個平底鍋，將作法2的全蛋液倒入以小火煎至上色熟成，撈起切成絲狀備用。tvb now,tvbnow,bttvb/ _; s: Q: R) z$ v, V
4.續於作法3鍋中，將作法1的所有材料加入以中火爆香，再放入白飯翻炒均勻。; B! g4 _" g* t1 ~' y1 G7 k
5.最後加入所有調味料拌勻後，再加入作法3的蛋絲略翻炒即可。

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5.39.217.76* S5 @; l/ Y$ }9 [4 b
臘肉炒飯- G  Y+ }6 C, Y
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 o( @, [/ [1 ^" g2 Y  |5 S  H
臘肉片         200公克$ o) u- F& @! j# m& n7 a& l) O3 e
青蒜片         80公克& h0 E* d* S2 {/ _+ b6 i7 m
辣椒片         10公克: U+ Y; C1 ?, w5 ~" ^% ^# ^; z) N1 E; f$ b
白飯         3碗) c( X1 A/ M: P1 ~
雞蛋         2顆
, c8 T: T5 u0 n$ \% x公仔箱論壇【調 味 料】
/ }+ C2 [0 o" S9 c' S米酒         1大匙5.39.217.767 x. m2 o  `3 B- C3 t
雞粉         1/2小匙
. i6 Z+ d+ `% A9 j/ h醬油         2大匙
1 R+ Z0 l8 I/ w4 J  R胡椒粉         少許tvb now,tvbnow,bttvb( X1 Z. o: O9 @' ]

; f8 [7 c5 j! OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
3 _; T9 N2 S! v3 C8 E# K- U: l% A+ _1.臘肉片切小丁；青蒜片切碎，備用。
7 v4 c& K: H% ~! z, }2.熱鍋，倒入1大匙沙拉油，放入作法1的臘肉丁炒香，再放入青蒜碎拌炒香後取出，備用。
- G+ ?: q; v) n1 X% e2 mtvb now,tvbnow,bttvb3.於作法2的鍋中加入2大匙沙拉油，放入打散的雞蛋炒香，再加入白飯炒散，續加入所有調味料拌炒均勻，最後放入作法2的材料拌炒均勻至入味即可。

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- u3 D; o5 z+ S# T. t鹹蛋炒飯tvb now,tvbnow,bttvb- j% T/ w: K' S0 X2 u; p7 J* v) @
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb" H8 |. c# C4 i+ g
熟鹹蛋         1顆
+ ?+ R' s8 g+ C' N. k5.39.217.76蒜末         20公克
3 o! B8 F+ i% ^8 D* O; Jtvb now,tvbnow,bttvb蔥花         30公克
3 k" c3 J# ~7 u" i8 M白飯         350公克tvb now,tvbnow,bttvb7 ~% I! w) m; R) q# x+ x
【調 味 料】
4 }1 [- l+ W. y% U醬油         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb  `6 T* ?6 w" X" Z" O& |
雞精粉         1/4茶匙公仔箱論壇, S9 J. N' m, |$ G. W: P
白胡椒粉         1/2茶匙) Q( B' g0 f8 S2 @5 ~
公仔箱論壇3 q' t5 k# z; R, K2 p, c( j
【做　 法】
: r! @6 {4 a7 a) ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.熟鹹蛋去殼切碎備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 o0 s' K/ C) @; K# D6 _4 x. y  A
2.熱鍋，加入2大匙沙拉油燒熱，以小火爆香蒜末，再加入白飯及蔥花用鍋鏟將飯略壓開後翻炒至飯粒完全散開。
, @( P" o. c! p" {/ K$ o7 I3.於作法2鍋中加入作法1的熟鹹蛋碎以及所有調味料，持續翻炒至飯粒均勻上色即可。

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5.39.217.76% C4 c( W' ~1 N; _6 A7 o
菜根香炒飯0 p% M7 J# i  i$ S
【材　 料】
  c2 l, w8 ]% \  ?- G1 ?7 A公仔箱論壇米飯         2碗
. o7 q) c' F! H, N/ M# @公仔箱論壇素蝦仁         10隻tvb now,tvbnow,bttvb4 a' ~6 E+ R$ b( E, G  t. w( {
鮮香菇         2朵8 q/ l# X3 ?0 ?2 `" U4 a6 n
紅蘿蔔丁         10公克+ q* {+ J' P- \( I. ^, |- i
玉米粒         110公克
% ^6 n" C" l) C  A$ Q0 A5 V枸杞         1大匙
$ I6 O; p7 c5 w1 @  [- TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青豆         5公克
; X$ R: d$ t) Y6 S蘿蔔乾碎         55公克: L' K7 I; G7 O0 |/ y4 A. j- T3 A. ^$ c
枸杞         少許% M9 O, w+ m3 j5 \* T- @5 @& i/ a
【調 味 料】
4 n: V. Y/ a# d: y+ P0 f. f鹽         1茶匙) w0 D* o4 Q" o8 c! G7 v- v
素高湯粉         1茶匙
& M; o1 S, O" D( j2 x% n3 t公仔箱論壇胡椒粉         1茶匙- p, e2 X( y$ V9 G& P/ R4 Q
tvb now,tvbnow,bttvb  G( P& h2 ?9 h; u
【做　 法】3 J; B+ j+ p4 h. {/ a( s. D
1.素蝦仁、鮮香菇切丁；蘿蔔乾碎洗淨擠乾水份，備用。
6 a: I* M( u) q7 u( wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.熱鍋，加入少許沙拉油燒熱，以中火爆香作法1的素蝦仁丁、香菇丁、蘿蔔乾碎，加入其餘材料以及所有調味料拌炒均勻，再以大火翻炒數下即可。

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% P/ D) H1 o4 \, K5 |8 M5.39.217.76辣菜脯炒飯
$ t/ v2 t# l& t4 p【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ^: |6 t1 ?8 N$ A! v; I. Q
辣菜脯         25公克% Q. m5 [! E5 z/ I
蛋         1個1 ~  j; i; S8 ?+ I4 F& D
白飯         250公克$ g8 x1 M9 m& L* v; ?1 t9 _: K
蒜末         10公克
' H) v/ N! j% I" a5 n( z5.39.217.76蒜苗         15公克
2 R2 t. ~1 P& S3 M5.39.217.76沙拉油         2大匙公仔箱論壇( P* g9 x) L9 e* v0 ]& i
【調 味 料】% g3 G" |+ w. e8 w
A.米酒         1大匙$ {/ _+ }: X) U& t! j$ V
醬油         1小匙
0 R7 j! {+ G. ?" wB.鹽         少許
8 i* i0 c) e, g" C4 K* U. T5.39.217.76雞粉         1/4小匙/ Y+ `6 M5 d/ W* V5 z# |
9 \; Q; S: s) Q# p+ F  R) @
【做　 法】公仔箱論壇. D- F, {% e8 X- _) c% X
1.蛋打入碗中打散；辣菜脯切細；蒜苗切圈片，備用。5.39.217.76% S: I9 R8 Z* s  X* |# D+ O
2.熱鍋，倒入1大匙沙拉油，加入作法1的蛋液拌炒，炒熟後取出，備用。
+ a, g  S' f5 ~- w0 z9 ^5 @4 q3.在作法2的鍋中再倒入1大匙沙拉油，放入蒜末爆香，再加入作法1的辣菜脯炒香，放入白飯炒散後，加入調味料A炒均勻。
  b' x- z: t1 r0 j$ v& _' `# [tvb now,tvbnow,bttvb4.在作法3的鍋中續放入作法2的炒蛋、作法1的蒜苗片和調味料B一起拌炒均勻即可。

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* e1 c5 y" \) a, y- w7 F4 K7 p
泰式蝦仁炒飯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 y! j0 ?* W) j& C8 L: M
【材　 料】
& {6 L/ R) X; }8 p9 J  m/ }/ i. p; u公仔箱論壇蝦仁         80公克
) [& R9 [! |$ c  x白飯         1碗
& x! z  b. P: s' @公仔箱論壇雞蛋         2顆5 j/ P; M5 I( V# u# S
青豆仁         20公克tvb now,tvbnow,bttvb' u  R6 n+ a9 c" [
蔥花         10公克
& c, n* j8 s+ p; fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜末         5公克5.39.217.76; H7 ~. x/ r3 }" {1 e1 a" Q8 @. Z7 o
洋蔥         10公克公仔箱論壇' @: a( S' \8 ~7 h
沙拉油         20㏄tvb now,tvbnow,bttvb1 [6 q# e4 G# T* Q
【調 味 料】公仔箱論壇) j( a1 ^. H6 c* ]$ a1 v
A.魚露         20㏄
/ ~, s/ @" a% Y% y1 N' J6 _+ r公仔箱論壇蠔油         10㏄
8 p0 d$ C% z" ?3 H& o  k4 y1 F5.39.217.76糖         5公克
* f, Z0 _2 U' K2 l* g$ p& s- ]B.檸檬汁         5㏄
& n. E, u8 V" h3 u3 L5 R% a1 u公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- q; [/ P' I2 q0 r' O, \8 W" j0 M
【做　 法】
2 D6 e: c; x( V. p1.蝦仁去腸泥，洗淨瀝乾備用。
# J& i8 e% \' G# M: Y/ x9 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.熱鍋，加入沙拉油（份量外），輕輕搖動鍋子使表面都覆蓋上薄薄一層沙拉油後，倒除多餘沙拉油，接著再重新倒入20㏄的沙拉油。
! z8 N7 f) y4 a+ d3 W3.將作法1的鍋子開大火，待油溫燒至約80℃時，放入蒜末、洋蔥末炒香，再加入作法1的蝦仁炒熟，接著加入蛋液快炒至略，續放入白飯翻炒拌勻。/ p  i, p% p5 Z1 m, r+ W7 t5 i: U
4.待作法3中的白飯炒散後，加入青豆仁、蔥花快炒均勻，最後加入調味料A拌勻調味，起鍋前滴入檸檬汁提味即可。

BeiDouChef

  A# f9 J+ G+ x) c$ n0 q
美式海鮮炒飯/ j, S! e4 s3 \6 _/ o4 v! m# v- Q
【材　 料】
6 D7 [* {: e6 h& o* z: z" G公仔箱論壇豬肉         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( {. A8 I& @6 X4 o3 d1 L
去骨雞腿肉         20公克- H% n- U# \) O2 H( Q: l; e% W
蛤蠣         2粒
$ s4 v0 J2 p# S4 j6 O鮮蝦         2尾
( `2 s* q5 ?2 x. ?1 P3 v$ [5 t5.39.217.76蕃茄         10公克公仔箱論壇0 o5 H% A% \, y- d( n& k, Q- C% S
青椒         10公克公仔箱論壇4 F$ r2 `( U8 w
紅甜椒         10公克
& o' e& s; d" J& U( K& B7 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥         10公克
7 K9 C$ Q" s* ^5 E! B. t蒜末         5公克
6 X$ `1 S) v* b. h; d! b' k5.39.217.76長米         200公克
8 C/ p9 ]0 x1 K1 Q. n. C: NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞高湯         400㏄tvb now,tvbnow,bttvb2 B; I2 G  h; Q5 {
橄欖油         20㏄
/ s8 {1 o4 ?" Y6 H; Y3 e鹽         適量
; X2 p1 Y7 V( e% r% l) BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, c9 `5 W2 x2 `6 ]) F5.39.217.76【做　 法】
/ M1 @0 G% Q' L* Q1.起平底鍋，加入20㏄橄欖油燒熱，再放入豬肉丁、去骨雞腿肉丁，以大火快炒至肉色變白。
( w% e1 L/ ]' o公仔箱論壇2.於作法1鍋中放入蒜末、洋蔥丁、青椒丁、紅甜椒丁、蕃茄丁一起拌炒均勻，再倒入長米拌炒均勻至油亮。0 k) b, q+ t3 n3 H- _# q
3.將作法2加入100㏄市售雞高湯，炒滾至收汁後再放入蛤蠣、鮮蝦拌炒，並加入少許的鹽調味。公仔箱論壇. ?6 X; o; J9 ~/ ?; h# {% u2 M
4.取一張錫箔紙，覆蓋在作法3的平底鍋表面，轉小火燜煮約20分鐘（中途需翻開錫箔紙，每5分鐘攪拌一次，並倒入100㏄市售雞高湯拌勻，共三次），至飯熟透收汁即可。

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  P  ]& l6 x6 ?4 r" }* I" O9 G沙茶羊肉炒飯公仔箱論壇+ }4 B( ^7 T# ^4 O0 v! d
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ _, g5 T3 n# ~* \0 y+ Y; S* _
火鍋羊肉片         100公克
. q& q8 D" l/ B6 F公仔箱論壇空心菜         150公克
/ z; C+ A% G1 {2 g9 e$ Y" E紅甜椒丁         20公克% t; ]. _; ^; u! Z1 s; m6 L
熱白飯         2碗5.39.217.76: b, o6 @5 k8 S
蒜末         5公克
  J8 r+ m7 s8 N  O" V3 V薑末         3公克
+ U( m/ ]$ e( }* w【調 味 料】* A4 @) t0 _, x$ {
A.沙茶醬         20公克公仔箱論壇& T0 m7 b6 A0 J/ o4 K+ M: M/ G
蠔油         6公克
6 o" e& i8 U+ n3 ]2 G$ Z酒         15㏄
1 Q& [. w+ E; l" YB.鹽         少許
  w. _; R. a- s" k, d( r# L【醃　 料】5.39.217.76  m: y: G* ]. k
醬油         5㏄
- }) c5 M  r# i8 ]公仔箱論壇酒         5㏄
6 R. a- C# u) [/ w沙茶醬         3公克
) N! G- d9 J8 f! L5 N5 K
2 a, i' m9 P6 w! Y) U- utvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】5.39.217.76! V6 `( m7 O/ V$ T, H; p' s( T
1.火鍋羊肉片切適當小段以醃料拌勻備用。公仔箱論壇0 w5 K) L5 i: B6 V
2.空心菜洗淨切約2公分長段備用。
% y, E6 J+ k! ]tvb now,tvbnow,bttvb3.熱鍋，倒入適量沙拉油，放入蒜末、薑末炒香，再放入調味料A與作法1的火鍋羊肉片略微拌炒。9 {- V# y5 m! i' v2 P
4.於作法3的鍋中依序再加入作法1的空心菜段、紅甜椒丁、熱白飯拌炒均勻，最後加入少許的鹽拌勻即可。

BeiDouChef

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墨西哥雞肉炒飯
3 \4 w2 S" `! n: _. i8 o5 S7 vtvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" m% y0 x  m6 V- g% z) V& m
去骨雞腿肉         80公克公仔箱論壇5 x0 e" c2 S1 o8 F
洋蔥         20公克
  V& l4 ?. s' V) l+ G公仔箱論壇蒜碎         10公克5.39.217.765 X- u% }$ ?0 W7 W
蕃茄         50公克
/ c( r( [0 W8 Q4 p1 J% |& ltvb now,tvbnow,bttvb青豆仁         10公克tvb now,tvbnow,bttvb6 J9 u  n, N4 d- W4 q* U
長米         200公克
  G- a* o& m. j: r公仔箱論壇雞高湯         400㏄# _# r' y$ f: b
沙拉油         20㏄5.39.217.76  [* f3 N  W7 Y6 f/ k; R% m, B
【調 味 料】5 E2 `0 Q) N# U% O/ I
辣椒粉         5公克9 W& j/ u( [; e3 t2 n/ C% ~9 X
鹽         適量1 H7 W2 a+ k! a& d5 h& a& e
白胡椒粉         適量
: K/ R3 P/ U5 n6 j
  K. I$ g0 R8 l& ^7 M9 G公仔箱論壇【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb5 r- V) d3 H2 G1 e6 R5 i
1.起平底鍋，加入20㏄沙拉油燒熱，放入去骨雞腿肉塊，以大火煎炒至肉色呈金黃，取出備用。4 h$ ~) @7 Z6 |
2.將作法1的平底鍋轉中火，放入蒜碎、洋蔥丁和長米拌炒均勻，至金黃油亮，續加入蕃茄塊、100㏄市售雞高湯與所有調味料拌勻煮滾，再加入作法1的去骨雞腿肉塊煮至滾沸收汁。
7 i" M/ L0 u: F  K0 ?0 H! H" M+ o+ vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取一張錫箔紙，覆蓋在作法2的平底鍋表面，轉小火燜煮約20分鐘（中途需翻開錫箔紙，每5分鐘攪拌一次，並倒入100㏄市售雞高湯拌勻，共三次），至飯熟透略收汁，最後加入青豆仁燜約2分鐘至熟即可。

BeiDouChef

$ g6 W% u. f  J) P: r
蒜味香腸炒飯: a1 Y4 Y, N7 C+ ]' A
【材　 料】
" ^' Q) n9 T% H9 N" u2 E5.39.217.76香腸         30公克
; f: E& k, M6 o% o6 z蒜碎         20公克
7 U: g1 F1 W9 P3 v" @! t) v9 Btvb now,tvbnow,bttvb蔥花         10公克公仔箱論壇9 y6 S/ o0 N/ v5 ~: r0 X! E0 I
紅蘿蔔         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: g+ T! E0 T2 h# E* h/ b5 u
雞蛋         2顆
/ `% u& Z) H/ N; Y; _6 {tvb now,tvbnow,bttvb白飯         1碗
' M& a) V3 H! U+ Y# G沙拉油         20㏄
5 z1 [% z$ |: rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】6 Y. U; j' S; I. f' g5 W0 s) {2 I
鹽         適量3 A8 j5 X5 z$ i8 ?) `3 M: h( O/ i. Q
白胡椒粉         適量
2 ^" N1 h& g; C( H公仔箱論壇5.39.217.76" L3 |- E/ X7 ]$ [
【做　 法】
  |/ x: K3 p" H$ y公仔箱論壇1.熱鍋，加入沙拉油（份量外），輕輕搖動鍋子使表面都覆蓋上薄薄一層沙拉油後，倒除多餘香油，接著再重新倒入20㏄的沙拉油。
: c9 s! d, X! u( W7 w9 P! F2.將作法1的鍋子開大火，待油溫燒至約80℃時，加入蒜碎炒香，再加入作法1的香腸丁炒香至爆出油，接著倒入蛋液炒至略乾有香味。* z, T$ P+ ], |' P& h, R7 ?
3.於作法2中，加入紅蘿蔔丁、白飯一起翻炒，炒至白飯鬆散與材料混合均勻，最後加入調味料翻炒均勻調味即可。

BeiDouChef

: P" n$ F. A& c% d, x! g/ {公仔箱論壇素香炒飯5.39.217.76( u9 L& I+ O5 B* b) k5 \- L7 D, X( Q
【材　 料】5.39.217.76& p( s1 ]% v, @' b' T
香菇         20公克公仔箱論壇' v6 D+ y6 p) j, V7 n' r
洋菇         20公克
  Q4 q9 P+ R4 M. l( J8 U3 v2 ?! d; c5.39.217.76青豆仁         20公克公仔箱論壇" T! S& T6 T. S& @4 h
玉米粒         20公克
0 g4 w; \% l6 W& L香椿         20公克
4 B  D! r9 Y7 B8 B公仔箱論壇白飯         1碗
7 G. C" t% c  q& j1 O/ U公仔箱論壇香油         20㏄
1 a# h, X& l5 R( ~5 ?2 f3 n5.39.217.76【調 味 料】
4 Y  y( A# B( V蕃茄醬         30公克
/ `: V& V: n/ P) P: y6 [5 L: e鹽         適量
4 V% ?. L- y$ Q. A4 |公仔箱論壇4 Y! n+ j" O/ C, E
【做　 法】
/ j- s  M: {, r4 R$ T1 h) W) j5.39.217.761.熱鍋，加入香油（份量外），輕輕搖動鍋子使表面都覆蓋上薄薄一層香油後，倒除多餘香油，接著再重新倒入20㏄的香油。+ q9 F  {% g- K8 F. q: m2 }3 H
2.將作法1的鍋子開大火，待油溫至約80℃時，加入香菇丁、洋菇丁炒至乾香，再加入玉米粒快炒，續加入白飯翻炒。
( G0 o2 b& j3 ?4 M公仔箱論壇3.待作法2中的白飯炒散後，加入青豆仁與調味料拌炒均勻至熟即可。

BeiDouChef

& b/ x/ x# u0 l$ K" e2 b
咖哩炒飯6 W, _3 m& ^! M
【材　 料】
# s3 K7 ~2 R0 b豬絞肉         20公克
' {; F0 @5 I$ ntvb now,tvbnow,bttvb雞蛋         2顆
0 `2 r8 {5 H- k4 @& PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥         20公克
$ D4 ]- N/ [, y* M* bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青豆仁         10公克% _; w6 s' n8 w2 p+ x
白飯         1碗tvb now,tvbnow,bttvb1 x) ^" h' }7 T9 b
沙拉油         10㏄公仔箱論壇! [' w0 j; x3 ?. D
【調 味 料】
# H1 U% H2 Y( a+ l  A2 i5 G公仔箱論壇咖哩粉         20公克
/ a% u0 A  [+ F- U' q+ ]' o+ e5.39.217.76鹽         適量
) @  P. p9 ]3 u白胡椒粉         適量
7 n5 R% b/ P; I, H) K' d, f  W0 I& h$ ^( x& s" P/ u0 ^
【做　 法】
9 Q4 f$ Y. b' [' W6 q5 i" l5 i. UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.熱鍋，加入沙拉油（份量外），輕輕搖動鍋子使表面都覆蓋上薄薄一層沙拉油後，倒除多餘沙拉油，接著再重新倒入10㏄的沙拉油。
# D: z0 X4 o  s- WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將作法1的鍋子開大火，待油溫至約80℃時，加入洋蔥碎、豬絞肉炒香，炒至豬絞肉出油，再加入蛋液快炒至略收乾有香味，續加入咖哩粉和白飯快速拌炒。
; P( A1 j* t2 p3.待作法2中白飯炒散後，加入青豆仁炒熟，最後加入鹽、白胡椒粉拌炒均勻調味即可。

BeiDouChef

8 ?# y) B6 v) l5 h! E) E
寶島炒飯' Y3 M8 l" P3 C$ B( V7 K
【材　 料】% `% K& H6 G3 b( q& |
紅蘿蔔         10公克
, E4 C: [7 A* ^5 M8 _( W% J" j2 Vtvb now,tvbnow,bttvb青椒         10公克3 U' D% j. ~' b3 v, ?( g. f
洋蔥         10公克
, o0 `3 O5 k; K; S. x8 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥花         5公克
1 B) Z( |. j3 Q9 p/ d: D! K公仔箱論壇雞腿肉         20公克
, k$ ]- Y' G/ S, s) t* Z公仔箱論壇蝦仁         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) p1 Q' Z: u5 ]7 `1 C$ B
雞蛋         2顆公仔箱論壇' X5 n/ L( j# L+ |/ N5 s$ B
白飯         1碗5.39.217.76* }) N7 U6 N* R2 N
沙拉油         20㏄
$ a4 ?5 O+ j% z1 ftvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" i% e' S" J  R0 |
醬油         20㏄5.39.217.764 u3 z# P/ H1 C. w+ |; u
鹽         適量$ B1 f6 W. o' G: s
白胡椒粉         適量
6 r( q  ?- [; N6 i) z7 ^" TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, n9 v6 i+ B' _9 Z3 i【做　 法】
$ @) f2 O! d. W+ Y, q) q# ?5.39.217.761.熱鍋，加入沙拉油（份量外），輕輕搖動鍋子使表面都覆蓋上薄薄一層沙拉油後，倒除多餘沙拉油，接著再重新倒入20㏄的沙拉油。
3 e4 ~( ~$ _3 H; y# i/ K2 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將作法1的鍋子開大火，待油溫至約80℃時，加入洋蔥丁、雞肉丁、蝦仁炒香，再加入蛋液快炒至略收乾有香味，續加入紅蘿蔔丁、青椒丁快炒。
# r2 p, ?! c* I; g- r3.於作法2中加入白飯快速翻炒拌勻，待白飯炒散後加入醬油、鹽、白胡椒粉拌炒均勻，最後撒上蔥花快炒至均勻即可。