BeiDouChef

5 T# K1 v' Q1 V: {" k7 d9 q焗烤紅醬蛋包飯
+ g7 F: H! H6 v6 p【材　 料】公仔箱論壇9 e- J6 J9 V! _0 T
橄欖油         2大匙; ~+ F; l& u- @0 o$ ]. t2 x
洋蔥丁         30公克) H" w, N8 h0 t! ?& B! a
雞肉丁         50公克公仔箱論壇  {8 O9 J- m" S: o0 k! }& r
白飯         1碗tvb now,tvbnow,bttvb! h1 S, T, ~1 m. f; d
蕃茄紅醬         2大匙5 a; h2 @# e$ Y( [# h
雞蛋         2個5.39.217.76+ b" n' `# L# G$ \
起司絲         100公克
" x* ?* O. U+ n8 p3 P2 b: F8 Wtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 K" |% \' ]* [. @. k2 O
【做　 法】
0 [$ L  x/ Z$ W1 b公仔箱論壇1.取一平底鍋，放入1大匙橄欖油燒熱後，加入洋蔥丁以小火炒至軟後，放入雞肉丁炒熟，再加入白飯及1大匙的蕃茄紅醬全部一起拌炒均勻起鍋。5.39.217.761 n- L3 [8 Z2 U% z3 H" H
2.將作法1的炒飯倒入模型裝飯後，再倒扣在烤盤中備用。
) i  [1 S! S& S+ [" z6 ]3.原鍋，放入1大匙橄欖油燒熱後，將打散的蛋液倒入鍋中，以小火煎至蛋皮約六分熟後，取出鋪在作法2的炒飯上。tvb now,tvbnow,bttvb6 ]- V# d5 G3 h2 q5 ~# x( ~* s
4.將1大匙蕃茄紅醬淋在作法3的蛋皮上，再鋪上一層起司絲，即為半成品的焗烤紅醬蛋包飯。
+ k: H: X0 n! G4 }5.預熱烤箱至180℃，將作法4半成品的焗烤紅醬蛋包飯放入烤箱中，烤約10～15分鐘至表面呈金黃色即可。

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公仔箱論壇+ \* n/ {" M9 [6 G
焗烤時蔬燉飯tvb now,tvbnow,bttvb' ]9 t5 e+ z- \. G7 O2 J# B
【材　 料】% |6 A9 p5 F% ^; R/ `% c0 q; U
長米         200公克5.39.217.767 H' ?' }9 c- Q0 w* T
橄欖油         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb4 c" o" h' F: L( }! N- }( c
蘆筍丁         50公克! M" M, H' y# ?8 `2 T! t; x: a8 W
紅椒丁         30公克公仔箱論壇9 t8 r) j4 v. c
黃椒丁         30公克
' T, s" S1 B+ x8 u$ oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥丁         30公克9 e% ?" l- b7 i" r3 Y  e
南瓜丁         50公克
0 N9 Q* J. a2 P- J/ f% O公仔箱論壇高湯         500cc公仔箱論壇$ s4 H# N* u+ R: ^0 k: y
起司絲         100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( `/ Z( u4 ?- w4 I2 ~
公仔箱論壇2 L: N8 m, L% m7 n% n! S
【做　 法】& R, ^. P' l3 S
1.長米洗淨瀝乾備用。7 T1 w# a3 m& K
2.取一平底鍋，放入橄欖油燒熱後，放入洋蔥丁以小火炒軟後，放入蘆筍丁、紅椒丁、黃椒丁、南瓜丁一起炒香。
; {6 |$ U" [# y: {3 w  k5.39.217.763.將作法1的長米放入作法2的鍋中略微拌炒後，加入高湯煮至八分熟，倒入烤盤，撒上一層起司絲，即為半成品的焗烤時疏燉飯。
& C5 ?; j; u1 e7 U6 ^4.預熱烤箱至180℃，將作法3半成品的焗烤時疏燉飯放入烤箱中，烤約10～15分鐘至表面呈金黃色即可。

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( v9 B+ `8 \' q9 stvb now,tvbnow,bttvb焗烤乳酪風味蛋包
; m7 T. X( A6 ^【材　 料】
" r" N( s; ~' |( e7 @3 E' r' h; N, h綠花椰菜         50公克
6 V) u- p( s1 F& s5.39.217.76香菇         25公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 {3 ?( }  c" ~
蘑菇         25公克
$ ^6 x7 W( l" z% n. y+ Z杏鮑菇         25公克
& d/ a  J$ \" c7 A莠珍菇         25公克
, y" P. `( d/ J% N: @! C4 v公仔箱論壇米酒水         適量
, d4 |5 O; M. k" H2 \5 `/ E; {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥         50公克公仔箱論壇( u7 x# z' ?; s
培根         20公克
3 u/ x% [  q' ?4 ?0 R  _9 n+ m' k5.39.217.76沙拉油         20㏄tvb now,tvbnow,bttvb5 p0 C  F# R3 ^3 [5 w
奶油         50公克
5 R; ^! l; @  ]  _4 m公仔箱論壇白酒         15㏄* G- h' t. t5 [8 L2 _: W
原味雞高湯         100㏄
$ E( X  S9 L% c' t5.39.217.76鮮奶油         50公克公仔箱論壇& g( c) V7 ]& N: z8 D5 {) L
鹽         少許5.39.217.76: R# g8 {- m4 U6 P/ F; o- P
胡椒粉         少許
. T. L+ e1 U/ C) K# m蛋         3顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  q4 m- s6 e0 ?0 W# R
乳酪塊         20公克
& q6 {; F4 ~6 H! M9 `; I4 P5.39.217.76乳酪粉         3公克
" x3 x+ j9 W  T- \+ ctvb now,tvbnow,bttvb原味起司片         2片
6 A1 [) n7 i- a( W- k( mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; G0 x: _- F0 K
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 J9 H- Y) `3 g' s+ z- P* z# y; {
1.將綠花椰菜洗淨，削除粗纖維後，切成容易入口的大小，再放入加了鹽的滾水略為汆燙後，撈起泡入冷水中備用。
- D! R& p; d' t2 i6 }$ E  x2.將菇類用米酒水洗淨瀝乾後，切成薄片備用。
+ P+ l4 t4 k7 P& x) ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將洋蔥洗淨切細絲；培根切小片備用。
9 `8 b9 c5 J" l7 Y5.39.217.764.取鍋燒熱，倒入沙拉油後，讓鍋面均勻吸收油份，再加入20公克奶油至融化後，放入作法3的培根片拌炒，待培根炒至油份釋出，再放入洋蔥絲炒至變軟後，放入作法2的菇類小火拌炒均勻後，淋入白酒，待酒精揮發後，再加入雞高湯煮開。5.39.217.767 A5 @. A& U6 x) u' y1 r6 W
5.將作法4放入果汁機中攪打成略帶有顆粒的糊狀後，先倒入鍋中，再加入30公克鮮奶油開火拌煮均勻，最後再加入鹽和胡椒粉調味即可。5.39.217.762 Z- q$ C" f8 v4 v
6.將蛋、乳酪塊（切成塊狀）、20公克鮮奶油、鹽和胡椒粉打成均勻的蛋液備用。
- o/ z: r# {% w* o7.以大火將平底鍋燒熱後，倒入適量沙拉油（油量要足），讓鍋面均勻吸收油份後，再加入30公克奶油至溶化後，將作法6的蛋液一口氣倒入鍋中，讓蛋液稍停數秒後，再用叉子（或筷子）從蛋的外圍至內側快速攪動。
" R7 |8 o5 ^# [9 N( p8 a4 o公仔箱論壇8.待鍋中的蛋呈半熟狀態時，均勻灑上乳酪粉，以45°角持鍋，將靠近自己一側的蛋往前捲，再將較遠一側的蛋往中間覆蓋。
' ], j4 p3 S6 @tvb now,tvbnow,bttvb9.先將作法9的蛋包小心地移至鍋邊後，再將蛋包移盛至烤皿中，平均放入作法1的綠花椰菜，再淋上作法5，並舖上撕成小片狀的起司片，再放入事先預熱的烤箱中，以200℃烤約10分鐘至起司片上色軟化即可。

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蕃茄芙蓉焗飯
: y( c/ v" x: C0 Htvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
8 B0 T. f' C3 y公仔箱論壇里肌肉片         50g5.39.217.76) H* L+ o' t1 L0 t
蕃茄         100g
' N) G  S% J# l: g/ P雞蛋         1個
4 _8 ~- Y/ R6 r# U8 Qtvb now,tvbnow,bttvb蛋豆腐         150g2 J5 o, Q+ m. w; w
洋蔥         1/2個5.39.217.763 ]& x) H! a: P& s% t1 n1 g
起司絲         40g
1 Z$ E" D% |! V; PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白飯         150gtvb now,tvbnow,bttvb  x3 H/ }/ b! \

4 G' U; _3 W! A7 {【調 味 料】5.39.217.763 |9 q( ~8 C3 R( W
醬油         15㏄
* {3 @* R" M8 m7 I5 V# f" b公仔箱論壇糖         5g
, i/ q# T9 e9 r4 ^0 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蕃茄醬         15g8 h: L& _% K/ X- r0 k6 y$ z
水         150㏄
+ {& O+ ]/ c' r1 t" `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉水         15㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. G# D  ]$ X! r/ V/ g3 b+ H! \
公仔箱論壇, H" g( f- A% i4 z/ v5 {8 x
【做　 法】5.39.217.765 V, _! H, [% L' O4 r  x
微波爐作法：公仔箱論壇$ V8 V0 h# e6 Z
1.微波專用烤皿抹上奶油後，將飯平舖於上。
1 k6 I, F5 V- v; I  t& \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.洋蔥切絲，與里肌肉片、蕃茄塊、調味料拌勻，用強微波加熱3分鐘後，淋於飯上。& I8 ~; i; ]+ X) @
3.蛋豆腐切成條狀，舖於作法2之周圍，再將雞蛋打在正中央，灑上起司絲。6 G+ i/ b+ p4 {' ^0 P" n, a
4.取一深盤加入適量的水，將烤盤置於其中，以隔水加熱方式，強微波加熱3分鐘即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; _& i& L' F" {* }7 ]* t  I
電磁爐作法：tvb now,tvbnow,bttvb; h0 K+ W2 Q" Q8 n; j8 W6 I# R
1.烤皿抹上奶油後，將飯平舖於上。; p" S7 v4 L' V0 `' a
2.洋蔥切絲，與里肌肉片、蕃茄塊、調味料拌勻，再以強火加熱3分鐘後，淋於飯上。
# d7 z) V, i6 V1 s  N$ w5.39.217.763.蛋豆腐切成條狀，舖於作法2之周圍，再將雞蛋打在正中央，灑上起司絲。5.39.217.763 k+ O0 E; R7 P( J
4.取一深鍋先加入適量的水，再將盤子放入並加蓋，以隔水加熱的方式，強火加熱5分鐘即可。

BeiDouChef

# d$ X( M6 |. \( _7 a4 b
焗烤南瓜飯- V2 R( R( ]+ {9 S' X6 y& N3 t
【材　 料】5.39.217.76* A. a7 e4 k& F
南瓜         1個! `/ B' r, w. a, o0 V
蘆筍         2根
% U- d" M# X% r公仔箱論壇培根         2片
9 o5 j! w* \! J: w蒜頭         3顆5.39.217.76, q* z1 U. r" \0 H2 j6 k' R0 z" ]
蝦仁         6隻
* o4 q0 D/ @1 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白飯         適量5.39.217.764 D* _& }$ g0 N( ~1 z$ {( ^
乳酪絲         少許% _! v; U/ {: j" g# c
【調 味 料】9 M5 {, X4 J6 _' {
鹽         少許5.39.217.76% L5 [% e! [) W  N. m) l2 H2 K+ q
胡椒粉         少許
8 G1 B0 C" L2 p        tvb now,tvbnow,bttvb9 h6 V2 D/ O# t9 o6 e' z7 L: B4 I, t
【做　 法】
3 q8 f$ Z, R9 n' F7 }tvb now,tvbnow,bttvb1.將南瓜剖成兩半，一半去皮去耔，切成小丁；另一半小心去籽及挖去較厚的肉，留下約1公分的邊，當做盛飯的容器備用。$ h8 ]' O9 m1 O. }1 E5 w
2.將培根、籚筍切丁，蒜頭切片備用。
# W, _2 A$ \; e3.熱2大匙油，將作法1的南瓜丁炒熟，倒出多餘的油，加入蒜片、蝦仁、培根丁、籚筍丁略炒，再倒入白飯與調味料混均勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! {' C" J( x/ b& M
4.將作法3的材料裝入作法1的南瓜容器中，舖上乳酪絲，用預熱200℃的烤箱烤約5分鐘，至表面金黃、香味四溢即可。

phoebe12125

每一款都很好吃的样子啊 ... 谢谢分享 ...

BeiDouChef

5.39.217.765 \' e- r% U& Q2 c
咖哩雞肉燉飯tvb now,tvbnow,bttvb1 B9 n3 u% B, j
【材　 料】公仔箱論壇" Y! X- N- `; a( o% b
雞腿肉塊         300公克
& p! V1 P, H6 R) w$ K5 w' Btvb now,tvbnow,bttvb西芹塊         20公克
$ C+ Z" O9 U$ TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥塊         20公克公仔箱論壇& S# S  e. C# }  Y& k
月桂葉         2片tvb now,tvbnow,bttvb% T! c4 E3 q0 H- y6 s4 u
義大利米         100公克5.39.217.76, z: o+ T3 y2 K3 s' }2 U3 n( g
【調 味 料】5.39.217.76$ K) V" C" ]  g; e$ \: }
雞肉高湯         600㏄
+ `% F" e8 N  F$ ?) t: Y* m& S3 i6 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。巴西里末         1/4茶匙公仔箱論壇7 N$ x, ^% Y. x5 X0 ^2 N' l
咖哩塊         30公克公仔箱論壇3 ]+ E% R- s3 \$ N( U! y+ \# N
雞粉         1/4茶匙公仔箱論壇- r5 l( L7 i4 N# X1 R7 v, ^
橄欖油         2大匙
( O  \# Z- s- |% O公仔箱論壇【醃　 料】
( l% @; d# j: r2 F1 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。咖哩粉         2大匙
/ _9 n  T' k! b4 K+ {( b白酒         50㏄
/ k" o: S) h: o4 e公仔箱論壇鹽         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb6 m" S& S# h4 ?. H( Z. K% o
        　, ~9 f7 u; b$ u" ]
【做　 法】
7 T7 g& d+ f! w% T" m3 x4 O4 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.雞腿肉塊與咖哩粉、白酒、鹽拌勻，醃約20分鐘備用。tvb now,tvbnow,bttvb7 J( {6 E- N5 O* t7 y
2.平底鍋以橄欖油炒香洋蔥塊、西芹塊與月桂葉後，加入作法1醃過的雞腿肉煎至呈金黃色時，再放入義大利米和高湯500㏄，以小火燉煮8分鐘至8分熟。
4 o; [4 N. {$ _# s; A& l5.39.217.763.最後放入咖哩塊、100㏄高湯與雞粉，拌勻後，將月桂葉取出，盛盤並灑上巴西里末即可。

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西班牙海鮮燉飯
6 s" e6 u8 I% |; A5 [' j5.39.217.76【材　 料】
" ?' ]2 Q' S! D: i3 v# B8 t* b蒜末         3公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; M2 }3 z+ M3 ^/ T& w
洋蔥丁         20公克
. d5 ^/ v! \  o* a% n5.39.217.76西芹丁         10公克
4 v6 [7 \" k% u$ E3 C0 C5 X5.39.217.76魚片         100公克
, v. G% i$ e0 s% X5 W5 C* x  v' o鮮蝦         4隻tvb now,tvbnow,bttvb4 f+ `0 ^$ C$ q. K" |7 I
蛤蜊         6個
0 A. }  j1 G' W  {* y, r花枝         40公克/ V3 U' K! w3 s
義大利米         100公克3 ^( J. Y% E7 T- u' ^
鬱金香粉         2公克! n6 w: }1 v  U
九層塔絲         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 v- w" h% s) n5 {
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 p4 e6 e6 _% a% `0 W
魚高湯         500㏄
  U) [: G2 z& b9 z/ b4 Y( n橄欖油         20㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* J, Y$ ^$ E0 s0 J, N
鹽         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. o7 I0 b1 [5 H5 L3 j$ W# {
白酒         50㏄5.39.217.763 j$ o4 R/ H3 r+ W# o- Z
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【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& E! y) i) }' T, w- a1 `, u8 w
1.起油鍋，燒熱，以橄欖油將洋蔥丁、西芹丁與蒜末以中火炒香，再加入所有的海鮮材料以中火拌炒。
; j: N$ Y$ t9 f/ d% BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.於作法1的鍋中加入白酒，以中火煮至海鮮材料熟後，將海鮮料撈起備用。
" h3 X" w2 L+ h# p公仔箱論壇3.於作法2的鍋中加入洗淨的義大利米繼續以中火翻炒，再以以一杯一杯的方式加入魚高湯，一邊加入魚高湯，一邊必須繼續翻動鍋中所有的食材。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ P! \# o0 F* V( s8 H! ?" t; i+ M& N
4.加入鬱金香粉以小火炒至約8分熟後，再加入作法2撈出的海鮮料，最後加入九層塔絲拌勻，並加入鹽調味即可。

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) ^7 d( Z3 X" m
墨西哥雞肉炒飯
, u  s. ]$ Y4 E. V公仔箱論壇【材　 料】
/ D2 p0 _5 _- V* p; s' B' ?6 p1 j去骨雞腿肉         80公克, p+ a# h9 a& R+ j  \, @& W
洋蔥         20公克
# s. b) w8 r4 y- S. G蒜碎         10公克
! u. K- x6 ~4 ^( V! U, z; g0 m蕃茄         50公克tvb now,tvbnow,bttvb& l& m& g2 b3 v
青豆仁         10公克
, ~+ _0 c$ D; |5.39.217.76長米         200公克
- N1 ^2 b1 }$ R' ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞高湯         400㏄
1 [% F1 [0 G$ m8 ]( C( D" ttvb now,tvbnow,bttvb沙拉油         20㏄tvb now,tvbnow,bttvb% B9 c( x! |. g- w1 g3 [
【調 味 料】
' B+ R2 ^' E% N" J辣椒粉         5公克tvb now,tvbnow,bttvb4 f8 U# x( x+ m9 K- O
鹽         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& z% ]$ l# Y) p3 j, \# K/ X
白胡椒粉         適量
: c0 N! N9 J; |" \tvb now,tvbnow,bttvb
- N3 p2 j. _3 x【做　 法】公仔箱論壇& B+ m- ~2 a0 y/ R8 C
1.起平底鍋，加入20㏄沙拉油燒熱，放入去骨雞腿肉塊，以大火煎炒至肉色呈金黃，取出備用。
5 P# v/ L9 n: m5.39.217.762.將作法1的平底鍋轉中火，放入蒜碎、洋蔥丁和長米拌炒均勻，至金黃油亮，續加入蕃茄塊、100㏄市售雞高湯與所有調味料拌勻煮滾，再加入作法1的去骨雞腿肉塊煮至滾沸收汁。
4 s4 s# v/ S# _7 k, `# B3.取一張錫箔紙，覆蓋在作法2的平底鍋表面，轉小火燜煮約20分鐘（中途需翻開錫箔紙，每5分鐘攪拌一次，並倒入100㏄市售雞高湯拌勻，共三次），至飯熟透略收汁，最後加入青豆仁燜約2分鐘至熟即可。

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) R1 n+ ?2 y' H5.39.217.76美式海鮮炒飯5.39.217.763 `, s6 x! J% k2 m
【材　 料】公仔箱論壇$ C* [# q6 r2 p: i1 I! P
豬肉         20公克
2 n) M5 Y  z0 U6 K+ x+ atvb now,tvbnow,bttvb去骨雞腿肉         20公克
4 P! h" q# ^+ w% J) G& u5 e# O# x公仔箱論壇蛤蠣         2粒
; k- k& b8 h8 f; A# A8 D0 i% htvb now,tvbnow,bttvb鮮蝦         2尾
' w9 q' ^3 B  b5 C5 G# y蕃茄         10公克
% h  O* x6 z" _5.39.217.76青椒         10公克5.39.217.76% }, a1 a# w: c/ k, j, m
紅甜椒         10公克5.39.217.76/ G1 P$ X+ }  b- Q
洋蔥         10公克
7 ]$ o( {6 D+ I. P, {3 f; k3 C5.39.217.76蒜末         5公克
( l$ I( w8 y. T' S" M& A0 U7 o公仔箱論壇長米         200公克
+ E/ B+ F* u* W; r8 E) q4 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞高湯         400㏄5 ?: L4 h9 {* a- G2 i) W# h* {
橄欖油         20㏄
% f5 r5 p: T9 {- _tvb now,tvbnow,bttvb鹽         適量
2 T) q" E( \# }; `$ t' r- s$ jtvb now,tvbnow,bttvb
. }$ R4 ^$ W! ?% T- I5.39.217.76【做　 法】
) }9 {% @% \0 e1 e' D  Z3 J$ G$ u1.起平底鍋，加入20㏄橄欖油燒熱，再放入豬肉丁、去骨雞腿肉丁，以大火快炒至肉色變白。
6 [" I9 @/ s7 U: v0 @tvb now,tvbnow,bttvb2.於作法1鍋中放入蒜末、洋蔥丁、青椒丁、紅甜椒丁、蕃茄丁一起拌炒均勻，再倒入長米拌炒均勻至油亮。
% f, \% D  f( ^& d3.將作法2加入100㏄市售雞高湯，炒滾至收汁後再放入蛤蠣、鮮蝦拌炒，並加入少許的鹽調味。
. W9 ]4 S3 `! |" j0 |5.39.217.764.取一張錫箔紙，覆蓋在作法3的平底鍋表面，轉小火燜煮約20分鐘（中途需翻開錫箔紙，每5分鐘攪拌一次，並倒入100㏄市售雞高湯拌勻，共三次），至飯熟透收汁即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇- Y; H5 ~; Z; C* S
海鮮米粒麵
( A" Z9 p6 H* x# h! O8 `* L; S公仔箱論壇【材　 料】
; }5 b8 H; F; }$ Y! MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。墨魚片         適量tvb now,tvbnow,bttvb& E* _9 F" _  n  ~8 S/ h4 n
蛤蠣         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" x& Q5 u8 L4 |7 @; N" B( G" {
蝦仁         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 U2 j& j- K$ t' M2 U* T
奶油         40g5.39.217.76  u: ]* X+ S+ O5 y# K* ~1 H
洋蔥碎         40g% B" o+ O/ m0 ^) w5 ^% \
蒜頭碎         15gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' L" g  \9 T# N6 c2 ^
煮熟義大利米粒麵         180g
" P9 @3 q$ b* y2 c3 a$ Q8 r2 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米蘭番茄醬         6大匙
# X9 A  |+ Z, ~6 Q( U# Q  ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。起司粉         適量
$ s" w1 Y3 @2 D9 i" T) wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76) u+ P8 M) k- @$ ?; K
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb! w, K( P3 R! f' N
1.將墨魚片、蛤蠣、蝦仁洗淨備用。
% y* k. O- w9 f3 q3 I5.39.217.762.以小火用奶油炒香洋蔥、蒜頭碎，加入墨魚片、蛤蠣、蝦仁以中小火拌炒2分鐘。
% T, f# F& s% T8 J, K/ [3.放入煮熟米粒麵拌炒1分鐘。" e% s" w  J% \9 P+ p5 r2 N. n1 R
4.倒入醬汁炒煮均勻後即可盛盤，灑上適量起司粉食用。

BeiDouChef

公仔箱論壇* @: H5 Q) U. G: K
咖哩燉飯
% g9 j3 o4 ^# Z1 D$ ^& A* R【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 P; ]  J1 e' F9 e9 f4 h" I9 u0 v
奶油         40g公仔箱論壇3 w" t" g# I( p( N9 l- W1 g
洋蔥絲         40gtvb now,tvbnow,bttvb6 K$ I1 t& U2 G# C' B- f  U
雞肉丁         50g
# `, b2 g9 y3 P煮熟白飯         180g2 y* ]; y& v! s; m; ~+ Z
三色蔬菜         3大匙5.39.217.76" n9 H; j  _$ r; K5 s  w9 }
咖哩醬         6大匙
" f" D) S# R2 E) h' ~$ f/ l) V起司粉         適量5.39.217.765 _0 C' k0 k" D" L  F  p
公仔箱論壇/ O+ B; |& G' ~7 k3 N  @
【做　 法】
0 [# q5 x8 ]! J9 U+ m  e/ E2 n5 U4 z5.39.217.761.用小火融化奶油，放入洋蔥絲炒香。
: B% B* B' t2 ]+ Y+ C, LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.加入雞肉丁煎約3分鐘
: j+ f' ^. N$ @9 c3.加入煮熟白飯、三色蔬菜小火拌炒1分鐘。
: L( Y1 e. ~/ Y6 ?' q  P公仔箱論壇4.倒入醬汁燉煮一會兒即可起鍋。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ~$ n6 A- ]! `! p1 E
5.裝盤並灑上適量起司粉即可食用。

BeiDouChef

: q3 a! G, X# K) I+ T; p9 D. B5.39.217.76西班牙海鮮炒飯5.39.217.76( j  F. Q" _+ z
【材　 料】
; A5 j# d$ o; U5.39.217.76長米         150公克公仔箱論壇" G2 y4 ~9 Z" l3 \, G4 q8 q
蝦子         100公克
1 i! ~( V8 R2 p* f公仔箱論壇花枝         1隻
( f% w" u1 R+ m培根         25公克
8 Y4 q+ I- P% Mtvb now,tvbnow,bttvb雞肉         50公克5.39.217.765 q& u) \6 ^6 ~- L& b
淡菜         4個
; a3 ]6 I- \" g- d9 q公仔箱論壇洋蔥         50公克
" z7 s9 ?+ |' j公仔箱論壇蒜頭         15公克
: C* b1 }  t' T7 F  k. g6 Z5 {0 n3 U蘑菇         20公克5.39.217.76" V" c( P- \3 G4 W% g% _
芹菜         20公克
( z0 P3 T1 K2 g2 D9 T6 D$ @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青豆仁         15公克5.39.217.76* h! N7 \! R, Y8 V2 m, M
雞高湯         250㏄公仔箱論壇8 e8 X: G* o# I$ w
番紅花         2公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 c1 H6 M4 U0 }8 \" J0 T! z
無鹽奶油         30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) d7 Z( K- f& S* s" t
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ Q" B! a( y  C$ }' f
鹽         1/4茶匙公仔箱論壇6 R' D0 `  m! P; j/ D( A# s
胡椒粉         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 E- W+ }5 b  |1 {6 l
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 J! C+ X2 X4 Q% j) A- Z8 n* F7 s
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb, s  v7 N, c7 d' X* b$ x+ H9 N2 l9 S
1.長米洗淨後，泡入水中20分鐘後，再瀝乾水分備用。tvb now,tvbnow,bttvb5 w! \9 o' H# t% J# U
2.蝦子去泥腸、頭和外殼後，保留尾部洗淨後，放入滾水中汆燙至外觀變紅後，撈起泡入冷水中備用。5.39.217.76" B  ^& ~) ]6 S, _$ m9 `7 P- f1 P
3.花枝先去除內臟洗淨後，再橫切成圓圈狀，放入滾水中汆燙幾秒，即可撈起泡入冷水中備用。
( ^  x( Q; G' ]3 I, y4.培根切成小塊片狀；雞肉洗淨後切小塊狀；淡菜洗淨後，放入滾水中汆燙，即可撈起泡入冷水中備用。5.39.217.76; ^5 k5 t( H; M% [3 q2 h3 J8 e$ c6 p
5.洋蔥洗淨後切成丁狀；蒜頭洗淨後切成薄片狀；蘑菇洗淨對切成二等份；芹菜洗淨後切成約3公分段狀備用。
! }( V( r5 c+ D' {' X4 x" z6.取鍋，放入無鹽奶油融解後，先以小火爆香作法5的洋蔥丁、蒜片後，接著放入作法2、3、4、作法5的蘑菇和青豆仁翻炒至食材入味後，再加入作法1的長米持續以中火拌炒。
  t! X; v) G# C# R# k公仔箱論壇7.將雞高湯倒入作法6的鍋中，接著加入調味料和番紅花，以中火持續拌炒至滾沸，再以小火持續翻炒至湯汁略收後，先加入作法5的芹菜段，再蓋上鍋蓋燜煮約15分鐘，至湯汁收乾即可。

BeiDouChef

6 Y. q6 t0 D2 e0 @, k, n" Utvb now,tvbnow,bttvb鮭魚奶油燉飯
, P+ s" d1 t; a  p4 y  v* t$ [2 w【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb$ j  \  j) ~; [" v" C; {  J
洋蔥末         50公克3 u4 J2 q% a3 y" U3 m
鮭魚丁         200公克
5 a& [2 Y/ m( aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。義大利綜合香料         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 {# k; h9 [1 k1 W% _5 l/ @( R
動物性鮮奶油         200㏄
7 o% u! L+ F+ f2 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。北非小米         100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 k) k% B- j8 P2 }2 W
薄荷葉絲         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: D0 P' T, k) Z% j4 \8 k6 l
【調 味 料】
' R# `8 ~4 F7 e& CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油         1大匙
+ h8 R! x& w2 e' Y2 O: O: ]8 k! zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白酒         2大匙
8 n9 O. T0 g% A$ n( R+ d0 g; y: d魚高湯         500㏄5.39.217.764 F& j: c2 T) F+ ]! S9 s
起司粉         1大匙
6 q$ k1 g  g* J( K% y7 D" D" z5.39.217.765.39.217.767 ~$ Q! Y, }. B' G8 M6 v! \5 `9 n$ R) b4 r
【做　 法】
4 L# C' }' R2 s8 }5.39.217.761.以橄欖油炒香洋蔥末後，加入鮭魚丁、白酒、義大利綜合香料繼續拌炒。
' h. g: S4 U) z# lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將北非小米加入作法1的鍋內，並加魚高湯繼續炒至約8分熟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* d2 D# \8 `" \' i9 z* v
3.於作法2的鍋中再加入動物性鮮奶油、起司粉、薄荷葉絲拌勻即可起鍋。

BeiDouChef

公仔箱論壇, a$ Q' j$ K) s- B$ o4 m
奶油雞肉燉飯tvb now,tvbnow,bttvb* P9 ?; K5 ?3 D8 p4 p: u
【材　 料】; Z$ W2 U% K3 X+ M7 _
雞腿肉         300公克tvb now,tvbnow,bttvb$ w9 C" C. M' j' B7 L
洋蔥末         50公克
! K9 M% h( v$ d) x4 U; b3 n9 Q# V) F蒜末         10公克
; n9 `7 G8 g2 h; O, k) Rtvb now,tvbnow,bttvb義大利米         100公克
$ O0 ?3 N7 B/ f6 K: {9 O0 ?公仔箱論壇動物性鮮奶油         200㏄  D9 k' a: _: D: R/ x0 e4 ^
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 u* W! O7 q) [. G0 N
無鹽奶油         1大匙
8 h; Z/ D1 P8 B義大利綜合香料         1/4茶匙5.39.217.760 P. r* w5 S5 m9 W
起司塊         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* C4 H. T: j) [; Y
雞肉高湯         800㏄5.39.217.767 ?; V) L* ?( v* b7 t
【醃　 料】
# _' ^2 G, b/ P: h. e5.39.217.76迷迭香末         1/4茶匙
: _- c. M7 R7 M+ O8 O. V4 a5.39.217.76白酒         30cc公仔箱論壇! \- p& e7 u2 l: f& Y2 k
鹽         1/4茶匙5.39.217.76$ N& E4 G. H7 c, b( d
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& c3 ?/ V: A1 h% a! A) Y" c
【做　 法】8 h6 F2 A% c4 z# B& r
1.將雞腿肉切塊，以迷迭香末、白酒與鹽拌勻，略醃15分鐘備用。
' W4 t; K- p* ~8 k$ R) \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.平底鍋放入無鹽奶油，以中火炒香蒜末與洋蔥末，再加入作法1醃過雞腿肉，以中火炒至金黃色。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' q. z. V) o6 p! r% p
3.將義大利綜合香料、義大利米、雞肉高湯加入作法2中，以小火炒至雞腿肉熟。
; y/ t, X$ k# V/ X8 `# C6 B4 _tvb now,tvbnow,bttvb4.將動物性鮮奶油與起司塊加入作法3中，以小火炒至湯汁略收乾即盛盤，最後擺上一支迷迭香葉作為擺飾即可。