BeiDouChef

公仔箱論壇$ |% @9 Y% U* |. ~+ Q3 w. b! t
培根蘆筍捲5.39.217.76( r' @- V! u' Z$ t3 K# s
【材　 料】
8 H2 W5 A, ^& G0 w培根         5片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" d! h$ W8 U% b
蘆筍         150公克公仔箱論壇: v/ U2 F- I3 a( e
薑絲         50公克
9 _9 `/ b; k% r$ Z' V" @5.39.217.76沙拉油         2大匙tvb now,tvbnow,bttvb* b$ [* [$ ~8 {! q2 q

+ _7 K( M8 q$ D$ _" k! Rtvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb( o/ q& r  ^, c5 c3 ?$ a
鹽         1/2小匙
' S% q" e, I5 D/ @5.39.217.76黑胡椒         1/2小匙5.39.217.76+ `: q0 R5 P4 P& w; g. ?' B
米酒         1大匙
: b4 L0 I# Y7 G. j& ~6 mtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇' x& t" K# r1 V/ X9 N9 w7 b' m0 D! S
【做　 法】公仔箱論壇) o! l; {6 j' O
1.蘆筍切成5公分長，放入滾水中燙熟撈出，均勻分成五等份；薑絲均勻分成５等份備用。
: L+ A1 Y" |; W/ d  e7 K2.取一片培根包入１等份的作法1蘆筍段及一等份的薑絲，捲起再以牙籤固定備用。tvb now,tvbnow,bttvb' X2 L: y* G# ?: {$ S0 z; I& R9 P
3.將所有調味料拌勻備用。
0 v2 G2 k; [: x( v4.取一平底鍋，倒入沙拉油燒熱後，放入作法2處理好的培根捲，以大火煎至外皮的油脂成透明狀時，加入作法3調勻的調味料，蓋上鍋蓋約10秒，開蓋取出排入盤中即可。

BeiDouChef

/ D" m6 D% W9 S7 h/ Y

2 }1 f  e1 i! x, }+ U& bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! x- V% n8 v5 Q/ U+ f8 O" Vtvb now,tvbnow,bttvb焗烤紅酒燉肉丸
8 \1 d6 _( B# T* _" u. n1 Ctvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
) \, ?8 s- ]4 A  p% J6 I2 J; ~2 B牛絞肉         300公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 e1 j2 x) Q) A8 A$ k
豬絞肉         300公克5.39.217.764 s! F- q+ t- K2 X; z( _6 f
洋蔥末         50公克tvb now,tvbnow,bttvb( h8 G) Y; p$ h0 |. X
紅蘿蔔末         50公克
' N9 @8 Z/ _5 M6 E9 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵包粉         20公克
/ z! {! r# \$ c) U0 {tvb now,tvbnow,bttvb雞蛋         1個
5 ]  J2 \! U/ ^: g; |3 m/ Q- zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵粉         適量
6 o4 X# l  b$ h8 O& HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油         1大匙
2 J; m7 O* m( B# j* x( p  lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅酒         250cc
- x( [" y" G" p- O! J! v8 X: v5.39.217.76蕃茄紅醬         10大匙
' V$ T0 v- p9 L( a" y焗烤雙色起司絲         100公克5 P  n9 m8 K9 e. l* ^0 I7 @# p! B

1 B2 ^5 r. t5 L9 B& @公仔箱論壇【做　 法】5.39.217.76# H9 X  J" o) U3 i4 E
1.取一深盆，將牛、豬絞肉分別放入，加1小匙鹽（材料外）攪拌至黏稠後，加入洋蔥末、紅蘿蔔末、麵包粉、打散的雞蛋全部一起攪拌均勻備用。tvb now,tvbnow,bttvb, x( q9 z" d& `3 N8 m0 a
2.手先沾乾粉（麵粉）後，將作法1的肉餡用手捏成10顆肉丸備用。4 c1 J# C# b8 h" |: J' i( c
3.取一平底鍋，放入橄欖油燒熱後，將作法2的肉丸放入，以小火煎至兩面金黃色。6 K! l0 u. |- H; f
4.將紅酒加入作法3的鍋中，續以小火燉煮約10分鐘，直到汁收乾熄火，並淋上蕃茄紅醬，倒入烤盤，再撒上一層焗烤雙色起司絲，即為半成品的焗烤紅酒燉肉丸。
: I- F( m) E$ D% X6 f; HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.預熱烤箱至180℃，將作法4半成品的焗烤紅酒燉肉丸放入烤箱中，烤約10～15分鐘至表面呈金黃色即可。

BeiDouChef

8 I4 A6 S3 ]; W- r$ M5.39.217.76
% R( H1 y' O4 z: `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; {' A0 @" Z. L( P: s" ^' T( w公仔箱論壇焗烤咖哩鮮蝦豆腐
6 R3 y  |/ ]' ?! q( l$ [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】! V" T, o: c  b6 d# A+ m6 p1 X
木棉豆腐         1塊
) |7 L. v  R* P$ v) {鮮蝦         12隻5.39.217.76. ^' d& p9 [. y, W" V) m( d6 \0 K
橄欖油         1大匙- K; P# {6 o% y- |* y, D
洋蔥碎         50公克
4 A+ X6 V9 ?$ H+ D1 T# F公仔箱論壇蒜頭         1瓣
" {9 }' s7 A0 S* N公仔箱論壇白酒         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 t* s- m0 A6 z# X* X" B# q
咖哩醬         2大匙
8 }7 i5 u1 R& `# w7 k5.39.217.76高湯         100cc
3 I8 J/ B# j" f$ j5.39.217.76起司絲         100公克5.39.217.764 @" L, W, G. z6 K
! c( \( N* c9 U" D$ V% d
【做　 法】
' `4 d  d/ M/ {( |3 m& L0 |公仔箱論壇1.木棉豆腐橫剖成四等份備用。. u: v0 c( B8 W0 k2 H+ V
2.鮮蝦洗淨後去殼、去腸泥留頭尾，蝦背用刀切開（不要切斷）備用。
0 E# r- Q4 C: n, X3.取一平底鍋，放入橄欖油燒熱後，先加入洋蔥碎、蒜頭末以小火炒香，再放入作法2的鮮蝦、白酒，轉大火煮至酒精揮發。/ G5 c% m) r4 V/ K. U5 n& h
4.將咖哩醬放入作法3的鍋中，轉小火拌炒均勻後起鍋備用。
8 |: }( Z7 }, H  t- \, {' E公仔箱論壇5.取一烤盤，在表面抹上一層橄欖油（材料外）後，先放一層作法1的豆腐塊，依序淋上作法4的醬料，再撒上一層起司絲，即為半成品的焗烤咖哩鮮蝦豆腐。tvb now,tvbnow,bttvb4 o* H3 y0 X) Q4 \
6.預熱烤箱至180℃，將作法5半成品的焗烤咖哩鮮蝦豆腐放入烤箱中，烤約10～15分鐘至表面呈金黃色即可。

BeiDouChef

! ~; ]* x" m/ U+ |8 I
焗烤德式香腸青花菜公仔箱論壇/ T4 ~- D8 i  f" h: m
【材　 料】5.39.217.76. S) ]) t, s: ~4 l5 w, J" n
青花菜         1株
) p$ Y7 y9 e9 ?5 v' `- `+ N: q德式香腸         100公克
. D! y9 E  f1 y0 W$ S蒜碎         1瓣
6 m4 O# G. \' e4 S+ h奶油         1大匙
! j. F* C6 l0 m( i5 @5.39.217.76奶油白醬         2大匙tvb now,tvbnow,bttvb2 a# w7 A5 J$ Z& \- l+ a
高湯         100cc5.39.217.76; S+ ]) M6 @* ?+ o/ j7 e; _: N- z- p0 V
起司絲         100公克
# t" B5 @9 X' g
) x. i9 z0 ^: y: a. m/ }4 T【做　 法】
! U) b  r1 i" L3 ?: z* d1.青花菜洗淨切小朵，放入滾水中汆燙至熟；德式香腸切斜片備用。5.39.217.76/ E' U2 j  n# J  n" l3 e
2.取一平底鍋，將奶油放入鍋中以小火煮至融化後，先加入蒜碎炒香，再放入德式香腸片煎至香味散出。
5 s  Q! C5 K2 d, V+ x3.將作法1燙熟的青花菜及奶油白醬、高湯放入作法2的鍋中拌炒均勻，倒入烤盤中，再鋪上一層起司絲，即為半成品的焗烤德式香腸青花菜。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 X, P7 `* c0 D5 m. W4 _; S0 d+ w
4.預熱烤箱至180℃，將作法4半成品的焗烤德式香腸青花菜放入烤箱中，烤至表面呈金黃色即可。

BeiDouChef

5.39.217.760 b* ]) r) S- W) V* k! S
焗烤奶油鮮菇
# v4 w! r. b$ G2 j! k- ^- ctvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
# b7 T- v8 O% }& o公仔箱論壇蘑菇         100公克
8 i6 r1 F- n6 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鴻禧菇         1盒
# ~/ d( ~8 Z: \5 _5 n草菇         100公克
7 @. x. _3 V( b2 ]* y蒜頭碎         1瓣
  O: P" _5 o! |. A: g4 Stvb now,tvbnow,bttvb奶油         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb, _! g( H. i+ N5 }1 V) R3 ?* _3 |
奶油白醬         2大匙7 i  _# r- K' _: O
高湯         100cc
& ~3 ]0 x, V6 o7 w" T1 N; R起司絲         100公克
1 s  R; r+ n3 c$ YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. `  j8 W, [1 }: n+ m1 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
3 d9 ~1 j# J8 r) G* k  V5.39.217.761.將所有的菇類洗淨備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% C, M5 i* K1 C$ S, I) B
2.取一平底鍋，將奶油放入鍋中以小火煮至融化後，先加入蒜頭末炒香，再放入作法1的所有菇類及奶油白醬、高湯拌炒均勻。tvb now,tvbnow,bttvb3 C; j; r$ G& s" o! K  m/ W
3.倒入烤盤中，再鋪上一層起司絲，即為半成品的焗烤奶油鮮菇。1 a& R4 _, t7 N% g
4.預熱烤箱至180℃，將作法3半成品的焗烤奶油鮮菇放入烤箱中，烤10-15分鐘至表面呈金黃即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb. n( c% R; F7 {$ H1 i; r4 ?
焗烤咖哩甜椒
& B; A; Q- X% V: c3 p) u【材　 料】
+ h: ~: x, v) |/ T. R' w公仔箱論壇甜椒         2個
! M4 ~! L5 b: D艾曼達起司丁         50公克
+ T) g- w' h* Y3 M  s5 U5.39.217.76洋蔥丁         30公克
6 t" H* J# h' b& O, z: ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蘑菇丁         30公克
! k* e/ b# y! n. `! P4 T6 \7 f% {tvb now,tvbnow,bttvb蝦仁丁         50公克
' A+ d7 H+ m# R' D5.39.217.76白酒         1大匙
0 z7 u! L  Q5 d5.39.217.76咖哩醬         2大匙公仔箱論壇( F' l; K' E# G; c
高湯         50cc
4 L3 U/ M! v3 O! j) ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。起司絲         100公克
7 g& l+ Q7 r3 `& ?5.39.217.76
7 G' t2 k) z1 l) ^" C5.39.217.76【做　 法】
/ |: u' ^9 S; s& R/ M) e! U9 g; D2 _公仔箱論壇1.蝦仁洗淨、去腸泥後，切丁；甜椒蒂頭的1/4處切斷，並挖籽洗淨備用。
# ?1 M! t9 T% l! y; }* ?& F公仔箱論壇2.取一平底鍋，放入橄欖油燒熱，先加入洋蔥丁以小火炒至軟後，放入蝦仁丁、白酒，並轉大火，讓酒精揮發。2 N" f# K, @; ?
3.將蘑菇丁、艾曼達起司丁、咖哩醬放入作法3的鍋中後，轉小火攪拌均勻起鍋備用，即為內餡。
+ i1 k. \! v9 x4 x" q4.將作法３的咖哩餡料填入作法1的甜椒後，放入烤盤，並鋪上一層起司絲，即為半成品的焗烤咖哩甜椒。
1 E$ V' U; A5 D+ ~; r5.預熱烤箱至180℃，將作法4半成品的焗烤咖哩甜椒放入烤箱中，烤至表面呈金黃即可。

BeiDouChef

0 v) J% ?& G' U9 Y8 G2 H4 X
起士蕃茄煎餅tvb now,tvbnow,bttvb5 X7 x4 `4 m& P2 X4 L
【材　 料】
" f4 y2 l+ u# e4 u( q公仔箱論壇小蕃茄         4個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ d0 s' s2 V" `' B, S
熱狗腸         3條
) ^: F2 t% O+ C% y& a! c, R公仔箱論壇青椒末         1茶匙
5 i! r9 _* Z) @0 u+ f8 y( n5.39.217.76芝士條         15公克3 X* O& o7 S' r, q* k4 x
沙拉油         2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) z8 M" j( W+ c" _
麵糊：5.39.217.762 [- C8 A4 \; m+ n2 a: _& V
低筋麵粉         100公克
5 a- a! v) [; Y7 N; _$ p& [3 V1 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。在來米粉         50公克
1 ?: S& C) b9 [! uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水         150㏄公仔箱論壇# b! P2 ]! ^0 g. s- O8 B% V
鹽         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: @6 D+ z8 B% ~

- |7 ?) r" R/ {9 a5 q* t6 g9 _【做　 法】
& A% N' d2 X' }: L2 O) \5.39.217.761.將所有麵糊材料調勻成麵糊，靜置約20分鐘備用。7 J5 A4 ^6 i3 f6 v3 @/ K' |
2.小蕃茄洗淨切圓片；熱狗腸切片，備用。
; h2 k. R6 I1 D0 T+ T5.39.217.763.平底鍋燒熱，加入沙拉油，倒入作法1的麵糊（留下兩大匙備用）。公仔箱論壇! s1 f; w9 i; T6 u! I
4.將作法3以小火煎約2分鐘，依序放入作法2的蕃茄片、熱狗腸片、青椒末，煎約3分鐘，並不斷用鍋鏟轉動麵餅，最上方再淋上備用的2大匙麵糊，翻面續煎約2分鐘，最後翻回放上芝士條待融即可。

BeiDouChef

$ {) |+ n! g1 y% D( ntvb now,tvbnow,bttvb法式炒蘑菇/ y' T: }8 z) F$ ^  H
【材　 料】6 b7 B! c  F8 v9 T3 ^/ }
鮮蘑菇         160公克公仔箱論壇3 O9 w& l9 h3 G0 M* F
蒜頭         2粒tvb now,tvbnow,bttvb" a7 V& C" v, T
乾蔥         2粒
$ T# e( N5 C7 X5.39.217.76小豆苗         少許
9 b' I, B9 e/ M( Q1 k" F5.39.217.76橄欖油         20㏄公仔箱論壇/ o* g- p: }4 Z% ?5 ]5 S1 _
" X0 j) A$ c, Z0 N; O  @; p
【調 味 料】
0 u. h9 W, U& c3 d. u荷蘭芹         5公克tvb now,tvbnow,bttvb* q% _4 V5 [  N* J4 o1 l  C# T
鹽         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ _4 p% A2 K7 J% Q# w+ a  n3 O- {
白胡椒粉         適量
4 u  |' Z, v5 Q" V+ o" O, B! r$ k2 |公仔箱論壇
0 k! v! k% T- f" ~3 o公仔箱論壇【做　 法】
9 `/ u; x0 G9 d, y7 Z1.鮮蘑菇洗淨切小塊；蒜頭、乾蔥拍碎，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- P; c, ^. W: v8 |3 X' m8 n; q
2.熱一鍋，加入橄欖油、作法1的蒜頭、乾蔥碎炒香。tvb now,tvbnow,bttvb6 e, [- v1 P- d+ h
3.再加入作法1的蘑菇塊、鹽、白胡椒粉拌勻，最後離火加入荷蘭芹碎拌勻，盛盤並以小豆苗裝飾即可。

BeiDouChef

3 c. o2 m% _$ Y  X. t9 A" w公仔箱論壇火龍果海鮮盒
* r1 h1 j' ~( D2 q! _【材　 料】
9 y1 ]8 G+ Q7 o* cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。透抽         50公克
3 q. }' a' z$ k' W0 M蝦仁         30公克
8 A* r% t9 T# K5.39.217.76文蛤         20公克
& {4 @3 E6 q+ }* q7 n" }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。火龍果         20公克5.39.217.76# K9 K  B' b1 K7 q1 y0 r; g
西生菜         20公克tvb now,tvbnow,bttvb% p& A$ n# q; ^/ i1 \1 l
小黃瓜         10公克tvb now,tvbnow,bttvb/ u. v3 }! |. C" N6 l" P
酪梨         10公克
# E3 ^4 o9 ~! v1 E5 m) KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! H9 |* i, ]) X, r4 |: C5.39.217.76【調 味 料】
* z8 W. a0 q1 }" E$ C' i6 E/ C$ \; l公仔箱論壇檸檬汁         10公克
; L. i- T. A4 k  P5.39.217.76淡色醬油         10公克tvb now,tvbnow,bttvb( _0 n- c% [+ W
醋         5公克公仔箱論壇# k% u: o$ r* x0 B2 [- c
蒜末         5公克公仔箱論壇3 R2 |/ c( ?" `/ `# M- \1 }
辣椒末         5公克
+ ]; Y8 ]$ z& z# Q* r- V5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' I1 }. Y$ _$ y
【做　 法】
7 N8 V1 E7 y( m公仔箱論壇1.小黃瓜洗淨、切塊；酪梨洗淨、切塊；西生菜洗淨瀝乾、切條備用。tvb now,tvbnow,bttvb4 O8 ^* D+ Z' `* G
2.火龍果洗淨、切半，將果肉挖出後再切成塊狀，並保留外殼備用。  g# r' F5 O& x1 ^3 i1 j
3.透抽切花；蝦仁洗淨、去腸泥；文蛤洗淨放入份量外，可淹過食材的水靜置30分鐘吐沙。
+ O% R1 m6 t. f1 H) B! Jtvb now,tvbnow,bttvb4.取一深鍋，放入適量的水，將透抽、蝦仁、文蛤分別放入滾水中汆燙熟後取出備用。
5 g2 U( N8 s; g/ H3 Y7 O公仔箱論壇5.把作法1所有食材填入作法2的火龍果內後，再加上作法4的所有食材備用。tvb now,tvbnow,bttvb; D5 f/ O* U' F
6.取一碗，加入所有調味料材料一起拌勻，再淋上作法5的海鮮盅上即可享用。

BeiDouChef

- Q; L1 X: o' J) j( l
龍蝦沙拉佐巴西磨菇醬" f% O# J. g$ D8 X
【材　 料】5.39.217.76, x/ G' k) o6 C- i
活龍蝦         80公克tvb now,tvbnow,bttvb- _) e  M9 ]( O7 g% D9 R  _5 J
節瓜         20公克
2 z4 D* I' P/ F$ aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。彩椒         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 M8 q$ u# f0 D# W. r1 k7 x0 Z
巴西磨菇         5公克公仔箱論壇! L4 ?$ W# c3 c) h2 X
洋蔥末         10公克- }9 x& e4 X7 h7 `
; ?9 w6 K4 D9 B. v$ d9 h7 M
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb8 [: b: w; A& Q$ ]1 V. j! j3 Y
鹽         3公克& x8 s7 P( |" F
橄欖油         5公克5.39.217.76& x- ~' e, M+ e/ a0 F! }
義式香料         3公克
9 Z/ T1 m- B! B, K, n$ j, h5.39.217.76% j: \9 q0 U7 p& R0 U
【做　 法】
7 K. y: m3 m+ c( P" t, p. y5.39.217.761.先取1/2份量的節瓜洗淨、切絲；彩椒洗淨、切片；巴西磨菇洗淨、切細末備用。
7 x9 l$ m" u' J  s& V! @2.取蒸鍋，將活龍蝦放入碗中，再放入蒸鍋中以中火蒸約10～15分鐘後，取出再切片備用。tvb now,tvbnow,bttvb: `8 d! N& t; g2 ^8 W7 B
3.熱一鍋，倒入橄欖油燒熱後放入巴西磨菇末、洋蔥末及鹽及義式香料，以中火略微拌炒至香成醬汁備用。tvb now,tvbnow,bttvb* h$ m- s$ q5 e1 R
4.取一盤，將作法2的龍蝦片、作法1的節瓜片、節瓜絲及彩椒片排在盤中，再淋上作法3的醬汁即可享用。

BeiDouChef

5.39.217.76% q7 _) |+ |& a8 ?! `: Y: p8 @
菲力豬肉捲tvb now,tvbnow,bttvb4 |; E5 P' F: R) d9 p' Y6 Y
【材　 料】" C( l+ g* c3 Z6 [! g
小里肌肉         200公克
+ ~) N; \% M0 f* i0 d# E5.39.217.76洋蔥碎         1茶匙公仔箱論壇6 c5 u% R& F1 z! m% }# h  U
蒜頭碎         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* u' p0 ^  A$ h" w
蛋         1個5.39.217.76( t4 C5 m% h( E$ \9 A
奶油         50公克2 {8 O  h5 O( `2 x( H$ y% T
白酒         50cctvb now,tvbnow,bttvb) M$ g# p. T# p/ S3 Y# i) n
麵粉         適量7 B1 u3 I4 Y* h+ K3 N  I
5.39.217.76  o- k9 t# ~# [3 v, X
【調 味 料】
+ ?: H2 x& M9 l: e( p: t; A3 j, xtvb now,tvbnow,bttvb黑胡椒粗粉         適量公仔箱論壇, o* [2 F. Y. U5 Z/ U+ O& q4 U
鹽         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ W( r3 x; L0 l4 U+ z3 @/ R
糖         適量
5 a; B1 ~- W4 [% }; D/ J公仔箱論壇迷迭香         1茶匙
$ s+ L5 O& I1 p0 s9 b& t公仔箱論壇
& K# ~0 C8 I% F* x" p+ e3 U5 z1 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  I- h" P" d1 Q1 e
1.小里肌肉用鹽、黑胡椒粉、迷迭香醃約10分鐘；蛋取蛋汁打散，備用。
: F$ J' x) P. n2 G0 Q, B8 [1 y公仔箱論壇2.將作法1的小里肌肉用刀切成大片狀，備用。1 Z/ Q( J; ]6 F* Y
3.熱一鍋，放入適量的油，將洋蔥碎、蒜頭碎炒熟，備用。
$ V6 ~, t; i" D- G5.39.217.764.將作法3的洋蔥碎、蒜頭碎放在作法2的小里肌肉片上，捲起固定，沾上麵粉、作法1的蛋汁。公仔箱論壇( l; [4 E& ?7 j: ~1 e* ~
5.另熱一鍋，將奶油放入鍋中燒熱，再將作法4的小里肌肉片放入鍋中，煎成金黃色，放入180℃的烤箱烤約10分鐘至熟，取出切厚片擺盤裝飾即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇$ M6 q; P, l- f6 h' \* r
迷迭香焗烤海鮮飯tvb now,tvbnow,bttvb8 Z$ i7 E. g" I8 H9 z1 B
【材　 料】
  F, s5 d+ n- X9 A8 J$ e# R' q4 stvb now,tvbnow,bttvb1.洋蔥丁         少許tvb now,tvbnow,bttvb; ?  U: `& ^. W2 Q/ q$ h+ F7 h
蒜末         少許' n0 s- X5 r! }  ?+ C$ e4 y
新鮮迷迭香         1枝tvb now,tvbnow,bttvb8 D3 R+ M# U; r. k) ~$ L: C
2.蛤蜊         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 r) Z  O9 s) z3 o) |! G, m( r8 [% [
花枝圈         適量5 b) [% \# Q0 G$ S  `6 G
干貝         適量; w1 R7 L4 o+ k/ z6 c
去殼蝦肉         適量公仔箱論壇1 [9 i  V) g( m& C. [. o
扇貝         適量公仔箱論壇2 K* \. {0 c1 n  b
3.青椒丁         適量
5 m$ T5 Q; c' m* o! F2 {# P+ }( R紅甜椒丁         適量
2 S  f" Y  @3 [( h+ \' {( HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黃甜椒丁         適量
* U: K* C2 Q$ |) o: T$ n0 ?5.39.217.764.白飯         1碗公仔箱論壇4 M- R+ o) N* J8 E, Z$ B5 z) A
玉米粉水         少許* _: v3 ^0 r8 t& k- o: d" L
起司絲         適量tvb now,tvbnow,bttvb! r% q# F) S) F  f
5.39.217.763 z  L% k; a7 n
【調 味 料】公仔箱論壇* k; ]  Y! E3 n! y
黑胡椒         適量
; d5 f. r7 t5 |: ^白酒         少許) [. \& Q( B2 ?* r$ @
香草高湯         240㏄tvb now,tvbnow,bttvb0 ~% U4 H5 Q0 L1 a1 j
鮮奶油         2大匙2 c# t' p# m2 k, t2 g- {
鹽         少許# j' z% k/ m) [3 \
tvb now,tvbnow,bttvb, _) J* o  L) {
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 b3 ~: w& J/ U$ D$ ?' n; f9 I
1.製作焗汁：鍋中倒入適量橄欖油燒熱，先爆香洋蔥丁及蒜末，再放入迷迭香及材料2炒勻，接著加入所有調味料拌勻，再放入材料3用小火熬至入味，熄火前用調勻的玉米粉水勾芡。* ^9 @2 O& M9 E* a
2.將白飯盛入焗盤中，先淋上焗汁，再灑上起司絲，送進烤箱烤至起司融化、微焦即可。

BeiDouChef

& J5 C1 M0 ~" f4 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ T2 x$ r* m7 R4 L5 T  \) ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ~0 T6 T# J3 q' B/ J
煎培根香腸
/ @$ K! D- c  D1 ~0 R: z1 s; \$ f公仔箱論壇【材　 料】
0 Q+ N: `7 E9 ]4 w: q2 o豬絞肉         300公克
5 Y  t: s4 L$ Y4 D9 S" K公仔箱論壇培根         4條
4 u* A# j! k, O$ t6 a) F6 B紅甜椒丁         適量
0 k) {. z# {5 f8 S- W5 I培根香腸醃醬：5.39.217.76  M) U* l  x9 w% x
鹽         1/4小匙
& k% E. r+ w, j. W* ktvb now,tvbnow,bttvb白酒         1大匙公仔箱論壇" @' M! @& e5 S" D+ c" H
橄欖油         1/2小匙
6 Q% z' _) I* Z4 l# Q9 T, ~! L百里香         1/4小匙公仔箱論壇; S7 s. E' M1 d$ A0 `6 L5 O
迷迭香末         1/4小匙
/ ~) ^" i1 q) l- YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜末         1/4小匙
! ~/ B+ z& A& |7 H, O洋蔥末         1/4小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 g* r% Q" x. J+ f# X7 K7 ~. M" u6 x$ K

3 P2 K: F6 H/ Y9 A, ]" _" t【做　 法】
4 t/ m# U6 W! X  ?7 [& v1.所有培根香腸醃醬混合均勻備用。tvb now,tvbnow,bttvb* \8 O  p: ]! }3 [5 f: b9 P, a9 V- Z
2.將豬絞肉加入作法1的培根香腸醃醬拌勻，稍微摔打一下，醃約20分鐘備用。公仔箱論壇6 n3 U1 C. a) U% `( M4 i; z+ }' k' ?
3.將作法2的豬絞肉捏成8個小香腸，再以培根捲起來備用。5.39.217.76+ o% z; o, r$ [- e
4.將作法3的培根香腸以鋁箔紙包緊備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ Z$ ?  F/ F2 j% ^" E% a# g7 p
5.熱平底鍋，將作法4的培根香腸放入鍋中，以小火煎熟。
% i* j% N2 `+ h- @+ G9 ctvb now,tvbnow,bttvb6.取出作法5的培根香腸，打開鋁箔紙盛盤，再灑上紅甜椒丁即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb: J! I) h# Z7 a  z

3 |# R' A; D, |( ^5 i0 r公仔箱論壇% |/ f8 e' ]! [- `
脆皮魚派公仔箱論壇; k) m+ ?' D7 p
【材　 料】5.39.217.765 {$ a; g. P+ G: m2 r" h  g0 i
白肉海魚         1片
% U, y7 l( q3 \1 K. T: _, ptvb now,tvbnow,bttvb胡椒         少許' I5 @8 z- o- U3 M7 y
鹽         少許
, d4 n3 W) X! {8 `  \5.39.217.76麵粉         少許
% \* p* D4 K# G" G- \. f披薩麵糰         150g5.39.217.762 F1 P$ H& I4 m0 G3 z( a! U2 k4 Y
紅蕃茄         1/2顆公仔箱論壇4 w/ Z2 ?& r6 P$ D& Z: [! H! K
碎香菜         1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb: E3 c2 P5 M/ n
起司絲         2湯匙5 ~. A; _: ?3 `- I$ d7 i

6 |/ C* D2 g  s# \2 c- @【做　 法】0 T" F' I' x+ Y
1.將白肉海魚撒上少許胡椒、鹽，再沾裹少許麵粉魚肉。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* s; m% H2 q! L' N; u; e
2.平底鍋倒入少許沙拉油加熱，將作法1的魚肉嫩煎至表面淺黃色備用。
, g7 f' |5 c9 ntvb now,tvbnow,bttvb3.將披薩麵糰桿成薄片狀，擺上切片的紅蕃茄，撒上碎香菜，再放上作法2煎好的魚肉，最後撒上起司絲。5.39.217.760 z1 D3 @' ]$ m
4.將作法3的麵糰皮包裹成型，放進已預熱至180℃的烤箱烤14分鐘即可。

BeiDouChef

5.39.217.76; b; ?' i/ f5 T; L% i1 @6 p( V
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. @) [+ }' g- n6 h: z
$ x! f$ O) J* J' @9 Y
蒜香鮭魚捲6 k# S; n8 p8 u, E/ h4 ?+ v
【材　 料】
2 F% s6 Z% a& \5 Y5.39.217.76鮭魚片         10片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) |' _9 s& r$ w9 z1 K/ \& X2 N
洋蔥絲         50公克  M  R5 o. S( I2 M% U7 ]
乾香菇絲         50公克5.39.217.769 Q1 g; s5 H& m8 m
小黃瓜條         50公克# X  n: l/ E. e4 a9 d7 z5 y
紅蘿蔔片         50公克7 {( t2 R) M' o9 n: T
白芝麻         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& S- v" p# F1 c% l; f
檸檬塊         2塊TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& x( x7 y* P- a2 |5 M( W* }% r. d, `# d7 n
沙拉油         2大匙
5 h) S& A8 o$ X5.39.217.76
( L! m3 o4 h+ x9 ]* n4 h【調 味 料】
/ }# W% M7 S. b" X; v# m) b5.39.217.76蒜片         3大匙
. X2 B; ^, y8 ], C3 t/ d4 Y7 n醬油膏         3大匙
# m: |, g. q# t1 |! k公仔箱論壇糖         1大匙
1 h2 s8 f+ x5 w' x公仔箱論壇鹽         1/4小匙+ c- Y+ \+ `7 Y. H
米酒         1大匙
. }6 k) V/ ]# ?6 U( y+ C2 btvb now,tvbnow,bttvb味醂         1大匙
/ _$ k1 o6 J9 Y) T4 E水         120cc
# n/ l# w* l4 f2 A: h  X  nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
  g# k: Y4 v" N1 Y) B8 ctvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
: ?* G% ^4 Q. v1 T/ i+ G4 u公仔箱論壇1.鮭魚切成4X10公分長片狀，於其上依序放入洋蔥絲、乾香菇絲、小黃瓜條、紅蘿蔔片後捲起，再以牙籤固定備用。公仔箱論壇! A/ i  H9 l* u! m
2.平底鍋以大火燒熱，放入所有的調味料以大火煮至沸騰、關火倒出備用。公仔箱論壇3 R) X! X' `" w) h" Z* ?& D
3.取一平底鍋以大火燒熱，倒入沙拉油，排入作法1的鮭魚捲，以大火煎至表面呈橘黃色後，加入作法2的調味汁，蓋上鍋蓋以中火燜約20秒，開蓋、關火並撒上白芝麻後，取出盛盤，再放上檸檬塊即可。