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& K' E  o0 ?- v- l
培根烤馬鈴薯        
2 N) q  @/ [! F8 f3 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
: D  i  n  P7 d4 j1 otvb now,tvbnow,bttvb培根末         10公克
& ~- h; @5 p4 g& c# tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。馬鈴薯         1顆5.39.217.76  l& t5 s% ~3 @  L5 F! S3 {4 q
起司粉         1/2大匙3 a+ H0 z* Y  R# Z" X& \5 o7 N' I$ v
# `6 I6 B/ {. p/ i
【調 味 料】公仔箱論壇# p8 p! Z$ u( H, }7 n
奶油         1小匙
1 e; |6 A4 E' e$ e) G5.39.217.76中筋麵粉         1/4小匙
! a: @( M- B4 \# h8 P9 f, Z8 vtvb now,tvbnow,bttvb動物性鮮奶油         20㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ d* w' p; v) p6 l$ i* V
鹽         1/4小匙
" \/ i# C0 F5 [! u. }- j8 P& g5 z6 _) M
【做　 法】' F( @2 n. \4 `% j7 B
1.馬鈴薯洗淨，包上一層鋁箔紙，移入預熱好的烤箱，以150℃烘烤約40分鐘至熟，取出備用。* ]% O0 p9 n' K
2.奶油放入鍋中燒融，加入培根末以小火炒出香味，再依序加入／筋麵粉、動物性鮮奶油、鹽煮勻成醬料備用。
& I, j) {- u! V! P3.將作法1熟馬鈴薯切開但不切斷並稍微拉出開口，缺口處填入作法2醬料，撒上起司絲，移入預熱好的烤箱，以上火／下火250℃烘烤約3分鐘至表面呈金黃色即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb* T% `  x. b9 g& n3 e
迷迭香香煎蕃茄山藥         2 E! a; f* e* m, o1 @' L8 R
【材　 料】) {, ?# U2 W* B* x
蕃茄片         4片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 w9 j1 b$ T& @$ \' j3 U
山藥片         5片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 t  l9 }8 C- t( u2 o9 z
$ X2 Z) Q& ?- d  t- h2 ?! i
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb, u9 ]& t' v- _* v( I" K; Z, X
鹽         1/4小匙5.39.217.766 ?! `) c1 p9 Q# |! Y; K
迷迭香         1/2小匙5.39.217.76) [; I; u" i  k* E/ O2 J
芥末籽醬         適量5.39.217.76; T3 G& b! S# _0 }; n, u

$ ^  M# D: E) o9 D& w【做　 法】公仔箱論壇6 R. x# o: S+ k% [. r" m1 ?
1.蕃茄洗淨切厚片（取4片）；山藥洗淨去皮切厚片（取5片），備用。' m( u2 ^' n. |! z4 @; d
2.將作法1蕃茄片和山藥片一起放入大碗中，加入鹽和迷迭香拌勻，備用。公仔箱論壇2 y% N1 G2 i5 k3 Z8 n% a
3.平底鍋倒入適量油燒熱，將作法2蕃茄片和山藥片放入鍋中，以小火煎至蕃茄片上色、山藥片呈金黃色，盛出交疊排入盤中即可。

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1 U3 Y5 R2 d/ }5 X. G; x$ |; W) `公仔箱論壇水蜜桃鮮蝦        
& y7 a* ?+ r  t! J: ]2 k, q9 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
# f9 ~+ f( T" F公仔箱論壇草蝦         3隻tvb now,tvbnow,bttvb! x8 X9 K5 Z/ R- o* S) ~: `& Q
水蜜桃片         3公克
- }) N! `  [9 }2 \5.39.217.76洋蔥絲         5公克
1 `# ^& D1 Y& q, ]+ a' Ytvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.76& z/ z, k' T/ p0 g; I' h
【調 味 料】8 ^. r8 B( \) A3 @( p( a4 o& |
蛋黃         1顆5 [9 D3 I4 K& r' @6 R9 f
白酒         30㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- B/ v' n2 _% Q
tvb now,tvbnow,bttvb, a* b- _+ e! X7 \
【做　 法】
1 q2 m4 r" r1 ~+ q3 I公仔箱論壇1.草蝦去殼，備用。
, Z! I9 w/ o) \) ?  n  stvb now,tvbnow,bttvb2.在美國帕路亞七層鋼炒鍋中冷鍋放入洋蔥絲開小火炒香，再加入作法1的草蝦和調味料，以小火快速拌勻後，蓋上鍋蓋燜入味。5.39.217.76, s6 i3 v. X2 t" O
3.取出作法2的鮮蝦夾入水蜜桃片，並與其餘材料擺盤即可。

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4 r  X- o( j- O, y+ p$ ?4 H1 ttvb now,tvbnow,bttvb蒜味奶油肉酥盒          
" g" e6 l9 i9 T" q( l! D1 N5.39.217.76【材　 料】
" n& {) K. M- K( j酥皮         1張
2 r. \0 r" W- _5 ]8 W5 N公仔箱論壇蟹肉         20公克
6 i4 v% N" r- ~4 L$ \4 Ltvb now,tvbnow,bttvb蘆筍         1支/ O9 Q& t* X8 X6 c
蛋         5㏄
. O& _& B' g5 t; F& qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥碎         5公克
+ H% {# a3 _1 \( M  \4 ?1 A9 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 L4 W* _9 Z0 `1 o$ \0 N! b【調 味 料】公仔箱論壇* c2 l# T3 z. E! R8 m5 d& a
A.鹽         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% B! t! E% [. ^) d. k! t9 B5 Q9 }
糖         1/4茶匙
( P( j1 g1 j0 rtvb now,tvbnow,bttvb白酒         1大匙
" ]2 J: K6 B% t3 ^- K, L* x5.39.217.76蒜味奶油醬         1/4茶匙6 {8 h1 G) ^7 [* ~$ N4 m; L
B.巴西里碎         1/4茶匙
6 {  w% s1 V& X' [5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb$ a. y  \( J, {9 R
【做　 法】
8 f9 o8 k% g5 ~5 o5 j; dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.酥皮刷上蛋汁後，送入烤箱以150℃烤至外表呈金黃色。
8 q" r( U" P0 o$ Q1 K# n2.熱鍋，放入洋蔥碎炒香，再加入蟹肉、蘆筍及調味料A拌炒均勻。tvb now,tvbnow,bttvb8 Z% R* h( d7 m! V6 c
3.把作法2的餡料填入作法1的酥皮內即可。
8 S% }: d8 X+ A5.39.217.76【備　註】
3 \, V5 p+ |* T% {製作時間10分鐘

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0 P. T  x$ H* n- d; ^6 i公仔箱論壇奶油鮮蝦土司        
# _" }9 K4 Q& u6 B. [0 R公仔箱論壇【材　 料】
  {" H; [; ^% i" a8 U5.39.217.76草蝦仁         6隻tvb now,tvbnow,bttvb8 n$ E3 V# x6 S4 Y
奶油         1大匙5.39.217.76, \' I$ {8 x: `: \1 N1 ^
大蒜碎         1/4茶匙
" j0 p; u: H$ Q3 a3 \7 F* W# O5.39.217.76黑胡椒粉         少許8 J& g/ [9 H$ I* T( R
鹽         少許公仔箱論壇4 J9 T$ T5 }' G2 W- o0 k8 S
厚片土司         1片
3 y+ M+ @3 f' O5 u$ n0 P6 z" |! C4 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。起士片         1片公仔箱論壇# x- N8 m) X+ ?2 {- p8 B
生菜         30gtvb now,tvbnow,bttvb$ F1 J6 c6 u6 |6 C0 |$ \( `
蕃茄片         1片公仔箱論壇+ [" e- r. k: h2 b! C  |+ O4 J9 [

, X% Q, t0 o6 l0 O" t, ?公仔箱論壇【做　 法】
' j+ e9 {' l) c& S5 T5 [* l( O# ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將草蝦仁剔除泥腸後洗淨備用。tvb now,tvbnow,bttvb$ C4 A  p7 x  m9 {
2.平底鍋內放入奶油加熱，爆香大蒜碎及黑胡椒粉，然後加入草蝦仁拌炒至熟透，再加鹽調味即可熄火。5.39.217.760 l) I, l. G3 H
3.將作法2的蝦料鋪在厚片土司上，再疊上起士片，放進烤箱以180℃烤約3分鐘，取出後鋪上生菜、蕃茄片即完成。

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5 C" q6 f/ N# c& Z1 [* W; P0 Y( X8 z
奶油乳酪汁煎大明蝦裹蝦醬        
1 H) Y) i. N9 gtvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】公仔箱論壇5 j1 R( E4 W& k' _& ]7 B5 _8 p
大明蝦         3尾5.39.217.76# }2 b+ S- X2 g3 F# K8 W" Y
小蝦子         數尾TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- R8 u. ~7 Z) g' s& E
番紅花         少許
, u/ K7 ^0 c/ O+ D, gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白酒         適量8 A% K& s( }; P! _" ?/ E
馬自拉起司         適量5.39.217.764 M3 D2 M/ c9 s; W
鮮奶油         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, z( x6 `% [# Y4 D% `3 o
蒜泥         少許2 C& L% h- y) ~' j* }
鹽         少許tvb now,tvbnow,bttvb( T$ ]% |  @# X2 U
胡椒         少許) e0 d7 u5 x9 w% Q9 N
tvb now,tvbnow,bttvb: x3 Q1 s" Z& d
【做　 法】
. I2 O1 n* }6 y5 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.大明蝦去殼留尾捲成一圈。- I* F1 U+ P* m6 T9 d. [* W
2.將小蝦子打成泥醬，以鹽及胡椒略調味後再加入番紅花，使其稍帶黃色，然後擠在作法1的蝦捲內，淋些許白酒入375℃烤箱用下層火烤熟。5.39.217.76) S# L# \% V# g+ y; b
3.馬自拉起司低溫隔水加熱融化後，加入鮮奶油、蒜泥調勻成起司醬汁，淋在出爐的作法2明蝦上即可。

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3 o) \/ f8 J& e; `9 q焗烤干貝        
7 A' |, L5 B: A& C【材　 料】
0 T0 q) h( g, i. X. g& ~, O鮮干貝         300公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 N6 P& |' i" f. ]% ^
奶油         1大匙
# U# J2 L0 C- m0 \( C白酒         1大匙
- Y& r3 ]; t2 X- [tvb now,tvbnow,bttvb蒜香黑糊椒醬         2大匙5 K+ a* B/ H( ]# _" `3 w
起司         100公克
9 ?- O4 Q) r) C& g; N5.39.217.76( [6 F, ?9 b( i, I
【做　 法】5 s0 E1 k+ ^  E
1.鮮干貝洗淨備用。
  b+ Q4 E5 J( V2 I公仔箱論壇2.取一平底鍋，將奶油放入鍋中以小火煮至融化，放入作法1的鮮干貝，以小火煎至兩面呈金黃色後，倒入白酒轉大火，讓酒精揮發。tvb now,tvbnow,bttvb8 W" X! B" `0 b- d, o4 g, _: ]
3.將作法2的鮮干貝放進烤盤，淋上蒜香黑糊椒醬汁，再撒上一層起司，即為半成品的焗烤干貝。
% R0 Y9 o6 c( T% q5.39.217.764.預熱烤箱至180℃，將作法3半成品的焗烤干貝放入烤箱中，烤約10～15分鐘至表面呈金黃色即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb6 ^  Q0 ^8 F  t8 t' k8 _
焗烤咖哩鮮蠔         & b, |) u. J; H* J$ _
【材　 料】公仔箱論壇2 o; N: H* W& f. t* p, E
紅椒丁         50公克公仔箱論壇# n( Z7 O- o* J, M9 x9 L/ E0 R
小辣青椒丁         50公克
5 l* F. m( ~: l& @: S5.39.217.76洋蔥丁         30公克
! w; u$ B. e! G- t" TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮蠔         200公克
& j% b5 m9 `5 D8 u. S8 o橄欖油         1大匙( V  H+ |) Q7 [' R8 f2 j4 ?
白酒         1大匙
4 c. i- R. V% _- @1 a" K咖哩醬         4大匙公仔箱論壇+ a) |6 s) G4 o
高湯         200cc
8 s; ]2 E" f$ y, {% f3 P; ~4 r太白粉         少許
. D' v: }9 d  \# v& S0 t
2 v1 `* M" R: {; ~【做　 法】5.39.217.767 u; x2 c! ^& [
1.鮮蠔洗淨，灑上少許太白粉後，放入滾水中汆燙至太白粉表面透明，取出泡水備用。
7 J/ v! q; z* L: cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取一平底鍋，放橄欖油加熱，先放入洋蔥丁以小火炒至軟後，放入紅椒丁、小青辣椒丁炒香，再放入作法1的鮮蠔、白酒轉大火讓酒精揮發。tvb now,tvbnow,bttvb8 A0 k# {& ~: G4 L  H4 B
3.將咖哩醬、高湯拌入作法2的鍋中後，倒進烤碗中，再撒上一層起司絲，即為半成品的焗烤咖哩鮮蠔。
( U# I: n+ E  F! s9 X7 h1 |5 htvb now,tvbnow,bttvb4.預熱烤箱至180℃，將作法3半成品的焗烤咖哩鮮蠔放入烤箱中，烤至表面呈金黃即可。

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, H2 E4 p8 Q2 A/ T2 L4 M龍蝦沙拉佐巴西磨菇醬         , X, `2 m. L5 h; R4 e9 j5 S- `; w
【材　 料】
1 N% k1 p; S+ mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。活龍蝦         80公克
7 I+ h4 A9 |: U節瓜         20公克
8 v8 c9 x9 C% _彩椒         20公克
* i. C9 \( ~# m8 ~3 f% U公仔箱論壇巴西磨菇         5公克
  D8 M# H+ E) Z! g4 Ptvb now,tvbnow,bttvb洋蔥末         10公克
* b! _- @% d% A6 C' |" e
0 G; W9 i& T6 J【調 味 料】
6 |3 P$ z8 \0 _4 M鹽         3公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ S  }) I& P3 h" O3 H( F6 t
橄欖油         5公克
" W& }: N& D/ ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。義式香料         3公克
' p" g1 F1 Y  g, BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 v9 _! B% B9 m  }* g' d/ s/ k8 L: B' itvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 t  ^" L2 K" }
1.先取1/2份量的節瓜洗淨、切絲；彩椒洗淨、切片；巴西磨菇洗淨、切細末備用。
8 K% S( l- U# ?% o5.39.217.762.取蒸鍋，將活龍蝦放入碗中，再放入蒸鍋中以中火蒸約10～15分鐘後，取出再切片備用。! L) V0 w, \( ?1 h: P
3.熱一鍋，倒入橄欖油燒熱後放入巴西磨菇末、洋蔥末及鹽及義式香料，以中火略微拌炒至香成醬汁備用。
6 r1 i2 W9 D3 L1 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.取一盤，將作法2的龍蝦片、作法1的節瓜片、節瓜絲及彩椒片排在盤中，再淋上作法3的醬汁即可享用。

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8 a+ C) L3 ]. y/ mtvb now,tvbnow,bttvb鮮蝦莎莎暖沙拉        
  o) o, i6 r" V8 U. _# ]0 o" M: X8 Z公仔箱論壇【材　 料】5.39.217.767 W  E" p$ ~& r0 m; S$ M
鮮蝦         300公克
& k& D% X! e& S: A8 ^/ I公仔箱論壇捲生菜         150公克
+ \- t4 t- }8 g$ w& j9 x4 [8 rtvb now,tvbnow,bttvb橄欖油         20㏄5 N6 G0 D7 q! y
tvb now,tvbnow,bttvb" V" b8 J( k. O0 a
【調 味 料】
5 X, M: ?. A8 h3 a蕃茄莎莎醬         2大匙6 f9 _) f8 `1 J- h$ X0 k: _2 k7 ^: ~
鹽         適量tvb now,tvbnow,bttvb; x5 _* K  p; d' G! W
胡椒         適量
# k. A/ i% [& J, ?2 A公仔箱論壇
! H* C( p* o9 E$ V, E5 w9 J【做　 法】
5 Y+ {2 v7 e: U% A5.39.217.761.捲生菜洗淨，瀝乾水份切片後，放入盤中備用。
/ M, \  X/ h# a2.鮮蝦洗淨，去殼備用。' t9 T) d- ]5 b  Z9 a6 k
3.熱一平底鍋，倒入橄欖油燒熱，再放入作法2的鮮蝦煎至熟即取出。
/ t) P# D$ x/ Y2 ~- f2 x3 G5.39.217.764.將作法3的鮮蝦放在作法1的生菜上，再拌所有調味料即可。

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! j2 U* Z+ l9 @# }, r
海鮮蕃茄沙拉        
, u0 d" g  u0 v0 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】. r' w; W, p1 }* J' g
草蝦         6隻
2 Q& B) _3 u. e" `透抽         1隻6 X+ h$ d1 s# B
洋蔥末         少許
+ I# f2 O4 A! B# Q公仔箱論壇紅蕃茄         2個$ s' R8 G! l  y! Q& B  e) g

3 L5 j# ?0 w' Y3 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
- _2 C0 i( a' S/ u& I. Y- _' l6 Atvb now,tvbnow,bttvb辣椒末         1大匙
2 w/ l3 T0 f! ^6 V5 C蒜末         1大匙
- z8 A0 d8 w- j" N$ X: a3 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。巴西里末         1大匙
) p& K6 B% r0 l# o7 F檸檬汁         30㏄tvb now,tvbnow,bttvb. @' K/ A" A0 v) }: u6 u( ]
橄欖油         100㏄tvb now,tvbnow,bttvb% j( N# I$ p. V( ~* X* |& o1 |
鹽         少許5.39.217.76# h$ c- A5 q) g, Z4 i
黑胡椒         少許
+ V* G$ [8 m/ M' [5 V) K/ v" _/ D0 N# B8 |
【做　 法】
- r; N: s( v' I1.將草蝦燙熟後去頭去殼；透抽切花、燙熟，泡冰水至冰涼後瀝乾備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" h- S$ }  x1 ]8 Y9 T" L5 j! e
2.將所有調味料混拌均勻成酸辣醬備用。
0 I8 T/ u2 ?% u/ J2 Q9 y# t2 Y5 K8 w公仔箱論壇3.將洋蔥末泡冰水10分鐘，瀝乾備用。
4 P+ b9 ^$ y2 [9 V; Y  l% e4.將紅蕃茄切片擺盤，撒上洋蔥末，再擺上作法1的草蝦與透抽，淋上作法2的酸辣醬即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb! a0 a6 ^3 `5 ^9 H: `7 }/ V& \" Z
海鮮派        
% V! i! }3 K# P  \# u3 v5.39.217.76【材　 料】
  U) A( D6 S$ A5 X. Q4 n# k千層派皮         300g公仔箱論壇5 q1 M6 s1 |8 }; e3 V/ j
蝦仁         100g公仔箱論壇6 }) X8 e4 C. y; G# w6 X
魚片         60g
" x4 d0 A/ _' ]: ?' Ytvb now,tvbnow,bttvb花枝圈         60g5.39.217.76+ Y* s7 z9 r# G$ S1 P5 {  e
沙拉醬         60g
. m1 s" J7 U* E  Y- I* J5 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋黃         2個
3 {# c8 ]$ _! s8 \8 ^: d; T( c* l/ W白胡椒粉         少許$ C6 y7 j6 ^' {$ o
巴西里         少許  }* B2 D, X4 t/ W5 W" e2 F$ r! q
鹽         1/2小匙
7 _3 t- L+ B, G! r- r公仔箱論壇
+ P& X! d' J. Z/ ttvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. @6 S) e4 |: }
1.將千層派皮桿平後用小的圓形模型壓出12片後，再取其中6片，用更小一點的模型壓在中間，切除中間部分的派皮厚成為輪胎狀。
3 R3 [; {& H  \1 a5.39.217.762.將派皮四周刷上蛋黃液後，蓋上輪胎狀的派皮後，鬆弛約15分鐘。
5 e2 m2 o# J2 R# c" @/ V$ [* w3.將表面四周再刷上蛋黃液後，放入烤箱200/200℃烤約20分鐘。
! P; L- s( o. D! T* x5 `; A- ^4.將海鮮料分別放入滾水中川燙至熟，取出放涼後，拌入沙拉醬、優格、鹽、白胡椒粉、巴西里，放入烤好的派皮中央即可。
6 X9 m  [3 }( i$ n) qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【備　註】
% _' l4 s' J- c6 @" c3 y2 Dtvb now,tvbnow,bttvb千層派皮麵糰的製作可以參考本站食譜-基礎千層派皮

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全麥蝦仁沙拉捲         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 a5 a2 w0 S! D' v9 T" F
【材　 料】
; Z  B' y- p/ H7 H$ t3 @tvb now,tvbnow,bttvb全麥麵粉         100公克
  i; N+ {) V5 z+ V0 z, }1 a公仔箱論壇中筋麵粉         150公克
7 M7 A& A" g; f5 f2 U5.39.217.76燙水         110公克, R1 p9 r+ i3 z6 ^8 ~2 M7 E
糖         少許
9 m& i$ ~6 g" }* ^2 U9 z' X公仔箱論壇鹽         少許
' J. ]+ S7 S. V( u$ v: g; v+ Y( S, rtvb now,tvbnow,bttvb紅甜椒         1/2個
5 W5 \: O" Z3 @7 Ltvb now,tvbnow,bttvb黃甜椒         1/2個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# u9 Z6 Y3 ^2 j2 y; P* `; Z, z/ D
蝦仁         200公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' A9 l) _9 z; e( Y/ X! U
山茼蒿         1小把
9 G8 h6 ?/ T2 p/ E( w  C青蘆筍         6支
$ Z/ A! v9 o% u) B- T! d8 ltvb now,tvbnow,bttvb玉米粒         1大匙5.39.217.76% N$ r3 k( `1 L& W/ L
四季豆         1/2大匙公仔箱論壇* N; n4 i) i4 B1 J7 |' z9 l# g
雞蛋         3顆
5 }$ C4 g# v: q, V: X/ d美奶滋         1包TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  K/ A' |2 d$ ?9 n8 z6 Z
紫高麗菜         1/4個5.39.217.766 @( I- S9 U1 x& Q- ]" l; P0 {1 b
蘑菇         5朵
/ P/ _) Z3 K3 ]1 i2 ?8 v& g' v洋蔥         1/4個
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& X0 z7 a/ @2 K8 U6 T( i8 |) n【做　 法】
- C; h6 E' U( W6 c* |  x5 q公仔箱論壇1.紫高麗菜、蘑菇、洋蔥洗淨後，切成絲狀；紅甜椒、黃甜椒洗淨後，切成小塊狀備用。
% i* ~& Z5 u) p) ]5.39.217.762.蝦仁、山茼蒿、青蘆筍、蘑菇、四季豆放入沸水中稍微汆燙後，取出瀝乾水份備用。
5 `$ Q" b8 Q3 H( `: ytvb now,tvbnow,bttvb3.將滾水加入麵粉、糖與鹽中製作燙麵，將麵糰搓揉至光滑後，醒麵30分鐘，將醒完的麵糰桿成圓形的餅皮，入鍋以中小火煎約1分鐘，讓餅皮不再呈現粉狀的8分熟狀態後，起鍋備用。tvb now,tvbnow,bttvb, E1 R, ]" W5 [' k/ i/ T. ^
4.蛋打散後，放入鍋中以小火煎至蛋液呈現可滑動的5分熟狀態後，蓋上作法3的餅皮，再反覆煎熟後即可起鍋。1 Z) h- v- \  S$ W: o' M
5.將作法1、2的材料均勻放在作法4的餅皮上，再依各人喜好加入適當的美奶滋，並由內而外捲起即可。

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香煎蘑菇雞排         5.39.217.760 s* \& u. i# o
【材　 料】
- B9 n: r% h  o* h! ]( B7 \; D3 \大雞腿         1隻
& Y5 V( o5 o2 L- w# f7 a  o甜豆         20公克
9 P+ f5 k# f! s: u小蕃茄         3個
# j/ I7 S5 ]9 _1 z( |玉米筍         2根5.39.217.76: i0 }4 f( ~2 `* z+ R7 p
蘑菇片         20公克  I0 ?3 N& v# `
蒜末         1/2茶匙
, M5 v+ E% N: _' dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水         50㏄5.39.217.76: W. ?' Z  D" K$ d1 X( [& S8 E
太白粉水         1茶匙
3 K3 H0 v" C$ w" M% P+ R( [) K5.39.217.76
  w  U6 \8 j% @8 O5.39.217.76【調 味 料】& V; x9 `3 z) [* s/ O4 U1 u
蠔油         1茶匙
% G, d9 q4 j3 R% _: q# y2 ~  }1 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1/4茶匙5.39.217.76, x2 r1 V& y3 t& @) C" T
雞粉         1/4茶匙: ]5 H& ]; |8 d% ]  J
黑胡椒粉         1/4茶匙
  ]# f7 p2 v8 L9 B% I糖         少許公仔箱論壇% X3 G) K: G7 I  N7 i" z4 t, S
【醃　 料】
) I) q+ Z* q. l9 [: |2 b醬油         1茶匙4 H8 ^5 U* s* ]) O& W3 h% c
酒         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ^: u7 ?3 k  k7 V
太白粉         1茶匙公仔箱論壇( P& ]; G1 q0 D( _, F
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【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb* K+ L' n) [) |8 F% G- V3 p5 t
1.將甜豆摘去頭尾老絲後洗淨；小蕃茄洗淨對切；玉米筍洗淨斜切對半，備用。
5 n! A3 {& X! P, M$ E9 O7 b- g8 z2.將作法1所有材料汆燙約2分鐘，並撒入少許鹽、沙拉油，備用。
2 \- o) B$ _/ [7 Dtvb now,tvbnow,bttvb3.大雞腿去骨成雞腿排，加入所有醃料拌勻，備用。
+ \- M% A0 Q4 E$ Jtvb now,tvbnow,bttvb4.熱鍋，加入2大匙沙拉油，放入作法2的雞腿排，將兩面以小火各煎約8分鐘，至金黃熟透後取出、切塊，備用。公仔箱論壇  P) V) u3 r. n$ B! _) K3 e
5.將蒜末、蘑菇片放入作法4鍋內略炒至金黃，備用。
+ O+ F( \$ K0 P. D公仔箱論壇6.取一盤，盛入作法4的雞腿排、擺上作法5的蒜末、蘑菇片，再佐以作法2的蔬菜即可。

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4 V% b( E9 k8 Q4 ~tvb now,tvbnow,bttvb起司醬爆雞排         / \/ u- s; \( o/ t! K7 L$ a7 v! I
【材　 料】
% c. a9 q$ [+ @& w( H2 Htvb now,tvbnow,bttvb無骨雞胸肉         1/2塊
" {' @/ m  m" o2 b$ n$ Q" i公仔箱論壇起司片         2片tvb now,tvbnow,bttvb- y  Y; i2 w' |5 e7 \
洋蔥末         15公克5.39.217.76/ D* R4 G* n8 F. `
炸油         適量
1 n  S9 x' i2 v: K2 ~. P8 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沾粉：tvb now,tvbnow,bttvb# ^' t* C+ ^% ]8 n1 Z4 A
玉米粉         1/2杯6 f: Z4 {& F  Z
蛋液         2顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) g$ N: m- u$ [/ X
麵包粉         2杯
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【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" u% u4 u& o& O% p
鹽         1/4茶匙公仔箱論壇+ |5 D* _, E6 S4 X# y% o% O" p1 a
細砂糖         1/4茶匙2 F  V  j1 L% b5 K' V/ M1 J
香蒜粉         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb# r5 c9 M4 @9 {4 B( T, B
米酒         1大匙公仔箱論壇) Q3 o0 m9 j$ n8 Y9 z9 H. y
蛋液         1大匙
0 w2 x; J8 i( y- X2 m太白粉         1茶匙
0 A, `1 C1 V" ~+ G. d4 J水         2大匙
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【做　 法】$ B, ?5 E  d' [* c0 I
1.將無骨雞胸肉從中間橫切成蝴蝶片。
# g9 g5 _) N% e+ k2.將調味料A全部拌勻後放入作法1的雞胸肉醃漬醃約2小時，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 J) n6 ?, J, P) \
3.將作法2醃好的雞胸肉取出攤平，在雞胸肉1/2中間處放入起司片及洋蔥末，並對折包起。7 ^: e1 J/ ]0 f0 ]( |( z
4.將作法3的雞排沾上玉米粉、蛋液，最後沾上麵包粉並稍用力壓緊。公仔箱論壇. t0 e! ~9 S, q$ e
5.熱油鍋，燒熱至約150℃後將雞排下鍋炸約4分鐘至金黃即可。