BeiDouChef

5.39.217.767 |- V8 g: {+ a% F) U  M
咖哩義大利水管麵tvb now,tvbnow,bttvb6 O& Y# W9 ?4 u9 p% B" Y
【材　 料】
4 k, @  P# i0 }8 d: o) Q, P% W6 i奶油         40g- j9 T$ E6 Q: F* C2 n2 s0 S
洋蔥絲         40g" G- Q$ u/ B/ Z1 X1 |3 Z* o. f- j
香菇丁         30gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 e% @' a0 V6 B9 H
煮熟義大利水管麵         180g' e4 F* l  S+ \9 R& |; B, N
青椒丁         30g
& F) @+ |% ^& O2 J  x" B' N# @/ }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅椒丁         30g
! W6 Z8 }+ H3 ?$ G  [' {3 j$ hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。咖哩醬         6大匙
& A( y5 p/ d' G1 y" ~* h7 {起司粉         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( e. m: O' H$ `

6 f/ f0 X( \9 Y! h2 `1 b& Otvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
2 y. c$ V3 S2 @$ m% K5 ~1 X8 Qtvb now,tvbnow,bttvb1.熱鍋後用小火融化奶油，炒香洋蔥絲、香菇丁。
% {/ \/ X' X2 F# U7 t  w; b' e9 Y0 J# m) lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.加入青椒、紅椒丁以中小火拌炒1分鐘，最後加入咖哩醬汁炒煮均勻即可起鍋。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ^# C7 B7 u! |- N7 G
3.裝盤並灑上適量起司粉食用。

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* V' Q' n9 x) [9 \7 btvb now,tvbnow,bttvb咖哩南瓜義大利圓麵
1 ]2 S2 J( o7 Q) ^( j0 }7 z【材　 料】
% S& B% W6 B+ m+ }. _奶油         40g
4 g+ t/ O" O! m% w7 C' U3 T+ ~& v洋蔥絲         40g
5 Y6 H8 K$ g( e- G  Q; m5 Itvb now,tvbnow,bttvb煮熟義大利直圓麵         180gtvb now,tvbnow,bttvb: E6 h% c' K/ S+ y" q& V
紅椒丁         30g5.39.217.76; R/ B3 f+ s3 ]8 E& H' r3 _) C
青椒丁         10g
; Z9 a1 e! C2 }6 B& v煮熟南瓜丁         70g
2 A7 _6 `8 R- K6 h% A0 N/ \) O' y/ l5.39.217.76咖哩醬         6大匙5.39.217.76! y% m0 c  n. F
起司粉         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& z" n# U2 d6 R+ S
5.39.217.76( D% \. Z6 L: A# h9 _# b
【做　 法】
7 {! d+ u3 x( f$ R5.39.217.761.熱鍋後放入奶油用小火炒香洋蔥絲，再加入煮熟麵條拌炒1分鐘。
, @" }2 N) _7 p- P" e. A2 M8 Z2.加入青椒、紅椒丁與南瓜丁拌炒約1分鐘。
! u/ g, B: u+ S公仔箱論壇3.最後加入咖哩醬汁炒煮均勻即可裝盤。
$ {  n* I8 e" T" X. e3 _/ itvb now,tvbnow,bttvb4.灑上適量起司粉即可食用。

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tvb now,tvbnow,bttvb( y' _3 H+ l7 X0 E( r: f7 Y4 A
雞肉松子圓麵
: |- d  d" l5 N- O2 W公仔箱論壇【材　 料】
) @, f% W/ n% H- T5.39.217.76雞胸肉片         150gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- [. W0 o6 v" d/ r- E: m  y$ G
醬油         適量
* W  J5 M2 R, r: [$ h* U" @  e鹽         適量tvb now,tvbnow,bttvb2 b: n; k% N$ b1 d4 c0 e0 K
糖         適量tvb now,tvbnow,bttvb, x+ F) u5 v" A
白酒         適量
+ ?; u5 H. ?/ f+ F# |; Ttvb now,tvbnow,bttvb橄欖油         1大匙
- h$ ~4 e- [- o3 u& m6 }5.39.217.76洋蔥絲         50g
3 Q% U- a% [8 {$ P; L煮熟義大利直圓麵         180gtvb now,tvbnow,bttvb, F5 C1 m: P1 n
高湯         300cc5.39.217.76* _- Y) @4 o; C
紅椒絲         20g
6 R- R8 l+ X& G5 m; vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。熟松子         10g9 [  Y  ]+ K9 _, @. I
松子青醬         5大匙
+ ~0 |3 _8 R0 o1 o4 Z7 J! O  c
0 D$ ~8 p" U) d( M; e6 x【做　 法】
% y8 X7 x5 p( ^1.將雞肉片醬油、鹽、糖、白酒醃10分鐘並用橄欖油煎熟備用。
4 w7 M; z1 s6 Q0 x( x: j# l+ q2.用橄欖油炒香洋蔥絲，加入雞肉片稍微拌炒一下，加入麵條與高湯、紅椒絲大火拌炒1分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb3 M; s9 w6 K5 {7 ^. R' T
3.關火後加入青醬拌勻，裝盤並灑上松子即可食用。公仔箱論壇$ l5 }8 Y. d: Y) s9 V- r. q1 \
【備　註】公仔箱論壇) u6 z1 R: k' S7 p3 Y! f  R
松子青醬的製作方式可以參考本站食譜-松子青醬公仔箱論壇5 v/ Z, j9 |, n0 v6 I+ Y1 o0 h
5.39.217.762 o" E: q: R( F2 l: c9 N% q  r

2 T! P. a2 ~+ B" U8 r$ J+ L& Z  ]公仔箱論壇松子青醬
! |2 \, x: H0 F! V- ^* ~公仔箱論壇【材　 料】) b5 x, S1 n! i" ~; i
橄欖油         300cc
$ v$ L$ Q3 S2 x+ U- B: YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。松子         70g
2 W7 S, Z- w% t4 d. Z公仔箱論壇九層塔         40g
/ ]: q0 R5 X8 a' f/ C5.39.217.76蒜頭         6粒5.39.217.76: g1 d* V8 ~  E2 _6 |
黑胡椒粗粉         1茶匙9 v! Z& m9 M/ D7 m8 g* N
起司粉         1大匙公仔箱論壇6 z4 l$ a! l; N$ \% z
義大利香料         1/4茶匙5 f, \, X4 C6 n% W  @! C9 J! ~
巴西里碎         1/2茶匙: I4 T9 i! d# M& M+ y
西洋芹碎         50g
; `( O3 g7 l7 I! A$ z2 ktvb now,tvbnow,bttvb鹽         適量tvb now,tvbnow,bttvb) K3 F* f; g5 |/ [
糖         適量
/ h4 K, |/ R( c7 x公仔箱論壇
/ ?+ {% g$ Y. a1 x/ f" R2 z% Ttvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】& v, z$ ?" O" M8 @: O
1.油鍋中放入橄欖油熱至160℃左右，將松子下鍋。9 a6 g9 H; d- s2 }
2.約2~3分鐘炸成金黃色後撈起，放在架上瀝乾油分備用。
& h( t2 w+ L5 X3.將九層塔、切碎的蒜末放入果汁機中。tvb now,tvbnow,bttvb, t6 o$ O5 o- B: |! h
4.瀝乾油分後的松子也放入果汁機中。
- b7 W4 U6 X' S* j) q: ]. x公仔箱論壇5.將其餘材料都放入後，倒入些許橄欖油，約為材料高度的1/3。tvb now,tvbnow,bttvb! I# q( w# L4 o4 B6 R) ~8 u
6.啟動果汁機將材料打碎混合即可。

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公仔箱論壇8 }5 H2 Z( G/ ?( }8 C# Q1 N
鹹酥雞焗通心麵
# S/ o2 G5 H/ Q! `2 f, H【材　 料】
4 T3 I6 w" `3 s+ {/ G' S5 ^tvb now,tvbnow,bttvb鹽酥雞         80公克
) L% O" d9 u* {: O! P/ @5.39.217.76通心麵         150公克
% t$ b  D; E/ H- J7 M小蕃茄         3個公仔箱論壇6 e" c( C; \5 F/ }
鮮香菇         1朵
& Y& w  l  U4 V2 L: gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。起司絲         適量- V8 i$ `  a1 T; l2 C
洋香菜葉末         少許
6 J3 S" ^! F- @+ q4 J" m# h6 O5.39.217.76【調 味 料】
7 Q" V# G+ d$ S4 S8 R4 ~" {蕃茄醬         3大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. l0 R) j# S  P
鹽         少許
7 G: N% O3 {, F5 Q5 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; L: d: O! e5 d2 X  a# X【做　 法】公仔箱論壇2 M2 U6 T9 W0 p- K% u3 f
1.將通心麵放入滾水中加少許鹽，以中火煮10~12分鐘後撈出備用。: R& o  _6 P' y, v
2.小蕃茄洗淨，去蒂後切片；鮮香菇洗淨，去蒂後切丁備用。
5 K' T' ^' Q- x5 f- c. Ctvb now,tvbnow,bttvb3.取一烤碗放入通心粉，再依序加入小蕃茄、鮮香菇和鹽酥雞，最後加入調味料再均勻鋪上起司絲。- R- C. g1 z( }* N; J( d% A0 F
4.烤箱預熱至180℃，放入作法3以180℃烤約12～15分鐘，烤至起司絲表面呈金黃色後取出，趁熱撒上洋香菜葉末即可。

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0 E% O7 J) a( O公仔箱論壇松子青醬鮮蝦圓麵公仔箱論壇) Y- }  _% D- B! ?* U# O7 i/ F
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 O8 U+ i# f! Q3 [0 h
鮮蝦         4隻
9 F) j+ ?2 D8 y0 |公仔箱論壇橄欖油         1大匙5.39.217.764 l. |: d* {8 Q" V
洋蔥絲         50gtvb now,tvbnow,bttvb- q: q& ?; i# E/ N* }) A6 @" I; ~* ~
煮熟義大利直圓麵         180g公仔箱論壇9 X: E* X4 F! V( P0 V
高湯         300cc
- A* {6 F+ T$ }! F紅椒絲         20cc4 f" H% |/ R( j2 ^0 {5 s3 N2 C
松子青醬         5大匙
" T1 J' L* o& p. X9 ^tvb now,tvbnow,bttvb熟松子         10g
! m( Y# e, ]+ J5.39.217.76
  o5 P# U/ {' `公仔箱論壇【做　 法】
% c: S& i. |. c1.將鮮蝦去腸泥備用。公仔箱論壇0 ], A. h0 `8 o0 y
2.平底鍋中放入橄欖油熱鍋，再加入洋蔥絲爆香。
& \3 v& x8 z2 |tvb now,tvbnow,bttvb3.鮮蝦放入鍋中以中火炒至變紅。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 Z: n/ U" c! `: w/ m4 P# y5 w. h$ ~
4.再加入麵條與高湯、紅椒絲大火拌炒1分鐘。公仔箱論壇+ [1 o& Q: p: U! ~2 ^; K
5.關火後加入青醬拌勻，裝盤後灑上松子即可食用。5.39.217.763 A3 W& r4 v6 P# y  I" ^0 ^7 `
【備　註】
! o0 d+ [& J% d% I) V5 }5.39.217.76松子青醬的製作方式可以參考本站食譜-松子青醬

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- T) u5 m( U  ^* j+ L8 N
牛肉茄汁寬麵tvb now,tvbnow,bttvb$ r* o, p8 F" F8 ?: J) h0 g
【材　 料】+ A4 ], f9 J2 }6 `; L
橄欖油         3大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 F: }" W! `; X) ]* m
洋蔥碎         50g
( e3 A, F/ G( C蒜頭碎         15g
+ `; K; \/ M: lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛絞肉         300g
# t( H' n: Z. ]- E" \% fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。新鮮番茄丁         50g
/ s1 y% M/ l2 l' h8 a: p0 }. y月桂葉         1片
' _/ P+ N' H8 [$ f( X/ K  a4 G) {公仔箱論壇九層塔         3片
5 T, e* M8 I; b# l  c* }4 \- ztvb now,tvbnow,bttvb紅醬         1杯
& B) L2 D  P1 e公仔箱論壇高湯         500cc
: F( X" W5 ]0 |/ i2 Y! b5.39.217.76煎熟的培根片         70g
0 o# A( [3 F/ [; T. ^( h  X煮熟寬扁麵         180g公仔箱論壇% c' L# S! p1 N! M; }" c

( D  y. c4 @& L9 f【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb: v5 a( D4 J6 I' ]/ M$ Z
1.平底鍋中將橄欖油加熱並將洋蔥、蒜頭碎、放入爆香。
* a; N6 a0 a# Y0 ~) S1 C" A* {2.放入牛絞肉中火略炒一下，再加入番茄丁拌炒1、2分鐘。
7 I) A* X! u* F$ t4 Utvb now,tvbnow,bttvb3.加入月桂葉、九層塔、紅醬及高湯小火煮1分鐘。
6 w: g3 o+ D; Q+ G' Q: `' n% C4.將培根片、煮熟寬扁麵放入以小火煮2分鐘即可起鍋裝盤。
: t9 s( L; [2 J; k% [( J5.39.217.76【備　註】
" _9 O6 t6 B: O( M- L8 O5.39.217.76紅醬的製作方式可以參考本站食譜-紅醬
7 p+ D3 b* s1 G$ h. ^. PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.764 D* D5 h) H! C7 \- W# Q1 z

/ @3 ^, o/ ]# J( r# ~公仔箱論壇紅醬
0 o' a, r/ b+ C8 D【材　 料】0 P8 V8 U/ L/ p& B. S2 d8 ~1 R* o
奶油         50公克
6 l7 X4 I1 Y, B8 \白酒         1湯匙
# u% y% a* k9 B, m9 {tvb now,tvbnow,bttvb紅蕃茄         2顆
! p; g, X# `# I: g公仔箱論壇罐裝整顆蕃茄         2顆tvb now,tvbnow,bttvb! @0 p- p% c7 {/ F" n4 r
蕃茄糊         1湯匙公仔箱論壇6 M# }; _9 i; Z( l, f
蕃茄醬         1湯匙公仔箱論壇; }, ]6 W8 t1 j! I7 m2 E6 S, N
洋蔥         1顆公仔箱論壇7 l; y$ R/ i$ s
蒜頭         6顆
7 H  M9 E5 [! }3 ^5.39.217.76九層塔         4片
! W9 g  g9 l$ p- `+ O9 ztvb now,tvbnow,bttvb西芹末         1匙5.39.217.762 P# O! y/ S# v  k
巴西里末         1匙
9 Q8 M3 |# ^/ m7 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。玉桂葉         3片
2 I1 j3 W, x5 s+ [, h5 \2 F俄力岡粉         1茶匙
0 c8 @5 u. C$ b義大利香料         1茶匙8 {2 O' @- r  d7 H9 j

* Z) I+ S! [0 n2 ]) T5 s公仔箱論壇【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ R- Q' q# \/ N9 I/ b
蒜頭切碎，與洋蔥、玉桂葉一起用奶油炒香，加入紅蕃茄、罐裝整顆蕃茄、蕃茄糊、蕃茄醬拌炒一下，再加入其他材料略煮至香味溢出即可。

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2 Y7 y. C& w  z" Y6 i# ]0 |
茄香海鮮圓麵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! m) G: k7 f- \; }- L6 p# {, s
【材　 料】
( L: x; Z1 a7 \* v% |) Y" y7 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油         1大匙
1 {) C- y1 X& @8 P' ]% _% `) Q6 B5.39.217.76花枝         適量
2 `, B( V$ G7 a% w! ^4 u+ Z  ~5.39.217.76蛤蠣         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ n2 Q& W8 F+ @  c2 i' M5 W! e
蝦仁         適量tvb now,tvbnow,bttvb. R+ {3 m& t) T) ]$ ~0 A
鹽         適量& B: f8 ]0 V& H9 `3 t4 ^
煮熟義大利直圓麵         180g
; F& Y7 {9 @; P1 ctvb now,tvbnow,bttvb紅醬         一杯& w! a/ [; M0 l* y) u* q
起司粉         少許
2 e' [. Y( ?* L+ _巴西里碎         少許
- V. g4 o; Z! l
5 \# ^2 ^% i" G* t  n$ y7 x4 ]* P【做　 法】
" r% i+ U" {2 r* r  R1.在平底鍋中倒入橄欖油熱鍋，將花枝、蛤蠣、蝦仁放入鍋中以中火炒熟，加入適量鹽調味。公仔箱論壇7 F. n: {& B+ `$ b( \# w% i6 h
2.將紅醬加入鍋中以小火煮1分鐘，再倒入煮熟義大利直圓麵拌勻即可起鍋排入盤中。
- O1 b' ?4 o  B. q7 K$ S, h3.依個人喜好灑上適量起司粉及巴西里碎即可食用。
' Q" a9 R) S% K) g5 h! K4 D0 Ptvb now,tvbnow,bttvb【備　註】
5 E$ J7 b2 ]) W紅醬的製作方式可以參考本站食譜-紅醬

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0 W+ K! ]+ Q/ G* L- h& L# D7 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油培根圓麵5.39.217.764 |6 x/ D8 I' P% y5 y: ]
【材　 料】公仔箱論壇! f4 J8 s2 _" k! Q9 C% v. A# ^7 \4 d+ n
青花椰菜         70g
5 x. z  f% M, r公仔箱論壇奶油         40公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; i, z" ?9 _; @' f$ g
大蒜末         10g% r4 L/ z, h. _5 ~# B2 j5 b7 ~
培根片         70g公仔箱論壇% K* }2 h0 K7 p& X
洋蔥碎         30g
# k' b% O8 h( _& m& X+ s& s( F白醬         1杯' n6 Q; a, s: M* M# ?
煮熟圓麵條         180gtvb now,tvbnow,bttvb2 z3 i* v$ U, [9 _8 I9 k
公仔箱論壇5 q! ]# `9 _/ N, ]: s' k) u! r
【做　 法】
: l/ i  Z; e8 U3 z1.先將青花椰菜用加入了鹽的滾水汆燙至熟備用。5.39.217.76+ A5 k4 z$ k7 d) [8 C3 A
2.熱鍋，加入少許奶油，爆香大蒜末、洋蔥碎與培根片。5.39.217.76- e: M! h, Z* w5 s
3.再將白醬倒入鍋中用小火煮至滾時，放入煮熟圓麵條拌炒入味即起鍋。
* l% h6 g' P! B9 w4 }; }公仔箱論壇4.將作法3盛入盤中，再將作法1的青花椰菜圍邊裝盤即完成。

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7 ]) {! P+ z" C" r義大利奶油雞肉麵7 r- M& s3 }9 j/ X1 V$ D
【材　 料】
% h: [! x+ k& ~/ @+ Itvb now,tvbnow,bttvb雞肉         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  w& U# y) _: \
蘆筍         1根9 R: N6 k$ a5 j: g6 e
紅甜椒         20公克
8 j, n4 P: n9 p& z公仔箱論壇黃甜椒         20公克
7 a7 K2 F1 n$ _- e5.39.217.76義大利麵         180公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 k6 e+ X; E! y6 r$ d2 X
鹽         1大匙
9 e. d$ m4 X- B! h9 ?9 ]* m橄欖油         2大匙0 i5 [3 Z4 k& `7 A
蒜末         1大匙
7 Y6 }1 u/ S; ?4 ?洋蔥末         2大匙; [' d- r, d- u! E  z+ p' z+ {
義大利奶油醬汁         適量公仔箱論壇) ^! ~% o9 d5 s( e
帕米森起司粉         1大匙5.39.217.76* y/ @2 i0 }' M' Q: m2 e# g
4 f/ u4 v+ T% F, A. d5 z
【做　 法】公仔箱論壇2 W) H9 t2 b, s; t* W  u7 `9 u1 B
1.將雞肉洗淨後切成小塊備用；蘆筍洗淨後切段備用；紅甜椒、黃甜椒分別洗淨後切條備用。
/ v. L8 n/ S1 Z0 j2.取一鍋，注入水後煮滾，加入鹽，再將義大利麵放入滾水中煮12分鐘後撈出，加入1大匙橄欖油攪拌均勻備用。' K- J) O$ g# g6 w
3.另取一鍋，加入1大匙橄欖油，以小火爆香蒜末、洋蔥末後，加入作法1的雞肉炒熟，再加入義大利奶油醬汁。  X8 K* l* m) q6 g
4.待醬汁煮開後，放入義大利麵、蘆筍、紅甜椒條、黃甜椒條，一起炒至醬汁快收乾時起鍋裝盤，最後撒上帕米森起司粉即可。( d4 |' [$ |" j5 C3 Z/ g
【備　註】
: ^6 r$ r* A& Q" m/ L, J8 E5.39.217.76義大利奶油醬汁的作法tvb now,tvbnow,bttvb7 y  {# z4 g: \
材料：
& ~5 j$ W$ q5 S) A% y" ]9 N4 h* C5.39.217.76洋蔥20公克、蒜末1小匙、月桂葉1片、牛奶200㏄、無鹽奶油1大匙、麵粉2大匙、鹽1/4小匙、荳蔻粉少許、白胡椒粉少許5.39.217.764 k3 d7 m. S8 W: R  U. Y
作法：
# D" v* i9 G* K2 W7 s4 c0 s  ]1.洋蔥洗淨切末，與蒜末、月桂葉一同加入牛奶中，以中火煮6分鐘後，過濾牛奶備用。5.39.217.76! i9 M- q4 c  T" f
2.取一鍋，放入無鹽奶油待其溶化，再加入麵粉以小火炒成麵糊後熄火。
8 ~8 G; P6 B4 o1 H% p* u2 w" ^4 Ytvb now,tvbnow,bttvb3.將作法1的牛奶倒入作法2的鍋中，用打蛋器攪拌成濃稠且無顆粒的醬汁，以小火煮滾後，加入鹽、荳蔻粉、白胡椒粉調味即可。

BeiDouChef

8 _- F: Y, A. g2 E5.39.217.76薰衣草蛤蜊麵' _! y5 K4 i% O/ d
【材　 料】
3 R5 `, o& e% H5 Q  j8 G) {) a' e1.3號義大利麵         160公克公仔箱論壇: v: U4 I3 U) |$ u$ b- P
蛤蜊         12個
( y8 P. S8 F3 ^7 H4 b; l7 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥丁         適量
" g9 w; P; E! G8 T7 [" otvb now,tvbnow,bttvb蒜末         適量7 f; k. o/ K) n
2.新鮮薰衣草         3枝
. ?9 ?' l" Y& g6 A/ J) {6 T( `0 Htvb now,tvbnow,bttvb白酒         少許公仔箱論壇' N" ?! U' h/ K5 E7 H
香草高湯         3大匙: w) D  x1 Q8 V- a! m
鹽         少許
! u" u9 S# v  F  \6 Z公仔箱論壇3.青椒丁         適量公仔箱論壇, Y4 z1 b$ Q. B5 M$ R8 C
紅甜椒丁         適量5.39.217.760 O" ^# N" H" [( i$ x
黃甜椒丁         適量
# g/ g' K8 j5 {7 a* i8 N5.39.217.764.乳酪粉         適量5.39.217.76/ \/ O  ~4 @8 W% z* N

( q  i( G$ [0 z5 G公仔箱論壇【做　 法】
9 w$ E7 Y' o  [5 b, K/ e) L5.39.217.761.鍋中放入適量清水、少許橄欖油及鹽煮沸，再放入義大利麵煮約7分鐘，將麵盛起用冷水沖一下，再淋入少許橄欖油拌勻；蛤蜊泡鹽水使其吐沙。( s3 o% ]8 [" ^) v2 N  i
2.用橄欖油爆香洋蔥丁及蒜末後，放入蛤蜊略炒，再將材料2依序加入煮至蛤蜊殼張開，接著放入材料3及煮過的義大利麵炒勻後成盤，撒上乳酪粉即可。

BeiDouChef

" g' Q  z! f, G: c0 A% U5.39.217.76黑胡椒蘑菇醬
7 ]% N: p6 L4 I* H2 F【材　 料】
& F( @. I! m0 j! ~- p  ^5 Z公仔箱論壇1.蘑菇片         1/3* T* ?8 F$ A- j
毛豆仁         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb6 k( y8 h$ B# V* S0 Y9 t( r9 L
2.奶油         2大匙3 K5 h) C) U# z* z
蒜末         3大匙
) e4 ^0 L2 q. Z9 i7 n5.39.217.76培根末         4大匙
( \3 i2 A3 @7 o' F% b3.洋蔥丁         1/3杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# L1 \, Y1 i& D/ T9 {! @
胡蘿蔔丁         1/3杯
& w; h" E6 D1 k- ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。月桂葉         2片
" k# h- Z, |) ~5 f! [% z: ttvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇" w2 `: t+ p' s! I( N" Q
【調 味 料】
: K  F8 W- }) P+ OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.醬油         1/2杯
% b9 J* |" o& m1 T1 p  d/ u. TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A1醬         3大匙6 d' c! o0 H) h2 u  y
蕃茄醬         3大匙
9 y8 d0 c# H: X' E  I/ i2 h5 ?2 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高湯         3杯5.39.217.766 P, S% i$ i4 T! f% M* S. Q
糖         2大匙
6 s1 r* W8 [9 t& V' z公仔箱論壇白酒         2大匙公仔箱論壇* J  u1 C; I! C* j5 Y1 C
2.黑胡椒粉         1大匙
- d% d5 @" R1 F- I4 r公仔箱論壇
+ \* R" {/ w6 J+ g5 N/ w( j【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb9 G0 C. A; s. F; h
1.將材料1汆燙熟備用。
6 }3 U' O$ V* h: `$ F4 D5 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.以中小火將材料2炒香後，加入材料3炒熟，再加入蘑菇片及調味料1一起煮滾。
: L9 L$ b3 x4 u5 l2 H4 v3..用適量玉米粉水勾薄芡，最後加入毛豆仁及黑胡椒粉拌勻即可。
2 _2 d) Z( y9 Q$ N' utvb now,tvbnow,bttvb【備　註】tvb now,tvbnow,bttvb" x8 a; s( x3 p# I4 Z  @
也可淋在牛排上當做牛排沾醬食用。

BeiDouChef

公仔箱論壇+ g( L$ P. g- ~' d/ A
香腸奶油義大利麵
: c8 C' T. L4 ^6 ]) J5.39.217.76【材　 料】
: s0 Z0 F: q; ?$ Utvb now,tvbnow,bttvb義大利麵         200公克
5 G: ^" o* v& w6 |- w5.39.217.76香腸         250公克
8 j5 @: t3 d! rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芥菜梗         150公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ s/ R: o- {, @/ v
大蒜         2瓣
& M5 e4 V  b( k# u2 h- \1 n公仔箱論壇洋蔥         1/4個
( D, q- l' Z$ ?; m4 ^; qtvb now,tvbnow,bttvb高湯         200公克tvb now,tvbnow,bttvb8 A  e% T1 ~2 _, w; W  A
奶油白醬         80公克
- z# j1 q( L; z' T4 u# o' z( m" {5.39.217.76鮮奶油         60公克* N" g6 I. E$ N2 q  k& d
橄欖油         40公克5.39.217.766 M) ?6 T0 V( n3 Y6 k
帕梅善起司粉         10公克tvb now,tvbnow,bttvb) d1 Z9 T# b$ M. H8 v' w5 @
鹽         少許tvb now,tvbnow,bttvb9 ~5 F% x% p/ Y
巴西利         10公克
& _1 k& U0 P3 Y: B1 Z- k5.39.217.76胡椒粉         少許
& @5 Q3 M' L! P2 n
  t& g# `0 D8 T& i1 ~* Y5.39.217.76【做　 法】5.39.217.76/ ^4 a6 H9 K3 Q# l
1. 先將香腸蒸熟後切片備用。tvb now,tvbnow,bttvb( R- c2 i/ G7 m, p/ S
2. 煮一鍋滾水加入1小匙鹽，再加入義大利麵煮10～12分鐘，期間不斷地攪動以避免沾鍋。tvb now,tvbnow,bttvb9 M  {8 a& Z9 P
3. 將大蒜切末、洋蔥切丁、芥菜梗洗淨切段、巴西利切末備用。5.39.217.76, h+ J+ B2 a' t/ N0 q
4. 平底鍋中倒入橄欖油加熱後，放入大蒜末炒香，再加入洋蔥丁炒至洋蔥變軟後，放入芥菜梗翻炒一下，再加入高湯、奶油白醬、鮮奶油，以小火烹煮；最後加入香腸片、鹽及胡椒粉翻炒一下。
* v3 o9 M2 P1 D0 ^' _  YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 撈起作法2的義大利麵放入作法4的醬汁鍋中拌煮1～2分鐘，再加入巴西利末及起司粉拌炒一下，即可起鍋裝盤。

BeiDouChef

5.39.217.76* B5 \4 Q$ {& `+ ?
咖哩奶油義大利麵
; n+ z, ^+ Y9 V! l- K【材　 料】
% K; {" q! k$ O& o5 @  f  N8 o蝴蝶麵         200公克
4 ?. I7 V* V2 C5 [% H% _tvb now,tvbnow,bttvb里肌肉片         200公克
3 z! h; V& V0 w+ ]% V6 \$ v4 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。咖哩粉         15公克tvb now,tvbnow,bttvb% c4 U* }7 F% O8 `  c1 N8 x& t+ m
蘋果         1/4個
, d6 I8 v. c8 |! M& oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大蒜         2瓣
$ _. W0 Z( d" N3 s1 r, H洋蔥         1/4個tvb now,tvbnow,bttvb2 \7 p5 |4 v& y9 |
高湯         200公克5.39.217.76$ O. D& Q9 W* K9 Y, B. Z* B
奶油白醬         80公克$ a7 O& l  r" X- b8 g% h
鮮奶油         60公克公仔箱論壇9 k, k9 ?" v" k( H& ]
橄欖油         50公克公仔箱論壇* b. C' _/ _" V8 p4 r% a
鹽         少許
- x- {5 L2 P# q# O5 o5 z9 ~& ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。巴西利         20公克4 j; }# m, |7 H  G! |
胡椒粉         少許
% c( {% c9 g7 x5.39.217.76' W/ f! z0 x2 |+ ]
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 z3 L; t4 r* c6 e1 q+ f" J- u
1. 將大蒜切末、洋蔥切丁、蘋果去皮磨成泥、巴西利切末後備用。0 p/ w4 c, ^; U" L: u7 q9 L

7 [! [( u0 }8 }0 e  C8 {, q公仔箱論壇2. 將里肌肉片以醬油、味醂、香油、米酒、1/2的蘋果泥、胡椒粉及咖哩粉醃漬30分鐘後，炒熟備用。
% d* u; c8 n3 [( {* N公仔箱論壇3. 煮一鍋滾水加入1小匙鹽，再加入蝴蝶麵煮10～12分鐘，期間不斷地攪動以避免沾鍋。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ~  d9 Y5 W- I' ]+ ?4 J
4. 平底鍋中放入橄欖油加熱，放入大蒜炒香，加入洋蔥丁直至洋蔥變軟後，再加入咖哩粉炒香。tvb now,tvbnow,bttvb* n* g4 K+ o9 H+ P" @/ U3 ~
5. 再加入1/2量的蘋果泥，以及肉片、高湯、奶油白醬、鮮奶油、鹽、胡椒粉，稍微拌炒一下後改小火。
' I& n7 l: x5 u: _) \6. 撈起作法3的蝴蝶麵放入作法5的醬汁鍋中拌煮1～2分鐘後，加入巴西利末再拌炒一下即可起鍋裝盤。

BeiDouChef

1 ]' ~- L" }  X- d( X
  V0 O/ ?: y/ Q  m6 a+ _

! |* b+ Q& y) b% u) z( R2 A6 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。焗海鮮通心麵# q' {( L, ~2 X( I, G% {
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb; S+ U7 {( j3 _& m; k- Y9 J9 _
A.通心麵         100g
( c, A0 b  W- ?7 o蝦仁         60g
- w! }4 j% f2 v/ ytvb now,tvbnow,bttvb烏賊         30gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ?- U& L8 Z, R1 l+ b2 ^; k
新鮮干貝         60g
9 D% c' i) s6 u* CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛤蜊         40g
' c5 A' T' Z1 G; D9 V" \% lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蟹肉         10gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 o" ~8 o/ ~; p
小蕃茄         4顆
7 p: K: Y+ A" c4 u4 ?3 M! JB.奶油         40g
1 E" r7 m3 ]' ~' \4 L; M5 X5.39.217.76麵粉         20gtvb now,tvbnow,bttvb5 ]) n; v2 B7 D; ?* ]- d& N
鮮奶         1瓶公仔箱論壇2 u4 P- `5 T, F3 R
鮮奶油         30㏄
. d% c# j1 V) V% B3 [公仔箱論壇黑胡椒粉         少許
% h% ~0 |7 Y9 W0 Q! r/ I橄欖油         適量9 D( K4 M  m; [  k% N5 u
莫札雷拉乳酪絲         100g
2 s: H% u* b% p; n) f+ U& Y5 h4 w, H/ ^! j鹽         適量公仔箱論壇( g  ~( }+ y% ^4 r% k

1 g1 `3 H& `9 V$ Y. U& _9 B% nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
! S3 r  X1 ~( y! `/ X& }5.39.217.761.將蛤蜊用冷水加入粗鹽浸泡約2小時，待其吐沙後將水倒掉，再重複一次吐沙程序，清洗後取出；蝦仁挑去腸泥並淨；烏賊將其內臟管囊取出，清洗乾淨後切成塊狀或小圈管狀；干貝洗淨；小蕃茄對半切備用。公仔箱論壇5 \6 i3 B' H0 O6 `9 Q
2.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，再放入通心麵煮至七分熟，拌入橄欖油後備用。公仔箱論壇; K0 _) B, M' b% E3 U! Z4 ]  F
3.將作法1的所有材料以熱水汆燙後撈起備用。5.39.217.76) q4 M7 e& ~! ^! u- J) E- n
4.將奶油放入平底鍋熱鍋溶化後，加入麵粉拌炒一下，再倒入適量的鮮奶攪拌至糊狀，最後加入黑胡椒粉調味即為奶油糊備用。5.39.217.768 q# B* i3 Z3 |6 {* |; y
5.另取一平底鍋，放入奶油加熱至溶化後，放入作法作法2的通心麵、作法3的所有材料、作法4的奶油糊，再加少許鹽拌炒均勻，最後加入鮮奶油拌勻即為奶油通心麵備用。5.39.217.76& S% U6 m$ X( \2 n5 R2 I" j1 g
6.烤箱預熱200℃，將作法5的奶油通心麵灑上莫札雷拉乳酪絲及小蕃茄，放入烤箱烤約20～25分鐘至表面呈金黃色時取出即可。

BeiDouChef

# [# W0 I- z$ P焗肉醬麵, j9 c/ C) ?( Q) z# t+ J& D
【材　 料】1 d/ E& Z9 q- b# }* @
菠菜義大利寬麵         100g
1 R* F6 b- c) t: j5.39.217.76罐頭肉醬         50g
" m9 c/ I; C. t& ]# w! @公仔箱論壇哥拉索乳酪         25g
: I% X! T8 h3 O! V- ~0 P' ]" g$ A# e0 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。莫札雷拉乳酪條         30g
5 y0 Z1 x' z& i+ w7 ~4 i' @( ktvb now,tvbnow,bttvb鮮奶油         20g0 b5 z% `  n, s4 W3 h( i" o' b6 Q
鹽         少許
* R6 d0 h" l% s  i
* V+ _# n4 A* D. OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
" y0 L$ Z# T6 h1 `公仔箱論壇1.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，放入菠菜麵煮至軟硬適中(什麼叫軟硬適中，直接說幾分鐘就好)，撈起備用。
, i7 ]0 {! z, A7 ~2 y5.39.217.762.用一平底鍋，將罐頭肉醬放進鍋中加熱，再放入哥拉索乳酪、鮮奶油和作法1的菠菜麵，混合拌炒後裝入耐熱盤。" k5 Q5 t' G+ F: r7 r4 P  T) E/ d
3.烤箱熱200℃，於作法2耐熱盤上的麵表層鋪上莫札雷拉乳酪條，放進烤箱中烤約25～30分鐘至表面成金黃色即可。